大班健康食品安全與衛(wèi)生教案反思

1、 大班健康食品安全與衛(wèi)生教案反思 活動目標(biāo)： 1.初步了解什么是垃圾食品和安康食品，知道不安康的食品對身體的危害。 2.初步把握區(qū)分不安康食品的詳細(xì)方法。 3.增加自我愛護(hù)意識，預(yù)防食物中毒。 4.了解吃飯對身體安康的影響，能按時吃飯，不挑食。 5.能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱?xí)慣傳遞給身邊的人。 活動預(yù)備： 課件，圖片若干(安康食品頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，奶油制品，便利面，燒烤類食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食乒變及變質(zhì)的食品) 活動過程： 一、談話導(dǎo)入活動 1.引導(dǎo)語：平常你最喜愛喜愛吃什么東西? 2.幼兒自由答復(fù) 3.引導(dǎo)幼兒小結(jié):你們喜愛吃的東西真

2、是各式各樣，但是有的食品吃了是有益安康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處。 二、區(qū)分各類食品 1.引導(dǎo)語:食物的種類有許多，你們原不情愿來給食物分分類呢?(引導(dǎo)幼兒將食品分成四類) (1)安康食品:水果類，牛奶，蔬菜類。(吃了有助人體安康的食物) (2)垃圾食品:油炸食品，便利面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂等(吃了對人體有害的食物) (3)過期食品：超過生產(chǎn)期的食品。 (4)三無食品：無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證(或生產(chǎn)許可證)以及無生產(chǎn)廠名稱。 2.小結(jié)：食品可分為安康食品和不安康食品，不安康食品包括垃圾食品、三無食品、過期食品。 3.爭論不安康食品吃了以后對人體會有什么害處。 4

3、.小結(jié)：吃不安康的食物我們的身體會簡單產(chǎn)生各種疾病，危害我們的安康。 三、飲食衛(wèi)生我知道 1.引導(dǎo)語：生活中我們應(yīng)當(dāng)怎樣留意飲食衛(wèi)生呢? 2.小結(jié)：平常飯前便后勤洗手，不吃生吃瓜果要清洗, 不隨便購置、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。要多喝水并且按時睡覺，留意我們的口腔衛(wèi)生，這樣我們的身體才會噪疾病。 【活動思】 這節(jié)課上完之后，我覺得各局部之間的過渡自然，連接嚴(yán)密，幼兒參加人數(shù)多，參加熱忱積極，但我對幼兒學(xué)問儲藏把握不夠精確。對三無產(chǎn)品幼兒簡潔了解，能夠知道沒有生產(chǎn)日、保質(zhì)期和安全標(biāo)志的食品是擔(dān)心全的，這樣的食品不能吃。本節(jié)課能夠到達(dá)教學(xué)目標(biāo)。 2、班安康礁食品安全 食品安全 活動目標(biāo)：

4、 1、積極參加集體爭論活動。 2、熟悉食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。 3、能夠區(qū)分食品的安全，購置安康合格產(chǎn)品。 活動重點(diǎn)：熟悉食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。 活動難點(diǎn)：能夠區(qū)分食品的安全，購置安康合格產(chǎn)品。 活動預(yù)備： 1、視頻(正確購置和不正確購置商品)。 2、食品包裝袋若干，發(fā)霉食品與安全食品若干。 3、紙，筆，空白墻作為提示墻。 活動過程： 一、開頭局部。談話活動。 一個小女孩去超市買東西，請小朋友忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。 二、根本局部?；顒泳`開：觀看兩個視頻，提問：哪一個視頻里的方法是正確的，為什么?(需要檢查包裝袋上的食品安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期)，觀看第三

5、個有語音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。 1、看一看，說一說。 (1)觀看圖片，熟悉上面的安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標(biāo)志和識別碼(2)教師小結(jié)：它們可以告知我們所購置的食品是不是安全的，可不行以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是安全的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提示他們留意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標(biāo)志。假如你不會計(jì)算什么時候過期，可以問問身邊的人。 (3)提問：假如你在超市買到了擔(dān)心全的商品，你該怎么辦呢? 教師總結(jié)：假如你發(fā)覺哪個超市的商奇在安全隱患，就可以打12315這個電話投訴他，治理超市的工商治理機(jī)構(gòu)就會來調(diào)查處理。 2、找一找。 教師出示包

6、裝袋，請三到五名幼兒上前找出這些標(biāo)志，家驗(yàn)證，教師可以拿出手機(jī)掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒有這些標(biāo)志的是三無產(chǎn)品，我們不能購置。 3、提問：沒有包裝袋的食品，你怎么來區(qū)分它的好壞呢?出示變質(zhì)和沒有變質(zhì)的面包，請個別幼兒通過看和聞來區(qū)分它們的安全。 教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛認(rèn)真地觀看一下有沒有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有驚奇的味道，比方酸味或者臭味。假如顏色和味道轉(zhuǎn)變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新奇牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。 三、完畢局部。食品安全小衛(wèi)士 小朋友們已經(jīng)知道了怎么樣來區(qū)分食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃

7、嗎?現(xiàn)在請你當(dāng)一名食品安全小衛(wèi)士，在紙上畫出你知道的垃圾食品，畫完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提示家噪這些食品。 3、班安康礁食品安全我懂得 活動目標(biāo)： 1.初步了解“三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會危害身體安康。 2.能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購安全安康的食品。 3.在生活中增加食品安全意識，提高自我愛護(hù)力量。 活動預(yù)備： 1.活動課件。 2.食品若干、牛奶若干。 活動過程： 一、了解三無食品。 1.(PPT第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?(幼兒猜想緣由) 2.教師：原來懶羊羊身體很不舒適所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié)：對了，假如覺得身體不

8、舒適最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持安康。 3.教師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的?(播放醫(yī)生的話，) 4.教師：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會不舒適的呢?(幼兒依據(jù)錄音答復(fù)) 5.教師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒適，你們知道什么是三無食品嗎? 6.教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并助幼兒了解其含義。 7.教師：生活中三無食品在什么地方比擬多見呢?(爭論) 8.教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比擬常見，小朋友最好不要去路邊攤上購置食品。 二、學(xué)習(xí)選購食品的方法及了解過期食品。 1.

9、教師：我們在選購食品的時候應(yīng)當(dāng)留意些什么呢?(幼兒爭論) 2.教師：教師帶來了一段錄像，請小朋友認(rèn)真觀看錄像中的叔叔在選購食品時特殊留意了什么?(播放錄像) 3.教師：叔叔在選購食品認(rèn)真觀看了什么?(PPT展現(xiàn)) 4.教師：教師給小朋友預(yù)備了牛奶，請小朋友觀看一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作) 5.教師：你們找到了嗎?你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭) 6.教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。 7.教師：原來選購食品還有這么多的方法呢!教師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧! 三、嘗試選購安全的食品。 1.我們小朋

10、友知道了選購食品的方法，懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個好方法告知懶羊羊啊? 2.教師：懶羊羊還在生病了，去探望病人的時候應(yīng)當(dāng)預(yù)備些什么呢?(禮物)教師小結(jié)：你們都是會關(guān)懷別人的好珍寶。 3.教師：你們看，我們教室中就有許多的食品，請每個小朋友去選擇一份食品作為禮物送給懶羊羊，選擇食品的時候肯定要留意觀看安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。 4.教師：誰情愿來介紹一下你選擇的食品呢?(個別幼兒介紹) 5.相互檢查驗(yàn)證選擇的結(jié)果，假如有錯準(zhǔn)時糾錯。 6.給懶羊羊送禮物，共享禮物。(PPT懶羊羊家) 活動延長： 1.家園共育：和家人一起去超市選購食品、連續(xù)了解有關(guān)食品的

11、安全的小學(xué)問。 2.學(xué)問拓展：了解一些有機(jī)食品、綠色食品。 4、班安康礁尖利的物品課后思 周一我上一節(jié)了安康活動尖利的物品，本次活動目標(biāo)是： 1、知道尖利的物品，如使用不當(dāng)會損害身體。 2、學(xué)習(xí)使用剪刀、筷子、筆、刀、嬉戲棒等物品的正確方法。 這節(jié)課我共分四方面來進(jìn)展教學(xué)，首先讓幼兒觀看了解尖利物品，知道名稱，了解它的用途。由于幼兒的人數(shù)較多，怕在分組活動中消失意外，所以我只預(yù)備了一份的物品讓幼兒進(jìn)展觀看，課堂的秩序較好。 在出示物品時，幼兒都能積極的舉手告知我這些物品的名稱，從這里可以看出幼兒對于這些東西是非常的熟識的;并對它們的用途也是比擬了解的，多數(shù)的幼兒一次就把全部物品的用途都說出來了

12、，但是對于他們的共同之處幼兒的答復(fù)就不太完整，雖然知道但是不能用一個較好的詞語來進(jìn)展概括，從這里我發(fā)覺我班幼兒在語言進(jìn)展方面，詞匯還是不夠豐富需要加強(qiáng)。 幼兒對為什么要把尖利物品設(shè)計(jì)成這樣，不太了解，有的幼兒說“原來就是這樣的”有的說“由于這樣好用”因此，在我講了以后幼兒就有了一種恍然捂的神情，感到很快樂，還不時和邊上的同伴那進(jìn)展溝通。課堂的氣氛一下字就活潑了起來。 在其次環(huán)節(jié)中主要讓幼兒溝通生活中使用尖利物品不當(dāng)造成損害的一些體會。幼兒都積極的說了一些自己使用過的尖利的物品。有剪刀、針、圖釘、牙簽、頭針、釘子等，幼兒的學(xué)問閱歷還是較豐富的，有些我也沒有立刻想到，但是幼兒一下子就聯(lián)想到了，還對

13、我說了許多發(fā)生在他們自己或者四周人身上的一些損害事故，從中不難看消失在的幼兒學(xué)問面還是比擬廣的，他們都能對這些事情做出自己的評價，并進(jìn)展分析，了解受傷的緣由。 第三環(huán)節(jié)是活動的高潮，幼兒積極爭論正確使用尖利物品的方法。有些幼兒口語表達(dá)不清晰，但動作就很到位，因此，我就讓一個幼兒做動作一個幼兒進(jìn)展講解，孩子們對這個方法很感興趣，都舉手想?yún)⑴c，課堂的氣氛特別熱鬧。當(dāng)中有的幼兒示范不夠標(biāo)準(zhǔn)，或講解不清晰的，其他幼兒還會進(jìn)展指正，從這里可以看出幼兒已經(jīng)根本把握了正確的使用方法，活動的目標(biāo)根本到達(dá)了! 最終我進(jìn)展了一個簡短的小結(jié)，把幼兒的敘述的內(nèi)容進(jìn)展了匯總。 活動后，幼兒又連續(xù)在我們的活動室里找著一些

14、尖利的物品，把課的內(nèi)容連續(xù)延長了下去 5、班安康礁尖利的物品課后思 周一我上一節(jié)了安康活動尖利的物品，本次活動目標(biāo)是：1、知道尖利的物品，如使用不當(dāng)會損害身體。2、學(xué)習(xí)使用剪刀、筷子、筆、刀、嬉戲棒等物品的正確方法。 這節(jié)課我共分四方面來進(jìn)展教學(xué)，首先讓幼兒觀看了解尖利物品，知道名稱，了解它的用途。由于幼兒的人數(shù)較多，怕在分組活動中消失意外，所以我只預(yù)備了一份的物品讓幼兒進(jìn)展觀看，課堂的秩序較好。 在出示物品時，幼兒都能積極的舉手告知我這些物品的名稱，從這里可以看出幼兒對于這些東西是非常的熟識的;并對它們的用途也是比擬了解的，多數(shù)的幼兒一次就把全部物品的用途都說出來了，但是對于他們的共同之處幼

15、兒的答復(fù)就不太完整，雖然知道但是不能用一個較好的詞語來進(jìn)展概括，從這里我發(fā)覺我班幼兒在語言進(jìn)展方面，詞匯還是不夠豐富需要加強(qiáng)。 幼兒對為什么要把尖利物品設(shè)計(jì)成這樣，不太了解，有的幼兒說“原來就是這樣的”有的說“由于這樣好用”因此，在我講了以后幼兒就有了一種恍然捂的神情，感到很快樂，還不時和邊上的同伴那進(jìn)展溝通。課堂的氣氛一下字就活潑了起來。 在其次環(huán)節(jié)中主要讓幼兒溝通生活中使用尖利物品不當(dāng)造成損害的一些體會。幼兒都積極的說了一些自己使用過的尖利的物品。有剪刀、針、圖釘、牙簽、頭針、釘子等，幼兒的學(xué)問閱歷還是較豐富的，有些我也沒有立刻想到，但是幼兒一下子就聯(lián)想到了，還對我說了許多發(fā)生在他們自己或

16、者四周人身上的一些損害事故，從中不難看消失在的幼兒學(xué)問面還是比擬廣的，他們都能對這些事情做出自己的評價，并進(jìn)展分析，了解受傷的緣由。 第三環(huán)節(jié)是 活動的高潮，幼兒積極爭論正確使用尖利物品的方法。有些幼兒口語表達(dá)不清晰，但動作就很到位，因此，我就讓一個幼兒做動作一個幼兒進(jìn)展講解，孩子們對這個方法很感興趣，都舉手想?yún)⑴c，課堂的氣氛特別熱鬧。當(dāng)中有的幼兒示范不夠標(biāo)準(zhǔn)，或講解不清晰的，其他幼兒還會進(jìn)展指正，從這里可以看出幼兒已經(jīng)根本把握了正確的使用方法，活動的目標(biāo)根本到達(dá)了! 最終我進(jìn)展了一個簡短的小結(jié)，把幼兒的敘述的內(nèi)容進(jìn)展了匯總。 活動后，幼兒又連續(xù)在我們的活動室里找著一些尖利的物品，把課的內(nèi)容連

17、續(xù)延長了下去 6、班安康礁尖利的物品課后思 本次活動目標(biāo)是： 1、知道尖利的物品，如使用不當(dāng)會損害身體。 2、學(xué)習(xí)使用剪刀、筷子、筆、刀、嬉戲棒等物品的正確方法。 這節(jié)課我共分四方面來進(jìn)展教學(xué)，首先讓幼兒觀看了解尖利物品，知道名稱，了解它的用途。由于幼兒的人數(shù)較多，怕在分組活動中消失意外，所以我只預(yù)備了一份的物品讓幼兒進(jìn)展觀看，課堂的秩序較好。 在出示物品時，幼兒都能積極的舉手告知我這些物品的名稱，從這里可以看出幼兒對于這些東西是非常的熟識的;并對它們的用途也是比擬了解的，多數(shù)的幼兒一次就把全部物品的用途都說出來了，但是對于他們的共同之處幼兒的答復(fù)就不太完整，雖然知道但是不能用一個較好的詞語來

18、進(jìn)展概括，從這里我發(fā)覺我班幼兒在語言進(jìn)展方面，詞匯還是不夠豐富需要加強(qiáng)。 幼兒對為什么要把尖利物品設(shè)計(jì)成這樣，不太了解，有的幼兒說 “原來就是這樣的”有的說“由于這樣好用”因此，在我講了以后幼兒就有了一種恍然捂的神情，感到很快樂，還不時和邊上的同伴那進(jìn)展溝通。課堂的氣氛一下字就活潑了起來。 其次環(huán)節(jié)中主要讓幼兒溝通生活中使用尖利物品不當(dāng)造成損害的一些體會。幼兒都積極的說了一些自己使用過的尖利的物品。有剪刀、針、圖釘、牙簽、頭針、釘子等，幼兒的學(xué)問閱歷還是較豐富的，有些我也沒有立刻想到，但是幼兒一下子就聯(lián)想到了，還對我說了許多發(fā)生在他們自己或者四周人身上的一些損害事故，從中不難看消失在的幼兒學(xué)問

19、面還是比擬廣的，他們都能對這些事情做出自己的評價，并進(jìn)展分析，了解受傷的緣由。 第三環(huán)節(jié)是活動的高潮，幼兒積極爭論正確使用尖利物品的方法。有些幼兒口語表達(dá)不清晰，但動作就很到位，因此，我就讓一個幼兒做動作一個幼兒進(jìn)展講解，孩子們對這個方法很感興趣，都舉手想?yún)⑴c，課堂的氣氛特別熱鬧。當(dāng)中有的幼兒示范不夠標(biāo)準(zhǔn)，或講解不清晰的，其他幼兒還會進(jìn)展指正，從這里可以看出幼兒已經(jīng)根本把握了正確的使用方法，活動的目標(biāo)根本到達(dá)了! 7、班安康礁礁食品保質(zhì)期 幼教網(wǎng)整理了關(guān)于幼兒園班安康活動礁：食品保質(zhì)期，盼望對幼兒學(xué)習(xí)有所助，僅供參考。 活動目標(biāo)： 1、了解食品的保質(zhì)期及它的作用，知道應(yīng)當(dāng)在保質(zhì)期內(nèi)有用食品，激

20、發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識; 2、能較清晰地表達(dá)自己的探究和發(fā)覺; 活動預(yù)備：教室里面的各種廢舊物品 活動流程：談話導(dǎo)入-觀看感知-聯(lián)系315 活動過程： 1、談話導(dǎo)入師：教師今日的身體有點(diǎn)不舒適，我的肚子有點(diǎn)疼，你們知道怎么回事嗎?(幼兒猜想) 其實(shí)，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時候，教師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰知道牛奶數(shù)期的，所以，教師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過期的東西會不舒適的，會生病的。 教師是怎么知道吃過的牛奶數(shù)期的呢?(盒子上有時間的)盒子上的時間叫食品保質(zhì)期 2、觀看感知哪些食品有保質(zhì)期啊?看看我們的教室里面哪些東西有保質(zhì)期啊?你在哪里找到保質(zhì)期?師生小結(jié)：一般來說，飲料的保

21、質(zhì)期都在哪里?(瓶口上) 盒子包裝的保質(zhì)期在哪里啊?(盒子底部)口袋食品的保質(zhì)期在哪里啊?(口袋邊上) 原來他們的位置都不一樣的啊師：那保質(zhì)期的時間是不是都是一樣的呢?回家的時候你們看看再告知我。 3、聯(lián)系315講一講昨天教師吃了過期的食品后，你們知道教師是怎么做的嗎?我去消費(fèi)者協(xié)會投訴了，由于昨天是3、15號，也就是3、15消費(fèi)者權(quán)益愛護(hù)日，假如你買的東西質(zhì)量不好或者數(shù)期食品都可以為自己討回公正的。 8、班安康礁“尖利的物品”課后思 周一我上一節(jié)了安康活動尖利的物品，本次活動目標(biāo)是：1、知道尖利的物品，如使用不當(dāng)會損害身體。2、學(xué)習(xí)使用剪刀、筷子、筆、刀、嬉戲棒等物品的正確方法。 這節(jié)課我共

22、分四方面來進(jìn)展教學(xué)，首先讓幼兒觀看了解尖利物品，知道名稱，了解它的用途。由于幼兒的人數(shù)較多，怕在分組活動中消失意外，所以我只預(yù)備了一份的物品讓幼兒進(jìn)展觀看，課堂的秩序較好。 在出示物品時，幼兒都能積極的舉手告知我這些物品的名稱，從這里可以看出幼兒對于這些東西是非常的熟識的;并對它們的用途也是比擬了解的，多數(shù)的幼兒一次就把全部物品的用途都說出來了，但是對于他們的共同之處幼兒的答復(fù)就不太完整，雖然知道但是不能用一個較好的詞語來進(jìn)展概括，從這里我發(fā)覺我班幼兒在語言進(jìn)展方面，詞匯還是不夠豐富需要加強(qiáng)。 幼兒對為什么要把尖利物品設(shè)計(jì)成這樣，不太了解，有的幼兒說 “原來就是這樣的”有的說“由于這樣好用”因

23、此，在我講了以后幼兒就有了一種恍然捂的神情，感到很快樂，還不時和邊上的同伴那進(jìn)展溝通。課堂的氣氛一下字就活潑了起來。 在其次環(huán)節(jié)中主要讓幼兒溝通生活中使用尖利物品不當(dāng)造成損害的一些體會。幼兒都積極的說了一些自己使用過的尖利的物品。有剪刀、針、圖釘、牙簽、頭針、釘子等，幼兒的學(xué)問閱歷還是較豐富的，有些我也沒有立刻想到，但是幼兒一下子就聯(lián)想到了，還對我說了許多發(fā)生在他們自己或者四周人身上的一些損害事故，從中不難看消失在的幼兒學(xué)問面還是比擬廣的，他們都能對這些事情做出自己的評價，并進(jìn)展分析，了解受傷的緣由。 第三環(huán)節(jié)是活動的高潮，幼兒積極爭論正確使用尖利物品的方法。有些幼兒口語表達(dá)不清晰，但動作就很

24、到位，因此，我就讓一個幼兒做動作一個幼兒進(jìn)展講解，孩子們對這個方法很感興趣，都舉手想?yún)⑴c，課堂的氣氛特別熱鬧。當(dāng)中有的幼兒示范不夠標(biāo)準(zhǔn)，或講解不清晰的，其他幼兒還會進(jìn)展指正，從這里可以看出幼兒已經(jīng)根本把握了正確的使用方法，活動的目標(biāo)根本到達(dá)了! 最終我進(jìn)展了一個簡短的小結(jié)，把幼兒的敘述的內(nèi)容進(jìn)展了匯總。 活動后，幼兒又連續(xù)在我們的活動室里找著一些尖利的物品，把課的內(nèi)容連續(xù)延長了下去 9、班安康礁礁食泣上的隱秘 幼教網(wǎng)整理了關(guān)于幼兒園班安康活動礁：食泣上的隱秘，盼望對幼兒學(xué)習(xí)有所助，僅供參考。 活動目標(biāo)： 1、知道食泣上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要食用新奇的食品。 2、了解幾種常見的保存食物的方法，如

25、冷藏、冷凍、枯燥、罐裝等。 3、愿意參與調(diào)查實(shí)踐活動，能和同伴相互協(xié)作完成調(diào)查內(nèi)容。 活動過程： 1、教師引導(dǎo)幼兒初步了解事物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。 教師組織幼兒觀看家事先收集的食品外包裝。 引導(dǎo)幼兒爭論：你發(fā)覺食泣上有什么?包裝上為什么要注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。 教師小結(jié)：在購置食品時要留意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，這樣可以保證我們吃上新奇、衛(wèi)生的食物。 2、教師和幼兒共同進(jìn)展食品保存方法的調(diào)查。 教師激發(fā)幼兒的調(diào)查興趣。 10、班安康礁吃安康的食品 活動目標(biāo)： 1.知道識別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志，并能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食奇在安全隱患。 2.增加食品安全意識，提高幼兒食品

26、安全自我愛護(hù)力量，培育幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。 活動預(yù)備： 1.教學(xué)課件吃安康的食品 2.圖片若干(安康食品蔬菜、水果、堅(jiān)果;垃圾食品油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，奶油制品，便利面，燒烤類食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食乒變及變質(zhì)的食品)。 3.安康冒險嬉戲棋盤若干。 教學(xué)重點(diǎn)：知道安康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。 教學(xué)難點(diǎn)：熟悉和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食奇在安全隱患。 活動過程： 一、活動導(dǎo)入 1、談話導(dǎo)入課題：平常你最喜愛喜愛吃什么東西? 幼兒自由答復(fù)(教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片) 2、引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們喜愛吃的東西真

27、是各式各樣，但是有的食品吃了是有益安康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的 二.區(qū)分各類食品 1、師：食物的種類有許多，你們愿不情愿來給食物分分類呢?(點(diǎn)擊課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩類) (1)安康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。(吃了有助人體安康的食物) (2)垃圾食品：油炸食品，便利面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂等(吃了對人體有害的食物) 2、了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處? (1)請幼兒說說：平常自己都喜愛吃什么食品 (2)點(diǎn)擊課件請幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒爭論，教師在幼兒爭論的根底上進(jìn)展小結(jié)：在我們喜愛吃的食品中有許多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會對我們?nèi)梭w

28、造成肯定是損害所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會安康成長。 (3)提問：你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，餅干類，奶油制品，便利面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物)教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展現(xiàn)，助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。 三、區(qū)分食品安全標(biāo)記 1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請幼兒爭論并回答下列問題) 2、請幼兒觀看課件(小朋友喝過期牛奶消失肚子痛的畫面)師：他怎么了?為什么會這樣? 引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我煤買食品的時候肯定要看清晰包裝袋上面的食品保質(zhì)時間，過期的食品是不能吃的，否則會產(chǎn)生身體不適

29、，還可能會發(fā)生危急。 3、熟悉生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記教師出示圖片請幼兒觀看并進(jìn)展辨別食泣上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。 小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會告知我們那些食品是安全的，那些食品是擔(dān)心全的，我們以后購置的時候肯定要認(rèn)真地看清晰，還要提示爸爸、媽媽不要遺忘了看清晰食品的安全標(biāo)記哦。 四、學(xué)問搶答 1、將幼兒自然分成兩組進(jìn)展問題搶答搶答規(guī)章：教師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來推斷正誤，當(dāng)教師說出“開頭搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來回答下列問題，答對了給出一個笑臉，最終以獲得笑臉多的小組為成功方。 (1)喝碳酸飲料比喝白開水對安康好嗎? (2)多吃油炸食物對安康好嗎? (3)常吃

30、零食好嗎? (4)空腹喝牛奶對身體有益嗎? (5)多吃瓜果、蔬菜對安康好嗎? 2、教師對問題搶答環(huán)節(jié)進(jìn)展小結(jié)，并告知幼兒正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，肯定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。 五、嬉戲安康冒險帶幼兒進(jìn)入嬉戲場景開頭嬉戲。 嬉戲規(guī)章：幼兒分成兩紅，藍(lán)兩組開頭安康冒險的競賽嬉戲，輪番拋擲骰子，按骰子所指的點(diǎn)數(shù)前進(jìn)，到位后再按所在圈內(nèi)的文字要求行走，以先到終點(diǎn)者為勝者。 引導(dǎo)幼兒在嬉戲時爭論零食中存在的安全隱患，鼓舞幼兒肯定要抑制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。 活動在開心的嬉戲中完畢。 11、班礁民族村總結(jié)與思 一、創(chuàng)設(shè)民間藝術(shù)氣

31、氛，幼兒在布滿民間藝術(shù)氣氛的環(huán)境中，通過與環(huán)境和材料的合作，從中他們受到了民間藝術(shù)美的熏陶，萌發(fā)初步的感受美和表現(xiàn)美的情趣，調(diào)動了幼兒參加活動的積極性、主動性和制造性。將民間藝術(shù)教育與教學(xué)活動有機(jī)相連。如：在“民族花傘”這一主題中心活動中，讓幼兒畫漂亮花傘，有意識地在教師環(huán)境中放置漂亮的民族花傘，使幼兒在活動畫中觀看其特征、花紋的裝飾，激發(fā)幼兒繪畫地興趣，由于有了環(huán)境的感染，幼兒在繪畫時，用不同的民間顏色將民族花傘裝扮的特殊美麗。 二、萌發(fā)了幼兒初步感受美的表現(xiàn)美的時機(jī)。充分利用各種活動，讓幼兒在活動區(qū)中輕松開心地表現(xiàn)自我，萌發(fā)了幼兒的感受美、表現(xiàn)美的情趣。在“民族聯(lián)歡”中，小朋友在音樂錄影帶

32、下表演，幼兒穿上各種民族服飾，伴隨各族音樂旋律翩翩起舞。藝術(shù)活動“壯族繡球”、“小小設(shè)計(jì)師”中幼兒畫的畫，剪的剪，貼的貼。他們一雙雙靈活的小手繪制出一幅幅、一件件精致的民間小肚兜、民族娃娃畫像，從他們繪制的一件件藝術(shù)作品，宣揚(yáng)了中華民族藝術(shù)長盛不衰的民族文化。 課堂教學(xué)，幾乎沒有幼兒的選擇自由：從教學(xué)活動內(nèi)容、材料、方法、時間、空間、合作伙伴等方面，供幼兒選擇的余地非常有限，指定遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于選擇，選擇的范圍也是很小的，由于活動目標(biāo)和內(nèi)容單一，材料欠豐富，很少考慮共性差異。 12、班安康礁留意飲食衛(wèi)生 活動目標(biāo) 1、了解食品的一些衛(wèi)生常識，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對人體的危害。 2、在搶答的活動中，區(qū)

33、分綠色食品和垃圾食品的種類。 3、愿意吃一些比擬有養(yǎng)分的綠色食品，并參加綠色食品嬉戲賽。 活動預(yù)備 1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。 2、幼兒用書人手一冊，彩筆人手一支。 活動過程 一、幼兒進(jìn)展談話活動： 1.教師：你喜愛吃什么食品?為什么? 2.教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進(jìn)展分類。 二、通過觀看幼兒用書，了解留意飲食衛(wèi)生的重要。 1.看圖說說：圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對嗎?為什么? 2.觀看畫面，說說：這些小朋友怎么啦?他們?yōu)槭裁磿? 例如：觀看拉肚子的小朋友，說說：為什么他會拉肚子?(吃蔬果不清洗，也沒有洗手。) 3.觀看一名肥胖兒童：他為什

34、么會這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了) 三、引導(dǎo)幼兒參加爭論：吃什么食品比擬好?什么樣的食品要少吃，為什么? 四、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。 教師請幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果，并將記錄的結(jié)果進(jìn)展總的集合，找出最好的食品和最差的食品，并給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號。 五、食品搶答，教師報出食品的名稱，請幼兒說出垃圾或綠色食品。 1.教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品; 2.教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。 六、引導(dǎo)幼兒評比出2個綠色食品。 教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，并站成一排。開展嬉戲蹲一蹲玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如

35、：有綠色實(shí)物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜說：“黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲?！鼻嗖寺牭胶?，馬上接上來說：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲?！比缓?，連續(xù)接說說錯了，就換人接著嬉戲。 13、班安康講衛(wèi)生的好孩子礁 活動目標(biāo)： 1、結(jié)合4月7日世界衛(wèi)生日，助幼兒了解一些安康學(xué)問。 2、培育幼兒愛清潔、講衛(wèi)生的生活習(xí)慣和自理力量。 活動預(yù)備： 1、毛巾、梳子、牙刷、牙膏、肥皂、洗發(fā)劑、洗手液、沐浴露。 2、彩筆、畫紙、紙板制成的牙刷、梳子。 3、畫有幼兒刷牙、洗頭、洗澡圖案的墻飾。 活動過程： (一)語言領(lǐng)域的活動 1、了解名稱 教師分別呈現(xiàn)毛巾、梳子、牙刷，提問幼兒：這是什么?告知幼兒

36、：這些都是衛(wèi)生用具，毛巾的英語名字是towel，梳子的英語名字是hair brush，牙刷的英語名字是tooth brush。 教師分別呈現(xiàn)牙膏、肥皂、洗發(fā)劑，提問幼兒：這是什么?告知幼兒：這些都是衛(wèi)生用品，牙膏的英語名字是tooth paste，肥皂的英語名字是soap，洗發(fā)劑的英語名字是shampoo。 2、學(xué)習(xí)詩歌 教師通過教幼兒學(xué)習(xí)“刷牙”的詩歌(小牙刷手中拿，雪白的牙膏擠一下，上面刷刷，下面刷刷，左面刷刷，右面刷刷，里面刷刷，外面刷刷，教師、爸媽都夸我是愛惜牙齒的好娃娃)，助幼兒把握正確的刷牙習(xí)慣。 3、學(xué)說英語 教師引導(dǎo)幼兒觀看墻飾，提示幼兒：brushing teeth的意思是刷

37、牙，washing hair的意思是洗發(fā)，takingbath的意思是洗澡。 (二)安康領(lǐng)域的活動 1、自理生活 每天早晨起床后、晚上睡覺前，教師和家長都要提示幼兒刷牙;每次飯前便后，教師和家長都要提示幼兒洗手。 2、做值日生 教師和家長鼓舞幼兒在幼兒園和家庭做值日生，整理物品，清潔環(huán)境。 (三)科學(xué)領(lǐng)域的活動 教師把肥皂、洗手液、沐浴露、洗發(fā)膏、牙膏、梳子放在一個托盤里，讓幼兒觀看，并記住有哪些物品;教師用布把盤子蓋上，要求幼兒閉上眼睛;教師從盤里拿出一樣物品，保藏起來;教師允許幼兒睜開眼睛，看看“什么東西不見了”。 (四)藝術(shù)領(lǐng)域的活動 1、音樂活動 教師和幼兒一邊唱英語歌曲“My Too

38、th brush”，一邊用動作表現(xiàn)歌詞的內(nèi)容：I have a little tooth brush、I hold it very tightly、I brush my teeth each morning，and the nagainat night、 2、美術(shù)活動 幼兒在紙上畫出各種各樣的牙刷，并涂上自己喜愛的顏色。 3、表演嬉戲 教師唱歌“Brushes”(This is the way we brush ou rteeth，brush our teeth，brush ourt eeth、This is the way we brush our hair，brush ourhair，br

39、ush our hair);幼兒手拿牙刷、梳子的道具，表演刷牙、梳頭的過程。 14、班安康衛(wèi)生礁小狐貍的百貨商店 活動目標(biāo)： 1、理解故事內(nèi)容，學(xué)習(xí)表演故事情節(jié)。 2、知道過期的食品與身體安康的關(guān)系。 活動重點(diǎn)： 學(xué)說故事中的角色對話。 活動難點(diǎn)： 理解過期食品會給身體帶來損害。 活動預(yù)備： 故事錄音、幼兒用書小狐貍的百貨商店。 活動過程： 1、出示狐貍的圖片，引起幼兒聽故事的興趣。 “這是誰呀?我們以前聽過許多關(guān)于狐貍的故事，小狐貍是一個怎樣的小動物?” 2、完整聽故事，理解故事概內(nèi)容。 聽后提問：“你聽到了什么?小狐貍為什么要到食品場的垃圾箱里找罐頭食品?” 3、看看講講，了解故事的主要內(nèi)

40、容。 (1)教師敘述故事的其次段，講后引導(dǎo)幼兒爭論： “小狐貍把這些食品賣給了誰?小動物們吃了以后發(fā)生了什么事?為什么會生病?” “小狐貍知道小動物生病后，怎么樣?” (2)出示象圖片，教師提問： “象警察對狐貍怎么說?小狐貍明白了一個什么道理?” “為什么過了期的食品不能吃?” (3)引導(dǎo)幼兒表演象警察與小狐貍的對話。 4、完整觀賞，膽質(zhì)疑 (1)教師與幼兒共同有表情的講故事敘述一遍。 (2)引導(dǎo)幼兒膽質(zhì)疑：“聽了這個故事你有什么想說的?對這個故事還有什么不明白的地方?” 15、班安康礁食品保質(zhì)期 活動目標(biāo)： 1、了解食品的保質(zhì)期及它的作用，知道應(yīng)當(dāng)在保質(zhì)期內(nèi)有用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識

41、; 2、能較清晰地表達(dá)自己的探究和發(fā)覺; 活動預(yù)備：教室里面的各種廢舊物品 活動流程：談話導(dǎo)入觀看感知聯(lián)系315 活動過程： 1、談話導(dǎo)入師：教師今日的身體有點(diǎn)不舒適，我的肚子有點(diǎn)疼，你們知道怎么回事嗎?(幼兒猜想) 其實(shí)，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時候，教師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰知道牛奶數(shù)期的，所以，教師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過期的東西會不舒適的，會生病的。 教師是怎么知道吃過的牛奶數(shù)期的呢?(盒子上有時間的)盒子上的時間叫食品保質(zhì)期 2、觀看感知哪些食品有保質(zhì)期啊?看看我們的教室里面哪些東西有保質(zhì)期啊?你在哪里找到保質(zhì)期?師生小結(jié)：一般來說，飲料的保質(zhì)期都在哪里?(瓶口上)

42、 盒子包裝的保質(zhì)期在哪里啊?(盒子底部) 口袋食品的保質(zhì)期在哪里啊?(口袋邊上) 原來他們的位置都不一樣的啊師：那保質(zhì)期的時間是不是都是一樣的呢?回家的時候你們看看再告知我。 3、聯(lián)系315講一講昨天教師吃了過期的食品后，你們知道教師是怎么做的嗎?我去消費(fèi)者協(xié)會投訴了，由于昨天是3、15號，也就是3、15消費(fèi)者權(quán)益愛護(hù)日，假如你買的東西質(zhì)量不好或者數(shù)期食品都可以為自己討回公正的。 16、班安康礁食品保質(zhì)期 活動目標(biāo)： 1、了解食品的保質(zhì)期及它的作用，知道應(yīng)當(dāng)在保質(zhì)期內(nèi)有用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識; 2、能較清晰地表達(dá)自己的探究和發(fā)覺;活動預(yù)備：教室里面的各種廢舊物品。 活動流程：談話導(dǎo)入觀

43、看感知聯(lián)系3、15講一講。 活動過程： 1、談話導(dǎo)入師：教師今日的身體有點(diǎn)不舒適，我的肚子有點(diǎn)疼，你們知道怎么回事嗎?(幼兒猜想) 其實(shí)，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時候，教師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰知道牛奶數(shù)期的，所以，教師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過期的東西會不舒適的，會生病的。 教師是怎么知道吃過的牛奶數(shù)期的呢?(盒子上有時間的)盒子上的時間叫食品保質(zhì)期。 2、觀看感知哪些食品有保質(zhì)期啊?看看我們的教室里面哪些東西有保質(zhì)期啊?你在哪里找到保質(zhì)期?師生小結(jié)：一般來說，飲料的保質(zhì)期都在哪里?(瓶口上) 盒子包裝的保質(zhì)期在哪里啊?(盒子底部)口袋食品的保質(zhì)期在哪里啊?(口袋邊上) 原來

44、他們的位置都不一樣的啊師：那保質(zhì)期的時間是不是都是一樣的呢?回家的時候你們看看再告知我。 3、聯(lián)系3、15講一講昨天教師吃了過期的食品后，你們知道教師是怎么做的嗎?我去消費(fèi)者協(xié)會投訴了，由于昨天是3、15號，也就是3、15消費(fèi)者權(quán)益愛護(hù)日，假如你買的東西質(zhì)量不好或者數(shù)期食品都可以為自己討回公正的。 17、班安康買食品要留意什么礁 活動目標(biāo)： 1、了解買食品時應(yīng)當(dāng)留意的事項(xiàng)。 2、通過自己探究、查找的過程，了解食品包裝袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。 3、知道食品的保質(zhì)期關(guān)系到我們身體的安康，培育幼兒的安全意識。 活動預(yù)備： 1、每位幼兒預(yù)備一份小包裝的食品。 2、一樣包裝的食品，一份有防偽的標(biāo)記，一份

45、沒有。 3、請一位小朋友排練情景表演：一包膨化食品。 活動過程： 1、幼兒觀看小朋友表演：一包膨化食品。 幼兒觀看教師表演。教師在前面表演，內(nèi)容致如下：小朋友手里拿著一包膨化食品，說：“今日，我在商店里買了一包膨化食品。”然后，翻開食泣吃這包食品，接著，假裝肚子痛。 2、引導(dǎo)幼兒爭論：這位小朋友怎么了?是什么緣由造成肚子痛和不舒適的?讓幼兒依據(jù)自己的閱歷發(fā)表自己的觀點(diǎn)。 3、配班教師身穿白褂，扮成醫(yī)生對小朋友進(jìn)展檢查，說：“小朋友，你是食物中毒了?！贬t(yī)生拿過小朋友手中的食品，觀看上面的文字說：“這袋食品已經(jīng)過了保質(zhì)期，你吃了過期的食品，就會生病不舒適。” 4、引導(dǎo)幼兒觀看食品包裝，學(xué)習(xí)觀看包裝

46、袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。 我們到商場里選購食物時，要留意什么?怎樣才能知道自己買的食品是什么時候生產(chǎn)的?有沒有過保質(zhì)期?什么地方會有這些標(biāo)記? 怎樣才能知道自己選購的商品是質(zhì)量好的產(chǎn)品呢? 幼兒觀看自己帶來的小袋食物，幼兒自己觀看、查找食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。 5、組織幼兒爭論：在買食品時，除了要看清晰食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要留意什么? 幼兒自由爭論。知道要選購包裝完好的食品，食泣上有質(zhì)量檢測合格標(biāo)記。通過比照一樣包裝的食品，熟悉防偽標(biāo)記，來確定食品的牢靠性。 18、班安康礁我們愛吃黑色食品 目標(biāo)： 1、品嘗黑色食品，體驗(yàn)黑色食品的好味道，逐步喜愛吃黑色食品。 2、初步熟悉一些黑色食品，并

47、知道這些黑色食品含有豐富的養(yǎng)分。 工具材料： 各種各樣的黑色食品，錄像片段。 活動設(shè)計(jì)： 一、嬉戲：瞎子品食 請幼兒閉上眼睛，品嘗各種黑色食品，了解它們的好味道，排解對黑色食品的排斥心理。 二、了解黑色食品 1、熟悉幾種常見的黑色食品 2、觀看錄像片段，了解黑色食品的養(yǎng)分價值及功用。 三、爭論 1、吃黑色食品有什么好處? 2、你喜愛吃黑色食品嗎?為什么? 延長： 娃娃家的娃娃生病了，頭發(fā)有幾根花白了，頭疼的哇哇哭了，怎么辦? 19、班安康礁有養(yǎng)分的黑色食品 幼兒園班安康礁 活動目標(biāo)： 1、知道黑色食品的名稱。 2、了解黑色食品的養(yǎng)分價值。 3、平常愛吃黑色食品。 活動預(yù)備： 1、小猴手偶一個、

48、臺布一張。 2、各類黑色食品若干。 3、圖片兩張：粗脖子小朋友、頭暈摔倒的小朋友。 4、醫(yī)生的錄音兩段(內(nèi)容在活動過程中)。 5、黑色炒菜若干、擦嘴布人手一塊(或餐巾紙若干)。 6、活動組織的音樂、參觀的輕音樂。 7、嬉戲區(qū)里預(yù)備一些黑色食品。 活動過程： 一、以小猴開店引出課題，導(dǎo)入活動。 T：陳教師知道(2)班的小朋友都是很聰慧的。來，讓我們一起來聽聽這是什么聲音?(教師拍手上舉分開，做個“嘭啪”放爆竹的動作) S：放爆竹。 T：放爆竹呀表示有好事要慶祝，對嗎?那今日有什么事要慶祝呢?教師漸漸地出示手偶小猴：“嚌嚌嚌，今日我真快樂，我的食品店開張啦!你們看，這些都是我的貨?！?T：我們一起

49、來看看，小猴店里有些什么貨呢?是什么樣的呢?請幼兒看了說幾樣，熟悉一下。 T：小猴還告知我們說：“我店了還有很多的貨呢，請家來參觀一下吧!” T：好，我們一起去參觀一下小猴店里還有些什么貨，是怎樣的呢?(教師帶著幼兒參觀) 二、放輕音樂參觀食品店，熟悉黑色食品。 1、組織幼兒參觀黑色食品。 2、組織幼兒爭論：你看到了什么?是怎樣的? 3、小結(jié)：小猴店里有黑米、黑豆、黑木耳、黑芝麻等等，都是黑色的， 我們就把它們統(tǒng)稱為是“黑色食品”。 三、爭論黑色食品的養(yǎng)分。 T：咦，小猴開了這樣的一個店，賣的東西都是黑呼呼的，生意會好嗎?為什么? 1、出示圖片一，介紹海帶、紫菜的養(yǎng)分。 T：我們別爭了，看，買

50、東西的人來了。小猴連忙迎上去：“小朋友，你要買什么?呀，你的脖子怎么啦?” 小朋友：我叫明明，我要來買海帶、紫菜。我平常不愛吃這些黑呼呼的東西，結(jié)果得了脖子病了，又難看又難過，我去看了醫(yī)生，醫(yī)生(錄音)對我說：小朋友，你得了脖子病了，這是由于你身體里缺乏了一種叫“碘”的元素而引起的。你平常呀應(yīng)當(dāng)多吃一些象海帶、紫菜之類的食品，由于這些菜里面就含有豐富的碘，平常只要你多吃這些菜呀就不會得脖子病了。 T：明明到小猴店里買了什么菜?他為什么要去買這些菜? T：原來呀，海帶、紫菜還能防病呢。 T：明明拿著海帶、紫菜高快樂興地走了。小猴出來送明明，遇到了跌跌撞撞的紅紅：哎呀、哎呀，當(dāng)心，紅紅你怎么啦?

51、紅紅：我頭老是暈暈的，站也站不穩(wěn)，剛剛我蹲下去系鞋帶后站起來，突然覺得眼前一片黑呼呼的，差點(diǎn)兒摔了一跤，感謝您把我扶了起來，我就是到您這兒來買東西的。我去看醫(yī)生了，醫(yī)生(錄音)對我說：小朋友，你這是得了貧血病，平常呀你應(yīng)當(dāng)多吃一些黑芝麻、黑豆、黑棗之類的食品，還可以買一些黑米來做飯吃。由于這些黑色食品中含有豐富的維生素，吃了可以補(bǔ)血，把血補(bǔ)好了，這樣才不會得貧血。 T：小朋友，紅紅到小猴店里買了什么菜?她瘟神么要買這些菜? T：原來呀，黑芝麻、黑豆、黑棗、黑米能補(bǔ)血呢。 2、教師小姐黑色食品能補(bǔ)血防病。 3、了解其它黑色食品的養(yǎng)分。 T：小猴店里還有很多黑色食品了呢，這些黑色食品有什么養(yǎng)分呢?

52、 提問幼兒，教師講解補(bǔ)充：黑木耳、香菇是菌類食品它們和烏梅、黑桑葚能抗癌，多吃了就不會得癌病，對我們?nèi)梭w的一些內(nèi)臟：肝、脾等艘是特別有好處的。 T：我們剛剛說的都是一些植物類的黑色食品，其實(shí)呀，還有好多動物類的黑色食品呢。 幼兒思索答復(fù)，教師補(bǔ)充：如烏骨雞、黑魚、烏龜、烏賊、海參等都是黑色食品，多吃了這些黑色食品能讓我們的身體更安康;生病的人，忒別是一些開刀的病人，多吃了這些黑色食品身體能康復(fù)得更快;黑色食品還能烏發(fā)美容呢。 四、品嘗黑色食品，予以總結(jié)。 T：黑色食品的養(yǎng)分真豐富，吃了對我們的身體還有那么多的好處呢。我們愛吃嗎? 1、請幼兒品嘗黑色食品。 2、爭論總結(jié)：你吃到了什么?知道它有什

53、么養(yǎng)分呢? 五、完畢活動。 T：黑色食品真好，讓我們也去小猴店里買一些回去和爸爸媽媽一起吃吧。 活動延長： 嬉戲活動“菜場”。 20、班安康礁食泣上的隱秘 活動目標(biāo)： 知道食泣上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要食用新奇的食品。 了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、枯燥、罐裝等。 愿意參與調(diào)查實(shí)踐活動，能和同伴相互協(xié)作完成調(diào)查內(nèi)容。 活動目標(biāo)： 知道食泣上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要食用新奇的食品。 了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、枯燥、罐裝等。 愿意參與調(diào)查實(shí)踐活動，能和同伴相互協(xié)作完成調(diào)查內(nèi)容。 活動過程： 1教師引導(dǎo)幼兒初步了解事物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。 教師組織幼兒觀看家事先收集的食品外包裝。 引導(dǎo)幼兒爭論：你發(fā)覺食泣上有什么?包裝上為什么要注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。 教師小結(jié)：在購置食品時要留意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，這樣可以保證我們吃上新奇、衛(wèi)生的食物。 2、教師和幼兒共同進(jìn)展食品保存方法的調(diào)查。 教師激發(fā)幼兒的調(diào)查興趣。 教師：你知道怎樣才能讓食物保持新奇呢?有哪