禮儀第5講(外事禮儀)課件

社交禮儀

第五講

外事禮儀

“外事無小事”——周總理語錄。一、外賓迎送禮儀

（一）迎送儀式

1、迎接；2、獻(xiàn)花（鮮花，忌用紙花、塑料花或菊花等）；3、介紹（與社交禮儀有所不同，主方先介紹迎接人員）；4、奏兩國國歌，同時鳴放禮炮，17，19，21響；(起源于英國海軍司令登艦時鳴21響；b.18世紀(jì)時，英國政府在迎送貴賓時采用該儀式；c.1875年，美國采用，后逐漸流行開來，成為國際慣例。)歌起炮響，歌落炮停。（二）訪問類別

1、國事訪問；2、工作訪問（1998年11月，江主席對俄羅斯進行了不系領(lǐng)帶的訪問）；3、私人訪問（習(xí)近平副主席訪問美國朋友）；4、順道訪問；5、秘密訪問（金日成、基辛格）；

6、講話（書面講話）7、陪車（陪同團團長陪外賓前往賓館、飯店；以色列總統(tǒng)陪江澤民主席。）此外，對乘專機來訪的國賓可派戰(zhàn)斗機護航（國境，距首都100公里處）。酌情組織迎送隊伍（金日成來訪，數(shù)十萬人夾道歡迎）。二、會見與會談

1、會見與會談的安排

a.會見（接見、覲見、召見、拜會、回拜）禮節(jié)性、務(wù)虛。

b.會談：專業(yè)性強，務(wù)實。

c.會見與會談的提出：主客雙方均可提出1、東道主安排；2、客人提出。

d.會場布置（場地、座位、座位卡、擴音器）

三、約請與應(yīng)邀

1、約請（1）約請的種類

a.口頭約請（當(dāng)面或打電話約請）

b.書面約請（發(fā)請柬或便函）（2）約請應(yīng)做的工作

a.確定邀請范圍；

b.確定時間、地點；宴會是在社交活動中，尤其是在商務(wù)場合中表示歡迎、慶賀、餞行、答謝，以增進友誼和融洽氣氛的重要手段。招待宴請活動的形式多樣，禮儀繁雜，掌握其禮儀規(guī)范是十分重要的。宴會宴會的組織1、確定宴會的目的與形式2、確定宴請時間和地點一般來說，宴會時間不應(yīng)與賓客工作、生活安排發(fā)生沖突，通常安排在晚上6-8點。同時還應(yīng)注意宴請時間上要盡量避開對方的禁忌日。3、邀請當(dāng)宴請對象、時間和地點確定后，應(yīng)提前1-2周制作、分發(fā)請柬，以便被邀請的賓客有充分的時間對自己的行程進行安排。4、確定宴會規(guī)格宴會規(guī)格對禮儀效果的影響是十分明顯的。宴會規(guī)格一般應(yīng)考慮宴會出席者的最高身份、人數(shù)、目的、主人情況等因素。席位安排

（1）由兩桌組成的小型宴會，當(dāng)兩桌橫排時，其桌次以右為尊，以左為卑。（面門定位）（2）當(dāng)兩桌豎排時，其桌次則講究以遠(yuǎn)為上，以進為下。這里所謂的遠(yuǎn)近，是以距正門的遠(yuǎn)近而言的。（以遠(yuǎn)為上）(3)三桌或三桌以上所組成的宴會。通常它又叫多桌宴會。在桌次的安排時除了要遵循“面門定位”、“以右為尊”、“以遠(yuǎn)為上”這三條規(guī)則外，還應(yīng)兼顧其他各捉距離主桌，即第一桌的遠(yuǎn)近。通常距主桌越近，桌次越高；距離主桌越遠(yuǎn)，桌次約低。(4)席位安排排列位次的方法是主人大都應(yīng)當(dāng)面對正門而坐，并在主桌就坐；舉行多桌宴請時，各桌之上均應(yīng)有一位主桌主人的代表就坐，其位置一般一主桌主人同向，有時也可面對主桌主人；各桌之上位次尊卑，應(yīng)根據(jù)其距離該桌主人的遠(yuǎn)近而定，以近為上，以遠(yuǎn)為下；各桌之上距離該捉主人相同的位次，講究以右為尊，即以該桌主人面向為準(zhǔn)，其右為尊，其左為卑。赴宴的禮儀1、認(rèn)真準(zhǔn)備2、按時抵達(dá)3、禮貌入座4、注意交談5、文雅進餐6、學(xué)會祝酒7、告辭致謝吃西餐的禮儀1、上菜順序西餐上菜的一般順序是①開胃前食；②湯；③魚；④肉；⑤色拉；⑥甜點；⑦水果；⑧咖啡或茶等。菜肴從左邊上，飲料從右邊上。2、餐巾使用入座后先取下餐巾，打開，鋪在雙腿上。3、刀叉使用吃西餐時，通常用左手持叉、右手持刀。杯子也用右手來端。用叉按住食物，用刀子切割，然后用叉子叉起食物送入口中，切不可用到送食物入口。4、用餐禮節(jié)（發(fā)言或交談時，應(yīng)將刀叉放在盤上才合乎禮儀。禁忌：用自己餐具給別人布菜）刀叉擺放的含義

1．我尚未用完餐：盤子沒空，如你還想繼續(xù)用餐，把刀叉分開放，大約呈三角形，那么服務(wù)員就不會把你的盤收走。2．我已經(jīng)用完餐：可以將刀叉平行放在餐盤的同一側(cè)。這時，即便你盤里還有東西，服務(wù)員也會明白你已經(jīng)用完餐了，會在適當(dāng)時候把盤子收走。3．請再給我添加飯菜：盤子已空，但你還想用餐，把刀叉分開放，大約呈八字形，那么服務(wù)員會再給你添加飯菜。

美國總統(tǒng)里根在北京活動日程安排

（1984年）4月26日（星期四）14：05里根總統(tǒng)和夫人乘美方空軍一號總統(tǒng)座機抵京（首都機場南停機坪）14：10總統(tǒng)和夫人到機場貴賓室休息用茶，其他人員離機場前往人民大會堂東廣場14：25總統(tǒng)和夫人離機場前往人民大會堂東廣場15：00歡迎儀式（人民大會堂東廣場）15：15李先念主席禮節(jié)性會見（河北廳）18：55總統(tǒng)和夫人離賓館十二樓前往養(yǎng)源齋美國總統(tǒng)里根在北京活動日程安排

（1984年）4月27日（星期五）8：30早餐9：10總統(tǒng)離賓館前往人民大會堂9：30同中國總理首次會談（東廳）9：45舒爾茨夫人離賓館前往北京地毯一廠、友誼賓館10：30里根夫人離賓館前往動物園10：35參觀熊貓館并舉行贈款儀式10：50里根夫人離動物園前往天壇12：00午餐（在賓館）美國總統(tǒng)里根在北京活動日程安排

（1984年）4月28日（星期六）8：00早餐9：05總統(tǒng)接受中央電視臺記者采訪（賓館十二樓樓下會議室）10：10總統(tǒng)和夫人前往人民大會堂10：30總統(tǒng)同鄧小平主任會談（東大廳），夫人參加禮節(jié)性會見（10分鐘后里根夫人退場）10：40里根夫人離人民大會堂前往福綏境街道委員會參觀，參觀結(jié)束后回賓館午餐美國總統(tǒng)里根在北京活動日程安排

（1984年）12：00鄧小平與里根總統(tǒng)工作午餐（福建廳）12：55里根夫人離賓館前往人民大會堂13：30總統(tǒng)和夫人離大會堂前往長城游覽18：35總統(tǒng)和夫人離賓館前往長城飯店19：00會見在京美國人士19：00答謝宴會（余下三天分別去西安、上海等地參觀訪問）五、文藝晚會

1、選定節(jié)目（1）主要選擇具有本國民族風(fēng)格、特色的節(jié)目（京劇、豫劇、黃梅戲）。（2）適當(dāng)安排一些來賓所屬國家的節(jié)目（日本《四季歌》、《拉網(wǎng)小調(diào)》，俄羅斯《莫斯科郊外的晚上》、《喀秋莎》）。（3）盡量不安排政治色彩、宗教色彩濃厚的節(jié)目。六、國際禮賓次序（1）按身份與職務(wù)的高低順序排列；（2）同級人員按日期先后順序排列；（3）同級人員同時到達(dá)按國名字母（英、法、西班牙文）順序排列。此外，還應(yīng)酌情