六年級下冊科學(xué)教案 -2.4 小蘇打和白醋的變化｜教科版

教科版小學(xué)科學(xué)六年級下冊小蘇打和白醋的變化教學(xué)設(shè)計(jì)【教學(xué)內(nèi)容分析】《小蘇打和白醋的變化》是教科版科學(xué)六年級下冊《物質(zhì)的變化》單元,本單元主要研究物質(zhì)的化學(xué)變化，從化學(xué)變化伴隨的現(xiàn)象中，尋找化學(xué)變化的本質(zhì):產(chǎn)生了新物質(zhì),本課所屬第四課時內(nèi)容。它屬于小學(xué)科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)中的“物質(zhì)變化”的范疇，本課內(nèi)容主要分為“觀察小蘇打和白醋”、“小蘇打和白醋的反應(yīng)”、“產(chǎn)生了什么氣體”3部分，通過實(shí)驗(yàn)和觀察認(rèn)識小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生新的物質(zhì)，是化學(xué)變化。這是一堂典型的培養(yǎng)學(xué)生描述能力的課，先描述小蘇打和白醋的外形，緊接著描述小蘇打和白醋混合后的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，再描述“氣體檢驗(yàn)”的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，最后從現(xiàn)象描述基礎(chǔ)上抽象得出化學(xué)變化的概念。本課通過小蘇打和白醋劇烈反應(yīng)的過程，體會到化學(xué)變化的奇妙和有趣。學(xué)生通過觀察現(xiàn)象、做出假設(shè)、尋找證據(jù)驗(yàn)證自己的假設(shè)、得出結(jié)論，從而達(dá)到提升學(xué)生科學(xué)探究能力的目的。學(xué)生通過科學(xué)的實(shí)驗(yàn)操作，才能做出科學(xué)的判斷，得出科學(xué)的結(jié)論，才能相信科學(xué)、應(yīng)用科學(xué)，對科學(xué)感興趣。從學(xué)生認(rèn)識發(fā)展的角度，我們并不要求學(xué)生掌握化學(xué)變化的類型和化學(xué)變化生成的具體新物質(zhì)，這對學(xué)生來說為時尚早，他們將在中學(xué)時繼續(xù)學(xué)習(xí)。我們要求的是，學(xué)生能夠從種種變化的現(xiàn)象出發(fā)，推斷物質(zhì)的變化是否產(chǎn)生了新物質(zhì)，然后尋找各種證據(jù)驗(yàn)證自己的假設(shè)，從而達(dá)到提升科學(xué)探究能力的目的。因此，在教學(xué)過程中，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的思維和掌握科學(xué)的研究方法是很重要的。學(xué)生通過學(xué)習(xí)，在科學(xué)思維和科學(xué)方法上能有所發(fā)展，在理解科學(xué)、理解科學(xué)的思想和觀點(diǎn)、樹立科學(xué)的價值觀方面能有所提高?！緦W(xué)情分析】通過前期的調(diào)查，學(xué)生對白醋的認(rèn)識稍多一點(diǎn)，而對小蘇打的認(rèn)識比較少，對這兩種物質(zhì)混合后會產(chǎn)生什么現(xiàn)象，知道得更少。因此，對小蘇打和白醋的反應(yīng)，學(xué)生是沒有經(jīng)驗(yàn)的。小學(xué)生具有強(qiáng)烈的好奇心理，而本課實(shí)驗(yàn)小蘇打和白醋的劇烈反應(yīng)過程，可充分滿足學(xué)生的好奇心，進(jìn)一步體會到化學(xué)變化的奇妙和有趣。也需要學(xué)生的仔細(xì)觀察，認(rèn)真記錄。對二氧化碳的確定，是通過書籍的閱讀、教材的預(yù)習(xí)等方面，對所產(chǎn)生的氣體有所了解，再通過實(shí)驗(yàn)觀察比較，發(fā)現(xiàn)該氣體的一些性質(zhì)，從而做出初步的判斷，再結(jié)合教科書提供的資料，“教材上：科學(xué)家經(jīng)過研究，確定這是二氧化碳”。重點(diǎn)向?qū)W生表達(dá)研究的內(nèi)涵，讓學(xué)生明白，科學(xué)研究時，需要的是證據(jù)，而且證據(jù)要越充分越好，不能盲目的憑借幾個現(xiàn)象就輕易地下判斷。這是一個嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆治?、推理過程，它可以提醒學(xué)生，分析、推理的結(jié)論是否正確、必須經(jīng)過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證?！窘虒W(xué)方法】1、體現(xiàn)學(xué)生的主體性。以解決問題為核心，整個問題的解決過程就是學(xué)生主動參與學(xué)習(xí)的過程，學(xué)生是學(xué)習(xí)過程的主體。教師不再是直接的教授知識，學(xué)生也不再是被動的接受知識，而通過探究或者小組合作來分析問題并解決問題。建構(gòu)主義學(xué)生論關(guān)注學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的主體地位，強(qiáng)調(diào)教學(xué)不能脫離學(xué)生的日常生活、學(xué)習(xí)中已經(jīng)形成了豐富的經(jīng)驗(yàn)。維果斯基的“最近發(fā)展區(qū)”認(rèn)為學(xué)生的發(fā)展有兩種水平,獨(dú)立活動時所能達(dá)到的解決問題的水平；另一種是學(xué)生可能的發(fā)展水平，也就是通過教學(xué)所獲得的潛力。兩者之間的差異就是最近發(fā)展區(qū)。在教學(xué)前期，教師要客觀準(zhǔn)確地了解學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，設(shè)計(jì)有一定難度但又能讓學(xué)生掌握的知識，也就是常說的“跳起來能摘到桃子”。2、注重實(shí)踐，教學(xué)內(nèi)容以動態(tài)的問題探究為主；著名的兒童心理學(xué)家皮亞杰所創(chuàng)立的發(fā)展階段理論，將兒童的認(rèn)知發(fā)展過程分為感知運(yùn)動、前操作、具體操作和頭像操作四個階段。小學(xué)生一般處于認(rèn)知發(fā)展的前操作和具體操作階段，在具體真實(shí)的學(xué)習(xí)情境中動手操作比用抽象的語言更加適合兒童的認(rèn)知發(fā)展，兒童比較容易接受親自體驗(yàn)所獲得的知識。3、重視兒童體驗(yàn)；打破講解實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)步驟、學(xué)生動手操作實(shí)踐及都是用相同的實(shí)驗(yàn)方法，都是用相同的實(shí)驗(yàn)方法和儀器得出新的結(jié)論，凸顯真實(shí)有效的科學(xué)實(shí)踐和問題探究。4、營造民主、平等的教學(xué)氛圍；教師應(yīng)創(chuàng)設(shè)一個寬松的學(xué)習(xí)氛圍，讓學(xué)生敢于、勇于發(fā)表自己的見解，不能讓學(xué)生因擔(dān)心回答錯誤而閉口不言；其次，教師要設(shè)置一定的教學(xué)情境，運(yùn)用生動活潑的教學(xué)方法，圍繞核心問題，鼓勵并激發(fā)學(xué)生對新問題進(jìn)行猜想和解釋，引導(dǎo)學(xué)生互相進(jìn)行質(zhì)疑和辯論，以求充分暴露學(xué)生的前概念?！窘虒W(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念：能說出小蘇打和白醋會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生至少兩種新的物質(zhì)，其中一種物質(zhì)二氧化碳，它是具有特殊性質(zhì)的氣體。過程與方法：1、在實(shí)驗(yàn)操作過程中，探究醋和小蘇打的混合實(shí)驗(yàn)，并對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行充分觀察和如實(shí)描述的基礎(chǔ)上，嘗試解釋實(shí)驗(yàn)中的現(xiàn)象。2、對觀察中新產(chǎn)生的問題（剩下的透明液體、沉淀物質(zhì)是不是新物質(zhì)）能進(jìn)一步設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究，并能遷移之前實(shí)驗(yàn)中“混合后會冒泡”這一現(xiàn)象來檢驗(yàn)杯中留下的物質(zhì)是什么。情感態(tài)度與價值觀：參與到小組合作活動中，懂得只有足夠的證據(jù)才能作出正確的判斷，得出科學(xué)結(jié)論需要嚴(yán)密的邏輯推理。[設(shè)計(jì)意圖]：《課程標(biāo)準(zhǔn)》對教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)所指向的表現(xiàn)方式通常是指學(xué)生通過一段時間的學(xué)習(xí)后所產(chǎn)生的行為變化的最低表現(xiàn)水準(zhǔn)或?qū)W習(xí)水平，用以評價學(xué)習(xí)表現(xiàn)或?qū)W習(xí)結(jié)果所達(dá)到的程度。目標(biāo)行為的主體是學(xué)生而不是教師。本目標(biāo)的設(shè)計(jì)，具有層次性、累積性、獨(dú)立性的特點(diǎn)。行為動詞是可理解的、可觀察的?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】小蘇打和白醋的混合后物質(zhì)以及產(chǎn)生氣體的判斷?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】為新物質(zhì)的身份尋找證據(jù)。[設(shè)計(jì)意圖]：書寫教學(xué)目標(biāo)，可用“理解”、“掌握”等行為動詞，連接知識、方法等內(nèi)容，但教學(xué)重點(diǎn)、教學(xué)難點(diǎn)，只是教學(xué)過程中最重要、最困難的一個知識點(diǎn)，因此，書寫教學(xué)重點(diǎn)、教學(xué)難點(diǎn)，應(yīng)該去掉描述內(nèi)容前面的行為動詞，直接陳述相關(guān)的知識點(diǎn)?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】學(xué)生準(zhǔn)備：小蘇打、白醋、打火機(jī)、蠟燭、燒杯、玻璃片純凈水、竹簽（點(diǎn)火用）[設(shè)計(jì)意圖]：教學(xué)準(zhǔn)備作為教師應(yīng)充分做好預(yù)實(shí)驗(yàn)，為課程的順利進(jìn)行提供保障。【說教學(xué)設(shè)計(jì)】一、導(dǎo)入新課（課前談話）同學(xué)們好，同學(xué)們喜歡科學(xué)課嗎？為什么喜歡科學(xué)課？?！茖W(xué)課可以做實(shí)驗(yàn)；很有趣……今天老師給小朋友們帶來了禮物大家猜猜看是什么？（準(zhǔn)備禮物盒）——蛋糕——雞腿……接下來是解開謎底的時候啦?。盏亩Y物盒）不要失望哦！相信上完這節(jié)課，你的收獲一定會把它裝的滿滿的。課前談話緩解學(xué)生緊張的學(xué)習(xí)環(huán)境，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)氛圍，營造寬松、愉快的學(xué)習(xí)環(huán)境。在生活中，科學(xué)無處不在，也會有很多奇妙的現(xiàn)象，老師今天從廚房中請來了兩位朋友大家想見嗎？它們分別是小蘇打和白醋。教師分別出示小蘇打和白醋（教師演示）。今天我們一起來研究這兩種物質(zhì)的變化。[設(shè)計(jì)意圖]：在課堂伊始創(chuàng)設(shè)輕松愉悅的氛圍，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。為后續(xù)課堂的開展埋下伏筆。研究小蘇打和白醋的變化是整節(jié)課的總體任務(wù)，緊緊圍繞這樣的一個共同的任務(wù)，在強(qiáng)烈的問題動機(jī)的驅(qū)動下，通過對學(xué)習(xí)資源的主動運(yùn)用，進(jìn)行自主探究和互動協(xié)作的學(xué)習(xí)?？茖W(xué)實(shí)驗(yàn)中提供有結(jié)構(gòu)的材料，特別強(qiáng)調(diào)來自于廚房中材料，學(xué)生并不陌生科學(xué)就是從生活中來的，通過對材料的擺弄、操作、思考探索出材料所包含的概念，然后在小組內(nèi)討論，用自己的語言談各人的具體認(rèn)識，再集中起來形成極為豐富的完整形象，使每個小組對從探究中所獲取的信息進(jìn)行分析，從而內(nèi)化為概念，并逐漸由模糊而變?yōu)榫_。二、活動一：觀察小蘇打和白醋，匯報特點(diǎn)（1）問題揭課，猜測現(xiàn)象在研究之前，我們要仔細(xì)觀察它們，我們可以用哪些觀察的方法呢？——看、聽、摸、聞、嘗……在使用這些方法的時候我們需要注意些什么呢？——對于不明物體，不能嘗，我們可以采用扇聞的方法聞)請同學(xué)們將你觀察到的這兩種物質(zhì)的特點(diǎn)有最簡單的文字記錄在任務(wù)單一上，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，請材料員將實(shí)驗(yàn)器材放到桌子中間，準(zhǔn)備匯報?，F(xiàn)在開始觀察。觀察小蘇打和白醋的特點(diǎn)觀察報告單第組物質(zhì)名稱顏色形態(tài)氣味小蘇打白醋提示：請用最簡單的文字記錄。哪位科學(xué)家能夠把你的發(fā)現(xiàn)分別說一說？——小蘇打：白色、粉末、固體，白醋：無色、透明、酸味、液體還有補(bǔ)充或不同意見嗎？教師板書：小蘇打白醋白色、粉末、固體無色、透明、酸味、液體小蘇打是白色粉末狀的固體，白醋是無色透明的液體，并具有酸味。實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新設(shè)計(jì):設(shè)計(jì)的任務(wù)應(yīng)具有培養(yǎng)學(xué)生的思維能力和創(chuàng)新意識，給學(xué)生一定的獨(dú)立思考、探索的空間，而不是直接強(qiáng)調(diào)對于不明物體，不能嘗，我們可以采用扇聞的方法聞，而是讓學(xué)生通過思考得出，不能直接的灌輸給學(xué)生。充分挖掘?qū)W生的發(fā)散性思維，不能要求學(xué)生都是一個模式、一個標(biāo)準(zhǔn)。“在使用這些方法的時候我們需要注意些什么呢？”問題設(shè)置不僅為教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)埋下伏筆。更具有針對性、有效性、目標(biāo)明確。教師適時指導(dǎo)學(xué)生觀察是非常重要的，而形成科學(xué)的觀察方法、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)挠^察態(tài)度又尤為重要。教師特別強(qiáng)調(diào)了“在不知道一種物質(zhì)是什么的情況下，絕對不可以隨便嘗摸”，又是對學(xué)生的人文關(guān)懷和生命意識的教育同時對教材中的報告單進(jìn)行改進(jìn)，實(shí)驗(yàn)報告單的設(shè)計(jì)體現(xiàn)開放性，拓展學(xué)生的思維。三、活動二：猜測兩種材料混合后的現(xiàn)象并實(shí)踐如果把小蘇打和白醋在這個塑封袋里混合在一起，可能會產(chǎn)生什么現(xiàn)象呢？——可能會變色、可能有氣泡…………實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新設(shè)計(jì):問題情境的設(shè)定，注重問題的真實(shí)性，通過猜測了解學(xué)生的認(rèn)知沖突，給學(xué)生機(jī)會，于是兒童們的奇思妙想泉涌而出，并且是他們通過一定的努力可以得以驗(yàn)證，并解決。把時間留給學(xué)生，讓學(xué)生帶著對問題的預(yù)測，在自己的研究中找到合理的解釋。今天老師為大家準(zhǔn)備了白醋、小蘇打、塑封袋（2）、小勺、記錄單。你能利用這些材料進(jìn)行觀察混合小蘇打和白醋的實(shí)驗(yàn)嗎？怎么做？——將小蘇打、白醋，分別倒入塑封袋中，并將塑封袋密封。觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，填寫實(shí)驗(yàn)報告單（預(yù)設(shè)：小蘇打倒入白醋中或白醋倒入小蘇打中）小蘇打倒入多少合適呢？——一小滿勺即可。（教師演示，明確取多少）剛有同學(xué)在預(yù)測會有氣體產(chǎn)生，我們該怎么做呢？今天可要好好的把里面的氣體加以保護(hù)?。』顒又形覀冞€應(yīng)該注意些什么？——保持安靜，小心地將小蘇打倒入有醋的集氣瓶中，馬上封好塑封袋。（課件出示實(shí)驗(yàn)要求）觀察現(xiàn)象我們可以用什么方法？聽一聽，看一看，摸一摸——用手觸摸塑封袋外壁，先摸上部，再摸下部。——全神貫注觀察變化，并將實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄下來。——把實(shí)驗(yàn)材料放回原處，擺整齊。實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新設(shè)計(jì):本實(shí)驗(yàn)未采用集氣瓶、毛玻璃片等教材中體現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)材料，而是采用塑封袋。是出于實(shí)驗(yàn)材料的簡化、生活化?？茖W(xué)離我們并不遙遠(yuǎn)，生活中處處蘊(yùn)藏著科學(xué)，生活中的材料就是科學(xué)實(shí)驗(yàn)的材料，拉近了科學(xué)與生活的距離，讓學(xué)生感受到科學(xué)的親切感。教材中將小蘇打和白醋在玻璃杯中并蓋上一塊玻璃片觀察會發(fā)生什么變化。觀察中可以明顯的看出產(chǎn)生氣泡由多變少，但并沒有清楚看到產(chǎn)生氣體，學(xué)生不一定會想到有氣體的產(chǎn)生。而才有塑封袋能夠清楚的看到塑封袋由小變大的膨脹過程。方便、簡約。采用六人一小組，三人實(shí)驗(yàn)，材料方便進(jìn)行。制取兩個塑封袋的氣體為后續(xù)實(shí)驗(yàn)備用。問題的設(shè)置，讓學(xué)生的描述均指向?qū)ふ倚√K打和白醋實(shí)驗(yàn)的考慮，力圖讓學(xué)生通過自己的描述，規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作的嚴(yán)謹(jǐn)性，學(xué)生在自我激勵、獨(dú)立思考、進(jìn)行自我引導(dǎo)的學(xué)習(xí)、將新建構(gòu)的知識應(yīng)用到復(fù)雜的問題解決之中，將會成為獨(dú)立自主的思考著和學(xué)習(xí)者?！安牧弦饘W(xué)習(xí)，材料引起活動”，學(xué)習(xí)材料是學(xué)生解決科學(xué)問題，獲得科學(xué)知識，提高探究能力的主要載體，是學(xué)生感受科學(xué)與生活的聯(lián)系。本實(shí)驗(yàn)為采用集氣瓶、毛玻璃片等教材中體現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)材料，而是采用塑封袋。是出于實(shí)驗(yàn)材料的簡化、生活化?？茖W(xué)離我們并不遙遠(yuǎn)，生活中處處蘊(yùn)藏著科學(xué)，生活中的材料就是科學(xué)實(shí)驗(yàn)的材料，拉近了科學(xué)與生活的距離，讓學(xué)生感受到科學(xué)的親切感?？纯茨莻€小組的發(fā)多，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后立馬坐端正，知道了嗎？現(xiàn)在開始實(shí)驗(yàn)。——自主實(shí)驗(yàn)，教師指導(dǎo)。請各小組把材料放回原處，誰愿意把你們的發(fā)現(xiàn)向大家說說，觀察到了什么現(xiàn)象？創(chuàng)新設(shè)計(jì)：把材料放回原處，是一個細(xì)節(jié)，是許多教師上課沒有注意到的，卻又恰恰是實(shí)驗(yàn)課上學(xué)生教學(xué)秩序混亂的大敵。學(xué)生在許多實(shí)驗(yàn)材料的吸引下，會不由自主地去玩，這是孩子的天性。而把材料收起來，就避免了材料吸引學(xué)生，從而讓學(xué)生將注意力集中到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的匯報和交流上來?！a(chǎn)生了大量氣泡，然后慢慢消失了。有嗤嗤的響聲，塑封袋的外部有點(diǎn)涼。（板書：氣泡、嗤嗤的響聲、有點(diǎn)涼）通過實(shí)驗(yàn)過程中還有什么疑惑嗎？——為什么小蘇打和白醋混合后能冒泡泡——冒完泡泡后，為什么再加點(diǎn)白醋還能繼續(xù)泛泡？大家提出了許多有價值的問題，今后我們還會繼續(xù)研究。剛才在實(shí)驗(yàn)中大家都看到白醋和小蘇打混合以后會產(chǎn)生氣泡，這些氣泡可能是什么？——?dú)怏w你看到的氣體有什么特點(diǎn)？——無色、無味、透明的可是生活中，沒有顏色的氣體很多。老師準(zhǔn)備了一份閱讀資料，里面都是無色透明的氣體，希望你們能夠從中找到靈感，設(shè)計(jì)一個實(shí)驗(yàn)來證明這種氣體。（學(xué)生閱讀資料：氧氣、氮?dú)?、氫氣……）通過資料你發(fā)現(xiàn)了什么？——一些氣體可燃、不可燃，和空氣相比重量不同實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新設(shè)計(jì):教材中直接引入了將燃燒的木條伸進(jìn)玻璃杯中，觀察現(xiàn)象；把玻璃杯中的氣體倒在蠟燭的火焰上，會有什么現(xiàn)象？而本環(huán)節(jié)的改進(jìn)在于引入資料卡，充分落實(shí)“懂得只有足夠證據(jù)才能做出正確判斷，得出科學(xué)結(jié)論需要嚴(yán)密邏輯推理”這一情感態(tài)度價值觀，充分演繹了郁波教授倡導(dǎo)的用“推理”、“論證”來經(jīng)歷科學(xué)家相似的科學(xué)實(shí)踐過程，從而促進(jìn)“化學(xué)變化生成新物質(zhì)”這一核心概念的構(gòu)建。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)基本上是教師說學(xué)生做，學(xué)生只是被動的接受知識，又或者采用放羊式的教學(xué)，把實(shí)驗(yàn)過程放給學(xué)生，讓學(xué)生操作。課程改革要求實(shí)驗(yàn)教學(xué)既要把主動權(quán)放給學(xué)生，又要提高實(shí)驗(yàn)的教學(xué)效率，教師采用“有扶到放”、“探究—體驗(yàn)”課的教學(xué)策略，強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的問題意識、猜想意識和方案設(shè)計(jì)的意識。我們先來研究產(chǎn)生的氣體是否可燃，這是一個空塑封袋，里面裝滿了普通的空氣，這是是我們事先收集的小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生的氣體。老師準(zhǔn)備了打火機(jī)、竹簽、空塑封袋以及小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生的氣體科學(xué)家們我們該如何做這個實(shí)驗(yàn)？——點(diǎn)燃一根火柴，分別放入第一個空塑封袋和第二個反應(yīng)后的塑封袋中。觀察什么？——觀察火焰產(chǎn)生的現(xiàn)象。也就是說比較空氣和新產(chǎn)生氣體會使火焰發(fā)生什么變化。還需要特別注意的嗎？——塑封袋的封口在竹簽點(diǎn)燃后，伸過來的時候才能打開……用剩下的竹簽熄滅后，請放到托盤中的空瓶里面，實(shí)驗(yàn)的過程請?zhí)貏e注意安全，小心被火燒著了。利用二氧化碳不支持燃燒的特點(diǎn)。如果火柴熄滅的話，可以證明什么？如果是可燃的呢？——學(xué)生實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)束，請材料員將實(shí)驗(yàn)器材放到桌子中間。你看到了什么現(xiàn)象？——火柴放到塑封袋里就滅掉了——可能是二氧化碳各位科學(xué)家們你們確定嗎？出示氮?dú)?，不支持燃燒。?shí)驗(yàn)創(chuàng)新設(shè)計(jì):教材中用玻璃片蓋上，學(xué)生對教材比較感興趣，很容易將玻璃片打開，氣體可能會流失，而造成實(shí)驗(yàn)的失敗。本環(huán)節(jié)依舊采用塑封袋，上一個環(huán)節(jié)中小蘇打和白醋反應(yīng)后產(chǎn)生的氣體依然保存在塑封袋中，打開，將燃著的竹簽伸入塑封袋中。（出示剩下的資料）通過資料卡，我們還可以驗(yàn)證什么呢？——比空氣輕還是重如何證明？——如果比空氣重，會沉下來，如果輕，會飄上去。老師給大家提供了打火機(jī)、蠟燭、燒杯，以及剛剛我們小蘇打和白醋反應(yīng)的另一個收集到大的氣體，哪位科學(xué)家可以說說該怎樣驗(yàn)證呢?——點(diǎn)燃一支小蠟燭，把第二個杯子里的氣體倒到火焰邊上，觀察火焰產(chǎn)生的現(xiàn)象。觀察什么？——火焰發(fā)生的變化。科學(xué)家們在做實(shí)驗(yàn)的過程中，有哪些注意的地方？誰來說說？——①塑封袋口與火焰的距離要怎樣？②傾斜塑封袋口的時候時候，要注意些什么？（杯子里的液體不能倒出來。）③如何打開塑封袋呢？④燒剩下的火柴桿放到哪里？（放到空瓶里面。）⑤注意安全。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，請同學(xué)們思考?xì)怏w的這個特點(diǎn)究竟是什么？輕聲開始研究吧。學(xué)生實(shí)驗(yàn)，教師指導(dǎo)。實(shí)驗(yàn)結(jié)束。請把實(shí)驗(yàn)器材放到桌子中間。誰來說下，觀察到了什么現(xiàn)象？——蠟燭火焰熄滅了……為什么火焰會熄滅？——……我們在玩充滿了氫氣的氣球的時候，放開手會怎樣？——……說明氫氣比空氣……——輕。那小蘇打和白醋產(chǎn)生的氣體從較高位置的杯子里跑到較低位置的火焰上，說明這種氣體比空氣……——重。實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新設(shè)計(jì):教材中通過實(shí)驗(yàn)得出二氧化碳比空氣重這一特點(diǎn)選用的材料是點(diǎn)燃的蠟燭，將集氣瓶中的二氧化碳倒在火焰上。通過課前實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)此種方法不易成功，而選擇蠟燭要短小，點(diǎn)燃后放在一個小杯子中，然后向杯子中的火焰倒，基本次次成功！如果采用集氣瓶需用玻璃片蓋住，而學(xué)生操作容易出現(xiàn)滑落、蓋不嚴(yán)等情況的出現(xiàn)，本實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)依然采用塑封袋效果較好。僅僅通過2個實(shí)驗(yàn)已經(jīng)沒有辦法在實(shí)驗(yàn)室里證明這種氣體是什么氣體了，但是我們的科學(xué)家經(jīng)過實(shí)驗(yàn)和分析，證明這種氣體就是二氧化碳。小朋友們，你們知道誰發(fā)明了電燈嗎？誰來講講他發(fā)明電燈的故事？——：愛迪生發(fā)明電燈做了一千五百多次實(shí)驗(yàn)都沒有找到適合做電燈燈絲的材料?！前?！有人嘲笑他說：“愛迪生先生,你已經(jīng)失敗了一千五百多次了?！睈鄣仙卮鹫f：“不,我沒有失敗,我的成就是發(fā)現(xiàn)一千五百多種材料不適合做電燈的燈絲?！彼宰鳛榭茖W(xué)家會經(jīng)歷實(shí)驗(yàn)的失敗，但需要擁有有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)，還要有持之以恒的毅力，我們的小科學(xué)家們也要這樣，你們一定都很棒！實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新設(shè)計(jì):教材中通過兩個實(shí)驗(yàn)得出氣體的特點(diǎn)，指出：雖然我們的實(shí)驗(yàn)證據(jù)還不足以判明產(chǎn)生的是什么氣體，但是科學(xué)家經(jīng)過大量的研究已經(jīng)確定這種氣體是二氧化碳。而此處是滲透情感教育非常好的契機(jī)。一項(xiàng)發(fā)現(xiàn)，不是經(jīng)過幾個實(shí)驗(yàn)就可以完成的，在這里引入愛迪生發(fā)明燈泡的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生有所認(rèn)識，做一個科學(xué)家不僅要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)，還要有持之以恒的毅力，激發(fā)學(xué)生的情感意識。重點(diǎn)向?qū)W生表達(dá)研究的內(nèi)涵，讓學(xué)生明白，科學(xué)研究時，需要的是證據(jù)，而且證據(jù)要越充分越好，不能盲目的憑借幾個現(xiàn)象就輕易地下判斷。這是一個嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆治?、推理過程，它可以提醒學(xué)生，分析、推理的結(jié)論是否正確、必須經(jīng)過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。我們在生活中什么地方接觸過二氧化碳?xì)怏w呢？——我們呼吸時呼出的氣體中也含有二氧化碳，蠟燭燃燒也有二氧化碳?xì)怏w產(chǎn)生?！?dāng)打開汽水瓶蓋時冒出的氣泡也是二氧化碳是?。⊙┍痰忍妓犸嬃现幸埠卸趸?xì)怏w，如果將二氧化碳?xì)怏w通入石灰水中，會有什么現(xiàn)象呢？接下來我們請三位同學(xué)上來演示，小伙伴們仔細(xì)觀察石灰水有沒有變化學(xué)生演示。得出二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁經(jīng)過科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)二氧化碳“二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁”。實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新設(shè)計(jì):教材中對小蘇打和白醋的生成物實(shí)驗(yàn)證據(jù)不足以判明產(chǎn)生的是什么氣體，鑒于此，通過小學(xué)生知識層面學(xué)生對物質(zhì)化學(xué)變化一般停留在對現(xiàn)象的觀察和描述的認(rèn)識，充分利用雪碧飲料標(biāo)簽信息，知道飲料中溶解的氣體有二氧化碳。提出雪碧等碳酸飲料中也含有二氧化碳?xì)怏w，如果將二氧化碳?xì)怏w通入石灰水中，會有什么現(xiàn)象呢？在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行驗(yàn)證。得出二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁。給學(xué)生一個較明確的結(jié)論而不留遺憾。此外，二氧化碳與石灰水的實(shí)驗(yàn)綠色環(huán)保、無毒無污染、現(xiàn)象明顯：實(shí)驗(yàn)過程安全、無危險隱患；藥品和儀器在生活中都能找到，方便學(xué)生探究。小蘇打和白醋混合后，產(chǎn)生了一種新物質(zhì)——二氧化碳?xì)怏w，這樣的變化屬于化學(xué)變化。我們也可以表述為小蘇打和白醋發(fā)生了化學(xué)變化。剩下的這個液體，是白醋嗎？沉在瓶底的是小蘇打嗎？我們該如何證明？我們暫時叫“不知名液體”，后續(xù)我們在進(jìn)行研究。[設(shè)計(jì)意圖]：德國物理學(xué)家海森堡說：“提出正確的問題，往往等于解決了問題的大半。”科學(xué)探究源于問題，學(xué)生是否具有發(fā)現(xiàn)問題、提出問題的能力，將直接影響到科學(xué)探究的真正開展。依據(jù)教學(xué)目標(biāo)，遵循學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，讓學(xué)生在問題情境中感知問題、尋找問題并提出問題。培養(yǎng)猜想意識，牛頓曾說過：“沒有大膽的猜想，就不可能有偉大的發(fā)現(xiàn)和發(fā)明。”猜想作為科學(xué)探究的一部分，是有效培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維的一種手段。在實(shí)際教學(xué)中，針對要研究的問題，讓學(xué)生運(yùn)用已有的知識和經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行預(yù)測或假設(shè)，引導(dǎo)學(xué)生展開想象并暢所欲言。從實(shí)驗(yàn)中得到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，提出自己的疑惑。猜想后引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步的設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，它是科學(xué)探究中重要的一部分，它將探究者從實(shí)驗(yàn)操作的角度，把猜想和假設(shè)具體化、程序化。在具體操作中，教師要靠上去，做好引導(dǎo)、指導(dǎo)與點(diǎn)撥。在教學(xué)中探究完產(chǎn)生的氣體后，可以引導(dǎo)學(xué)生來研究固體和液體。比如學(xué)生會提問：杯內(nèi)的白色固體是反應(yīng)后的沉淀物還是小蘇打？這里的關(guān)鍵是要讓學(xué)生自己想出研究的方法。學(xué)生經(jīng)過思考會想出可以繼續(xù)加入白醋，觀察是不是會發(fā)生相同的變化，學(xué)生按照這個辦法操作，可以發(fā)現(xiàn)再放入白醋后又產(chǎn)生氣體了，那么可以確定白色沉淀物就是沒有反應(yīng)完的小蘇打。同樣學(xué)生會提問透明液體是白醋嗎？學(xué)生這個時候自然而然會想到可以放入小蘇打。學(xué)生按照這個方法操作，又會出現(xiàn)兩種情況，一種是繼續(xù)產(chǎn)生氣體，小蘇打消失了，一種是沒有氣體產(chǎn)生，小蘇打沒有變化。這個時候?qū)W生會自己分析判斷。這個后續(xù)探究過程是有價值的。這個價值首先體現(xiàn)在能幫助學(xué)生建立小蘇打和白醋混合是化學(xué)變化的科學(xué)概念：原來的所有物質(zhì)都消失了，產(chǎn)生了氣體，產(chǎn)生了新的液體；其次是這個活動能很好地滿足學(xué)生的求知欲，學(xué)生對剩下的物體是什么有強(qiáng)烈的好奇心；再次這個活動還體現(xiàn)在引領(lǐng)學(xué)生思維深入發(fā)展，平時我們都在強(qiáng)調(diào)要引領(lǐng)思維發(fā)展，但是怎