四年級(jí)上冊(cè)第三課《飲食與健康》課件

常識(shí)學(xué)科教學(xué)資源—科學(xué)學(xué)科教學(xué)設(shè)計(jì)課題：四年級(jí)上冊(cè)第三課《飲食與健康》科

目科學(xué)年

級(jí)四年級(jí)單

元第一單元課

題飲食與健康課

型新授輔助教具主備課人使用人教學(xué)

目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1.通過(guò)活動(dòng)讓學(xué)生了解飲食與健康的密切聯(lián)系；2.了解不同食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，養(yǎng)成科學(xué)合理的飲食習(xí)慣，關(guān)注自己與他人的健康。能力目標(biāo)通過(guò)調(diào)查活動(dòng)，搜集資料，小組合作等多種活動(dòng)方式，培養(yǎng)學(xué)生語(yǔ)言表達(dá)、運(yùn)用資料、處理信息獲取知識(shí)的能力。情感目標(biāo)通過(guò)對(duì)飲食與健康問(wèn)題的思考與討論，培養(yǎng)學(xué)生節(jié)約糧食，不浪費(fèi)的好習(xí)慣。

重

點(diǎn)通過(guò)對(duì)飲食與健康問(wèn)題的思考與討論，培養(yǎng)學(xué)生節(jié)約糧食，不浪費(fèi)的好習(xí)慣。難

點(diǎn)學(xué)會(huì)科學(xué)搭配自己的飲食。教學(xué)過(guò)程【集體備課】個(gè)性動(dòng)態(tài)修改建議教學(xué)準(zhǔn)備1、學(xué)生課外收集、整理飲食與健康方面的資料卡。2、向父母、老師或身邊的廚師、保健醫(yī)生了解各種菜譜中的營(yíng)養(yǎng)搭配技巧，設(shè)計(jì)一個(gè)一日三餐的食譜。教學(xué)過(guò)程一、創(chuàng)設(shè)情境，引入課題師：同學(xué)們，前幾天，老師碰到一件令人難過(guò)的事，看到一個(gè)奇怪的現(xiàn)象，有一個(gè)學(xué)生（身上并無(wú)疾?。┥象w育課的時(shí)候，上到半節(jié)課，不知何故突然奇怪的暈倒了，你們猜猜他為什么會(huì)突然暈倒呢？學(xué)生紛紛發(fā)言，最后一致認(rèn)為他突然暈倒原因主要有二個(gè)。一是缺乏鍛煉，二是營(yíng)養(yǎng)不良，教師趁機(jī)提出飲食與健康的話題,并板書課題：3、飲食與健康二、探究活動(dòng)1、交流飲食習(xí)慣師：同學(xué)們，為了健康我們每天必須要做的事情是吃飯，那老師問(wèn)一下你們會(huì)吃飯嗎？生一定會(huì)笑著答會(huì)

此幻燈片可以復(fù)制多個(gè)使用教學(xué)過(guò)程【集體備課】個(gè)性動(dòng)態(tài)修改建議

三、自由活動(dòng)

師：科學(xué)健康飲食中，除了膳食結(jié)構(gòu)要合理以外還有什么因素影響健康？學(xué)生猜測(cè)，小組合作討論交流。師生小結(jié)：1、合理分配三餐；2、葷、素搭配；3、不挑食、不偏食；4、不暴飲暴食。5、要選擇無(wú)毒、無(wú)污染的食物。6、注意不要食用不潔食物以及過(guò)期食物，注意飲食衛(wèi)生。7、不要邊看書邊吃飯。等等

此幻燈片可以復(fù)制多個(gè)使用教學(xué)過(guò)程【集體備課】個(gè)性動(dòng)態(tài)修改建議四、拓展活動(dòng)這節(jié)課你學(xué)到了什么知識(shí)？你今后將怎樣合理的安排自己的飲食？請(qǐng)同學(xué)們回家后對(duì)家里的飲食情況作一次調(diào)查，并提出合理的改進(jìn)方案。也可以利用網(wǎng)絡(luò)資源，編輯《營(yíng)養(yǎng)與健康報(bào)》。

最后我把一首兒歌送給了同學(xué)們：小學(xué)生，要記牢，科學(xué)飲食很重要。

一日三餐巧搭配，定時(shí)定量要做到。

五谷雜糧是主食，蔬菜水果不能少。

雞魚肉蛋宜適量，糖脂食物控制好。飲食且要講衛(wèi)生，身強(qiáng)體健學(xué)習(xí)好。

常識(shí)學(xué)科教學(xué)資源—科學(xué)學(xué)科教學(xué)課件課題：四年級(jí)上冊(cè)第三課《飲食與健康》四年級(jí)科學(xué)上冊(cè)飲食與健康此幻燈片可以復(fù)制多個(gè)使用1、某人追求苗條，盲目減肥，不按正常時(shí)間吃飯，最后得了營(yíng)養(yǎng)匱乏癥。2、我國(guó)部分學(xué)生長(zhǎng)期食用方便面、燒烤等小食品代替正餐，導(dǎo)致身體瘦弱。3、近幾年，我國(guó)兒童肥胖比例上升，出現(xiàn)了“小胖堆”現(xiàn)象?？吹竭@些現(xiàn)象你有什么想法？不注意合理飲食會(huì)帶來(lái)嚴(yán)重后果。我們根據(jù)食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分的不同分為：五谷雜糧；水果蔬菜；肉類、蛋類；奶類、豆類及其制品；油脂類。營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)指定的食物寶塔圖1、一日三餐各有各的特點(diǎn)，它們的特點(diǎn)是什么？早吃好，午吃飽，晚吃少。2、早餐為什么要吃好，午餐為什么要吃飽，晚餐為什么要吃少？根據(jù)營(yíng)養(yǎng)原則，自己設(shè)計(jì)明天的三餐提問(wèn)：我們?cè)谠O(shè)計(jì)一日三餐時(shí)除了營(yíng)養(yǎng)均衡、搭配合理外，還應(yīng)注意什么？

要根據(jù)每個(gè)人身高、體重、運(yùn)動(dòng)量的不同，設(shè)計(jì)合理的飲食，要選擇無(wú)毒、無(wú)污染的食物。設(shè)計(jì)的原則是：1、營(yíng)養(yǎng)均衡，搭配合理。2、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，好吃不貴。3、滿足需要，促進(jìn)生長(zhǎng)。有些同學(xué)早上起床晚，上學(xué)時(shí)不吃早飯，上午有什么感覺？還有的同學(xué)暴飲暴食，經(jīng)常出現(xiàn)肚子疼的現(xiàn)象。這樣長(zhǎng)期下去，有什么不好呢？我們應(yīng)該怎么做呢？良好的飲食習(xí)慣是合理膳食，搭配均勻，一日三餐定時(shí)定量；早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得好。拓展延伸飲食衛(wèi)生要做到：（1）一日三餐，定時(shí)定量，不偏食，不挑食。（2）早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少。（3）暴飲暴食最不好。從小養(yǎng)成好習(xí)慣，身體健康又強(qiáng)張。常識(shí)學(xué)科教學(xué)資源—科學(xué)學(xué)科教學(xué)反思課題：四年級(jí)上冊(cè)第三課《飲食與健康》教學(xué)

反思

學(xué)生能在課堂中放松心情，輕松積累飲食常識(shí)。從生活到課堂，從課