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文檔簡介

燒烤必備物品清單燒烤必備物品清單燒烤必備物品清單資料僅供參考文件編號：2022年4月燒烤必備物品清單版本號：A修改號：1頁次：1.0審核：批準(zhǔn):發(fā)布日期：【燒烤必備物品清單】食物:

牛肉、羊肉、雞肉、豬肉（已腌制）——《五人一斤》

雞翅(已腌制)——《一人兩個》

香腸(或者火腿腸)——《一人一根》

玉米（熟的）(我到現(xiàn)在還在回味上次老哈在國都請吃的玉米)——《三人一根》

土豆——(三人一斤)

饅頭——（一人兩個）

貢丸——（三人一斤）

紅辣椒——（五人一斤）

大茄子——（三人一只）

韭菜——（三人一斤）

花菜——（三人一斤）

蔥花——（配茄子，適量）

PS：有人強(qiáng)烈要求要恰烤紅薯。。。。

還要買一些7788的熟食

調(diào)味料:

鹽

胡椒

孜然粉

辣椒粉,辣椒醬

油

調(diào)味醬

蜂蜜

燒烤汁

生抽

（數(shù)量估計(jì)）

飲料:

啤酒,果汁(聽裝的比較方便,如果買大瓶還要帶上一次性紙杯)

礦泉水(滿足稍感不適的銅子們,同時(shí)也可以解決寶貝們的喝水問題)

水果:

含水分多的水果，如桃子、梨等等，可以買點(diǎn)香蕉（可烤可吃）

工具:

小刀,剪子(看是買還是自帶)

打火機(jī),火柴(男士必備)

竹簽或一次性筷子(如果買成串的就不必了，8過象玉米之類的還是穿上烤著比較方便)

刷子(估計(jì)要買，怕租的少了)

扇子（一臺一把，最好自帶）

防燙手套(帆布手套也可以)

一次性紙杯,紙盤（多買點(diǎn)沒關(guān)系）

紙巾

香皂(衛(wèi)生最重要)

舊報(bào)紙

塑料野餐布(如果大家要席地而坐的話就要多帶桌布之類的東西，如果有戶外折疊椅那就更好不過了)

最后聲明：注意防火,注意保持環(huán)境衛(wèi)生(多帶垃圾袋)!【燒烤的六種方法】素?zé)菏澄餆o需調(diào)味，直接在火上燒烤，以魚類為多，除可保留原味外，更有去腥的功效。

鹽燒：以鹽抹遍食物全身再燒烤即可，適于燒烤魚類及海鮮。

味精燒：一面燒烤一面涂上鹽與醬油，再涂上味精來增添風(fēng)味，其中用以烤魚、豆腐和白蘿卜等更能保存其原汁原味。

蒲燒：在燒烤長條形魚類時(shí)，把魚腹剖開后，以竹條橫穿過魚片，因乍看之下很像蒲葉而得名。

照燒：一面烤一面刷涂濃調(diào)味汁，反復(fù)進(jìn)行至食物熟透，較常用于脂肪較厚的魚、肉類。

云丹燒

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