康師傅品牌策略課件

康師傅品牌策略2022/11/7康師傅品牌策略康師傅品牌策略2022/11/2康師傅品牌策略1紅牛鮮蝦燉雞核心口味羹拌辣康師傅料珍多新面族勁拉面巧玲瓏面霸好滋味脆奇康師傅品牌策略康師傅品牌策略紅牛核心口味羹拌辣康師傅料珍多新面族勁拉面巧玲瓏面霸好滋味脆2康師傅家族品牌發(fā)展沿革9293949596979899000198/1料珍多上市99/10好滋味上市92/8紅燒牛肉面上市97/9面霸120上市97/3福滿多上市2000/3新面族上市2000/4福香脆上市2001/7勁拉面上市2001/10脆奇上市2001/12巧玲瓏上市康師傅品牌策略康師傅家族品牌發(fā)展沿革9293943康師傅品牌策略康師傅品牌策略496-2001年康師傅產(chǎn)品市場結(jié)構(gòu)變化1%-20%18%8%13%-11%康師傅品牌策略96-2001年康師傅產(chǎn)品市場結(jié)構(gòu)變化1%-20%18%8%5康師傅品牌資產(chǎn)美味一般消費者辣系列羹系列珍品系列真材實料，地道口味紅燒牛肉鮮蝦魚板香菇燉雞蔥燒排骨干拌系列品牌個性實在、可靠、親切、熱忱羹系列辣系列康師傅品牌策略康師傅品牌資產(chǎn)美味一般消費者辣系列羹系列珍品系列真6康師傅品牌進(jìn)化論美味一般消費者真材實料，地道口味紅燒牛肉鮮蝦魚板香菇燉雞蔥燒排骨干拌系列羹系列辣系列爆椒牛肉泡椒牛肉產(chǎn)品特性：點心面，以迷你杯形式呈現(xiàn)訴求目標(biāo)：康師傅消費者的自由選擇消費態(tài)度：隨時想吃隨時吃的解讒產(chǎn)品杯面MINISIZE產(chǎn)品特性：適中份量，美味可口訴求目標(biāo)：吃面也追求美味享受的人消費態(tài)度：八分飽可吃得美味STANDARDSIZE珍碗珍袋產(chǎn)品特性：超大份量，經(jīng)濟實惠訴求目標(biāo)：大份量的食用層消費態(tài)度：餓的解決方案桶面大袋BIGSIZE康師傅品牌策略康師傅品牌進(jìn)化論美味一般消費者真材實料，地道口味紅燒牛肉72003年康師傅品牌策略規(guī)劃紅牛鮮蝦燉雞核心口味羹拌辣新概念新概念新概念第一階段：《2002年》宏揚美味成為康師傅品牌的核心價值第二階段：《2003年后》①延伸區(qū)域，開發(fā)具有長期經(jīng)營價值的核心口味口味②以包材規(guī)格深化消費階層，滿足其不同的消費時機③挖掘各區(qū)域不同TYPE的消費概念產(chǎn)品，形成康師傅既廣又深的產(chǎn)品策略布局康師傅品牌策略2003年康師傅品牌策略規(guī)劃紅牛核心口味羹拌辣新概念新概念8香菇燉雞口味推廣區(qū)域康師傅品牌策略規(guī)劃◆東北不上市◆河北、天津不主推康師傅品牌策略香菇燉雞口味推廣區(qū)域康師傅品牌策略規(guī)劃9鮮蝦魚板口味推廣區(qū)域康師傅品牌策略規(guī)劃◆沿海區(qū)域推廣康師傅品牌策略鮮蝦魚板口味推廣區(qū)域康師傅品牌策略規(guī)劃10蔥燒排骨口味推廣區(qū)域康師傅品牌策略規(guī)劃◆一季度東北持續(xù)推廣蔥燒排骨◆八月份華北、華東、華南上市康師傅品牌策略蔥燒排骨口味推廣區(qū)域康師傅品牌策略規(guī)劃◆一季度東北持續(xù)推11爆椒牛肉/羊肉口味推廣區(qū)域康師傅品牌策略規(guī)劃2003年一月◆西北上市爆椒羊肉◆西南、華中上市爆椒牛肉康師傅品牌策略爆椒牛肉/羊肉口味推廣區(qū)域康師傅品牌策略規(guī)劃2003年一12泡椒牛肉口味推廣區(qū)域康師傅品牌策略規(guī)劃2003年一月◆西南、華中上市泡椒牛肉康師傅品牌策略泡椒牛肉口味推廣區(qū)域康師傅品牌策略規(guī)劃2003年一月康師13辣系列口味推廣區(qū)域康師傅品牌策略規(guī)劃◆華北、東北、華東、華南、新疆主推香辣牛肉◆西北、華中：主推麻辣牛肉◆西男：香辣牛肉、麻辣牛肉、麻辣排骨康師傅品牌策略辣系列口味推廣區(qū)域康師傅品牌策略規(guī)劃◆華北、東北、華東、14康師傅品牌產(chǎn)品推廣進(jìn)程干拌面康師傅品牌策略康師傅品牌產(chǎn)品推廣進(jìn)程干拌面康師傅品牌策略15天津頂益康師傅口味策略-1康師傅品牌策略天津頂益康師傅口味策略-1康師傅品牌策略16天津頂益康師傅口味策略-2桶面碗面杯面大袋標(biāo)袋康師傅品牌策略天津頂益康師傅口味策略-2桶面碗面杯面大袋標(biāo)袋康師傅品牌策略17青島區(qū)域康師傅口味策略-1康師傅品牌策略青島區(qū)域康師傅口味策略-1康師傅品牌策略18青島區(qū)域康師傅口味策略-1桶面碗面杯面大袋標(biāo)袋康師傅品牌策略青島區(qū)域康師傅口味策略-1桶面碗面杯面大袋標(biāo)袋康師傅品牌策略19西安頂益區(qū)域康師傅口味策略康師傅品牌策略西安頂益區(qū)域康師傅口味策略康師傅品牌策略20沈陽頂益區(qū)域康師傅口味策略-1康師傅品牌策略沈陽頂益區(qū)域康師傅口味策略-1康師傅品牌策略21沈陽頂益區(qū)域康師傅口味策略-2康師傅品牌策略沈陽頂益區(qū)域康師傅口味策略-2康師傅品牌策略22杭州頂益區(qū)域康師傅口味策略-1康師傅品牌策略杭州頂益區(qū)域康師傅口味策略-1康師傅品牌策略23杭州頂益區(qū)域康師傅口味策略-1康師傅品牌策略杭州頂益區(qū)域康師傅口味策略-1康師傅品牌策略24上海區(qū)域康師傅口味策略康師傅品牌策略上海區(qū)域康師傅口味策略康師傅品牌策略25廣州區(qū)域康師傅口味策略-1康師傅品牌策略廣州區(qū)域康師傅口味策略-1康師傅品牌策略26廣州區(qū)域康師傅口味策略-2康師傅品牌策略廣州區(qū)域康師傅口味策略-2康師傅品牌策略27重慶頂益區(qū)域康師傅口味策略康師傅品牌策略重慶頂益區(qū)域康師傅口味策略康師傅品牌策略28演講完畢，謝謝聽講!再見，seeyouagain3rew2022/11/7康師傅品牌策略演講完畢，謝謝聽講!再見，seeyouagain3rew29康師傅品牌策略2022/11/7康師傅品牌策略康師傅品牌策略2022/11/2康師傅品牌策略30紅牛鮮蝦燉雞核心口味羹拌辣康師傅料珍多新面族勁拉面巧玲瓏面霸好滋味脆奇康師傅品牌策略康師傅品牌策略紅牛核心口味羹拌辣康師傅料珍多新面族勁拉面巧玲瓏面霸好滋味脆31康師傅家族品牌發(fā)展沿革9293949596979899000198/1料珍多上市99/10好滋味上市92/8紅燒牛肉面上市97/9面霸120上市97/3福滿多上市2000/3新面族上市2000/4福香脆上市2001/7勁拉面上市2001/10脆奇上市2001/12巧玲瓏上市康師傅品牌策略康師傅家族品牌發(fā)展沿革92939432康師傅品牌策略康師傅品牌策略3396-2001年康師傅產(chǎn)品市場結(jié)構(gòu)變化1%-20%18%8%13%-11%康師傅品牌策略96-2001年康師傅產(chǎn)品市場結(jié)構(gòu)變化1%-20%18%8%34康師傅品牌資產(chǎn)美味一般消費者辣系列羹系列珍品系列真材實料，地道口味紅燒牛肉鮮蝦魚板香菇燉雞蔥燒排骨干拌系列品牌個性實在、可靠、親切、熱忱羹系列辣系列康師傅品牌策略康師傅品牌資產(chǎn)美味一般消費者辣系列羹系列珍品系列真35康師傅品牌進(jìn)化論美味一般消費者真材實料，地道口味紅燒牛肉鮮蝦魚板香菇燉雞蔥燒排骨干拌系列羹系列辣系列爆椒牛肉泡椒牛肉產(chǎn)品特性：點心面，以迷你杯形式呈現(xiàn)訴求目標(biāo)：康師傅消費者的自由選擇消費態(tài)度：隨時想吃隨時吃的解讒產(chǎn)品杯面MINISIZE產(chǎn)品特性：適中份量，美味可口訴求目標(biāo)：吃面也追求美味享受的人消費態(tài)度：八分飽可吃得美味STANDARDSIZE珍碗珍袋產(chǎn)品特性：超大份量，經(jīng)濟實惠訴求目標(biāo)：大份量的食用層消費態(tài)度：餓的解決方案桶面大袋BIGSIZE康師傅品牌策略康師傅品牌進(jìn)化論美味一般消費者真材實料，地道口味紅燒牛肉362003年康師傅品牌策略規(guī)劃紅牛鮮蝦燉雞核心口味羹拌辣新概念新概念新概念第一階段：《2002年》宏揚美味成為康師傅品牌的核心價值第二階段：《2003年后》①延伸區(qū)域，開發(fā)具有長期經(jīng)營價值的核心口味口味②以包材規(guī)格深化消費階層，滿足其不同的消費時機③挖掘各區(qū)域不同TYPE的消費概念產(chǎn)品，形成康師傅既廣又深的產(chǎn)品策略布局康師傅品牌策略2003年康師傅品牌策略規(guī)劃紅牛核心口味羹拌辣新概念新概念37香菇燉雞口味推廣區(qū)域康師傅品牌策略規(guī)劃◆東北不上市◆河北、天津不主推康師傅品牌策略香菇燉雞口味推廣區(qū)域康師傅品牌策略規(guī)劃38鮮蝦魚板口味推廣區(qū)域康師傅品牌策略規(guī)劃◆沿海區(qū)域推廣康師傅品牌策略鮮蝦魚板口味推廣區(qū)域康師傅品牌策略規(guī)劃39蔥燒排骨口味推廣區(qū)域康師傅品牌策略規(guī)劃◆一季度東北持續(xù)推廣蔥燒排骨◆八月份華北、華東、華南上市康師傅品牌策略蔥燒排骨口味推廣區(qū)域康師傅品牌策略規(guī)劃◆一季度東北持續(xù)推40爆椒牛肉/羊肉口味推廣區(qū)域康師傅品牌策略規(guī)劃2003年一月◆西北上市爆椒羊肉◆西南、華中上市爆椒牛肉康師傅品牌策略爆椒牛肉/羊肉口味推廣區(qū)域康師傅品牌策略規(guī)劃2003年一41泡椒牛肉口味推廣區(qū)域康師傅品牌策略規(guī)劃2003年一月◆西南、華中上市泡椒牛肉康師傅品牌策略泡椒牛肉口味推廣區(qū)域康師傅品牌策略規(guī)劃2003年一月康師42辣系列口味推廣區(qū)域康師傅品牌策略規(guī)劃◆華北、東北、華東、華南、新疆主推香辣牛肉◆西北、華中：主推麻辣牛肉◆西男：香辣牛肉、麻辣牛肉、麻辣排骨康師傅品牌策略辣系列口味推廣區(qū)域康師傅品牌策略規(guī)劃◆華北、東北、華東、43康師傅品牌產(chǎn)品推廣進(jìn)程干拌面康師傅品牌策略康師傅品牌產(chǎn)品推廣進(jìn)程干拌面康師傅品牌策略44天津頂益康師傅口味策略-1康師傅品牌策略天津頂益康師傅口味策略-1康師傅品牌策略45天津頂益康師傅口味策略-2桶面碗面杯面大袋標(biāo)袋康師傅品牌策略天津頂益康師傅口味策略-2桶面碗面杯面大袋標(biāo)袋康師傅品牌策略46青島區(qū)域康師傅口味策略-1康師傅品牌策略青島區(qū)域康師傅口味策略-1康師傅品牌策略47青島區(qū)域康師傅口味策略-1桶面碗面杯面大袋標(biāo)袋康師傅品牌策略青島區(qū)域康師傅口味策略-1桶面碗面杯面大袋標(biāo)袋康師傅品牌策略48西安頂益區(qū)域康師傅口味策略康師傅品牌策略西安頂益區(qū)域康師傅口味策略康師傅品牌策略49沈陽頂益區(qū)域康師傅口味策略-1康師傅品牌策略沈陽頂益區(qū)域康師傅口味策略-1康師傅品牌策略50沈陽頂益區(qū)域康師傅口味策略-2康師傅品牌策略沈陽頂益區(qū)域康師傅口味策略-2康師傅品牌策略51杭州頂益區(qū)域康師傅口味策略-1康師傅品牌策略杭州頂益區(qū)域康師傅口味策略-1康師傅品牌策略52杭州頂益區(qū)域康師傅口味策略-1康師傅品牌策略杭州頂益區(qū)域康師傅口味策略-1康師傅品牌策略53上海區(qū)域康師