茶文化在線作業(yè)參考答案

茶文化在線作業(yè)參考答案茶文化在線作業(yè)參考答案茶文化在線作業(yè)參考答案資料僅供參考文件編號：2022年4月茶文化在線作業(yè)參考答案版本號：A修改號：1頁次：1.0審核：批準(zhǔn):發(fā)布日期：茶文化在線作業(yè)第一次作業(yè)1.（分）“其性精清，其味淡潔，其用滌煩，其功致和?！背鲎阅牟坎鑼W(xué)著作A、《大觀茶論》B、《茶經(jīng)》C、《茶述》D、《茶錄》我的答案：C2.（分）茶字萌芽于哪個朝代A、隋朝B、漢朝C、唐朝D、明朝我的答案：B3.（分）茶字是由哪個漢字演變出來的呢A、荼B、槚C、茗D、茶我的答案：A4.（分）煮茶法的形成與是在下列哪個朝代A、隋朝B、漢朝C、唐朝D、明朝我的答案：C5.（分）黃茶的最大特點是A、黃湯黃葉B、高香持久C、綠葉紅鑲邊D、湯色清亮我的答案：A6.（分）《神農(nóng)百草》中記載了神農(nóng)嘗百草中毒，吃了一種植物得以解毒，這種植物是（）A、北沙參B、蓮子C、茶葉D、金銀花我的答案：C7.（分）白茶最初是怎樣形成的A、綠茶制作失誤形成的B、發(fā)酵過度C、發(fā)酵過輕D、偶然發(fā)現(xiàn)的白葉茶樹采摘而成的茶我的答案：D8.（分）俗稱的烏龍茶是哪一類茶A、青茶B、黃茶C、綠茶D、花茶我的答案：A9.（分）以下不屬于烏龍茶的選項是A、大紅袍B、鐵觀音C、大葉烏龍D、正山小種我的答案：D10.（分）現(xiàn)今飲茶取水要點中，下列選項說的不正確的是A、泡茶用水最好要“活”B、泡茶用水最好要“甘”C、泡茶用水最好要“清”D、泡茶用水最好要是南零泉水我的答案：D11.（分）哪一個朝代紫砂茶具開始出現(xiàn)的呢A、秦朝B、魏晉南北朝C、宋朝D、唐朝我的答案：C12.（分）我們?nèi)粘ｏ嬘镁G茶適合用什么器皿A、塑料杯B、金杯C、鐵碗D、玻璃杯我的答案：D13.（分）烏龍茶適用多少度水溫沖泡A、100度沸水B、80度左右C、75度左右D、85-90我的答案：A14.（分）藏族同胞特色調(diào)飲飲茶方式是A、三道茶B、奶茶C、酥油茶D、鹽茶我的答案：C15.（分）擂茶是哪一類人的特色飲茶方式A、客家人B、傣族人C、錫伯族人D、藏族人我的答案：A16.（分）茶馬古道有幾條主線A、1條B、2條C、3條D、很多條我的答案：B17.（分）文學(xué)史上第一篇以茶為題材的散文是（）A、孫楚的《出歌》B、西晉杜育的《荈賦》C、王微的《雜詩》D、晉宋時期的《搜神記》我的答案：B18.（分）一碗喉吻潤，兩碗破孤悶。三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。以上文字出自哪首茶詩（）A、《走筆謝孟諫議寄新茶》B、《謝木韞之舍人賜茶》C、《飲茶歌誚崔石使君》D、《一字至七字詩？茶》我的答案：A19.（分）飲茶歷史上一個重要的變革，由烹煮飲茶法，變成了清飲泡茶法的時期是（）A、明清時期B、唐朝C、宋朝D、元朝我的答案：A20.（分）清神、全真是哪位茶人提出的茶道功用（）A、皎然B、盧仝C、陸羽D、趙佶我的答案：A多選題(共20道題)收起21.（分）文學(xué)史上第一篇以茶為題材的散文，說法不正確的是（）A、孫楚的《出歌》B、西晉杜育的《荈賦》C、王微的《雜詩D、晉宋時期的《搜神記》我的答案：ACD22.（分）《大觀茶論》的作者是誰,說法不正確的是A、趙佶B、李白C、神農(nóng)氏D、陸羽我的答案：BCD23.（分）“罷造龍團(tuán)，唯采茶芽以進(jìn)”是歷史上哪位皇帝提出的，說法不正確的是（）A、朱元璋B、趙佶C、朱棣D、乾隆我的答案：BCD24.（分）下列選項中屬于茶的別稱的是哪些A、槚B、蔎C、茗D、荈我的答案：ABCD25.（分）茶葉的利用經(jīng)歷了哪幾個階段A、粥茶法B、餅茶煮茶法C、研膏團(tuán)茶點茶法D、散茶泡茶法我的答案：ABCD26.（分）飲茶的起源到目前為止仍然是眾說紛紜，大致說來，有哪幾種觀點A、三國說B、先秦說C、西漢說D、魏晉說我的答案：ABCD27.（分）下列幾種茶中哪種屬于“世界知名”四大紅茶A、印度阿薩姆紅茶B、祁門紅茶C、大吉嶺紅茶D、斯里蘭卡高地紅茶我的答案：ABCD28.（分）下列選項與鴉片戰(zhàn)爭有關(guān)的是A、茶葉B、鴉片C、絲綢D、大米我的答案：AB分29.（分）茶葉最初的利用方式,說法不正確的是A、藥用B、食用C、飲用D、藥食同源我的答案：BCD30.（分）煮茶法的形成的朝代，說法不正確的是A、隋朝B、漢朝C、唐朝D、明朝我的答案：ABD31.（分）黃茶的最大特點,不正確的說法是A、黃湯黃葉B、高香持久C、綠葉紅鑲邊D、湯色清亮我的答案：BCD32.（分）我們常說的飲茶方式有哪幾種A、清飲B、調(diào)飲C、煮茶D、煎茶我的答案：AB33.（分）現(xiàn)今飲茶取水要點中，下列選項施法正確的是A、泡茶用水最好要“活”B、泡茶用水最好要“甘”C、泡茶用水最好要“清”D、泡茶用水最好要“輕”我的答案：ABCD34.（分）泡茶三要素有哪些A、茶葉用量B、泡茶水溫C、沖泡時間D、茶壺質(zhì)地我的答案：ABC35.（分）紫砂茶具泡茶特點是什么A、有特殊的香味B、泡茶無熟湯味C、能保真香D、傳熱慢不燙手我的答案：BCD36.（分）白族三道茶中的“三道”分別是指什么A、“苦茶”B、“糖茶”C、“回味茶”D、“得道茶”我的答案：ABC37.（分）自茶被飲用之后，也就開啟了茶文化的歷史，兩晉南北朝是茶文化醞釀形成時期，此后，經(jīng)歷了哪幾個發(fā)展階段呢A、隋唐五代B、宋代C、明清D、當(dāng)代我的答案：ABCD38.（分）清神、全真是哪位茶人提出的茶道功用,說法不正確的是（）A、皎然B、盧仝C、陸羽D、趙佶我的答案：BCD39.（分）以下哪些選項體現(xiàn)了《大觀茶論》中強(qiáng)調(diào)茶的精神和美學(xué)A、清B、和C、烈D、韻我的答案：ABD40.（分）《神農(nóng)百草》中記載了神農(nóng)嘗百草中毒，吃了一種植物得以解毒，以下不正確的植物是（）A、北沙參B、蓮子C、茶葉D、金銀花我的答案：ABD第二次作業(yè)1.（分）周昉是唐代著名仕女畫家，擅長表現(xiàn)貴族婦女、肖像和佛像，下列作品中哪一個是其所畫的與茶有關(guān)的畫作A、《調(diào)琴啜茗圖卷》B、《簪花仕女圖》C、《執(zhí)扇仕女圖》D、《仕女圖》我的答案：A2.（分）歷史上有名的寶塔茶詩的作者是（

詩中提到“茶，香葉，嫩芽，慕詩客，愛僧家?！保〢、李白B、白居易C、盧仝D、元稹我的答案：D3.（分）下列選項中，描述唐太宗為了得到晉代書法家王羲之寫的書法真跡，派謀士蕭翼從辯才和尚手中騙取真跡的故事的著名茶畫是哪一幅A、《蕭翼賺蘭亭圖》B、《山窗清供》C、《事茗圖》D、《調(diào)琴啜茗圖卷》我的答案：A4.（分）《山窗清供》的作者是誰A、朱星諸B、陸羽C、薛懷D、皎然我的答案：C5.（分）茶韻中的韻味是按照什么而分的A、氣味B、味道C、形狀D、茶葉的特質(zhì)我的答案：D6.（分）鴉片戰(zhàn)爭與哪種茶葉有著千絲萬縷的聯(lián)系A(chǔ)、紅茶B、黃茶C、綠茶D、黑茶我的答案：A7.（分）蘇軾《次韻曹輔寄壑源試焙新芽》中的仙山靈草濕行云,其中靈草是指什么A、茶芽B、靈芝C、金銀花D、野菊花我的答案：A8.（分）“巖韻”是指烏龍茶中的哪一茶種所具有的醇厚的感覺A、嶺頭單樅B、武夷巖茶C、羅漢沉香D、奇蘭我的答案：B9.（分）西湖龍井的獨(dú)特韻味是什么A、香韻B、冷韻C、形韻D、雅韻我的答案：D10.（分）黃山毛峰茶所透出的茶韻是什么A、巖韻B、幽韻C、冷韻D、雅韻我的答案：C11.（分）第一個從中國學(xué)習(xí)飲茶，把茶種帶到日本的人是誰A、玄奘B、最澄C、鄭和D、皎然我的答案：B12.（分）茶道一詞是由誰首先提出來的A、皎然B、陸羽C、盧仝D、榮西禪師我的答案：A13.（分）以下與茶相關(guān)的養(yǎng)生思想，哪一項不屬于道家提出的呢A、尊人B、虛無C、貴生D、無己我的答案：B14.（分）中國茶道強(qiáng)調(diào)“道法自然”，包含了哪三個層次A、物質(zhì)、行為、精神B、自身、他人、社會C、天、地、人D、你、我、他我的答案：A15.（分）自從哪個朝代開始，茶禮被引入了老百姓的日常生活之中A、唐朝B、宋朝C、明清D、當(dāng)代我的答案：C16.（分）十世紀(jì)時，蒙古商隊來華從事貿(mào)易時，將中國磚茶從中國經(jīng)西伯利亞帶至哪一地區(qū)A、美洲B、歐洲C、西亞D、中亞我的答案：D17.（分）我國乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著是什么A、《大觀茶論》B、《神農(nóng)本草》C、《茶經(jīng)》D、《天工開物》我的答案：C18.（分）被譽(yù)為"茶葉百科全書"的著作是哪一部A、《大觀茶論》B、《茶經(jīng)》C、《齊民要術(shù)》D、《夢溪筆談》我的答案：B19.（分）下列選項中不屬于《大觀茶論》概括的茶道精神是A、致靜B、致清C、導(dǎo)和D、修身我的答案：D20.（分）首次在詩中提出“茶道”一詞的作者是誰A、陸羽B(yǎng)、神農(nóng)氏C、皎然D、李白我的答案：C多選題(共20道題)21.（分）古代的茶稅和榷茶的最初始朝代說法不正確的是A、秦朝B、南北朝C、明朝D、唐朝我的答案：ABC22.（分）《茶經(jīng)》的特點以下有哪些A、世界現(xiàn)存最早介紹茶的專著B、世界現(xiàn)存最全面介紹茶的專著C、世界現(xiàn)存最完整介紹茶的專著D、從養(yǎng)生角度介紹茶的專著我的答案：ABC23.（分）下列選項中《大觀茶論》概括的茶道精神是A、致靜B、致清C、導(dǎo)和D、韻高我的答案：ABCD24.（分）下列詩中，哪首寫到了茶A、《走筆謝夢諫議寄新茶》B、《飲茶歌誚崔石使君》C、《寒夜》D、《試院煎茶》我的答案：ABCD25.（分）屬于《大觀茶論》概括的茶道精神是A、致靜B、致清C、導(dǎo)和D、修身我的答案：ABC26.（分）竹筒香茶是哪幾家少數(shù)民族習(xí)慣的飲茶方式A、傣族B、藏族C、拉祜族D、壯族我的答案：AC27.（分）下列藝術(shù)作品中，與茶有關(guān)的是A、《蕭翼賺蘭亭圖》B、《山窗清供》C、《事茗圖》D、《仕女圖》我的答案：ABC28.（分）明代突出的茶藝思想有哪些A、主張茶禪一味B、主張契合自然，茶與山水、天地、宇宙交融C、茶人友愛、和諧的思想深深影響各階層民眾D、茶不是一種大眾化的飲品，而是一種高雅的情懷我的答案：BC29.（分）茶韻中音韻的說法不正確的是A、茶葉的聲音B、泡茶的聲音C、鐵觀音的觀音韻D、烏龍茶的韻味我的答案：ABD30.（分）"東方美人茶"不屬于下列哪種茶A、白毫烏龍茶B、凍頂烏龍茶C、安徽鐵觀音D、普洱茶我的答案：BCD31.（分）午子綠茶的茶韻,說法不正確的是A、幽韻B、雅韻C、冷韻D、巖韻我的答案：BCD32.（分）黃山毛峰茶所透出的茶韻,說法不正確的是A、巖韻B、幽韻C、冷韻D、雅韻我的答案：ABD33.（分）道家提出的與茶相關(guān)的養(yǎng)生思想有哪些A、尊人B、虛無C、貴生D、無己我的答案：ACD34.（分）唐朝時茶人裴汶對茶性的總結(jié)有哪些A、其性精清B、其味淡潔C、其用滌煩D、其功致和我的答案：ABCD35.（分）現(xiàn)在的日本茶道分為兩種，分別是A、煮茶道B、點茶道C、抹茶道D、煎茶道我的答案：CD36.（分）世界三大飲料是指哪些飲品A、牛奶B、咖啡C、可可D、茶我的答案：BCD37.（分）高檔綠茶，特別是芽葉細(xì)嫩的名茶，適用水溫,說法不正確的是A、85-90B、沸水C、80度左右D、75度左右我的答案：ABD38.（分）白族特色的調(diào)飲飲茶方式,說法不正確的是A、三道茶B、奶茶C、竹筒茶D、鹽茶我的答案：BCD39.（分）茶馬古道最初的主要作用，說法不正確的是A、運(yùn)送絲綢B、運(yùn)送大米C、茶馬互易D、運(yùn)送金銀我的答案：ABD40.（分）茶馬古道主線,說法不正確的是A、1條B、2條C、3條D、很多條我的答案：ACD在線考試中國石油大學(xué)2014秋茶文化賞析在線考試單選題(共25道題)收起1.（）“清、敬、怡、真”的茶精神思想是以下哪位學(xué)者提出的主要觀點A、陳文華B、林治C、周渝D、吳振鐸我的答案：D2.（）哪個國家是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶樹的國家A、日本B、韓國C、英國D、中國我的答案：D3.（）茶字確定于哪個朝代A、隋朝B、漢朝C、唐朝D、明朝我的答案：C4.（）茶葉最初的利用方式是A、藥用B、食用C、飲用D、藥食同源我的答案：A5.（）哪一類茶葉最先產(chǎn)生A、紅茶B、綠茶C、白茶D、黑茶我的答案：B6.（）《神農(nóng)百草》中記載了神農(nóng)嘗百草中毒，吃了一種植物得以解毒，這種植物是（）A、北沙參B、蓮子C、茶葉D、金銀花我的答案：C7.（）黑茶的干茶顏色是A、純黑色B、深褐綠色C、灰色D、紫黑色我的答案：B8.（）下列幾種茶中哪種不屬于“世界知名”四大紅茶A、印度阿薩姆紅茶B、祁門紅茶C、正山小種D、斯里蘭卡高地紅茶我的答案：C9.（）鐵觀音的故鄉(xiāng)是哪里A、安徽B、安溪C、安陽D、鞍山我的答案：B10.（）我們常說的飲茶方式除了清飲還有哪種A、調(diào)飲B、煮茶C、煎茶D、吃茶我的答案：A11.（）在哪一時期的陶瓷茶具明顯取代了過去的金屬、玉制茶具A、秦朝B、魏晉時期C、唐宋時期D、明清時期我的答案：C12.（）“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公”出自哪部茶學(xué)專著（）A、《大觀茶論》B、《茶經(jīng)》C、《茶錄》D、《茶述》我的答案：B13.（）下列哪項不屬于泡茶三要素A、茶葉用量B、泡茶水溫C、沖泡時間D、茶壺質(zhì)地我的答案：D14.（）高檔綠茶，特別是芽葉細(xì)嫩的名茶，適用多少度水溫沖泡A、85-90B、沸水C、80度左右D、75度左右我的答案：C15.（）白族特色的調(diào)飲飲茶方式是A、三道茶B、奶茶C、竹筒茶D、鹽茶我的答案：A16.（）下列哪位歷史人物與酥油茶有著重大關(guān)系呢A、太平公主B、文成公主C、王昭君D、趙飛燕我的答案：B17.（）茶馬古道最初的主要作用在于哪一方面A、運(yùn)送絲綢B、運(yùn)送大米C、茶馬互易D、運(yùn)送金銀我的答案：C18.（）文學(xué)史上第一篇以茶為題材的散文是（）A、孫楚的《出歌》B、西晉杜育的《荈賦》C、王微的《雜詩》D、晉宋時期的《搜神記》我的答案：B19.（）古代的茶稅和榷茶最初始于哪個朝代A、秦朝B、南北朝C、明朝D、唐朝我的答案：D20.（）中國茶文化的第一個高峰是在哪個朝代（）A、唐代B、宋代C、元代D、明代我的答案：A21.（）一碗喉吻潤，兩碗破孤悶。三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。以上文字出自哪首茶詩（）A、《走筆謝孟諫議寄新茶》B、《謝木韞之舍人賜茶》C、《飲茶歌誚崔石使君》D、《一字至七字詩？茶》我的答案：A22.（）《大觀茶論》的作者是誰？

A、趙佶B、李白C、神農(nóng)氏D、陸羽我的答案：A23.（）飲茶歷史上一個重要的變革，由烹煮飲茶法，變成了清飲泡茶法的時期是（）A、明清時期B、唐朝C、宋朝D、元朝我的答案：A24.（）“罷造龍團(tuán)，唯采茶芽以進(jìn)”是歷史上哪位皇帝提出的（）A、朱元璋B、趙佶C、朱棣D、乾隆我的答案：A25.（）清神、全真是哪位茶人提出的茶道功用（）A、皎然B、盧仝C、陸羽D、趙佶我的答案：A多選題(共25道題)收起26.（）“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公”出處不正確的著作為（）A、《大觀茶論》B、《茶經(jīng)》C、《茶錄》D、《茶述》我的答案：ACD27.（）一碗喉吻潤，兩碗破孤悶。三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。以上文字出處說法不正確的是（）A、《走筆謝孟諫議寄新茶》B、《謝木韞之舍人賜茶》C、《飲茶歌誚崔石使君》D、《一字至七字詩？茶》我的答案：BCD28.（）飲茶歷史上一個重要的變革，由烹煮飲茶法，變成了清飲泡茶法的時期，說法不正確的是（

）A、明清時期B、唐朝C、宋朝D、元朝我的答案：BCD29.（）“清、敬、怡、真”的茶精神思想是以下哪位學(xué)者提出的主要觀點,說法不正確的是A、陳文華B、林治C、周渝D、吳振鐸我的答案：ABC30.（）哪個國家是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶樹的國家，以下說法不正確的是A、日本B、韓國C、英國D、中國我的答案：ABC31.（）飲茶的起源到目前為止仍然是眾說紛紜，大致說來，有哪幾種觀點A、三國說B、先秦說C、西漢說D、魏晉說我的答案：ABCD32.（）茶字萌芽的朝代，說法不正確的是A、隋朝B、漢朝C、唐朝D、明朝我的答案：ACD33.（）茶字確定的朝代，說法不正確的是A、隋朝B、漢朝C、唐朝D、明朝我的答案：ABD34.（）茶字的初始字，說法不正確的是A、荼B、槚C、茗D、茶我的答案：BCD35.（）以下屬于烏龍茶的選項是A、大紅袍B、鐵觀音C、大葉烏龍D、正山小我的答案：ABC36.（）最先產(chǎn)生的茶葉說法不正確的是A、紅茶B、綠茶C、白茶D、黑茶我的答案：ACD37.（）“其性精清，其味淡潔，其用滌煩，其功致和?！背鲎阅牟坎鑼W(xué)著作，說法不正確A、《大觀茶論》B、《茶經(jīng)》C、《茶述》D、《茶錄》我的答案：ABD38.（）關(guān)于白茶的形成說法不正確的是A、綠茶制作失誤形成的B、發(fā)酵過度C、發(fā)酵過輕D、偶然發(fā)現(xiàn)的白葉茶樹采摘而成的茶我的答案：ABC39.（）我們常說的飲茶方式除了清飲，不正確的是A、調(diào)飲B、煮茶C、煎茶D、吃茶我的答案：BCD40.（）