水果促銷策劃方案

Word———水果促銷策劃方案對店鋪來說，一年365天不行能每天都是旺銷，總有淡旺季之分。旺季自然都是忙業(yè)務，那么淡季呢?促銷是一個必要的手段。下面是我整理的一些關于水果促銷策劃方案的文章，盼望對你有所關心。

水果促銷策劃方案1

水果超市需要做促銷

在中國有句俗話叫做“酒香不怕巷子深”，意思是說只要產(chǎn)品質(zhì)量過硬，顧客自然會找上門。的確，過硬的產(chǎn)品是企業(yè)安家立命的根本，但在產(chǎn)品極端豐富的現(xiàn)代社會，僅有好的產(chǎn)品質(zhì)量還是遠遠不夠的，此時，促銷就成了提升銷售的最好利器。

水果是最需要促銷的產(chǎn)品之一，這是由水果的特性所打算的。首先，水果簡單變質(zhì)，而且保質(zhì)期短，要求水果能夠快進快出，需要促銷來加快流通速度;其次，水果是時令性產(chǎn)品，價格波動大，很可能幾天一過賣價沒有進價高，同樣需要促銷來加快流通速度;最終，水果看似一般，實際上有很大的學問，不同的品種有什么差異?同樣是蘋果，為什么進口的價格能貴幾倍?這種水果有什么養(yǎng)分，適合什么樣的人吃等等?這些問題都不是一個一般的消費者能夠了解的，這就需要商家通過各種方式告知消費者，這也是促銷的目的和方法。

水果超市假如能夠運用好促銷這一利器，銷售至少可提升30%，可是很圓滿，絕大多數(shù)水果超市還不能夠真正把握促銷的精髓，自然也就不能很好的應用于銷售實踐。

全面熟悉促銷

營銷4P理論中包括產(chǎn)品、價格、渠道、促銷四要素，其中促銷的含義特別廣泛，一切有利于產(chǎn)品銷售的動態(tài)營銷活動都包含在內(nèi)，包括廣告、公關、新聞炒作等等。我們所指的水果超市終端促銷含義自然沒有這么寬泛，但也不會像許多人理解的那么狹隘。

許多人認為促銷就是買贈、促銷就是打折，促銷的目的就是銷售產(chǎn)品，這種理解其實很狹隘。我們要全面的熟悉促銷的內(nèi)涵，才能把握它、運用它。

水果超市的促銷用法至少應當包括以下幾種：

1.水果接近保質(zhì)期，面臨品質(zhì)下降，產(chǎn)品變質(zhì)的危急，利用促銷加快處理速度。

2.水果全面上市，價格下跌，產(chǎn)品緊跟市場動向，實施降價銷售。3.新品種水果的推舉。4.推舉利潤率高的產(chǎn)品。5.提高水果超市人流量。6.提高水果超市知名度。7.老客戶優(yōu)待。不同的促銷目的協(xié)作不同的促銷手法，就能夠讓經(jīng)營更生動、更簡潔，同時也能讓經(jīng)濟效益大幅提升。

水果超市的促銷技巧

水果超市要做好促銷，就必需在創(chuàng)新上下功夫，由于，在現(xiàn)代市場經(jīng)濟中，企業(yè)制勝的關鍵就是要具有創(chuàng)新精神。創(chuàng)新就是要排解理性、規(guī)律和單向、直線的思索，而以一種打破傳統(tǒng)、突破常規(guī)的方法，制造出令人意想不到的驚異效果，下面談一下創(chuàng)新的促銷思維。

1、長“腿”的店鋪：巡回流淌促銷。水果超市可以將一些時令性的、有價格優(yōu)勢的、有產(chǎn)品優(yōu)勢的水果放置在可以處處巡回流淌的售貨車上，各小區(qū)巡回銷售。這一做法特殊適合連鎖水果超市，協(xié)作水果超市的特色服務，其作用最主要是宣揚超市品牌、提升超市形象的作用。

2、超越常規(guī)的逆勢促銷。在日常生活中，我們會常常接觸到這樣一些現(xiàn)象：人們喜愛預示著吉利的東西、喜愛聽順耳之言、情愿別人恭維自己，但也有這樣的特例，那就是有些人在某種特定的環(huán)境中，不愿聽到或看到一味恭維的話語和行為，而是更傾向違反常理行事，這就是心理學上所說的逆反心理。比如，當有一批賣相不好但比較好吃的蘋果要促銷時，就可采納超越常規(guī)的逆勢促銷。首先，訴求賣點。告知消費者這種賣相不好的蘋果其實是生長在北方，由于受到大雪和冰雹的影響，才導致蘋果長相不好，但是它特殊好吃，悅耳爽口。更關鍵的是，這些蘋果全自然綠色無公害，對人體來說特殊健康。這樣就把消費者的目光從賣相轉(zhuǎn)移到口感和健康上。然后，水果超市讓消費者免費品嘗一個蘋果，親身感受產(chǎn)品品質(zhì)。這樣的促銷使得蘋果賣得特殊好，而且還賣得比一般蘋果貴。

3、文化促銷：巧打文化牌。隨著經(jīng)濟的進展和時代的進步，文化愈來愈成為我們生活中一個不行缺少的部分，人們的文化品位也越來越高。由此，各種古板而簡潔的促銷方式已經(jīng)不能再吸引人們的目光，富含文化因素的、能滿意經(jīng)濟進展和文化生活需要的文化促銷開頭活躍起來。水果超市中適合文化促銷的莫過于那些進口水果和特色水果了，這些水果比一般水果貴，水果超市需要給消費者購買的理由，降價不現(xiàn)實，再降還是比其它產(chǎn)品高出一大截，超市唯一要做的是向消費者說明這種水果為什么值這個價錢。這時文化就是很好的元素，遠卓品牌機構(gòu)通過多年的品牌實戰(zhàn)閱歷，總結(jié)出“品牌典故”這一行之有效的低成本品牌塑造方法就是一種很好的文化促銷策略。通過給產(chǎn)品挖掘背景、給予文化，來增加產(chǎn)品的傳奇顏色，從而支撐產(chǎn)品賣高價的理由。

目前，水果超市的促銷水平還處在初級階段，具有很大的提升空間，只要嫻熟把握、敏捷運用促銷的方法和技巧就能有效的提升銷量，賺取利潤。

水果促銷策劃方案2

水果門店氣氛促銷方案

——傳統(tǒng)節(jié)日——

一、前言

我國主要傳統(tǒng)節(jié)日，可謂源遠流長，歷代不衰。像深圳這一移民城市，大多數(shù)人均來自五湖四海，逢年過節(jié)，人們更是商定俗成，普天同慶。每逢重大節(jié)日，顧客的消費都要比平常高出很多。因此能否抓住時機，突出節(jié)日賣場氣氛布置，對吸引顧客來店，提升節(jié)日的銷售額有著重要的意義。

二、主要傳統(tǒng)節(jié)日簡介及其氣氛促銷方案

1、春節(jié)——農(nóng)歷正月初一

農(nóng)歷的歲首，人們過春節(jié)習俗是從農(nóng)歷臘月初八到正月十五。在春節(jié)前后這一個多月的大事是全年銷售最高峰的時段。因此，除了要進行一系列的大型促銷活動以外，門店的氣氛布置也要全方位的執(zhí)行。

其氣氛促銷的大事段為：

12月26日(圣誕節(jié)過一天)——正月十五(元宵節(jié))內(nèi)容如下：

1)主題陳設

商品：年貨(做到大型年貨一條街陳設)、水果、禮品花籃、清潔用品等飾物：燈籠、對聯(lián)、窗花、門神、吊春、紅福、炮竹、燈謎、吊旗等店面裝飾除了要突出春節(jié)的喜慶氣氛之外，還需帶有農(nóng)村的土香土色之味。2)媒體宣揚、手招宣揚

媒體選擇報紙、電臺、購物雜志等做宣揚，由市場部統(tǒng)一策劃。宣揚內(nèi)容主要為春節(jié)大型促銷活動、年貨特價等

手招商品以年貨、清潔用品為主，以主題陳設相關。3)吊旗、橫幅

新春吊旗、賀年橫幅、加上門店的主題陳設，使整個賣場濃郁在喜慶的氣氛當中。4)墻報、海報、廣播

門店墻報可選擇春節(jié)文化和習俗、門店促銷商品、門店的大型促銷內(nèi)容。海報和廣播主要以商品為主，促銷活動內(nèi)容也可簡要說明。

2、元宵節(jié)——農(nóng)歷正月十五

元宵節(jié)習俗主要有猜燈謎和吃湯圓，特殊是在南方，家家戶戶普遍都有在元宵節(jié)吃湯圓的習慣。元宵前期為春節(jié)促銷大事，因此元宵節(jié)不需要再做大型促銷及特地主題陳設，商品上可做湯圓特價及手招、海報、廣播等宣揚，猜燈謎的大事可定為：正月十三(或十四)——正月十五(元宵節(jié))。

另外，元宵節(jié)又稱為中國情人節(jié)，可適當?shù)刈鲋旃帕?、糖果、鮮花推介。氣氛促銷時間：正月十三(或十四)——正月十五(元宵節(jié))

3、清明節(jié)——公歷4月5日

公歷4月5日，清明節(jié)。傳統(tǒng)習俗是祭祀祖先，深圳有部分人都會回鄉(xiāng)拜祭先祖。但因該節(jié)日不算大節(jié)，且無公假，所以不需大做促銷和宣揚?？蓱獣r推出祭祖用的乳豬和回鄉(xiāng)送禮用的糖果、餅干、小禮品等。

氣氛促銷時間：3月26日(提前10天)——4月5日(清明節(jié))門店的氣氛促銷可做：1)手招

宣揚商品可選擇乳豬、糖果、餅干、小禮品。2)墻報、海報、廣播

墻報可做清明學問宣揚、乳豬特價等，店門口海報和服務臺廣播也可以乳豬為主。

4、端午節(jié)——農(nóng)歷五月初五

在傳統(tǒng)節(jié)日當日，端午節(jié)是淵源最早的一個節(jié)日，始終以來都是中國一個較大的節(jié)日，特殊是在南方，端午節(jié)更受人們所重視，甚至將其視為團聚、喜慶的大日子。端午節(jié)俗主要有吃粽子和賽龍舟。其氣氛促銷的時間段為：

農(nóng)歷四月十五(提前20天)——農(nóng)歷五月初五(端午節(jié))內(nèi)容如下：

1)主題陳設

商品選擇粽子和粽子配料，有條件的分店可制作大型龍舟陳設或粽子一條街，無條件的可做簡潔粽子堆頭陳設。而包粽子所用的配料可挑出來，陳設于粽子堆頭旁邊以做到關聯(lián)陳設的效果。2)手招、吊旗宣揚

粽子除做特價以外，也可上手招和吊旗宣揚，相應的收取供應商宣揚費用。3)墻報、海報、廣播宣揚

墻報以端午學問和粽子的制作方法為主，海報廣播則以粽子特價為主，附帶簡要端午學問宣揚。

5、七夕節(jié)——農(nóng)歷七月初七

牽牛星與織女星在每年農(nóng)歷七月初七距離最近。人們將其喻為牛郎和織女相見。在農(nóng)村，七夕節(jié)婦女們喜愛穿針沐發(fā)，年輕人喜愛觀星看云，而更多的人選在七夕節(jié)定婚和辦喜事。但是該七夕節(jié)對于深圳而言，是一個不大受重視的節(jié)日，因此公司在七夕節(jié)前期只做海報或用手招提示顧客即可，也能當做七月上旬一個小的宣揚主題。宣揚商品可選擇糖果、餅干、朱古力、鮮花等。

氣氛促銷時間：農(nóng)歷七月初一(提前7天)——農(nóng)歷七月初七(七夕節(jié))

6、中秋節(jié)——農(nóng)歷八月十五

在傳統(tǒng)節(jié)日當中，除春節(jié)以外，其次大節(jié)當屬中秋節(jié)。中秋節(jié)被喻為最美妙的節(jié)日，節(jié)日習俗全圍圍著圓月，如拜月、賞月、游湖、游塔、猜燈謎、掛燈籠、吃月餅等。在深圳，中秋節(jié)家家戶戶多團聚、聚餐、送禮、訪問。每年中秋均為零售業(yè)銷售的一個高峰時段。所以門店的氣氛促銷也要像春節(jié)一樣全面進行。其氣氛促銷的時間段為：農(nóng)歷七月十五(提前一個月)——農(nóng)歷八月十五(中秋節(jié))內(nèi)容如下：1)主題陳設

商品：月餅(全部分店做月餅一條街陳設)、煙酒、禮品花籃等(堆頭陳設)飾物：燈籠、彩旗、吊旗、橫幅、燈謎等2)媒體宣揚、手招宣揚

媒體上可適當做宣揚，也可與國慶促銷內(nèi)容一起宣揚。手招商品以月餅、煙酒、禮品、保健品、水果、禮籃為主。3)吊旗、橫幅

中秋吊旗、促銷活動橫幅的制作，吊旗可附加月餅供應商的宣揚。橫幅則以與中秋相關的促銷活動主題做宣揚。

通過吊旗、橫幅做為中秋賣場的主要飾物，必需使顧客感覺到門店在過節(jié)的氣氛。4)、墻報、海報、廣播宣揚

墻報以中秋學問、特價商品、大型促銷活動內(nèi)容為主，海報廣播則以月餅特價、中秋促銷活動和簡要中秋學問做宣揚。

7、重陽節(jié)——農(nóng)歷九月初九

九九重陽，節(jié)俗主要有：登高、賞菊、拜觀音、喝菊花酒、吃重陽糕等。重陽節(jié)日需不大，但因期間缺少宣揚主題，所以可將重陽節(jié)做為一期手招主題宣揚。關聯(lián)商品包括：登山用品、菊花酒、重陽糕、(雞、雞蛋、豬肉、白酒等拜觀音用品)。門店可用海報、廣播對重陽門店推出的商品和重陽節(jié)小學問做宣揚。

氣氛促銷時間：農(nóng)歷九月初一(提前9天)——農(nóng)歷九月初九(重陽節(jié))

8、臘八節(jié)——農(nóng)歷臘月初八

臘八節(jié)的節(jié)俗主要為吃臘八粥，有慶五谷豐登、六畜興盛的意思。臘八節(jié)在北方是一個大節(jié)，而南方的重視程度則較低。對移民城深圳而言，我們可在四周多北方人居住的門店做較多的宣揚及推出臘八粥。宣揚手段以手招、海報、廣播即可，內(nèi)容可包括臘八粥及其制作方法。備注：臘八粥是以糯米、紅棗、花生、栗子、桂圓、杏仁、赤豆等物煮成的甜粥。和商場里賣的“八寶粥”屬于同一類食物。

水果促銷策劃方案3

生鮮商場促銷活動方案

為了做好“店慶”的預備工作，并且盼望能在店慶的時候生鮮商場能夠為我們的店慶活動增光添彩，所以我生鮮商場生鮮組特殊預備了以下促銷活動。詳細方案如下：

活動一：風情水果節(jié)——熱帶水果周，國產(chǎn)水果周

促銷品種：我們把生鮮組的水果分成了倆大部分，分別是國產(chǎn)水果和熱帶水果。其中熱帶水果為：龍眼，芒果，山竹，榴蓮，菠蘿，菠蘿蜜，香蕉，火龍果，木瓜。國產(chǎn)水果有：香蕉，西瓜，榴蓮，山竹，蘋果，菠蘿，富硒蘋果，甜瓜系列。

促銷場地：超市生鮮商場生鮮組

促銷陳設方式：堆頭陳設

其中我們在國產(chǎn)水果周中還要推出為期一天的西瓜節(jié)，這一天我們要在堆頭上陳設品種不同的西瓜，如麒麟西瓜，黑美人西瓜，無籽西瓜等。

活動二某某蔬菜“特”賣

在店慶到來之際，我們要用“菜”博會的方式來推動我們的蔬菜的銷售。在活動期間我們會預備一些有特色的商品來吸引顧客，在堆頭上陳設一些能夠吸引眼球的“特”型(特大，特長等)商品。促銷品種：土豆，白菜，黃瓜，西紅柿，辣椒，韭菜，吊瓜等。促銷場地：超市生鮮商場生鮮組

促銷陳設方式：特色堆頭(堆頭上擺放特色商品)

水果促銷策劃方案4

夏季超市水果促銷方案!

一、活動時間：七月份，持續(xù)時間為一周。

二、活動主題：某某某某某夏季水果節(jié)

三、策劃重點說明：

夏季是很多水果的盛產(chǎn)期，同時由于夏季酷熱，水果也會迎來銷售高峰。對于顧客來說，購買水果很重要的一點就是價格廉價，由于可以通過大批量進貨來降低進貨價格,從而實現(xiàn)以低價格出售。另外，既然是水果節(jié)，水果種類、品類必需豐富，在陳設擺設上也必需突出豐富感、新奇感。在宣揚上可以重點宣揚新引進的一些熱帶水果、臺灣水果、國外水果等。

四、促銷活動

(一)開設水果專場

引進國內(nèi)各地各種水果,包括臺灣以及國外的水果,有熱帶水果,當令水果以及一些反季銷售水果.

操作說明:

1.采納多種方式陳設,造型美觀,配以綠葉、樹枝等加以擺放，在陳設上務必突出新奇感、豐富感。

2.對于一些不常見的熱帶水果、臺灣水果以及國外引進的水果，可在貨架旁設計制作一張小型說明卡，包括產(chǎn)地、特性、養(yǎng)分功能、價格等等。這起到了商品說明作用，對顧客來說，也是增長見識。

3.在銷售現(xiàn)場通過海報、圖片等渲染美化環(huán)境，刺激促進顧客的購買欲。

4.在專場內(nèi)可陳設相關商品，如水果盤,水果清洗劑等，一方面是促進這些商品的銷售,另一方面也是便利顧客一次性購買。

(二)水果套餐

設計各種水果套餐組合，盛放在水果藍里，造型美觀，在價格上可以相對優(yōu)待，買水果套餐可以送一張賀卡或一支玫瑰花。

操作說明：

1.在夏季人們喜愛吃水果，但每一種水果的消費量又不會許多，因此設計水果套餐可以讓消費者品嘗到各種水果，在價格上也相對優(yōu)待。水果套餐，無論是送人，還是自己吃，都是一種不錯的選擇

2.水果藍制作必需精致，這也是吸引顧客的一個重要因素。水果籃要有大小之分，有針對單身消費者的，也有針對三口之家的。

(三)一元西瓜大搶購

西瓜是人們夏季消費最多的水果，可以通過“一元”西瓜這一特價商品來帶動其他水果和更多其他商品的銷售。也可以選擇其他水果。

搶購時間：每日晚上7：00-9：00，每日限量供應500只。

注：可以跟某地方品牌西瓜合作銷售，大批量訂購，降低進貨成本。

五、特殊企劃

(一)水果美容講座

對于現(xiàn)在的年輕人來說，越來越講究美容了，而很多水果的確具有美容的功效，因此通過講座一方面是促進相關水果的銷售，另一方面也是一種美容學問教育。

邀請有關醫(yī)學健康專家進行現(xiàn)場講座，包括比如夏季該相宜吃什么水果，各種水果的不同養(yǎng)分功能，在什么時候吃水果為最佳時間等等。

同時在活動現(xiàn)場可開展一些從水果中提取成分的美容化妝品的推廣活動，這些品牌化妝品可以作為該活動費用的贊助單位。

時間為一天

地點：商場門口或政府大廳

(二)水果工藝品制作大賽

以水果為材料，制作各種工藝品、玩具，如把西瓜雕刻成西瓜燈，把葡萄當成卡通動物的眼睛等。參賽者可以提前幾天將作品送至商場企劃部，將評出一、二、三等獎，同時作品將在商場展出。

操作說明

1.商場提前一星期發(fā)布活動通告，作品截至時間為活動前一日。參展作品將不再退回。

2.獎項設置：一等獎，一名，價值500元消費券;二等獎，2名，價值200元消費券。三等獎十名，價值100元消費

3.在許多地方原來就會有各種地方水果節(jié)以及各種水果工藝品展出，可以聯(lián)系地方部門將水果工藝品移至或借用至商場展出。

(三)水果畫征集

目前正是夏季暑假，可以面對中學校生，征集水果畫。

主題：喜愛水果，描繪水果

內(nèi)容：以水果未為主題，創(chuàng)作各種類型的水果畫(油畫、水粉、素描、硬筆、電腦卡通等)，時間為一周。

嘉獎：一等獎，一名，價值某某某元消費券;二等獎，2名，價值某某某元消費券。三等獎十名，價值某某某元消費券。參加者送飲料。

水果促銷策劃方案5

水果打折沒效果?這些更“高級”的促銷方法能夠事半功倍!

錯覺折扣，就是一種讓消費者看起來更能占到廉價的打折方式。

1.低價高購

比如說菠蘿100元，直接說“該商品打8折優(yōu)待”，不如說“只需花80元就可以買到店里價值100元的商品，或只用80元就可以選擇店中任何一件原價的商品”的“低價高購”打折做法。

2.充值免單

充值免單，就是充值多少錢，就可以免費享受當下的消費。比如前面的“充1000元，今日200元可以免單”例子，就是充值免單的做法。

需留意的是，這種“錯覺折扣”的隱形打折技巧，最好結(jié)合一下某個促銷理由，比如說今日是換季或者是感恩節(jié)等緣由而打折，這樣才會更好地保持產(chǎn)品的價值感。

單品特價引流

在活動期間，把店里某款產(chǎn)品進行低價打折，吸引更多用戶流量進店，為其他產(chǎn)品引流。

有許多水果電商也可以用該技巧。比如“一元購物”等活動，用一塊錢就可以任憑購買店中全部100元以下的任一產(chǎn)品。這樣的方式用得好，也會為店中的其他產(chǎn)品帶來有效的流量。由于這個誘惑人的打折活動被吸引進來店鋪的消費者，看到店里其他的產(chǎn)品，可能會順便買了不只一元的東西。

贈而不折

贈而不折，是指給現(xiàn)金券等方式給消費者，但不打折(雖然和打X折是同樣的優(yōu)待)。這樣可以更好地保持住了產(chǎn)品的價值感，同時又讓消費者感覺得到了優(yōu)待。

例如麥當勞的優(yōu)待券，美團外賣的紅包，滴滴打車現(xiàn)金抵扣券等。

概率型打折

概率型打折指的是用概率的大小來打算打折的多少，主要有以下兩種：

1.隨機式打折

隨機式的打折，較為常見的方式就是抽獎。比如在消費者購買水果后，可以參加刮獎、砸金蛋、幸運大轉(zhuǎn)盤等抽獎方式。

另外，春節(jié)期間，微信支付推出的消費支付后微信搖一搖免單活動，也是同樣的做法。

雖然沒有每次都能得到免單的機會，但還是吸引了許多用戶的愛好。就像知道買彩票中獎的概率幾乎等于0，但依舊會買一張彩票。由于它利用了人的僥幸心理——“幻想還是要有的，