門店賣場的規(guī)劃與管理課件

連鎖企業(yè)門店賣場的規(guī)劃與管理

知識要點·門店賣場布局設計的原則；·門店賣場設計的組成要素；·賣場布局的內容；·門店賣場布局的規(guī)程。

技能要點·賣場內貌設計與外觀設計；·門店賣場布局的方式的運用；·門店賣場布局的磁石點的運用。案例導入北京賽特購物中心賣場的立體設計著名的北京賽特購物中心是這樣進行賣場的立體設計的：在賽特購物中心，確定了以“人”為中心的設計思想，明確了賣場明朗通透的風格。為確保這一風格，在寸土寸金的黃金銷售區(qū)域，堅持通道的寬敞，主通道不少于2.3米，自選區(qū)設施間的距離亦在1.3米以上；為形成視野寬敞的商品展示，所有陳列設施高度在1.4米左右；柱面采用簡單噴白處理，整個賣場寬闊異常，具有強烈的通透感；賽特還采用多層次的立體照明，組合光線柔和明亮，進一步確保了店堂明亮的格調。在這種環(huán)境下，顧客能從賣場內任一位置綜觀賣場整體布局。寬闊的視野令顧客精神振奮，多了一份自信。顧客在某種理想精神狀態(tài)的支配引導下，不知不覺地就產(chǎn)生了購買行為。案例解析賣場設計的目的是為顧客創(chuàng)造一個良好的視覺效果和購物環(huán)境。為此，必須做好賣場的整體規(guī)劃，使顧客進入賣場就會產(chǎn)生興奮感。其中賣場包括通道設計、商品陳列位置、燈光照明、商品在區(qū)域布局等。項目6-1連鎖企業(yè)門店賣場規(guī)劃的作用與原則一、門店賣場規(guī)劃的作用二、門店賣場規(guī)劃的基本原則一、門店賣場規(guī)劃的作用（1）彰顯特色，吸引顧客注意、（2）便利購買，方便顧客（3）合理分配面積，最佳利用空間（4）增強形象識別，營造賣場銷售氣氛二、門店賣場規(guī)劃的基本原則（1）要充分體現(xiàn)科學性與藝術性的有機結合（2）要突出賣場自身的特色（3）要充分運用CIS理論（4）要充分發(fā)揮促銷工具的作用（5）賣場的規(guī)劃設計要滿足足夠的空間需求項目6-2連鎖企業(yè)門店賣場環(huán)境的組成要素一、門店賣場外觀的組成要素二、門店賣場內貌的組成要素一、門店賣場外觀的組成要素

（1）賣場店面（2）賣場入口（3）櫥窗（4）建筑高度（5）賣場可見性（6）賣場的獨特性（8）停車設施與擁擠度（7）周圍商店的形象與周圍地區(qū)的狀況二、門店賣場內貌的組成要素（1）地面（2）顏色和照明（3）氣味和聲音（4）建筑物設施（5）墻面構成（6）溫度（7）過道的寬度（8）試衣間的設施項目6-3連鎖企業(yè)門店的外部規(guī)劃一、門店賣場的店面規(guī)劃二、門店賣場的出入口規(guī)劃三、門店賣場的招牌規(guī)劃四、門店賣場的櫥窗規(guī)劃一、門店賣場的店面規(guī)劃1．店面的開放度（1）開放型（2）半開放型（3）封閉型2．店面規(guī)劃的要點二、門店賣場的出入口規(guī)劃1．決定出入口的數(shù)量2．選擇出入口的形式3．注重出入口的特色4．選擇入口的位置三、門店賣場的招牌規(guī)劃1．決定出入口的數(shù)量2．選擇出入口的形式3．注重出入口的特色4．選擇入口的位置四、門店賣場的櫥窗規(guī)劃

1．百貨商場、專賣店對櫥窗的要求2．連鎖超級市場門店櫥窗選擇項目6-4連鎖企業(yè)門店的賣場內貌規(guī)劃一、門店賣場的地面規(guī)劃二、門店賣場的通道規(guī)劃三、門店賣場的氣氛營造四、門店賣場的色彩渲染五、門店賣場的照明利用一、門店賣場的地面規(guī)劃賣場地面規(guī)劃原則——遵循總部統(tǒng)一規(guī)劃；材料和風格符合業(yè)態(tài)要求地面選材——樹脂材料；木制地板；水泥材料；石材；人造地磚；地毯。連鎖超級市場的門店賣場地面設計一般都采用人造地磚，既降了成本，又符合大眾化購物環(huán)境的一般要求；大型百貨商場的門店賣場地面設計，一般選擇天然石材、木制地板，體現(xiàn)百貨商場的經(jīng)營定位，突出高貴典雅、富麗的風格。二、門店賣場的通道規(guī)劃1．足夠的寬度2．通暢無阻3．通道筆直4．減少拐彎5．地面平坦三、門店賣場的氣氛營造1．音樂設計2．氣味設計四、門店賣場的色彩渲染1．色彩的類型2．色彩的效果五、門店賣場的照明利用1．基本照明2．重點照明（商品照明）3．裝飾照明項目6-5連鎖企業(yè)門店的賣場布局管理一、門店賣場面積的劃分與賣場布局方式二、主要零售賣場的布局方式比較三、超級市場賣場布局中的磁石理論的運用四、不同超級市場在賣場布局中對磁石理論的運用五、超級市場賣場區(qū)域分布與商品部布局管理1．賣場面積的劃分比例（1）美國超市賣場面積分配比例（2）日本超市賣場面積分配比例（3）中國超市賣場面積分配比例2．門店賣場布局方式（1）方格式布局（2）自由流動式布局（3）店中店式布局3．不同商品部布局的區(qū)域一、門店賣場面積的劃分與賣場布局方式二、主要零售賣場的布局方式比較1．不同的賣場通道（1）百貨商場的賣場通道（2）超級市場的賣場通道2．不同的貨架形式（1）百貨商店的貨架形式（2）超級市場貨架形式3．不同的賣場布局形式（1）百貨商店賣場布局形式1）島嶼式布局。2）自由流動式布局。3）店中店式布局。（2）超級市場賣場布局形式四、不同超級市場在賣場布局中對磁石理論的運用1．標準食品賣場布局2．大型綜合賣場和倉儲式賣場布局3．便利店賣場布局1.超級市場賣場的主要區(qū)域

（