化學(xué)給我們帶來什么 江蘇省初中化學(xué)優(yōu)質(zhì)課教案

第1章開啟化學(xué)之門

第一節(jié)化學(xué)給我們帶來什么（上海教育出版社）

無錫市前洲中學(xué)唐灝教材分析初三化學(xué)是一門起始學(xué)科，第一章《開啟化學(xué)之門》更是這門起始學(xué)科的開篇。本章第一節(jié)《化學(xué)給我們帶來什么》，目的在于為學(xué)生打開化學(xué)的大門，看到化學(xué)與人類生活和社會發(fā)展的關(guān)系，從而認(rèn)識學(xué)習(xí)化學(xué)的意義，并由此激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。教學(xué)目標(biāo)1、初步認(rèn)識化學(xué)對人們認(rèn)知周圍物質(zhì)世界的意義，學(xué)習(xí)、研究化學(xué)可以幫助我們擺脫愚昧和無知，抵制迷信和偽科學(xué)，提高科學(xué)素養(yǎng)；2、初步認(rèn)識化學(xué)對開發(fā)和合理利用自然資源的意義，樹立環(huán)保意識和可持續(xù)發(fā)展意識；3、初步了解化學(xué)對促進(jìn)科學(xué)技術(shù)發(fā)展的作用。知道化學(xué)在新能源、生命科學(xué)、材料科學(xué)等方面所作出的重要貢獻(xiàn)；4、初步體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)是認(rèn)識物質(zhì)、學(xué)習(xí)化學(xué)的一種重要方式和手段；5、知道為什么要學(xué)習(xí)化學(xué)，認(rèn)識到學(xué)習(xí)化學(xué)的重要性，體驗(yàn)化學(xué)之美，增強(qiáng)學(xué)好化學(xué)的信心和使命感。教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)1、認(rèn)識學(xué)習(xí)化學(xué)和研究化學(xué)的重要意義。2、樹立環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的意識。3、培養(yǎng)為服務(wù)于社會而努力學(xué)好化學(xué)的責(zé)任感。教學(xué)方法：引導(dǎo)式教學(xué)法、實(shí)驗(yàn)式教學(xué)法、合作式教學(xué)法。教學(xué)用品演示實(shí)驗(yàn)：“白紙顯字”：酚酞溶液、氫氧化鈉溶液、濾紙、毛筆、加熱碳酸氫銨：碳酸氫銨固體、大試管、藥匙、帶導(dǎo)管的單孔橡皮塞、燒杯、澄清石灰水、酒精燈、鐵架臺（帶鐵夾）二氧化硫?qū)嶒?yàn)：含硫火柴、燒杯（2只）、高錳酸鉀溶液學(xué)生實(shí)驗(yàn)：活動與探究：玻璃、有機(jī)玻璃、聚苯乙烯（牙刷柄）、聚酯（飲料瓶）等材料,水槽、小刀、水、酒精燈、坩堝鉗、火柴家庭小實(shí)驗(yàn)：鐵絲生銹：5枚鐵釘、5只塑料瓶、迅速冷卻的沸水、食鹽、干棉球、食品干燥劑、食醋教學(xué)過程：一、精心導(dǎo)入，激發(fā)興趣【新課引入】自我介紹；“白紙顯字”一一化學(xué)今天我要提前帶大家開啟化學(xué)之門，讓我們一起進(jìn)入神奇的化學(xué)的世界，去看看什么是化學(xué)？化學(xué)究竟給我們帶來什么？【板書】第一節(jié)化學(xué)給我們帶來什么設(shè)計(jì)意圖：通過“小魔術(shù)”引出今天的課:一下子就吸引了學(xué)生的眼球，感覺化設(shè)計(jì)意圖：通過“小魔術(shù)”引出今天的課:一下子就吸引了學(xué)生的眼球，感覺化學(xué)很神奇，立刻激發(fā)了學(xué)生課堂主動參與的積極性。二、開展活動，保持興趣【講解】先簡單介紹古代化學(xué)成就，然后以小明的一家在日常生活中遇到的化學(xué)常識或問題

為例，如：媽媽：炒菜；爸爸：抽煙；奶奶：迷信；爺爺：管理倉庫。揭示現(xiàn)代生活更是處處離不開化學(xué)。設(shè)計(jì)意圖：化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，而初中化學(xué)中更有很多內(nèi)容是與其相關(guān)聯(lián)的。通過情境創(chuàng)設(shè)，引導(dǎo)學(xué)生從一些司空見慣的事物、現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)問!,使他們真切通過情境創(chuàng)設(shè)，引導(dǎo)學(xué)生從一些司空見慣的事物、現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)問!,使他們真切感受到身邊物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)及其變化,充分認(rèn)識到化學(xué)對人類生產(chǎn)生活的影響無處不在。爺爺在保存化肥的時(shí)候遇到了這樣一個(gè)問題：【觀察與思考】到底是誰動了我的化肥？【實(shí)驗(yàn)1】加熱碳酸氫銨（實(shí)驗(yàn)改進(jìn)：用大試管裝碳酸氫銨，固定在鐵架臺上，用酒精燈進(jìn)行加熱，氣體用澄清石灰水進(jìn)行吸收并檢驗(yàn)）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：試管中白色固體減少，內(nèi)壁有水霧出現(xiàn)，澄清石灰水變渾濁，有刺激性氣味氣體產(chǎn)生。結(jié)論：碳酸氫銨受熱分解生成氨氣、水和二氧化碳?！咎釂枴磕隳芙忉屝}庫的秘密了嗎？如果你是管理員，在保存化肥”碳酸氫銨”時(shí)需要注意些什么呢?【學(xué)生】回答設(shè)計(jì)意圖：到底誰動了我的化肥？為了激起學(xué)生探究知識的欲望，創(chuàng)設(shè)了學(xué)生比較熟悉的柯南破案情境。本實(shí)驗(yàn)雖然是演示實(shí)驗(yàn)，但是可以讓學(xué)生初步的體會到科學(xué)探究的一般流程，即發(fā)現(xiàn)問題-提出猜想-實(shí)驗(yàn)探究-得出結(jié)論-應(yīng)用實(shí)際。因?yàn)橛谜舭l(fā)皿加熱碳酸氫銨時(shí)產(chǎn)生有刺激性氣味的氨氣，會影響教室內(nèi)的空氣質(zhì)量，所以將該實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行以上的改進(jìn)。改良后的實(shí)驗(yàn)裝置不但可以讓全班同學(xué)清楚的看見白色固體明顯減少，而且可以用澄清石灰水來檢驗(yàn)并吸收所產(chǎn)生的氣體?！具^渡】只有了解了化肥這種物質(zhì)的性質(zhì)后，我們才可以正確使用它們，減少不必要的損失。而化學(xué)就是來研究物質(zhì)的一門科學(xué)。它能夠幫助我們正確的認(rèn)識物質(zhì)。【過渡】那么如何才能正確的認(rèn)識物質(zhì)呢？通過實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)是認(rèn)識的有效途徑?！净顒优c探究】探究四種材料的性質(zhì)。先閱讀實(shí)驗(yàn)要求，然后以小組為單位完成實(shí)驗(yàn)，并進(jìn)行展示與交流。設(shè)計(jì)意圖：通過這個(gè)實(shí)驗(yàn)主要目的是要學(xué)生體會到實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)化學(xué)、認(rèn)識物質(zhì)最有效的方法。教師要在指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究學(xué)習(xí)的同時(shí)構(gòu)建有利于學(xué)生進(jìn)行溝通和合作的良好空間，使學(xué)生學(xué)會交流與分享，從而形成并發(fā)展學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神。在初中化學(xué)教學(xué)中，教師不僅要教學(xué)生“學(xué)會”化學(xué)知識，更重要的是要教學(xué)生“會學(xué)”化學(xué)知識，給人以“魚”不如授人以“漁”。因此，從一開始教師就要有意識地提供和創(chuàng)設(shè)一些讓學(xué)生主動學(xué)習(xí)的機(jī)會，使學(xué)生處于學(xué)習(xí)的主體地位，養(yǎng)成認(rèn)真讀書和獨(dú)立思考的學(xué)習(xí)習(xí)慣。【過渡】通過實(shí)驗(yàn)認(rèn)識了這四種材料的不同性質(zhì)，只有真正的認(rèn)識了物質(zhì)，人類才能更好的利用物質(zhì)，利用這些資源。【板書】二、化學(xué)指導(dǎo)人類合理利用資源【講解】比如鋼鐵資源，如果人類不能合理的利用鋼鐵資源，就會導(dǎo)致鋼鐵生銹，用一組數(shù)據(jù)來展示鋼鐵生銹造成巨大的損失，從而讓學(xué)生感受到保護(hù)鋼鐵資源刻不容緩。首先就要知道鋼鐵為什么會生銹？布置家庭小實(shí)驗(yàn)，鐵釘生銹條件的探究實(shí)驗(yàn)。如下圖所示：■??J??t?1*i>■?s??f?t■J二.p卜、:\\11\」X二\'*.**-^3^一i■A-.A.;i設(shè)計(jì)意圖：教材上的實(shí)驗(yàn)是鐵絲與飽和食鹽水反應(yīng)，但反應(yīng)速度較慢，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不是很明顯。另外考慮到本節(jié)課所面向的初二學(xué)生還沒有學(xué)過氣壓的知識，對于水柱上升這一現(xiàn)象的理解是有困難的，所以決定放棄這個(gè)實(shí)驗(yàn)。換成鐵釘生銹的探究，并且把它作為家庭小實(shí)驗(yàn)，讓課堂教學(xué)延伸到課外。用生活中容易得到的物品替代專門的化學(xué)儀器，讓學(xué)生感受到在家中也能完成化學(xué)實(shí)驗(yàn)，讓成功的喜悅激發(fā)學(xué)生獲取更多化學(xué)知識的強(qiáng)烈欲望。本來這部分內(nèi)容在《鋼鐵的防護(hù)和回收》教學(xué)中也是需要進(jìn)行探究的，這樣正好為以后的學(xué)習(xí)做好鋪墊。【過渡】如果不合理利用資源，除了會帶來一些損失，還會帶來給人類帶來一些危害，比如環(huán)境問題，二氧化硫引起的酸雨【觀察與思考】實(shí)驗(yàn)：含硫火柴的燃燒現(xiàn)象：有刺激性氣味，振蕩燒杯，燒杯中紅色高錳酸鉀溶液褪色。【過渡】通過這個(gè)實(shí)驗(yàn)，同學(xué)們有什么啟發(fā)呢？【學(xué)生】1、用化學(xué)方法對二氧化硫的含量進(jìn)行檢測；2、可以用化學(xué)方法吸收空氣中的二氧化硫，減少酸雨的形成；3、用無硫火柴（或者打火機(jī)）代替這種含硫火柴……【過渡】所以化學(xué)帶給我們什么呀？清潔的環(huán)境，解決污染的方法……，為了天更藍(lán)，水更清，化學(xué)家們也在不斷的努力著。設(shè)計(jì)意圖：污染是人類目前面臨的嚴(yán)重的社會問題之一，要讓學(xué)生明白污染是由于人類不合理利用資源所造成的，而化學(xué)能給我們帶來解決污染的有效方法，讓學(xué)生體會到化學(xué)在防治環(huán)境污染方面起著的重要作用。三、發(fā)揮智慧，鞏固興趣【講述】通過直觀的視頻、圖片、文字介紹講述化學(xué)促進(jìn)了科學(xué)技術(shù)的發(fā)展新能源（太陽能汽車、氫能源汽車、風(fēng)能汽車）的開發(fā)解決了資源枯竭的問題新藥物（青霉素）的發(fā)明促進(jìn)了生命科學(xué)的發(fā)展新材料（硅晶體、納米材料等）的發(fā)現(xiàn)推動了產(chǎn)業(yè)技術(shù)的革命【板書】三、化學(xué)促進(jìn)了科學(xué)技術(shù)的發(fā)展。設(shè)計(jì)意圖：應(yīng)用現(xiàn)代多媒體計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)，把動畫、圖像、立體聲融合起來，真正做到“圖文并茂”，把學(xué)生帶入輕松愉悅的境界，從而收到良好效果。另外所選擇的內(nèi)容緊跟時(shí)代發(fā)展，例如：蘋果手機(jī)、電腦、新能源汽車等高新技術(shù)，都是現(xiàn)在的學(xué)生所關(guān)注的，能夠再次引發(fā)學(xué)生的情感高潮，使學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣進(jìn)一步鞏固。四、巧設(shè)結(jié)尾，提高興趣【討論】“化學(xué)給我們帶來了什么”對于這個(gè)問題現(xiàn)在你有沒有新的認(rèn)識呢？你希望化學(xué)能夠幫助你實(shí)現(xiàn)什么愿望嗎？【學(xué)生】討論后回答【結(jié)束語】同學(xué)們的愿望都很美好，但是要實(shí)現(xiàn)這些愿望就需要同學(xué)們認(rèn)真學(xué)習(xí)化學(xué)，同學(xué)們想不想學(xué)習(xí)化學(xué)？有興趣學(xué)習(xí)化學(xué)呢？有沒有信心學(xué)好化學(xué)？設(shè)計(jì)意圖：點(diǎn)明主.,前后呼應(yīng)，再次認(rèn)識學(xué)習(xí)化學(xué)的重要性，并對化學(xué)產(chǎn)生更多美好的憧憬。設(shè)計(jì)意圖：點(diǎn)明主.【板書設(shè)計(jì)】化學(xué)給我們帶來什么一、化學(xué)幫助我們正確認(rèn)識物質(zhì)二、化學(xué)指導(dǎo)人類合理利用資源1、減少資源的損失2、解決污染的問題三、化學(xué)促進(jìn)了科學(xué)技術(shù)的發(fā)展1、新能源的開發(fā)解決了資源枯竭的問題2、新藥物的發(fā)明促進(jìn)了生命科學(xué)的發(fā)展3、新材料的發(fā)現(xiàn)推動了產(chǎn)業(yè)技術(shù)的革命設(shè)計(jì)思路《化學(xué)給我們帶來什么》是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的第一堂課，所以這節(jié)課必須做好充足的準(zhǔn)備，否則會影響學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性和主動性，乃至影響整個(gè)學(xué)年的教學(xué)。這節(jié)課要讓學(xué)生以輕松愉快的心情來感受化學(xué)的生動有趣，多姿多彩，真切地感悟到化學(xué)與人類生活是如此的息息相關(guān)。教師要用生動的語言、鮮明的實(shí)驗(yàn)、直觀形象的視頻等方式，充分展現(xiàn)化學(xué)的魅力，豐富學(xué)生的想象力，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣和求知欲望。為學(xué)生努力營造學(xué)習(xí)化學(xué)的氛圍，盡可能讓每一位同學(xué)都能喜歡上化學(xué)。1、本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容自應(yīng)源自教材，但又不能拘泥于教材，這節(jié)課的內(nèi)容比較雜和散，加上還有三組《觀察與思考》（演示實(shí)驗(yàn)）以及一個(gè)《活動與探究》（學(xué)生實(shí)驗(yàn)）。而一節(jié)課的時(shí)間只有40分鐘，相當(dāng)緊，所以只能對課堂內(nèi)容進(jìn)行精編。本來這節(jié)課的內(nèi)容多是了解性的知識，最大程度的提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣就成了首要目標(biāo)。2、由小明的一家在日常生活中遇到的一些與化學(xué)知識相關(guān)的實(shí)例，引出正確認(rèn)識物質(zhì)的重要意義。其中《加熱碳酸氫銨固體》的演示實(shí)驗(yàn)以柯南破案式的情境引入，通過觀察、聯(lián)想、推理得出倉庫內(nèi)化肥消失的原因，最后引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)的理論知識運(yùn)用到實(shí)際生活生產(chǎn)中。通過這個(gè)實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生體會到只有了解了碳酸氫銨的化學(xué)性質(zhì)與變化規(guī)律，才能減少不必要的損失，借助這個(gè)案例，讓學(xué)生充分體會到學(xué)習(xí)化學(xué)有什么用？3、用觸目驚心的數(shù)字來展示由于不合理利用鋼鐵資源而給人類帶來的巨大損失，從而使學(xué)生認(rèn)識到合理利用資源的重要性和緊迫感。用高錳酸鉀溶液可以吸收火柴燃燒時(shí)產(chǎn)生的二氧化硫的實(shí)驗(yàn)，帶給學(xué)生一些解決環(huán)境污染的啟示，幫助他們樹立珍惜資源，愛護(hù)環(huán)境的社會責(zé)任感。4、從新材料、新能源、生命科學(xué)的角度，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識化學(xué)對促進(jìn)科學(xué)技術(shù)發(fā)展和提高人類生活質(zhì)量方面的重要作用。所舉例子都是與學(xué)生生活密切相關(guān)的，比如：蘋果手機(jī)、電腦、太陽能汽車、風(fēng)力汽車等，誘發(fā)學(xué)生更多的關(guān)注和更大的興趣。5、戴安邦先生說過，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是實(shí)施全面化學(xué)教育的一種最有效的形式。因此，教師要精心準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)。在實(shí)驗(yàn)時(shí)，還要注意培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和思考能力。本節(jié)課安排了二個(gè)演示實(shí)驗(yàn)，一個(gè)學(xué)生合作實(shí)驗(yàn)，另外還布置了一個(gè)家庭小實(shí)驗(yàn)。（1）加熱碳酸氫銨的實(shí)驗(yàn)，因?yàn)橛谜舭l(fā)皿加熱碳酸氫銨時(shí)產(chǎn)生有刺激性氣味的氨氣，會影響教室內(nèi)的空氣質(zhì)量，所以將該實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行以上的改進(jìn)。改良后的實(shí)驗(yàn)裝置不但可以讓全班同學(xué)清楚的看見白色固體明顯減少，而且可以用澄清石灰水來檢驗(yàn)并吸收所產(chǎn)生的氣體。（2）鐵絲與飽和食鹽水反應(yīng)，但反應(yīng)速度較慢，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不是很明顯。另外考慮到本節(jié)課所面向的初二學(xué)生還沒有學(xué)過氣壓的知識，對于水柱上升這一現(xiàn)象的理解是有困難的，所以決定放棄這個(gè)實(shí)驗(yàn)。換成鐵釘生銹的探究，并且把它作為家庭小實(shí)驗(yàn)，讓課堂教學(xué)延伸到課外。用生活中容易得到的物品替代專門的化學(xué)儀器，讓學(xué)生感受到在家中也能完成化學(xué)實(shí)驗(yàn)，讓成功的喜悅激發(fā)學(xué)生獲取更多化學(xué)知識的強(qiáng)烈欲望。本來這部分內(nèi)容在《鋼鐵的防護(hù)和回收》教學(xué)中也是需要進(jìn)行探究的