“北京特釀”品牌推廣計劃書

特別別時時刻刻喝喝““北北京京特特釀釀””【打打造造““中中國國酒酒文文化化傳傳播播””第第一一品品牌牌】】紅星星““北北京京特特釀釀””品品牌牌推推廣廣策策略略策劃劃：：何何信信龍龍1590136946615313521230目錄錄北京京白白酒酒市市場場分分析析北京京白白酒酒市市場場特特點點北京京白白酒酒消消費費者者分分析析“北北京京特特釀釀””品品牌牌定定位位“北北京京特特釀釀””品品牌牌推推廣廣產(chǎn)品品定定位位“那那個個年年代代””老老照照片片攝影影藝藝術(shù)術(shù)展展“北北京京特特釀釀””首屆屆酒酒文文化化藝藝術(shù)術(shù)節(jié)節(jié)產(chǎn)品品上上市市策策略略營銷銷策策略略北京京白白酒酒市市場場分分析析1作為為首首都都和和全全國國政政治治、、經(jīng)經(jīng)濟濟、、文文化化的的中中心心城城市市，，北北京京市市場場經(jīng)經(jīng)濟濟之之繁繁榮榮自自然然毋毋庸庸置置疑疑。。北北京京白白酒酒消消費費市市場場也也呈呈現(xiàn)現(xiàn)出出各各個個酒酒種種并并舉舉發(fā)發(fā)展展的的多多元元化化格格局局。。北京京市市場場白白酒酒年年消消費費在在50～～100億億左右右。。高高中中低低三三檔檔白白酒酒品品牌牌均均有有著著巨巨大大的的市市場場空空間間與與發(fā)發(fā)展展?jié)摑摿αΑ?。高檔檔白白酒酒品牌牌以以茅茅臺臺、、五五糧糧液液、、國國窖窖??1573、、水水井井坊坊為為主主；；中檔檔白白酒酒則集集中中在在劍劍南南春春、、京京酒酒、、金金六六福福、、貴貴州州醇醇、、河河套套、、汾汾酒酒、、衡衡水水老老白白干干等等；；低檔檔白白酒酒則是是北北京京地地產(chǎn)產(chǎn)酒酒的的天天下下，，二二鍋鍋頭頭等等地地產(chǎn)產(chǎn)白白酒酒占占據(jù)據(jù)低低檔檔白白酒酒市市場場90%的的市市場場份份額額。。據(jù)經(jīng)經(jīng)銷銷商商反反映映，，近近幾幾年年來來，，高高度度數(shù)數(shù)白白酒酒不不再再是是北北京京消消費費者者的的首首選選，，相相反反，，對對于于低度度數(shù)數(shù)白白酒酒的需需求求則則越越來來越越大大，，口口感感上上依依舊舊以以清香香型型為主主。。中中低低檔檔白白酒酒主主要要以以餐飲飲、、商商超超渠渠道道為主，而高端端白酒則主要要以團購作為重心。北京白酒市場場分析2北京白酒消費費檔次總體來講有三三個黃金段：：20～80元元/瓶，是北北京普通消費的黃金市場，，目前的主要要產(chǎn)品有“京京酒”、“金金六?！?、““瀏陽河”、、“貴州醇””、“蒙古王王”等。100～300元/瓶，，是北京白酒酒奢侈消費和商務(wù)宴請的首選價位之之一，該市場場主要是北京地方品牌牌的戰(zhàn)略市場，也是全國品品牌和區(qū)域強強勢品牌激烈烈競爭的要地地。主要品牌牌有“紅星””、“牛欄山山”、“劍南南春”、“瀘瀘州老窖”、、“酒鬼酒””、“口子窖窖”等，需要要廠家持續(xù)不不斷地進行品牌宣傳拉動動和市場促銷推動動。300元/瓶瓶以上，是高高檔白酒的價價位，封頂價價格在萬元以以上，其主要要是“茅臺””、“五糧液液”、“水井井坊”、“國國窖·1573”的市場場，主要消費費形式為商務(wù)、政務(wù)、、軍務(wù)等公關(guān)消費，消消費者品牌更更迭比較穩(wěn)健健，即使是““紅星”、““牛欄山”等等地方強勢品品牌也很難切切入。北京白酒市場場特點1、白酒消費費總?cè)萘看螅海罕本碛?200萬常住住人口，300萬流動人人口，促使政政務(wù)、商務(wù)及及各種文化交交流活動頻繁繁，白酒消費費異?；鸨?。。（應(yīng)酬往來來、商務(wù)宴請請及賓朋聚會會等）2、白酒的銷銷售渠道數(shù)量量大：北京有A、B、C類餐飲飲店近35000家，有有1000多多家大中型商商超及4000家小型商商超，有10000多家家名煙名酒專專賣店，有四四五家大型批批發(fā)市場，當當然還有400家左右的的酒類經(jīng)銷商商企業(yè)，這其其中也包含了了各郊區(qū)縣的的各類渠道。。3、競爭激烈烈，市場開發(fā)發(fā)難，投入大大：因為北京白酒酒市場的容量量大，渠道多多，人員廣，，接受慢。想想進入北京市市場要解決很很多費用，如如：商超的進進店費、促銷銷費、海報費費、堆頭費，，單店500-2000元不等，不不少于500家要進；餐餐飲費用名目目少點，單店店也得3000-20000元不等等，想有市場場影響力就要要進入1000多家；促促銷人員及各各種活動的費費用也是相當當大的一塊；；還有北京的的媒體宣傳費費用之高是眾眾所周知的。。4、產(chǎn)品眾多多，競爭激烈烈但不惡性：：目前差不多有有200多個個品牌，近1000個產(chǎn)產(chǎn)品，許多產(chǎn)產(chǎn)品都有銷售售就增加了許許多不確定性性。但北京市市場相對理性性，競爭基本本處于良性階階段。中檔市場四方方爭霸中檔白酒市場場歷來是商家家必爭之地。。北京市場流流傳“得中檔者得得京城”的說法，各品品牌投入巨大大的人、物、、財力，展開開激烈競爭。。目前看呈現(xiàn)現(xiàn)四大板塊勢力力分割市場的趨趨勢。地產(chǎn)酒勢力：：北京地產(chǎn)“二二鍋頭”在消消費者的眼中中一直是低檔檔酒的代名詞詞。為改變這這一局面，““紅星二鍋頭頭”和“牛欄欄山二鍋頭””最近幾年都都在積極調(diào)整整產(chǎn)品線。走走勢良好，正正逐步提升““二鍋頭”的的品牌形象。。川酒勢力：川酒在中檔市市場的實力舉舉足輕重。““金六?！薄北憩F(xiàn)最為搶搶眼，在京銷銷售額始終保保持1億元以以上。進入北北京市場時就就高舉高打，，在酒店、商商超全面開花花。營銷宣傳傳方面，“金金六?！睜渴质置妆R，攜手手奧運，主打打重大節(jié)日及婚婚慶市場，在市場場上的行情一一路看漲，特特別是“金六六?！钡囊恍切堑饺亲邉輨葑羁欤蔀闉榱酥卸讼M費市場的領(lǐng)頭頭羊。“京京酒”進京京時，巧妙結(jié)結(jié)合北京的文文化特點，把把“京酒”打打造成“北京人自己的的酒”，迅速建立立分銷網(wǎng)絡(luò)，，一舉成功，，銷售額過億億?！盀g陽陽河”、“金金劍南”、““王者風范””、“瀘州老老窖特曲”等等?；站苿萘Γ喊不湛谧咏丫凭圃谖迥昵斑M進入北京市場場。北京市場場作為“口子子窖”布局全全國的戰(zhàn)略高高地，在京成成立了銷售分分公司，直接接操盤市場，，并以終端酒店作為主攻點，，已進入3,000多家家酒店，年銷銷售額1億左左右，158元“五年口口子窖”、270元““十年”銷售售不錯。冀酒勢力：很多冀酒企業(yè)業(yè)把北京看作作是自己的縱縱深之地，腹腹部市場。2006年以以來，河北的的“衡水老白白干”和“板板城燒鍋酒””在北京市場場動作加大。。北京白酒消費費者分析1經(jīng)常喝酒的人人群可分為：：對酒成癮、有依賴型人群和經(jīng)常由由于工作、社交等等原因而經(jīng)常飲飲酒的人群；；前者愛喝高度度白酒50度度左右，且對對酒的口感要要求較高，清清香較多；后者愛喝低度度的白酒38度左右，口口感綿、軟為為好，濃香為為主。低端端市市場場以以高高度度酒酒為為多多，，高高端端市市場場以以低低度度酒酒為為多多。。朋友友聚聚會會以高高度度為為多多，，商務(wù)務(wù)宴宴請請以低低度度為為多多。。在家家飲飲酒酒以高高度度為為多多，，在在飯店店飲飲酒酒以低低度度為為多多。。東北北、、京京味味飯店店以以高高度度為為多多，，粵菜菜、、湘湘菜菜飯店店以以低低度度為為多多。。酒樓樓按按功功能能定定位位可可分分為為：：1））以以公務(wù)務(wù)應(yīng)應(yīng)酬酬、、婚婚宴宴為主主的的主主流流賓賓館館；；2））以以中中高高級級商務(wù)務(wù)及及會會議議宴宴請請為主主的的酒酒店店；；3））以以一一般般朋友友宴宴請請及及交交際際為主主的的酒酒店店。。北京京白白酒酒消消費費者者分分析析2白酒酒主主力力目目標標消消費費群群分分析析：：白酒酒主主力力目目標標消消費費群群集集中中在在25-44歲歲；；收收入入越越高高的的階階層層飲飲用用白白酒酒的的消消費費者者比比例例越越大大；；善善于于交交際際，，注注重重人人際際關(guān)關(guān)系系的的和和諧諧。。主力力消消費費群群白白酒酒送送禮禮市市場場大大于于自自飲飲市市場場，，自自飲飲市市場場主主要要集集中中在在中中低低檔檔，，送送禮禮市市場場主主要要集集中中在在中中高高檔檔，，兩兩者者都都有有向向上上拓拓展展的的空空間間；；消消費費者者購購買買考考慮慮的的因因素素主主要要是是口口味味、、價價格格、、品品牌牌等等，，其其中中口口味味和和品品牌牌越越來來越越受受消消費費者者的的關(guān)關(guān)注注，，尤尤其其是是濃濃香香型型白白酒酒，，飲飲用用白白酒酒的的場場合合上上，，消消費費者者家家庭庭飲飲用用與與社社交交飲飲用用。。目前前白白酒酒消消費費市市場場：：針對對于于白白酒酒100元元以以下下/瓶瓶，，為為生活活飲飲用用型型；100-300元元/瓶瓶，，為為中低低檔檔宴宴請請型型；300元元以以上上/瓶瓶，，為為中高高檔檔宴宴請請型型。中中高高檔檔宴宴用用型型用用酒酒的的竟竟爭爭對對手手有有：：52度度五五糧糧液液370元元/瓶瓶：：39度度五五糧糧290元元/瓶瓶：：53度度飛飛天天茅茅臺臺360元元/瓶瓶：：52度度水水井井坊坊普普通通裝裝450元元/瓶瓶：：國國窖窖1573普普通通裝裝468元元/瓶瓶。。其客戶戶群群體體定位位在在：：1、、高高檔檔的的餐餐廳廳，，酒酒樓樓。。2、、星星級級賓賓館館的的餐餐廳廳。。3、、政政府府機機關(guān)關(guān)食食堂堂。。4、、公公司司宴宴請請用用酒酒。。5、、婚婚宴宴用用酒酒。。6、、禮禮品品用用酒酒。。7、、企企業(yè)業(yè)宴宴請請用用酒酒。?！氨北本┚┨靥蒯勧劇薄逼菲放婆贫ǘㄎ晃?特別別時時刻刻，，喝喝““北北京京特特釀釀””打造造““中中國國酒酒文文化化傳傳播播””第第一一品品牌牌酒文文化化作作為為一一種種特特殊殊的的文文化化形形式式，，在在傳傳統(tǒng)統(tǒng)的的中中國國文文化化中中有有其其獨獨特特的的地地位位。。在在幾幾千千年年文文明明史史中中，，酒酒幾幾乎乎滲滲透透到到社社會會生生活活中中的的各各個個領(lǐng)領(lǐng)域域。。上上至至王王侯侯將將相相，，下下至至黎黎民民百百姓姓，，很很少少是是為為了了飲飲酒酒而而飲飲酒酒，，即即便便是是形形態(tài)態(tài)層層面面的的飲飲酒酒，，表表達達的的也也多多是是精精神神層層面面的的主主旨旨。。翻開開豐豐厚厚燦燦爛爛的的中中國國酒酒文文化化大大典典，，無無論論是是““迎迎婚婚嫁嫁女女””、、““朋朋友友相相聚聚””、、““合合家家團團圓圓””、、““喜喜添添寶寶貝貝””、、““事事業(yè)業(yè)有有成成””、、““學學業(yè)業(yè)高高就就””、、““仕仕途途高高升升””，，還還是是““接接福福祝祝壽壽””、、““盛盛世世慶慶典典””、、““節(jié)節(jié)日日慶慶賀賀””、、““禮禮尚尚往往來來””，，凡凡此此““喜喜慶慶之之日日””、、““高高興興之之間間””、、““感感動動之之際際””、、““幸幸福福之之中中””，，總會會““以以酒酒示示意意””，，或或體體驗驗幸幸福福生生活活，，或或體體驗驗成成功功喜喜悅悅，，或或體體驗驗情情同同手手足足。。可以以說說中中國國的的酒酒文文化化是是一一種種社社會會文文化化，，即即禮禮儀儀、、社社交交、、慶慶祝祝、、聚聚會會、、商商務(wù)務(wù)文文化化等等。?！扒榍楦懈形奈幕托汀薄逼菲放婆疲海簩崿F(xiàn)現(xiàn)情情感感的的寄寄托托，，引引起起品品牌牌理理念念和和消消費費理理念念的的共共鳴鳴，，使使產(chǎn)產(chǎn)品品和和情情感感融融為為一一體體。。（（如如金金六六福福、、孔孔府府家家、、貴貴州州青青酒酒、、金金世世緣緣酒酒等等。。））“北北京京特特釀釀””品品牌牌定定位位2打造造““北北京京特特釀釀：：中中國國酒酒文文化化傳傳播播者者””品品牌牌百年年紅紅星星特特釀釀““北北京京特特釀釀””演演繹繹中中國國酒酒文文化化精精髓髓1））酒酒文文化化也也即即是是禮禮儀儀文文化化““以以酒酒會會友友，，以以酒酒交交友友””———中中國國自自古古是是禮禮儀儀之之邦邦，，北北京京現(xiàn)現(xiàn)作作為為中中國國禮禮儀儀之之都都、、文文化化之之都都，，值值““踐踐行行北北京京精精神神建建設(shè)設(shè)世世界界城城市市””之之際際推推出出““北北京京特特釀釀””具具有有時時代代意意義義和和典典型型意意義義。。2）酒酒逢知知己千千杯少少——北京特特釀相相伴伴相知知（如同同你我我的人人生知知己，，與你你同喜喜同悲悲同分分享））“北京京特釀釀”品品牌推推廣1特別的的日子子，自自然要要喝特特別的的酒——北北京京特釀釀———人生總總有很很多特特別的的日子子，值值得你你我去去珍惜、、珍藏藏、回回憶、、慶祝祝、相相聚、、交流流、交交心……1）家家事、、國事事、天天下事事事關(guān)關(guān)心——許許多多事情的的發(fā)生生日都是值值得你你我珍珍藏的的“特別別的日日子””2）個個人————宴宴請親親朋好好友、、同學學同事事或戰(zhàn)戰(zhàn)友聚聚會、、學業(yè)業(yè)有成成、生生日、、戀愛愛訂婚婚、結(jié)結(jié)婚生生子、、事業(yè)業(yè)升遷遷、新新房入入住、、金婚婚銀婚婚等3）家家庭————過過節(jié)、、成員員生日日、成成員結(jié)結(jié)婚等等4）集集體————節(jié)節(jié)假日日聚餐餐、年年會、、周年年慶、、客戶戶答謝謝會、、展會會、經(jīng)經(jīng)銷商商會議議等5）社社會————如如城市市和國國家的的大事事件、、活動動等，，北京京奧運運會““北京京歡迎迎你””、兩兩會、、文博博會、、全國國博覽覽會、、藝術(shù)術(shù)節(jié)““相約約（相相聚））北京京”等等等“北京京特釀釀”品品牌推推廣2特別的的日子子，喝喝特別別的酒酒——北北京京特釀釀：珍珍藏人人生特特別時時刻————人生總有許許多特別的的日子，值值得你我去去珍藏、回回憶、銘記記、慶祝、、相聚………客從遠方來來，無酒不足以以表達深情情厚意；良辰佳節(jié)，無酒不足以以顯示歡快快愜意；喪葬忌日，無酒不足以以致其哀傷傷腸斷；蹉跎困頓，無酒不足以以消除寂寥寥憂傷；春風得意，無酒不足以以抒發(fā)豪情情得意。皇皇帝登基、、天下太平平要喝酒，，將軍凱旋旋、舉子及及第也要喝喝酒，老百百姓打了糧糧食也要喝喝酒……酒真正成了了人們表達達感情，寄寄托理想，，增進友誼誼，擴大交交往，調(diào)節(jié)節(jié)生活的不不可缺少的的精神靈物物?！氨本┨蒯勧劇逼放仆仆茝V3北京時刻，，喝“北京京特釀”——地域內(nèi)發(fā)生生的北京或或全國大事事件專供家事、國事事、天下事事，事事關(guān)關(guān)心?。▋蓵⑽奈牟?、科科博會等））北京作為首首都和全國國政治、經(jīng)經(jīng)濟、文化化的中心城城市，政務(wù)務(wù)、商務(wù)及及各種文化化交流活動動頻繁，有有許多特別別的重大活動和事件的舉辦或慶慶祝時刻，自然要喝““北京特釀釀”。地域文化型型品牌：基于產(chǎn)地原原因，如地地域的個性性文化、名名勝古跡，，或地域性性歷史文化化或地域性性。（如茅茅臺、瀘州州老窖等））產(chǎn)品定位1北京特釀———傳傳承800年京城酒酒文化：北京是中國國五朝古都都，二鍋頭頭酒是京城城酒文化的的典型代表表，已有800年的的歷史。它它是由燒酒酒發(fā)展而來來的，明代代北京志中中提到““京師之燒燒刀與棣之之純棉也””。京城釀釀酒技師在在蒸酒時將將第一鍋流流出的酒頭頭去掉，第第三鍋流出出的酒尾也也去掉，取取第二鍋流流出的中段段酒，稱之之為“掐頭頭去尾截取取中段”工工藝，這這是我國最最早以工藝藝命名的白白酒，是我國釀酒史史上的一個個里程碑，幾百年來來被繼承發(fā)發(fā)揚并流傳傳至今俗稱稱“二鍋頭頭”。北京特釀———百百年紅星榮榮譽出品：：北京紅星股股份有限公公司--二鍋頭頭的宗師（北京紅星星酒廠）是是著名中華華老字號企企業(yè)。紅星星商標是中中國馳名商商標，紅星星酒廠獨有有的“北京京二鍋頭傳傳統(tǒng)釀制技技藝”是國國家級非物物質(zhì)文化遺遺產(chǎn)。產(chǎn)品定位21、飲用白白酒的場合合（個人或家家庭）飲用白酒的的場合上，消費者者家庭飲用用與社交飲飲用之比約約為4：3。2、社交活動（宴請或送送禮）在家設(shè)宴、、朋友赴宴宴、節(jié)日與與喜事歡慶慶等社交活動，無論是宴請或是送禮的最佳選擇都是可以一一同分享的的酒類。3、團購（慶典活動動、節(jié)日送送禮、自飲飲等）團購出現(xiàn)一般是是由于慶典典活動、節(jié)節(jié)日送禮、、自飲等。。團購一般出出現(xiàn)在節(jié)假假日、慶典典活動等，，受時效性性限制，沒沒有一個長長期穩(wěn)定的的銷售量。。并且團購購受關(guān)系營營銷影響。?！澳莻€年代代”老照片片攝影藝術(shù)展展北京特釀———銘銘記人生那那個年代：：見證新中國國成立、社社會主義建建設(shè)、改革革開放、社社會變遷等等……面向整個北北京市場征征集，評選選，主題活活動設(shè)啟動儀式、、頒獎儀式式、老照片片社區(qū)巡展展紅星企業(yè)成成立于1949年，，是作為新中國的獻獻禮而指定建設(shè)設(shè)的項目之之一。為了了能讓建國國初期生活活水平都普普遍不高的的中國大眾眾都能喝上上純正的二二鍋頭酒，，國家規(guī)定定紅星二鍋鍋頭酒的價價格不得過過高。所以以，自紅星星問世五十十多年以來來，所生產(chǎn)產(chǎn)十余種產(chǎn)產(chǎn)品都屬于于低價位酒酒。由于紅紅星二鍋頭頭甘烈醇厚厚，價位低低廉，受到到消費者始始終不變的的青睞，““紅星二鍋鍋頭”也成成了“大眾的好好酒”的代名詞詞。五十十年來，，紅星品品牌下的的各種低低價位產(chǎn)產(chǎn)品始終終保持著著高銷量量，一直直穩(wěn)坐北北京地區(qū)區(qū)低端白酒市場的第第一把交交椅?！氨本┨靥蒯劇笔讓镁莆奈幕囆g(shù)術(shù)節(jié)北京特釀釀———見證證800年京酒酒文化：：1）800年京京酒文化化簡史2）酒文文化與禮禮儀3）酒文文化與古古今名人人4）酒文文化與詩詩歌5）酒文文化書畫畫展6）酒文文化文物物展7）酒文文化品牌牌研討會會流動車體體、候車亭、、地鐵站站廣告廣告主題題：百年紅星星榮譽出出品特別時刻刻，喝““北京特特釀””人生總有有許多特特別的日日子，值值得你我我去珍藏藏、回憶憶、銘記記、慶祝祝、相聚聚……商超、酒酒店、餐餐飲海報報廣告主題題：百年紅星星榮譽出出品特別時刻刻，喝““北京特特釀””人生總有有許多特特別的日日子，值值得你我我去珍藏藏、回憶憶、銘記記、慶祝祝、相聚聚……產(chǎn)品上市市策略近幾年，，白酒營營銷廣開開思路體育營銷銷造就了““全興””、“金金六?！薄薄ⅰ盀g瀏陽河””的崛起起。渠渠道是新新品上市市的必經(jīng)經(jīng)之路，，搶占渠渠道制勝勝是新品品上市工工作的首首要任務(wù)務(wù)，通暢暢渠道才才能順利利的進行行終端占占領(lǐng)。創(chuàng)意分銷銷——若若該市場場經(jīng)銷商商的經(jīng)銷銷網(wǎng)絡(luò)為為：分銷銷成員網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)忠誠誠度極高高，對于于經(jīng)銷商商經(jīng)營配配送的依依賴程度度很高；；都有很很強的操操作終端端的能力力?？烧{(diào)調(diào)整常規(guī)規(guī)新產(chǎn)品品上市從從餐飲終終端開始始鋪貨的的策略，，而實施施對分銷成成員、終終端核心心客戶的新產(chǎn)品品上市新新聞發(fā)布布會和有有獎訂貨貨會。把渠道倒倒著做———若該該市場的的終端零售售、終端端餐飲，進入的的門檻相相對比較較低，消消費者對對新產(chǎn)品品的排斥斥感普遍遍不強。?？舍槍Σ惋嫿K終端，兼兼有終端端零售和和分銷能能力的酒酒業(yè)批發(fā)發(fā)行，按按照優(yōu)先先抓核心心客戶的的原則，，分批進進場?！皬V告終結(jié)結(jié)與終端端鋪貨的的背靠背背”策略———各終終端：海海報、POP的的制作材材料從常常規(guī)海報報到手繪繪POP、KD板材料料以及戶戶外大型型噴繪巨巨幅。所所有的海海報都傳傳達同樣樣的品牌牌核心價價值。終端鋪貨貨和終端端攔截的的組合策策略——新品品上市，，最重要要的是集集中所有有的優(yōu)勢勢資源，，為新產(chǎn)產(chǎn)品順利利進入市市場，進進入同競競爭產(chǎn)品品的競爭爭中創(chuàng)造造條件。。因此，，廣告打打擊和促促銷活動動都是鋪鋪貨的工工具。利利用終端端鋪貨和和主題促促銷的結(jié)結(jié)合，加加強產(chǎn)品品在新市市場、新新環(huán)境中中的表現(xiàn)現(xiàn)營銷策略略針對不同同的客戶戶群體，，采用不不同的銷銷售方法法，占領(lǐng)領(lǐng)市場。。1、針對對高檔的的餐廳，，酒樓——采取取常用的的酒類在在酒樓的的銷售方方法，與與酒樓達達成合作作協(xié)議，，（可能能要交進進店費））通過給給酒樓提提取開瓶瓶費的方方法，吸吸引酒樓樓人員的的銷售熱熱情，達達到提高高銷量目目的?；蚧蛲ㄟ^與與酒樓營營銷部人人員合作作的方式式進行，，通過給給營銷部部人員回回傭的辦辦法，吸吸引酒樓樓營銷部部人員在在接待比比如：婚婚宴、公公司宴請請、會議議用酒的的時候，，推薦公公司產(chǎn)品品，達到到銷售目目的。2、針對星級級賓館的餐廳廳——也可以采采取同上的方方法，達到銷銷售公司，提提高銷量的目目的。3、針對政府府機關(guān)食堂——可以通過過采購?fù)扑]，，或?qū)τ谡哪硞€項目目活動的宴用用酒贊助的形形式，與客戶戶對接，或通通過給主管領(lǐng)領(lǐng)導回傭的方方式，達到長長期銷售公司司產(chǎn)品的目的的。營銷策略4、針對公司司宴請用酒——可以選擇擇效益好的公公司，通過與與公司營銷部部合作的方式式，在公司宴宴請客戶的時時候，使用本本公司產(chǎn)品，，通過回傭或或折扣的形式式，達到銷售售公司產(chǎn)品目目的。5、針對婚宴宴用酒——可以通過過酒樓宴會部部合作，或者者與婚慶公司司、影樓等地地合作，獲取取信息，向客客戶推薦公司司產(chǎn)品，結(jié)合合實際情況，，通過給相關(guān)關(guān)負責人回傭傭，折扣的方方式，達到銷銷售公司產(chǎn)品品目的。6、針對禮品品用酒——可以根據(jù)據(jù)在中國不同同的節(jié)日，比比如：中秋、、端午、春節(jié)節(jié)等活動，在在已形成的客客戶網(wǎng)中，或或通過當?shù)氐牡膱蠹?，雜志志等傳媒，在在當?shù)剡M行推推廣，達到禮禮品銷售的目目的。7、針對企企業(yè)宴請用酒酒——可以通過過業(yè)務(wù)人員通通過與企業(yè)采采購、辦公室室的洽談，用用回傭或折扣扣的方式，在在企業(yè)宴請客客戶的時候合合作，為企業(yè)業(yè)提供公司產(chǎn)產(chǎn)品，達銷售售公司產(chǎn)品目目的。幸福時刻紅紅雙喜喜酒【打造“中國國（婚宴）喜喜酒”首選選品牌】“紅星紅雙喜喜”品牌推廣廣策略中國的喜酒文文化1中國傳統(tǒng)喜文文化幾千年，上至至唐朝年間，，有天賜喜、、天佑喜、民民間驚喜、抬抬頭見喜之說說；后又有金金榜題名、久久旱逢甘露、、洞房花燭夜夜、升官又晉晉爵、他鄉(xiāng)遇遇故知……八喜之說；近年來，喜喜上航天、喜喜迎奧運………國家的喜事事更是接連不不斷。喜事在在人們生活中中交相輝映，，演繹一個個個生動話劇。。翻開豐厚燦爛爛的中國酒文文化大典，我我們似乎完全全感覺到中國白酒與““喜”的聯(lián)姻姻最悠久。無論是“迎迎婚嫁女”、、“朋友相聚聚”、“合家家團圓”、““喜添寶貝””、“事業(yè)有有成”、“學學業(yè)高就”、、“仕途高升升”，還是““接福祝壽””、“盛世慶慶典”、“節(jié)節(jié)日慶賀”、、“禮尚往來來”，凡此““喜慶之日””、“高興之之間”、“感感動之際”、、“幸福之中中”，總會““以酒示意””，或體驗幸幸福生活，或或體驗成功喜喜悅，或體驗驗情同手足。。從“喜文化””的元素上分分析，“喜””是一個較大大文化范疇的的“喜文化””，不單單表表現(xiàn)為“喜結(jié)結(jié)良緣”，還還表現(xiàn)在諸如如“喜迎佳節(jié)節(jié)”、“喜賀賀壽誕”、““喜遷新居””、“喜報豐豐收”等眾多“喜慶時時刻”。中華囍文化——中國人從從一出生起，，就與“喜””結(jié)緣，喜悅悅的原因不少少，國家興旺旺、個人成就就、婚慶、生生兒育女、節(jié)節(jié)日、暢飲，，都是喜事：：幼年：喜降人世；少年：朋友歡聚、學學業(yè)有成；成年：新婚之喜、事事業(yè)高就、喬喬遷之喜、高高升之喜、喜喜添寶貝；老年：喜賀壽誕、合合家團圓、兒兒孫滿堂。各種喜事凝結(jié)結(jié)著人生中最最珍貴、最美美好的時光，，正是有了各各種喜事，體體驗幸福生活活，或體驗成成功喜悅，或或體驗情同手手足，我們的的生活才絢麗麗多姿，流光光溢彩。中國的喜酒文文化2喜酒來來源：：據(jù)民間間傳說說，當當人間間有了了婚嫁、降生生、亡亡故之之事時時，天天上的的王母母娘娘娘就會會撒下下喜酒酒表示示祝賀賀，所所以民民間有有“結(jié)結(jié)婚、、生育育、上上天堂堂，王王母娘娘娘也也幫忙忙”之之諺語語。這這句諺諺語說說出了了人生生三大大喜事事，遇遇此三三喜連連玉皇皇大帝帝的夫夫人都都高興興，人人類還還能不不喝喜喜酒的的？婚婚宴是是個古古老的的習俗俗，人人類先先是有有了婚婚姻關(guān)關(guān)系，，后來來又有有了酒酒，于于是便便有了了婚宴宴。美滿的的婚姻姻是生生活中中最大大的幸幸福，美酒酒使這這種幸幸福變變得更更為濃濃烈，，這就就是婚婚宴的的意義義。老老祖先先們的的想象象力的的確豐豐富，，把美美好的的婚姻姻和美美酒攪攪拌在在一起起，保保證了了千秋秋萬代代總是是喜氣氣沖天天。喜酒文文化淵淵源：：自古以以來，，酒是人人情感感的寄寄托，喜酒酒更是是助興興的精精神食食糧，，讓新新婚的的人們們更加加幸福福。歷歷經(jīng)了了歷史史長河河，酒酒已不不僅僅僅是一一種飲飲品而而是一一座橋橋梁和和紐帶帶，是是一種種載體體，一一種文文化和和時尚尚。古古人在在“金金榜題題名時時洞房房花燭燭夜””均用用玉液液瓊漿漿的美美酒來來助興興慶賀賀。從從傳統(tǒng)統(tǒng)文化化中領(lǐng)領(lǐng)悟，，酒不不僅是是設(shè)宴宴邀友友時能能夠助助興的的佳釀釀，也也是婚禮慶慶典中中可以以帶來來吉祥祥寓意意的飲飲品。酒既既與““九””音同同相聯(lián)聯(lián)，在在傳統(tǒng)統(tǒng)文化化中““九””最大大，富富有吉吉祥寓寓意，，又與與“久久”同同音相相通，，中國國新人人最期期盼的的祝福福莫過過于““白頭頭到老老”、、“天天長地地久””。于于是酒酒成為為了婚婚宴飲飲品的的““上賓賓”，，是中中國婚婚禮中中必須須登場場的吉吉慶物物。如今“喜酒酒”，，往往往是婚婚禮的的代名名詞，置辦辦喜酒酒即辦辦婚事事，去去喝喜喜酒，，也就就是去去參加加婚禮禮。目前白白酒市市場的的發(fā)展展趨勢勢1、名名白酒酒繼續(xù)續(xù)走俏俏。隨著人人民生生活水水平的的不斷斷提高高，高高品質(zhì)質(zhì)的名名白酒酒已經(jīng)經(jīng)成為為人們們追求求的目目標，，人們們對白白酒的的消費費受價價格的的影響響較前前幾年年有所所下降降，而而對白白酒的的品質(zhì)質(zhì)更為為看重重。2、名名酒銷銷勢趨趨旺。。名牌白白酒已已成為為消費費者的的一種種身份份象征征。并并切隨隨著生生活水水平的的逐步步提高高，名名牌白白酒消消費主主體的的群體體在逐逐步的的擴大大。由由于名名牌白白酒在在在消消費者者消費費心理理上占占據(jù)優(yōu)優(yōu)勢，，消費費者購購買時時受名名牌、、品牌牌酒水水消費費因素素的影影響，，名牌牌白酒酒的銷銷售趨趨勢將將繼續(xù)續(xù)看好好。3、低低度白白酒銷銷勢看看好。。食品、、醫(yī)療療衛(wèi)生生等權(quán)權(quán)威人人士和和新聞聞界人人士的的輿論論引導導，不不斷向向公眾眾宣傳傳飲用用高度度白酒酒、特特別是是過量量飲酒酒的危危害，，導致致消費費者對對白酒酒需求求的降降低。。隨著著人們們消費費觀念念的更更新，，以及及消費費者保保健意意識的的逐步步加強強，其其白酒酒消費費正向向低度度酒轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)移，，且呈呈逐步步上升升的態(tài)態(tài)勢。。4.禮禮品酒酒與婚婚宴酒酒。白酒歷歷來是是人們們走親親訪友友、禮禮尚往往來的的情誼誼載體體，中中高檔檔酒在在禮品品性消消費中中占有有一定定比重重；目目前婚婚宴中中白酒酒也逐逐漸占占據(jù)市市場。。經(jīng)典中中國白白酒文文化——"福運運"金金六福福在競爭爭激烈烈的中中國白白酒業(yè)業(yè)中，，成立立于1996年年的金金六福福公司司格外外引人人注目目，自自1999起就就劑身身全國國同行行業(yè)前前列，，并連連續(xù)三三年在在五糧糧液系系列品品牌中中名列列第一一，據(jù)據(jù)北京京名牌牌資產(chǎn)產(chǎn)評估估有限限公司司評估估，金金六福福的無無形資資產(chǎn)價價值已已達28.8億億元，，金六六福的的成功功被業(yè)業(yè)內(nèi)稱稱之為為“金金六福福現(xiàn)象象”，，引起起了業(yè)業(yè)內(nèi)研研究、、學習習其經(jīng)經(jīng)驗和和模式式的潮潮流。。1.““?！薄蔽幕某沙晒ΩＮ幕侵兄腥A民民族特特有傳傳統(tǒng)文文化的的精華華部分分，金六福?！靶倚腋５牡脑慈保鸾鹆８Ｈ藦膹摹案８！蔽奈幕牡谋憩F(xiàn)現(xiàn)和挖挖掘入入手，，從祝祝福、、吉祥祥、美美滿、、寓意意生活活的富富裕逐逐步演演進到到國家家的富富強、、民族族的興興旺，，由狹狹義的的福，，過渡渡為廣廣義的的福，，實現(xiàn)現(xiàn)了人人們文文化、、價值值和思思維的的凝結(jié)結(jié)和體體現(xiàn)，，最終終形成成“中國國人的的福酒酒”、、“好好日子子離不不開它它”的價值值升華華，把把單一一的品品牌信信息演演變?yōu)闉樯罨顑r值值的享享受和和情感感文化化的品品位，，變?nèi)羧魟莸牡睦砟钅钚晕奈幕癁闉閺妱輨莸钠菲放莆奈幕?。。一個個白酒酒品牌牌沒有有強勢勢的內(nèi)內(nèi)涵文文化作作為其其支點點，它它的發(fā)發(fā)展是是不會會長久久的，，金六六福作作為一一個新新生的的酒類類品牌牌，能能夠取取得今今天的的輝煌煌業(yè)績績，是是其強強勢““?！薄蔽幕螕谓Y(jié)果果。金金六福福的成成功是是一個個偶然然，也也是一一個必必然。。經(jīng)典中中國白白酒文文化——"福運運"金金六福福2、五五糧液液王者者文化化的支支撐。。金金六六福是是五糧糧液子子品牌牌，從從消費費者的的角度度理解解，它它應(yīng)該該延續(xù)續(xù)了五五糧液液的王王者品品牌信信譽和和優(yōu)質(zhì)質(zhì)產(chǎn)品品質(zhì)量量，消消費者者這種種觀念念的認認識，，使金金六福福先天天性占占據(jù)了了一個個其他他品牌牌無法法擁有有的品品牌勢勢能制制高點點，出身身名名門門的的身身份份地地位位，人人們們都都會會敬敬其其一一份份。。因因此此五五糧糧液液的的支支撐撐是是金金六六福福的的發(fā)發(fā)展展基基礎(chǔ)礎(chǔ)。。假假如如““福?！薄蔽奈幕S豐富富了了金金六六福福品品牌牌內(nèi)內(nèi)涵涵，，使使其其擁擁有有了了獲獲得得快快速速發(fā)發(fā)展展的的雙雙翼翼的的話話，，那那五五糧糧液液的的品品牌牌支支撐撐就就是是金金六六福福的的雙雙腳腳，，沒沒有有腳腳的的發(fā)發(fā)力力，，金金六六福福再再有有文文化化內(nèi)內(nèi)涵涵也也是是表表面面的的文文章章，，形形不不成成強強勢勢的的品品牌牌勢勢能能和和消消費費價價值值。。3、、人人性性化化的的品品牌牌。。同同為為五五糧糧液液的的子子品品牌牌，，為為什什么么獨獨有有金金六六福福取取得得輝輝煌煌成成功功呢呢，，是是因因為為金金六六福福通通過過信信息息的的傳傳播播，，使使其其具具備備了了人人性性化化的的品品牌牌個個性性，，這這種種個個性性在在同同消消費費者者交交流流時時，，能能夠夠同同消消費費者者的的情情感感形形成成共共鳴鳴效效應(yīng)應(yīng)，，達達到到信信息息的的最最佳佳傳傳播播效效率率，，既既貼貼近近了了消消費費者者的的距距離離，，又又增增進進了了文文化化的的動動力力。。金金六六福福抓抓住住中中國國人人最最愛愛在在喜喜慶慶的的時時候候喝喝慶慶功功酒酒這這一一人人性性特特征征，，將金金六六福福包包裝裝為為““慶慶功功的的酒酒””，，將將品品牌牌定定位位于于““喜喜慶慶，，福福氣氣，，好好運運””，，通過各種種情感化化的攻關(guān)關(guān)交流，，最終達達到“金金六?！薄逼放婆c與受眾目目標的有有效溝通通。經(jīng)典中國國白酒文文化——"福福運"金金六福金六福能能夠在眾眾多的五五糧液品品牌中脫脫穎而出出。完全全是其塑塑造的獨獨特的品品牌個性性：福文文化。最最為重要要的是金金六福將將傳統(tǒng)的的中國福福文化演演繹的極極其經(jīng)典典到位。。我們看看一下金金六福是是如何將將演繹福福文化的的。1997-2000年年：金六六福的品品牌體驗驗更多的的是個人人的福運運，其傳傳播口號號就是“好日子子離不開開它”和“喝金六六福酒，，運氣就就是這么么好”。2001-2002年年：通過過贊助世世界杯出出線、中中國申奧奧，提升升到民族族的福、、國家的的福，其其品牌價價值的核核心體驗驗就是“中國人人的福酒酒”。2004年以后后，搭車車雅典奧奧運，將將福文化化推向國國際化，，品牌體體驗就是是世界的的福，使使福文化化不斷得得以提升升和積淀淀?！皧W運福金金六?！钡纳疃榷妊堇[。。在全國國啟動以以來，收收到了很很好的效效果，不不僅銷售售節(jié)節(jié)高高升，品品牌形象象也得到到了一步步的提升升，“金金六福、、中國人人的福酒酒”的品品牌地位位更加穩(wěn)穩(wěn)固。2005年，““國有喜事事金六福福，家有有喜事金金六福，，中秋團團圓金六六福，春春節(jié)回家家金六福?！毕盗袕V告告通過中中華民族族情感訴訴求拉近近與消費費者的距距離。包包括它的的一系列列營銷行行動，對對中國白白酒類營營銷產(chǎn)生生的影響響力?！啊敖鹆Ｖ兄袊巳说母＞凭啤北煌耆U釋。。正如很很多消費費者所說說“過年年了，到到了商場場看來看看去還是是帶瓶金金六福酒酒回家過過年”。。紅星紅雙雙喜酒紅星紅雙雙喜——根根植華夏夏五千年年文明承承載中中國喜文文化精髓髓紅星紅雙雙喜——中中國喜文文化白酒酒第一品品牌中國喜文文化中，，雙數(shù)代代表吉祥祥，表示示“雙喜喜聯(lián)姻””、“好好事成雙雙”、““成雙成成對”之之意，紅紅雙喜酒酒瓶的造造型設(shè)計計，遠遠遠超過其其作為酒酒的實用用價值，，成為一一種喜的的象征，，具有濃濃郁的傳傳統(tǒng)民俗俗文化風風情。以以純正的的“中國國紅”為為底色，，配上金金色的““百年紅紅星”字字標，暗暗合了““百年好好合”的的喜悅，，完全是是中國人人的審美美情趣和和民俗文文化，也也表達了了積極、、樂觀向向上的情情緒。傳傳統(tǒng)文化化與精制制工藝的的完美結(jié)結(jié)合，形形成對““喜”的的美好體體驗和回回味，促促成了品品牌文化化與酒文文化的相相得益彰彰，比翼翼雙飛。。根植于于中華民民族深厚厚的“喜喜文化””，口感感品質(zhì)俱俱佳，紅紅星紅雙雙喜酒，，開啟了了婚宴用用酒的新新紀元。。品牌定位位【中國喜喜文化酒酒傳播者者：紅雙雙喜酒】】打造“中中國喜酒酒”第一一品牌幸福時刻刻紅紅雙喜喜酒人生最幸幸福的時時刻莫過于““天賜良良緣”、、“執(zhí)子子之手，，與子偕偕老！””即莊重熱熱鬧、浪浪漫甜蜜蜜、幸福福的新婚慶典典！如果說戒戒指是（（你們））浪漫愛情情的見證和和標志，，那么““紅雙喜酒酒與親朋朋好友”就是（（你們））幸?；橐鲆龅墓餐娨娮C和標標志。這一刻，，紅雙喜喜酒與親親朋好友友共同見證證你和她（（他）的的幸福這一刻，，紅雙喜喜酒與親親朋好友友共同祝福福你和她（（他）的的幸福這一刻，，紅雙喜喜酒與親親朋好友友共同見證證男女兩個個家庭的的結(jié)親…在未來的的日子里里，你們們的幸福福和喜事事還將好好事連連連“喜傳天下下”，值得“紅雙喜酒酒和大家家”共同祝祝福和慶慶賀，如：孩子子滿月、、孩子上上大學、、孩子結(jié)結(jié)婚、老人和本本人大壽壽、金婚婚銀婚等等等。品牌推廣廣★百年年“紅星星”榮譽譽出品★★“紅雙喜喜酒中中國人人的喜酒酒”幸福時刻刻紅紅雙喜喜酒人生最幸幸福的時時刻莫過于““天賜良良緣”、、“執(zhí)子子之手，，與子偕偕老！””即莊重重熱鬧、、浪漫甜甜蜜、幸幸福的新婚慶典典！如果說說戒指是是（你們們）浪漫愛情情的見證和和標志，，那么““紅雙喜酒酒與親朋朋好友”就是（（你們））幸福婚姻姻的共同見見證和標標志。自古以來來，酒是人情情感的寄寄托，喜酒更更是助興興的精神神食糧，，讓新婚婚的人們們更加幸幸福。歷歷經(jīng)了歷歷史長河河，酒已已不僅僅僅是一種種飲品而而是一座座橋梁和和紐帶，，是一種種載體，，一種文文化和時時尚。美滿的婚婚姻是生生活中最最大的幸幸福，美酒使使這種幸幸福變得得更為濃濃烈，這這就是婚婚宴的意意義。老老祖先們們的想象象力的確確豐富，，把美好好的婚姻姻和美酒酒攪拌在在一起，，保證了了千秋萬萬代總是是喜氣沖沖天。品牌推廣廣★百年年“紅星星”榮譽譽出品★★“紅雙喜喜酒中中國人人的喜酒酒”喜慶時刻刻““紅雙喜喜酒”“以酒示示意、體體驗幸福福、分享享喜悅””是人們們對美好好生活的的一種祝祝福和期期盼。中國自古古為禮儀儀之版，，百禮之之會，非非酒不行行，幾千千年來，，美酒瓊瓊漿一直直是人們們表達