高中生物人教版必修1教案-5-細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物-教學(xué)設(shè)計(jì)-教案-7

1、業(yè)精于勤荒于嬉,行成于思?xì)в陔S！精品文檔，歡迎你閱讀并下載！高中生物人教版必修1教案-5_細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物_教學(xué)設(shè)計(jì)_教案_7教學(xué)準(zhǔn)備1.教學(xué)目標(biāo)1、知識(shí)目標(biāo)(1)說(shuō)出水在細(xì)胞中的存在形式和作用。(2)說(shuō)出無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式和主要作用。2、能力目標(biāo)(1)嘗試進(jìn)行自主性學(xué)習(xí)(2)學(xué)會(huì)分析和歸納3、情感目標(biāo)(1)認(rèn)同細(xì)胞是由多種元素和化合物構(gòu)成的生命系統(tǒng),以及生命的物質(zhì)性(2)學(xué)會(huì)關(guān)注生活,關(guān)注身體健康2.教學(xué)重點(diǎn)/難點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn):水和無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的作用。2.教學(xué)難點(diǎn):(1)結(jié)合水的概念(結(jié)合水的概念學(xué)生以前沒(méi)有接觸過(guò),而日常生活中見(jiàn)到的水都是流動(dòng)的水,所以結(jié)合水的概念是本節(jié)課的難點(diǎn))(2

2、)無(wú)機(jī)鹽的作用3.教學(xué)用具4.標(biāo)簽教學(xué)過(guò)程導(dǎo)入:前面一段時(shí)間的學(xué)習(xí)我們知道細(xì)胞中有6大類化合物,細(xì)胞中含量最多的有機(jī)化合物是什么?含量最多的化合物是什么?前面我們已經(jīng)學(xué)完了有機(jī)物,今天我們就要開(kāi)始新的一節(jié)細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物,水和無(wú)機(jī)鹽。知識(shí)目標(biāo)一:細(xì)胞中的水課件展示不同動(dòng)、植物體內(nèi)含水量圖(水母、魚(yú)類、蛙、哺乳動(dòng)物、高等植物等圖片以及其含水量)并提問(wèn):不同生物體內(nèi)的含水量是否一樣?有什么特點(diǎn)?不同生物體的含水量不同水生陸生課件展示人的不同組織含水量表,觀察并分析同種一生物不同器官水的含量不同,代謝旺盛的細(xì)胞含水量多于代謝弱的細(xì)胞。課件展示紅樓夢(mèng)中賈寶玉說(shuō):女人是水做的骨肉,男人是泥做的骨肉,見(jiàn)了女

3、兒便清爽,見(jiàn)了男子便覺(jué)濁臭。女人是水做的,男人是不是水做的嗎?展示圖片成年男性比女性高含水量要高。老人與兒童和一個(gè)人不同時(shí)期的含水量的圖片,請(qǐng)學(xué)生進(jìn)行分析:在不同的生長(zhǎng)發(fā)育期,含水量有什么特點(diǎn)?人老了臉上就會(huì)皺巴巴的,同學(xué)們知道這是為什么嗎?很主要一個(gè)原因,就是細(xì)胞的含水量變少了。所以現(xiàn)在很多女性,為了“青春永駐”,常買一些化妝品進(jìn)行保濕,防治皮膚過(guò)早出現(xiàn)皺紋。人在不同生長(zhǎng)發(fā)育期水的含量也是不同的。幼兒比成年男女要高,成年男女比老年含水量高。水的這個(gè)特征可以歸納為水在生物不同發(fā)育時(shí)期含量不同。不同生長(zhǎng)發(fā)育期的含水量不同幼兒成年老年課件展示水在自然界的存在形式,引入細(xì)胞中水的存在形式。自由水:在

4、細(xì)胞中以游離形式存在的水易蒸發(fā)、不受束縛、可流動(dòng)結(jié)合水:在細(xì)胞中與其他物質(zhì)結(jié)合的水不易蒸發(fā)、含量穩(wěn)定、失去流動(dòng)性和溶解性展示不同組織含水量表,心肌組織含水79%,血液含水82%,含水量很接近,但是其形態(tài)上卻有很大的區(qū)別,為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的情況呢?(通過(guò)這個(gè)事例理解水的存在形式:自由水和結(jié)合水)練習(xí)區(qū)分結(jié)合水和自由水生物體中含量最多的化合物是水,那么大家看課本總結(jié)一下,水有什么功能呢?總結(jié)自由水和結(jié)合水的關(guān)系:1.在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)換2.自由水/結(jié)合水的比值越高,新陳代新越旺盛,生長(zhǎng)發(fā)育越迅速,抗旱、抗寒、抗熱性能相對(duì)較弱;反之,自由水/結(jié)合水的比值越低,新陳代新越緩慢,生長(zhǎng)發(fā)育越遲緩,抗旱

5、、抗寒、抗熱性能相對(duì)提高。俗話說(shuō),有收無(wú)收在于水收多收少在于肥,說(shuō)完了水,我們?cè)賮?lái)看看肥,其實(shí)肥就是無(wú)機(jī)鹽。知識(shí)目標(biāo)二:細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽提出問(wèn)題:將烘干的谷子燒盡,最終會(huì)得到一些灰白色的灰燼,這些灰燼是什么?(無(wú)機(jī)鹽)生無(wú)機(jī)鹽的存在形式多數(shù)以離子形式少數(shù)以化合形態(tài)無(wú)機(jī)鹽的含量:1%1.5%課件展示4個(gè)討論問(wèn)題請(qǐng)學(xué)生回答:為什么缺鐵會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血?為什么缺鎂會(huì)影響光合作用?總結(jié):Fe是構(gòu)成血紅細(xì)胞中血紅蛋白的重要元素之一,缺Fe會(huì)導(dǎo)致血紅蛋白合成受阻,因而,缺Fe會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血。鎂是構(gòu)成葉綠體中葉綠素的重要組成成分,缺鎂將導(dǎo)致葉綠素合成障礙,而光合作用離不開(kāi)葉綠素,因而缺鎂會(huì)影響植物的光合作用

6、。在以上兩個(gè)例子中,Fe是構(gòu)成血紅蛋白的成分,而鎂是構(gòu)成葉綠素的組成。由此,我們可以得到無(wú)機(jī)物的第一個(gè)作用:構(gòu)成細(xì)胞中的化合物。課件展示“加碘食鹽”、“缺鈣”、“植物缺硼”的結(jié)果以及一些有關(guān)無(wú)機(jī)鹽的廣告詞,由此我們可以得出無(wú)機(jī)鹽的二個(gè)作用:維持生物體正常的生命活動(dòng)。無(wú)機(jī)鹽的這種作用記體現(xiàn)在多了也不行,少了也不行,而是應(yīng)該維持在一個(gè)比較穩(wěn)定的狀態(tài)。舉例激烈的運(yùn)動(dòng)之后肌肉會(huì)有酸痛的感覺(jué),這是因?yàn)榧∪庵挟a(chǎn)生的乳酸,但是體液中的PH值卻沒(méi)有下降,因?yàn)槿樗?NaHCO3=乳酸鈉+H2CO3(CO2+H2O)得出結(jié)論三:維持細(xì)胞內(nèi)的酸堿平衡生理鹽水的濃度10.9%的NaCl溶液,假如用9%的溶液會(huì)有什么后果呢?得出結(jié)論四:維持細(xì)胞的正常形態(tài)小結(jié):無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的含量雖然很低,但是對(duì)細(xì)胞具有非常重要的作用,是細(xì)胞正常生活所必不可少的,所以大家平時(shí)應(yīng)該注意補(bǔ)充一定的無(wú)機(jī)鹽。課堂練習(xí)：多媒體展示課堂小結(jié)水和無(wú)機(jī)鹽是細(xì)胞中的無(wú)機(jī)化合物,其中在細(xì)胞中水是含量最高的化合物,水在細(xì)胞中以兩種形式存在,一種是自由水,一種是結(jié)合水。自由水和結(jié)合水在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)換。無(wú)機(jī)鹽含量雖然比較少,但對(duì)細(xì)胞具有很重要的做用,是不可缺少的。誰(shuí)和無(wú)機(jī)鹽與其他有機(jī)化合物一起,共同承擔(dān)起構(gòu)建細(xì)胞、參與細(xì)胞生命活動(dòng)等重要生理功能。板