店鋪區(qū)域重點(diǎn)店鋪提升方案課件

重點(diǎn)店鋪提升方案日期：2011.6.20

制作：彭克雯階段性目標(biāo)階段時(shí)間工作重點(diǎn)工作目標(biāo)基礎(chǔ)整改7月零售細(xì)節(jié)：清潔衛(wèi)生，陳列基礎(chǔ)，倉(cāng)庫(kù)擺放細(xì)節(jié)整改。1.保證賣場(chǎng)貨架，地面，高空，櫥窗，試衣鏡，收銀臺(tái)，試衣間等基礎(chǔ)設(shè)施的清潔衛(wèi)生。2.按照賣場(chǎng)基本陳列要求擺放貨品，保證各個(gè)貨架上的保準(zhǔn)出樣數(shù)。3.倉(cāng)庫(kù)必須設(shè)置相對(duì)的庫(kù)位圖，保證倉(cāng)庫(kù)整齊堆放貨品以及倉(cāng)庫(kù)的清潔衛(wèi)生，設(shè)置相應(yīng)的員工生活區(qū)，堆放員工私人物品以及水杯.飯盒！人員整改8月人員管理：?jiǎn)T工儀容儀表，賣場(chǎng)營(yíng)運(yùn)規(guī)范，服務(wù)質(zhì)量。1.保證工服統(tǒng)一，男女生頭發(fā)以及妝容按照要求統(tǒng)一。2.根據(jù)賣場(chǎng)行為規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范員工在賣場(chǎng)的上的行為，提高店鋪營(yíng)運(yùn)素質(zhì)。3.服務(wù)要求按照《手冊(cè)》服務(wù)基本步驟來(lái)操作，以進(jìn)一步提升員工素質(zhì)。貨品整改9月促銷氛圍，賣場(chǎng)貨品擺放要求，賬務(wù)管理以及商品進(jìn)出規(guī)范。1.根據(jù)促銷活動(dòng)，統(tǒng)一制作相應(yīng)的促銷物料，制定擺放標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)門店統(tǒng)一。2.賣場(chǎng)上的貨品必須按照折扣區(qū)和新品區(qū)劃分開來(lái)，明確指引顧客購(gòu)買。3.貨品必須設(shè)立手工賬本，以抽盤實(shí)時(shí)檢查門店庫(kù)存狀況。4.根據(jù)貨品進(jìn)出管理制度，來(lái)執(zhí)行門店到貨，退貨，調(diào)撥等流程。區(qū)域重點(diǎn)店鋪提升方案時(shí)間：準(zhǔn)備時(shí)間：2011-6-21至2011-6-30推行時(shí)間：2011-7-1至2011-9-30小組成員：

工作目的：提升品牌店鋪形象，樹立區(qū)域標(biāo)桿店鋪，提升店鋪銷售業(yè)績(jī)。前期階段的組織組長(zhǎng)負(fù)責(zé)人店鋪彭克雯吳超張雨奧星陳艷星光邱倩雯星冠嘉禾陳余波思源思泉汪飛二七工廠店唐家墩工廠店人員配備重點(diǎn)店鋪標(biāo)準(zhǔn)員配備情況如下：奧星：店長(zhǎng)：1收銀：2庫(kù)管：2導(dǎo)購(gòu)：10星光：店長(zhǎng)：1收銀：2庫(kù)管：3導(dǎo)購(gòu)：6星冠：店長(zhǎng)：1收銀：1庫(kù)管：1導(dǎo)購(gòu)：5嘉禾：店長(zhǎng)：1收銀：1庫(kù)管：1導(dǎo)購(gòu)：4思源：店長(zhǎng)：1收銀：1庫(kù)管：1導(dǎo)購(gòu)：4思泉：店長(zhǎng)：1收銀：1庫(kù)管：1導(dǎo)購(gòu)：4二七工廠店：店長(zhǎng)：1收銀：1庫(kù)管：1導(dǎo)購(gòu)：4唐家墩工廠店：店長(zhǎng)：1收銀：1庫(kù)管：1導(dǎo)購(gòu)：7

前期具體工作：人員排班據(jù)店鋪實(shí)際面積與實(shí)際情況，人員排班每周做定期更新，體現(xiàn)在周排表與日排表；主要分二個(gè)班次，每個(gè)班次設(shè)定一個(gè)值日生，負(fù)責(zé)外出買飯以及檢查清潔工作.（每天輪崗制）。店鋪班次早班人員人數(shù)安排少于晚班，抓住夏季晚班客流高峰，合理分配人員班次。區(qū)域劃分據(jù)實(shí)際劃分區(qū)域，每區(qū)固定位置站位。區(qū)域的劃分目的：主要為淡場(chǎng)整理陣列與衛(wèi)生的區(qū)域，并作為旺場(chǎng)時(shí)留心所負(fù)責(zé)區(qū)域貨品丟失；同時(shí)也作為個(gè)人銷售區(qū)域，如此，避免大店搶單現(xiàn)象，同時(shí)加強(qiáng)各區(qū)域內(nèi)人員的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。分區(qū)人員以日為單位進(jìn)行有規(guī)律輪崗。職責(zé)分工根據(jù)店鋪人員編排為2個(gè)班次，每個(gè)班次負(fù)責(zé)一項(xiàng)實(shí)質(zhì)性工作內(nèi)容，店長(zhǎng)負(fù)責(zé)監(jiān)督協(xié)調(diào)，A組負(fù)責(zé)貨品賬務(wù)管理工作，B組負(fù)責(zé)賣場(chǎng)陳列營(yíng)運(yùn)細(xì)節(jié)工作，將店鋪工作責(zé)任化整理，進(jìn)一步梳理店長(zhǎng)職責(zé)及員工工作。收銀，庫(kù)管分別為各組的組長(zhǎng)，收銀負(fù)責(zé)負(fù)責(zé)賣場(chǎng)陳列營(yíng)運(yùn)細(xì)節(jié)工作，庫(kù)管負(fù)責(zé)貨品賬務(wù)管理工作。店鋪人員資材配備統(tǒng)一形象：統(tǒng)一導(dǎo)購(gòu)服（個(gè)別新人服裝統(tǒng)一爾克運(yùn)動(dòng)服）、妝容（據(jù)季節(jié)性就總部標(biāo)準(zhǔn)修改）；發(fā)型（統(tǒng)一盤發(fā)）等；早晚會(huì)及日常作業(yè)培養(yǎng)員工記筆記的習(xí)慣。前期具體工作：后方管理整改區(qū)域包括收銀臺(tái)、倉(cāng)庫(kù)、員工休息區(qū)、衛(wèi)生區(qū)等，全部區(qū)域、物品統(tǒng)一標(biāo)識(shí)管理。收銀臺(tái)：

臺(tái)面：除電腦、POS機(jī)、電話、固定簽字筆、驗(yàn)鈔機(jī)，其他物品一概清理；

抽屜：內(nèi)置物品分類，并使用小方格隔開，方便取用；

標(biāo)識(shí)：所有物品全部統(tǒng)一標(biāo)識(shí)倉(cāng)庫(kù)：

貨品：分類擺放，貨號(hào)明細(xì)單統(tǒng)一懸掛；

標(biāo)識(shí)：制定倉(cāng)庫(kù)貨品方位圖，張貼于倉(cāng)庫(kù)進(jìn)門處，物品全部定位標(biāo)識(shí)。②試衣間

拖鞋：擺放位置統(tǒng)一，統(tǒng)一配備地墊，以顧客為優(yōu)先；

標(biāo)識(shí)：增加“每日消毒”；

試鞋凳：統(tǒng)一擺放位置；

增加“每日清潔/消毒檢查表”。③POP

使用標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，包括三角畫，層條，臺(tái)卡，夾卡等的使用。前期準(zhǔn)備中的后方整頓及賣場(chǎng)制作，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)在樣板實(shí)施過(guò)程中不斷進(jìn)行完善，并制作相關(guān)的考核表格，具體要求參看標(biāo)準(zhǔn)。培訓(xùn)內(nèi)容課程安排：服務(wù)、產(chǎn)品知識(shí)、評(píng)價(jià)晉升體系講解三大板塊；培訓(xùn)形式：分兩批進(jìn)行，分別進(jìn)行為期兩天的集中授課。后續(xù)跟進(jìn)：加強(qiáng)對(duì)員工的日常指導(dǎo)，提高服務(wù)質(zhì)量。培訓(xùn)內(nèi)容與考評(píng)體系、手冊(cè)學(xué)習(xí)互相融合，配合學(xué)習(xí)。時(shí)間項(xiàng)目目的7月第一周面授講解形象標(biāo)準(zhǔn)講解，加強(qiáng)終端人員對(duì)形象的認(rèn)識(shí)和重視7月第二周實(shí)地教練答疑；言傳身教提升形象呈現(xiàn)能力7月第三周筆試檢驗(yàn)終端人員對(duì)形象標(biāo)準(zhǔn)的理論知識(shí)掌握情況；7月第四周現(xiàn)場(chǎng)考核檢驗(yàn)終端人員對(duì)形象標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)場(chǎng)呈現(xiàn)情況；第一期推廣—形象目的：呈現(xiàn)終端人員優(yōu)雅、專業(yè)的職業(yè)形象，為臨店的

顧客能夠心情愉快購(gòu)物；同時(shí)，提升品牌形象。時(shí)間項(xiàng)目目的7月第一周面授講解知識(shí)要點(diǎn)與標(biāo)準(zhǔn)講解，加強(qiáng)終端人員對(duì)形象的認(rèn)識(shí)和重視7月第二周實(shí)地教練答疑；言傳身教提升服務(wù)呈現(xiàn)能力7月第三周筆試檢驗(yàn)終端人員對(duì)服務(wù)知識(shí)要點(diǎn)及標(biāo)準(zhǔn)的理論知識(shí)掌握情況；7月第四周現(xiàn)場(chǎng)考核檢驗(yàn)終端人員對(duì)服務(wù)態(tài)度及標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)場(chǎng)呈現(xiàn)情況；第二期推廣—服務(wù)目的：1、加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，提高顧客服務(wù)水平。2、掌握優(yōu)質(zhì)服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)步驟。時(shí)間項(xiàng)目目的9月第一周面授講解知識(shí)要點(diǎn)與標(biāo)準(zhǔn)講解，加強(qiáng)終端人員對(duì)形象的認(rèn)識(shí)和重視9月第二周實(shí)地教練答疑；言傳身教提升產(chǎn)品運(yùn)用能力9月第三周筆試檢驗(yàn)終端人員對(duì)產(chǎn)品理論知識(shí)的掌握情況；9月第四周現(xiàn)場(chǎng)考核檢驗(yàn)終端人員對(duì)產(chǎn)品知識(shí)運(yùn)用的情況；第三期推廣—產(chǎn)品知識(shí)目的：加強(qiáng)終端人員對(duì)產(chǎn)品的了解，有效的促進(jìn)終端人員對(duì)顧客進(jìn)行專業(yè)釋疑，使之在銷售過(guò)程中能更自信、更靈活的應(yīng)該顧客；時(shí)間項(xiàng)目目的10月第二周面授講解知識(shí)要點(diǎn)與銷售個(gè)案講解，加強(qiáng)終端人員對(duì)形象的認(rèn)識(shí)和重視10月第三周實(shí)地教練答疑；言傳身教提升銷售技巧呈現(xiàn)能力10月第四周筆試檢驗(yàn)終端人員對(duì)銷售技巧理論知識(shí)的掌握情況；11月第一周現(xiàn)場(chǎng)考核檢驗(yàn)終端人員銷售技巧呈現(xiàn)的情況；第一期推廣—銷售技巧目的：1、幫助解決終端人員銷售過(guò)程中的實(shí)際問(wèn)題，令團(tuán)隊(duì)更有戰(zhàn)斗力。

2、讓終端人員掌握專業(yè)實(shí)戰(zhàn)銷售技能，更有信

心面對(duì)客戶，倍增銷售業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)方法：評(píng)價(jià)操作分為三個(gè)階段：反饋的目的在于讓員工知道哪里做的不好，需要怎么去改善，關(guān)鍵的是“改正不好的，保持好的”；店員評(píng)價(jià)由店長(zhǎng)進(jìn)行評(píng)價(jià)，當(dāng)班初級(jí)店長(zhǎng)占比60%；資深店長(zhǎng)及督導(dǎo)占比40%；取其總分?jǐn)?shù)作為店員受評(píng)成績(jī)；店長(zhǎng)評(píng)價(jià)由小組成員考評(píng)，取其平均分值，作為店長(zhǎng)受評(píng)成績(jī)。期限內(nèi)達(dá)不到考評(píng)目標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行淘汰。評(píng)價(jià)項(xiàng)目宣導(dǎo)：店員考評(píng)內(nèi)容分微笑、打招呼、留心力、商品、人事、業(yè)務(wù)、銷售等多方面；店長(zhǎng)考評(píng)內(nèi)容分自身行動(dòng)規(guī)范、執(zhí)行力、留心力等方面，如何讓員工短時(shí)間內(nèi)記住標(biāo)準(zhǔn)，并得以改善？首先，將目標(biāo)進(jìn)行分解，并在學(xué)習(xí)會(huì)上進(jìn)行集中學(xué)習(xí)；其次，利用早晚會(huì)進(jìn)行全員宣導(dǎo)；管理類：考勤：規(guī)范員工考勤，要求上班第一時(shí)間簽到，9：00后簽到算遲到。筆記：統(tǒng)一配發(fā)筆記（小本、大本），督促員工養(yǎng)成隨時(shí)記筆記的習(xí)慣；早晚會(huì)、學(xué)習(xí)時(shí)間及店長(zhǎng)日常指導(dǎo)等統(tǒng)一使用大筆記；店鋪日常運(yùn)營(yíng)小記錄等使用小筆本。計(jì)劃調(diào)整：調(diào)整周排表與日排表模式，使其更具實(shí)際性。第四部分：總結(jié)修正對(duì)于周間發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)記錄，及時(shí)調(diào)整，總結(jié)制作出相關(guān)的工作流程標(biāo)準(zhǔn)，不斷完善營(yíng)運(yùn)規(guī)范。①固定學(xué)習(xí)時(shí)間：定于每天中午14：00—14:30，只有晚班員工組織學(xué)習(xí)；即每個(gè)班次隔天學(xué)習(xí)，相鄰兩天學(xué)習(xí)內(nèi)容一致。學(xué)習(xí)內(nèi)容包括：店員手冊(cè)、新品知識(shí)、評(píng)價(jià)內(nèi)容、服務(wù)講解等。教授人員：前期由督導(dǎo)幫扶店長(zhǎng)組織學(xué)習(xí)，中期由店長(zhǎng)自己組織講授，后期挑選表現(xiàn)優(yōu)秀店員進(jìn)行講授，形成全員學(xué)習(xí)，全員講授的氛圍。學(xué)習(xí)組織：