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有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)—第三章—烴的含氧衍生物

授課人：曾開家第二節(jié)

醛

醛的氧化反應(yīng)我們學(xué)過的醇能否發(fā)生銀鏡反應(yīng)？葡萄糖的銀鏡反應(yīng)銀鏡1、在潔凈的試管里加入1mL2％的AgNO3溶液，然后邊振蕩試管邊逐滴滴入2％的稀氨水，至最初產(chǎn)生的沉淀恰好溶解為止，制得銀氨溶液。

AgNO3+NH3·H2O＝AgOH↓+NH4NO3

2、再滴入3滴乙醛，振蕩后把試管放在熱水浴中溫?zé)?。觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)一：乙醛與銀氨溶液反應(yīng)AgOH+2NH3·H2O＝Ag(NH3)2

OH+2H2O1、銀鏡反應(yīng)可以用來檢驗(yàn)醛基2、工業(yè)上也用銀鏡反應(yīng)來制鏡或保溫瓶膽請(qǐng)?jiān)噷懗鯟H3CH2CHO與銀氨溶液的反應(yīng)方程式。觸類旁通用途CH3CH2CHO+2Ag(NH3)2OHH2O+2Ag↓+3NH3+

CH3CH2COONH4水浴

在試管里加入10％的NaOH溶液2mL，滴入2％的CuSO4溶液4～6滴，得到新制的氫氧化銅，振蕩后加入乙醛溶液0.5

mL，加熱至沸騰。觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)二：乙醛與新制的Cu(OH)2反應(yīng)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：有磚紅色沉淀生成

△

CH3CHO+2Cu(OH)2+NaOH

CH3COONa+Cu2O↓+3H2O用途方程式可以用來檢驗(yàn)醛基相同點(diǎn)：（1）醛基（－CHO）均被氧化為羧基（－COOH）（2）反應(yīng)均在堿性條件下進(jìn)行（3）反應(yīng)物均需新制（4）醛與兩種反應(yīng)物的物質(zhì)的量之比均為1∶2

（5）均可用來檢驗(yàn)醛基（－CHO）不同點(diǎn)：（1）反應(yīng)條件不同（2）反應(yīng)現(xiàn)象不同CH3CHO與Ag(NH3)2OH和Cu(OH)2反應(yīng)的比較學(xué)以致用：制作哈哈鏡1、在潔凈的試管滴加1mL2%AgNO3溶液，滴加2%稀氨水振蕩直到生成的沉淀恰好溶解為止（銀氨溶液）。2、滴加乙醛溶液10滴（半

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