全國大學(xué)生化妝品配技術(shù)技能大賽理論考試題庫-下（多選、判斷題匯總）

PAGEPAGE129全國大學(xué)生化妝品配技術(shù)技能大賽理論考試題庫-下（多選、判斷題匯總）多選題1.護(hù)膚用水劑化妝品的基本功能是()。A、保濕B、清潔C、殺菌D、收斂答案：ABCD2.行政許可具有以下哪些特點(diǎn)()。A、是行政機(jī)關(guān)依職權(quán)主動做出的行政行為B、是一種準(zhǔn)予公民從事特定活動的行政行為C、是一種外部管理行為D、是行政主體與行政管理相對方雙方意思表示一致的行政行為答案：BC3.皮膚的生理功能包括()。A、吸收/體溫調(diào)節(jié)B、感覺/分泌與排泄C、感覺/代謝D、免疫功能答案：ABCD4.下列關(guān)于水劑類化妝品生產(chǎn)工藝中需注意的問題說法正確的有()。A、設(shè)備為不銹鋼材質(zhì)B、應(yīng)采取防火防爆措施C、香精需加入酒精溶液中或增溶劑中后再加入制品D、為加速溶解及滅菌,水相需高溫加熱并保溫一段時間答案：ABC5.不同乳化體類型的產(chǎn)品具有不同的特點(diǎn)和膚感,W/O型乳液一般具有()的特點(diǎn)。A、外觀稠厚B、外觀稀薄C、膚感清爽D、膚感油膩答案：BD6.以下作為主要活性物質(zhì),用于生產(chǎn)合成洗滌劑的陰離子表面活性劑有()。A、烷基聚氧乙烯醚硫酸酯鹽B、脂肪醇聚氧乙烯醚C、烷基酚聚氧乙烯醚D、烷基磷酸酯鹽答案：AD7.泡沫的穩(wěn)定性取決于()。A、體系的總界面能B、排液速度C、體系的溫度D、液膜的強(qiáng)度答案：BD8.下列關(guān)于抗氧化劑,說法正確的是()。A、BHA需在高濃度下,才能發(fā)揮其抗氧化效能B、BHA對動物油脂的抗氧化效能好,BHT對礦物油的效能大C、枸櫞酸、山梨醇等可以促進(jìn)BHA、BHT等的抗氧化效果D、BHA允許用于食品中,BHT不允許用于食品中答案：BC9.增加發(fā)用凝膠透明感的原料有()。A、壬基酚聚氧乙烯醚-9B、卡波樹脂C、酒精D、PVP答案：AC10.“研壓法”制備的透明皂的特點(diǎn)是()。A、呈全透明B、呈半透明C、耐用D、不耐用答案：BC11.化妝品中繁殖的微生物有()。A、霉菌B、酵母菌C、真菌D、細(xì)菌答案：ABD12.水玻璃作為添加在洗衣粉中的助洗劑,在洗滌中起到()的作用。A、乳化油污B、分散污垢C、增加粉狀顆粒機(jī)械強(qiáng)度D、洗后織物柔軟答案：ABC13.W/O型,HLB值(),O/W型,HLB值()。A、3--6B、8--10C、12--14D、8--18答案：AD14.對于同樣的脂肪酸而言,鈉皂、鉀皂和胺皂有各自的特點(diǎn),胺皂()。A、為固體皂B、為液體皂C、去污力強(qiáng)D、去污力適中答案：BD15.以下屬于陽離子表面活性劑的有()。A、十八烷基三甲基氯化銨B、十二烷基二甲基氧化胺C、烷基糖苷D、十二烷基吡啶氯化銨答案：AD16.餐具洗滌劑的配方中,()既(作為主活性物質(zhì))起到去污、起泡的作用,又具有增稠的作用。A、K12B、AOSC、AESD、AEO答案：CD17.三聚磷酸鈉,作為洗衣粉中非常重要的助洗劑,具有()的性質(zhì)。A、絡(luò)合污垢中的金屬離子B、增溶蛋白質(zhì)C、乳化脂肪D、分散固體微粒答案：ABCD18.油脂中的不皂化物包括()。A、甾醇B、高分子脂肪醇C、碳?xì)浠衔顳、蠟答案：ABCD19.乳狀液類型的測定方法()。A、稀釋法B、染色法C、電導(dǎo)法D、熒光法答案：ABCD20.評香中應(yīng)注意的問題()。A、要有一個安靜和無雜氣干擾的工作場所B、要思想集中,間歇進(jìn)行,避免嗅覺遲鈍C、嗅辨時要用辨香紙D、辨香時的香料要有合適的濃度答案：ABCD21.下列關(guān)于維生素E說法正確的是()。A、又名生育酚B、天然水溶性維生素C、對堿不穩(wěn)定D、不易被皮膚吸收答案：AC22.以下作為主要活性物質(zhì),用于生產(chǎn)合成洗滌劑的非離子表面活性劑有()。A、脂肪醇聚氧乙烯醚B、烷基酚聚氧乙烯醚C、烷醇酰胺D、失水山梨醇脂肪酸酯答案：ABC23.護(hù)發(fā)用定型啫喱水的主要成分有()。A、成膜劑B、調(diào)理劑C、稀釋劑D、增稠劑答案：ABC24.洗發(fā)水中的賦脂劑一般有()等。A、PPG-3辛基醚B、PEG-7甘油椰油酸酯C、PEG-60杏仁油甘油酯D、PPG-3芐基醚肉豆蔻酸酯答案：ABCD25.在乳化類護(hù)膚用化妝品中,既作為潤膚劑,又作為助乳化劑使用的原料有()。A、硬脂酸B、單硬脂酸甘油酯C、十六十八醇D、白油答案：ABC26.下列物質(zhì)中,()在餐具洗滌劑配方中作為pH調(diào)節(jié)劑。A、枸櫞酸B、氫氧化鈉C、氯化鈉D、EDTA-Na2答案：AB27.純水制備中的EDI系統(tǒng)由()組成。A、陰、陽離子膜B、離子交換樹脂C、外加電場D、離子交換再生系統(tǒng)答案：ABC28.化妝品中理想的防腐劑,應(yīng)具有的特性()。A、光譜的抗菌活性B、對人無毒,無刺激C、不應(yīng)與配方中的有機(jī)物反應(yīng)D、應(yīng)是中性的答案：ABCD29.下列油脂中,()屬于輕質(zhì)易流動的油狀物質(zhì),與皮膚的親和性好,滲透性好,清爽不油膩。A、肉豆蔻酸異丙酯B、異壬酸異壬酯C、白油D、角鯊?fù)榇鸢福篈BD30.制皂用油脂是堅果油和非堅果油的混合物,堅果油的特點(diǎn)是()。A、短鏈的脂肪酸含量高B、飽和脂肪酸含量高C、長鏈的脂肪酸含量高D、不飽和脂肪酸含量高答案：AB31.以下屬于陰離子表面活性劑的有()。A、AESB、6501C、LASD、AOS答案：ACD32.鯨蠟硬脂醇又稱十六十八醇,它添加在乳化類護(hù)膚用化妝品中起到()的作用。A、潤膚B、助乳化C、增稠D、保濕答案：ABC33.肥皂具有以下特點(diǎn)()。A、去污力強(qiáng)B、原料來源豐富C、起泡性好D、不耐硬水答案：ABCD34.下列屬于護(hù)膚用水劑化妝品的收斂劑的有()。A、苯甲酸B、硼酸C、氨基酸衍生物D、己二醇答案：AB35.表面活性劑在護(hù)發(fā)用品中的作用()。A、乳化B、潤濕C、滲透D、抗靜電答案：ABCD36.下列各種維生素,容易被皮膚吸收的有()。A、維生素A.B、維生素B.C、維生素C.D、維生素D.答案：AD37.皂體表面或內(nèi)部出現(xiàn)的米粒大小的白點(diǎn)或色度深淺不一的花紋的現(xiàn)象,是由于()。A、生產(chǎn)中對皂片的碾壓程度不夠B、皂片內(nèi)留有小氣泡C、油脂的不飽和程度高D、月桂酸含量不足答案：ABD38.脂肪酸中和法制備皂基的生產(chǎn)工藝過程包括()。A、油脂皂化B、油脂的水解C、脂肪酸蒸餾D、脂肪酸中和答案：BCD39.水劑類化妝品的刺激性一般來源于()。A、香精B、防腐劑C、果酸類美白成分D、原料中的雜質(zhì)答案：ABCD40.下面關(guān)于洗手液的配方,說法正確的是()。A、洗手液常用皂基做主表面活性劑B、手部清潔,去污是關(guān)鍵,配方中表面活性劑含量高于沐浴液C、洗手液配方設(shè)計,最重要的是避免脫脂D、洗手液產(chǎn)品一般要制成弱酸性產(chǎn)品答案：CD41.下列油脂中,具有堅果油的特性的有()。A、椰子油B、棕櫚仁油C、棕櫚油D、橄欖油答案：AB42.下列醇類原料中,()可以代替?zhèn)鹘y(tǒng)防腐殺菌劑,在配方中降低防腐劑用量,使產(chǎn)品更溫和。A、丙二醇B、丁二醇C、戊二醇D、己二醇答案：CD43.下列()為液洗產(chǎn)品中的去屑劑。A、硬脂酸B、ZPTC、十八醇D、甘寶素答案：BD44.企業(yè)填寫申請書中的主要原輔材料,應(yīng)填寫哪些信息:()。A、產(chǎn)品名稱、規(guī)格型號B、年需求量C、標(biāo)準(zhǔn)名稱和編號D、供應(yīng)方目錄答案：ABCD45.為避免水劑類化妝品在放置過程中出現(xiàn)變色、變味,可以采取的措施有()。A、適當(dāng)加入螯合劑B、加入適量的抗氧化劑C、采用有色容器包裝,避免光線直射D、選用香精時要進(jìn)行耐熱、耐光穩(wěn)定性試驗答案：ABCD46.常用的化妝品抗氧劑()。A、酚類物質(zhì)B、醌類C、胺類D、有機(jī)酸、醇與酯類答案：ABCD47.生產(chǎn)中有時需要加速破乳,常用的方法有()。A、加熱B、冷凍C、超聲D、電沉降答案：ABCD48.應(yīng)按照物料驗收制度驗收貨物,確保到貨物料符合質(zhì)量要求()A、來料時應(yīng)核對物料品種、數(shù)量是否與采購訂單一致,并查驗和保存當(dāng)批物料的出廠檢驗報告B、應(yīng)檢查物料包裝密封性及運(yùn)輸工具的衛(wèi)生情況,核查標(biāo)簽標(biāo)識是否符合要求C、按抽樣制度進(jìn)行抽樣,并按驗收標(biāo)準(zhǔn)檢驗,保存相關(guān)檢驗記錄D、對于不合格的物料,可以拒收并立馬退貨答案：ABC49.以下作為主要活性物質(zhì),用于生產(chǎn)合成洗滌劑的非離子表面活性劑有()。A、AESB、AEO(3)C、AEO(9)D、6501答案：CD50.用于營養(yǎng)性化妝品的維生素主要是()。A、維生素A.B、維生素C.C、維生素D.D、維生素E答案：ACD51.下列物質(zhì)中,()是洗衣粉中的穩(wěn)泡劑。A、甜菜堿型兩性離子表面活性劑B、烷醇酰胺類非離子表面活性劑C、氧化胺型兩性離子表面活性劑D、山崳酸鈉答案：ABC52.對化妝品的一般要求有()。A、不能對化妝品使用部位產(chǎn)生損害B、化妝品必須安全C、化妝品必須無感染性D、化妝品必須使用方便答案：ABC53.為避免皂體出現(xiàn)白點(diǎn)和花紋的現(xiàn)象,生產(chǎn)過程中應(yīng)()。A、保證送料速度恒定B、保證真空壓條機(jī)真空度符合要求C、適當(dāng)提高月桂酸的用量D、加入鈦白粉掩蓋白點(diǎn)答案：AB54.關(guān)于香料在香精中的作用,下列說法正確的是()。A、香精中一般可用多種香料作主香劑B、作為和香劑、修飾劑的香料應(yīng)與主香劑的香型相同C、定香劑是不易揮發(fā)的物質(zhì)D、動物性香料是最好的定香劑答案：ACD55.要提高乳化體穩(wěn)定性,可以采取以下的方法()。A、選擇合適的乳化劑B、適當(dāng)加大乳化劑的用量C、高速剪切D、加入增稠劑答案：ABCD56.為避免肥皂產(chǎn)生沙粒感,可以()。A、采用真空干燥B、嚴(yán)控返工皂的用量及品質(zhì)C、嚴(yán)控固體添加劑的細(xì)度D、適當(dāng)提高月桂酸的用量答案：ABC57.抗衰老營養(yǎng)霜和乳液中常用的營養(yǎng)物質(zhì)主要有()。A、激素B、氨基酸C、維生素ED、神經(jīng)酰胺答案：BCD58.制備乳化體的設(shè)備有()。A、真空乳化攪拌機(jī)B、三輥研磨機(jī)C、膠體磨D、磁力攪拌器答案：ABC59.下列哪些防腐劑會釋放甲醛()。A、布羅波爾B、杰馬系列C、凱松D、尼泊金酯答案：ABC60.關(guān)于表面活性劑AEO,下列說法錯誤的有()。A、EO值越小,HLB值越小,水溶性越差B、EO值越大,產(chǎn)品黏度越低C、EO值較小時,作為潤濕劑D、EO值較大時,作為洗滌劑答案：BC61.香波的成分中具有增稠作用的物質(zhì)有()。A、氯化鈉B、硫酸銨C、檸檬酸D、EDTA.答案：AB62.關(guān)于表面活性劑6501和CMEA,下列說法正確的有()。A、6501水溶液呈堿性B、CMEA不易溶于水C、兩者都有很好的起泡、穩(wěn)泡和增稠作用D、兩者均為粘稠液體答案：ABC63.乳化類化妝品的制備過程包括()。A、調(diào)制油相B、調(diào)制水相C、乳化D、冷卻答案：ABCD64.關(guān)于表面活性劑AOS,下列說法錯誤的有()。A、可以完全生物降解B、產(chǎn)品本身黏度較高,可以作為增稠劑C、產(chǎn)品自身能產(chǎn)生珠光D、原料不可再生答案：BC65.皮脂膜是指()混合,在皮膚表面形成的一層乳狀的脂膜。A、角質(zhì)細(xì)胞B、汗液C、皮脂D、天然保濕因子答案：BC66.以下屬于非離子表面活性劑的有()。A、OP-10B、K12C、6501D、LAS答案：AC67.下列關(guān)于表面活性劑的增溶作用,表述正確的有()。A、增溶后的體系是一個各向異性,但透明、均勻的溶液B、表面活性劑的濃度越大,形成的膠束越多,增溶作用就越強(qiáng)C、正己烷會被增溶于膠束內(nèi)核D、月桂酸會被吸附增溶于膠束/水界面答案：BC68.在進(jìn)行香波配方設(shè)計時,應(yīng)考慮加入()。A、去污力強(qiáng)的表面活性劑B、起泡劑C、保濕劑D、pH調(diào)節(jié)劑答案：BCD69.水劑類化妝品在放置過程中出現(xiàn)混濁或沉淀,可能的原因有()。A、配方中水不溶性成分過多,且增溶劑選擇不當(dāng)或用量不足B、未經(jīng)陳化、過濾操作C、陳化時間不夠D、過濾溫度偏低答案：ABC70.下列物質(zhì)中,()是洗衣粉中的抑泡劑。A、甜菜堿型兩性離子表面活性劑B、烷醇酰胺類非離子表面活性劑C、山崳酸鈉D、聚醚答案：CD71.以下作為主要活性物質(zhì),用于生產(chǎn)合成洗滌劑的陰離子表面活性劑有()。A、K12B、SCIC、AESA.D、OA.答案：ABC72.化妝品皮膚病的致病因素包括()。A、化妝品質(zhì)量差B、化妝品感染微生物C、化妝品自身功效強(qiáng)D、化妝品有毒物質(zhì)超標(biāo)答案：ABD73.根據(jù)香精配方中香料的揮發(fā)度和留香時間的不同,香精可分為()。A、頭香B、體香C、基香D、定香答案：ABC74.油脂和蠟是在乳化類護(hù)膚用化妝品配方中起到()的作用。A、滋潤B、助乳化C、屏障D、賦形答案：ABCD75.下列能夠引起油脂酸敗的因素有()。A、微生物B、酶C、金屬離子D、水答案：ABCD76.關(guān)于表面活性劑LAS,下列說法正確的有()。A、分子中的十二烷基為支鏈,故難以生物降解B、去污力、起泡力都很強(qiáng)C、是洗衣粉的主要成分D、常用作化妝品中的清潔劑答案：BC77.日用化學(xué)品理想的著色劑應(yīng)該具有以下性能()。A、安全、無毒B、無異味C、穩(wěn)定性好D、著色效率高答案：ABCD78.干洗劑的配方組成有()。A、有機(jī)溶劑B、水C、表面活性劑D、助劑答案：ABCD79.以下油脂中,屬于不干性油的有(),它們最適宜制皂。A、椰子油B、棕櫚油C、亞麻仁油D、牛羊油答案：ABD80.化妝品質(zhì)地鑒定的原則()。A、手感要舒服B、顏色要暗淡C、氣味要純正D、沒有任何色素答案：AC81.在下列物質(zhì)中,()是三聚磷酸鈉的代用品。A、乙二胺四乙酸鈉B、聚丙烯酸鈉C、分子篩D、硅酸鈉答案：ABC82.在香皂的配方中,作為多脂劑的物質(zhì)有()。A、硬脂酸B、椰子油酸C、石蠟D、磷脂答案：ABCD83.企業(yè)應(yīng)制定()采購文件,并按采購文件進(jìn)行采購。A、采購計劃B、采購清單C、采購協(xié)議D、采購合同答案：ABCD84.以下作為主要活性物質(zhì),用于生產(chǎn)合成洗滌劑的陰離子表面活性劑有()。A、AESB、MESC、CMEA.D、APG答案：AB85.有效成分經(jīng)皮吸收的途徑有()。A、經(jīng)由汗口吸收B、經(jīng)由毛囊口吸收C、由角質(zhì)細(xì)胞間隙滲入D、直接穿越角質(zhì)層答案：ABCD86.下列哪些物質(zhì)會使凱松失活()。A、非離子型乳化劑B、蛋白質(zhì)C、硫化物D、漂白劑答案：CD87.動物香料品種少,但較名貴,它們有()。A、麝香B、靈貓香C、海貍香D、龍涎香答案：ABCD88.下列關(guān)于影響防腐能力的因素說法錯誤的是()。A、防腐劑必須在其適宜的pH條件下使用才可有效地發(fā)揮抑菌作用B、蛋白質(zhì)會降低防腐劑的作用效果,產(chǎn)品中不可添加C、金屬離子會加速防腐劑與其他組分反應(yīng),應(yīng)盡量事先除去D、少量的表面活性劑就會抑制防腐劑的作用發(fā)揮答案：BD89.關(guān)于表面活性劑LAS,下列說法錯誤的有()。A、分子中的十二烷基為支鏈,故難以生物降解B、去污力、起泡力都很強(qiáng)C、是洗衣粉的主要成分D、常用作化妝品中的清潔劑答案：AD90.過碳酸鈉是洗衣粉中的()。A、堿劑B、漂白劑C、螯合劑D、酶制劑答案：AB91.以下屬于陰離子表面活性劑的有()。A、油酸三乙醇胺B、油酸三乙醇胺C、脂肪酸甲酯磺酸鹽D、聚氧乙烯月桂醇醚硫酸酯鈉鹽答案：CD92.下列關(guān)于維生素C說法錯誤的是()。A、又名抗壞血酸B、天然水溶性維生素C、極易被皮膚吸收D、性質(zhì)穩(wěn)定答案：CD93.以下作為主要活性物質(zhì),用于生產(chǎn)合成洗滌劑的陰離子表面活性劑有()。A、CPKB、MAPA.C、TX-10D、Span-85答案：AB94.乳化類護(hù)膚用化妝品主要由()幾類物質(zhì)構(gòu)成。A、皂基B、油脂和蠟C、水和水溶性物質(zhì)D、乳化劑答案：BCD95.以下屬于非離子表面活性劑的有()。A、AEOB、AESC、Tween-40D、Span-40答案：ACD96.洗衣粉中常用的表面活性劑主要是()型表面活性劑。A、陰離子B、陽離子C、兩性離子D、非離子答案：AD97.對于同樣的脂肪酸而言,鈉皂、鉀皂和胺皂有各自的特點(diǎn),鈉皂()。A、為固體皂B、去污力強(qiáng)C、水溶液堿性較高,pH值約為10D、水溶液堿性較低,pH值約為8答案：ABC98.日用化學(xué)品的色澤來源有()。A、各種原料組分的混合色B、添加珠光劑后呈現(xiàn)的珠光色C、油水乳化后呈現(xiàn)的顏色D、加入著色劑后呈現(xiàn)的顏色答案：ABCD99.酒精、異丙醇等是護(hù)膚用水劑化妝品的主要原料,它們具有()的功能。A、溶解B、殺菌C、消毒D、給皮膚帶來清涼的感覺答案：ABCD100.任何一款香精,按照香料在其中的作用,均包括()。A、主香劑B、和香劑C、修飾劑D、定香劑答案：ABCD101.香料按照其在香精中的作用,可以由()等組成。A、主香劑B、和香劑C、頭香D、體香答案：AB102.增加活性成分經(jīng)皮吸收的方法有()。A、使用親水性且分子量小的活性成分B、使用載體C、使用儀器D、降低皮膚屏障作用答案：BCD103.下列屬于防曬化妝品的主要指標(biāo)的是()。A、SPFB、PFAC、MPPDD、IPF答案：ABD104.乳液類化妝品的主要問題()。A、乳液穩(wěn)定性差B、粘度增加C、顏色泛黃D、價格高答案：ABC105.下列關(guān)于泡沫的穩(wěn)定性,說法錯誤的有()。A、低表面張力有利于泡沫的形成和穩(wěn)定B、液膜表面黏度越高,氣體的相對透過率就越低,泡沫越穩(wěn)定C、使用離子型表面活性劑作起泡劑,它們在水中離解產(chǎn)生電荷,不利于泡沫的穩(wěn)定D、在泡沫體系中,使用高分子化合物可提高液膜的彈性,有利于泡沫的穩(wěn)定性答案：AC106.不同乳化體類型的產(chǎn)品具有不同的特點(diǎn)和膚感,O/W型膏霜一般具有()的特點(diǎn)。A、外觀稠厚B、外觀稀薄C、膚感清爽D、膚感油膩答案：AC107.下列物質(zhì)中,比較適合添加在洗衣液配方中的有()。A、三聚磷酸鈉B、焦磷酸鉀C、羧甲基纖維素鈉D、聚乙烯吡咯烷酮答案：BD108.下列關(guān)于水玻璃,說法正確的有()。A、是肥皂中添加的一種填料B、在洗滌過程中,對污垢起到分散和乳化的作用C、使肥皂光滑細(xì)膩,硬度適中D、添加過多,會使肥皂收縮、變形、冒霜答案：ABCD109.防止日化產(chǎn)品褪色的措施有()。A、建立良好的防腐體系B、建立良好的抗氧化體系C、建立pH值緩沖體系D、添加螯合劑答案：ABCD110.以下哪些措施可以提高防腐效果()。A、增加水活度B、降低水活度C、提高防腐劑在水相中的分配率D、加入高分子物質(zhì)答案：BC111.甘油在香波中起到了()的作用。A、保濕劑B、增稠劑C、降黏劑D、澄清劑答案：ACD112.影響乳狀液穩(wěn)定存在的因素有()。A、界面張力B、乳化劑用量C、乳化劑的類型D、兩相密度差答案：ABCD113.下列哪些因素會引起防腐劑分解或促進(jìn)防腐劑與其他成分發(fā)生反應(yīng)而失效()。A、光照B、高溫C、氧氣D、金屬離子答案：ABCD114.尿囊素在護(hù)膚用水劑化妝品中起到()的作用。A、皮膚角質(zhì)軟化B、收斂C、殺菌D、營養(yǎng)答案：ABD115.皮脂膜具有()的作用。A、阻止皮膚水分過快蒸發(fā)B、軟化角質(zhì)層C、防止皮膚干裂D、抑制細(xì)菌生長、繁殖答案：ABCD116.經(jīng)營企業(yè)索證至少應(yīng)當(dāng)包括()。A、化妝品生產(chǎn)企業(yè)或供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照B、化妝品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證與化妝品檢驗報告或合格證明C、化妝品行政(衛(wèi)生)許可批件或備案憑證、國產(chǎn)非特殊化妝品備案登記憑證D、進(jìn)口化妝品的有效檢驗檢疫證明答案：ABCD117.教育部文件《普通高等學(xué)校高等職業(yè)教育(?？?專業(yè)目錄》中帶有“化妝品”字樣的專業(yè)為()。A、化妝品技術(shù)與管理B、化妝品技術(shù)與工程C、化妝品技術(shù)D、化妝品經(jīng)營與管理答案：CD118.椰油酰二乙醇胺,商品代號6501,其添加在餐具洗滌劑中,起到()的作用。A、去污B、增稠C、穩(wěn)泡D、抗靜電答案：ABC119.水玻璃作為添加在洗衣粉中的助洗劑,在洗滌中起到()的作用。A、pH值緩沖B、分散污垢C、乳化油污D、增加粉狀顆粒機(jī)械強(qiáng)度答案：ABCD120.礦物油是乳化類護(hù)膚用化妝品中的常用油脂之一,它具有()的特點(diǎn)。A、熱穩(wěn)定性好B、不易酸敗C、透氣性好D、來源豐富答案：ABD121.雪花膏的主要原料有()。A、堿B、多元醇C、硬脂酸D、棕櫚酸答案：ABC122.下列()是香波配方中的保濕劑。A、甘油B、山梨醇C、羊毛醇D、泛醇答案：ABD123.植物性天然香料的加工制作方法通常有()A、壓榨法B、水蒸氣蒸餾法C、浸提法D、吸收法答案：ABCD124.生產(chǎn)中,經(jīng)溶劑萃取可制得()。A、精油B、凈油C、浸膏D、酊劑答案：ABCD125.關(guān)于香料在香精中的作用,下列說法錯誤的是()。A、主香劑一般只用一種香料,以突出其主體香韻B、和香劑的香料香型應(yīng)和主香劑的香型相同C、修飾劑的香料香型應(yīng)和主香劑的香型相同D、定香劑可以是有香物質(zhì),也可以是無香物質(zhì)答案：AC126.化妝品經(jīng)營單位和個人不得銷售()化妝品。A、未取得《化妝品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證》的企業(yè)所生產(chǎn)的化妝品B、無質(zhì)量合格標(biāo)記的化妝品;超過使用期限的化妝品C、標(biāo)簽、小包裝或者說明書不符合《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》第十二條規(guī)定的化妝品D、未取得批準(zhǔn)文號的特殊用途化妝品答案：ABCD127.下列成分中,()能給予皮膚營養(yǎng),促進(jìn)皮膚生長,是護(hù)膚用水劑化妝品中的營養(yǎng)劑。A、植物提取液B、燕麥葡聚糖C、羥乙基纖維素D、尿囊素答案：ABD128.皮膚由表及里共分為()。A、角質(zhì)層B、表皮層C、真皮層D、皮下組織答案：BCD129.皮膚的類型可以分為()。A、油性皮膚B、干性皮膚C、中性皮膚D、混合性皮膚答案：ABCD130.在香皂的配方中,能改善產(chǎn)品外觀的物質(zhì)有()。A、鈦白粉B、熒光增白劑C、顏料D、過碳酸鈉答案：ABC131.純水在使用之前還需要做滅菌除菌,主要的方法有()。A、化學(xué)處理B、熱處理C、紫外線消毒D、臭氧消毒答案：ABCD132.乳狀液穩(wěn)定性的測試方法()。A、加速老化法B、離心法C、電泳法D、沉淀法答案：AB133.關(guān)于表面活性劑MES,下列說法正確的有()。A、原料不可再生B、去污力強(qiáng)、抗硬水性強(qiáng)C、將成為LAS的替代品D、生物降解性好答案：BCD134.不同乳化體類型的產(chǎn)品具有不同的特點(diǎn)和膚感,W/O型膏霜一般具有()的特點(diǎn)。A、外觀稠厚B、外觀稀薄C、膚感清爽D、膚感油膩答案：AD135.關(guān)于十二烷基葡糖苷(APG),下列說法正確的是()。A、去污力強(qiáng)、易漂洗B、洗衣粉中加入APG,兼具抗靜電性和防縮性C、在強(qiáng)酸、強(qiáng)堿中穩(wěn)定D、在高濃度電解質(zhì)中不穩(wěn)定答案：ABC136.肥皂組分中碳酸鈉的作用是()。A、增加皂的白度B、提高皂的硬度C、防止皂垢形成D、中和游離脂肪酸答案：BD137.我國對化妝品的分類包括()。A、普通化妝品B、非特殊用途化妝品C、特殊用途化妝品D、藥妝品答案：BC138.在常溫下,下述四個油性原料的狀態(tài)確切的有()。A、硬脂酸為白色固體B、椰子油為無色液體C、凡士林為白色固體D、硬脂精為無色晶體答案：AD139.具有洗滌去污作用的皂類主要是脂肪酸()鹽。A、鈉B、鉀C、三乙醇胺D、鈣答案：ABC140.以下屬于多元醇類保濕劑的是()。A、丙二醇B、聚丙二醇C、甘油D、透明質(zhì)酸答案：ABC141.枸櫞酸在香波中起到了()的作用。A、螯合劑B、防腐劑C、酸化劑D、澄清劑答案：AC142.()離子表面活性劑在水中的溶解度隨著溫度的升高而增大。當(dāng)達(dá)到某一溫度時,溶解度急劇陡升,該溫度稱為該表面活性劑的臨界溶解溫度。A、陰B、陽C、兩性D、非答案：ABC143.關(guān)于氨基酸表面活性劑,下列說法正確的有()。A、原料來自天然,綠色環(huán)保B、是非常溫和的洗劑C、生物降解性好D、起泡性能好答案：ABC144.清潔霜和乳液含有()三種主要基礎(chǔ)原料。A、水分B、水溶性物質(zhì)C、油性物質(zhì)D、乳化劑答案：ACD145.毛囊埋在皮膚的內(nèi)部,被()所包圍。A、皮脂腺B、立毛肌C、汗腺D、血管答案：ABCD146.下列物質(zhì)的表面,不能被一般液體潤濕的有()。A、氧化鐵B、二氧化硅(水合)C、聚四氟乙烯D、聚氯乙烯答案：CD147.在護(hù)膚用水劑化妝品中,既可以作為收斂劑,又具有殺菌作用的有()。A、氯化鋅B、三氯生C、硼酸D、乳酸答案：CD148.在香皂的配方中,作為殺菌劑的物質(zhì)有()。A、泡花堿B、秋蘭姆C、氧化鋅D、過碳酸鈉答案：BD149.在乳化類護(hù)膚用化妝品中,既作為潤膚劑,又作為增稠劑使用的原料有()。A、硬脂酸B、鯨蠟硬脂醇C、辛酸/癸酸甘油酯D、棕櫚酸乙基己酯答案：AB150.水是護(hù)膚用水劑化妝品的主要原料,其主要作用是()。A、溶劑B、稀釋劑C、補(bǔ)充皮膚水分D、軟化角質(zhì)層答案：ABC151.為防止肥皂酸敗,生產(chǎn)過程中可以適當(dāng)?shù)丶尤?)。A、泡花堿B、EDTAC、松香D、BHT答案：ABCD152.收斂性爽膚水適用于()。A、干性皮膚B、油性皮膚C、夏令化妝用D、冬令化妝用答案：BC153.椰油酰胺丙基甜菜堿具有()的性質(zhì)。A、去污B、調(diào)理、抗靜電C、增稠D、起泡、穩(wěn)泡答案：ABCD154.在進(jìn)行防腐劑種類篩選的時候,應(yīng)著重考慮()。A、產(chǎn)品類型B、產(chǎn)品的pH值C、產(chǎn)品的使用部位D、與其它組分的相溶性答案：ABCD155.護(hù)發(fā)用品中添加油脂和蠟的作用是()。A、賦予頭發(fā)光澤B、抑制水分蒸發(fā)C、賦予頭發(fā)營養(yǎng)D、溶劑答案：AB156.下列哪類微生物允許在化妝品中檢出()。A、金黃色葡萄球菌B、霉菌C、糞大腸菌群D、酵母菌答案：BD157.以下作為主要活性物質(zhì),用于生產(chǎn)合成洗滌劑的陰離子表面活性劑有()。A、羧酸鹽B、烷基磺酸鹽C、烷基硫酸酯鹽D、烷基磷酸酯鹽答案：BCD158.關(guān)于表面活性劑K12和AES,下列說法正確的有()。A、AES是在K12分子的親油基和親水基之間引入了2~3個乙氧基B、AES比K12的低溫水溶性好C、AES本身的黏度高,具有自增稠作用D、與AES相比,K12的刺激性稍大答案：AD159.在乳化類化妝品配方中,常用的有機(jī)增稠劑有()。A、羥乙基纖維素B、羧甲基纖維素C、海藻酸鈉D、漢生膠答案：ABCD160.乳化體的類型與()有關(guān)。A、乳化劑的性質(zhì)B、乳化劑的用量C、兩相體積比D、制備過程答案：ABCD161.保濕劑在乳化類護(hù)膚用化妝品配方中起到如下作用()。A、可以抑制皮膚水分蒸發(fā)B、可以吸收空氣中的水分C、能將水分傳遞給表皮D、可以從皮膚角質(zhì)層吸收水分傳遞給空氣答案：BCD162.企業(yè)取得生產(chǎn)許可證,應(yīng)符合國家產(chǎn)業(yè)政策的規(guī)定,不存在()的情況。A、國家明令淘汰和禁止投資建設(shè)的落后工藝B、浪費(fèi)資源C、高耗能D、污染環(huán)境答案：ABCD163.化妝品中常用的螯合劑有()。A、EDTA-Na2B、EDTA-Na3C、EDTA-Na4D、EDTA-Na5答案：AC164.天然動物香料有()。A、麝香B、靈貓香C、海貍香D、龍涎香答案：ABCD165.化妝品標(biāo)簽或說明書上必須注明()。A、產(chǎn)品名稱、廠名B、衛(wèi)生許可證編號C、適應(yīng)癥D、有效使用期限答案：ABD166.下列關(guān)于乳化類化妝品中的乳化劑,說法正確的是()。A、乳化劑一定是表面活性劑B、乳化劑的類型和用量影響著乳化體的穩(wěn)定性C、乳化劑的類型和用量影響著乳化體的外觀D、乳化劑有可能會給產(chǎn)品帶來刺激性答案：BCD167.對于同樣的脂肪酸而言,鈉皂、鉀皂和胺皂有各自的特點(diǎn),鉀皂()。A、為固體皂B、為液體皂C、去污力強(qiáng)D、去污力適中答案：BC168.面膜的效果包括()。A、保濕效果B、保溫效果C、營養(yǎng)效果D、清潔效果答案：ABCD169.毛發(fā)的主要化學(xué)成分有()。A、角蛋白B、水分C、脂質(zhì)D、黑色素答案：ABCD170.K12的化學(xué)名稱為()。A、十二烷基硫酸鈉B、十二醇硫酸鈉C、月桂醇硫酸鈉D、月桂醇硫酸酯鈉鹽答案：AC171.化妝品企業(yè)常用的乳化設(shè)備有()。A、膠體磨B、均質(zhì)器C、浸漬器D、真空乳化攪拌機(jī)答案：ABD172.皮膚愈合促進(jìn)劑的作用是促進(jìn)健康肉芽組織的生長,目前常用的皮膚愈合促進(jìn)劑有()。A、尿囊素B、甜菜堿C、甘油D、尿素答案：AD173.乳狀液的不穩(wěn)定狀態(tài)有()。A、分層B、絮凝C、聚結(jié)D、變型答案：ABCD174.洗發(fā)液的主要質(zhì)量問題()。A、粘度變化B、珠光效果不良或消失C、渾濁、分層D、變色、變味答案：ABCD175.黏稠劑的主要功能包括粘合、增稠和()。A、懸浮B、助乳化C、防腐殺菌D、清潔答案：AB176.脂肪酸中和法制備皂基的特點(diǎn)是()。A、可使用低級油脂B、可調(diào)控原料中脂肪酸比例C、甘油水中雜質(zhì)多D、工藝過程短設(shè)備簡單答案：ABD177.可能導(dǎo)致乳化體發(fā)生變型的因素有()。A、乳化劑的改變B、相體積的變化C、溫度的改變D、電解質(zhì)的影響答案：ABCD178.化妝品廣告禁止出現(xiàn)下列內(nèi)容()。A、化妝品名稱、制法、成份、效用或者性能有虛假夸大的B、使用他人名義保證或者以暗示方法使人誤解其效用的C、宣傳醫(yī)療作用或者使用醫(yī)療術(shù)語的D、使用最新創(chuàng)造、最新發(fā)明、純天然制品、無副作用等絕對化語言的答案：ABCD179.收斂性爽膚水中,起到收斂作用的物質(zhì)有()。A、鋅鹽及鋁鹽B、乳酸鹽C、酒精D、尿囊素答案：ABCD180.三氯生作為防腐劑,可用于下列哪些產(chǎn)品中()。A、洗手皂B、沐浴液C、化妝粉D、指甲清潔劑答案：ABCD181.造成肥皂具有沙粒感的主要原因有()。A、皂基在干燥時局部過干B、加入了大量的過干返工皂C、固體添加劑研磨細(xì)度不夠D、皂片中留有小氣泡答案：ABC182.化妝品標(biāo)簽必須標(biāo)注的內(nèi)容有()。A、產(chǎn)品名稱與許可文號B、生產(chǎn)企業(yè)名稱與地址C、日期D、安全警告和使用指南答案：ABCD183.對于表面活性劑的增溶作用,由于增溶劑和被增溶物不同,具有不同的增溶方式,主要有()。A、膠束內(nèi)核增溶B、“柵欄式”增溶C、“膠束/水”界面吸附增溶D、聚氧乙烯鏈間增溶答案：ABCD184.下列脂肪酸中,碳原子數(shù)相同的是()。A、月桂酸B、肉豆蔻酸C、硬脂酸D、油酸答案：CD185.高級脂肪酸是乳化類護(hù)膚用化妝品中常用的滋潤物質(zhì),常用的有()。A、月桂酸B、肉豆蔻酸C、棕櫚酸D、硬脂酸答案：CD186.下列關(guān)于水乳的配方組成,說法正確的有()。A、水乳配方中既含有油又含有水,故應(yīng)適當(dāng)加入乳化劑,使其在生產(chǎn)或使用時呈乳狀B、水乳的黏度比一般乳液低,所以通常配方中少用或不用增稠劑C、水乳配方中可添加固體油脂D、水乳配方中一般添加流動性好的較輕薄的油脂答案：ABD187.不同乳化體類型的產(chǎn)品具有不同的特點(diǎn)和膚感,O/W型乳液一般具有()的特點(diǎn)。A、外觀稠厚B、外觀稀薄C、膚感清爽D、膚感油膩答案：BC188.下列油脂中,()為不干性油。A、亞麻仁油B、棕櫚油C、豬油D、棉籽油答案：BC189.化妝品投入市場之前必須確保的質(zhì)量特征是()。A、安全性B、穩(wěn)定性C、使用性D、美觀性答案：ABC190.去除油脂中游離脂肪酸的方法有()。A、堿煉B、蒸餾C、氧化D、吸附答案：AB191.下列制品,更多傾向于配制成弱堿性的有()。A、秋冬季使用的柔膚水B、收斂水C、潔膚用化妝水D、美白營養(yǎng)水答案：AC192.以下作為主要活性物質(zhì),用于生產(chǎn)合成洗滌劑的兩性離子表面活性劑有()。A、CAB.B、AESA.C、APGD、OA.答案：AD193.化妝品實(shí)施現(xiàn)場核查包括哪些內(nèi)容?()。A、質(zhì)量管理職責(zé);生產(chǎn)資源提供B、技術(shù)文件管理;采購質(zhì)量控制C、過程質(zhì)量管理;產(chǎn)品質(zhì)量檢驗D、文明安全生產(chǎn)答案：ABCD194.下列說法正確的是()。A、分散介質(zhì)的黏度越大,越有利于乳化體的穩(wěn)定B、使分散相液滴帶電,有利于乳化體的穩(wěn)定C、兩相密度差越大,越有利于乳化體的穩(wěn)定D、分散相液滴越大,也有利于乳化體的穩(wěn)定答案：AB195.以下可用作護(hù)膚用水劑化妝品黏度調(diào)節(jié)劑的有()。A、橄欖油B、海藻酸鈉C、吐溫80D、羥乙基纖維素答案：BD196.面膜的效果包括()。A、保濕效果B、清潔效果C、保溫效果D、營養(yǎng)效果答案：ABCD197.天然水中的膠體物質(zhì)具有較大的比表面積,吸附力強(qiáng),故常吸附水中的離子使自身帶上負(fù)電荷。對這類雜質(zhì)可通過下列哪些單元除去()。A、砂濾B、活性炭過濾C、陽離子柱D、反滲透答案：AB198.泡沫型潔面化妝品中,宜使用比較溫和的表面活性劑,如()。A、AESB、氨基酸型表面活性劑C、月桂酰羥乙基磺酸鈉D、烷基磷酸酯鹽答案：BCD199.下列物種中能被皮膚從角質(zhì)層和皮囊吸收的是()。A、維生素A.B、維生素B.C、維生素C.D、維生素D.答案：AD200.下列物質(zhì)中,可以添加在洗衣粉中作為填料的有()。A、硫酸鈉B、碳酸鈉C、過碳酸鈉D、三聚磷酸鈉答案：AB201.香精按其形態(tài)不同,可分為()。A、水溶性香精B、油溶性香精C、乳化香D、粉末香精答案：ABCD202.在防腐體系設(shè)計中,對防腐劑的復(fù)配需要考慮幾種防腐劑()。A、應(yīng)具有不同的作用機(jī)制B、應(yīng)具有不同的適用條件C、應(yīng)適用于不同種類的微生物D、應(yīng)不會相互作用、答案：ABCD203.保濕劑在護(hù)膚用水劑化妝品配方中的作用是()。A、溶劑B、降低制品的凍點(diǎn)C、保持角質(zhì)層適宜的水分含量D、改善制品的使用感答案：BCD204.下列成分中,()能給予皮膚營養(yǎng),促進(jìn)皮膚生長,是護(hù)膚用水劑化妝品中的營養(yǎng)劑。A、肌肽B、維生素類C、氨基酸衍生物D、透明質(zhì)酸答案：ABCD205.下列物質(zhì)的表面,能被一般液體潤濕的有()。A、氧化鐵B、二氧化硅(水合)C、滌綸D、聚四氟乙烯答案：AB206.企業(yè)申請生產(chǎn)許可證可以通過()等方式提出申請。A、信函B、電報C、電傳D、傳真答案：ABCD207.為避免水劑類化妝品在放置過程中出現(xiàn)變色、變味,可以采取的措施有()。A、適當(dāng)加入螯合劑B、加入適量的抗氧化劑C、采用透明玻璃瓶包裝D、選用香精時要進(jìn)行耐熱、耐光穩(wěn)定性試驗答案：ABD208.下列化妝品按功能分類,哪些屬于清潔類化妝品()。A、洗面奶B、面膜C、口紅D、胭脂答案：AB209.下列()是化妝品中常用的保濕劑。A、吡咯烷酮羧酸B、乳酸C、氨基酸D、透明質(zhì)酸答案：ABCD210.洗護(hù)類化妝品生產(chǎn)一般采用()生產(chǎn)工藝。A、間歇式B、連續(xù)化C、半連續(xù)化D、批量答案：AD211.人體的皮膚擁有一層天然的保護(hù)膜,被稱之為皮膚屏障,它可以抵御外界刺激,鎖住皮膚中的水分。這個屏障是由()構(gòu)成的。A、表皮層B、真皮層C、角質(zhì)層D、皮脂膜答案：CD212.以下作為主要活性物質(zhì),用于生產(chǎn)合成洗滌劑的陰離子表面活性劑有()。A、LASB、AOSC、OP-10D、AEO答案：AB213.乳化類護(hù)膚用化妝品的基質(zhì)原料是()。A、油脂B、蠟C、水D、保濕劑答案：AB214.在潤膚霜配方中,()起到了潤膚劑的作用。A、白油B、尼泊爾金甲酯C、香精D、二甲基硅油答案：AD215.餐具洗滌劑中常用的增溶劑有()。A、二甲苯磺酸鈉B、尿素C、異丙醇D、乙醇答案：ABCD216.化妝品的包裝包括()。A、內(nèi)包裝B、外包裝C、個體包裝D、裝潢包裝答案：ABC217.根據(jù)防曬品的防曬機(jī)制,可將其分為3類,以下屬于的()。A、中和式防曬劑B、化學(xué)UVB防曬劑C、物理UVB防曬劑D、生物防曬劑答案：BCD218.下列關(guān)于維生素E說法正確的是()。A、又名抗壞血酸B、天然油溶性抗氧化劑C、對熱穩(wěn)定D、對酸不穩(wěn)定答案：BC219.下列屬于烷醇酰胺類非離子表面活性劑的是()。A、APGB、6501C、OP-10D、CMEA.答案：BD220.作為乳化類護(hù)膚用化妝品的基質(zhì)原料,含有()的油性物質(zhì)還可以在配方中起到助乳化劑的作用。A、羥基B、羧基C、酯基D、烯基答案：ABC221.化妝品作用()。A、清潔作用B、保護(hù)作用C、營養(yǎng)作用D、美化作用答案：ABCD222.以下屬于兩性離子表面活性劑的有()。A、椰油酰胺丙基甜菜堿B、1-羥乙基-2-烷基羧基咪唑啉C、十二烷基二甲基氧化胺D、十八烷基三甲基氯化銨答案：ABC223.下列油脂中,能夠被皮膚吸收的有()。A、牛羊油B、橄欖油C、凡士林D、羊毛脂答案：ABD判斷題1.化妝品生產(chǎn)用水的水質(zhì)和水量應(yīng)當(dāng)滿足生產(chǎn)要求，水質(zhì)至少達(dá)到生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求（pH值除外）。A、正確B、錯誤答案：A2.皮屑嚴(yán)重程度的改善情況及真菌被有效降低或清除的情況是目前去屑類洗發(fā)水功效評估主要開展的兩方面。A、正確B、錯誤答案：A3.國際標(biāo)準(zhǔn)是世界各國進(jìn)行貿(mào)易的基本準(zhǔn)則和基本要求，我國《標(biāo)準(zhǔn)化法》規(guī)定：“國家必須采用國際標(biāo)準(zhǔn)”。A、正確B、錯誤答案：B4.行政機(jī)關(guān)作出準(zhǔn)予行政許可的決定，應(yīng)當(dāng)自作出決定之日起七日內(nèi)向申請人頒發(fā)、送達(dá)行政許可證件，或者加貼標(biāo)簽、加蓋檢驗、檢測、檢疫印章。A、正確B、錯誤答案：B5.產(chǎn)品銷售應(yīng)有記錄，記錄應(yīng)包括產(chǎn)品名稱、規(guī)格、批號、數(shù)量、發(fā)貨日期、收貨單位和地址。產(chǎn)品銷售記錄應(yīng)保存至產(chǎn)品保質(zhì)期后一年。A、正確B、錯誤答案：A6."使皮膚角質(zhì)層軟化的物質(zhì)，一般常用堿性物質(zhì)，如微量的氫氧化鉀、碳酸鉀等。"A、正確B、錯誤答案：A7.液洗類化妝品生產(chǎn)時，用氯化鈉調(diào)節(jié)粘度，氯化鈉用量愈大愈好。A、正確B、錯誤答案：B8."混合離子柱單元是利用離子交換技術(shù)，原水在通過混合離子交換柱時，發(fā)生陰、陽離子交換反應(yīng)，將水中的雜質(zhì)連續(xù)帶出設(shè)備。"A、正確B、錯誤答案：B9.珠光漿應(yīng)在70℃加入配制體系中。A、正確B、錯誤答案：B10."在聚醚型非離子表面活性劑的分子結(jié)構(gòu)中，加成的環(huán)氧乙烷分子越多，醚鍵就越多，表面活性劑的親水性就越大，越易溶于水。"A、正確B、錯誤答案：A11.化妝品變色很可能是微生物超標(biāo)引起的。A、正確B、錯誤答案：A12.不合格品應(yīng)按照一定規(guī)則進(jìn)行分類、統(tǒng)計，以便采取質(zhì)量改進(jìn)措施A、正確B、錯誤答案：A13.人的皮膚表面為弱堿性。A、正確B、錯誤答案：B14.化妝品對表面活性劑的要求有功能性要求、安全性要求、穩(wěn)定性要求、商品性要求。A、正確B、錯誤答案：A15.要配制吸收性較差的香粉，一方面可減少碳酸鎂或碳酸鈣的用量，或增加硬脂酸鹽的用量。A、正確B、錯誤答案：A16.液洗類化妝品的生產(chǎn)中加料的液面必須沒過攪拌槳葉，以避免過多的空氣混入。A、正確B、錯誤答案：A17.皮膚的類型主要由遺傳決定，但也會受到環(huán)境、年齡、生活習(xí)慣等后天因素的影響。A、正確B、錯誤答案：A18.通常情況下，單一的乳化劑較兩種或兩種以上的乳化劑混合使用所得乳狀液穩(wěn)定。A、正確B、錯誤答案：B19.阿貝折光儀不能測定有腐蝕性的液體樣品。A、正確B、錯誤答案：A20.皂化值是指中和每一公克油中游離脂肪酸所需氫氧化鉀的毫克數(shù)。A、正確B、錯誤答案：B21.測定溶液的折射率，可以定量分析溶液的濃度。A、正確B、錯誤答案：A22.電導(dǎo)率的測定可以確定水的純度。A、正確B、錯誤答案：A23.相關(guān)產(chǎn)品中的甲醇、對苯二胺、鉛、汞、砷、致病菌物質(zhì)（非常規(guī)檢驗項目）含量的檢測不能委托有合法地位及能力的單位進(jìn)行。A、正確B、錯誤答案：B24."聚結(jié)是一個可逆的過程，聚結(jié)的速度和可逆程度取決于液滴間的引力、液滴帶電后的雙電層斥力和液滴表面的空間位阻作用之間的平衡。"A、正確B、錯誤答案：B25.旋光度測定時，順時針轉(zhuǎn)動檢偏鏡，稱為左旋，記做—或L。A、正確B、錯誤答案：B26.具有抗菌、抑菌功能的特種洗手液、特種沐浴劑，香皂和其他齒用產(chǎn)品都在發(fā)證范圍。A、正確B、錯誤答案：B27."在乳狀液中，乳化劑對溶液表面及油水界面的吸附量越大，界面張力就越低，體系就也穩(wěn)定。所以，為了提高乳狀液的穩(wěn)定性，乳化劑的用量越大越好。"A、正確B、錯誤答案：B28.縮短MAQA（單烷基季銨鹽）的烷基鏈可減小其刺激性，改善其乳化能力。A、正確B、錯誤答案：B29."N-?；劝彼徕c有單鈉鹽和雙鈉鹽，單鈉鹽水溶液呈酸性，雙鈉鹽呈堿性。"A、正確B、錯誤答案：A30.香波生產(chǎn)中，珠光片和珠光漿均可在室溫下加入。A、正確B、錯誤答案：B31.直接從事化妝品生產(chǎn)的人員能戴首飾、手表以及染指甲，但不能留長指甲，不得化濃妝、噴灑香水。A、正確B、錯誤答案：B32.標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)是指具有一種或多種足夠好地確立了特性，用以校準(zhǔn)計量器具、評定計量方法或給材料賦值的物質(zhì)或材料。A、正確B、錯誤答案：A33.O/W型粉底外相位油相，質(zhì)地清爽，可用于油性和混合型皮膚。A、正確B、錯誤答案：B34.非離子表面活性劑6501對應(yīng)的中文全稱是椰子油單乙醇酰胺。A、正確B、錯誤答案：A35.測量中所得數(shù)值的重現(xiàn)性的程度，稱為精密度。A、正確B、錯誤答案：A36.化學(xué)試劑根據(jù)其等級分別用不同顏色的標(biāo)簽區(qū)別，分析純試劑用綠色標(biāo)簽。A、正確B、錯誤答案：B37.計量器具的檢定周期是指計量器具相鄰兩次檢定之間的時間間隔。A、正確B、錯誤答案：B38.碘值是指100克試樣消耗的碘的克數(shù)。A、正確B、錯誤答案：A39."香波中應(yīng)選擇去污力、脫脂性強(qiáng)的表面活性劑。"A、正確B、錯誤答案：B40.洗發(fā)水的靜態(tài)流淌速度太低則表明不易將洗發(fā)香波從包裝瓶倒出,而太高則易過量使用。A、正確B、錯誤答案：A41.申請人的申請符合法定條件、標(biāo)準(zhǔn)的，行政機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)依法作出準(zhǔn)予行政許可的口頭決定。A、正確B、錯誤答案：B42."布羅波爾在堿性條件下被長時間日光照射，其抗菌活性會降低且易變色。"A、正確B、錯誤答案：B43.ASS（N-烷?；“彼猁}）可用作沐浴露、洗面奶等皮膚清潔劑。A、正確B、錯誤答案：A44.UVB照射導(dǎo)致皮膚急性紅斑和曬傷，UVA刺激基底細(xì)胞層的黑素細(xì)胞，形成黑色素，還可以侵入真皮層導(dǎo)致膠原蛋白和彈力纖維變性，引起光老化等慢性傷害。A、正確B、錯誤答案：A45.化妝品成品的人體功效評價方法，大體上可以分為主觀評價和客觀評價方法兩類。A、正確B、錯誤答案：A46.沐浴劑、洗手液屬于生產(chǎn)許可證發(fā)證范圍，需貼QS標(biāo)志。A、正確B、錯誤答案：B47.皮膚的附屬器官包括：皮脂腺、汗腺、毛發(fā)、毛囊。A、正確B、錯誤答案：B48.如果化妝品密封不好，保存過程中會出現(xiàn)干縮現(xiàn)象。A、正確B、錯誤答案：A49.型式檢驗是指產(chǎn)品出廠時的檢驗項目。A、正確B、錯誤答案：A50.配制乳化體時,形成保護(hù)膜的強(qiáng)度和緊密程度是決定穩(wěn)定性的次要因素。A、正確B、錯誤答案：B51.化妝品二次污染來至生產(chǎn)過程。A、正確B、錯誤答案：B52.為了節(jié)約用水，化妝品生產(chǎn)用水可先處理好，預(yù)留使用。A、正確B、錯誤答案：B53.油性物質(zhì)是引起香波分層的主要原因。A、正確B、錯誤答案：A54."體系中只有分散相和分散介質(zhì)是無法形成乳狀液的。"A、正確B、錯誤答案：A55."純液體不會發(fā)泡。"A、正確B、錯誤答案：A56."高純度、單一表面活性劑在乳狀液的液滴表面形成的界面膜，比兩種或兩種以上的表面活性劑形成的混合膜的強(qiáng)度更高。"A、正確B、錯誤答案：B57.化妝品可以宣稱：抑菌；除菌；滅菌；防菌；消炎；抗炎等。A、正確B、錯誤答案：B58.微生物在靜態(tài)或停滯不流動的水中繁殖最快，所以化妝品生產(chǎn)用水最好現(xiàn)處理現(xiàn)使用，切勿放置太長時間。A、正確B、錯誤答案：A59.水類化妝品的質(zhì)量指標(biāo)為QB/T1974-2004，QB/T2660-2004,QB/T1858.1-2006。A、正確B、錯誤答案：B60.HLB值為8—15的乳化劑適合于制作水包油（O/W）型乳狀液。A、正確B、錯誤答案：A61.化妝品的粉體滅菌通常采用紫外線消毒。A、正確B、錯誤答案：B62."非離子表面活性劑在水中的溶解度隨溫度的升高而降低，當(dāng)升至某一溫度時，溶液出現(xiàn)渾濁。這是一個不可逆過程。"A、正確B、錯誤答案：B63.取出的液體試劑不可倒回原瓶，以免受到沾污。A、正確B、錯誤答案：A64.原料、包裝材料和成品可以同庫存放，其容量應(yīng)當(dāng)與生產(chǎn)能力相適應(yīng)。易燃、易爆品、有毒化學(xué)品的儲存和使用應(yīng)當(dāng)符合國家有關(guān)規(guī)定。原料、包裝材料應(yīng)當(dāng)分類存放并明確標(biāo)識。A、正確B、錯誤答案：B65.pH玻璃電極是一種測定溶液酸度的膜電極。A、正確B、錯誤答案：A66.測定的精密度好，但準(zhǔn)確度不一定好，消除了系統(tǒng)誤差后，精密度好的，結(jié)果準(zhǔn)確度就好。A、正確B、錯誤答案：A67.計量器具的檢定周期是指相鄰兩次之間的時間間隔。A、正確B、錯誤答案：B68.O/W表示水包油。A、正確B、錯誤答案：A69.唇膏中的溴酸紅常借助于橄欖油、酯類、乙二醇、聚乙二醇、單乙醇酰胺等溶解。A、正確B、錯誤答案：A70."水乳綜合了爽膚水和乳液的性能，其配方中的油脂含量比乳液多，比爽膚水少。"A、正確B、錯誤答案：B71.化妝品生產(chǎn)企業(yè)廠區(qū)規(guī)劃應(yīng)當(dāng)符合衛(wèi)生要求，生產(chǎn)區(qū)、非生產(chǎn)區(qū)設(shè)置應(yīng)當(dāng)能保證生產(chǎn)連續(xù)性且不得有交叉污染，生產(chǎn)車間應(yīng)當(dāng)置于清潔區(qū)內(nèi)且位于當(dāng)?shù)叵嘛L(fēng)位置。生產(chǎn)車間布局必須滿足生產(chǎn)工藝和衛(wèi)生要求。A、正確B、錯誤答案：B72.飽和甘汞電極是常用的參比電極、其電極電位是恒定不變的。A、正確B、錯誤答案：A73.化學(xué)防曬劑主要是通過散射作用減少紫外線與皮膚的接觸，達(dá)到防曬目的。A、正確B、錯誤答案：B74."反滲透技術(shù)是在稀溶液一側(cè)加壓，克服滲透壓，使水從稀溶液通過RO膜進(jìn)入濃溶液。"A、正確B、錯誤答案：B75.祛痘類化妝品功效評價分兩級：有效和無效。A、正確B、錯誤答案：B76.玻璃電極在使用前要在蒸餾水中浸泡24小時以上。A、正確B、錯誤答案：A77.乳化類化妝品生產(chǎn)時，如果粘度低，可加入適量的氯化鈉等無機(jī)鹽增稠劑。A、正確B、錯誤答案：A78.申請人不可以委托代理人提出行政許可申請。A、正確B、錯誤答案：B79.依法不能獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任的集團(tuán)公司的分公司或者集團(tuán)公司的生產(chǎn)基地，可以標(biāo)注集團(tuán)公司和分公司（生產(chǎn)基地）的名稱、地址，不可以僅標(biāo)注集團(tuán)公司的名稱、地址。A、正確B、錯誤答案：A80.天平和砝碼應(yīng)定時檢定，按照規(guī)定最長時間檢定周期不超過1年。A、正確B、錯誤答案：A81.生產(chǎn)過程中，黏度測定應(yīng)該在同一溫度下測定的黏度才有可對比性。A、正確B、錯誤答案：A82.在一定的溫度范圍內(nèi)，隨著溫度的升高，非離子表面活性劑的溶解度不斷降低。A、正確B、錯誤答案：A83."水乳綜合了爽膚水和乳液的性能，比乳液更清爽，比爽膚水更滋潤。"A、正確B、錯誤答案：A84.從1000個產(chǎn)品種抽取20個產(chǎn)品，組成一個檢驗樣本。A、正確B、錯誤答案：A85."脂肪酸甲酯磺酸鹽(MES)的性質(zhì)優(yōu)于LAS，是國際上公認(rèn)的LAS的替代品，被譽(yù)為真正綠色環(huán)保的表面活性劑。"A、正確B、錯誤答案：A86.化妝品的生產(chǎn)環(huán)境和設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行微生物檢測和消毒。A、正確B、錯誤答案：A87.含水的化妝品比粉狀化妝品易感染微生物。A、正確B、錯誤答案：A88.當(dāng)乳化體內(nèi)相足夠小時，乳化體可以呈完全透明狀。A、正確B、錯誤答案：A89.出廠后返回的產(chǎn)品應(yīng)專區(qū)存放，經(jīng)檢驗和評估，合格后方可放行；不合格的按規(guī)定處理并記錄。A、正確B、錯誤答案：A90."三聚磷酸鹽配伍在洗衣粉中，能防止產(chǎn)品結(jié)塊，保持產(chǎn)品呈干爽的顆粒狀，對于洗衣粉的造型很重要。"A、正確B、錯誤答案：A91."發(fā)用定型啫喱水中的成膜劑一般為高分子聚合物，對于同一種聚合物，聚合度越大，定型效果越好。"A、正確B、錯誤答案：A92."陰、陽離子表面活性劑復(fù)配使用，既可以起到清潔的作用，同時也可以起到柔順織物、抗靜電的作用。"A、正確B、錯誤答案：B93.烷基酚聚氧乙烯醚屬于非離子表面活性劑。A、正確B、錯誤答案：A94.化妝品質(zhì)量檢驗分為企業(yè)自檢和政府部門監(jiān)督檢驗。A、正確B、錯誤答案：A95.企業(yè)應(yīng)建立從物料入庫、驗收、產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售等全過程的追溯管理制度，保證產(chǎn)品的可追溯性。A、正確B、錯誤答案：A96.持久性染發(fā)劑所用的是無色小分子的染料中間體，但經(jīng)氧化后則生成有色大分子化合物，達(dá)到染發(fā)目的。A、正確B、錯誤答案：A97.化學(xué)防曬劑主要是通過對紫外線的吸收達(dá)到保護(hù)皮膚的目的。A、正確B、錯誤答案：A98.表皮的角質(zhì)層有反射光線及吸收波長較長的紫外線的作用。A、正確B、錯誤答案：B99.化妝品企業(yè)制定的產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)盡可能達(dá)到相應(yīng)得強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)得要求，并須經(jīng)當(dāng)?shù)貥?biāo)準(zhǔn)化部門備案。A、正確B、錯誤答案：B100.化學(xué)純化學(xué)試劑適用于一般化學(xué)實(shí)驗用。A、正確B、錯誤答案：B101."油脂是由一分的高級脂肪酸與三分子甘油脫水形成的酯。"A、正確B、錯誤答案：B102.化妝品的基質(zhì)一般不被皮膚吸收，如羊毛脂、凡士林等完全或幾乎不能被皮膚吸收。A、正確B、錯誤答案：B103.常用的護(hù)發(fā)用品有發(fā)油、發(fā)蠟、發(fā)乳、護(hù)發(fā)素、焗油。A、正確B、錯誤答案：A104."護(hù)發(fā)用品中常添加季銨鹽類陽離子表面活性劑，季銨鹽的鏈長越長，效果越好。"A、正確B、錯誤答案：B105.如果生產(chǎn)雪花膏時未加入甘油等保濕劑，在雪花膏保存過程中會出現(xiàn)干縮現(xiàn)象。A、正確B、錯誤答案：A106.化妝品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立不合格品管理制度，規(guī)定不合格品的處理、返工、報廢等操作。A、正確B、錯誤答案：A107.物理防曬劑主要是通過反射和散射作用減少紫外線與皮膚的接觸，達(dá)到防曬目的。A、正確B、錯誤答案：A108.化妝品生產(chǎn)設(shè)備都應(yīng)有明確的操作規(guī)程。應(yīng)按操作規(guī)程要求進(jìn)行操作，但不需要記錄。A、正確B、錯誤答案：B109.酸度計測量pH值時，每次測量都需要調(diào)整零點(diǎn)和定位旋鈕。A、正確B、錯誤答案：B110.生產(chǎn)車間規(guī)定物料、產(chǎn)品和人員在廠房內(nèi)和廠房之間的流向，避免交叉污染。A、正確B、錯誤答案：A111.粉類化妝品中的石棉主要來源于原料中的鈦白粉。A、正確B、錯誤答案：B112.實(shí)驗證實(shí)pH7.2時皮膚皮膚屏蔽功能修復(fù)和再生的速度比pH5.5時明顯增加。A、正確B、錯誤答案：B113.人體皮膚的角質(zhì)中存在著一種稱為天然保濕因子NMF的親水性吸濕物質(zhì)，NMF的主要成份為吡咯烷酮-5-羧酸鈉。A、正確B、錯誤答案：A114.行政機(jī)關(guān)在其法定職權(quán)范圍內(nèi)，依照法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，不能委托其他行政機(jī)關(guān)實(shí)施行政許可。A、正確B、錯誤答案：B115.硅油是化學(xué)惰性物質(zhì)，不像礦油長期使用會從皮膚移除皮脂。A、正確B、錯誤答案：A116."所謂干洗劑，是指產(chǎn)品中不添加溶劑的洗滌用品。"A、正確B、錯誤答案：B117.生產(chǎn)用水的水質(zhì)和水量應(yīng)當(dāng)滿足生產(chǎn)要求，水質(zhì)至少達(dá)到生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求（pH值除外）。A、正確B、錯誤答案：A118.化妝品質(zhì)量檢驗手段簡單，一般為化學(xué)分析法。A、正確B、錯誤答案：B119.原子吸收光譜是線狀光譜、而紫外-可見光譜是帶狀光譜。A、正確B、錯誤答案：A120."反滲透技術(shù)是在濃溶液一側(cè)加壓，克服滲透壓，使水從濃溶液通過RO膜進(jìn)入稀溶液。"A、正確B、錯誤答案：A121.減肥常用活性物質(zhì)有生物堿、黃酮、甲基黃嘌呤、水合二氧化硅等。A、正確B、錯誤答案：B122.化妝品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)根據(jù)國家相關(guān)計量管理要求、生產(chǎn)工藝要求對儀器儀表等制定合理的校驗計劃并執(zhí)行。A、正確B、錯誤答案：A123.按《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》規(guī)定，我國標(biāo)準(zhǔn)分為四級，即國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)A、正確B、錯誤答案：A124.皮屑嚴(yán)重程度的改善情況及真菌被有效降低或清除的情況是目前去屑類洗發(fā)水功效評估主要開展的兩方面。A、正確B、錯誤答案：A125.隨著年齡的增長，維持皮膚弱酸性的皮膚酸性物質(zhì)生成減少，皮膚的pH值呈上升趨勢。A、正確B、錯誤答案：A126.彩妝化妝品名稱中可使用美化；遮瑕；修飾；美唇；潤唇；護(hù)唇；睫毛纖密、卷翹等詞語。A、正確B、錯誤答案：A127.偶然誤差是可以控制和避免的。A、正確B、錯誤答案：B128."弱酸性護(hù)膚水對角質(zhì)層的柔軟效果好，可適用于干性皮膚者使用。"A、正確B、錯誤答案：B129.質(zhì)量管理部門負(fù)責(zé)人應(yīng)具有相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷或相應(yīng)技術(shù)職稱，具有一年以上化妝品生產(chǎn)相關(guān)質(zhì)量管理經(jīng)驗。A、正確B、錯誤答案：B130.化妝品生產(chǎn)企業(yè)車間要注意空氣凈化，必須安裝空氣凈化設(shè)施。A、正確B、錯誤答案：B131.用玻璃電極測定溶液的pH時，必須首先進(jìn)行定位校正。A、正確B、錯誤答案：A132."液體油脂在20℃時的密度、固體油脂在50℃時的密度稱為油脂的相對密度。"A、正確B、錯誤答案：B133.使用Ross-Miles法測定洗發(fā)水的發(fā)泡力的，試液質(zhì)量濃度為1%。A、正確B、錯誤答案：B134.乳化類化妝品生產(chǎn)時，應(yīng)將水相加熱至90℃，保溫30min，滅菌。A、正確B、錯誤答案：A135."杰馬系列防腐劑可與所有類型表面活性劑、蛋白質(zhì)配伍，也可與大多數(shù)化妝品原料配伍，廣泛應(yīng)用于乳化體系和水溶性產(chǎn)品中。"A、正確B、錯誤答案：A136.一般檢驗開始時采用放寬檢驗。A、正確B、錯誤答案：B137.企業(yè)有權(quán)不采用國家標(biāo)準(zhǔn)中的推薦性標(biāo)準(zhǔn)。A、正確B、錯誤答案：A138.企業(yè)應(yīng)建立不合格品管理制度，規(guī)定不合格品的處理、返工、重造等操作。A、正確B、錯誤答案：B139.用于配制標(biāo)準(zhǔn)溶液的試劑級別越高越好。A、正確B、錯誤答案：A140.液體物質(zhì)在標(biāo)準(zhǔn)狀況下有固定的沸點(diǎn)。A、正確B、錯誤答案：A141.急性毒性，常被稱為半致死量，又常被記作“LD50”，是美國FDA規(guī)定化妝品及化妝品組分的毒理標(biāo)志之一。A、正確B、錯誤答案：A142.使用旋轉(zhuǎn)粘度計測定粘度時，讀數(shù)應(yīng)在刻度盤的20%~80%內(nèi)。A、正確B、錯誤答案：A143.香水生產(chǎn)過程應(yīng)進(jìn)行陳化處理。A、正確B、錯誤答案：A144.法定計量單位是由國家以書面形式規(guī)定，建議使用的計量單位。A、正確B、錯誤答案：B145.在測定誤差達(dá)到要求的前提下，能準(zhǔn)確定量測定待測物質(zhì)的最小濃度稱為檢出限。A、正確B、錯誤答案：A146."化妝品企業(yè)必須在其產(chǎn)品或者包裝、說明書上標(biāo)注生產(chǎn)許可證標(biāo)志和編號。根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)難以標(biāo)注的裸裝產(chǎn)品，仍需標(biāo)注生產(chǎn)許可證標(biāo)志和編號。"A、正確B、錯誤答案：B147.內(nèi)審員人要獲得相應(yīng)資格才能檢查自己部門（）A、正確B、錯誤答案：B148.洗面奶的清潔作用是油相、水相原料對面部污垢的溶解作用。A、正確B、錯誤答案：A149.沐浴液產(chǎn)品中使用到的表面活性劑，泡沫越豐富，去污力越強(qiáng)。A、正確B、錯誤答案：B150.乳化劑能顯著降低分散物系的界面張力。A、正確B、錯誤答案：A151."烷基酚聚氧乙烯醚類表面活性劑最大的特點(diǎn)是化學(xué)穩(wěn)定性、生物降解性好。"A、正確B、錯誤答案：B152."通常，極性分子主要增溶于膠束結(jié)構(gòu)的外部區(qū)域，而非極性增溶物主要包含在膠束的內(nèi)核。"A、正確B、錯誤答案：A153.HLB值為3—6的乳化劑適合于制作油包水（W/O）型乳狀液。A、正確B、錯誤答案：A154.化妝品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)制定產(chǎn)品召回制度。A、正確B、錯誤答案：A155.表面活性劑在化妝品中的作用有乳化作用、增溶作用、分散作用、潤濕滲透作用、柔軟抗靜電作用。A、正確B、錯誤答案：A156.要配制遮蓋性較好的香粉，應(yīng)減少鈦白粉和氧化鋅的用量。A、正確B、錯誤答案：B157."水乳綜合了爽膚水和乳液的性能，其配方中的油脂含量比乳液少，比爽膚水多。"A、正確B、錯誤答案：A158.行政機(jī)關(guān)作出行政許可決定，依法需要聽證、招標(biāo)、拍賣、檢驗、檢測、檢疫、鑒定和專家評審的，所需時間計算在本節(jié)規(guī)定的期限內(nèi)。A、正確B、錯誤答案：B159.化妝品二次污染來自消費(fèi)者使用過程。A、正確B、錯誤答案：A160.香料可以分為天然香料、合成香料和半合成香料。A、正確B、錯誤答案：B161."香精實(shí)為一種調(diào)和香料。"A、正確B、錯誤答案：A162.珠光效果的好壞與珠光劑的用量、加入溫度、冷卻速度、配方中原料組成均有關(guān)系。A、正確B、錯誤答案：A163.GB2946-92，其中GB代表工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)A、正確B、錯誤答案：B164.測定物質(zhì)的密度可判斷液態(tài)化合物的純度。A、正確B、錯誤答案：A165.皂化值等于酯值與酸值的和。A、正確B、錯誤答案：A166.化妝品中有毒物甲醇的含量不得大于0.2％（質(zhì)量）。A、正確B、錯誤答案：A167.香水可以分為香水、古龍水、花露水，其中古龍水含酒精量最高。A、正確B、錯誤答案：A168.采用卡波樹脂增加粘度時可以根據(jù)需要確定是否使用三乙醇胺。A、正確B、錯誤答案：B169.甘油為一種水溶性物質(zhì)，在配制乳化類化妝品時應(yīng)將甘油放在水相。A、正確B、錯誤答案：A170.凡是優(yōu)級純的物質(zhì)都可用于直接法配制標(biāo)準(zhǔn)濃液A、正確B、錯誤答案：B171."表面活性劑AOS與酶有良好的協(xié)同作用，是制造加酶洗滌劑的良好原料。"A、正確B、錯誤答案：A172.化學(xué)純試劑品質(zhì)低于實(shí)驗試劑。A、正確B、錯誤答案：B173.皮膚覆蓋在人體的表面，是人體最大的器官。A、正確B、錯誤答案：A174.GB/T、ISO分別是強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)、國際標(biāo)準(zhǔn)的代號。A、正確B、錯誤答案：B175."以分子和離子形式存在于水中的物質(zhì)，如微量的鹽類、溶解氧等，對化妝品的生產(chǎn)影響不大，可以不用除去。"A、正確B、錯誤答案：B176.型式檢驗的時間間隔不大于一年。A、正確B、錯誤答案：A177.鹽產(chǎn)品的生產(chǎn)許可證的申證單元應(yīng)該是一般液態(tài)單元（護(hù)發(fā)清潔類）。A、正確B、錯誤答案：B178.化妝品標(biāo)識不需要標(biāo)注全成分表。標(biāo)注方法及要求應(yīng)當(dāng)符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。A、正確B、錯誤答案：A179.生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)取得生產(chǎn)許可證才能生產(chǎn)化妝品浴液、洗手液產(chǎn)品。A、正確B、錯誤答案：B180.人的皮膚表面為弱酸性。A、正確B、錯誤答案：A181.油性皮膚適用的水乳為清爽型。A、正確B、錯誤答案：A182.企業(yè)應(yīng)具備符合生產(chǎn)要求的生產(chǎn)設(shè)備和分析檢測儀器或設(shè)備。應(yīng)建立并保存設(shè)備采購、安裝、確認(rèn)的文件和記錄。A、正確B、錯誤答案：A183.當(dāng)量、摩爾、克、標(biāo)準(zhǔn)大氣壓等都是分析化學(xué)中常用的法定計量單位。A、正確B、錯誤答案：B184.液洗類化妝品生產(chǎn)時，如果粘度低，可加入適量的氯化鈉等無機(jī)鹽增稠劑。A、正確B、錯誤答案：A185.巰基乙酸是一種染發(fā)劑的常用原料。A、正確B、錯誤答案：B186.氨基酸型表面活性劑屬于陽離子表面活性劑。A、正確B、錯誤答案：B187.液體的粘度與物質(zhì)分子的大小有關(guān)系，分子較大時粘度較小，分子較小時粘度較大。A、正確B、錯誤答案：B188.標(biāo)準(zhǔn)試劑其標(biāo)準(zhǔn)值是用準(zhǔn)確的標(biāo)準(zhǔn)化方法測定的，標(biāo)準(zhǔn)試劑的確定和使用具有國際性。A、正確B、錯誤答案：A189.質(zhì)量活動結(jié)果的見證性文件資料是質(zhì)量記錄A、正確B、錯誤答案：A190."增溶方式與被增溶物的結(jié)構(gòu)有關(guān)且相對固定，如苯會被吸附增溶于膠束/水界面。"A、正確B、錯誤答案：B191.在一定的溫度范圍內(nèi)，隨著溫度的升高，離子表面活性劑的溶解度不斷增大。A、正確B、錯誤答案：A192.珠光漿的使用，可以增加香波的穩(wěn)定性。A、正確B、錯誤答案：B193.眼部化妝品和口唇等粘膜用化妝品及嬰兒兒童用化妝品菌落總數(shù)不得大于1000CFU/ml或1000CFU/g。A、正確B、錯誤答案：B194.法定計量單位的名稱和詞頭的名稱與符號可以作為一個整體使用，也可以拆開使用。A、正確B、錯誤答案：B195.液體的粘度與溫度有關(guān)系，溫度增高時粘度減小，溫度降低時粘度增大。A、正確B、錯誤答案：A196."防腐劑和殺菌劑同屬于抗菌劑，兩者沒有本質(zhì)的區(qū)別。"A、正確B、錯誤答案：B197."皂基型沐浴液配方中，應(yīng)添加pH調(diào)節(jié)劑（如枸櫞酸），使產(chǎn)品的pH值維持在5.5~7的范圍，與人體皮膚的pH值一致。"A、正確B、錯誤答案：B198."三聚磷酸鈉雖是一種優(yōu)良的助洗劑，但它排放后會導(dǎo)致水體富營養(yǎng)化，故現(xiàn)在常用有機(jī)螯合劑代替它，如乙二胺四乙酸鈉，其同樣能起到軟化硬水及乳化和分散污垢的作用。"A、正確B、錯誤答案：B199."在乳化體中，當(dāng)內(nèi)相體積超過80%時，內(nèi)相就有可能轉(zhuǎn)變?yōu)橥庀喽l(fā)生變型。"A、正確B、錯誤答案：A200."“4A”沸石作為三聚磷酸鈉的代用品，只有與其共用，才能得到比較顯著的助洗效果，單獨(dú)使用時，去污效果不夠理想。"A、正確B、錯誤答案：A201."碳酸鈉作為堿性助劑，可穩(wěn)定洗滌液的pH值，具有軟化硬水、輔助去污的作用，故廣泛應(yīng)用于各類合成洗滌劑產(chǎn)品中。"A、正確B、錯誤答案：B202.化妝品生產(chǎn)用水需用去離子水。A、正確B、錯誤答案：A203.國標(biāo)規(guī)定，一般滴定分析用的標(biāo)準(zhǔn)溶液在常溫(15~25)下使用兩個月后，必須重新標(biāo)定濃度。A、正確B、錯誤答案：A204.人長期暴露在陽光下曬黑主要是由于紫外線中的UVA段。A、正確B、錯誤答案：A205."在產(chǎn)品開發(fā)調(diào)色時，應(yīng)該調(diào)完pH值后，再進(jìn)行拼色處理。"A、正確B、錯誤答案：A206.可用直接法制備標(biāo)準(zhǔn)溶液的試劑是高純試劑。A、正確B、錯誤答案：A207.法律、行政法規(guī)設(shè)定的行政許可，其適用范圍有地域限制的，申請人取得的行政許可僅在當(dāng)?shù)赜行?。A、正確B、錯誤答案：B208.電容法測定皮膚水分的原理是基于水和其他物質(zhì)的介電常數(shù)變化相當(dāng)大，按照含水量的不同，電容器會隨著皮膚的電容量的變化而變化。A、正確B、錯誤答案：A209.使用沐浴液去污過程中都會同時產(chǎn)生皮膚的脫脂作用，因此產(chǎn)品中必須添加潤膚劑或膩脂劑。A、正確B、錯誤答案：A210.化妝品中可以添加藥物成分。A、正確B、錯誤答案：A211.鈦白粉的存在對乳狀液的穩(wěn)定性無影響。A、正確B、錯誤答案：B212."表面活性劑的臨界膠束濃度越高，其應(yīng)用效率就越高。"A、正確B、錯誤答案：B213.檢驗人員可以憑單樣的檢驗結(jié)果來判斷檢樣是否合格。A、正確B、錯誤答案：B214.標(biāo)準(zhǔn)要求越嚴(yán)格，標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)水平越高。A、正確B、錯誤答案：A215.化妝品中所使用的乳化劑，一般選用液晶型乳化劑，做出產(chǎn)品膚感好，能夠較好地吸收。A、正確B、錯誤答案：A216."三氯生高濃度時為殺菌劑，低濃度時作防腐劑，作為防腐劑使用最大允許濃度為0.3%。"A、正確B、錯誤答案：A217.防曬類產(chǎn)品中防曬成分主要是物理防曬劑。A、正確B、錯誤答案：B218.正常皮膚表面呈弱酸性，pH值為4.0～6.5。A、正確B、錯誤答案：A219.無證企業(yè)（委托方）委托有證企業(yè)（被委托方）進(jìn)行加工生產(chǎn)，委托方負(fù)責(zé)全部產(chǎn)品銷售的，產(chǎn)品或其包裝上無需標(biāo)注被委托方名稱和生產(chǎn)許可證標(biāo)記、編號。A、正確B、錯誤答案：B220.在化妝品使用的油性原料中，加入適量的螯合劑和抗氧化劑，將有利于產(chǎn)品的穩(wěn)定。A、正確B、錯誤答案：A221.化妝品中有毒物甲醇的含量不得大于0.1％（質(zhì)量）。A、正確B、錯誤答案：B222.INCI（InternationalNomenclatureCosmeticIngredient）表示國際化妝品原料命名。A、正確B、錯誤答案：A223.香精在化妝品中的用量很少，可以不用考慮香精的安全性。A、正確B、錯誤答案：B224.采集水樣測定微量金屬離子時，采用玻璃瓶較好。A、正確B、錯誤答案：B225.卵磷脂屬于兩性離子表面活性劑。A、正確B、錯誤答案：A226.染發(fā)劑可以分為暫時性染發(fā)劑、半永久性染發(fā)劑、永久性染發(fā)劑和漸進(jìn)性染發(fā)劑，其中漸近性染發(fā)劑的刺激性最大。A、正確B、錯誤答案：B227.分析測定結(jié)果的偶然誤差可通過適當(dāng)增加平行測定次數(shù)來減免。A、正確B、錯誤答案：B228.測定物質(zhì)的熔點(diǎn)可判斷物質(zhì)的純度。A、正確B、錯誤答案：A229.優(yōu)級純的物質(zhì)都可用于直接法配制標(biāo)準(zhǔn)溶液。A、正確B、錯誤答案：B230.高效液相色譜是檢測甲醇的首選方法。A、正確B、錯誤答案：B231.申請人、利害關(guān)系人應(yīng)當(dāng)承擔(dān)行政機(jī)關(guān)組織聽證的費(fèi)用。A、正確B、錯誤答案：B232.成年人皮膚細(xì)胞的表皮更替時間一般為21天。A、正確B、錯誤答案：B233.市上的護(hù)手霜幾乎都是O/W型乳化體，主要是為了使用后沒有黏膩的感覺。A、正確B、錯誤答案：A234.玻璃電極上有污漬時、應(yīng)用鉻酸洗液浸泡、洗滌。A、正確B、錯誤答案：B235."香波配方中，6501是一種使用方便的增稠劑和穩(wěn)泡劑，但其有亞硝胺殘留風(fēng)險，在低溫時容易出現(xiàn)果凍現(xiàn)象。"A、正確B、錯誤答案：A236."由于烷基苯磺酸鈉難以生物降解，有逐漸被AOS、MES等取代的趨勢。"A、正確B、錯誤答案：A237.檢查廠區(qū)周圍是否有危及產(chǎn)品衛(wèi)生的污染源，是否遠(yuǎn)離有害場所10米A、正確B、錯誤答案：B238.每批產(chǎn)品均應(yīng)按規(guī)定留樣，留樣數(shù)量應(yīng)至少滿足產(chǎn)品質(zhì)量檢驗需求的兩倍。A、正確B、錯誤答案：A239.易產(chǎn)生粉塵的功能間與其他功能間保持一定的正壓差A(yù)、正確B、錯誤答案：B240.粉餅壓制過程中壓力不宜過大，以免破損。A、正確B、錯誤答案：A241.與產(chǎn)品直接接觸的生產(chǎn)設(shè)備表面應(yīng)平整、光潔、無死角、易清洗、易消毒、耐腐蝕A、正確B、錯誤答案：A242.化妝品質(zhì)量檢驗時必須做平行試驗。A、正確B、錯誤答案：A243.當(dāng)油是分散相，水是連續(xù)相時稱為水包油（W/O）型乳化體。A、正確B、錯誤答案：B244."透明的乳化體之所以呈現(xiàn)透明，是由于乳化體的分散相粒徑非常細(xì)小且大小均勻。"A、正確B、錯誤答案：B245."常用的消泡劑都是不易在溶液表面鋪展的液體。"A、正確B、錯誤答案：B246.經(jīng)皮水丟失（TEWL）反映水從皮膚表面的蒸發(fā)量，是皮膚屏障功能的重要標(biāo)志。A、正確B、錯誤答案：A247."去甲二氫愈創(chuàng)酸（NDGA），對各種油脂均有抗氧化作用，且用量越大，效能越好。"A、正確B、錯誤答案：B248.樣品應(yīng)標(biāo)識清晰，應(yīng)標(biāo)識名稱、批號、取樣日期、取樣數(shù)量、取樣人等。A、正確B、錯誤答案：A249.水劑類化妝品的生產(chǎn)過程應(yīng)進(jìn)行陳化處理。A、正確B、錯誤答案：A250.物理防曬劑主要是通過散射作用減少紫外線與皮膚的接觸，達(dá)到防曬目的。A、正確B、錯誤答案：A251.我國的法定計量單位是以國際單位制為基礎(chǔ)，同時選用一些符合我國國情的非國際單位制單位所構(gòu)成。A、正確B、錯誤答案：A252.化妝品皮膚病可分為5類，其中接觸性皮炎是主要類型。A、正確B、錯誤答案：A253.乳液、膏、霜類化妝品的生產(chǎn)中為達(dá)到均勻分散的目的必須加入的表面活性劑被稱為分散劑。A、正確B、錯誤答案：A254.我國的化學(xué)試劑一般分為優(yōu)級純、分析純、化學(xué)純和實(shí)驗試劑四個級別，分別用G.R、A.R、C.R和C.P表示。A、正確B、錯誤答案：A255.護(hù)發(fā)素是一種洗發(fā)后使用的能調(diào)理和保護(hù)頭發(fā)健康的護(hù)發(fā)用品。A、正確B、錯誤答案：A256.在美白化妝品中