3.1 健康 同步練習(xí)（解析）

1、Word文檔，下載后可任意編輯 .1 健康 同步練習(xí)（解析）3.1 健康一、選擇題1吸食或注射毒品會(huì)嚴(yán)重危害人體健康。下列關(guān)于吸毒危害和禁毒的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）A毒品具有很強(qiáng)的成癮性，一旦吸食很難戒除，且毒癮會(huì)越來(lái)越大B吸毒會(huì)損害人體神經(jīng)、內(nèi)分泌和生殖系統(tǒng)等，從而引發(fā)多種并發(fā)癥C吸毒成癮是一種危害性極大的人類(lèi)遺傳病D我國(guó)法律規(guī)定公民嚴(yán)禁種植大麻、器粟等能提取毒品的植物2體育課后口渴難耐，如果四位同學(xué)回到教室發(fā)現(xiàn)每個(gè)人只有半杯水，從各位的對(duì)話(huà)中，你認(rèn)為需要加強(qiáng)心理健康教育的同學(xué)應(yīng)該是（）A“哈，還有半杯水，真不錯(cuò)!” B“太渴了，有水喝真好!”C“OK!半杯水也能解決問(wèn)題” D“哎，真倒霉！怎

2、么只有半杯水”3健康飲食能維持身體健康，下列說(shuō)法合理的是（）A常吃高鹽食物有利于水鹽平衡 B不吃甜的食物就不會(huì)患糖尿病C常吃蔬菜水果有益健康 D油炸、腌制食品口味好，可以多吃4健康離不開(kāi)正確的生活方式。下列生活方式不利于健康的是（）A遠(yuǎn)離毒品 B均衡膳食 C通宵上網(wǎng) D適度運(yùn)動(dòng)5小王由于工作關(guān)系經(jīng)常跟一些特殊人群打交道，幾年下來(lái)，小王養(yǎng)成了“勤洗手”的習(xí)慣。有時(shí)候?yàn)榱税咽?“ 洗干凈 ” ，他甚至?xí)贿B洗上一個(gè)多小時(shí)。下面對(duì)于小王健康狀況的分析，正確的是A小王的生理不健康 B小王的心理不健康C小王的社會(huì)關(guān)系不健康 D小王是個(gè)完全健康的人6既能體現(xiàn)心理健康又能體現(xiàn)社會(huì)適應(yīng)健康的一項(xiàng)是A我能很好地

3、和他人相處B我能原諒別人的錯(cuò)誤C我早上起來(lái)感到身體很舒服D我的食欲很好7媽媽生日那天，琳琳為她做了一碗加入牛肉和雞蛋的湯面。從平衡膳食的要求看，還要添加（）A一杯可樂(lè) B一盤(pán)炒肉 C一盤(pán)青菜 D一碗米飯8你認(rèn)為出現(xiàn)下列哪種情況需要進(jìn)行心理咨詢(xún)A考試前心情比較緊張B劇烈活動(dòng)后身體很疲勞C總疑心其他同學(xué)說(shuō)自己壞話(huà)，情緒不能穩(wěn)定D與同學(xué)鬧矛盾后心情不好9衰老不可抗拒，但衰老可以延緩。下列敘述不利于延緩衰老的是（ ）A早起早睡，生活合理B輕松愉快的心情C參加適當(dāng)?shù)奈捏w活動(dòng)D盡可能多吃富營(yíng)養(yǎng)的食物10教育部日前發(fā)布有關(guān)禁煙通知，要求“禁止在中小學(xué)幼兒園內(nèi)吸煙”?！拔鼰熡泻】怠?，這已經(jīng)成為大家的共識(shí)，但

4、在實(shí)際生活中總是能夠聽(tīng)到不同的聲音，如“某人抽煙很厲害，但身體卻很好”。其實(shí)要證明抽煙與健康之間有無(wú)關(guān)系，除了探尋背后的科學(xué)原理外，還可以讓數(shù)據(jù)來(lái)說(shuō)話(huà)，但這個(gè)數(shù)據(jù)不能限于個(gè)案，而應(yīng)該來(lái)自充足的統(tǒng)計(jì)。對(duì)于說(shuō)明抽煙與健康間的關(guān)系，下列統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)沒(méi)有價(jià)值的是（ ）A在人群中，抽煙的人所占的比例B在抽煙的人群中，患某種相關(guān)疾病的比例C在抽煙的人群中，沒(méi)有患各種相關(guān)疾病的比例D在不抽煙的人群中，沒(méi)有患各種相關(guān)疾病的比例11“饑飽有度利健康，葷素搭配有營(yíng)養(yǎng)?！睆臓I(yíng)養(yǎng)平衡角度分析，下列屬于合理營(yíng)養(yǎng)的是（ ）A B C D12王軍同學(xué)在2013年春節(jié)期間幫忙廚師剝山藥皮后發(fā)現(xiàn)，山藥削皮后，與空氣中的氧化合變成褐

5、色，他感覺(jué)很驚奇，查閱資料后才知道這種變化稱(chēng)為食物的酶促褐變。不僅蘋(píng)果、梨子有這種情況，有些蔬菜（如土豆、茄子等）也有這種情況。如去皮的芋艿在自然條件下，表面也很快因氧化而變黃色，但并不影響營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。有些不法商販會(huì)用亞硫酸鈉溶液浸泡便其外觀變得嫩白，造成食品安全問(wèn)題。下面做法也會(huì)帶來(lái)食品安全問(wèn)題的是( )A海產(chǎn)品用甲醛溶液保鮮B食鹽中加碘防止甲狀腺腫大C食品袋內(nèi)充入氮?dú)馐蛊洳灰鬃冑|(zhì)D用純堿作為發(fā)酵劑做饅頭13不知道從什么時(shí)候起，城市的下水道成了一些人發(fā)財(cái)致富的地方。他們每天從那里撈取大量暗淡渾濁、略呈紅色的膏狀物，僅僅經(jīng)過(guò)一夜的過(guò)濾、加熱、沉淀、分離，就能讓這些散發(fā)著惡臭的垃圾變身為清亮的“食

6、用油”，最終通過(guò)低價(jià)銷(xiāo)售，重返人們的餐桌。這種被稱(chēng)作“地溝油”的三無(wú)產(chǎn)品，其主要成分仍然是甘油三酯，卻又比真正的食用油多了許多致病、致癌的毒性物質(zhì)。我國(guó)每年返回餐桌的地溝油有200300萬(wàn)噸。而中國(guó)人一年的動(dòng)、植物油消費(fèi)總量大約是2250萬(wàn)噸也就是說(shuō)，按照比例，你吃10頓飯，可能有1頓飯碰上的就是地溝油。為了有效控制“地溝油”的危害，下列設(shè)想可行的是（ ）A食品中盡量不用油B加強(qiáng)食用油的安全檢查C將下水道中的膏狀物焚燒D利用水來(lái)溶解稀釋下水道中的膏狀物二、填空題14我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物按照每日攝取量，形象地設(shè)計(jì)成五級(jí)“平衡膳食寶塔”(如圖所示)。它把平衡膳食的原則轉(zhuǎn)化成各類(lèi)食物的大致比例，并以

7、直觀的寶塔形式表示出來(lái)。(1)我們每天都要吃較大比例的食品，因?yàn)檫@些食品中_是人體主要的供能物質(zhì)。(2)處于發(fā)育時(shí)期的青少年應(yīng)多攝入圖中的、級(jí)的食物，原因是_。(3)小青同學(xué)一段時(shí)間消化功能較差，排便困難，她去醫(yī)院就醫(yī)，醫(yī)生并未給她開(kāi)藥，而是建議她多吃圖中_食物。15中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)將我國(guó)成年人鈣供給量定為0.8克/天，處于生長(zhǎng)發(fā)育旺盛階段的青少年對(duì)鈣的需求量更高，但我國(guó)絕大多數(shù)人遠(yuǎn)未達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)調(diào)查顯示，我國(guó)95%的兒童存在不同程度的缺鈣，北京、上海、內(nèi)蒙古地區(qū)小學(xué)生鈣的攝入量分別只有標(biāo)準(zhǔn)量的33%、55%和69%?？梢?jiàn)，我國(guó)兒童缺鈣的現(xiàn)象比較普遍，也比較嚴(yán)重。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）在人體消

8、化道中吸收鈣的主要場(chǎng)所是 。（2）下表為王剛同學(xué)某日的食譜，王剛同學(xué)這天攝入鈣的總量為 克。（3）教育部號(hào)召大力開(kāi)展“豆奶工程”。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度分析，這項(xiàng)工程的主要意義是為人體補(bǔ)充鈣和 。16假若在一個(gè)與外界隔絕、沒(méi)有食物的荒島上，給你一只雞和幾斤玉米，理論上分析，如何利用它們使你在此荒島上生存的時(shí)間最長(zhǎng)。最合理的方法是先吃掉 ，然后再吃 。17現(xiàn)在，常有同學(xué)不吃早餐就去上學(xué)，上午這些同學(xué)往往會(huì)出現(xiàn)頭暈、心慌、注意力不集中等現(xiàn)象，這樣既會(huì)影響學(xué)習(xí)效果，又會(huì)影響身體健康。下面是一份較為合理的早餐食譜：一份面包、一杯鮮牛奶、少量的蔬菜和水果。請(qǐng)分析回答：(1)寫(xiě)出上述早餐食譜中所含的主要營(yíng)養(yǎng)素：

9、、 、 (至少寫(xiě)出三種)。(2)與成年人相比，處于青春期的青少年更應(yīng)該吃好早餐，這是因?yàn)榍啻浩谏眢w生長(zhǎng)發(fā)育較快，新陳代謝過(guò)程中的同化作用 (選填“強(qiáng)于”、“弱于”或“等于”)異化作用。18當(dāng)今社會(huì)有一個(gè)龐大的人群，身體有種種不適，而醫(yī)生檢查又未能發(fā)現(xiàn)器質(zhì)性病變，這種狀態(tài)國(guó)內(nèi)稱(chēng)為“ ”，世界衛(wèi)生組織稱(chēng)其為“ ”。試卷第頁(yè)，共頁(yè)試卷第頁(yè)，共頁(yè)參考答案：1C【解析】【分析】毒品的危害：會(huì)損害人的神經(jīng)系統(tǒng)，降低人體免疫功能，使心肺受損，呼吸麻痹，甚至死亡，對(duì)社會(huì)造成危害，還可能感染艾滋病等疾病?！驹斀狻緼B毒品會(huì)損害人的免疫、神經(jīng)、內(nèi)分泌等系統(tǒng)，從而引發(fā)多種并發(fā)癥，而且具有很強(qiáng)的成癮性，一旦吸食很難戒

10、除，AB正確。C人類(lèi)遺傳病是指由于生殖細(xì)胞或受精卵里的遺傳物質(zhì)發(fā)生突變（或畸變）所引起的疾病，是由遺傳物質(zhì)發(fā)生異常改變而引起的疾病，通常具有垂直傳遞的特征。毒癮不是遺傳病，C錯(cuò)誤。D我國(guó)法律規(guī)定嚴(yán)禁種植能提取毒品的植物，罌粟能夠提取出毒品，否則就是違法，D正確。故選C?！军c(diǎn)睛】解此題的關(guān)鍵是知道吸毒的危害。愛(ài)生命，遠(yuǎn)離毒品。2D【解析】從健康的定義入手解答?！驹斀狻渴澜缧l(wèi)生組織提出的“健康不僅僅是沒(méi)有疾病，是指一種身體上、心理上和社會(huì)適應(yīng)方面的良好狀態(tài)”。因此，現(xiàn)代入的健康內(nèi)容包括：軀體健康、心理健康、心靈健康、社會(huì)健康、智力健康、道德健康、環(huán)境健康等。由題意可知，體育課后口渴難耐，如果四位同

11、學(xué)回到教室發(fā)現(xiàn)每個(gè)人只有半杯水，從各位的對(duì)話(huà)中，可以看出ABC的語(yǔ)言積極向上、樂(lè)觀，體現(xiàn)出了其心理健康；而D則消極、悲觀，需要加強(qiáng)心理健康教育。故選D。【點(diǎn)睛】此題考查對(duì)健康的認(rèn)識(shí)。3C【解析】【分析】健康的生活方式不僅有利于預(yù)防各種疾病，而且有利于提高人們的健康水平，提高生活質(zhì)量。分析解答。【詳解】A長(zhǎng)期吃高鹽食物，可以形成水鈉潴留，加重腎臟負(fù)擔(dān)，A錯(cuò)誤。B胰島素分泌不足會(huì)導(dǎo)致糖尿病，不是不吃甜的食物就不會(huì)患糖尿病，B錯(cuò)誤。C蔬菜水果中含有豐富的維生素，所以常吃蔬菜水果可補(bǔ)充維生素，利于身體健康，C正確。D常吃油炸、腌制食品，對(duì)人身體健康有害，D錯(cuò)誤。故選C。【點(diǎn)睛】解答此類(lèi)題目的關(guān)鍵是熟知

12、健康的生活方式。4C【解析】【分析】根據(jù)題意，選擇的是生活方式不利于健康的，結(jié)合常見(jiàn)的生活常識(shí)進(jìn)行分析判斷?！驹斀狻緼.毒品會(huì)造成嗜睡、感覺(jué)遲鈍、運(yùn)動(dòng)失調(diào)、幻覺(jué)、妄想、定向障礙等，遠(yuǎn)離毒品，有利于健康，故選項(xiàng)不符合題意。B.均衡膳食，有利于身體健康，故選項(xiàng)不符合題意。C.通宵上網(wǎng)，會(huì)造成生物鐘紊亂，會(huì)損壞身體健康，故選項(xiàng)符合題意。D.適度運(yùn)動(dòng)，有利于身體健康，故選項(xiàng)不符合題意?！军c(diǎn)睛】本題難度不大，了解均衡膳食、毒品的危害、通宵上網(wǎng)的危害等是正確解答本題的關(guān)鍵。5B【解析】【分析】傳統(tǒng)的健康觀是“無(wú)病即健康”，現(xiàn)代人的健康觀是整體健康，世界衛(wèi)生組織認(rèn)為，健康是指一種身體上、心理上和社會(huì)適應(yīng)方面

13、的良好狀態(tài)，而不僅僅是沒(méi)有疾病和不虛弱近年來(lái)，世界衛(wèi)生組織又把道德修養(yǎng)和生殖質(zhì)量也納入了健康的范疇?！驹斀狻啃⊥跤捎诠ぷ麝P(guān)系經(jīng)常跟一些特殊人群打交道，幾年下來(lái)，小王養(yǎng)成了“勤洗手”的習(xí)慣。有時(shí)候?yàn)榱税咽帧跋锤蓛簟?，他甚至?xí)贿B洗上一個(gè)多小時(shí)，表明小王總是認(rèn)為自己的手洗的不干凈。因此小王的心理不健康。故選：B?！军c(diǎn)睛】熟練掌握健康的概念，就能做出正確的答案。6A【解析】【分析】健康是指一種身體上、心理上和社會(huì)適應(yīng)方面的良好狀態(tài)，而不僅僅是沒(méi)有疾病和不虛弱?！驹斀狻緼、我能很好地和他人相處，既能體現(xiàn)心理健康又能體現(xiàn)社會(huì)適應(yīng)狀態(tài)，A正確；B、我能原諒別人的缺點(diǎn)或錯(cuò)誤，心理上健康，B錯(cuò)誤；C、我早上起

14、來(lái)感到身體很舒服體現(xiàn)身體上健康，C錯(cuò)誤；D、食欲很好體現(xiàn)身體上健康，D錯(cuò)誤。所以答案選擇A?！军c(diǎn)睛】解答此題的關(guān)鍵就是熟練掌握健康的概念。7C【解析】【分析】人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有：糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無(wú)機(jī)鹽、維生素?！驹斀狻吭撌匙V中的湯面主要成分是糖類(lèi)、水、無(wú)機(jī)鹽和脂肪，牛肉、雞蛋主要成分是蛋白質(zhì)等。根據(jù)人體平衡膳食的要求，還需要提供維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。青菜主要提供維生素等，因此選項(xiàng)C符合題意?！军c(diǎn)睛】注意合理營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)要均衡。8C【解析】【詳解】考試前的心情比較緊張、劇烈運(yùn)動(dòng)后身體疲勞、與同學(xué)鬧矛盾后心情不好，都是正常出現(xiàn)的心里現(xiàn)象，可以自己調(diào)節(jié)，不需要進(jìn)行心理咨詢(xún)，ABD不正確；總疑

15、心其他同學(xué)說(shuō)自己的壞話(huà)，表明心里不健康，需要進(jìn)行心理咨詢(xún)，C正確。9D【解析】【分析】健康的生活方式：吃營(yíng)養(yǎng)配餐；堅(jiān)持體育鍛煉；按時(shí)作息；不吸煙、不喝酒；拒絕毒品；積極參加集體活動(dòng)。健康的生活方式不僅有利于預(yù)防各種疾病，而且有利于提高人們的健康水平，提高生活質(zhì)量?！驹斀狻拷】档纳罘绞讲粌H有利于預(yù)防各種疾病，而且有利于提高人們的健康水平，提高生活質(zhì)量。大多數(shù)慢性疾病是在成年期發(fā)生的，健康的生活方式可延緩衰老，早起早睡，生活合理、輕松愉快的心情、參加適當(dāng)?shù)奈捏w活動(dòng)，而盡可能多吃富營(yíng)養(yǎng)的食物，不利于延緩衰老。故選D?！军c(diǎn)睛】解題的關(guān)鍵是理解健康的生活方式。10A【解析】【分析】根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的目的“

16、證明抽煙與健康之間有無(wú)關(guān)系”逐一分析，做出判斷。【詳解】統(tǒng)計(jì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的目的是“要證明抽煙與健康之間有無(wú)關(guān)系”，關(guān)鍵要圍繞“抽煙”和“健康”兩者之間有無(wú)關(guān)系，有何關(guān)系去尋找答案，包括抽煙的人患哪些疾病，不抽煙的人是否也患有這些疾?。怀闊煹娜伺c不抽煙的人患某種病的比例多大，等。而不是統(tǒng)計(jì)有多少人抽煙，多少人不抽煙。故選A?！军c(diǎn)睛】此題考查的是我們應(yīng)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力，明確研究的目的，是確定研究方法、方向、重點(diǎn)的關(guān)鍵。11A【解析】【分析】此題主要考查的是平衡膳食的相關(guān)知識(shí)，可結(jié)合平衡膳食寶塔的內(nèi)容來(lái)解答?！驹斀狻科胶馍攀硨毸笔歉鶕?jù)平衡膳食的原則轉(zhuǎn)化成各類(lèi)食物的大致比例，并以直觀的寶塔形

17、式表示出來(lái)，在：“平衡膳食寶塔”底層的食物需要量多，越往上需要量越少，最頂端需要量最少，最多的是谷物類(lèi)，主要提供淀粉等糖類(lèi)，能提供能量；其次為瓜果蔬菜類(lèi)主要提供維生素、無(wú)機(jī)鹽；第三位的是肉類(lèi)等動(dòng)物性食品；第四類(lèi)為奶制品、豆制品，主要提供蛋白質(zhì)；最少的為油脂類(lèi)?？梢?jiàn)A符合題意。故選A?！军c(diǎn)睛】解答此類(lèi)題目的關(guān)鍵是理解合理營(yíng)養(yǎng)及平衡膳食寶塔的含義。12A【解析】【詳解】A、甲醛有毒，不能用于食品保鮮，故A錯(cuò)誤；B、碘是合成甲狀腺的主要元素，加碘防止甲狀腺腫大，故B正確；C、氮?dú)饣瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，本身無(wú)毒，可做保護(hù)氣，故C正確；D、純堿是常用的面堿，能除去面團(tuán)發(fā)酵產(chǎn)生的酸，且生成的氣體能使饅頭松軟，故D

18、正確；故選A。13B【解析】【詳解】A、油脂是人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分，不能不用，不符合題意；B、加強(qiáng)食用油的安全檢查，可減少危害，是可行的，符合題意；C、膏狀物焚燒會(huì)產(chǎn)生空氣污染物，污染空氣，不符合題意；D、膏狀物是不易溶于水的，不符合題意。故選B。14 谷類(lèi) 、級(jí)的食物中蛋白質(zhì)含量豐富，營(yíng)養(yǎng)全面，能夠滿(mǎn)足青少年生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求 級(jí)果蔬類(lèi)【解析】【分析】“平衡膳食寶塔”是根據(jù)平衡膳食的原則轉(zhuǎn)化成各類(lèi)食物的大致比例，并以直觀的寶塔形式表示出來(lái)，在“平衡膳食寶塔”底層的食物需要量多，越往上需要量越少，最頂端需要量最少，由下往上一層為谷物類(lèi)，主要提供糖類(lèi)；二層為瓜果蔬菜類(lèi)主要提供維生素；三層為動(dòng)

19、物性食品，四層為奶制品、豆制品，三、四層主要提供蛋白質(zhì)；五層為油脂類(lèi)，主要提供脂肪。【詳解】（1）糖類(lèi)是人體主要的供能物資，谷類(lèi)食品中主要成分是糖類(lèi)，因此我們每天都要吃較大比例的谷類(lèi)食品。（2）處于發(fā)育時(shí)期的青少年應(yīng)多攝入表格中的、級(jí)的食物，原因是食物中蛋白質(zhì)含量豐富，營(yíng)養(yǎng)全面，能夠滿(mǎn)足青少年生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要。（3）小青同學(xué)一段時(shí)間消化功能較差，排便困難，應(yīng)增加膳食纖維的攝入。水果蔬菜中含膳食纖維豐富，因此，醫(yī)生建議他應(yīng)多吃圖中級(jí)果蔬類(lèi)食物。15（1）小腸；（2）0.716；（3）蛋白質(zhì)【解析】【分析】小腸是消化和吸收的主要場(chǎng)所，可結(jié)合小腸的特點(diǎn)來(lái)分析糖類(lèi)是主要的供能物質(zhì)，奶類(lèi)和豆類(lèi)含

20、豐富的蛋白質(zhì)【詳解】（1）小腸是消化和吸收的主要場(chǎng)所，小腸很長(zhǎng)，約56m，小腸內(nèi)壁上有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了吸收的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管，絨毛壁、毛細(xì)血管壁都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收因此在人體消化道中吸收鈣的主要場(chǎng)所是小腸（2）、王剛同學(xué)這天攝入鈣：饅頭中10000.03/1000.3（g）；青菜中5000.03/1000.15（g）；豆腐中1000.16/1000.16（g）；牛奶中1000.1/1000.1（g）豬肉中1000.006/1000.006（g）王剛同學(xué)這天攝入鈣的總量為0.716克（3）豆類(lèi)和奶類(lèi)中含豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的重要物質(zhì)，對(duì)于人體的生長(zhǎng)發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有重要作用，因此教育部號(hào)召大力開(kāi)展“豆奶工程”，主要意義是為人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣故答案為（1）小腸（2）0.716； （3）蛋白質(zhì)【點(diǎn)睛】此題綜合考查運(yùn)用生物知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力，解此題的關(guān)鍵是理解掌握相關(guān)的知識(shí)，因此，要對(duì)所學(xué)的生物知識(shí)應(yīng)全面的、系統(tǒng)的理解掌握16雞、玉米【解析】【詳解】