中國(guó)禮儀文化課件

L10禮儀文化專題1L10禮儀文化專題

本講主要內(nèi)容一、什么是禮儀?二、西方禮儀概述三、中國(guó)古代禮儀簡(jiǎn)介——“五禮”3-1吉禮3-2軍禮3-3賓禮

3-4嘉禮3-5兇禮

四、中國(guó)禮儀專著——“三禮書”五、中國(guó)禮儀的特色（文化內(nèi)涵）思考題1:如何在現(xiàn)代商業(yè)城市振興中華禮儀?思考題2:禮儀與就業(yè)2一.什么是禮儀?

定義,字源國(guó)學(xué)大師金景芳教授(吉林大學(xué))說：“禮儀即禮節(jié)與儀式?！倍Y儀，是社會(huì)學(xué)（Sociology）和民俗學(xué)(Folklore)的研究課題。禮儀Etiquette(pronounced[eti‘ket])法文，原義為門票,車票，是一種行為準(zhǔn)則，為不同的社會(huì)（society），社會(huì)階層(socialclass)或群體(socialgroup)，界定了預(yù)期的社會(huì)行為(socialbehaviour)和行為規(guī)范(convention)。3禮儀的相關(guān)術(shù)語

(2/2)社會(huì)角色Socialrole社會(huì)階層Socialclass禁忌Taboo禮儀喜劇

Comedyofmanners西方商務(wù)禮儀Westernbusinessetiquette《羅伯特議事規(guī)則》Robert’sRulesofOrder計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)禮儀Netiquette5二、西方禮儀概述

見面禮儀知多少？

（1）握手禮(西方國(guó)家)

握手是一種很常用的禮節(jié)，一般在相互見面、離別、祝賀、慰問等情況下使用。純禮節(jié)意義上的握手姿勢(shì)是：伸出右手，以手指稍用力握住對(duì)方的手掌持續(xù)1～3秒鐘，雙目注視對(duì)方，面帶笑容，上身要略微前傾，頭要微低。6見面禮儀形式知多少？

（2）鞠躬禮(日本，中國(guó)，西方社會(huì))

鞠躬意思是彎身行禮，是表示對(duì)他人敬重的一種禮節(jié)?！叭瞎狈Q為最敬禮。在日本和中國(guó)，鞠躬常用于下級(jí)對(duì)上級(jí)、學(xué)生對(duì)老師、晚輩對(duì)長(zhǎng)輩，亦常用于服務(wù)人員向賓客致意，演員向觀眾掌聲致謝。7見面禮儀形式知多少？

（3）擁抱禮(歐美)

擁抱禮是流行于歐美的一種禮節(jié)，通常與接吻禮同時(shí)進(jìn)行。擁抱禮行禮方法：兩人相對(duì)而立，右臂向上，左臂向下；右手挾對(duì)方左后肩，左手挾對(duì)方右后腰。握各自方位，雙方頭部及上身均向左相互擁抱，然后再向右擁抱，最后再次向左擁抱，禮畢。

8見面禮儀形式知多少？

（5）接吻禮（東歐、阿拉伯國(guó)家）多見于東歐、阿拉伯國(guó)家，是親人以及親密的朋友間表示親昵、慰問、愛撫的一種禮，通常是在受禮者臉上或額上接一個(gè)吻。接吻方式為：父母與子女之間的親臉，親額頭；兄弟姐妹、平輩親友是貼面頰；親人、熟人之間是擁抱，親臉，貼面頰，在公共場(chǎng)合，關(guān)系親近的婦女之間是親臉，男女之間是貼面頰，長(zhǎng)輩對(duì)晚輩一般是親額頭，只有情人或夫妻之間才吻嘴。10見面禮儀形式知多少？

中國(guó)又如何？（7）拱手禮(中國(guó))

拱手禮，又叫作揖禮，在中國(guó)至少已有2,000多年的歷史，是中國(guó)傳統(tǒng)的禮節(jié)之一，常在人們相見時(shí)采用。即兩手握拳，右手抱左手。行禮時(shí)，不分尊卑，拱手齊眉，上下加重?fù)u動(dòng)幾下，重禮可作揖后鞠躬。目前，它主要用于佳節(jié)團(tuán)拜活動(dòng)、元旦等節(jié)日的相互祝賀。

12二、西方禮儀概述3意大利意大利，禮儀一般稱為etichetta或protocollo4法國(guó)在法國(guó)，禮儀的概念和做法產(chǎn)生于路易十四LouisXIV14二、西方禮儀概述5

德國(guó)德國(guó)，有一套“非官方”的行為準(zhǔn)則，稱為Knigge，由阿道夫男爵AdolphFreiherrKnigge寫在18世紀(jì)末6英國(guó)英國(guó)，德布雷特的是被許多人認(rèn)為是禮儀的仲裁者BaldassareCastiglione,Cortegiano("TheCourtier")15二、西方禮儀概述7美國(guó)在美國(guó)的殖民地時(shí)期，本杰明富蘭克林BenjaminFranklin和喬治華盛頓GeorgeWashington親筆寫年輕紳士的行為守則。16二、西方禮儀概述8現(xiàn)代歐洲餐廳“沒有鞋子，沒有襯衫，沒有服務(wù)”"Noshoes,noshirt,noservice"isanoticecommonlydisplayedoutsidestoresandcafés17二、西方禮儀概述9商務(wù)禮儀Westernbusinessetiquette在舉行小組會(huì)議，大會(huì)可能會(huì)跟隨《羅伯特議事規(guī)則》

Robert’sRulesofOrder10計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)禮儀Netiquette18禮儀的重要性中國(guó)一向被譽(yù)為禮義之邦，自周公制禮作樂以來，禮一直是中華文化的核心，起著維系社會(huì)秩序和道德人心的作用?？鬃恿?禮樂射,御書數(shù)

官制六部:吏戶禮,兵刑工劉志琴教授(中國(guó)社會(huì)科學(xué)院)說：“禮是中國(guó)傳統(tǒng)文化世代相沿的的主要形態(tài)。”20三、中國(guó)古代禮儀簡(jiǎn)介——“五禮”禮儀即禮節(jié)與儀式。中國(guó)古代有“五禮”之說。

1祭祀之事為吉禮，

2軍旅之事為軍禮，

3賓客之事為賓禮，

4冠婚之事為嘉禮，

5喪葬之事為兇禮。

213-2軍禮軍禮是古代軍旅操演，征伐之禮。軍禮既包括軍隊(duì)作戰(zhàn)時(shí)的規(guī)則，也包括軍隊(duì)的日常禮儀和紀(jì)律。春秋戰(zhàn)國(guó)以后不再有完整的軍禮，后來的軍禮也逐漸演變成嚴(yán)密的軍紀(jì)和嚴(yán)酷的軍法了。233-3賓禮古代賓禮有八種。1春朝，2夏宗，3秋覲，4冬遇，5時(shí)會(huì)，6殷同等六種禮節(jié)，為諸侯朝見天子以及諸侯之間互相朝覲之禮。7時(shí)聘（有事而派遣使者存問看望），8殷覜(jian)（多國(guó)使者同時(shí)聘問）二種禮節(jié)，為諸侯派使者出使聘問天子以及他國(guó)諸侯之禮，稱為聘禮。243-4嘉禮嘉禮是有關(guān)人際關(guān)系的一種禮儀，它起著溝通，聯(lián)絡(luò)感情的作用。嘉禮主要內(nèi)容有：1飲食之禮；2婚，冠之禮；3賓射之禮；4饗燕之禮；5脤膰之禮；6賀慶之禮。263-4嘉禮嘉禮包含了廣泛的社會(huì)生活內(nèi)容，如君主登基，冊(cè)皇太子，策拜王侯，節(jié)日受朝賀，天子納后妃，太子納妃，公侯大夫是婚禮，冠禮，宴饗，鄉(xiāng)飲酒等。有時(shí)特指婚禮。楊寬教授(復(fù)旦大學(xué))指出，射禮兼具社交和軍事學(xué)習(xí)的性質(zhì)，故此古代貴族重視射禮。273-5兇禮兇禮是古代五禮之一。指用于吊慰家國(guó)憂患方面的禮儀活動(dòng)。包括：?jiǎn)试岫Y，荒禮，吊禮，恤禮，禬禮等。后多特指喪禮，喪服，謚號(hào)等禮儀。28四、中國(guó)禮儀專著——“三禮書”中國(guó)禮儀專著——《周禮》《儀禮》《禮記》合稱“三禮書”“三禮書”(《儀禮》《禮記》《周禮》）的出現(xiàn)標(biāo)志著禮儀發(fā)展的成熟階段。30（1）《周禮》——治國(guó)之綱領(lǐng)（1）《周禮》治國(guó)之綱領(lǐng)古老系統(tǒng)的官制記錄以人法天之綱領(lǐng)31（2）《儀禮》相互的時(shí)空觀念

（2）《儀禮》《儀禮》十七篇─記載了先秦時(shí)期冠、婚、喪、祭、射、鄉(xiāng)、朝、聘等禮儀制度，成為中國(guó)歷代禮制理論及實(shí)踐的首要藍(lán)本。32（3）《禮記》貴族禮儀/細(xì)致禮儀/禮的教化作用（3）《禮記》

貴族禮儀/細(xì)致禮儀/禮的教化作用“三禮書”是紀(jì)錄周代禮典及闡述禮義的最重要的經(jīng)典，其中《儀禮》所記各種禮典尤為詳備，蘊(yùn)含中國(guó)上古社會(huì)的民俗民風(fēng)是“三禮書”的根本。33中國(guó)禮儀影響韓國(guó)日本中國(guó)禮儀影響韓國(guó)日本彭林教授(清華大學(xué))說：“韓國(guó)農(nóng)村至今猶存元代從中國(guó)傳往朝鮮半島的婚禮、享祭、家祭、喪禮、禫祭等古禮?！?/p>

34五、中國(guó)禮儀的特色

中國(guó)禮儀在中國(guó)文化中起著“準(zhǔn)法律”的作用。古代禮儀的特點(diǎn)：（1）敬老尊賢（2）儀尚適宜（3）容儀有整（4）禮有等差35思考題1:

如何在現(xiàn)代商業(yè)城市振興中華禮儀

?

思考題1參考彭林教授《當(dāng)代中國(guó)禮樂文化的缺失與重建》一文，討論“如何在現(xiàn)代商業(yè)城市振興中華禮儀?”36思考題2:

禮儀與就業(yè)思考題

2

就以下調(diào)查結(jié)果，談?wù)勀愕目捶ā?005年美國(guó)全國(guó)大學(xué)及雇主的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)49％的雇主認(rèn)為，非傳統(tǒng)服飾會(huì)“強(qiáng)烈影響”他們對(duì)應(yīng)聘者的看法。49%ofemployerssurveyedin2005bytheAmericanNatio