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文檔簡(jiǎn)介
精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔藥店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案目錄:1、藥店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案2、酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案藥店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案藥店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案1
一、活動(dòng)主題
甜蜜情人節(jié),甜蜜蛋黃派
二、活動(dòng)門店
1、重點(diǎn)活動(dòng)門店:家紡城藥店、許巷藥店、通元藥店、皮都藥店、雙山藥店、城北藥店、百步藥店。
2、非重點(diǎn)活動(dòng)門店:醫(yī)藥其他門店
三、活動(dòng)時(shí)間
2月11、12、13、14日(重點(diǎn)活動(dòng)門店)
2月13、14日(非重點(diǎn)活動(dòng)門店)
四、主要目標(biāo)客戶群
春節(jié)后返回工作崗位的青年務(wù)工者。
五、活動(dòng)目的
1、針對(duì)春節(jié)促銷活動(dòng)沒有覆蓋返鄉(xiāng)人群的缺陷,針對(duì)該部分人群進(jìn)行一次促銷活動(dòng);
2、發(fā)放現(xiàn)金券,固化客戶群體,增加銷售額和銷售機(jī)會(huì);
3、消化春節(jié)期間購(gòu)進(jìn),尚未使用完畢的蛋黃派。
六、活動(dòng)形式
1、主推活動(dòng)形式1:購(gòu)滿(含購(gòu)現(xiàn)金券,現(xiàn)金券可無使用限制)158元,送800克裝福馬蛋黃派一提;
2、主推活動(dòng)形式2:穿越情人節(jié),保健送父母。所有營(yíng)養(yǎng)品均8折酬賓,寫上地址和祝福話語(yǔ),免費(fèi)郵寄回家鄉(xiāng)(不需要免費(fèi)郵寄的,折后金額滿100元者再贈(zèng)送無使用限制的現(xiàn)金券10元)
3、其他活動(dòng):全場(chǎng)(杜蕾斯、杰士邦、愛超系列)每滿30元送5元無使用限制現(xiàn)金券;男性滋補(bǔ)類用品和婦科治療
藥店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案2
一:活動(dòng)背景
是單身人士的狂歡,但只有擁有健康才能更好享受智慧的成果。在這樣一個(gè)的節(jié)日,____更渴望表達(dá)她的報(bào)答之情!彰顯我們品牌的價(jià)值!
二:活動(dòng)主題
三:活動(dòng)目的
1.利用節(jié)日消費(fèi)高峰,提高銷量
2.借勢(shì)推廣我們產(chǎn)品,促進(jìn)認(rèn)知
3.回饋廣大消費(fèi)者,建立忠誠(chéng)度
4.加強(qiáng)與終端合作,改善彼此客情
四:活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)
__x各藥房及專賣店
五:活動(dòng)產(chǎn)品
主推產(chǎn)品:____三個(gè)規(guī)格(96粒、192粒、400粒)
輔推產(chǎn)品:48粒
六:活動(dòng)規(guī)劃
(一):活動(dòng)內(nèi)容
1.凡在活動(dòng)期限內(nèi)購(gòu)買____系列產(chǎn)品滿48元,就可參加我們的《觸摸“”贏幸運(yùn)摸獎(jiǎng)活動(dòng)》一次
2.凡在活動(dòng)期限內(nèi)購(gòu)買____系列產(chǎn)品滿96元,就可參加我們的《觸摸“”贏幸運(yùn)摸獎(jiǎng)活動(dòng)》兩次
3.以48元計(jì),以此類推,凡在活動(dòng)期限內(nèi)購(gòu)買____系列產(chǎn)品滿400元,就可參加我們的《觸摸“”贏幸運(yùn)摸獎(jiǎng)活動(dòng)》五次,最多五次
4.活動(dòng)的最終解釋權(quán)歸__集團(tuán)皖南分公司
(二):活動(dòng)形式
1.每一個(gè)專賣店設(shè)一個(gè)摸獎(jiǎng)箱,摸獎(jiǎng)箱用kt板制作(尺寸長(zhǎng)30cm寬30cm40cm),摸獎(jiǎng)箱四個(gè)面:兩個(gè)面為____的log0;另兩個(gè)面為《觸摸“”贏幸運(yùn)》字樣。
2.每個(gè)摸獎(jiǎng)箱放五十一個(gè)乒乓球,乒乓球上標(biāo)志設(shè)計(jì)為“五”“一”“”字樣,用白板筆寫。
3.乒乓球上〈字樣標(biāo)志〉分配:10個(gè)球上寫“五”;5個(gè)球上寫“一”;一個(gè)球上寫“”;另外35個(gè)球上寫“幸運(yùn)”
4.乒乓球的形式可以用其他東西代替
(三):獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)計(jì)
1.一等獎(jiǎng)的標(biāo)志為“”,獎(jiǎng)品為價(jià)值192元的____遠(yuǎn)紅內(nèi)衣
2.二等獎(jiǎng)的標(biāo)志為“一”,獎(jiǎng)品為價(jià)值96元的____靠枕
3.三等獎(jiǎng)的標(biāo)志為“十”,獎(jiǎng)品為價(jià)值48元的____48粒裝
4.四等獎(jiǎng)的標(biāo)志為“雙”,獎(jiǎng)品為價(jià)值28元的____護(hù)眼
(四):補(bǔ)充說明
本次參加活動(dòng)消費(fèi)者必須憑電腦小票或收銀條
七:活動(dòng)終端要求
(1)現(xiàn)有產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比較合理,特別要有足夠的禮盒陳列
(2)此店在活動(dòng)期間要有堆頭展示,同時(shí)能配備導(dǎo)購(gòu)小姐,至少保證一天一名
(3)此店要有足夠的人流量,我們的產(chǎn)品在里面要有一定銷售基礎(chǔ)
(4)需要有良好的客情關(guān)系,能配合本次活動(dòng)的有效執(zhí)行
(5)在此店要有重點(diǎn)產(chǎn)品的dm支持,同時(shí)在dm上告知活動(dòng)內(nèi)容,及抽獎(jiǎng)地點(diǎn)和方式
終端的布置設(shè)計(jì):
(1)在店門口要有活動(dòng)的告知(比如海報(bào)或kt板展示活動(dòng)內(nèi)容或易拉寶告知活動(dòng)內(nèi)容)
(2)在店門口要有贈(zèng)品展示臺(tái)和發(fā)獎(jiǎng)人員同時(shí)兼活動(dòng)宣傳單頁(yè)發(fā)放
(3)店內(nèi)的堆頭上要盡可能貼上我們活動(dòng)海報(bào),彰顯活動(dòng)氣氛
(4)在店內(nèi)堆頭上要放上贈(zèng)品進(jìn)行展示,激發(fā)消費(fèi)者購(gòu)買欲望
(5)店內(nèi)堆頭上要擺放活動(dòng)宣傳單頁(yè),以便顧客取閱
在活動(dòng)開始前三天,需要在目標(biāo)終端附近的小區(qū)進(jìn)行目標(biāo)人群的活動(dòng)宣傳單派發(fā),擴(kuò)大活動(dòng)的目標(biāo)影響力。
八:控制點(diǎn)
1.產(chǎn)品進(jìn)場(chǎng)
2.促銷員進(jìn)場(chǎng)、培訓(xùn)
3.堆頭的落實(shí)
九:效果預(yù)估
1.促進(jìn)現(xiàn)有產(chǎn)品的銷售
2.提升產(chǎn)品的知曉度
3.樹立彼此的信心
藥店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案3
藥店多半會(huì)在節(jié)日里舉行促銷活動(dòng),即給顧客帶來好處,又給藥店帶來利潤(rùn)??v觀成千上萬的藥店促銷活動(dòng),發(fā)現(xiàn)許多藥店不缺少創(chuàng)意,缺少的是執(zhí)行到位。一般包括四個(gè)執(zhí)行到位:物料到位、氛圍到位、宣傳到位、培訓(xùn)到位。
物料到位
物料到位主要包括商品、贈(zèng)品、宣傳品。
首先根據(jù)季節(jié)、節(jié)日、地區(qū)、常見疾病和暢銷產(chǎn)品,進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,找出常見疾病對(duì)應(yīng)的暢銷產(chǎn)品、重點(diǎn)產(chǎn)品,進(jìn)行充分備貨。譬如,我們找到了30款秋冬季節(jié)重點(diǎn)產(chǎn)品,如果每月要貨8次,某次要貨時(shí)庫(kù)存有35盒,上月銷量為160盒,平時(shí)補(bǔ)貨公式為,要貨量=160/8=20,202=40,40-35=5,5盒就是要貨量,要保證庫(kù)存有兩個(gè)周期銷量,根據(jù)經(jīng)驗(yàn)可以適當(dāng)上調(diào),這樣確保重點(diǎn)產(chǎn)品有足夠庫(kù)存,便于滿庫(kù)存豐富陳列。在活動(dòng)期間,通常建議重點(diǎn)產(chǎn)品保證一個(gè)月的銷量作為庫(kù)存,這就是商品到位。再次根據(jù)活動(dòng)制訂的銷售目標(biāo)和買贈(zèng)檔位,測(cè)算贈(zèng)品種類和數(shù)量,并準(zhǔn)備到位。最后根據(jù)活動(dòng)宣傳所需橫幅、DM單、音響、錄音、POP、海報(bào)、喊話器等做好宣傳品準(zhǔn)備。
氛圍到位
店內(nèi)店外氛圍到位,拉拱門、掛橫幅、招牌干凈、做主題櫥窗、做噴繪寫真、廠家門口撐傘擺臺(tái)義診宣傳、店內(nèi)音響店外音響播放活動(dòng)錄音、重點(diǎn)產(chǎn)品推介錄音、企業(yè)文化錄音、養(yǎng)生錄音、店內(nèi)懸掛相應(yīng)活動(dòng)和產(chǎn)品POP等。
一定要確保賣場(chǎng)營(yíng)銷氛圍足夠,員工滿面堆笑,熱情服務(wù);商品豐富豐滿陳列、重點(diǎn)產(chǎn)品用POP、爆炸卡、云彩卡提示;比如陳列階梯狀、圓形、心型、做一個(gè)空盒中國(guó)結(jié),做一個(gè)風(fēng)鈴、來些葵花卡……。這些是氛圍到位,讓顧客進(jìn)店感覺很美。愿意多停留一會(huì)兒,增加與店員互動(dòng)時(shí)間。
宣傳到位
以店為中心分小區(qū),分時(shí)段,分小組發(fā)放宣傳單。
發(fā)單界定統(tǒng)一的話術(shù):您好,我們是__藥店,X月X日-X月X日舉行十萬禮品大放送活動(dòng),歡迎您來參加。界定動(dòng)作,界定表情,制作活動(dòng)錄音,買贈(zèng)錄音、抽獎(jiǎng)錄音、養(yǎng)生錄音……店外音響播放,拱門、橫幅、門口義診、會(huì)員電話、會(huì)員短信、電子字幕等。
培訓(xùn)到位
讓每個(gè)店員對(duì)活動(dòng)方案了如指掌,是關(guān)鍵。一定要讓全體店員演練出來,不只是簡(jiǎn)單培訓(xùn)和背誦。
注重三個(gè)統(tǒng)一:統(tǒng)一使命、統(tǒng)一語(yǔ)言、統(tǒng)一動(dòng)作。
使命就是明確每天銷售指標(biāo),客單價(jià)、交易次數(shù)目標(biāo)、重點(diǎn)產(chǎn)品目標(biāo),然后交代每個(gè)店員想盡一切辦法讓每個(gè)顧客拿一份禮品走。
語(yǔ)言就是統(tǒng)一從第二檔開始說,為了提升客單價(jià)。比如說第一檔買滿48元送兩包洗衣粉,第二檔買88元送不銹鋼盆一個(gè)。要求全體員工對(duì)顧客說一句話:您好,今天我們做活動(dòng),買滿88元送不銹鋼盆一個(gè)!
動(dòng)作就是要求全體店員在營(yíng)業(yè)時(shí)間里全程抬盆,盆內(nèi)裝好既定物品(一張DM單、一包第一檔贈(zèng)品洗衣粉、一個(gè)第三檔贈(zèng)品水杯)每一個(gè)細(xì)節(jié)必須到位。如果是連鎖總部統(tǒng)一對(duì)店長(zhǎng)培訓(xùn),店長(zhǎng)統(tǒng)一對(duì)店員培訓(xùn),總部到門店抽查,總部再活動(dòng)前一天統(tǒng)一對(duì)店長(zhǎng)培訓(xùn)檢查落實(shí),提出考核獎(jiǎng)懲,執(zhí)行不到位,考核分?jǐn)?shù)不及格的店長(zhǎng)甚至就地免職。
藥店做促銷活動(dòng)通常是三分策劃,七分執(zhí)行,可見重要的是執(zhí)行到位。若藥店在執(zhí)行促銷活動(dòng)的過程中能夠把活動(dòng)真正的執(zhí)行到位,那促銷活動(dòng)也就成功了。
藥店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案4
一、活動(dòng)前媒體宣傳
通過促銷活動(dòng),吸引大量目標(biāo)消費(fèi)者,形成參與和購(gòu)買熱潮,傳播產(chǎn)品和服務(wù)理念,形成口碑傳播?;顒?dòng)前后配合新聞炒作和廣告,將產(chǎn)品信息發(fā)布出去,以達(dá)到迅速占領(lǐng)市場(chǎng)的目的。
二、活動(dòng)內(nèi)容根據(jù)主題確定
活動(dòng)成功的前提就是內(nèi)容要有吸引力。包括打折、免費(fèi)贈(zèng)送、專家義診、購(gòu)藥大抽獎(jiǎng)等,都是吸引目標(biāo)人群必不可少的手段
三、活動(dòng)前的準(zhǔn)備工作
1、信息發(fā)布
①、活動(dòng)信息可選擇在《婁底廣播電視報(bào)》報(bào)刊上發(fā)布,因?yàn)殡娨晥?bào)的受眾面是各家各戶,而且其發(fā)行量有4萬份,效果相對(duì)其他報(bào)紙媒介要好。
②、婁底人民廣播電臺(tái),從9月26日10月6日開始發(fā)布促銷活動(dòng)廣告。時(shí)間從早8:00晚9:00每天10次滾動(dòng)播放。
③、在心健大藥房中心店門口掛橫幅一條,內(nèi)容為活動(dòng)主題口號(hào),時(shí)間為9月25日10月7日。
④、刊發(fā)可提高參與熱情和人數(shù)的信息,例:活動(dòng)在9:30開始,請(qǐng)不要太早排隊(duì)。
⑤、注意要在廣告邊角上加上活動(dòng)解釋權(quán)歸公司所有內(nèi)容,以避免惹一些不必要的麻煩。
2、電視:電視廣告為飛字廣告,內(nèi)容以介紹活動(dòng)為主,輔以簡(jiǎn)單的產(chǎn)品介紹或干脆不提產(chǎn)品的功能等內(nèi)容。
3、現(xiàn)場(chǎng)布置
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置得好,可以使活動(dòng)進(jìn)行的有條不紊,增加活動(dòng)氣勢(shì)和氛圍,吸引更多人參與。
(1)寫有活動(dòng)主題的橫幅。
(2)突出產(chǎn)品形象和活動(dòng)主題內(nèi)容的大幅展板和背板。
(3)掛旗、桌牌、大幅海報(bào)、宣傳單。
(4)咨詢臺(tái)、贈(zèng)品(消費(fèi)券)發(fā)放臺(tái)、銷售臺(tái)等等。
人員安排:
(1)安排足夠數(shù)量的服務(wù)人員,并佩帶工作卡或綬帶,便于識(shí)別和引導(dǎo)服務(wù)。
(2)現(xiàn)場(chǎng)要有秩序維持人員(安排集團(tuán)公司保安協(xié)助)。
(3)現(xiàn)場(chǎng)咨詢?nèi)藛T、銷售人員既要分工明確又要相互配合。
(4)應(yīng)急人員(一般有領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任,如遇政府職能部門干涉等情況應(yīng)及時(shí)公關(guān)處理)。
4、公關(guān)聯(lián)絡(luò)
提前到工商、城管等部門辦理必要的審批手續(xù)。
四、現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行要點(diǎn)
1、工作人員第一個(gè)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng),各就各位。
2、宣傳人員派發(fā)宣傳單,介紹活動(dòng)和產(chǎn)品,引導(dǎo)顧客至銷售臺(tái)。
3、掌握好活動(dòng)節(jié)奏,維持好現(xiàn)場(chǎng)秩序防止出現(xiàn)哄搶和其他意外,以免造成負(fù)面效應(yīng)。
4、銷售人員準(zhǔn)備銷售事項(xiàng),介紹銷售產(chǎn)品。
5、贈(zèng)品在規(guī)定時(shí)間發(fā)放不宜太早太晚,發(fā)放時(shí)登記個(gè)人資料、簽字。
6、主持人宣布活動(dòng)結(jié)束,現(xiàn)場(chǎng)暫時(shí)保留至可能時(shí)間。
7、現(xiàn)場(chǎng)銷售臺(tái)繼續(xù)銷售。
8、現(xiàn)場(chǎng)清理,保留可循環(huán)物品以備后用。
五、活動(dòng)結(jié)束要開總結(jié)會(huì)
評(píng)估活動(dòng)效果及得失是十分重要的一環(huán)。只有不斷的總結(jié),才能避免以后的活動(dòng)中少走彎路。
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一、活動(dòng)背景
__飯店是南京城市的“中心地標(biāo)”,東西方文化在這里交相輝映。作為“世界一流酒店組織”的成員,飯店以典雅舒適的尊貴客房,薈萃環(huán)球美食的各式餐廳,先進(jìn)、快捷的商務(wù)會(huì)議設(shè)施,以及功能齊備的康樂服務(wù),吸引了無數(shù)顧客的光臨。為慶祝圣誕節(jié)的到來,飯店決定回饋消費(fèi)者,舉行促銷活動(dòng)。
二、活動(dòng)主題
慶圣誕,__飯店真情回饋
三、活動(dòng)目標(biāo)
提高知曉度,刺激消費(fèi),提高營(yíng)業(yè)額。
四、活動(dòng)時(shí)間
宣傳時(shí)間:201X.12.15——201X.12.23
活動(dòng)時(shí)間:201X.12.24——201X.12.29
五、活動(dòng)安排
第一階段準(zhǔn)備階段時(shí)間安排表
第二階段活動(dòng)宣傳推廣階段
第三階段促銷方案實(shí)施階段
六、促銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì)
(1)活動(dòng)主題:幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng)
(2)活動(dòng)時(shí)間:12月15日---12月29日正常營(yíng)業(yè)時(shí)間
一等獎(jiǎng)1名價(jià)值3000元旅游代金券一張二
等獎(jiǎng)1名價(jià)值2000元旅游代金券一張
三等獎(jiǎng)1名價(jià)值900元旅游代金券一張
陽(yáng)光普照獎(jiǎng)其余未中獎(jiǎng)客戶均贈(zèng)送價(jià)值100元代金券一張,可與下次來本店消費(fèi)時(shí)使。
(3)活動(dòng)內(nèi)容:活動(dòng)期間,單張現(xiàn)金消費(fèi)1000元,可至服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取抽獎(jiǎng)券一張,超過1000元,按照1000倍數(shù)領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)目獎(jiǎng)券,不足1000元部分不計(jì)入。
(4)開獎(jiǎng)時(shí)間:抽獎(jiǎng)箱中集齊699份抽獎(jiǎng)券,即短信通知箱中客戶具體抽獎(jiǎng)時(shí)間及安排,屆時(shí)請(qǐng)廣大客戶見證。
(5)兌獎(jiǎng)?wù)f明:中獎(jiǎng)?wù)邞{抽獎(jiǎng)券正券及身份證至服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取相應(yīng)獎(jiǎng)品。
(6)注意事項(xiàng):本活動(dòng)不計(jì)算累積消費(fèi);活動(dòng)期間請(qǐng)關(guān)注飯店廳堂顯示屏抽獎(jiǎng)箱號(hào)碼積累情況;若開獎(jiǎng)后三個(gè)月內(nèi)無法聯(lián)系到獲獎(jiǎng)?wù)?,將以獲獎(jiǎng)?wù)呙x將獎(jiǎng)金捐獻(xiàn)慈善機(jī)構(gòu);活動(dòng)中所有獎(jiǎng)券不兌現(xiàn)、不找零,若涉及個(gè)稅,中獎(jiǎng)?wù)咦岳?本公司所有員工及有關(guān)人員一律不參加本活動(dòng)。
酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案2
一、市場(chǎng)環(huán)境分析:
1.我店經(jīng)營(yíng)中存在的問題
(1)目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確,過于狹窄。
總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況普遍不好,只要原因是酒店過多,供大于求,而且經(jīng)營(yíng)方式雷同,沒有自己的特色,或者定位過高,消費(fèi)者難以接納,另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問題,影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心。
我店在經(jīng)營(yíng)中也存在一些問題,去年的經(jīng)營(yíng)狀況不佳,我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場(chǎng)的定位。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性,拓寬市場(chǎng)。我酒店目標(biāo)市場(chǎng)定位不合理,這是導(dǎo)致效益不佳主要原因。我店所在的金橋區(qū)是一個(gè)消費(fèi)水平較低的區(qū),居民大部分都是普通職工。而我店是以經(jīng)營(yíng)粵菜為主,并經(jīng)營(yíng)海鮮,價(jià)格相對(duì)較高,多數(shù)居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的,我們一貫以中高檔酒店定位于市場(chǎng),面向中高檔消費(fèi)群體,對(duì)本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費(fèi)吸引力。
(2)新聞宣傳力度不夠,沒能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng),市場(chǎng)知名度較小。
我店雖然屬于X杰集團(tuán)(X杰集團(tuán)是我市企業(yè))但社會(huì)上對(duì)我店卻不甚了解,我店除在開業(yè)時(shí)做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告,這導(dǎo)致我酒店的知名度很低。
2.周圍環(huán)境分析
盡管我區(qū)的整體消費(fèi)水平不高,但我店的位置有特色,我店位于101國(guó)道旁,其位置優(yōu)越,交通極為方便,比鄰商院、理工學(xué)院、機(jī)電學(xué)院等幾所高校,所以過往的車輛很多,流動(dòng)客人是一個(gè)潛在的消費(fèi)群。大學(xué)生雖然自己沒有收入,但卻不是一個(gè)低消費(fèi)群體,僅商院就有萬余名學(xué)生,如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品,一低價(jià)位吸引他們來我店消費(fèi),這可謂一個(gè)巨大的市場(chǎng)。
3.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店,只有不少的小餐館,雖然其在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力,但其以低檔菜物美價(jià)廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生??傮w上看他們的經(jīng)營(yíng)情況是不錯(cuò)的。而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯(cuò),但由于市場(chǎng)定位的錯(cuò)誤,實(shí)際的經(jīng)營(yíng)狀況并不理想,在市場(chǎng)中與同檔次酒店相比是處于劣勢(shì)的。
4.我店優(yōu)勢(shì)分析
(1)我店是隸屬于X杰集團(tuán)的子公司,X杰集團(tuán)是我市的企業(yè),其公司實(shí)力雄厚是不容質(zhì)疑的,因此們?cè)诩?xì)致規(guī)劃時(shí),也應(yīng)充分利用我們的品牌效應(yīng),充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊(yùn),讓消費(fèi)者對(duì)我們的餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑,充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品,在我們的規(guī)劃中應(yīng)充分注意到這一點(diǎn)來吸引消費(fèi)者。
(2)我店硬件設(shè)施良好,資金雄厚,而且有自己的停車場(chǎng)和大面積的可用場(chǎng)地。這可以用來吸引過往司機(jī)和用來開發(fā)一些促銷項(xiàng)目以吸引學(xué)生。
機(jī)會(huì)點(diǎn):①本企業(yè)雄厚的實(shí)力為我們的發(fā)展提供了條件;②便利的交通和巨大的潛在顧客群;③良好的硬件及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的調(diào)整和發(fā)展提供了廣闊的空間。
二、目標(biāo)市場(chǎng)分析:
目標(biāo)市場(chǎng)即最有希望的消費(fèi)者組合群體。目標(biāo)市場(chǎng)的明確既可以避免影響力的浪費(fèi),也可以使廣告有其針對(duì)性。沒有目標(biāo)市場(chǎng)的廣告無異于“盲人騎瞎馬”。
目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)具備以下特點(diǎn):既是對(duì)酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費(fèi)者,也是酒店能力所及的消費(fèi)者群。酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場(chǎng),對(duì)目標(biāo)顧客做詳盡的分析,以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會(huì),以便使顧客更加滿意,最終增加銷售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤(rùn)的源泉,而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)測(cè),服務(wù)成本較低,對(duì)價(jià)格也不如新顧客敏感,同時(shí)還能提供免費(fèi)的口碑宣傳。維護(hù)顧客忠誠(chéng)度,使得競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無法爭(zhēng)奪這部分市場(chǎng)份額,同時(shí)還能保持飯店員工隊(duì)伍的穩(wěn)定。因此,融匯顧客關(guān)系營(yíng)銷、維系顧客忠誠(chéng)可以給飯店帶來如下益處:
1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠(chéng)的顧客愿意更多地購(gòu)買飯店的產(chǎn)品和服務(wù),忠誠(chéng)顧客的消費(fèi),其支出是隨意消費(fèi)支出的兩到四倍,而且隨著忠誠(chéng)顧客年齡的增長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長(zhǎng),其需求量也將進(jìn)一步增長(zhǎng)。
2、減少銷售成本。飯店吸引新顧客需要大量的費(fèi)用,如各種廣告投入、促銷費(fèi)用以及了解顧客的時(shí)間成本等等,但維持與現(xiàn)有顧客長(zhǎng)期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期,顧客可能會(huì)對(duì)飯店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問題,需要飯店進(jìn)行一定的投入,但隨著雙方關(guān)系的進(jìn)展,顧客對(duì)飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來越熟悉,飯店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了。
3、贏得口碑宣傳。對(duì)于飯店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù),新顧客在作決策時(shí)會(huì)感覺有較大的風(fēng)險(xiǎn),這時(shí)他們往往會(huì)咨詢飯店的現(xiàn)有顧客。而具有較高滿意度和忠誠(chéng)度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣,飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本,又增加了銷售收入,從而飯店利潤(rùn)又有了提高。
4、員工忠誠(chéng)度的提高。這是顧客關(guān)系營(yíng)銷的間接效果。如果一個(gè)飯店擁有相當(dāng)數(shù)量的穩(wěn)定顧客群,也會(huì)使飯店與員工形成長(zhǎng)期和諧的關(guān)系。在為那些滿意和忠誠(chéng)的顧客提供服務(wù)的過程中,員工體會(huì)到自身價(jià)值的實(shí)現(xiàn),而員工滿意度的提高導(dǎo)致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高,使顧客滿意度進(jìn)一步提升,形成一個(gè)良性循環(huán)。
根據(jù)我們前面的分析結(jié)合當(dāng)前市場(chǎng)狀況我們應(yīng)該把主要目標(biāo)顧客定位于大眾百姓和附近的大學(xué)生,及過往司機(jī),在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費(fèi)群體。他們有如下的共性:
1)收入水平或消費(fèi)能力一般,講究實(shí)惠清潔,到酒店消費(fèi)一般是宴請(qǐng)親朋或節(jié)假日的生活改善。
2)不具經(jīng)常的高消費(fèi)能力但卻有偶爾的改善生活的愿望。
3)關(guān)注安全衛(wèi)生,需要比較舒適的就餐環(huán)境。學(xué)生則更喜歡就餐環(huán)境時(shí)尚有風(fēng)格。
三、市場(chǎng)營(yíng)銷總策略:
1.“百姓的高檔酒店”——獨(dú)特的文化是吸引消費(fèi)者的法寶,我們?cè)谖幕线M(jìn)行定位,雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的大學(xué)生,但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低,我們要提供給顧客價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù),決不可用低質(zhì)換取低價(jià),這樣也是對(duì)顧客的尊重
2.進(jìn)行立體化宣傳,突出本飯店的特性,讓消費(fèi)者從感性上對(duì)X杰酒店有一個(gè)認(rèn)識(shí)。讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到我們提供給他的是一個(gè)讓他有能力享受生活的地方??梢栽趫?bào)章上針對(duì)酒店的環(huán)境,所處的位置,吸引消費(fèi)者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。
3.采用強(qiáng)勢(shì)廣告,如報(bào)紙,以期引起“轟動(dòng)效應(yīng)”作為強(qiáng)勢(shì)銷售,從而吸引大量的消費(fèi)者注意,建立知名度。
四、20__年行動(dòng)計(jì)劃和執(zhí)行方案
(一)銷售方法的策略:
1.改變經(jīng)營(yíng)的菜系。過去我們以經(jīng)營(yíng)粵菜和海鮮為主,本年度我們可以“模糊”菜系的概念,只要顧客喜歡,我們可以做大眾菜也可以根據(jù)需要制作高檔菜,這樣表面上看使我們的酒店沒有特色菜,其實(shí)不然,大眾菜并不等同于低檔菜,粵菜和海鮮一般價(jià)格高,而且并不適合普通百姓的口味,因此消費(fèi)的潛力不大,我們?cè)诰幹撇藛螘r(shí),可以在各菜系中擇其“精華”,把其代表菜選入,并根據(jù)市場(chǎng)和季節(jié)的變化做適當(dāng)調(diào)整,有了這些“精華”,我們?cè)诩尤氪罅康拇蟊姴?。這樣我們可以給顧客很大的選擇余地,適應(yīng)了不同口味人的需要。
2.降低菜價(jià)吸引顧客。菜價(jià)在整體上下降,某些高檔菜可以價(jià)高,大部分菜優(yōu)質(zhì)低價(jià),菜價(jià)在整體上是低的,但也照顧了高消費(fèi)顧客的要求。價(jià)格策略①優(yōu)惠折扣。②抽獎(jiǎng)及精品贈(zèng)送優(yōu)惠。
3.為普通百姓和學(xué)生提供低價(jià)優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐。套餐分不同的檔次,但主要是根據(jù)人數(shù),如4人套餐、6人套餐、8人套餐,人數(shù)越多價(jià)格相對(duì)越低,這樣可以吸引更多的人來消費(fèi)。主要目的是以實(shí)惠取勝。面向?qū)W生推出快餐,價(jià)格略高于學(xué)生食堂,但品質(zhì)要高于食堂的大鍋菜。把酒店富余的停車場(chǎng)改造成娛樂休閑廣場(chǎng),采用露天形式,四位餐桌(帶遮陽(yáng)傘),以便于學(xué)生休閑聊天,提供免費(fèi)的卡拉OK、電視,提供各種飲料。
4.面向司機(jī)提供方便快捷的餐飲,免費(fèi)停車。
5.面向附近居民提供婚宴、壽宴服務(wù)。
6.在年節(jié)開展促銷活動(dòng)。
(二)廣告策略
酒店廣告是通過購(gòu)買某種傳播媒介的時(shí)間、空間或版面來向目標(biāo)消費(fèi)者或公眾進(jìn)行宣傳或促銷的一種手段。酒店廣告對(duì)酒店的意義體現(xiàn)在以下方面:為酒店或酒店集團(tuán)及產(chǎn)品樹立形象,刺激潛在的消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買的動(dòng)機(jī)和行為。在影響購(gòu)買決策方面,消費(fèi)者的知覺具有十分強(qiáng)大的威力,當(dāng)營(yíng)銷進(jìn)入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質(zhì)性時(shí),市場(chǎng)營(yíng)銷并非產(chǎn)品之戰(zhàn),而是知覺之戰(zhàn)。酒店市場(chǎng)正是如此。但是人們的知覺并不一定基于真實(shí)。廣告則是企業(yè)校正知覺,引導(dǎo)知覺的一項(xiàng)有利工具。
五、營(yíng)銷預(yù)算
六、評(píng)估控制
1.年度計(jì)劃控制:由總經(jīng)理負(fù)責(zé),其目的是檢查計(jì)劃指標(biāo)是否實(shí)現(xiàn),通過進(jìn)行銷售分析、市場(chǎng)占有率分析、費(fèi)用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計(jì)劃實(shí)現(xiàn)的質(zhì)量。
2.獲利性控制:由營(yíng)銷控制員負(fù)責(zé),通過對(duì)產(chǎn)品、銷售區(qū)、目標(biāo)市場(chǎng)、銷售渠道及預(yù)定數(shù)等分析以加以控制,檢查飯店贏利或虧損情況。
3.戰(zhàn)略性控制:由營(yíng)銷主管及飯店特派員負(fù)責(zé),通過核對(duì)營(yíng)銷清單來檢查飯店是否抓住營(yíng)銷機(jī)會(huì),檢查產(chǎn)品、市場(chǎng)、銷售總體情況及整體營(yíng)銷活動(dòng)情況。
酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案3
一、活動(dòng)背景
傳統(tǒng)民俗節(jié)日蘊(yùn)涵著豐富的教育資源和文化內(nèi)涵,是弘揚(yáng)和培育中華民族精神的重要文化載體,保護(hù)和發(fā)展傳統(tǒng)民俗節(jié)日文化,是傳統(tǒng)文化復(fù)興的重要途徑和手段。
重陽(yáng)節(jié)所傳承的飲食文化傳統(tǒng)節(jié)日是在古老祭祀儀式的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。出于對(duì)神靈的尊崇,在節(jié)日到來之前,人們都會(huì)根據(jù)各種神靈的“嗜好”,為他準(zhǔn)備各種各樣的美食,人們?cè)诩漓胫螅矔?huì)分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代,節(jié)日幾乎成了人類傳承其秀之飲食文化的惟一時(shí)段。這種情況在享樂主義思潮蔓延的唐宋元明清諸代,表現(xiàn)得尤為明顯。所以,無論是初一還是十五,除去其從不間斷地傳承著古老的精神文明外,奢華的儀式背后,還為人類保留下了相當(dāng)豐富的物質(zhì)文明。重陽(yáng)糕,菊花酒等獨(dú)具特點(diǎn)的節(jié)日食俗,就是許多成龍配套的宴會(huì)佳肴,也無一不是從重陽(yáng)飯、祭神、祭祖等大型祭奠食譜的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。保護(hù)傳統(tǒng)節(jié)日飲食,就是保護(hù)傳統(tǒng)飲食文化精華。
二、活動(dòng)目的
為了喚醒人們對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的保護(hù)意識(shí),進(jìn)一步讓顧客們對(duì)我們民族博大精深的美食文化感興趣。傳統(tǒng)的節(jié)日文化是一個(gè)民族的東西,是一個(gè)民族共同創(chuàng)造的共同享受的一種文化,這種文化會(huì)自然形成一個(gè)民族的凝聚力在里面,再有附加其上的審美情感、趣味,它的精神影響力是巨大的。中國(guó)人之所以為中國(guó)人就是因?yàn)橛羞@些東西來包裝著我們。所以,特策劃此活動(dòng)。豐富我酒店美食文化生活,為廣大顧客提供一套高品位的重陽(yáng)節(jié)文化美食大餐。
三、活動(dòng)主題
品菊花糕、飲菊花酒、制茱萸佩、美食達(dá)人
四、美食節(jié)活動(dòng)構(gòu)思
(一)組織機(jī)構(gòu)
主辦單位:__大酒店
承辦單位:__大酒店
協(xié)辦單位:__生鮮市場(chǎng)
特邀嘉賓:__x老師、__老師
參與群體:所有顧客
(二)主題活動(dòng)構(gòu)思
1、確定該次美食節(jié)特色定位
2、簡(jiǎn)單而隆重的開幕式
3、本次活動(dòng)“美食使者”評(píng)選
為推動(dòng)我們餐飲酒店服務(wù)人員的素質(zhì),在此次美食節(jié)期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個(gè)參與本次美食節(jié)的團(tuán)隊(duì)推舉1名佳麗,參與“美食使者”的評(píng)選。在開幕式當(dāng)天舉行見面會(huì),進(jìn)行推介。美食節(jié)期間,在各參與團(tuán)隊(duì)中進(jìn)行拉票。于美食節(jié)閉幕式上進(jìn)行表演及評(píng)選。
4、活動(dòng)期間的菜品,可供顧客們免費(fèi)食用。
5、閉幕式
五、經(jīng)費(fèi)來源
本次活動(dòng)由__大酒店全力贊助
六、宣傳形式
重點(diǎn)推廣重陽(yáng)節(jié)美食文化、展示美食品種和知名美食。分階段在酒店內(nèi)各大媒體上刊登廣告,專題報(bào)道;在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)社團(tuán)免費(fèi)發(fā)放;在會(huì)場(chǎng)航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。
七、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)
活動(dòng)時(shí)間:20__年__月__日8:00——13:00
活動(dòng)地點(diǎn):__x大酒店戶外廣場(chǎng)
酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案4
七夕情人節(jié)即將到來,為促進(jìn)酒店經(jīng)營(yíng),樹立酒店品牌知名度,我部根據(jù)市場(chǎng)及酒店實(shí)際,擬推出如下活動(dòng):
一、活動(dòng)時(shí)間:
8月6日
二、活動(dòng)名稱:
“情系七夕、
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