貴州省興義市第八中學(xué)2023學(xué)年高三下學(xué)期第五次調(diào)研考試生物試題含解析

1、2023學(xué)年高考生物模擬測(cè)試卷考生請(qǐng)注意：1答題前請(qǐng)將考場(chǎng)、試室號(hào)、座位號(hào)、考生號(hào)、姓名寫在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標(biāo)記。2第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號(hào)內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1薇甘菊是世界上最具危險(xiǎn)性的有害植物之一，在適生地能攀援、纏繞于喬木、灌木，重壓于其冠層頂部，阻礙附主植物的光合作用，繼而導(dǎo)致附主死亡?？蒲腥藛T研究了薇甘菊不同入侵程度對(duì)深圳灣紅樹(shù)林生態(tài)系統(tǒng)有機(jī)碳儲(chǔ)量的影響，結(jié)果如

2、下表。下列分析錯(cuò)誤的是有機(jī)碳儲(chǔ)量未入侵區(qū)域輕度入侵區(qū)域重度入侵區(qū)域植被碳庫(kù)51.8550.8643.54凋落物碳庫(kù)2.013.525.42土壤碳庫(kù)161.87143.18117.74總計(jì)215.73197.56166.70A植被碳庫(kù)中的碳主要以有機(jī)物的形式存在，其主要去路是以食物的形式流向下一營(yíng)養(yǎng)級(jí)B土壤碳儲(chǔ)量減少可能是因?yàn)檗备示崭得芗?，增加了土壤氧含量，使土壤中需氧型微生物的分解作用增?qiáng)C與薇甘菊未入侵區(qū)域相比，薇甘菊重度入侵區(qū)域的總有機(jī)碳儲(chǔ)量約減少了22.7%D隨著薇甘菊入侵程度的加劇，凋落物碳儲(chǔ)量顯著增加，原因是薇甘菊的入侵導(dǎo)致附主死亡2下列關(guān)于酶和ATP的敘述錯(cuò)誤的是 （ ）A一磷酸

3、腺苷可用于DNA的合成 B酶的合成需要消耗ATPCATP的合成需要酶的催化 DDNA聚合酶和RNA聚合酶可結(jié)合同一底物3下列有關(guān)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是A細(xì)胞器中不一定含有磷脂，但一定含有蛋白質(zhì)B在電子顯微鏡下拍到的葉綠體結(jié)構(gòu)照片屬于物理模型C細(xì)胞核是細(xì)胞生命活動(dòng)的代謝中心和控制中心D生物膜是對(duì)生物體內(nèi)所有膜結(jié)構(gòu)的統(tǒng)稱4下列有關(guān)酶的敘述，錯(cuò)誤的是A低溫能改變酶的活性和結(jié)構(gòu)B酶的合成不一定需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體C脂肪酶變性失活后加雙縮脲試劑呈紫色D葉綠體基質(zhì)中不存在ATP合成酶5下列有關(guān)科學(xué)方法應(yīng)用的分析，錯(cuò)誤的是（ ）A用類比推理的方法證明基因在染色體上B用熒光標(biāo)記法知道基因在染色體上的

4、位置C用同位素標(biāo)記法探明在分泌蛋白形成過(guò)程中依次經(jīng)歷了哪些細(xì)胞結(jié)構(gòu)D用模型建構(gòu)法研究血糖平衡的調(diào)節(jié)機(jī)理6下列敘述正確的是（ ）A細(xì)胞不能無(wú)限長(zhǎng)大，所以細(xì)胞生長(zhǎng)到一定程度就會(huì)分裂產(chǎn)生新細(xì)胞B細(xì)胞分裂和分化是多細(xì)胞生物體正常發(fā)育的基礎(chǔ)，細(xì)胞衰老和凋亡則不是C細(xì)胞癌變細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，細(xì)胞衰老細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)也發(fā)生變化D一個(gè)細(xì)胞的原癌基因和抑癌基因中發(fā)生5-6個(gè)基因突變，人就會(huì)患癌癥二、綜合題：本大題共4小題7（9分）請(qǐng)回答下列有關(guān)植物細(xì)胞工程的問(wèn)題：（1）植物體細(xì)胞雜交過(guò)程中，常采用_（化學(xué)誘導(dǎo)劑）誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合。白菜細(xì)胞內(nèi)有m條染色體，甘藍(lán)細(xì)胞內(nèi)有n條染色體，通過(guò)植物體細(xì)胞雜交技術(shù)獲得的“

5、白菜一甘藍(lán)”細(xì)胞內(nèi)最多含_條染色體。該技術(shù)對(duì)培育作物新品種的意義是_。（2）要將雜種細(xì)胞培育成完整的植株，需要用人工培養(yǎng)基。培養(yǎng)基中需要加入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還要加入_誘導(dǎo)，接種雜種細(xì)胞后將培養(yǎng)基放在適宜的溫度、pH、光照和_條件下進(jìn)行培養(yǎng)。（3）進(jìn)行植物組織培養(yǎng)時(shí)，植物組織材料首先要經(jīng)過(guò)脫分化過(guò)程，形成_，然后再分化形成小植株。以植物組織培養(yǎng)得到的_（至少答兩種）等為材料，包裹上人工薄膜可制得人工種子，在適宜條件下可發(fā)育成完整植株。8（10分）茉莉酸（JA）是植物體內(nèi)存在的內(nèi)源信號(hào)分子，與植物生長(zhǎng)發(fā)育以及抗逆能力有關(guān)。 為了研究其生理功能及作用機(jī)理，研究者開(kāi)展了下面的實(shí)驗(yàn)研究。（1）研究者分別用等量

6、的JA溶液和蒸餾水處理生理狀態(tài)相似的擬南芥離體葉片4天，結(jié)果如圖1所示。實(shí)驗(yàn)通過(guò)檢測(cè)_說(shuō)明JA能促進(jìn)葉片的衰老。（2）為進(jìn)一步研究JA促進(jìn)葉片衰老的作用機(jī)理，研究者選擇野生型擬南芥和JA敏感缺 陷型突變體（COI-1基因發(fā)生突變，不能合成COI-1蛋白），用適量蒸餾水和JA溶液分別處理12天，結(jié)果如圖2所示，b 組葉片明顯生長(zhǎng)停滯并變黃。其中a組為用蒸餾水處理的野生型植株，寫出b組和c組分別選用的植株和處理是_。（3）研究發(fā)現(xiàn)JA借助COI-1調(diào)控使多種蛋白質(zhì)的合成量發(fā)生了變化，其中RCA蛋白（Rubisco酶，光合作用中固定二氧化碳的酶）是合成量減少的蛋白。為探究JA如何通過(guò) COI-1抑制

7、RCA的合成過(guò)程，研究者繼續(xù)進(jìn)行了下列實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)處理結(jié)果如圖3所示（圖中“+”表示添加 JA，“-”表示未添加 JA）。由于細(xì)胞中rRNA（核糖體RNA）表達(dá)量_，在實(shí)驗(yàn)中可作為標(biāo)準(zhǔn)參照，以排除_等無(wú)關(guān)變量對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響。綜合上述研究，請(qǐng)闡明JA促進(jìn)擬南芥葉片衰老的機(jī)制_。9（10分）原生態(tài)椰子油是近年來(lái)活躍在國(guó)外市場(chǎng)上的一種新型植物油脂，常用酶解法進(jìn)行提取，酶解法的原理是通過(guò)酶解除去椰奶中的蛋白質(zhì)、纖維素和淀粉等物質(zhì)，其流程如圖所示，回答下列問(wèn)題：（1）由生產(chǎn)流程可知，椰子油的提取一般采用壓榨法進(jìn)行提取，不采用水中蒸餾法提取的原因是_。用蒸餾法提取芳香油時(shí)，當(dāng)蒸餾瓶中的水和原料量一定時(shí)，影

8、響精油提取量的主要因素_。（2）一般在壓榨前需將椰子皮干燥去水后要用石灰水浸泡，其目的是_，在加水壓榨過(guò)程中，為了使椰子油容易與水分離，應(yīng)加入一定質(zhì)量的_ 。（3）分析題干，酶解法發(fā)酵過(guò)程中加入的酶應(yīng)有_，酶解發(fā)酵過(guò)程中要嚴(yán)格控制發(fā)酵的溫度，原因是_。（4）如圖表示椰子油提取次數(shù)和出油率關(guān)系，據(jù)圖分析欲同時(shí)考慮提取成本和經(jīng)濟(jì)效益，最佳的提取次數(shù)為_(kāi)次。10（10分）如圖是研究人員通過(guò)實(shí)驗(yàn)得出的溫度對(duì)草莓光合作用的影響（以測(cè)定的放氧速率為指標(biāo)）。據(jù)圖分析回答：（1）由圖可知，適合草莓生長(zhǎng)的最適溫度是_。該溫度_（填“是”或“不是”或“不一定是”）草莓光合作用的最適溫度，原因是_。（2）實(shí)驗(yàn)測(cè)得，

9、40培養(yǎng)條件下草莓葉肉細(xì)胞間隙的CO2濃度高于35培養(yǎng)條件下，分析主要原因是_。（3）實(shí)踐表明，種植密度過(guò)大，草莓單株光合作用強(qiáng)度會(huì)下降，限制草莓單株光合作用強(qiáng)度的主要外界因素有_等。11（15分）植物激素是植物正常生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的調(diào)節(jié)性物質(zhì)。對(duì)于植物激素的研究已經(jīng)取得了大量的科研成果。其中以水稻為實(shí)驗(yàn)材料的研究揭示了生長(zhǎng)素與細(xì)胞分裂素影響植物根生長(zhǎng)的機(jī)制（見(jiàn)下圖）。（1）在已經(jīng)確定的五大類植物激素中，圖中未提及的還有_ 。（寫出兩類）（2）水稻插秧前用“移栽靈”處理，可提高成活率?！耙圃造`”的有效成分應(yīng)該是_ 。（3）依圖判斷，細(xì)胞分裂素與細(xì)胞分裂素氧化酶之間的平衡調(diào)控機(jī)制屬于_調(diào)節(jié)。（4

10、）研究者采用基因工程方法敲除細(xì)胞分裂素氧化酶基因，獲得了水稻的突變體。相比于野生型，該突變體根的長(zhǎng)度會(huì)_。（5）水稻幼苗移栽過(guò)程中，為了促進(jìn)根系快速生長(zhǎng)，是否需要添加細(xì)胞分裂素？根據(jù)上圖簡(jiǎn)述理由_。2023學(xué)年模擬測(cè)試卷參考答案（含詳細(xì)解析）（含詳細(xì)解析）一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、A【答案解析】植被碳庫(kù)中的碳主要以有機(jī)物的形式存在，其主要去路之一是以食物的形式流向下一營(yíng)養(yǎng)級(jí)，A錯(cuò)誤；薇甘菊根系密集，增加了土壤孔隙度，使得土壤氧含量增加，從而使土壤中需氧型微生物的分解作用增強(qiáng)，使得土壤碳儲(chǔ)量減少，B正確；與薇甘菊未入侵區(qū)域相比，薇甘菊重度入

11、侵區(qū)域的總有機(jī)碳儲(chǔ)量約減少了（215.73-166.70）/215.73=22.7%，正確；隨著薇甘菊入侵程度的加劇，凋落物碳儲(chǔ)量顯著增加，原因是薇甘菊的入侵導(dǎo)致附主死亡，D正確。2、A【答案解析】ATP脫掉兩個(gè)磷酸基團(tuán)形成的一磷酸腺苷可用于RNA的合成。DNA聚合酶和RNA聚合酶均可與DNA結(jié)合，但結(jié)合位點(diǎn)不同，反應(yīng)產(chǎn)物不同。【題目詳解】一磷酸腺苷（腺嘌呤核糖核苷酸）可用于RNA的合成，A錯(cuò)誤；酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)和RNA，蛋白質(zhì)和RNA的合成過(guò)程均需要消耗ATP，B正確；ATP的合成需要ATP合成酶的催化，C正確；DNA聚合酶催化DNA復(fù)制形成DNA， RNA聚合酶催化DNA轉(zhuǎn)錄形成RNA，二

12、者催化的底物相同，故可結(jié)合同一種底物（DNA），D正確。故選A?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題考查酶和ATP的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力。3、A【答案解析】1、不具有膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器：中心體、核糖體。2、生物膜：細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜和核膜的統(tǒng)稱?！绢}目詳解】沒(méi)有膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器不含磷脂，如核糖體和中心體，但所有的細(xì)胞器均含有蛋白質(zhì)，A正確；在電子顯微鏡下拍攝到的葉綠體的結(jié)構(gòu)照片屬于實(shí)物圖，而不是物理模型，B錯(cuò)誤；生命活動(dòng)的代謝中心是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，C錯(cuò)誤；生物膜是細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜和核膜的統(tǒng)稱，D錯(cuò)誤。故選A?！敬鸢更c(diǎn)睛】易錯(cuò)點(diǎn)：細(xì)胞代謝的中心是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，細(xì)

13、胞代謝的控制中心是細(xì)胞核。4、A【答案解析】A低溫可以抑制酶的活性，但沒(méi)有破壞酶的空間結(jié)構(gòu)，A錯(cuò)誤；B有些酶的合成不需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工，如RNA，B正確；C脂肪酶變性失活只是改變了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，仍有肽鍵，可以與雙縮脲試劑反應(yīng)呈現(xiàn)紫色，C正確；DATP在葉綠體的類囊體薄膜上合成，葉綠體基質(zhì)中發(fā)生的暗反應(yīng)只消耗ATP，而不合成ATP，D正確；故選A。5、A【答案解析】假說(shuō)-演繹法是在觀察和分析的基礎(chǔ)上提出問(wèn)題，通過(guò)推理和想象提出解釋問(wèn)題的假說(shuō)，根據(jù)假說(shuō)演繹推理，再通過(guò)實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)演繹推理的結(jié)論。類比推理法是通過(guò)對(duì)已知事物的特點(diǎn)和性質(zhì)來(lái)推斷或理解未知事物的特點(diǎn)和性質(zhì)，從而達(dá)到認(rèn)識(shí)新事物、解決

14、新問(wèn)題的目的。但是類比推理得出的結(jié)論并不是有邏輯的必然性，其正確與否還必須進(jìn)行驗(yàn)證。模型構(gòu)建是自然科學(xué)中的一種常用的方法。當(dāng)研究對(duì)象難以直接操作或研究時(shí)，可以考慮使用模型構(gòu)建的方法。該方法用模型來(lái)模擬研究對(duì)象，被模擬的對(duì)象稱為原模。模型構(gòu)建是否正確，還需要通過(guò)與原模的比較來(lái)驗(yàn)證。【題目詳解】A、薩頓用類比推理的方法提出基因在染色體上，但類比推理得出的結(jié)論不具有邏輯的必然性，是摩爾根利用假說(shuō)-演繹法證明了基因在染色體上，A錯(cuò)誤；B、現(xiàn)代分子生物學(xué)技術(shù)用特定的分子與染色體上的某一個(gè)基因結(jié)合，這個(gè)分子又能被帶有熒光標(biāo)記的物質(zhì)識(shí)別， 通過(guò)熒光顯示，就可以知道基因在染色體上的位置，B正確；C、科學(xué)家在豚

15、鼠的胰腺腺泡細(xì)胞中注射3H標(biāo)記的亮氨酸，發(fā)現(xiàn)了被標(biāo)記的亮氨酸依次出現(xiàn)在附著有核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中、高爾基體中、靠近細(xì)胞膜內(nèi)側(cè)的運(yùn)輸?shù)鞍踪|(zhì)的囊泡中、以及釋放到細(xì)胞外的分泌物中，由此探明分泌蛋白形成過(guò)程中依次經(jīng)過(guò)了哪些細(xì)胞結(jié)構(gòu)，C正確；D、研究血糖平衡調(diào)節(jié)機(jī)理的方法是模型建構(gòu)法，D正確。故選A。6、C【答案解析】1、細(xì)胞分化是指在個(gè)體發(fā)育中，由一個(gè)或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)，結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過(guò)程。2、細(xì)胞凋亡是由基因決定的細(xì)胞編程序死亡的過(guò)程，在成熟的生物體內(nèi)，細(xì)胞的自然更新、被病原體感染的細(xì)胞的清除，是通過(guò)細(xì)胞凋亡完成的。細(xì)胞壞死是由外界環(huán)境因素引起的，是不正常的細(xì)胞死亡，對(duì)生

16、物體有害。3、衰老細(xì)胞的特征：（1）細(xì)胞內(nèi)水分減少，細(xì)胞萎縮，體積變小，但細(xì)胞核體積增大，染色質(zhì)固縮，染色加深；（2）細(xì)胞膜通透性功能改變，物質(zhì)運(yùn)輸功能降低；（3）細(xì)胞色素隨著細(xì)胞衰老逐漸累積；（4）有些酶的活性降低；（5）呼吸速度減慢，新陳代謝減慢。4、細(xì)胞癌變的根本原因是原癌基因和抑癌基因發(fā)生基因突變，其中原癌基因負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)細(xì)胞周期，控制細(xì)胞生長(zhǎng)和分裂的過(guò)程，抑癌基因主要是阻止細(xì)胞不正常的增殖。【題目詳解】A、細(xì)胞開(kāi)始生長(zhǎng)，長(zhǎng)到一定程度后，除一小部分保持分裂能力，大部分喪失了分裂能力，A錯(cuò)誤；B、細(xì)胞衰老和凋亡也有利于多細(xì)胞生物體正常發(fā)育，也是多細(xì)胞生物體正常發(fā)育的必要條件，B錯(cuò)誤；C、癌變

17、細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，細(xì)胞膜上的糖蛋白減少，細(xì)胞衰老也會(huì)表現(xiàn)為細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能發(fā)生改變，C正確；D、癌癥的發(fā)生并不是單一基因突變的結(jié)果，至少在一個(gè)細(xì)胞中發(fā)生5-6個(gè)基因突變，才能賦予癌細(xì)胞所有的特征，這是一種累積效應(yīng)，D錯(cuò)誤。故選C。二、綜合題：本大題共4小題7、聚乙二醇（PEG） m+n 克服了遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙 植物激素（或生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素） 無(wú)菌 愈傷組織 胚狀體、不定芽、頂芽和腋芽 【答案解析】植物體細(xì)胞雜交過(guò)程中，原生質(zhì)體融合的方法有物理法和化學(xué)法，物理法有離心、震動(dòng)和電刺激，化學(xué)方法有用PEG（聚乙二醇）作為誘導(dǎo)劑。由雜交細(xì)胞培育為雜交植株是利用了植物細(xì)胞的全能性的原理

18、通過(guò)植物的組織培養(yǎng)技術(shù)獲得的。植物組織培養(yǎng)過(guò)程：離體的植物器官、組織或細(xì)胞愈傷組織試管苗植物體?！绢}目詳解】（1）誘導(dǎo)植物細(xì)胞原生質(zhì)體融合的方法有電激、用PEG誘導(dǎo)等，其中PEG屬于化學(xué)誘導(dǎo)劑。獲得的雜種細(xì)胞含有被融合細(xì)胞的所有染色體，即“白菜一甘藍(lán)”細(xì)胞內(nèi)最多含m+n條染色體。該技術(shù)克服了遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙，擴(kuò)大了用于雜交的親本組合范圍，對(duì)培育新品種有重要的意義。（2）植物組織培養(yǎng)所用的培養(yǎng)基需要加入植物激素來(lái)誘導(dǎo)脫分化、再分化等，培養(yǎng)過(guò)程要在無(wú)菌條件下進(jìn)行。（3）在進(jìn)行植物組織培養(yǎng)時(shí)，植物組織材料首先要經(jīng)過(guò)脫分化形成愈傷組織，然后再分化形成小植株。以植物組織培養(yǎng)得到的胚狀體、不定芽、頂芽

19、和腋芽等為材料可制作人工種子。【答案點(diǎn)睛】本題考查了植物體細(xì)胞雜交和植物組織培養(yǎng)的相關(guān)知識(shí)，屬于對(duì)識(shí)記、理解層次的考查。8、光合速率 b組：用等量JA處理的野生型植株12天c組：用等量JA處理的突變型植株12天 相對(duì)穩(wěn)定 取樣、點(diǎn)樣、檢測(cè) JA通過(guò)影響COI-1的活性抑制Rubisco基因的轉(zhuǎn)錄（JA借助COI-1抑制Rubisco基因的轉(zhuǎn)錄），使Rubisco酶合成減少，從而降低光合速率促進(jìn)擬南芥葉片衰老 【答案解析】野生型擬南芥對(duì)JA較敏感，培養(yǎng)液中加入JA后可降低葉片的光合速率，從而加速葉片的衰老。而JA敏感缺陷型突變體（COI-1基因發(fā)生突變，不能合成COI-1蛋白）植株對(duì)JA不敏感，

20、加入的JA溶液對(duì)其的抑制作用不明顯。【題目詳解】（1）由圖1縱坐標(biāo)可知，該實(shí)驗(yàn)是通過(guò)檢測(cè)光合速率說(shuō)明JA能促進(jìn)葉片的衰老的。（2）根據(jù)圖1可知，用JA溶液處理的擬南芥葉片光合速率降低，說(shuō)明JA溶液處理能促進(jìn)葉片衰老，JA溶液不能對(duì)JA敏感缺陷型突變體發(fā)揮作用。已知圖2中a組為用蒸餾水處理的野生型植株，b 組葉片明顯生長(zhǎng)停滯并變黃，c組葉片的生長(zhǎng)情況與a組接近，所以可判斷b組應(yīng)是用等量JA處理的野生型植株12天，c組應(yīng)是用等量JA處理的突變型植株12天。（3）由于細(xì)胞中rRNA表達(dá)量相對(duì)穩(wěn)定，在實(shí)驗(yàn)中可作為標(biāo)準(zhǔn)參照，以排除取樣、點(diǎn)樣、檢測(cè)等無(wú)關(guān)變量對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響。已知RCA蛋白（Rubisco

21、酶，光合作用中固定二氧化碳的酶）是該過(guò)程中合成量減少的蛋白，由圖可知，加入JA組的RCAmRNA含量比對(duì)照組減少，可推測(cè)JA促進(jìn)擬南芥葉片衰老的機(jī)制為：JA通過(guò)影響COI-1的活性抑制Rubisco基因的轉(zhuǎn)錄（JA借助COI-1抑制Rubisco基因的轉(zhuǎn)錄），使Rubisco酶合成減少，從而降低光合速率促進(jìn)擬南芥葉片衰老?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題考查影響葉片衰老原因的探究實(shí)驗(yàn)，意在考查考生能根據(jù)題目信息設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果的能力。9、水中蒸餾會(huì)導(dǎo)致原料焦糊和有效成分的水解等問(wèn)題 蒸餾時(shí)間和溫度 提高出油率，防止壓榨時(shí)脫落，使壓榨液的粘稠度不高，過(guò)濾時(shí)不會(huì)堵塞篩眼 NaHCO3和Na2SO4 蛋白酶、

22、纖維素酶和淀粉酶 溫度會(huì)影響酶的活性 3 【答案解析】植物芳香油的提取方法有三種：1.水蒸氣蒸餾法提取，適用于提取玫瑰油、薄荷油等揮發(fā)性強(qiáng)的芳香油，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，能隨水蒸汽一同蒸餾。2.壓榨法，適用于柑橘、檸檬等易焦糊原料的提取。為提高出油率，需將柑橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡。3.有機(jī)溶劑萃取法，適用范圍廣，要求原料的顆粒要盡可能細(xì)小，能充分浸泡在有機(jī)溶液中。干燥時(shí)要注意控制溫度。溫度太高、干燥時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致胡蘿卜素的分解?！绢}目詳解】（1）有些原料不適合采用蒸餾法提取的原因是水中蒸餾會(huì)導(dǎo)致原料焦糊和有效成分的水解等問(wèn)題，蒸餾法提取芳香油時(shí)，當(dāng)水和原料量一定時(shí)，影響

23、精油提取量的主要因素是蒸餾時(shí)間和溫度。（2）壓榨前用石灰水浸泡，可以提高出油率，防止壓榨時(shí)脫落，使壓榨液的粘稠度不高，過(guò)濾時(shí)不會(huì)堵塞篩眼，在壓榨過(guò)程中，為了使椰子油容易與水分離，可加一定量的NaHCO3和Na2SO4。（3）根據(jù)提意可知，酶解的目的是去除椰奶中的蛋白質(zhì)、淀粉和纖維素，因此需要加入的酶是蛋白酶、淀粉酶和纖維素酶，之所以要控制好溫度，是因?yàn)闇囟葧?huì)影響酶的活性。（4）分析圖形，當(dāng)提取到第三次時(shí)出油率幾乎達(dá)到最大值，繼續(xù)提取不會(huì)有明顯的增加，因此最佳的提取次數(shù)為3次?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題考查了植物有效成分的提取知識(shí)。意在考查考生能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與觀點(diǎn)，通過(guò)分析、比較、綜合等方法對(duì)某些生物學(xué)問(wèn)

24、題進(jìn)行解釋，推理做出合理判斷或得出正確結(jié)論的能力。10、35 不一定是 因?yàn)閷?shí)際光合速率=凈光合速率+呼吸速率。35條件下凈光合速率最大，但沒(méi)有測(cè)定該溫度下的呼吸速率，所以無(wú)法確定實(shí)際（真正）光合速率的大小，也就不能確定是否是光合作用最適溫度 40培養(yǎng)條件下，放氧速率降低，草莓凈光合速率減小。葉肉細(xì)胞對(duì)CO2的利用（吸收）速率減小，導(dǎo)致40培養(yǎng)條件下草莓葉肉細(xì)胞間隙的CO2濃度高于35培養(yǎng)條件下 光照強(qiáng)度和CO2濃度 【答案解析】分析題圖：自變量為溫度變化，因變量是光照下植物放氧速率，由光合作用與呼吸作用的關(guān)系，該指標(biāo)即為凈光合速率。由圖中曲線變化可知，35為該凈光合速率的最適溫度，但它不一定

25、代表了光合作用的最適溫度，因?yàn)檫€需考慮呼吸作用速率；40培養(yǎng)條件下CO2的吸收速率小于35培養(yǎng)條件下的CO2的吸收速率，因此，40培養(yǎng)條件下草莓葉肉細(xì)胞間隙的CO2濃度高于35培養(yǎng)條件下；影響植物光合作用的外界因素主要有光照強(qiáng)度、CO2濃度和溫度。【題目詳解】（1）由圖中曲線變化分析可知，35為該凈光合速率的最適溫度，也是草莓生長(zhǎng)的最適溫度；但該溫度不一定代表了光合作用的最適溫度，因?yàn)閷?shí)際光合速率=凈光合速率+呼吸速率。35條件下凈光合速率最大，但沒(méi)有測(cè)定該溫度下的呼吸速率，所以無(wú)法確定實(shí)際（真正）光合速率的大小，也就不能確定是否是光合作用最適溫度。（2）該曲線表示為植物在光照條件下的放氧速率即凈光合速率，同時(shí)也代表著植物在光照條件下CO2的吸收速率。由圖分析，40時(shí)凈光合速率小于35時(shí)的凈光合速率，因此，40時(shí)草莓葉肉細(xì)胞間隙的CO2濃度高于35。即40培養(yǎng)條件下，放氧速率降低，草莓凈光合速率減小。葉肉細(xì)胞對(duì)CO2的利用（吸收）速率減小，導(dǎo)致40培養(yǎng)條件下草莓葉肉細(xì)胞間隙的CO2濃度高于35培養(yǎng)條件下。（3）實(shí)踐表明，種植密度過(guò)大，單株間相互影響增大，這些影響主要體現(xiàn)在：相互遮擋影響光照