制造業(yè)成本核算實(shí)務(wù) 教學(xué)大綱

通過(guò)本課程的教學(xué)，使學(xué)生達(dá)到下列要求：了解制造業(yè)的基本情況、生產(chǎn)用名詞術(shù)語(yǔ)、產(chǎn)品工藝流程、成本核算制度；明確成本核算崗位的職責(zé)、成本核算的法規(guī)、準(zhǔn)則；熟練掌握不同類型生產(chǎn)企業(yè)、不同產(chǎn)品成本核算規(guī)律適應(yīng)的成本核算方法；熟練掌握每一成本核算環(huán)節(jié)典型工作任務(wù)的會(huì)計(jì)處理及工作流程；熟練掌握各項(xiàng)費(fèi)用的歸集與分配和憑證編制、登記賬簿、編制成本報(bào)告等操作方法；熟練掌握電算化環(huán)境下利用財(cái)務(wù)軟件進(jìn)行財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的錄入和輸出操作方法。根據(jù)《制造業(yè)成本核算實(shí)務(wù)》課程設(shè)計(jì)理念與思路，通過(guò)將企業(yè)實(shí)際成本核算工作中的工作任務(wù)轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)任務(wù)為載體，遵循職業(yè)能力增長(zhǎng)規(guī)律，由初級(jí)認(rèn)知到行家里手的過(guò)程，“3+1”設(shè)計(jì)3個(gè)典型企業(yè)和1個(gè)自選企業(yè)作為教學(xué)情境。以成本核算工作流程設(shè)計(jì)教學(xué)子情境，即“1+3”設(shè)計(jì)1個(gè)企業(yè)、專業(yè)認(rèn)知和3個(gè)成本核算會(huì)計(jì)期間（期初準(zhǔn)備、期中業(yè)務(wù)、期末核算）。以歸納整理的企業(yè)工作業(yè)務(wù)的典型工作任務(wù)作為教學(xué)任務(wù)，以產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程和管理要求特點(diǎn)設(shè)計(jì)成本核算方法，完成企業(yè)產(chǎn)品成本核算的全過(guò)程。并根據(jù)完成每個(gè)工作任務(wù)對(duì)知識(shí)能力的需求，將成本核算職能、任務(wù)、準(zhǔn)則、法規(guī)、費(fèi)用歸集、計(jì)算及分配方法、產(chǎn)成品成本核算方法、成本報(bào)表及分析、成本信息傳遞及質(zhì)量要求等知識(shí)融于任務(wù)教學(xué)中，實(shí)現(xiàn)了“做、教、學(xué)、訓(xùn)”工學(xué)結(jié)合一體化。學(xué)習(xí)情境名稱與課時(shí)如下表：學(xué)習(xí)情境學(xué)習(xí)子情境學(xué)時(shí)情境一小型簡(jiǎn)單步驟生產(chǎn)企業(yè)成本核算任務(wù)1、企業(yè)、崗位專業(yè)調(diào)研848任務(wù)2、成本核算前期工作的展開(kāi)16任務(wù)3、成本核算日常工作的處理8任務(wù)4、成本核算期末工作的總結(jié)16情境二訂單式生產(chǎn)企業(yè)成本核算任務(wù)1、企業(yè)、崗位專業(yè)調(diào)研634任務(wù)2、成本核算前期工作的展開(kāi)10任務(wù)3、成本核算日常工作的處理4任務(wù)4、成本核算期末工作的總結(jié)14情境三多步驟生產(chǎn)企業(yè)成本核算任務(wù)1、企業(yè)、崗位專業(yè)調(diào)研640任務(wù)2、成本核算前期工作的展開(kāi)12任務(wù)3、成本核算日常工作的處理4任務(wù)4、成本核算期末工作的總結(jié)18情境四調(diào)研自選企業(yè)成本核算任務(wù)1、企業(yè)、崗位專業(yè)調(diào)研216任務(wù)2、成本核算前期工作的展開(kāi)4任務(wù)3、成本核算日常工作的處理2任務(wù)4、成本核算期末工作的總結(jié)8學(xué)習(xí)情境任務(wù)學(xué)習(xí)任務(wù)學(xué)習(xí)內(nèi)容參考學(xué)時(shí)情境一小型簡(jiǎn)單步驟生產(chǎn)企業(yè)成本核算一、企業(yè)、崗位專業(yè)調(diào)研1．了解企業(yè)基本情況2．了解產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程3．了解成本核算法規(guī)4．了解企業(yè)成本核算制度1-1-1企業(yè)基本情況；1-1-2主要產(chǎn)品構(gòu)成；1-1-3企業(yè)組織結(jié)構(gòu)；1-1-4產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程；1-1-5與成本核算相關(guān)的法規(guī)；1-1-6企業(yè)成本核算制度8二、成本核算前期工作的展開(kāi)1．根據(jù)生產(chǎn)工藝工序設(shè)計(jì)成本核算方案2．收集企業(yè)成本核算資料3．年初相關(guān)賬簿建賬4．嘗試制定年初定額1-2-11-2-2設(shè)計(jì)產(chǎn)品核算方案；1-2-3收集上年度成本計(jì)算單、成本定額等1-2-4建立新賬1-2-5嘗試制定年初定額、計(jì)劃12三、成本核算日常工作的處理1．材料入庫(kù)、出庫(kù)工作2．職工薪酬計(jì)算工作3．外購(gòu)動(dòng)力費(fèi)用的支付工作4．其他費(fèi)用支付工作1-3-1材料采購(gòu)、入庫(kù)的流程及相關(guān)崗位的聯(lián)系（按實(shí)際成本計(jì)價(jià)的先進(jìn)先出法）1-3-2生產(chǎn)車間材料領(lǐng)用流程、工作職責(zé)及崗位間的溝通1-3-3職工薪酬計(jì)算資料的取得、核算流程及各崗位間的溝通1-3-4職工薪酬的計(jì)算1-3-51-3-6固定資產(chǎn)折舊的計(jì)提1-3-7其他費(fèi)用的支付8四、成本核算期末工作的總結(jié)1．要素費(fèi)用的核算；2．綜合費(fèi)用的核算；3．產(chǎn)成品成本的核算；4．成本報(bào)表。1-4-1材料費(fèi)用的歸集與分配（按工時(shí)分配）1-4-2人工費(fèi)用的歸集與分配（集體計(jì)件）1-4-3輔助生產(chǎn)費(fèi)用的分配（交互分配法）1-4-4制造費(fèi)用的歸集與分配（按產(chǎn)量分配）1-4-5廢品損失的核算1-4-6生產(chǎn)費(fèi)用的分配（約當(dāng)產(chǎn)量法）1-4-7產(chǎn)成品成本的核算1-4-8成本報(bào)表的編制1-4-920情境二訂單式生產(chǎn)企業(yè)成本核算一、企業(yè)、崗位專業(yè)調(diào)研1．了解企業(yè)基本情況；2．了解產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程；3．熟悉成本核算法規(guī)；4．了解企業(yè)成本核算制度。2-1-1企業(yè)基本情況；2-1-2主要產(chǎn)品構(gòu)成；2-1-3企業(yè)組織結(jié)構(gòu)；2-1-4產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程；2-1-5與成本核算相關(guān)的法規(guī)；2-1-6企業(yè)成本核算制度6二、成本核算前期工作的展開(kāi)1．根據(jù)生產(chǎn)工藝工序設(shè)計(jì)成本核算方案；2．收集企業(yè)成本核算資料；設(shè)置相關(guān)賬戶。2-2-1歸納生產(chǎn)工藝工序；2-2-22-2-3收集上期度成本計(jì)算單、成本定額等2-2-4設(shè)置相關(guān)賬戶10三、成本核算日常工作的處理1．材料入庫(kù)、出庫(kù)工作；2．職工薪酬計(jì)算工作；3．其他費(fèi)用支付工作。2-3-1材料采購(gòu)、入庫(kù)的流程及相關(guān)崗位的聯(lián)系（按計(jì)劃成本計(jì)價(jià)）2-3-2生產(chǎn)車間材料領(lǐng)用流程、工作職責(zé)及崗位間的溝通2-3-3職工薪酬計(jì)算資料的取得、核算流程及各崗位間的溝通2-3-4固定資產(chǎn)折舊的計(jì)提2-3-5其他費(fèi)用的支付4四、成本核算期末工作的總結(jié)1．要素費(fèi)用的核算；2．綜合費(fèi)用的核算；3．產(chǎn)成品成本的核算；4．成本報(bào)表。2-4-1材料費(fèi)用的歸集與分配（按產(chǎn)量分配）2-4-2人工費(fèi)用的歸集與分配（個(gè)人計(jì)件）2-4-3輔助生產(chǎn)費(fèi)用的分配（直接分配法）2-4-4制造費(fèi)用的歸集與分配（按產(chǎn)量分配）2-4-5廢品損失的核算2-4-6生產(chǎn)費(fèi)用的分配（約當(dāng)產(chǎn)量法）2-4-7產(chǎn)成品成本的核算2-4-8成本報(bào)表的編制2-4-9成本分析14情境三多步驟生產(chǎn)企業(yè)成本核算一、企業(yè)、崗位專業(yè)調(diào)研1．了解企業(yè)基本情況；2．了解產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程；3．熟知成本核算法規(guī)；4．了解企業(yè)成本核算制度。3-1-1企業(yè)基本情況；3-1-2主要產(chǎn)品構(gòu)成；3-1-3企業(yè)組織結(jié)構(gòu)；3-1-4產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程；3-1-5與成本核算相關(guān)的法規(guī)；3-1-6企業(yè)成本核算制度6二、成本核算前期工作的展開(kāi)1．根據(jù)生產(chǎn)工藝工序設(shè)計(jì)成本核算方案；2．收集企業(yè)成本核算資料，設(shè)置相關(guān)賬戶；3．編制成品材料配件表；4．規(guī)范成本數(shù)據(jù)的收集與報(bào)送3-2-1歸納生產(chǎn)工藝工序；3-2-2設(shè)計(jì)產(chǎn)品核算方案；3-2-3收集上期度成本計(jì)算單、成本定額等3-2-4設(shè)置相關(guān)賬戶3-2-5編制產(chǎn)品材料配件表3-2-6分析企業(yè)信息報(bào)送流程10三、成本核算日常工作的處理1．材料入庫(kù)、出庫(kù)工作；2．職工薪酬計(jì)算工作；3．其他費(fèi)用支付工作。3-3-1材料采購(gòu)、入庫(kù)的流程及相關(guān)崗位的聯(lián)系（按計(jì)劃成本計(jì)價(jià)）3-3-2生產(chǎn)車間材料領(lǐng)用流程、工作職責(zé)及崗位間的溝通3-3-3職工薪酬計(jì)算資料的取得、核算流程及各崗位間的溝通3-3-4固定資產(chǎn)折舊的計(jì)提3-3-5其他費(fèi)用的支付4四、成本核算期末工作的總結(jié)1．要素費(fèi)用的核算；2．綜合費(fèi)用的核算；3．產(chǎn)成品成本的核算；4．成本報(bào)表。3-4-1材料費(fèi)用的歸集與分配（按定額分配）3-4-2人工費(fèi)用的歸集與分配3-4-3輔助生產(chǎn)費(fèi)用的分配（計(jì)劃成本分配法）3-4-4制造費(fèi)用的歸集與分配（按產(chǎn)量分配）3-4-5廢品損失的核算3-4-6生產(chǎn)費(fèi)用的分配（定額比例法）3-4-7產(chǎn)成品成本的核算3-4-8成本報(bào)表的編制3-4-9成本分析20情境四調(diào)研自選企業(yè)成本核算一、企業(yè)、崗位專業(yè)調(diào)研1．了解企業(yè)基本情況；2．了解產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程；3．設(shè)計(jì)企業(yè)成本核算制度。4-1-1企業(yè)基本情況；4-1-2主要產(chǎn)品構(gòu)成；4-1-3企業(yè)組織結(jié)構(gòu)；4-1-4產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程；4-1-5設(shè)計(jì)企業(yè)成本核算制度2二、成本核算前期工作的展開(kāi)1．根據(jù)生產(chǎn)工藝工序設(shè)計(jì)成本核算方案；2．收集企業(yè)成本核算資料，設(shè)置相關(guān)賬戶；3．編制成品材料配件表；4．規(guī)范成本數(shù)據(jù)的收集與報(bào)送4-2-1歸納生產(chǎn)工藝工序；4-2-2設(shè)計(jì)產(chǎn)品核算方案；4-2-3收集成本計(jì)算單、成本定額等4-2-4設(shè)置相關(guān)賬戶4-2-5編制產(chǎn)品材料配件表4-2-6分析企業(yè)信息報(bào)送流程4三、成本核算日常工作的處理1．材料入庫(kù)、出庫(kù)工作；2．職工薪酬計(jì)算工作；3．其他費(fèi)用支付工作。4-3-1設(shè)計(jì)材料采購(gòu)、入庫(kù)及領(lǐng)用工作程序和計(jì)算方法，并進(jìn)行實(shí)際操作4-3-2設(shè)計(jì)職工薪酬計(jì)算表格、工作流程圖，并進(jìn)行實(shí)際操作4-3-3分析其他費(fèi)用支出、核算方法存在的問(wèn)題及解決方法，并進(jìn)行實(shí)際操作2四、成本核算期末工作的總結(jié)1．要素費(fèi)用的核算；2．綜合費(fèi)用的核算；3．產(chǎn)成品成本的核算；4．相關(guān)賬戶年末結(jié)賬；5．成本報(bào)表。4-4-1設(shè)計(jì)材料費(fèi)用歸集與分配方法，分析分配標(biāo)準(zhǔn)的確定，并進(jìn)行實(shí)際操作4-4-2設(shè)置職工薪酬歸集與分配的方法，分析分配標(biāo)準(zhǔn)的確定，并進(jìn)行實(shí)際操作4-4-3設(shè)計(jì)輔助生產(chǎn)費(fèi)用歸集、分配的方法，分析分配標(biāo)準(zhǔn)的確定，并進(jìn)行實(shí)際操作4-4-4設(shè)計(jì)制造費(fèi)用歸集與分配的方法，分析分配標(biāo)準(zhǔn)的確定，并進(jìn)行實(shí)際操作4-4-5設(shè)計(jì)廢品損失核算方法，分析分配標(biāo)準(zhǔn)的確定，并進(jìn)行實(shí)際操作4-4-6設(shè)計(jì)產(chǎn)成品成本核算的方法，分析分配標(biāo)準(zhǔn)的確定，并進(jìn)行實(shí)際操作4-4-7設(shè)計(jì)相關(guān)賬戶結(jié)賬的工作流程，并進(jìn)行實(shí)際操作4-4-8分析成本報(bào)告的信息質(zhì)量，編制成本報(bào)表4-4-9分析成本分析方法的科學(xué)、合理與時(shí)效性，并進(jìn)行實(shí)際分析工作8我們改革了傳統(tǒng)的“板書+口授”形式，在不同的學(xué)習(xí)情境中靈活應(yīng)用不同的行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)方法，如“任務(wù)驅(qū)動(dòng)、示范演示、角色扮演、頭腦風(fēng)暴、小組討論、頂崗實(shí)習(xí)”等，學(xué)生成為教學(xué)活動(dòng)的中心和主體，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)習(xí)積極性。按照能力培養(yǎng)的漸進(jìn)性，在教學(xué)方法選擇上由前幾個(gè)情境的示范、引導(dǎo)學(xué)習(xí)，過(guò)渡到最后1個(gè)情境的自主獨(dú)立學(xué)習(xí)，不僅知道怎樣做，還知道怎樣做得更好，掌握了職業(yè)經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)收獲了職業(yè)策略。1、利用多媒體技術(shù)制作圖文并茂的電子課件運(yùn)用電子課件，加大了課程的信息量，提高了教學(xué)質(zhì)量和效率，同時(shí)向?qū)W生展示一個(gè)仿真的環(huán)境，增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)，如材料采購(gòu)入庫(kù)時(shí)將填制支票、發(fā)票的操作過(guò)程制作成電子課件，使學(xué)生直觀地了解具體的填制過(guò)程；2、利用視頻模擬企業(yè)真實(shí)場(chǎng)景作為會(huì)計(jì)專業(yè)的學(xué)生組織大量的校外實(shí)訓(xùn)、走進(jìn)企業(yè)，難度較大。為了縮短我們的畢業(yè)生與企業(yè)需求的距離，我們通過(guò)制作模擬企業(yè)財(cái)務(wù)環(huán)境的錄像，組織學(xué)生觀看這些視頻，使學(xué)生“身臨其境”。3、充分利用會(huì)計(jì)專業(yè)網(wǎng)絡(luò)資源我院具有良好的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)硬件環(huán)境，有大量的可供教學(xué)