新浙教版科學(xué)八下4.5植物的葉與蒸騰作用課件

第5節(jié)植物的葉和蒸騰作用葉是植物光合作用的主要器官，也是散發(fā)水分的主要器官。葉的結(jié)構(gòu)具有哪些與其功能相適應(yīng)的功能呢？各種各樣的葉細(xì)胞排列緊密像柵欄上下表皮表皮細(xì)胞：保衛(wèi)細(xì)胞：無色透明，形狀不規(guī)則有葉綠體，呈半月形，成對形成氣孔葉肉葉脈導(dǎo)管:篩管:柵欄組織:海綿組織:運(yùn)輸水分運(yùn)送有機(jī)物細(xì)胞排列稀疏像海綿一、葉的結(jié)構(gòu)葉我們知道將物體從低處運(yùn)到高處是很費(fèi)勁的。據(jù)估計1株玉米從出苗到收獲需消耗四、五百斤水。那么，植物的根從土壤中吸收水分和無機(jī)鹽后，通過莖運(yùn)往高高在上的葉、化、果和枝等。完成這么復(fù)雜的生理過程，靠的是什么？

選取一盆正處于生長旺盛期的植物，用一透明的塑料袋將鄰近的葉片包扎起來，對該植物澆水后，置于陽光下照射。過一段時間，你將會看到哪些現(xiàn)象？觀察：現(xiàn)象：塑料袋內(nèi)有水珠出現(xiàn)問題：

塑料袋內(nèi)的水珠是哪里來的？結(jié)論：植物的葉具有蒸騰作用根吸收的水約有99%是通過蒸騰作用散發(fā)出去的。探究：蒸騰作用強(qiáng)弱與哪些因素有關(guān)1。建立假設(shè)：（1）可能與光照的強(qiáng)度有關(guān)（2）可能與溫度有關(guān)（3）可能與濕度有關(guān)（4）可能與空氣流動速度有關(guān)2。實(shí)驗：討論蒸騰作用和環(huán)境因素的關(guān)系討論題觀察到的現(xiàn)象得出的結(jié)論1右管內(nèi)液面下降植物蒸騰作用散失水分，導(dǎo)致部分水從左管進(jìn)入莖的導(dǎo)管2右管液面下降加快，高度差變大光照下，植物蒸騰作用增強(qiáng)3水柱變化不大4右邊水柱會迅速下降，液面高度差變大陰濕環(huán)境濕度大，氣孔張開程度小，蒸騰作用弱電吹風(fēng)吹葉片，葉片周圍氣流快蒸騰作用會增強(qiáng)實(shí)驗觀察1：①選取一張生長旺盛的蠶豆葉，用濾紙把它上、下表皮的水分吸干。②將A、B兩張浸有氯化鈷溶液的藍(lán)色濾紙，相對應(yīng)地貼在葉片上、下表皮的表面，并用回形針將其固定。③觀察貼在葉片上、下表皮上濾紙的顏色變化。哪一張紙先變色？哪一張紙的顏色會深一點(diǎn)？結(jié)論：水是從葉的上下表皮中散發(fā)出來的，而且，下表皮散發(fā)出來的水分要多于上表皮散發(fā)出來的水分。

實(shí)驗觀察2：①在載玻片上滴一滴清水。②用鑷子撕取蠶豆的下表皮，把它們放在載玻片上，展開后加蓋玻片。③在低倍鏡下觀察葉的表皮細(xì)胞。它們呈什么形狀？在臨時裝片上找一找有沒有半月形的細(xì)胞。④換用高倍鏡觀察半月形細(xì)胞，它里面有沒有葉綠體？并將結(jié)果繪制下來。⑤另外，再取一片葉子，浸在盛有60℃左右的燒杯中，仔細(xì)觀察，葉片兩面的氣泡數(shù)目哪一面多？為什么？下表皮表面保衛(wèi)細(xì)胞比上表皮多，所以氣孔數(shù)目也比上表皮表面多，因而下表皮的氣泡數(shù)目多。葉片的結(jié)構(gòu)：（1）表皮：包括上下表皮，主要起保護(hù)作用。表皮上有成對的半月形細(xì)胞，叫保衛(wèi)細(xì)胞，保衛(wèi)細(xì)胞之間的小孔是氣孔，氣孔是葉片與外界進(jìn)行氣體交換的“窗口”氣孔的開閉由保衛(wèi)細(xì)胞控制（2）葉肉：由葉肉細(xì)胞組成，內(nèi)含葉綠體。（3）葉脈：分布在葉肉中，起支持作用。圖片五.氣孔張開或閉合的條件:水份充足→保衛(wèi)細(xì)胞吸水膨脹→氣孔張開→蒸騰作用增強(qiáng)水份缺少→保衛(wèi)細(xì)胞失水收縮→氣孔關(guān)閉→蒸騰作用減弱水和無機(jī)鹽的吸收、運(yùn)輸利用的路徑根尖吸收→根、莖導(dǎo)管運(yùn)輸→葉柄中導(dǎo)管→葉片氣孔蒸騰→葉外4.我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)在城市綠化帶上，園林工人摸黑將剪去部分枝葉，根部用草繩捆扎有較多泥土的移栽植物，種植在花壇中，澆足水，罩上黑色的防曬網(wǎng)。閱讀上述短文，回答下列問題：（1）將短文中園林工人為提高植物成活率而采用的措施用短線畫出。（2）上述措施中，為了使蒸騰作用減弱的是

。傍晚摸黑栽種，剪去部分枝葉，罩上黑色防曬網(wǎng)

5.下列關(guān)于植物蒸騰作用的說法