蘇教版七年級全冊生物知識點總結

蘇教版七年級全冊生物知識點總結蘇教版七年級全冊生物知識點總結蘇教版七年級全冊生物知識點總結V:1.0精細整理，僅供參考蘇教版七年級全冊生物知識點總結日期：20xx年X月葉公中學七年級生物上、下冊復習提綱第一章

周圍的生物世界一、我們周圍的生物

1.生物：有生命的物體

2.生物的生命現象：a生物都有一定的結構（除病毒外都是由細胞構成）；b都能夠由小長大（與細胞的分裂和細胞的生長有關）；c都能新陳代謝；d都能生殖、遺傳、變異；e都有應激性；f都能適應一定的環(huán)境，也能影響環(huán)境。

3.生物主要分為：植物、動物、微生物。地球上的植物大約有50多萬種，動物約有150多萬種。細菌、真菌和病毒等微生物的個體一般比較微小，結構簡單，但它們在自然界的分布卻十分廣泛。

二、生物與環(huán)境的關系

1.生態(tài)因素：環(huán)境中直接影響生物生活的各種因素。

2.生態(tài)因素分為：生物因素和非生物因素。生物因素是指影響某種生物生活的同種或其他種類生物。非生物因素包括：光、水、溫度、空氣和土壤等。

3.光和溫度是影響生物生存的重要的非生物因素，水常常決定生物的分布。

4.生物的生存依賴一定的環(huán)境，生物的形態(tài)、結構和生理功能等通常都和其生存的環(huán)境相適應。

5.仙人掌的葉退化成刺可以減少水分的散失

；綠色肥厚的莖，不僅可以儲存大量的水，還能代替葉進行光合作用；根系非常發(fā)達，能夠吸收沙漠深處的水分。

6.蚯蚓體表的剛毛有助于它們的爬行運動，體表的粘液有助于它們在土壤中爬行和呼吸。它們的鉆穴和取食等活動可使土壤變得更加疏松和肥沃。

7.在炎熱的夏季，植物茂盛的地方氣溫比較低，空氣濕度大（大樹底下好乘涼），是因為植物的蒸騰作用影響環(huán)境。

三、我們身邊的生物學

1.生物學：研究生命現象和生命活動規(guī)律的科學。

2.世界人口劇增，資源匱乏，能源危機，糧食短缺，環(huán)境污染，人類賴以生存的環(huán)境日益惡化。心血管疾病、癌癥、艾滋病等也嚴重地威脅著我們人類的健康，而解決這些問題都離不開生物學的發(fā)展。

第二章

探索生命一、探索生命的器具

1.顯微鏡的結構：目鏡、物鏡（觀察，目鏡長度與倍數成反比，物鏡長度和倍數成正比）、粗準焦螺旋（一般調節(jié)，順下逆上）、細準焦螺旋（精細調節(jié)，使物象變得更加清晰）、反光鏡（反射光線）

放大倍數=目鏡x物鏡（放大的是長度，不是面積）

2.顯微鏡的使用方法：取鏡安裝；對光；觀察（原則：先下后上，先低后高，先粗后細）；收鏡

3.常用探究器具的種類：

觀察器具：顯微鏡，放大鏡

解剖器具：解剖剪，鑷子

計量器具：天平，量筒

加熱器具：酒精燈，三腳架

通用器具：燒杯，試管，試劑瓶，培養(yǎng)皿等

4.顯微鏡下看到的物像跟實際物像呈180度旋轉，不影響順時針、逆時針

5.視野中污點的判斷方法：視野中污點只能在目鏡、物鏡和玻片標本上。轉動目鏡，污點動，則污點在目鏡上；移動玻片標本，污點動，則污點在玻片標本上；若轉動目鏡和移動玻片標本污點都不懂，則污點在物鏡上。

6.顯微鏡下的氣泡和細胞區(qū)別：形狀規(guī)則、邊緣黑而中間亮白；用鑷子輕壓蓋玻片能變形或移動的是氣泡，反之為細胞。7.高倍鏡和低倍鏡比較，高倍鏡的細胞體積大，數量小，視野暗。

8.臨時玻片標本的制作：凈（用干凈的紗布將載玻片擦凈），滴（在載玻片中央滴一滴清水，未來保持細胞正常形態(tài)）、?。ㄈ∩锊牧稀《该鳎⒔ń谒校?、展（展平，否則會在顯微鏡下看到細胞重疊）、蓋（注意蓋法，防止產生氣泡）、染。

9.制作洋蔥鱗片葉表皮細胞時，在載玻片中央滴一滴清水，制作口腔上皮細胞時，在載玻片中央滴一滴生理鹽水（濃度為0.9%的鹽水）。最后染色時都滴碘液（在蓋玻片一側滴，另一側用吸水紙吸引，重復兩到三次）

10.制作臨時玻片標本的生物材料必須薄而透明。

二、探究生命的方法

1.科學探究的一般方法：提出問題（前提）、作出假設（是對問題的一種可能解釋，可以與結論不符）、實驗（驗證假設的基本途徑）、得出結論、表達和交流。

2.設計實驗時，要設計對照實驗（分實驗組和對照組，控制唯一變量），增加重復次數是為提高實驗結果可靠性。

3.當所得結論與原有知識矛盾時，應在多次實驗驗證后大膽的修正原有的知識。

第三章

細胞是生命活動的基本單位一、植物和動物細胞結構和功能

1.相同點：細胞膜（控制物質進出，光學顯微鏡下看不見）、細胞質（進行生命活動的重要場所）、細胞核（含有遺傳物質，傳遞遺傳信息）、線粒體（呼吸作用場所）

2.不同點：細胞壁（保護、維持細胞正常形態(tài)）、液泡（含有細胞液、酸甜苦辣都在這里）、葉綠體（光合作用場所）

二、細胞質是細胞生命活動的基本場所。是構成生物體結構和功能的基本單位。

三、細胞核是細胞的控制中心，含有染色體（由DNA和蛋白質構成），染色體中含有遺傳物質。每種生物體細胞內染色體的數目都是恒定的。

四、細胞的分裂和分化

1.細胞分裂：指一個細胞分成兩個細胞的過程。（結果是使細胞數目增加）

2.植物細胞分裂過程：細胞中出現染色體、染色體逐漸排列在細胞中央、染色體平均分成兩等分、兩組染色體分別向細胞的兩端移動、細胞質平均分成兩等分、在原來的細胞中央形成新的細胞膜和新的細胞壁。（細胞核一分為二、細胞質平均分成兩等分、原細胞中央出現新的細胞膜細胞壁）

3.細胞的生長（使細胞體積增大）：細胞體積的大小和體積增大的速度與環(huán)境條件有關。

4.細胞分化：分裂后的細胞在形態(tài)、結構和功能上向著不同方向變化的過程（不會改變數量）。細胞分化的結果是形成各種組織。

5.動物組織：上皮組織（保護、吸收，如皮膚）、肌肉組織（運動，如肌肉）、結締組織（營養(yǎng)、連接、支持和保護，如血液，骨骼）、神經組織（接受刺激、產生興奮、傳導興奮，如腦和脊髓）

6.植物組織：分生組織（分裂細胞，如根尖，莖尖）、保護組織（保護，如表皮）、營養(yǎng)組織（營養(yǎng)，如葉肉，果肉）、輸導組織（輸導水分、無機鹽和有機物，如導管，篩管）、機械組織（支持植物體或者承受機械壓力，如細胞壁）

第四章

生物體的組成一、單細胞生物的形態(tài)：形態(tài)不同，種類多樣，整個身體有一個細胞組成，能夠獨立地完成各項生命活動（營養(yǎng)、呼吸、排泄、運動、生殖等生命活動）

1.草履蟲依靠表膜上纖毛的擺動，可以在水中旋轉前進。

食物：細菌和單細胞藻類。

食物泡：消化食物吸收營養(yǎng)

伸縮泡：排泄廢物

表膜：呼吸和排泄

2.單細胞生物：變形蟲、小瓜蟲、喇叭蟲、有孔蟲、衣藻、帶藻、甲藻

3.單細胞生物體雖然只由一個細胞構成，但能趨利避害，適應環(huán)境，是生物的應激性，單細胞生物沒有神經組織，更沒有神經系統(tǒng)。

二、多細胞生物體的組成

1.器官：不同的組織按照一定的次序組合起來，形成具有一定功能的結構。

2.系統(tǒng)：人體的不同器官，按照一定的次序組合起來，形成具有特定生理功能的結構。

3.植物體的結構層次：細胞、組織、器官、個體

4.人體的結構層次：細胞、組織、器官、系統(tǒng)、個體

5.綠色開花植物由根、莖、葉、花、果實、種子六大器官組成。其中根、莖、葉是植物的營養(yǎng)器官，花、果實、種子屬于生殖器官。

6.胃是消化器官，由上皮組織、肌肉組織、神經組織、結締組織等構成。

7.消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩部分，消化道包括：口腔、咽、食道、

胃、

小腸、盲腸、闌尾、大腸、肛門，消化腺包括：唾液腺、胃腺、肝臟

8.人體的八大系統(tǒng)：消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、運動系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、神經系統(tǒng)、內分泌系統(tǒng)

9.人體的消化、呼吸、循環(huán)、泌尿、生殖等系統(tǒng)在神經系統(tǒng)和內分泌系統(tǒng)的調節(jié)下，密切配合，協(xié)調統(tǒng)一，完成各種生命活動。

第五章

綠色植物的一生一、植物種子的萌發(fā)

1.種子主要由胚和種皮（保護）等組成，胚由子葉（貯藏營養(yǎng)物質，為種子的萌發(fā)提供營養(yǎng)，萌發(fā)后消失）、胚根（發(fā)育成根）、胚芽（發(fā)育成莖和葉）、胚軸（發(fā)育成連接根和莖的部分）組成。

2.大豆、花生是雙子葉植物，沒有胚乳。玉米、小麥、水稻等是單子葉植物，有胚乳。

3.具有完整的、有生命力的胚是種子萌發(fā)的必要條件。

4.種子萌發(fā)的外界條件包括一定的水、充足的空氣和適宜的溫度。

5.種子的胚在吸收營養(yǎng)物質后，胚根、胚芽迅速生長發(fā)育，胚根首先突破種皮發(fā)育成根，胚軸發(fā)育成連接根和莖的部分，胚芽逐漸破土而出，發(fā)育成莖和葉，子葉逐漸消失，胚發(fā)育成一株新植物體。

二、植物根的生長

1.從根的尖端到生有根毛的一段，叫做根尖，它是根中生命活動最活躍的部分。

2.植物根尖結構包括四部分：根冠、分生區(qū)、伸長區(qū)和成熟區(qū)。根冠的作用是保護；分生區(qū)細胞有很強的分裂能力，能夠不斷地分裂產生新的細胞，它是根生長的主要部分；伸長區(qū)的細胞能夠迅速伸長；成熟區(qū)的表皮細胞向外凸起，形成根毛，是根吸收水分和無機鹽的主要部位。根的生長主要是分生區(qū)細胞分裂和伸長區(qū)細胞伸長的結果。

3.植物根具有向地生長、向肥生長和向水生長等特性。

三、植物生長需要水和無機鹽

1.誰對植物體的作用：水是植物細胞的主要成分之一，植物的各項生命活動都需要水的參與，水有助于維持植物體一定的姿態(tài)。

2.根是陸生植物吸水的主要器官。

3.在土壤溶液濃度小于根細胞細胞液濃度的情況下，根細胞能從土壤溶液中吸水；相反，當土壤溶液濃度大于根細胞細胞液濃度時，根細胞失水，這就是給農作物施肥過多會出現“燒苗”現象的原因。

4.不同植物需水量不用，同一植物在不同生長發(fā)育時期需水量也不同。

5.目前提倡根據植物的需求，通過噴灌或滴灌的方式給予農作物適量的水，這樣既可以滿足植物對水的需求，又能節(jié)約用水。

6.植物生長需要含氮的、含磷的、含鉀的無機鹽，還需要含鈣的、含鋅的和含硼的無機鹽。

7.氮肥：促進細胞的分裂和生長，使枝葉長的繁茂；磷肥：促進幼苗的生長發(fā)育、花的開放、果實和種子的成熟；鉀肥：促進糖類的形成和運輸，使莖桿健壯。（氮葉磷果鉀莖）

四、植物莖的輸導功能

1.枝芽由分生組織、幼葉、芽軸和芽原基等部分構成，幼葉發(fā)育成葉，芽原基發(fā)育成新亞，芽軸逐漸伸長，枝芽就發(fā)育成新枝。

2.在農業(yè)生產中，一般盡可能保留花芽，適當剪除枝芽，以確保多結果實。

3.木本植物的莖從外到內一般由樹皮、形成層、木質部和髓四個部分構成。樹皮外側部分起保護作用，內側部分是韌皮部，其中包含具有輸導功能的篩管；形成層的細胞有分裂能力，分裂形成的新細胞向外形成新的韌皮部，向內形成新的木質部，因此木本植物的莖能逐年加粗；木質部有很強的支持力，所以莖很堅硬，木質部內包含具有輸導功能的導管；位于莖中央的髓有貯藏營養(yǎng)的功能。

4.篩管在韌皮部中，從上向下運輸有機物；導管在木質部中，自下而上運輸水分和無機鹽。

5.木本植物長出節(jié)瘤是由于養(yǎng)料通過韌皮部里的篩管向下運輸時受到阻礙，大量積累在剝去樹皮的缺口上端而形成的。

6.有些植物的莖除了具有支持、輸導養(yǎng)料的功能外，還有貯藏和生殖等功能。

五、植物的開花和結果

1.綠色開花植物都有開花的習性，開花情況受光照、溫度的影響。

2.一朵花一般由雄蕊、雌蕊、花瓣、花萼、花托和花柄等結構組成?；ㄈ铮ㄐ廴锖痛迫铮┦腔ǖ闹饕糠?，因為它們與果實和種子的形成有關。

3.雄蕊包括花藥和花絲兩部分，雌蕊由柱頭、花柱和子房構成，子房由胚珠和子房壁構成，子房發(fā)育成果實，胚珠發(fā)育成種子，子房壁發(fā)育成果皮。

4.雌蕊授粉（受精）后才能發(fā)育成果實。

第六章

綠色植物的光合作用和呼吸作用一、植物光合作用的發(fā)現

1、光合作用是指綠色植物利用光能，把二氧化碳和水合成為貯存了能量的有機物，同時釋放氧氣的過程。

2、范·海爾蒙特的實驗說明：植物的光合作用與水有關。

3、普利斯特來的實驗說明：植物的光合作用消耗二氧化碳，釋放出氧氣。4、綠色植物就像適應而巨大的能量轉換站，把光能轉變?yōu)榛瘜W能貯存在植物體內的有機物中。

二、光合作用的場所

1、葉是光合作用的主要器官，葉綠體是光合作用的場所。

2、葉片的結構分為：表皮、葉肉和葉脈。

3、表皮分為上表皮和下表皮。表皮細胞的外壁有一層角質層，不但可以保護葉片不收病菌侵害，而且防止葉內水分過度散失。表皮上有保衛(wèi)細胞，保衛(wèi)細胞之間的空隙叫做氣孔，是葉片與外界進行氣體交換的門戶。

4、葉肉是葉片的主要部分?？拷媳砥さ慕袞艡趯樱毎帕姓R緊密，葉綠體較多?？拷卤砥さ慕泻＞d層，排列疏松，葉綠體少。所以葉片上面顏色深，下面顏色淺。

5、葉脈有輸導水分、無機鹽、有機物的功能，也能支持葉片。

6、葉綠體主要分布在葉肉細胞和保衛(wèi)細胞中。

7、葉綠體中含有綠色的葉綠素，這是葉片呈綠色的原因。葉綠體屬于細胞器，其中包含多種色素，葉綠素是一種色素。

8、葉綠素只有在光下才能合成，利用這個原理可以生產韭黃、蒜黃等。

三、植物光合作用的實質

1、碘遇淀粉變藍，所以可以用來檢驗光合作用的產物。

2、綠葉在光下產生淀粉實驗：a.暗處理：利用呼吸作用將葉片中原有的淀粉消耗盡。B.部分遮光：形成對照，變量是光。c.照光。d.酒精脫色:目的：除去葉綠素，使淀粉遇碘變藍的現象更加明顯。水浴加熱：酒精易燃易揮發(fā)，隔水加熱避免酒精燃燒。酒精作用：溶解葉綠素。e.滴加酒精，顯色

3、實驗結論：淀粉是光合作用的產物，光是光合作用的必要條件。

4、光合作用產生氧氣，氧氣能使帶火星的小木條復燃。

5、光合作用需要二氧化碳，二氧化碳能被氫氧化五吸收，能使澄清石灰水變渾濁。

6、光合作用的表達式：二氧化碳+水

有機物+氧氣

四、植物的呼吸作用

1、植物細胞的呼吸作用是指細胞內的有機物（如淀粉）經過一系列復雜變化，分解成二氧化碳等物質并釋放出能量的過程。

2、植物通過呼吸作用分解有機物，釋放能量。通過光合作用合成有機物，儲存能量。

3、呼吸作用表達式：有機物+氧氣

二氧化碳+水

4、植物體只有活細胞才能進行呼吸作用。

五、光合作用和呼吸作用原理的應用

1、增加農作物產量：增加農作物生活環(huán)境中二氧化碳濃度、提供充足的水分、提供充足的光照、適當提高溫度。

2、南方水果不如北方甜（甜表示有機物多），原因是北方地區(qū)晝夜溫差大，植物光合作用積累的有機物遠遠多于呼吸作用消耗的有機物，使得果實中有機物的含量比南方高。

3、降低溫度、減少氧氣、減少水含量，延長種子、果實和蔬菜的貯藏時間。

第七章

綠色植物在生物圈中的作用一、綠色植物是食物之源

1、許多植物的根、莖、葉、花、果實、種子可以直接為人類所食用。

根：蘿卜、胡蘿卜；莖：萵苣、茭白、生姜、土豆；葉：白菜、青菜；花：花菜、西藍花；果實：西瓜、桃子；種子：芝麻、大豆。2、小麥、玉米和水稻是人類的主要食物，我們主要食用的是它們的種子（淀粉）。

3、草食動物直接以草為食，如羊、馬；肉食動物間接以植物為食，如獅子、青蛙；雜食動物直接或間接以植物為食，如鴨。

4、無論是草食動物、肉食動物還是雜食動物，它們的食物都直接或間接地來源于綠色植物，但所獲得的能量最終都來自太陽。

5、地球上的生物和它們的生活環(huán)境總稱為生物圈。

6、生物圈中的碳氧循環(huán)：生物圈中各種生物的呼吸作用，人類在生產、生活中燃燒煤、石油等，都需要消耗氧氣，同時也會產生二氧化碳。而生物圈中的綠色植物等，卻能通過光合作用吸收二氧化碳釋放氧氣，維持著生物圈中的碳氧的相對平衡。

7、植物的蒸騰作用是指綠色植物通過根吸收水，吸收的水主要以水蒸氣的形式由葉的氣孔散失到大氣中。

8、植物蒸騰作用的意義：植物通過蒸騰作用促進了根對水的吸收和水在植物體內的運輸；同時也促進了溶解在水中的無機鹽在植物體內的運輸；在蒸騰作用中，水變成水蒸氣時，會吸收周圍的熱量，從而降低植物葉片表面的溫度，避免因強烈陽光的照射而灼傷葉片；植物通過蒸騰作用還參與了生物圈的水循環(huán)。

9、如果大面積砍伐深林或破壞草原，就會引起水土流失。歷史上我國的黃河上游由于森林遭到破壞，引發(fā)水土流失，導致下游泥沙淤積，水災頻發(fā)，影響了人們的生產生活。

10、地球上的水約98％在海洋中，但水資源不是取之不盡用之不竭的，因此，每年的3月22日為世界水日。

三、綠化，我們共同的行動

1、森林的作用：森林為人類提供了豐富的自然資源；森林中的植物通過光合作用、蒸騰作用等參與了生物圈的氧循環(huán)和水循環(huán)；它們產生氧氣，調節(jié)氣候，還能阻滯灰塵，降低噪音，凈化空氣改善環(huán)境，促進人們的身心健康；森林也是動物棲息的家園，沒有了森林，大批動物會因此滅絕；森林在涵養(yǎng)水源、保持水土、防風固沙等方面發(fā)揮著巨大的作用。

2、每年3月12日為植樹節(jié)。我國頒布了《中華人民共和國森林法》。

3、學校的綠化應該盡量減少地面裸露，以免起風時塵土飛揚，可以選用陰生或耐踐踏的草本植物。

4、在學校的走到兩旁種植的綠籬和行道樹，課選擇常綠的灌木或喬木，避免秋季因樹木落葉而顯現一片凋零景象。

5、觀賞性的草坪常采用高羊茅、酢漿草，運動場地選用狗牙根草。

6、常見具有環(huán)保作用的樹種有：法國梧桐、海桐、女貞、槐等。第四單元生物圈中的人第八章 人的生殖和發(fā)育1、睪丸和卵巢分別是男女的主要生殖器官。2、雄性激素能刺激男性相關器官的發(fā)育和維持男性第二性征，男性的第二性征包括胡須生長、喉結突出、聲音變粗、聲調較低等。3、雌性激素能刺激女性相關器官的發(fā)育、維持女性第二性征，女性的第二性征包括乳房增大、聲音變細、聲調較高等。男性沒有性周期，女性有性周期。4人的生殖細胞包括睪丸產生的精子和卵巢產生的卵子。、女性的卵子呈球形，它是人體內最大的細胞。5、卵子和精子結合形成受精卵的過程，叫做受精作用。由卵子和精子結合的細胞叫做受精卵。精子和卵子在輸卵管中相遇，輸卵管是形成受精卵的場所。一個受精卵的形成就是一個新生命的開始。子宮是胚胎發(fā)育的地方，胚胎在子宮中發(fā)育約需要（280）天，即約40周左右。然后從母體的陰道產出，這個過程叫做分娩，胎兒出生后叫做嬰兒，6、胎兒通過胎盤從母體吸取氧氣和養(yǎng)料，排出二氧化碳等代謝廢物。7、人的生長發(fā)育從受精卵開始，直到個體發(fā)育成熟。8、青春期的性發(fā)育包括生殖器官的生長發(fā)育和第二性征的發(fā)育。9、男女第二性征分別是在雄性激素和雌性激素的刺激下表現出來的。10、人體的主要系統(tǒng)：運動系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、神經系統(tǒng)、內分泌系統(tǒng)、男女生殖系統(tǒng)。11、細胞是組成人體的基本單位。細胞和細胞間質組成人體的四種基本組織：上皮組織、結締組織、肌肉組織和神經組織。12、骨的基本結構包括骨膜、骨質和骨髓。骨膜內含有血管、神經、成骨細胞。骨質分為骨密質和骨松質，骨的成分包括無機物和有機物。無機物主要是鈣鹽，使骨脆硬；有機物主要是蛋白質，使骨柔軟。13、人體的消化系統(tǒng)消化食物、吸收營養(yǎng)物質，呼吸系統(tǒng)吸收氧氣，排出二氧化碳，循環(huán)系統(tǒng)運送氧氣和養(yǎng)料、運送二氧化碳等代謝廢物，泌尿系統(tǒng)排出代謝廢物和體內多余的水。14、人體在神經系統(tǒng)和內分泌系統(tǒng)的調節(jié)下，成為一個復雜、協(xié)調、統(tǒng)一的整體。人體的形成過程：細胞→組織→器官→系統(tǒng)→個體第九章 人的食物來自環(huán)境15、在食物中一般都會有蛋白質、糖類、脂肪以及維生素、無機鹽、水等人體必需的營養(yǎng)物質。16、蛋白質、糖類、脂肪，它們既是人體的組成物質，又是體內供能物質。17、糖類是人體進行運動、呼吸等生命活動的主要供能物質。18、缺少的維生素C，會患壞血??；缺乏維生素D，會患佝僂?。蝗鄙倬S生素A，會患夜盲?。缓庳S富的食物，預防地方性甲狀腺腫大。19、海帶、紫菜、帶魚等海產品中含碘較豐富。20、牙齒是人體中最堅硬的器官，分為牙冠、牙頸和牙根三部分。21、消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺。消化道是人體消化食物和吸收營養(yǎng)物質的場所。22、食物在消化道內被咀嚼和攪拌的過程是物理性消化。食物在消化液的作用下逐步分解的過程是化學性消化。23、唾液淀粉酶能促進淀粉分解成麥芽糖。24、胃液中含有胃蛋白酶，胰液和腸液中含有多種分解蛋白質、糖類和脂肪的酶。25、肝分泌的膽汗不含消化酶，卻能使脂肪乳化成脂肪微粒，增加脂肪和脂肪酶的接觸面積，有助于脂肪的消化。26、在消化酶的作用下，食物中的蛋白質逐步分解成氨基酸，淀粉逐步分成葡萄糖，脂肪逐步分解成甘油和脂肪酸。氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸都是能被人體吸收的營養(yǎng)物質。27、小腸內表面有皺襞和絨毛，小腸絨毛內有毛細血管和毛細淋巴管等。小腸絨毛壁、毛細血管壁和毛細淋巴壁都很薄，都有一層上皮細胞構成。28、胃能吸收部分水、無機鹽和酒精，大腸能夠吸收少量的水、無機鹽和部分維生素。29、在小腸內大部分的甘油和脂肪酸被毛細淋巴管吸收外，其余的各種營養(yǎng)成分都被毛細血管直接吸收進血液。因此，小腸是人體消化食物吸收營養(yǎng)物質的主要器官。30、早餐約占一天熱能的30%，午餐約點40%，晚餐約占30%。第十章 人體內的物質運輸和能量供給第一節(jié) 血液和血型1、血液是一種結締組織，功能：在人體中不停地流動，把氧氣和養(yǎng)料送到全身各處。把細胞產生的二氧化碳等廢物運走。2、新鮮血液中加入少量檸檬酸鈉溶液可防止血液凝固。3、血液由血細胞和血漿組成，血細胞包括紅細胞、白細胞和血小板。血漿約占血液總量的55%，其中90%以上是水，其余為蛋白質、葡萄糖、無機鹽等。4、紅細胞數量最多，成熟的紅細胞沒有細胞核。紅細胞中含有紅色的血紅蛋白。因此血液呈紅色。血紅蛋白是一種含鐵的蛋白質，容易與氧氣結合，因此紅細胞具有運輸氧氣的功能。5、當血液里紅細胞的數量過少，或者紅細胞中血紅蛋白的含量過少，人就會出現貪血。6、白紅胞比紅細胞大，有細胞核。數量比紅細胞少得多。白細胞能吞噬侵入體內的病菌。7、血小板是血細胞中體積最小的一種細胞。當人體受傷流血時，血小板就會在傷口部位聚集成團，促進止血并加速血液凝固。血液凝固和血漿內的可溶性纖維蛋白原轉變?yōu)椴蝗苄缘睦w維蛋白有關。血清是除去纖維蛋白原后的血漿。8、血常規(guī)化驗的項目主要有紅細胞計數、白細胞計數、血小板計數和血紅蛋白的含量。9、輸血是一種將獻血者的血液輸入失血者體內的治療方式。輸血前首先要鑒定血型。人的血型是遺傳的，一般終身不變。ABO血型分為A型、B型、AB型和O型四種。輸血時應該以輸同型血為原則，O型血可以輸給各類血型的病人，AB型血的病人可以接受任何血型的血液。第二節(jié) 血液循環(huán)1、血管包括動脈、靜脈和毛細血管。動脈是把血液從心臟輸送到身體各部分的血管，靜脈是把血液從身體各部分送回心臟的血管，毛細血管是連接小動脈和小靜脈的血管。2、動脈特點：管壁較厚，有彈性，血流速度快，大多分布在身體較深的部位。靜脈特點：管壁較薄，彈性小，管腔大，血流速度慢。毛細血管特點：很細，管壁非常薄，只由一層細胞構成，血流速度最慢。數量多，分布廣。毛細血管是血液和組織細胞間進行物質交換的場所。3、心臟內部有四個腔，只有同側的心房和心室相通。左心室連主動脈，右心室邊肺動脈。左心房連肺靜脈，右心房連上、下腔靜脈。在心房和心室之間，心窒和動肪之間有瓣膜，控制血液向一個方向流動。4、心臟每分鐘跳動的次數叫心率，動脈隨著心臟的收縮和舒張而搏動，叫動脈脈搏，成年人在安靜狀態(tài)下正常的心率，平均每分鐘約75次，兒童心率一般高于成年人，正常人每分鐘脈搏的次數與心跳的次數一樣。5、血液循環(huán)分體循環(huán)和肺循環(huán)。當血液中含氧較多時，血液呈鮮紅色，叫動脈血；當血液含氧較少時，血液呈暗紅色，叫靜脈血。從左心室射出的動脈血，經過體循環(huán)，就變成了靜脈血。從右心室射出的靜脈血經過肺循環(huán)，變成了動脈血。6、在血液循環(huán)中，血液對動脈管壁的側壓力叫血壓。心室收縮時，血壓上升到的最高值叫收縮壓，心室舒張時，血壓下降到的最低值叫舒張壓。健康人收縮壓為12～18.7Kpa，舒張壓為8～12Kpa。血壓表示方法：收縮壓/舒張壓，如：15/10.8Kpa。如果一個人的血壓經常超過18.7/12Kpa，則為高血壓。第三節(jié) 人體和外界環(huán)境的氣體交換1、呼吸系統(tǒng)由呼吸道和肺組成，功能：不斷地從空氣中吸收氧氣，排出體內細胞產生的二氧化碳。2、鼻腔內有鼻毛和黏膜。黏膜分泌黏液即“鼻涕”，黏膜內有豐富的毛細血管，黏膜功能：使冷的空氣變得溫暖濕潤，粘連空氣中的灰塵和細菌。鼻毛能阻擋空氣中的灰塵。因此用鼻呼吸比用口呼吸衛(wèi)生。3、咽既是空氣的通道，又是食物的通道，喉僅是空氣的通道。人的聲帶位于喉部。當說話時，空氣經過喉部，振動聲帶發(fā)出聲音。4、氣管的內表面有黏膜，能分泌黏液。黏液可以粘連空氣里的灰塵和細菌并經咳嗽咳出體外，即“痰”。5、肺是呼吸系統(tǒng)的主要器官，是氣體交換的場所。肺泡壁由一層上皮細胞構成；每個肺泡外面都纏繞著許多毛細血管，有利于肺泡和血液之間進行氣體交換。6、呼吸運動是指人體胸廓有節(jié)律地擴大和縮小的運動，包括吸氣過程和呼氣過程，呼吸運動主要與肋間肌和膈肌的運動狀態(tài)有關。7、人在平靜狀態(tài)下，肋間肌收縮時，肋骨向上向外運動，使胸廓的前后徑和左右徑都增大；同時膈肌收縮，膈頂部下降，使胸廓的上下徑增大。這樣胸廓的容積增大，肺也隨著擴張，外界空氣通過呼吸道進入肺，完成吸氣過程。8、肋間肌舒張時，肋骨因重力的作用而下降，使胸廓的前后徑都縮??；同時膈肌舒張，膈頂部回升，使胸廓的上下徑縮小。這樣，胸廓的容積就縮小，肺也隨著回縮，肺內氣體通過呼吸道排出體外，完成呼氣過程。9、肺活量是指在盡力吸氣后再盡力呼出的氣體量。肺活量反映肺在一次呼吸運動中最大的通氣能力。第四節(jié) 人體內的氣體交換1、人體內的氣體交換包括肺泡里的氣體交換和組織里的氣體交換。2、肺泡里的氣體交換：吸入的肺泡里的氣體，其中的氧氣可以透過肺泡壁和毛細血管壁進入血液，靜脈血就變?yōu)楹踟S富的動脈血。而肺泡周圍毛細血管里血液中的二氧化碳則可以透過毛細血管壁和肺泡壁進入肺泡，通過呼氣排出體外。3、組織里的氣體交換是指組織細胞與血液之間的氣體交換。當動脈血經組織細胞之間的毛細血管，血液中的氧氣便擴散到組織細胞里，同時細胞產生的二氧化碳則擴散到血液里，使動脈血變?yōu)殪o脈血。第五節(jié) 人體能量的供給1、人體內消化系統(tǒng)吸收的營養(yǎng)物質，通過循環(huán)系統(tǒng)運輸到全身各處。這些營養(yǎng)物質的3、人體產生的部分能量用于維持體溫，體溫是人體內部的溫度，可用體溫計來測量，測量的部位一般是腋一部分用于細胞的分裂與生長，轉變成人體的組成物質；另一部分被暫時儲藏在人體內。2、在細胞內，蛋白質、糖、脂肪等營養(yǎng)物質在氧氣的參與下被氧化分解，貯存的能量被釋放出來，用于維持人體的各項生命活動。窩、口腔、直腸三處。平均數值分別為36.8℃、37.2℃和37.5℃。人的體溫與年齡、性別4、體溫過高或過低會影響體內酶的催化作用，從而影響人體的生命活動。第十一章 人體內的廢物排入環(huán)境第一節(jié) 人體泌尿系統(tǒng)的組成（七下P68）1、腎的結構和功能單位是腎單位。（考識圖）2、腎單位包括腎小球、腎小囊和腎小管。腎小球是由入球小動脈分支形成的毛細血管球，腎小囊一端包裹著腎小球，另一端連著腎小管。腎小管細長而曲折，最終匯集成集合管，并與腎盂相連。出球小動脈分支形成許多毛細血管，環(huán)繞在腎小管周圍。第二節(jié) 人體廢物的排出（七下P72）1、當血液流經腎小球時，除血細胞和大分子蛋白質外，血液中其他成分都能透過腎小球毛細血管壁和腎小囊壁進入腎小囊內，形成腎小囊內液，即原尿。2、形成原尿的過程，稱為腎小球的濾過作用。3、原尿中含有對人體有用的物質，在原尿流經腎小管時，被重新吸收進入毛細血管，這個過程稱為腎小管重吸收作用。原尿含有的所有葡萄糖、大部分的水和和部分無機鹽被重新吸收回血液，剩下的是尿液。4、腎能夠自動調節(jié)尿液的成分。5、人體內廢物排出體外的方式分出排泄和排遺。排泄是人體將代謝的產物（包括二氧化碳、無機