冷水魚項(xiàng)目書

冷水魚項(xiàng)目書冷水魚項(xiàng)目書冷水魚項(xiàng)目書V:1.0精細(xì)整理，僅供參考冷水魚項(xiàng)目書日期：20xx年X月第一章項(xiàng)目概況項(xiàng)目名稱：江源區(qū)石人鎮(zhèn)冷水魚開發(fā)利用項(xiàng)目建設(shè)性質(zhì)：新建項(xiàng)目承建單位概況：石人鎮(zhèn)老嶺村，依托自然優(yōu)勢(shì)，目前已經(jīng)有冷水魚項(xiàng)目落戶該村，并飼養(yǎng)成功。項(xiàng)目選址：石人鎮(zhèn)老嶺村項(xiàng)目規(guī)模：孵化車間600平方米，成魚池、育苗池20個(gè)共3000平方米，年可產(chǎn)商品魚40萬公斤，魚苗60萬尾。投資規(guī)模及資金構(gòu)成：該項(xiàng)目總計(jì)投資2000萬元，主要以招商引資的方式籌措。第二章項(xiàng)目背景及必要性項(xiàng)目背景：一是資源優(yōu)勢(shì)：石人鎮(zhèn)老嶺村具有得天獨(dú)后的條件和優(yōu)勢(shì)發(fā)展冷水魚開發(fā)利用項(xiàng)目,域內(nèi)具備發(fā)展冷水魚項(xiàng)目的條件，冷水資源十分豐富。老嶺村地處老嶺山脈腳下，年平均氣溫6_12℃左右，年均降水量850毫米左右，老嶺山脈縱貫全境，域內(nèi)峰巒起伏，溝壑縱橫，山泉水資源得天獨(dú)厚。老嶺以東為松花江水系，老嶺以西為鴨綠江水系，域內(nèi)山泉水水質(zhì)好、無污染、溶氧量高，冷水魚正是適宜在這種水質(zhì)優(yōu)良、水量充足、水溫不高于20℃的環(huán)境下生長(zhǎng)，可適合高、中、低檔各類冷水魚的繁育發(fā)展。另外，老嶺村交通便利，與白山市、臨江市接壤，交通十分便利，因此，老嶺冷水魚產(chǎn)業(yè)作為一種新興產(chǎn)業(yè)，具有廣闊的發(fā)展前景。

二是外部環(huán)境和市場(chǎng)前景：國(guó)內(nèi)外需求量大。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全球冷水魚年需求量約500萬噸，實(shí)際年產(chǎn)量約100萬噸。國(guó)內(nèi)冷水魚年需求量約13萬噸。隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，預(yù)計(jì)每年對(duì)冷水魚的需求量會(huì)以35%～40%的速度遞增，目前供需缺口大，市場(chǎng)前景非?？春?。項(xiàng)目建設(shè)的必要性：（1）實(shí)施冷水魚養(yǎng)殖項(xiàng)目建設(shè)，促進(jìn)農(nóng)民增收。可以更好地吸納農(nóng)村富余勞動(dòng)力，增加農(nóng)民就業(yè)機(jī)會(huì)，是現(xiàn)階段農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和增加農(nóng)民收入新的增長(zhǎng)點(diǎn)。（2）實(shí)施冷水魚養(yǎng)殖與休閑觀光項(xiàng)目建設(shè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的需要。冷水魚產(chǎn)業(yè)不僅帶動(dòng)農(nóng)民致富，還可以帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐谌a(chǎn)業(yè)發(fā)展。由于本項(xiàng)目基地臨近旅游風(fēng)景區(qū)，因此可有序地發(fā)展休閑漁業(yè)，使冷水魚與旅游休閑餐飲有機(jī)地結(jié)合起來，可以延伸并完善冷水魚產(chǎn)業(yè)鏈。（3）本項(xiàng)目充分合理地利用閑置土地與便利的冷水資源，采取農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化公司+養(yǎng)殖專業(yè)戶運(yùn)營(yíng)模式，可以實(shí)現(xiàn)冷水魚養(yǎng)殖規(guī)模經(jīng)營(yíng)。在帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的基礎(chǔ)上，保護(hù)了生態(tài)環(huán)境，也提高了農(nóng)民養(yǎng)殖的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。（4）本項(xiàng)目的實(shí)施，有利于提高冷水魚生產(chǎn)規(guī)?；?、集約化和標(biāo)準(zhǔn)化的水平，促進(jìn)養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變，提高科技創(chuàng)新能力，提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，做大做強(qiáng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。（5）優(yōu)質(zhì)綠色的冷水魚可以迅速?gòu)浹a(bǔ)冷水魚需求的缺口，形成獨(dú)具特色的品牌，提高我鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的能力，有助于擺脫經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)過于依賴資源開發(fā)的傳統(tǒng)方式。第三章建設(shè)條件項(xiàng)目區(qū)概況:老嶺村位于石人鎮(zhèn)東部山區(qū)，遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)，全村人口300余人，生態(tài)環(huán)境沒有受到破壞，水資源豐富。社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件：目前該村主要以種植大田及林業(yè)項(xiàng)目為主要增收途徑。交通通訊條件：交通便利，白山至臨江的公路貫穿老嶺村。通訊基本達(dá)到移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)全覆蓋。能源條件：林木資源豐富，礦產(chǎn)資源主要以鐵礦為主，水資源豐富。第四章市場(chǎng)預(yù)測(cè)市場(chǎng)現(xiàn)狀：目前由于工業(yè)化進(jìn)程推進(jìn)較快，污染區(qū)域在不斷擴(kuò)大，冷水魚繁殖受到了一定程度的制約，而隨著人們生活水平的提高，對(duì)冷水魚的需求越來越高，因此市場(chǎng)價(jià)格相對(duì)較高，產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)支撐作用較大發(fā)展趨勢(shì)：冷水魚具有肉質(zhì)好、味鮮美、無肌間刺，含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸，是一種高蛋白、膽固醇極低的魚類，因其品質(zhì)好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有助于健腦、預(yù)防心臟血管等疾病，并能有效抵抗糖尿病等慢性病，而具有很高的食用價(jià)值和保健價(jià)值，被稱作腦黃金的DHA、EPA含量高于其他魚類數(shù)倍的特點(diǎn)，已成為歐美和國(guó)內(nèi)富裕階層的主流水產(chǎn)品，是未來20年內(nèi)市場(chǎng)需求潛力巨大的農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。另外高密度集約化流水養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益高。高密度集約化流水養(yǎng)殖，就是在有限的水體中，放養(yǎng)數(shù)量較多魚種，形成較高的產(chǎn)量。冷水性魚類屬于吃食性魚類，很適應(yīng)高密度流水養(yǎng)殖，可以在有限的水體中養(yǎng)殖大量的冷水魚，高密度流水養(yǎng)殖每平方米放養(yǎng)20到30尾，每畝水域可放養(yǎng)13000尾——19000尾，是其它池塘放養(yǎng)密度的10——20倍，高密度流水養(yǎng)殖從稚魚到成魚成本約在15——20元以內(nèi)，按最低檔虹鱒魚每市斤批發(fā)價(jià)15元，畝產(chǎn)量——2萬公斤計(jì)算，每畝水域產(chǎn)值在45——60萬元左右，每市斤利潤(rùn)在5——6元，每畝的利潤(rùn)在15——24萬元，是養(yǎng)殖溫水性魚類利潤(rùn)的3——5倍。如果養(yǎng)殖花羔紅點(diǎn)鮭、細(xì)鱗等名優(yōu)魚類，其利潤(rùn)將是養(yǎng)殖溫水性魚類的10幾倍。因此，高密度流水養(yǎng)殖占地少，單位面積產(chǎn)量高，降低生產(chǎn)成本，可以最大化地提高經(jīng)濟(jì)效益。第五章生產(chǎn)工藝及技術(shù)冷水魚的養(yǎng)殖特點(diǎn)：選擇良好的水源，保障適宜的水溫冷水魚養(yǎng)殖的品種為鮭鱒魚和鱘魚兩大類，他們?cè)忌瞽h(huán)境分別為山澗溪流和江河，自然水域水質(zhì)良好，水溫低。因此在冷水魚養(yǎng)殖選擇水源時(shí)要選擇泉水和水質(zhì)清新的河水，水溫10～18℃為宜。以水溫較高河水為水源的養(yǎng)殖場(chǎng)夏季可補(bǔ)充部分地下水降低水溫。實(shí)行科學(xué)合理的放養(yǎng)和投喂冷水魚放養(yǎng)密度雖然可以隨水交換量、溶氧量增加而加大，但放養(yǎng)密度在16千克/立方米以上時(shí)，由于魚體代謝產(chǎn)生的代謝物將使水體中硫化氫、氨氮、硝酸氮、亞硝酸氮等水化指標(biāo)上升，魚體會(huì)感到生理上的不適，只能保證平時(shí)的攝食活動(dòng)，魚體生長(zhǎng)緩慢，抵御疾病能力將會(huì)降低。因此，冷水魚放養(yǎng)應(yīng)保持在10～14千克/立方米范圍內(nèi)，這樣即可大限度地利用水體又可提高魚體對(duì)疾病的抵抗力。在魚類飼養(yǎng)過程中必須保證餌料成份的營(yíng)養(yǎng)平衡和品質(zhì)質(zhì)量，要注意餌料投喂量的掌握，投餌量不足會(huì)造成饑餓，魚成長(zhǎng)參差不齊，殘食與寄生性疾病發(fā)生；喂餌太多易發(fā)生殘餌污染，增加氧氣的消耗量及各種傳染病發(fā)生機(jī)會(huì)。必須根據(jù)水溫、魚體狀況、溶氧等因素科學(xué)合理地投喂，在適宜的條件下魚種日餌率3%左右，成魚%左右。并且要注意餌料粒徑與魚體規(guī)格相適應(yīng)，一般餌料粒徑為所喂魚口裂2/3為佳。保持健康的魚類生態(tài)環(huán)境減少魚病發(fā)生冷水魚健康養(yǎng)殖是一項(xiàng)生態(tài)綜合工程，保持良好魚類生態(tài)環(huán)境是其中的重要環(huán)節(jié)。因此，冷水魚健康養(yǎng)殖要做好魚池周邊環(huán)境條件的改善和保持，減少周圍環(huán)境對(duì)漁業(yè)生態(tài)的不良影響。隨時(shí)注意入水口有無落葉雜物流入，定期清洗池底（每周1次）防止殘餌、糞便等污物的累積與藻類雜菌的孳生；餌料投喂前要過篩，篩出碎料粉，減少餌料對(duì)水環(huán)境的污染和對(duì)魚類鰓部附著的危害；水源不足、池水水溫高時(shí)，可利用增氧設(shè)備和補(bǔ)充地下水增加水中溶氧降低水溫；對(duì)于重復(fù)利用的養(yǎng)殖流水可在魚池入水口處安裝UV-C紫外線水體消毒殺菌設(shè)備減少水中微生物菌群總數(shù)避免魚病交叉感染。增加魚體營(yíng)養(yǎng)提高魚類對(duì)疾病的抵抗力冷水魚健康養(yǎng)殖在保證餌料營(yíng)養(yǎng)平衡與品質(zhì)的基礎(chǔ)上增加魚體營(yíng)養(yǎng)可提高魚類對(duì)疾病的抵抗力，因此，投喂適量營(yíng)養(yǎng)餌是健康養(yǎng)殖的必要手段之一。投喂無機(jī)鹽營(yíng)養(yǎng)餌將250克無機(jī)鹽用水溶解后拌50千克餌料，投喂給經(jīng)過長(zhǎng)途運(yùn)輸和體表?yè)p傷的魚種、成魚?？烧{(diào)節(jié)魚體滲透壓使體液移動(dòng)儲(chǔ)留正常，促進(jìn)皮膚粘膜生長(zhǎng)，加快傷口愈合。投喂Vc與蜂蜜營(yíng)養(yǎng)餌將Vc10克加水溶解后和1千克蜂蜜攪勻拌100千克餌料，每10天投喂一次，可增加魚體對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪的利用促進(jìn)生長(zhǎng)和骨骼發(fā)育。投喂Ve與食用油營(yíng)養(yǎng)餌將Ve5克與1千克油攪勻拌100千克餌料每周投喂1次，可增加魚體對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪的利用增強(qiáng)魚體抗貧血功能。做好新品種引進(jìn)的考察，嚴(yán)格檢驗(yàn)檢疫引種時(shí)要充分認(rèn)識(shí)新品種跨地區(qū)的風(fēng)險(xiǎn)，要求對(duì)引進(jìn)的新品種實(shí)地考察，從無病區(qū)引種，并按要求嚴(yán)格檢疫，引進(jìn)后依照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行監(jiān)督。成魚養(yǎng)殖企業(yè)購(gòu)買種苗時(shí)除要實(shí)行嚴(yán)格的檢疫和復(fù)檢工魚塘的建設(shè)：冷水魚養(yǎng)殖池以長(zhǎng)方形、四角圓鈍的結(jié)構(gòu)為佳，沒有死角走水合理，魚可在全池均勻分布，魚池寬4米，長(zhǎng)不超過15米為好。魚池排水口設(shè)置一層攔魚柵兩層閘板，采用倒虹吸式排水，這樣有利于底部污物排出，魚池供水應(yīng)采用并聯(lián)供水方式減少魚體發(fā)病交叉感染機(jī)會(huì)。魚池供水條件不好，采用串聯(lián)魚池供水的應(yīng)在排水口下方設(shè)沉淀池減少殘餌魚糞等代謝物對(duì)下方池魚的危害。第六章項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)模式運(yùn)行模式：合資，外方占49%。第七章項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及投資估算項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容：魚池建設(shè)，水庫(kù)建設(shè)。飼料車間，孵化車間。項(xiàng)目總投資估算：2000萬元第八章財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)收入成本分析：稚魚到成魚成本約在15——20元以內(nèi)，按最低檔虹鱒魚每市斤批發(fā)價(jià)15元，畝產(chǎn)量——2萬公斤計(jì)算，每畝水域產(chǎn)值在45——60萬元左右，每市斤利潤(rùn)在5——6元，每畝的利潤(rùn)在15——24萬元，是養(yǎng)殖溫水性魚類利潤(rùn)的3——5倍。如果養(yǎng)殖花羔紅點(diǎn)鮭、細(xì)鱗等名優(yōu)魚類，其利潤(rùn)將是養(yǎng)殖溫水性魚類的10幾倍。因此，高密度流水養(yǎng)殖占地少，單位面積產(chǎn)量高，降低生產(chǎn)成本，可以最大化地提高經(jīng)濟(jì)效益。第九章效益評(píng)價(jià)生態(tài)效益稚魚到成魚成本約在15——20元以內(nèi)，按最低檔虹鱒魚每市斤批發(fā)價(jià)15元，畝產(chǎn)量——2萬公斤計(jì)算，每畝水域產(chǎn)值在45——60萬元左右，每市斤利潤(rùn)在5——6元，每畝的利潤(rùn)在15——24萬元，是養(yǎng)殖溫水性魚類利潤(rùn)的3——5倍。如果養(yǎng)殖花羔紅點(diǎn)鮭、細(xì)鱗等名優(yōu)魚類，其利潤(rùn)將是養(yǎng)殖溫水性魚