DB 6108-T 08.3-2019榆林山地蘋果喬砧栽培技術(shù)規(guī)程

ICS 65.020B05

DB6108榆 林 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB6108/T08.3—2019榆林山地蘋果喬砧栽培技術(shù)規(guī)程2019-12-20發(fā)布 2020-01-01實施榆林市市場監(jiān)督管理局 發(fā)布DB6108/T08.3—2019DB6108/T08.3—2019II前 言本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由榆林市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位：榆林市果業(yè)技術(shù)推廣中心。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：張建軍、田紅炎、魯成、張志偉、張娜、樊越、張衛(wèi)寧、王萬鵬。本標(biāo)準(zhǔn)首次發(fā)布。聯(lián)系信息如下：聯(lián)系單位：榆林市果業(yè)技術(shù)推廣中心。聯(lián)系人：田紅炎。聯(lián)系電話地址：榆林市西沙柳營西路榆林農(nóng)業(yè)大廈3樓302室。DB6108/T08.3—2019DB6108/T08.3—2019PAGEPAGE10榆林山地蘋果喬砧栽培技術(shù)規(guī)程范圍本規(guī)程規(guī)定了榆林山地蘋果喬砧栽培模式的建園、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲防控、防災(zāi)減災(zāi)和果實采收等技術(shù)規(guī)范。本標(biāo)準(zhǔn)適用于榆林山地蘋果A級綠色食品蘋果生產(chǎn)。規(guī)范性引用文件GB9847蘋果苗木NY/T268綠色食品蘋果NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T2314水果套袋技術(shù)規(guī)程檸檬DB6108/T08.2—2019DB6108/T08.6—2019DB6108/T08.7—2019榆林山地蘋果綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB6108/T08.11—2019榆林山地蘋果防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)規(guī)程建園選地規(guī)劃08.7—2019NY/T391要求。規(guī)劃08.7—2019品種選擇早中熟品種以著色系嗄啦、華碩、金世紀(jì)等為主。中晚熟品種以以玉華早富、紅星系列、中秋王、寒富等為主。晚熟品種以禮富、延長紅、煙富系列、瑞雪、維納斯黃金、秦脆等為主。授粉樹配置授粉品種要求授粉樹數(shù)量要求配置授粉樹比例不低于20%，專用授粉樹（袖珍蘋果）不低于5%。苗木選擇及質(zhì)量所選苗木及其質(zhì)量應(yīng)按DB6108/T08.2—2019榆林山地蘋果苗木質(zhì)量和繁育技術(shù)規(guī)程中二級以上標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，并符合GB9847要求。栽植密度喬砧普通型品種栽植密度喬砧普通型品種栽植密度3m×4m～5m，44株～55株/畝，移植或間伐后變?yōu)?m×4m～5m，22株～28株/畝。喬砧短枝型品種栽植密度喬砧短枝型品種栽植密度2.0m～3.0m×4.0m，55株～84株/畝。栽植時期（月下旬4月上旬11，栽后埋土防寒。栽植技術(shù)確定行向以南北行向為宜。滅鼠（溝挖定植坑（溝）0.m～1.m3或?qū)?.8m1.0m的定植溝）。春栽坑（溝）在秋季土壤封凍前完成，秋栽坑（溝）在夏季（7～8）完成。2000kg～3000kg苗木處理苗木按照大小、根系完整度、枝干傷損情況分級，修剪根系，修剪根系后用傷口愈合劑封閉較大傷口，按大小、類別、定量捆成小捆備栽。苗木栽前在80%多菌靈可濕性粉劑503%～512h～18h，再用混有生根劑的泥漿蘸根，隨即栽植。開挖定植穴（坑）30c坑。定植定植時扶正苗木，縱橫成行，邊填土邊提苗舒展根系并踏實。5cm～8cm栽后管理春栽幼樹定植后每株灌水15kg～20kg，待水滲后覆土封坑用地膜覆蓋樹盤或通行覆，留足1.0m～1.5m寬營養(yǎng)帶，地膜兩側(cè)、斷口、破洞及苗干基部的地面撕口用土壓實。定干、套（纏）干4cm（袋口下端用繩扎緊），或用農(nóng)膜纏干，上20cm70%～80%。40cm補植春季土壤解凍后至發(fā)芽前（3月中下旬），對缺株幼園用大苗補植。解袋除膜2cm7（420cm抹芽發(fā)芽后抹除苗干基部50cm以下的萌芽和頂端剪口下競爭芽2個～3個。扶正中干苗木成活后當(dāng)中干頂芽新梢長到50cm種植綠肥（即春季播種黃豆4kg～5kg/0.5kg/畝油菜籽。追肥灌水5月份根據(jù)土壤墑情及時適量灌水，新梢長到10cm左右時每株追施尿素50g～75g，灌水15kg以上，9月中旬至10月上旬結(jié)合深翻擴盤每株施有機肥20kg，N、P2O5各50g～75g/株。病蟲害防控按DB6108/T08.6—2019榆林山地蘋果病蟲害綜合防控技術(shù)規(guī)程執(zhí)行，并符合NY/T393要求。土肥水管理土壤管理深翻改土幼園在定植穴（溝）外挖深寬各60cm～80cm的環(huán)狀溝或條狀溝，掛果園（5年生后）分年逐次先株40cm～50cm50cm～60cm（穴施有機肥多元免耕覆蓋綠肥覆蓋按本規(guī)程3.8.7執(zhí)行。雜草覆蓋采用免耕自然生草，雜草高度達20cm時應(yīng)及時刈割、覆蓋樹盤。其它有機物覆蓋（距主干20cm以外厚度肥料管理NY/T394規(guī)定要求。方法追肥方法采用環(huán)狀、放射狀溝施穴施或追肥槍施、葉面噴施等，有條件的果園采用水肥一體化施肥技術(shù)。施基肥方法基肥宜采取放射狀或條狀溝施，也可撒施。施肥量幼樹NP各0.0k15k20k/株。初果樹每株施農(nóng)家肥25kg～50kg或腐熟人糞尿25kg左右或尿素0.6kg，追施二銨0.5kg，硫酸鉀0.7kg。盛果樹2000kg～2500kgN、POK2各20g25k/20k/20kg30k/250kg～3000kg斤果1.NP5KO各30g35k/畝、30k/畝、30g40k/施肥技術(shù)春季追肥3月中旬土壤解凍后進行。幼園按照每齡每株施入N、P2O5各20g～30g，按此純量進行折算施入化肥，每株灌水25kg～50kg。盛果期果園按照N、P2O5、K2O比例施入全年肥量的20%～30%，同時配合施入微量元素及微生物肥，追肥后每株灌水50kg～100kg。夏季追肥在6月中下旬進行。幼園按照每齡每株施入N、P2O5各20g～30g。盛果期果園按照N、P2O5、K2O比例施入全年肥量的15%，同時配合施入微量元素及微生物肥。追肥后根據(jù)土壤墑情適時灌溉。秋施基肥在采果后落葉前進行，越早越好。以農(nóng)家肥為主，依據(jù)產(chǎn)量施入全年所需的有機肥，配施全年所需55%～65%的化肥。水分管理工程措施NY/T391要求。覆蓋保水地膜覆蓋V5cm秸稈、雜草覆蓋覆蓋厚度15cm～20cm，并在其上撒施適量氮肥，后撒蓋少量土，防止風(fēng)吹走。集雨蓄水3～58m18穴貯肥水在樹冠垂直投影偏內(nèi)位置打孔、挖穴，幼樹4個～6個，初果樹6個～8個，盛果樹8個～12個，直徑20cm～30cm、深35cm～50cm的圓柱形穴。用四周帶小孔的110PVC管豎立于穴中央，穴里埋入枯枝落葉，施入與土混均勻的腐熟農(nóng)家肥或化肥，填實，地表整成凹形，覆蓋農(nóng)膜，中間開2cm大小的十字小孔，管口用小地漏蓋口，以便收集雨水或補肥補水。整形修剪樹形選擇喬砧普通型品種的樹形實行動態(tài)化管理，即：1年～7年生選培自由紡錘形樹形，8年～14年為變則主干形，15年以上為小冠開心形，喬砧短枝型品種的樹形為自由紡錘形。樹形結(jié)構(gòu)自由紡錘形干高3.0m～3.5m15個～20個小主枝，小主枝插空排列，螺旋上升，主枝與同部位中干粗度比應(yīng)小于1:3，永久性主枝開張角度80度，臨時性主枝90度～100度。喬砧短枝型品種不區(qū)分永久性主枝和臨時性主枝，主枝開張角度90度～100度。變則主干形干高1.0m～1.2m，樹高2.8m～3.0m，主枝數(shù)量5個～7小冠開心形干高1.0m～1.5m，樹高2.5m～2.8m，主枝3個～5個，間距40cm～60cm。主枝上配備松散均勻的大、中、小型結(jié)果枝組，枝組呈立體式結(jié)構(gòu)。修剪技術(shù)冬季修剪自由紡錘樹形修剪喬砧普通型幼樹修剪注意“輕剪、長放、多留枝”，促進幼樹快速成形。喬砧短枝型品種幼樹修剪和喬砧普通型品種相似，成齡掛果后根據(jù)結(jié)果枝組強弱適當(dāng)回縮或短截更新復(fù)壯。1:3-4。優(yōu)質(zhì)大苗根據(jù)中心干高度與粗度決定是否抹光干。中心干延長頭較弱時留飽滿芽短截，保持中心干的絕對優(yōu)勢。4～64～64～51：3-4)的側(cè)生分枝，變則主干樹形修剪2～31.0m疏枝主枝疏除分2～32～3（3～4）5～740cm～50cm50cm70°～80°?？毓谟谰脴浞?～31.5m以上。小冠開心樹形修剪8570°～80°。枝組更新復(fù)壯對下垂衰弱的結(jié)果枝組，利用斜背上枝或芽抬高角度；或采取適度回縮、2～3生長季修剪刻芽0.3cm～0.5cm處刻一道深達木質(zhì)部傷痕，促進發(fā)枝，彌補空間。抹芽、除萌蘋果春季萌芽后，抹除主干、主枝基部10cm以內(nèi)、剪鋸口周圍無用的萌蘗和過多背上芽。疏枝6～9對主枝背上過密枝、直立旺枝和徒長枝應(yīng)適當(dāng)疏除，保留枝采取拉、揉、拿等辦法進行控制利用。疏除主枝延長頭前端的多頭枝，使其單軸延伸。9開張角度喬砧普通型品種永久性主枝角度應(yīng)開張到80°，臨時性主枝90°～100°，側(cè)生枝直接拉下垂。喬砧短枝型品種所有主枝應(yīng)開張到90°～100°。繩拉運用“四點式”拉枝法，即在樹冠投影地面分四個方位，釘四個“牢固”的木撅，用扎絲或細(xì)鐵絲連接一周，然后將樹冠上需要開張角度的枝條用拉枝繩綁縛到扎絲或細(xì)鐵絲上。撐枝幼樹新發(fā)的小主枝長到15cm開角器對幼樹新發(fā)的小主枝、小型結(jié)果枝組及輔養(yǎng)枝，利用果樹專用的開角器開角。拿枝對新梢長到50cm環(huán)切環(huán)切主要針對幼旺樹、適齡不掛果樹。果樹花芽分化臨界期（6月上旬），在臨時性主枝和側(cè)生枝基部20cm以內(nèi)的光滑部位進行1次～3次環(huán)切，間隔期約一周，切口間距約5cm。喬砧短枝型品種不進行環(huán)切。花果管理花前復(fù)剪高接授粉枝萌芽后，對授粉樹配置不足的果園，按照要求合理選擇單枝（主枝）嫁接授粉品種。保花保果花期防凍按DB6108/T08.10—2019榆林山地蘋果防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)規(guī)程執(zhí)行?；ㄆ诜欧涿鄯涿?畝～8畝放置一箱，箱間距300m～500m左右；壁蜂每畝投放50頭～120頭。放蜂果園應(yīng)避免花期噴布農(nóng)藥。人工授粉30%，按以下方式開始進行人工授粉。噴粉按照1:10～50的比例加入滑石粉或淀粉，用噴粉機進行噴粉。噴粉應(yīng)在上午或下午無風(fēng)的情況下進行。噴霧用10kg水、0.5kg白沙糖、0.3%的硼砂及20g～30g花粉配成懸浮液，用超低量噴霧器進行噴霧。人工點授按照1:1的比例加入滑石粉，用鉛筆的橡皮頭或毛筆輕蘸花粉并點授在正開放花的柱頭上，使花粉均勻的粘在柱頭即可。一個花序授一個中心花和一個邊花?；ㄆ趪姺驶ㄆ趪娛?次～2次0.3%尿素+0.3%硼酸+0.3%～0.5%的蔗糖混合液。疏花疏果50cm疏果定果疏果定果喬砧普通型品種留果量大型果按20cm～25cm15cm～25cm1萬個～1.2萬個，中小型果1.2萬個～1.5萬個。葉果比大型果按40～50：1留果，中小型果按30～40：1留果。喬砧短枝型品種留果量大型果按20cm～25cm15cm～20cm1萬個～1.2萬個，中小型果1.2萬個～1.5萬個。葉果比大型果按30～50：1留果，中小型果按20～40：1留果。果實套袋落花后至套袋前結(jié)合病蟲防治噴施2次鈣肥。落花后30天～35天開始套袋，先早熟，后晚熟，20天內(nèi)結(jié)束。按照撐袋、套果、壓口、緊口、封口五個步驟完成。套袋技術(shù)應(yīng)符合NY/T2314規(guī)定要求。套袋果管理每隔半月抽檢一次果袋，檢查袋內(nèi)積水、病蟲危害、燒傷等情況，發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施。摘袋早熟品種采收前7天～10天、中熟品種采收前10天～15天、晚熟品種采收前15天～20天摘除外袋，間隔3天～