燕窩行業(yè)前景如何-燕窩行業(yè)市場分析報告

燕窩行業(yè)前景如何_燕窩行業(yè)市場分析報告燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴。又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窩按筑巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種，洞燕因其受礦物質(zhì)影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。燕窩中的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，其中有1種必需氨基酸（賴氨酸），3種條件性必需氨基酸，而人體需要的必需氨基酸有8種，條件性必需氨基酸有13種。燕窩行業(yè)在中國起步較晚，在20世紀90年代曾有一個發(fā)展的小高峰，但據(jù)相關部門的調(diào)查資料顯示，90年代中后期燕窩行業(yè)出現(xiàn)的小高潮主要是由于各商家看到燕窩市場有利可圖，紛紛從其他行業(yè)轉(zhuǎn)入燕窩行業(yè)市場，但由于資質(zhì)參差不齊，且上游采購環(huán)節(jié)無法得到保證，大量的劣質(zhì)、假冒產(chǎn)品充斥了整個市場，導致市場出現(xiàn)“曇花一現(xiàn)”的發(fā)展之后，行業(yè)信任危機逐漸浮出水面。盡管燕窩市場開始進入了行業(yè)自律的健康發(fā)展階段，越來越多的消費者也對燕窩的了解深刻了許多。但是，燕窩市場前景的發(fā)展仍然任重而道遠，行業(yè)信任危機仍然存在，傳統(tǒng)的燕窩消費觀念根深蒂固，而千篇一律的市場操作模式，對整個行業(yè)的深度發(fā)展起到了抑制作用，各燕窩業(yè)投資者仍然只能在舊有市場爭份額，激烈的價格戰(zhàn)導致了燕窩品質(zhì)的下降，甚至以假冒真，這些因素必將引來新一輪的信任危機。2011年，國內(nèi)爆發(fā)“假血燕事件”。燕窩消費者聞燕色變，隨即中國即限制燕窩進口。不少燕窩品牌消失于市場，行業(yè)格局重新洗牌。2011年發(fā)生“毒血燕”亞硝酸鹽超標和假冒偽劣事件后，中國曾全面禁止燕窩進口。2013年馬來西亞成為首個獲準輸往中國的燕窩出口國，2014年11月20日，國家質(zhì)檢總局發(fā)布了《質(zhì)檢總局關于進口印度尼西亞燕窩產(chǎn)品檢驗檢疫要求的公告》，準予符合檢驗檢疫要求的印度尼西亞福臨門燕窩產(chǎn)品進口，使印度尼西亞成為我國第二個對燕窩產(chǎn)品開放進口的國家。為了制定燕窩行業(yè)標準，中國衛(wèi)生部與檢驗檢疫總局專家組專赴馬來西亞考察燕窩行業(yè)，造訪了產(chǎn)業(yè)鏈最完整的燕窩莊，意給中國的燕窩消費者帶來可放心食用的好燕窩。我國的燕窩原料完全需要進口。目前已經(jīng)獲得準入輸華燕窩產(chǎn)品的國家包括印度尼西亞、馬來西亞和泰國，獲得準入的國外企業(yè)共66家。海關總署正在推進越南、柬埔寨等國家輸華燕窩產(chǎn)品的準入進程，以及上述三個國家燕窩新企業(yè)的注冊工作。據(jù)《2020年燕窩行業(yè)白皮書》顯示，2020年國內(nèi)燕窩消費市場規(guī)模達400億元，年增長率達到了33%。我國燕窩市場規(guī)模已連續(xù)9年增長，燕窩產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展。當前，我國是全球最大的燕窩消費國，燕窩已經(jīng)從高端消費品逐漸成為大眾消費品，產(chǎn)品形態(tài)越來越多，迎合了消費者的需求。隨著燕窩紅利的不斷釋放，市場分工越來越細，商家紛