衛(wèi)生監(jiān)督商場(chǎng)業(yè)衛(wèi)生管理檔案

臥龍區(qū)商場(chǎng)業(yè)衛(wèi)生管理檔案PAGEPAGE28內(nèi)部資料注意保存臥龍區(qū)商場(chǎng)業(yè)衛(wèi)生管理檔案內(nèi)部資料注意保管臥龍區(qū)商場(chǎng)場(chǎng)業(yè)衛(wèi)生生管理檔案單位名稱：：臥龍區(qū)衛(wèi)生生監(jiān)督所所制目錄一、基本情情況1、《衛(wèi)生生許可證證》（住住宿業(yè)）復(fù)復(fù)印件粘粘貼處。2、《營(yíng)業(yè)業(yè)執(zhí)照》復(fù)復(fù)印件粘粘貼處。3、企業(yè)簡(jiǎn)簡(jiǎn)介。4、地理位位置交通通圖。5、布局圖圖、平面面圖、6、空調(diào)系系統(tǒng)竣工工圖。7、商場(chǎng)業(yè)業(yè)衛(wèi)生管管理機(jī)構(gòu)構(gòu)圖。8、從業(yè)人人員健康康證明復(fù)復(fù)印件粘粘貼處。9、職工花花名冊(cè)及及體檢情情況表。二、衛(wèi)生制制度。1、證照管管理制度度。2、個(gè)人衛(wèi)衛(wèi)生制度度。3、從業(yè)人人員體檢檢、傳染染病調(diào)離離制度。4、從業(yè)人人員培訓(xùn)訓(xùn)制度。5、市售消消毒產(chǎn)品品、涉水水產(chǎn)品進(jìn)進(jìn)貨采購(gòu)購(gòu)、驗(yàn)收收制度。6、自查制制度。7、消毒制制度。8、集中空空調(diào)通風(fēng)風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)衛(wèi)生管理理制度。9、健康危危害事故故與傳染染病報(bào)告告制度。10、衛(wèi)生生檔案管管理制度度。11、設(shè)施施設(shè)備維維護(hù)保養(yǎng)養(yǎng)制度。12、預(yù)防防控制傳傳染病傳傳播應(yīng)急急預(yù)案與與健康危危害事故故應(yīng)急預(yù)預(yù)案。三、各項(xiàng)記記錄1、自查記記錄。2、培訓(xùn)考考核記錄錄。3、獎(jiǎng)懲記記錄。4、從業(yè)人人員調(diào)離離記錄。5、集中空空調(diào)通風(fēng)風(fēng)系統(tǒng)清清洗消毒毒記錄。6、發(fā)生傳傳染病傳傳播或健健康危害害事故后后的處理理情況。7、投訴及及投訴處處理記錄錄。8、設(shè)備設(shè)設(shè)施日常常檢查維維護(hù)維修修記錄。四、存檔材材料1、檢測(cè)測(cè)報(bào)告。2、索證證材料。3、衛(wèi)生生監(jiān)督相相關(guān)材料料。4、相關(guān)法法律法規(guī)規(guī)。5、其它。《衛(wèi)生許可可證》（商場(chǎng)業(yè)）復(fù)印件粘貼處《營(yíng)業(yè)執(zhí)照照》復(fù)印印件粘貼貼處企企業(yè)簡(jiǎn)介介地理位置交交通圖商場(chǎng)、超市市布局圖圖、平面面圖集中空調(diào)竣竣工圖商場(chǎng)業(yè)衛(wèi)生生管理機(jī)機(jī)構(gòu)圖法定代表人法定代表人質(zhì)控（常務(wù)副總）商場(chǎng)日常運(yùn)行衛(wèi)生管理員銷售部經(jīng)理安保經(jīng)理工程部經(jīng)理衛(wèi)生管理員銷售部經(jīng)理采購(gòu)部經(jīng)理工程部經(jīng)理職責(zé)（商場(chǎng)場(chǎng)、超市市衛(wèi)生管管理部門門的成員員或衛(wèi)生生管理員員）1、制訂從從業(yè)人員員衛(wèi)生培培訓(xùn)教育育計(jì)劃和和考核辦辦法，組組織從業(yè)業(yè)人員參參加衛(wèi)生生法律、法法規(guī)、規(guī)規(guī)范、標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)衛(wèi)生知識(shí)識(shí)、崗位位操作規(guī)規(guī)程等的的培訓(xùn)學(xué)學(xué)習(xí)和考考核。2、組織從從業(yè)人員員進(jìn)行健健康檢查查，負(fù)責(zé)責(zé)提出將將患有有有礙公眾眾健康的的從業(yè)人人員調(diào)離離直接為為顧客服服務(wù)崗位位的意見(jiàn)見(jiàn)。3、制定衛(wèi)衛(wèi)生管理理制度、衛(wèi)衛(wèi)生責(zé)任任制度和和衛(wèi)生操操作規(guī)程程，并對(duì)對(duì)執(zhí)行情情況進(jìn)行行督促檢檢查。對(duì)對(duì)檢查中中發(fā)現(xiàn)的的不符合合衛(wèi)生要要求的行行為及時(shí)時(shí)制止并并提出處處理意見(jiàn)見(jiàn)。4、督促本本場(chǎng)所經(jīng)經(jīng)營(yíng)者、從從業(yè)人員員嚴(yán)格執(zhí)執(zhí)行《公公共場(chǎng)所所衛(wèi)生管管理?xiàng)l例例》，按按時(shí)辦理理有關(guān)衛(wèi)衛(wèi)生證件件、證明明，依法法從事經(jīng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)動(dòng)。5、配合衛(wèi)衛(wèi)生執(zhí)法法人員對(duì)對(duì)本場(chǎng)所所進(jìn)行衛(wèi)衛(wèi)生監(jiān)督督檢查，并并如實(shí)提提供有關(guān)關(guān)情況。負(fù)負(fù)責(zé)建立立本場(chǎng)所所衛(wèi)生管管理檔案案。6、參與保保證衛(wèi)生生安全的的其他管管理工作作。從業(yè)人員健健康證明明復(fù)印件件粘貼處處職工花名冊(cè)冊(cè)及體檢檢情況表表序號(hào)姓名性別年齡職務(wù)有無(wú)健康證證到期日1234567891011121314證照管理制制度要點(diǎn)：（一）商場(chǎng)場(chǎng)從業(yè)人人員及銷銷售的健健康相關(guān)關(guān)產(chǎn)品應(yīng)應(yīng)證照齊齊全。（二）衛(wèi)生生許可證證懸掛在在場(chǎng)所醒醒目處，營(yíng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照照、從業(yè)業(yè)人員健健康合格格證明及及衛(wèi)生知知識(shí)培訓(xùn)訓(xùn)合格證證明有效效。（三）健康康相關(guān)產(chǎn)產(chǎn)品衛(wèi)生生許可批批件或備備案文件件復(fù)印件件真實(shí)完完備。個(gè)人衛(wèi)生制制度要點(diǎn)：從業(yè)人員應(yīng)應(yīng)保持良良好的個(gè)個(gè)人衛(wèi)生生，進(jìn)行行衛(wèi)生操操作時(shí)應(yīng)應(yīng)穿戴清清潔的工工作服，不不得留長(zhǎng)長(zhǎng)指甲、涂涂指甲油油及佩帶帶飾物。從業(yè)人員體體檢及傳傳染病調(diào)調(diào)離制度度要點(diǎn)：：（一）商場(chǎng)場(chǎng)、超市市從業(yè)人人員上崗崗前應(yīng)當(dāng)當(dāng)取得“健康合合格證明明”。直接接為顧客客服務(wù)的的從業(yè)人人員應(yīng)每每年進(jìn)行行健康檢檢查，取取得“健康合合格證明明”后方可可繼續(xù)從從事直接接為顧客客服務(wù)的的工作?！敖】岛细褡C明”不得涂改、偽造、轉(zhuǎn)讓、倒賣。（二）從業(yè)業(yè)人員患患有有礙礙公眾健健康疾病病，治愈愈之前不不得從事事直接為為顧客服服務(wù)的工工作。可可疑傳染染病患者者須立即即停止工工作并及及時(shí)進(jìn)行行健康檢檢查，明明確診斷斷。從業(yè)人員培培訓(xùn)制度度要點(diǎn)：（一）從業(yè)業(yè)人員應(yīng)應(yīng)當(dāng)完成成規(guī)定學(xué)學(xué)時(shí)的衛(wèi)衛(wèi)生知識(shí)識(shí)培訓(xùn)，掌掌握有關(guān)關(guān)衛(wèi)生法法律法規(guī)規(guī)、基本本衛(wèi)生知知識(shí)和衛(wèi)衛(wèi)生操作作技能等等。（二）從業(yè)業(yè)人員衛(wèi)衛(wèi)生知識(shí)識(shí)培訓(xùn)每每?jī)赡赀M(jìn)進(jìn)行一次次。（三）從業(yè)業(yè)人員取取得衛(wèi)生生知識(shí)培培訓(xùn)合格格證明后后方可上上崗。自查制度要點(diǎn)：（一）各部部門制定定嚴(yán)格的的崗位責(zé)責(zé)任制，衛(wèi)衛(wèi)生管理理制度健健全，區(qū)區(qū)域分工工明確，責(zé)責(zé)任落實(shí)實(shí)到人。（二）成立立檢查考考核領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)小組制制訂檢查查計(jì)劃，規(guī)規(guī)定檢查查時(shí)間、檢檢查項(xiàng)目目及考核核標(biāo)準(zhǔn)。（三）每月月至少有有一次全全面的檢檢查記錄錄并有相相應(yīng)處理理結(jié)果。消毒制度要點(diǎn)：（一）公共共衛(wèi)生間間應(yīng)有明明顯標(biāo)志志，環(huán)境境整潔，通通風(fēng)換氣氣良好，無(wú)無(wú)積水積積物，無(wú)無(wú)雜物存存放。（二）公共共衛(wèi)生間間禁止設(shè)設(shè)置座便便設(shè)施，為為殘疾人人設(shè)置的的專用座座便設(shè)施施必須提提供一次次性座便便套，禁禁止重復(fù)復(fù)使用一一次性用用品用具具。（三）衛(wèi)生生間清洗洗消毒應(yīng)應(yīng)按規(guī)程程操作，做做到先清清洗后消消毒，使使用的消消毒劑應(yīng)應(yīng)在有效效期內(nèi)。集中空調(diào)通通風(fēng)系統(tǒng)統(tǒng)衛(wèi)生管管理制度度要點(diǎn)：（一）機(jī)械械通風(fēng)裝裝置應(yīng)運(yùn)運(yùn)轉(zhuǎn)正常常，過(guò)濾濾網(wǎng)應(yīng)定定期清洗洗、消毒毒。（二）集中中空調(diào)通通風(fēng)系統(tǒng)統(tǒng)應(yīng)按照照《公共共場(chǎng)所集集中空調(diào)調(diào)通風(fēng)系系統(tǒng)衛(wèi)生生管理辦辦法》要要求進(jìn)行行清洗消消毒。（三）集中中空調(diào)機(jī)機(jī)房應(yīng)整整齊、清清潔，無(wú)無(wú)易燃易易爆物品品及雜物物堆放。風(fēng)風(fēng)機(jī)過(guò)濾濾網(wǎng)應(yīng)清清潔無(wú)積積塵。健康危害事事故與傳傳染病報(bào)報(bào)告制度度要點(diǎn)：：（一）商場(chǎng)場(chǎng)、超市市應(yīng)建立立傳染病病和健康康危害事事故報(bào)告告制度，場(chǎng)場(chǎng)所負(fù)責(zé)責(zé)人和衛(wèi)衛(wèi)生管理理員為責(zé)責(zé)任報(bào)告告人。（二）當(dāng)發(fā)發(fā)生死亡亡或同時(shí)時(shí)發(fā)生33名以上上（含33名）受受害病人人時(shí)，責(zé)責(zé)任報(bào)告告人要在在發(fā)生事事故244小時(shí)內(nèi)內(nèi)電話報(bào)報(bào)告當(dāng)?shù)氐匦l(wèi)生行行政部門門。（三）傳染染病和健健康危害害事故報(bào)報(bào)告范圍圍：1.室內(nèi)空空氣不符符合衛(wèi)生生標(biāo)準(zhǔn)所所致的虛虛脫休克克；2.飲用水水遭受污污染所致致的介水水傳染性性疾病流流行；3.公共用用品用具具和衛(wèi)生生設(shè)施等等遭受污污染所致致的傳染染性疾病病、皮膚膚病；4.意外事事故導(dǎo)致致的一氧氧化碳、氨氨氣、氯氯氣、消消毒劑、殺殺蟲(chóng)劑等等中毒。（四）發(fā)生生傳染病病或健康康危害事事故時(shí)，場(chǎng)場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)營(yíng)者應(yīng)立立即停止止相應(yīng)經(jīng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)動(dòng)，協(xié)助助醫(yī)務(wù)人人員救治治事故受受害者，采采取預(yù)防防控制措措施，防防止事故故的繼發(fā)發(fā)。（五）任何何單位和和個(gè)人不不得隱瞞瞞、緩報(bào)報(bào)、謊報(bào)報(bào)傳染病病健康危危害事故故。衛(wèi)生檔案管管理制度度要點(diǎn)：（一）各項(xiàng)項(xiàng)檔案中中應(yīng)有相相關(guān)人員員的工作作記錄并并簽名，檔檔案應(yīng)有有專人管管理。（二）衛(wèi)生生檔案實(shí)實(shí)行分類類登記管管理，目目錄完整整，陳列列有序。（三）衛(wèi)生生檔案管管理內(nèi)容容：1、各種證證照；2、各項(xiàng)規(guī)規(guī)章制度度；3、各項(xiàng)管管理工作作記錄；；4、工作人人員健康康體檢、培培訓(xùn)、考考核材料料等相關(guān)關(guān)記錄；；5、各項(xiàng)檢檢查、檢檢測(cè)、自自查報(bào)告告和記錄錄；6、集中空空調(diào)評(píng)價(jià)價(jià)報(bào)告、檔檔案；7、設(shè)施設(shè)設(shè)備清洗洗消毒記記錄材料料；8、其他相相關(guān)記錄錄、報(bào)告告等材料料；（四）有關(guān)關(guān)記錄至至少應(yīng)保保存三年年。設(shè)施設(shè)備維維護(hù)保養(yǎng)養(yǎng)制度要點(diǎn)：（一）設(shè)備備的使用用要堅(jiān)持持“安全、可可靠、經(jīng)經(jīng)濟(jì)、合合理”實(shí)行維維修和保保養(yǎng)相結(jié)結(jié)合的原原則。（二）要有有專人負(fù)負(fù)責(zé)設(shè)備備、設(shè)施施的管理理、保養(yǎng)養(yǎng)和維修修工作，定定期檢查查本部門門設(shè)備、設(shè)設(shè)施的運(yùn)運(yùn)轉(zhuǎn)情況況，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)問(wèn)題及及時(shí)上報(bào)報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。（三）保持持設(shè)施設(shè)設(shè)備的衛(wèi)衛(wèi)生清潔潔，設(shè)施施設(shè)備使使用、保保養(yǎng)、維維修、更更換，應(yīng)應(yīng)做好詳詳實(shí)的記記錄。預(yù)防控制傳傳染病傳傳播應(yīng)急急預(yù)案與與健康危危害事故故應(yīng)急預(yù)預(yù)案要點(diǎn):（一）建立立突發(fā)公公共衛(wèi)生生事件與與健康危危害事故故應(yīng)急領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)小組組，明確確組織分分工和職職責(zé)，健健全公共共場(chǎng)所危危害健康康事件的的報(bào)告制制度。（二）定期期開(kāi)展預(yù)預(yù)防傳染染病的衛(wèi)衛(wèi)生健康康教育，積積極配合合衛(wèi)生部部門開(kāi)展展傳染病病防治工工作。消消除各種種傳染性性疾病和和其他有有礙公共共場(chǎng)所傳傳染性疾疾病對(duì)人人體的危危害。（三）當(dāng)發(fā)發(fā)生以下下突發(fā)公公共場(chǎng)所所衛(wèi)生事事件時(shí)，應(yīng)應(yīng)立即啟啟動(dòng)突發(fā)發(fā)公共場(chǎng)場(chǎng)所衛(wèi)生生事件的的應(yīng)急預(yù)預(yù)案，單單位負(fù)責(zé)責(zé)人及衛(wèi)衛(wèi)生負(fù)責(zé)責(zé)人應(yīng)按按照《中中華人民民共和國(guó)國(guó)傳染病病防治法法》和《突突發(fā)公共共衛(wèi)生事事件應(yīng)急急條例》的的要求及及時(shí)向衛(wèi)衛(wèi)生行政政部門報(bào)報(bào)告。①生活飲用用水遭受受污染或或飲水污污染所致致介水傳傳染病的的流行和和中毒；；②公共用品品用具和和衛(wèi)生設(shè)設(shè)施遭受受污染所所致的傳傳染性疾疾病和皮皮膚?。?；③意外事故故所致的的：氯氣氣中毒、CC0中毒毒(包括括煤氣中中毒)、CC02中中毒、紅紅眼病((指流行行性結(jié)膜膜炎)等等中毒事事件。（四）發(fā)生生衛(wèi)生突突發(fā)事件件時(shí)，應(yīng)應(yīng)立即停停止相應(yīng)應(yīng)的經(jīng)營(yíng)營(yíng)活動(dòng)，及及時(shí)搶救救中毒人人員(事事件病人人)，并并負(fù)責(zé)保保護(hù)好事事故現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)。（五）積極極配合衛(wèi)衛(wèi)生行政政部門((衛(wèi)生監(jiān)監(jiān)督機(jī)構(gòu)構(gòu)和疾病病預(yù)防控控制機(jī)構(gòu)構(gòu))，進(jìn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)事故調(diào)調(diào)查，控控制事故故蔓延。（六）衛(wèi)生生突發(fā)事事件現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)調(diào)查處處理工作作結(jié)束后后，及時(shí)時(shí)撰寫(xiě)寫(xiě)寫(xiě)本單位位事件總總結(jié)報(bào)告告，并上上報(bào)有關(guān)關(guān)單位和和存檔備備案。集中空調(diào)通通風(fēng)系統(tǒng)統(tǒng)預(yù)防空空氣傳播播性疾病病的應(yīng)急急預(yù)案應(yīng)應(yīng)包括以以下內(nèi)容容：（一）發(fā)生生空氣傳傳播性疾疾病后對(duì)對(duì)集中空空調(diào)通風(fēng)風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)進(jìn)行應(yīng)急急處理的的責(zé)任人人；（二）不同同送風(fēng)區(qū)區(qū)域隔離離控制措措施、最最大新風(fēng)風(fēng)量或全全新風(fēng)運(yùn)運(yùn)行方案案、空調(diào)調(diào)系統(tǒng)的的清洗、消消毒方法法等；（三）集中中空調(diào)通通風(fēng)系統(tǒng)統(tǒng)停用后后應(yīng)采取取的其他他通風(fēng)與與調(diào)溫措措施。附：突發(fā)公公共衛(wèi)生生事件與與健康危危害事故故應(yīng)急領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)小組組名單（略略）自查記錄參照商場(chǎng)業(yè)業(yè)衛(wèi)生監(jiān)監(jiān)督量化化分級(jí)表表進(jìn)行自自查，也也可設(shè)計(jì)計(jì)自查記記錄表。檢檢查服務(wù)務(wù)過(guò)程衛(wèi)衛(wèi)生狀況況并記錄錄，對(duì)不不符合衛(wèi)衛(wèi)生要求求的行為為及時(shí)制制止并提提出處理理意見(jiàn)。序號(hào)日期發(fā)現(xiàn)問(wèn)題責(zé)任人改進(jìn)措施落實(shí)情況檢查人12345678910培訓(xùn)考核記記錄要點(diǎn)：：培訓(xùn)時(shí)時(shí)間、地地點(diǎn)、主主講人、培培訓(xùn)內(nèi)容容，參加加人數(shù)。應(yīng)應(yīng)有簽到到表、照照片、講講義、試試卷等材材料。序號(hào)日期地點(diǎn)培訓(xùn)內(nèi)容人數(shù)主講人有無(wú)相關(guān)材料經(jīng)辦人12345678910獎(jiǎng)懲記錄要點(diǎn)：時(shí)間、事件件、人物物、獎(jiǎng)懲懲措施等等要素齊齊全，記記錄完整整。序號(hào)日期獎(jiǎng)懲事件獎(jiǎng)懲措施獎(jiǎng)懲對(duì)象經(jīng)辦人12345678910從業(yè)人員調(diào)調(diào)離記錄錄要點(diǎn)：調(diào)離時(shí)間、人人物、疾疾病、從從事何種種崗位、調(diào)調(diào)回時(shí)間間、經(jīng)辦辦人等要要素序號(hào)調(diào)離日期調(diào)離人員原崗位何種疾病現(xiàn)崗位經(jīng)辦人1234567891011集中空調(diào)通通風(fēng)系統(tǒng)統(tǒng)清洗消消毒記錄錄要點(diǎn)：時(shí)間、地點(diǎn)點(diǎn)、人物物、清洗洗消毒內(nèi)內(nèi)容序號(hào)日期設(shè)備名稱工作內(nèi)容經(jīng)辦人清洗消毒檢測(cè)1234567891011發(fā)生傳染病病傳播或或健康危危害事故故后的處處理情況況要點(diǎn)：時(shí)間、地點(diǎn)點(diǎn)、事件件、原因因、處理理措施、處處理結(jié)果果、經(jīng)辦辦人。序號(hào)日期事件內(nèi)容處理措施處理結(jié)果經(jīng)辦人12345消毒記錄要點(diǎn)：時(shí)間、用品品名稱、數(shù)數(shù)量、消消毒液濃濃度、消消毒時(shí)間間、責(zé)任任人。序號(hào)日期時(shí)間用品名稱數(shù)量消毒方法消毒人員12345678910投訴及投訴訴處理記記錄要點(diǎn)：時(shí)間、投訴訴人、投投訴內(nèi)容容、處理理措施、處處理結(jié)果果、經(jīng)辦辦人。序號(hào)日期投訴內(nèi)容處理措施處理結(jié)果經(jīng)辦人12345設(shè)備設(shè)施日日常檢查查維護(hù)維維修記錄錄（包括括集中空空調(diào)通風(fēng)風(fēng)系統(tǒng)）要點(diǎn)：時(shí)間、地點(diǎn)點(diǎn)、設(shè)備備名稱、設(shè)設(shè)備狀況況、何種種措施、經(jīng)經(jīng)辦人。序號(hào)日期地點(diǎn)設(shè)備名陳設(shè)備狀況何種措施經(jīng)辦人12345檢測(cè)報(bào)告要點(diǎn)：衛(wèi)生技術(shù)服服務(wù)機(jī)構(gòu)構(gòu)出具的的空氣、微微小氣候候、公共共用品涂涂抹檢測(cè)測(cè)報(bào)告。集中空調(diào)通通風(fēng)系統(tǒng)統(tǒng)檢測(cè)評(píng)評(píng)價(jià)報(bào)告告、通風(fēng)風(fēng)管道清清洗資料料（清洗洗服務(wù)機(jī)機(jī)構(gòu)資質(zhì)質(zhì)、施工工方案、影影像資料料等）。索證材料料銷售的涉水水產(chǎn)品廠廠家營(yíng)業(yè)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)衛(wèi)生許可可批件、產(chǎn)產(chǎn)品檢驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告等等相關(guān)資資料復(fù)印印件。消毒產(chǎn)品應(yīng)應(yīng)提供營(yíng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照照、衛(wèi)生生許可證證、消毒毒產(chǎn)品衛(wèi)衛(wèi)生許可可批件。衛(wèi)生監(jiān)督相相關(guān)材料料衛(wèi)生許可材