《旅游行業(yè)入門》

1、旅游行業(yè)入門課程整體設計（20XX 20XX 學年第1學期設計者：王 波所在部門：工商學院開課專業(yè)：工商學院涉外旅游專業(yè)完成時間：20XX 年 9 月 20 日先修課程無先修課程無后繼課程導游業(yè)務、餐飲管理課程團隊成員：王波 徐春紅沈楊 何越20XX 年 2 月 8 日課程名稱旅游行業(yè)入門學分2學時26課程代碼N204667課程類型專業(yè)基礎課授課對象31613162班本課程在實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標中的作用與價值理等工作打好基礎。后續(xù)課程為導游業(yè)務矚慫潤厲釤瘞睞櫪廡賴賃軔朧。 PAGE PAGE 6 / 14學習者特征分析學生主體為大一學生，他們理論基礎差，缺乏自主學習的能力，但動手能力強，比較喜歡表

2、現(xiàn)，容易接 受新的事物和理念。對于學習的熱情保持的時間較短，容易產(chǎn)生厭倦的情緒。因此在教學中應多采用靈 活多樣的教學方法和手段激發(fā)學生的學習興趣，與此同時還應教會學生自主學習的習慣和能力。鐺險愛氌譴凈禍測樅。課程目標總體目標本課程的教學目標是：激發(fā)學生對本專業(yè)的學習興趣，掌握有關旅游學及旅游業(yè)的基本知識，具備現(xiàn)代旅游管理的基本技能，具有能夠運用旅游學知識認識、分析和解決旅游實踐問題的能力，并注意滲透思 想教育和世界觀、人生觀、價值觀的培養(yǎng)，強化職業(yè)意識，幫助學生職業(yè)生涯順利發(fā)展。塹籟婭騍東。知識目標掌握旅行和旅游業(yè)的構成要素，學會辨認每個組成要素中的供應商。能辨別休閑性旅游、商務性旅游和探親訪

3、友性旅游的不同。理解旅行和旅游活動對人們的影響。掌握近期世界、國家和寧波當?shù)氐穆糜涡袠I(yè)政策。掌握旅游者的概念、形成條件、主要類型及特征。理解客戶旅游的動機和影響因素理解客戶的服務要求和心理掌握調(diào)查問卷的基本格式和制作技巧明確世界各大陸的地理位置、識別主要的陸地、中國主要客源地國家及世界主要城市能夠掌握使游客能到達位于世界各地的旅游目的地的主要交通網(wǎng)絡） 了解世界時區(qū)和氣候的差異） 了解受到游客歡迎的各種旅游目的地之間的差異，并且解釋影響目的地選擇的因素） 掌握寧波旅游景點概況） 理解旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展、生態(tài)旅游、體驗旅游等概念） 掌握旅游計劃的格式、內(nèi)容、設計注意事項） 熟悉旅游目的地和旅游公司

4、的市場營銷方式） 認識到世界各地文化景區(qū)的多樣性） 理解文化對于每個國家旅游的重要性，意識到自己國家的文化價值和保護特色文化元素的） 熟悉中國主要客源國家的文化及禁忌） 了解旅行及旅游行業(yè)中有多種多樣的職業(yè)工種可以選擇） 熟悉旅游業(yè)所需的態(tài)度和技能及主要職業(yè)工種的工作內(nèi)容和入職要求） 了解酒店、旅行社員工的職業(yè)生涯能夠區(qū)分商務旅游者和休閑旅游者的不同能夠通過調(diào)查繪制寧波旅游業(yè)的構成要素圖能夠講述寧波主要旅游供應商的特點和提供的服務范圍能通過調(diào)查訪談，判斷寧波游客的分類，并能根據(jù)其特點提出相應的服務建議。能運用第一手資料和第二手資料的研究方法來調(diào)查并闡述旅游的影響，能對當下旅游的熱點問題進行分析

5、。釅錒極額閉鎮(zhèn)檜豬訣錐顧葒鈀。能夠運用調(diào)查的方法去了解顧客類型和他們的需要及喜好能夠根據(jù)客戶的服務心理，給客人留下良好的第一印象，完成客戶調(diào)查訪談工作。能夠識別旅游目的地是否對旅客具有吸引力能夠?qū)ふ液屠媚康牡氐募扔行畔?，對顧客進行推薦及線路策劃） 能夠講授寧波旅游景點概況） 能夠探討有關“可持續(xù)發(fā)展的旅游業(yè)”、“生態(tài)旅游”、“體驗旅游”等概念） 能夠根據(jù)特定客戶的需求設計符合旅游六要素的有特色的寧波旅游計劃并采取有效的市場） 能認識到文化對于每個國家旅游的重要性，能貴賓的文化背景做好接待安排） 能夠塑造自身朝氣蓬勃、干練整潔、親和力強的職業(yè)形象） 能根據(jù)自己的個性、家庭、喜好選擇適合的旅游行

6、業(yè)工種。） 能根據(jù)職業(yè)工種的入職要求，審視自身，規(guī)劃自身在校期間的職業(yè)生涯發(fā)展計具有良好的職業(yè)行為禮儀具有主動服務的意識，基礎扎實、踏實肯干具有團隊協(xié)作意識，適應能力強具有服從指揮、維護團體利益的意識。具有妥善處理人際關系的能力。課程模塊學時旅行及旅游行業(yè)架構課程模塊學時旅行及旅游行業(yè)架構4旅行及旅游行業(yè)的客戶4旅游目的地6文化和文化多樣性4旅行及旅游行業(yè)中的職業(yè)6課程展示及總結2共計26內(nèi)容載體及情境設計設計說明彈貿(mào)攝爾霽斃攬磚鹵廡詒爾膚。載體設計序號載體實現(xiàn)目標1寧波旅游行業(yè)框架繪制與分析1、能夠通過調(diào)查繪制寧波旅游業(yè)的構成要素圖能夠了解寧波主要旅游供應商的特點和提供的服務范圍 2特點提出

7、相應的服務建議。3、能運用第一手資料和第二手資料的研究方法來調(diào)查并闡述旅游的影響，能對當下旅游的熱點問題進行分析。4、能分析寧波旅游市場的特點，未來發(fā)展的方向。2大學生旅游情況調(diào)查與分析1、能理解在工作中與顧客和諧相處的重要性。2、能夠使用調(diào)查和訪談的方法去了解顧客的類型和他們需要及喜好。3、能夠根據(jù)客戶的服務心理，給客人留下良好的第一印象，完成客戶調(diào)查訪談工作。3世界旅游地圖繪制與分析1、能夠意識到旅游目的地的廣泛性2、能夠?qū)ふ液屠媚康牡氐募扔行畔?，對顧客進行推薦及線路策劃4調(diào)查評價寧波旅游景1、能夠識別旅游目的地是否對顧客具有吸引力點點2、能夠講授寧波旅游景點概況3驗旅游”等概念設計一份

8、寧波旅游接1、能夠根據(jù)特定客戶的需求設計符合旅游六要素的有特5待計劃色的寧波旅游計劃2、能運用多種市場營銷方式宣傳旅游計劃，贏得客戶。模擬寧波旅游節(jié)外賓能根據(jù)參加會議不同國家的貴賓的文化背景做好接待安6接待排成為旅游業(yè)中的一顆1、能根據(jù)自己的個性、家庭、喜好選擇適合的旅游行業(yè)明星工種。72、能根據(jù)職業(yè)工種的入職要求，審視自身，列出本人在校期間的職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃。情境設計載體序號載體序號情境描述1、學生進行頭腦風暴式討論，暢想游客可能需要的各種服務，然后教師引導將這些服務進行梳理和分類，繪制表格，使學生了解旅游和旅游行業(yè)的組成因素，他們各自的供應商，能提供的服務。12、通過 8 種不同游客的旅游經(jīng)歷，引導學生能夠區(qū)分游客的類型、分