飲用水衛(wèi)生安全知識培訓課件

飲用水衛(wèi)生安全知識培訓1飲用水衛(wèi)生安全知識培訓1一、什么是生活飲用水，有什么衛(wèi)生要求

二、人為什么離不開水？

三、飲用水污染的判定

四、飲用水安全知識

五、養(yǎng)成良好的飲水衛(wèi)生習慣2一、什么是生活飲用水，有什么衛(wèi)生要求

二、人為什么離不開水一、什么是生活飲用水，有什么衛(wèi)生要求生活飲用水是指供人生活的飲水和生活用水。我國現(xiàn)行的《生活飲用水衛(wèi)生標準》(GB5749-2006)對生活飲用水水質(zhì)規(guī)定了嚴格的衛(wèi)生要求，即：1.流行病學上安全：不含有病原微生物和寄生蟲卵；2..化學組成對人無害：水中所含有的化學物質(zhì)和放射性物質(zhì)對人體不造成急性中毒、慢性中毒和遠期危害；3.感官性狀良好：無色、無異味和異臭，無肉眼可見物。3一、什么是生活飲用水，有什么衛(wèi)生要求生活飲用水二、人為什么離不開水？水是生命之源，獲得安全飲用水是人類生存的基本需求。水在人體中參與食物的消化和吸收；參與體溫調(diào)節(jié)；保持關節(jié)、肌鞘器官的潤滑和柔和等，是維持生命和新陳代謝必不可少的物質(zhì)。4二、人為什么離不開水？水是生命之源，獲得安全飲用水是人類生存三、飲用水污染的判定

飲用水污染事件是指有一定數(shù)量的飲用水用戶、飲用者發(fā)現(xiàn)飲用水感官性狀異常，飲用后出現(xiàn)身體出現(xiàn)不適反映和癥狀表現(xiàn)的事件，包括飲用水生物污染事件（介水傳染病和藻類污染）、飲用水化學污染事件和飲用水物理污染事件（熱、放射性）。

飲用水污染主要源于在取水、制水、輸配水、儲水等過程中，由于生活污水、工業(yè)廢水、生活廢棄物或工業(yè)固體廢棄物的亂排放、忽視水源衛(wèi)生防護和水凈化消毒不徹底、輸配水和儲水環(huán)節(jié)的衛(wèi)生管理差等原因造成污染物進入水中使水質(zhì)理化特性和生物種群特性、組成發(fā)生改變，造成水質(zhì)惡化。飲用水污染主要途徑是經(jīng)過水源、供水管網(wǎng)、制水儲水設備污染。5三、飲用水污染的判定飲用水污染事件是指有一定數(shù)量四、飲用水安全知識1、自來水為什么有氯味？自來水用液氯消毒是國內(nèi)外常見的消毒方法。為了保持自來水消毒效果和避免在管網(wǎng)輸送到用戶過程中的微生物污染，自來水中的余氯含量必須要在0.05mg/L以上，所以自來水會帶有氯味。2、飲用水消毒方式有哪些？我國目前飲用水消毒的方法主要有氯化消毒、二氧化氯消毒、臭氧消毒和紫外線消毒等。6四、飲用水安全知識1、自來水為什么有氯味？6

3、為什么自來水會出現(xiàn)乳白色

自來水在高壓密閉的管道中輸送時，管道中的空氣回因高壓而溶入水中，當自來水從水龍頭中流出時，水中的空氣會因恢復到常壓而被釋放出來，形成無數(shù)的微小氣泡，使水的外觀呈乳白色，放置片刻后，即會澄清，不影響飲水衛(wèi)生。73、為什么自來水會出現(xiàn)乳白色自來水在高4、如何正確選購和使用飲水機？

應選購和使用飲水機時應注意以下幾點：應購買具備有效的涉及飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件的飲水機。飲水機需定期水清洗消毒，不要放在太陽直射處。一般在飲水機上的桶裝水，飲用期不超過15天，通常應在一周內(nèi)用完。否則，水質(zhì)容易受到空氣中細菌的污染。每當打開飲水機龍頭時，聽到“咕?！钡穆曇?，桶里翻出一串氣泡，這就是有空氣進入，灰塵及微生物就會被帶入。據(jù)國家環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測部門檢測數(shù)據(jù)顯示，桶裝飲水機內(nèi)的冷熱水膽3個月不洗就會大量繁殖細菌，如大腸桿菌、葡萄球菌等。所以，飲水機最好一月清潔一次。84、如何正確選購和使用飲水機？應選購和使用五、養(yǎng)成良好的飲水衛(wèi)生習慣1、不能飲用生水、提倡喝開水。喝生水的害處多，因為自來水中的氯可以和沒燒開的水中殘留的有機物質(zhì)相互作用，容易導致膀胱癌、直腸癌；野外的生水含有害的細菌、病毒和寄生蟲，人飲用后，易得急性腸胃炎、肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲感染。特別是大小河道、水庫、井水都常遭受工廠廢液、生活廢水、農(nóng)藥殘余等污染，喝生水更易引起疾病。

2、水不能一燒開就喝。因為我們的自來水都經(jīng)過氯化消毒，其中氯與水中的有機物結合，會產(chǎn)生鹵代烴、氯仿等多種致癌化合物。燒水時，不妨采取三步走：首先將自來水接出來后先放置一會兒再燒；水快開時把壺蓋打開；最后，水開后等3分鐘再熄火，就能讓水里的氯含量降至安全飲用標準，是真正的“開水”。9五、養(yǎng)成良好的飲水衛(wèi)生習慣1、不能飲用生水、提倡喝開水。93、不喝蒸鍋水。

蒸鍋水就是蒸饅頭飯菜等食物的鍋底剩開水，特別是經(jīng)過多次反復使用的蒸鍋水，亞硝酸鹽濃度很高，常飲這種水，或者用這種水熬稀飯，會引起亞硝酸鹽中毒，水垢常隨水進入人體，會引起消化、神經(jīng)、泌尿和造血系統(tǒng)病變，甚至引起早衰。

4、喝水的水溫以25到30攝氏度為宜，不宜過高或過低。水溫太低會引起腸胃不適，過高可致口腔、咽部、食管及胃的黏膜燙傷而引起充血和炎癥等，長期發(fā)炎可能成為癌變的誘因。1010

5、每個人都要自己帶衛(wèi)生的茶杯，人和人之間不能互相借用，以防疾病的傳播。6、飲水前請先洗凈雙手。7、不用臟手觸摸水龍頭，以防手上的細菌進入到水桶內(nèi)。8、不得直接用嘴盛水喝。9、如果發(fā)現(xiàn)水質(zhì)出現(xiàn)異色異味或雜質(zhì)應立即停用并向有關衛(wèi)生監(jiān)督部門報告1111謝謝觀賞WPS

OfficeMakePresentationmuchmorefun@WPS官方微博@kingsoftwps12謝謝觀賞WPSOfficeMakePresentatio飲用水衛(wèi)生安全知識培訓13飲用水衛(wèi)生安全知識培訓1一、什么是生活飲用水，有什么衛(wèi)生要求

二、人為什么離不開水？

三、飲用水污染的判定

四、飲用水安全知識

五、養(yǎng)成良好的飲水衛(wèi)生習慣14一、什么是生活飲用水，有什么衛(wèi)生要求

二、人為什么離不開水一、什么是生活飲用水，有什么衛(wèi)生要求生活飲用水是指供人生活的飲水和生活用水。我國現(xiàn)行的《生活飲用水衛(wèi)生標準》(GB5749-2006)對生活飲用水水質(zhì)規(guī)定了嚴格的衛(wèi)生要求，即：1.流行病學上安全：不含有病原微生物和寄生蟲卵；2..化學組成對人無害：水中所含有的化學物質(zhì)和放射性物質(zhì)對人體不造成急性中毒、慢性中毒和遠期危害；3.感官性狀良好：無色、無異味和異臭，無肉眼可見物。15一、什么是生活飲用水，有什么衛(wèi)生要求生活飲用水二、人為什么離不開水？水是生命之源，獲得安全飲用水是人類生存的基本需求。水在人體中參與食物的消化和吸收；參與體溫調(diào)節(jié)；保持關節(jié)、肌鞘器官的潤滑和柔和等，是維持生命和新陳代謝必不可少的物質(zhì)。16二、人為什么離不開水？水是生命之源，獲得安全飲用水是人類生存三、飲用水污染的判定

飲用水污染事件是指有一定數(shù)量的飲用水用戶、飲用者發(fā)現(xiàn)飲用水感官性狀異常，飲用后出現(xiàn)身體出現(xiàn)不適反映和癥狀表現(xiàn)的事件，包括飲用水生物污染事件（介水傳染病和藻類污染）、飲用水化學污染事件和飲用水物理污染事件（熱、放射性）。

飲用水污染主要源于在取水、制水、輸配水、儲水等過程中，由于生活污水、工業(yè)廢水、生活廢棄物或工業(yè)固體廢棄物的亂排放、忽視水源衛(wèi)生防護和水凈化消毒不徹底、輸配水和儲水環(huán)節(jié)的衛(wèi)生管理差等原因造成污染物進入水中使水質(zhì)理化特性和生物種群特性、組成發(fā)生改變，造成水質(zhì)惡化。飲用水污染主要途徑是經(jīng)過水源、供水管網(wǎng)、制水儲水設備污染。17三、飲用水污染的判定飲用水污染事件是指有一定數(shù)量四、飲用水安全知識1、自來水為什么有氯味？自來水用液氯消毒是國內(nèi)外常見的消毒方法。為了保持自來水消毒效果和避免在管網(wǎng)輸送到用戶過程中的微生物污染，自來水中的余氯含量必須要在0.05mg/L以上，所以自來水會帶有氯味。2、飲用水消毒方式有哪些？我國目前飲用水消毒的方法主要有氯化消毒、二氧化氯消毒、臭氧消毒和紫外線消毒等。18四、飲用水安全知識1、自來水為什么有氯味？6

3、為什么自來水會出現(xiàn)乳白色

自來水在高壓密閉的管道中輸送時，管道中的空氣回因高壓而溶入水中，當自來水從水龍頭中流出時，水中的空氣會因恢復到常壓而被釋放出來，形成無數(shù)的微小氣泡，使水的外觀呈乳白色，放置片刻后，即會澄清，不影響飲水衛(wèi)生。193、為什么自來水會出現(xiàn)乳白色自來水在高4、如何正確選購和使用飲水機？

應選購和使用飲水機時應注意以下幾點：應購買具備有效的涉及飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件的飲水機。飲水機需定期水清洗消毒，不要放在太陽直射處。一般在飲水機上的桶裝水，飲用期不超過15天，通常應在一周內(nèi)用完。否則，水質(zhì)容易受到空氣中細菌的污染。每當打開飲水機龍頭時，聽到“咕?！钡穆曇?，桶里翻出一串氣泡，這就是有空氣進入，灰塵及微生物就會被帶入。據(jù)國家環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測部門檢測數(shù)據(jù)顯示，桶裝飲水機內(nèi)的冷熱水膽3個月不洗就會大量繁殖細菌，如大腸桿菌、葡萄球菌等。所以，飲水機最好一月清潔一次。204、如何正確選購和使用飲水機？應選購和使用五、養(yǎng)成良好的飲水衛(wèi)生習慣1、不能飲用生水、提倡喝開水。喝生水的害處多，因為自來水中的氯可以和沒燒開的水中殘留的有機物質(zhì)相互作用，容易導致膀胱癌、直腸癌；野外的生水含有害的細菌、病毒和寄生蟲，人飲用后，易得急性腸胃炎、肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲感染。特別是大小河道、水庫、井水都常遭受工廠廢液、生活廢水、農(nóng)藥殘余等污染，喝生水更易引起疾病。

2、水不能一燒開就喝。因為我們的自來水都經(jīng)過氯化消毒，其中氯與水中的有機物結合，會產(chǎn)生鹵代烴、氯仿等多種致癌化合物。燒水時，不妨采取三步走：首先將自來水接出來后先放置一會兒再燒；水快開時把壺蓋打開；最后，水開后等3分鐘再熄火，就能讓水里的氯含量降至安全飲用標準，是真正的“開水”。21五、養(yǎng)成良好的飲水衛(wèi)生習慣1、不能飲用生水、提倡喝開水。93、不喝蒸鍋水。

蒸鍋水就是蒸饅頭飯菜等食物的鍋底剩開水，特別是經(jīng)過多次反復使用的蒸鍋水，亞硝酸鹽濃度很高，常飲這種水，或者用這種水熬稀飯，會引起亞硝酸鹽中毒，水垢常隨水進入人體，會引起消化、神經(jīng)、泌尿和造血系統(tǒng)病變，甚至引起早衰。

4、喝水的水溫以25到30攝氏度為宜，不宜過高或過低。水溫太低會引起腸胃不適，過高可致口腔、咽部、食管及胃的黏膜燙傷而引起充血和炎癥等，長期發(fā)炎可能成為癌變的誘因。2210

5、每個人都要自己帶衛(wèi)生的茶杯，