高一生物細(xì)胞呼吸3

問題探討

18世紀(jì)，法國(guó)化學(xué)家拉瓦錫發(fā)現(xiàn)物質(zhì)燃燒時(shí)需氧氣，并把呼吸作用比作“緩慢燃燒過程”。后來人們發(fā)現(xiàn)呼吸作用的實(shí)質(zhì)是有機(jī)物氧化分解，并釋放能量。討論：1.呼吸作用與物質(zhì)的燃燒有什么共同點(diǎn)？2.呼吸作用能夠像燃料在體外燃燒那么快嗎？3.在無氧條件下，細(xì)胞還能夠通過呼吸作用釋放能量嗎？一、細(xì)胞呼吸的概念：是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。二、細(xì)胞呼吸的方式：1、探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式

有氧呼吸：

無氧呼吸：?jiǎn)渭?xì)胞真菌兼性厭氧菌思考：怎樣控制有氧和無氧的條件？如何判斷產(chǎn)物中有酒精產(chǎn)生？討論：

酵母菌的細(xì)胞呼吸有幾種方式？每種方式的條件和產(chǎn)物有什么區(qū)別？2、有氧呼吸：（1）主要場(chǎng)所——線粒體

（2）總反應(yīng)式：（3）過程：（4）概念：指細(xì)胞在氧的參與下，通過酶的催化作用，把糖類等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，同時(shí)釋放大量能量的過程。2870KJ/mol1161KJ38ATPC6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶內(nèi)膜——酶基質(zhì)——酶C6H12O62

丙酮酸酶能量

4[H]+6H2O酶20[H]2ATP6CO2+能量有氧呼吸的全過程+6O2酶12H2O+能量ADP+Pi2ATPADP+Pi34ATPADP+Pi酶酶酶[H]指的是氧化型輔酶Ⅰ（NAD+）轉(zhuǎn)化成還原型輔酶Ⅰ（NADH）思考：產(chǎn)物H2O和CO2中的O來自葡萄糖還是氧氣？有氧呼吸在哪個(gè)階段才需要大量的氧氣？第一階段：糖酵解第二階段：三羧酸循環(huán)第三階段：氧化磷酸化(細(xì)胞質(zhì)基質(zhì))(線粒體基質(zhì))(線粒體內(nèi)膜)C6H12O62CH3COCOOH+4[H]+2ATP酶2CH3COCOOH+6H2O6CO2+20[H]+2ATP酶24[H]+6O212H2O+34ATP酶

在細(xì)胞內(nèi)，1mol的葡萄糖徹底氧化分解后產(chǎn)生2870

KJ的能量，其中有1161KJ的能量?jī)?chǔ)存在ATP中，其余的能量則以熱能的形式散失掉了。請(qǐng)你計(jì)算一下，有氧呼吸的能量轉(zhuǎn)換效率大約是多少？這些能量大約能使多少格ADP轉(zhuǎn)化為ATP?3、無氧呼吸：(1)進(jìn)行場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)(2)過程：(3)總反應(yīng)式：(4)概念:

是指細(xì)胞在無氧條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物分解成為不徹底氧化產(chǎn)物，同時(shí)釋放出少量能量的過程。C6H12O6酶2CO2+C2H5OH+能量酶2C3H6O3+能量196.65KJ/mol61.08KJ2ATPC6H12O64[H]2C2H5OH+2CO2酶酶2C3H6O32CH3COCOOH酶2ATP動(dòng)物：乳酸植物：酒精玉米胚馬鈴薯塊莖——乳酸乳酸發(fā)酵：酒精發(fā)酵：無氧呼吸全過程

類型比較項(xiàng)目

場(chǎng)所主要在線粒體內(nèi)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是否需氧需不需分解產(chǎn)物C2H5OH+CO2或C3H6O3釋放能量2870KJ、38ATP196.65KJ、2ATP有氧呼吸無氧呼吸4、有氧呼吸與無氧呼吸之間的區(qū)別：CO2和H2O5、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用：

——分析細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用資料分析：水果的低溫保鮮糧食的保存水生植物的通氣組織

影響呼吸作用速率的外界因素：

溫度、CO2

、O2、水分、PH、呼吸底物呼吸作用與農(nóng)業(yè)生產(chǎn):

作物栽培、糧食貯藏、果蔬保鮮呼吸作用與人類生活：

傷口處理、運(yùn)動(dòng)健身、釀酒制醋制味精珠江啤酒廠P100課堂練習(xí)：討論：1、據(jù)資料分析說一說人們?cè)谏a(chǎn)和生活中應(yīng)用了細(xì)胞呼吸原理的哪些方面？2、生活和生產(chǎn)中還有哪些應(yīng)用細(xì)胞呼吸原理的事例？股票配資股票配資swc05tvt別浪費(fèi)了，留著這壇子好酒給店里賺錢吧！天兒這么晚了，咱們隨便吃點(diǎn)兒就行了！”耿英和耿直也都堅(jiān)持不讓開酒壇。酒店老板和伙計(jì)們對(duì)這三兄妹更加刮目相看。老板說：“那咱就不用喝酒了。這些飯菜，咱們隨意吃吧！”大家愉快地吃飯不提。飯畢告辭時(shí)，老板對(duì)耿正兄妹三人說：“今兒個(gè)熬得太晚了，又是這么個(gè)情況，你們一定很累了。明兒個(gè)就不用來上班了，咱們的契約今天就算是終止了。好好歇息一下，準(zhǔn)備你們以后的創(chuàng)業(yè)途徑吧！還有啊，你們?cè)谝院髣?chuàng)業(yè)的過程中，如果遇到什么難處了，請(qǐng)一定來和我說一聲。咱們酒店還有些個(gè)實(shí)力，一定會(huì)傾力相幫的！”耿正說：“多謝您！可酒店里明天就沒有”老板說：“放心，已經(jīng)說好了，明兒個(gè)一早，就會(huì)有一家子獻(xiàn)藝的人來應(yīng)試的！我看他們?nèi)送Σ诲e(cuò)，先試用幾天吧！”那個(gè)機(jī)靈的演唱臺(tái)伺應(yīng)生伙計(jì)趕快跑到臺(tái)后的樂器存放柜里取來二胡。老板接過來拿在手里小心地摸一摸，一邊將其遞到耿正的手上，一邊說：“耿兄弟啊，你的這把二胡非同尋常哇，你拉二胡的手法也真是少見的好，簡(jiǎn)直就是人胡合一，美妙得很哪！讓人聽得，嘖嘖，我無法用語言來說得清楚呢！”耿正伸雙手接過二胡來，謙遜地說：“您過獎(jiǎng)了！只要學(xué)一學(xué)，誰都能拉得很好聽的?！崩习逭f：“不，這不一樣！唉，咱不說這些了，你們快回去休息吧！這天兒太晚了，你們又住得偏僻，讓兩個(gè)伙計(jì)護(hù)送你們回去吧！”耿正說：“多謝老板關(guān)心，但不用護(hù)送了，我們?nèi)齻€(gè)人呢！”有兩個(gè)伙計(jì)說：“我倆就住在那一帶呢，咱們一起走吧！”老板將五人送出酒店，對(duì)兩個(gè)伙計(jì)說：“你倆可一定要把他們送到出租房的門口啊！巷子太深，這么晚了怕是不安全呢！”兩個(gè)伙計(jì)都說：“老板放心，我倆一定會(huì)把他們送到出租房門口的！”走在路上時(shí)，其中的一個(gè)伙計(jì)對(duì)耿正說：“耿兄弟啊，你這個(gè)妹妹可真厲害，不但現(xiàn)編現(xiàn)唱來得那么快，表演得那么好，而且那個(gè)氣勢(shì)，嘖嘖，真正少見呢！”另一個(gè)伙計(jì)也說：“是??！耿妹子，你怎么就那么有把握呢？知道唱完了就一準(zhǔn)兒能贏得滿堂大喝彩！”耿英說：“因?yàn)橛写蠖鄶?shù)客人們的支持??！我看得出來，他們?cè)缇涂床幌氯チ耍≈灰覀兡軋?jiān)持唱下去，大家就肯定能為我們喝大彩的！”耿正說：“正如那位做證人的老先生所言，邪不壓正??！”一個(gè)伙計(jì)說：“是這樣的！”另一個(gè)伙計(jì)說：“不過這