餐廳廚房衛(wèi)生間課件

學習情景二低層住宅設計低層住宅的類型和特點餐廳廚房衛(wèi)生間課件

情景二低層住宅設計第一節(jié)低層住宅的類型和特點一、定義低層住宅一般指一層至三層的住宅建筑。二、低層住宅的類型

1.城市集合型低層住宅：適應于農業(yè)社會及農業(yè)社會向工業(yè)社會過渡階段

2.別墅：既可能是住戶間或休養(yǎng)的住所，也可能是常年棲居的生活用房。分為：城市型別墅和郊野別墅

三、低層住宅的優(yōu)點——院子、露臺、近鄰、前院后庭（1）使住戶較接近自然（2）形成親切的尺度（3）與環(huán)境協(xié)調更靈活（4）建筑物結構、施工技術簡單，土建造價相對較低。四、低層住宅的缺點（1）不利于節(jié)約用地，密度較低，（2）增加了通風和防潮及住宅屋蓋的保溫與隔熱成本，影響到經濟性。（3）較大的建筑覆蓋密度和較小的人口密度情景二低層住宅設計三、低層住宅的優(yōu)點——院子、露臺、近鄰、前院后庭情景二學習情景二低層住宅設計低層住宅的套型設計餐廳廚房衛(wèi)生間課件情景二低層住宅設計第二節(jié)低層住宅的套型設計

一、主要設計內容:

按照各種住宅戶型的功能要求進行房間的組合、組織平面交通及垂直交通、充分利用空間、協(xié)調室內外空間環(huán)境等。

二、設計要求：（一）功能關系：主要功能——臥室、客廳、餐廳、廚房、衛(wèi)生間、儲藏室；高標準功能——門廳、車庫、家庭活動室、書房、兒童活動室、客人房、傭人房、工作間、娛樂室、游泳池等情景二低層住宅設計一、主要設計內容:功能分區(qū)的問題——使“內”、“外”互不干擾。分層的解決方式——即把“內”功能區(qū)的主要部分放在上層，而把“外”功能區(qū)的主要部分、服務類、私密類放在下層。P46圖2-1戶內交通——水平交通或垂直交通。利用門廳組織，在空間使用上和視覺上更加獨立和完整功能分區(qū)的問題——使“內”、“外”互不干擾。情景二低層住宅設計二、設計要求：（二）房間組合——朝向、通風、采光在功能合理的前提下，應盡量加大住宅平面的進深，減小面寬。主要采用縱向組合、縱橫向組合，不宜采用一字型的橫向組合。1.平房式低層住宅：注意處理好住宅入口與生活院的關系。避免入戶的主要路線穿過家務院和廚房、衛(wèi)生間等輔助部分。情景二低層住宅設計二、設計要求：餐廳廚房衛(wèi)生間課件情景二低層住宅設計情景二低層住宅設計情景二低層住宅設計情景二低層住宅設計2.戶空間占2~3層的底層住宅重點：戶內樓梯的位置，及合理形式。（1）樓梯的設置——樓梯的形式、位置樓梯的形式：平行雙跑、轉折（包括曲線的）、直跑。樓梯的位置：前部（相對于入口）、中部和后部。樓梯的布置方式：橫向、豎向、斜向。橫向樓梯：能使戶內交通路線較為集中，有利于功能分區(qū)，通常也較節(jié)省面積。不利于減小面寬和加深進深。位置：a.設在平面中部：平面的前后部分使用樓梯均較為方便，功能分區(qū)較為清晰，缺點是樓梯起步位置距離入口較遠。

b.設在平面前部一側：樓梯使用方便，平面面寬較大

豎向樓梯：可分雙跑豎向梯、直跑豎向梯。情景二低層住宅設計2.戶空間占2~3層的底層住宅情景二低層住宅設計（2）衛(wèi)生間的設置

在設有臥室的二層或三層一般均需要設置衛(wèi)生間，而在只設一個衛(wèi)生間的情況下，通常也是將其設在上層，因此應考慮其位置。考慮到上下水管道的設置，衛(wèi)生間的位置最好設在下層衛(wèi)生間或廚房的上部，其次也可考慮設在門廳或入口前室的上部，但衛(wèi)生間不可設在臥室和餐廳的上部。（3）家庭活動室的設置

別墅的特點是房間數(shù)量較多，內容復雜，應注意功能的合理分區(qū)，通常的處理方式是把家庭活動室設在二層，好處是：即使二層的平面空間較為通常，避免了因利用走廊組織交通形成的局促迂回，也省了純交通面積。（2）衛(wèi)生間的設置3.戶空間占一層的集體型低層住宅

此類在設計上與多層住宅較為類似，其主要差別在于層數(shù)的不同；另外，此類型在組織戶內、外垂直交通上，與多層住宅相比有更多的靈活性。3.戶空間占一層的集體型低層住宅情景二低層住宅設計二、設計要求：（三）垂直交通：

低層住宅在垂直交通上，一般采用樓梯，局部有時采用爬梯，還有少數(shù)采用坡道。低層住宅的樓梯可分為戶內樓梯和公用樓梯;在處理方式上，可分為室內樓梯與室外樓梯，又可分封閉樓梯和開敞樓梯。情景二低層住宅設計二、設計要求：情景二低層住宅設計二、設計要求：（三）垂直交通：1.戶內樓梯的常見處理形式：a.直跑：有利于利用樓梯下部空間，有時也可與客廳結合，處理成開敞樓梯b.平行式雙跑樓梯、三跑樓梯多處理成梯間式c.“L”形、“T”形，一般較少處理成梯間式d.弧形樓梯、圓形樓梯及螺旋樓梯常與客廳等室內空間結合。情景二低層住宅設計二、設計要求：情景二低層住宅設計二、設計要求：（三）垂直交通：2.公用樓梯常見處理形式：多采用單跑、雙跑或三跑的梯間式樓梯，一般不設扇步。位置：一般放在住宅平面的一側，有時還處理成室外樓梯。情景二低層住宅設計二、設計要求：情景二低層住宅設計情景二低層住宅設計情景二低層住宅設計二、設計要求：（四）空間的充分利用：1.利用坡屋頂下的空間：將屋頂下的閣樓作為居住或貯藏。作為臥室時，應保證一半面積凈高不小于2.1M，最低處的凈高不宜小于1.5M。作為貯藏用時，如不上人，凈高不宜低于

600mm。情景二低層住宅設計二、設計要求：情景二低層住宅設計二、設計要求：（四）空間的充分利用：2.利用樓梯上下部的空間：主要是利用在各種類型室內樓梯中，在供人行走所占空間以外的上部空間，以及樓梯梯段以下的空間，一般可用作貯藏空間或一些小面積的功能空間。此外，還可利用人活動區(qū)域以上的空間作為吊柜。

情景二低層住宅設計二、設計要求：情景二低層住宅設計二、設計要求：（五）院落空間1.定義：住戶與住宅附近的地面通過圍墻或建筑的圍合來確定的空間上“私有”或“半私有”的從屬關系。2.院落可分私有獨院和半私有的合院。

獨院式住宅：私密性較好，使用方便合院式住宅：有利于鄰里交往和安全防衛(wèi)，私密性不強。3.住宅院落可分為宅院和庭院宅院指獨立式住宅的外院，從屬于一戶住宅，建筑在“內”，院子在“外”。開敞

庭院指受到建筑不同程度圍合而形成的室外環(huán)境，建筑在“外”，庭院在“內”。封閉

情景二低層住宅設計二、設計要求：情景二低層住宅設計二、設計要求：（五）院落空間4.按其所處位置分前院、后院和側院。

前院：位于住戶主入口與建筑之間的宅院，適宜作為會客、家庭聚會、兒童玩耍、花木種植，還可作為室外停車。后院：位于與建筑背向。人要用作家務院。側院：一般寬度不大，通常作為綠化。情景二低層住宅設計二、設計要求：學習情景二低層住宅設計低層住宅的組合方式餐廳廚房衛(wèi)生間課件情景二低層住宅設計第三節(jié)低層住宅的組合方式

一、水平組合1.獨立式住宅：建筑四面臨空，通風采光好，建筑朝向相對靈活，環(huán)境安靜，私密性好。2.并聯(lián)式住宅兩戶住宅在平面上并聯(lián)組合，形成一棟建筑，每戶有三個朝向向外。3.聯(lián)排式住宅多戶住宅拼聯(lián)，形成一棟建筑，有橫向聯(lián)排、縱向聯(lián)排、斜向聯(lián)排、綜合聯(lián)排。情景二低層住宅設計一、水平組合

情境二低層住宅設計

情境二低層住宅設計情境二低層住宅設計情境二低層住宅設計二、垂直組合：1.在垂直方向上進行重復性的疊加，它通常采用全重疊或退階式和懸挑式疊加。情境二低層住宅設計二、垂直組合：情境二低層住宅設計二、垂直組合：2.“互補式”組合：不同戶在垂直方向上交叉組合，共同形成一個住宅單元。情境二低層住宅設計二、垂直組合：情境二低層住宅設計三、節(jié)約用地1.減小每戶用的面寬。2.單排布置和多排布置減小總面寬。3.加深進深的方法：

a.利用天井；

b.在進深方向錯位疊加；

c.利用房間在剖面上的高低錯落情境二低層住宅設計三、節(jié)約用地學習情景二低層住宅設計低層住宅的居住環(huán)境餐廳廚房衛(wèi)生間課件情境二低層住宅設計第四節(jié)低層住宅的居住環(huán)境

影響住宅空間環(huán)境的因素：1.室內個體空間的大小、形狀和構成；2.室外空間的大小、形狀和構成；3.不同空間之間的組合關系。情境二低層住宅設計影響住宅空間環(huán)境的因素：學習情景二低層住宅設計別墅設計要點餐廳廚房衛(wèi)生間課件情境二低層住宅設計第五節(jié)別墅設計要點一、功能分區(qū)小住宅設計中一般可以通過內外分區(qū)、動靜分區(qū)、潔污分區(qū)來進行室內空間的組合。1.內外分區(qū)；

住宅的內外分區(qū)，就是按照空間使用功能的私密性強度的層次來劃分的。私密性序列：臥室和衛(wèi)生間等為私密區(qū)。家庭中的各種家務活動、兒童教育和家庭娛樂等活動場所，稱半私密區(qū)。半公共區(qū)是由會客、宴請、與客人共同娛樂、客用衛(wèi)生問等空間。入口的門是住戶與外界之間的一道關口，門外一極為平臺、門廊或綠地，這里完全是開放的外部公共空間。情境二低層住宅設計一、功能分區(qū)

情景二低層住宅設計一、功能分區(qū)

2.動靜分區(qū)：從行為模式上來考慮，住宅內部空間也可以按動、靜來進行分區(qū)。動區(qū):人們活動比較頻繁、活動產生的聲響和對其他空間影響較大的空間。(如門廳、客廳、起居室、餐廳、廚房、游戲室等。)靜區(qū):臥室、書房、工作室、衛(wèi)生間等。

情景二低層住宅設計一、功能分區(qū)

2.動靜分區(qū)：

常用分區(qū)方法：對于住宅中最重要的臥室，在單層住宅中，我們往往把它們布置于平面的一側，與屬于動區(qū)的會客、起居等隔開一段距離,為了保持居室的私密性，有時主臥室與其他臥室也分開布置。中間由庭院或家庭室等作為分隔。在雙層或三層住宅中，臥室往往被設置在樓層，但工人房和客人房除外，他們一般布置在底層。在規(guī)模較大的豪華獨立式住宅中；也有主臥室單獨占據(jù)一層的布局。一般我們將嬰兒房或兒童房緊靠主臥室一側布置，以便于父母照應。主臥室一般有較好的朝向，而且往往有獨用的浴廁、化妝間、更衣室及休息平臺或陽臺。除非有充足的理由，一般情況下臥室的穿套布置是禁忌的。浴廁的布置則要靠近臥室，方便出人和使用?？蛷d、起居室、餐廳、廚房是屬于公共部分，相對“動”的，因此宜靠近主人口，廚房應該設置一個服務出口直通戶外，以減少對其他空間的影響。情景二低層住宅設計一、功能分區(qū)情景二低層住宅設計一、功能分區(qū)

3.潔污分區(qū)：住宅中的潔污分區(qū)，實際上體現(xiàn)在用水和非用水活動空間的分區(qū)。情景二低層住宅設計一、功能分區(qū)情景二低層住宅設計二．空間組織獨立式小住宅由于本身的功能及使用要求特點，在平面空間布局上又具有相當大的靈活性。小住宅內部公共生活的多樣性、客廳、起居室的多用途為創(chuàng)造豐富多彩的內部空間提供了極為有利的條件，空間的創(chuàng)造因此獲得了極大的自由。所以，在滿足基本功能分區(qū)的前提下，運用空間組合和形式構成的手法，創(chuàng)造出獨特的、激動人心的空間效果也是極其重要。線性組織：小住宅有動靜，內外的功能要求，究其原因是住者的私密性要求，按照這一原則可作線性組織。情景二低層住宅設計二．空間組織情景二低層住宅設計學習情景二低層住宅設計別墅范例講解情景二低層住宅設計薩伏伊別墅1928年設計,1930年建成設計:勒.柯布西耶情景二低層住宅設計薩伏伊別墅情景二低層住宅設計薩伏伊別墅情景二低層住宅設計薩伏伊別墅情景二低層住宅設計薩伏伊別墅情景二低層住宅設計薩伏伊別墅情景二低層住宅設計薩伏伊別墅情景二低層住宅設計薩伏伊別墅情景二低層住宅設計薩伏伊別墅情景二低層住宅設計薩伏伊別墅情景二低層住宅設計情景二低層住宅設計薩伏伊別墅一層平面圖情景二低層住宅設計薩伏伊別墅一層平面圖情景二低層住宅設計薩伏伊別墅二層平面圖情景二低層住宅設計薩伏伊別墅二層平面圖情景二低層住宅設計薩伏伊別墅三層平面圖情景二低層住宅設計薩伏伊別墅三層平面圖情景二低層住宅設計薩伏伊別墅情景二低層住宅設計薩伏伊別墅情景二低層住宅設計薩伏伊別墅情景二低層住宅設計薩伏伊別墅情景二低層住宅設計薩伏伊別墅情景二低層住宅設計薩伏伊別墅情景二低層住宅設計薩伏伊別墅情景二低層住宅設計薩伏伊別墅情景二低層住宅設計薩伏伊別墅情景二低層住宅設計薩伏伊別墅情景二低層住宅設計薩伏伊別墅情景二低層住宅設計薩伏伊別墅情景二低層住宅設計薩伏伊別墅情景二低層住宅設計薩伏伊別墅情景二低層住宅設計薩伏伊別墅情景二低層住宅設計薩伏伊別墅情景二低層住宅設計薩伏伊別墅情景二低層住宅設計薩伏伊別墅情景二低層住宅設計薩伏伊別墅情景二低層住宅設計薩伏伊別墅情景二低層住宅設計薩伏伊別墅情景二低層住宅設計薩伏伊別墅情景二低層住宅設計薩伏伊別墅情景二低層住宅設計薩伏伊別墅情景二低層住宅設計薩伏伊別墅情景二低層住宅設計薩伏伊別墅情景二低層住宅設計薩伏伊別墅情景二低層住宅設計薩伏伊別墅情景二低層住宅設計四聯(lián)私邸情景二低層住宅設計四聯(lián)私邸情景二低層住宅設計四聯(lián)私邸一層平面圖情景二低層住宅設計四聯(lián)私邸一層平面圖情景二低層住宅設計四聯(lián)私邸二層平面圖情景二低層住宅設計四聯(lián)私邸二層平面圖情景二低層住宅設計四聯(lián)私邸三層平面圖情景二低層住宅設計四聯(lián)私邸三層平面圖情景二低層住宅設計四聯(lián)私邸情景二低層住宅設計四聯(lián)私邸情景二低層住宅設計四聯(lián)私邸情景二低層住宅設計四聯(lián)私邸情景二低層住宅設計四聯(lián)私邸情景二低層住宅設計四聯(lián)