幼兒園營養(yǎng)膳食課件

幼兒園營養(yǎng)膳食21、靜念園林好，人間良可辭。22、步步尋往跡，有處特依依。23、望云慚高鳥，臨木愧游魚。24、結(jié)廬在人境，而無車馬喧；問君何能爾？心遠(yuǎn)地自偏。25、人生歸有道，衣食固其端。幼兒園營養(yǎng)膳食幼兒園營養(yǎng)膳食21、靜念園林好，人間良可辭。22、步步尋往跡，有處特依依。23、望云慚高鳥，臨木愧游魚。24、結(jié)廬在人境，而無車馬喧；問君何能爾？心遠(yuǎn)地自偏。25、人生歸有道，衣食固其端。幼兒園○營養(yǎng)膳食幼兒園營養(yǎng)膳食、幼兒所需營養(yǎng)素、托幼機(jī)構(gòu)的膳食制定、托幼機(jī)構(gòu)膳食管理愉悅性就是要求在教育教學(xué)中,創(chuàng)造一種輕松愉快的學(xué)習(xí)環(huán)境,盡可能利用有趣的教學(xué)材料,運(yùn)用學(xué)生喜聞樂見的教學(xué)方法、手段和靈活多樣的組織形式教育教學(xué)活動,讓學(xué)生在愉快輕松的狀態(tài)投入教育教學(xué)活動之中,并在學(xué)習(xí)和創(chuàng)造的過程中體驗(yàn)到充分的快感和樂趣。一、創(chuàng)造良好的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)心理環(huán)境在日常工作中,教師要不斷學(xué)習(xí),努力提高業(yè)務(wù)能力,注重師德修養(yǎng),以身作則。發(fā)揮師表的影響力;熱愛學(xué)生,做到和藹可親,發(fā)揮情緒感染力,教學(xué)中難度適宜,發(fā)揮教學(xué)的吸引力;排除干擾,控制消極影響,教學(xué)管理民主化,營造健康的人際關(guān)系,優(yōu)化學(xué)習(xí)環(huán)境。教師用愛心創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)心理環(huán)境,減輕了學(xué)生心理上的負(fù)擔(dān),學(xué)習(xí)將變得輕松愉快。二、充分挖掘教學(xué)材料的實(shí)用和趣味性數(shù)學(xué)中的許多教學(xué)材料,富有情感,充滿智慧。在教學(xué)中注意運(yùn)用它們,教學(xué)將變得趣味橫生。如:高中《立體幾何》課本總復(fù)習(xí)中有這樣一道題:“正方體、等邊圓柱(即底面直徑與母線相等)、球的體積相等時(shí),哪一個(gè)全面積最小?”若設(shè)它們的體積為V,則S正,S園,S球,顯然S球?S園?S正,則球的全面積最小。絕大多數(shù)學(xué)生都能完成解題步驟,得出上述結(jié)論。引導(dǎo)學(xué)生發(fā)言、討論后發(fā)現(xiàn),這個(gè)結(jié)論表明了“容積相同的容器,制成球形的形狀,用料最小;其次是等邊圓柱形的?！崩^續(xù)探討發(fā)現(xiàn):正由于這個(gè)原理,自然界中,動物的頭和軀干,以及植物果實(shí)和枝干才呈球形或圓柱形。這個(gè)發(fā)現(xiàn)讓人回味無窮,多么美妙的數(shù)學(xué)知識,多么神奇的大自然!同學(xué)們興奮得象發(fā)現(xiàn)了新大陸,我乘興引導(dǎo):如果我們學(xué)會思考問題,善于思考問題,將會有更偉大的發(fā)現(xiàn)!三、營造美育環(huán)境,培養(yǎng)審美能力,陶冶情操教育,如果沒有美,沒有藝術(shù),那么是不可思議的。在教育教學(xué)中,必須創(chuàng)造一個(gè)良好的美育環(huán)境;教學(xué)設(shè)計(jì)科學(xué)藝術(shù),教學(xué)方法豐富多彩,教學(xué)手段靈活多樣,教學(xué)組織能力高超嫻熟,教學(xué)民主、師生平等,板書應(yīng)簡潔、科學(xué)、優(yōu)美,教學(xué)語言文明規(guī)范、準(zhǔn)確完美,體態(tài)語言自然協(xié)調(diào)、優(yōu)美藝術(shù),教師服飾整潔大方,讓學(xué)生感到教學(xué)氛圍的美,并注意引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)數(shù)學(xué)美,欣賞數(shù)學(xué)美。數(shù)學(xué)中的美、俯拾皆是,數(shù)學(xué)知識具有形式美,思維具有邏輯美,應(yīng)用具有廣泛美,體系內(nèi)的知識之間具有和諧美。在教學(xué)中注重引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)數(shù)學(xué)美,欣賞數(shù)學(xué)美,提高學(xué)生的審美能力;要以美導(dǎo)趣,以沒激情,以美啟智,誘發(fā)學(xué)生的心靈美,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)和探索數(shù)學(xué)的熱情和勇氣。四、更新教學(xué)觀念,改進(jìn)教學(xué)方法和教學(xué)手段忙于應(yīng)試教育,一味灌輸,搞題海戰(zhàn)術(shù),踐踏了教育的意義,教學(xué)變得索然無味,厭學(xué)的學(xué)生越來越多,教育教學(xué)因此不堪重負(fù),轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念,改進(jìn)教學(xué)方法勢在必行。運(yùn)用學(xué)生喜聞樂見的教學(xué)方法、手段、和靈活多樣的組織形式,開展教學(xué)活動?，F(xiàn)舉例如下:如前面提到的:講排列時(shí)的“趣味引入法”;學(xué)習(xí)立體幾何題時(shí)的“討論、引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)法”;講等比數(shù)列前n項(xiàng)和時(shí)的“設(shè)置懸念法”等。五、創(chuàng)設(shè)教學(xué)情景,讓每一個(gè)學(xué)生從中獲得成功的體驗(yàn)信心,比天才更重要。在教學(xué)中,教師要因材施教,因人設(shè)問。如學(xué)習(xí)“組合”時(shí),我讓愛好體育的同學(xué),回答課本中這樣一道練習(xí)題:“某校舉行排球單循環(huán)賽,有8個(gè)隊(duì)參加,共需要舉行多少場比賽?”這幾個(gè)學(xué)生很高興,想到老師沒有忘記他們,一下子提起了興趣!在評價(jià)學(xué)生的時(shí)候,不能唯分?jǐn)?shù)論,不同的學(xué)生應(yīng)該有不同的成功標(biāo)準(zhǔn);要平等對待每一位學(xué)生,善于發(fā)現(xiàn)欣賞學(xué)生的優(yōu)點(diǎn)和長處,及時(shí)給予表揚(yáng)肯定,對于缺點(diǎn)和不足,及時(shí)幫助彌補(bǔ)改進(jìn)。在適當(dāng)?shù)膱龊?教師要大智若愚,不能講得太透徹,點(diǎn)到為止,要引導(dǎo)學(xué)生發(fā)揮自己的聰明才智,去努力探索和發(fā)現(xiàn)結(jié)論,讓每一個(gè)學(xué)生從中獲得成功體驗(yàn),由“學(xué)會”變成“會學(xué)”,并因此獲得自信。這是倡導(dǎo)愉悅性原則的核心精神。六、力求讓學(xué)生學(xué)會創(chuàng)新,勇于創(chuàng)新創(chuàng)新能使學(xué)生獲得自信、快感和美感,使學(xué)生成為一個(gè)有前途的人。所以說重視對學(xué)生的創(chuàng)新教育,應(yīng)該是貫徹愉悅性原則的靈魂。創(chuàng)新需要?jiǎng)?chuàng)新精神、創(chuàng)新動機(jī)、創(chuàng)新習(xí)慣和創(chuàng)造性思維能力。在中學(xué)數(shù)學(xué)教育教學(xué)中,對于學(xué)生來說,不必苛求有什么重大的創(chuàng)造發(fā)明,只要能解放思想,打破常規(guī),不受老師和同學(xué)的影響,敢于發(fā)表不同的意見和觀點(diǎn),有新的數(shù)學(xué)思想方法和新的數(shù)學(xué)解題思路,教師都應(yīng)及時(shí)肯定、鼓勵(lì)和評價(jià),使學(xué)生獲得創(chuàng)新的信心和動力;學(xué)生在自我表現(xiàn)和自我鍛煉中,獲得自信、功利、智力快感和創(chuàng)新美感,培養(yǎng)了創(chuàng)新動機(jī)和創(chuàng)新習(xí)慣。教學(xué)設(shè)計(jì)中要給學(xué)生創(chuàng)新的時(shí)間和空間。如課堂上鼓勵(lì)學(xué)生提出問題,師生提出問題后,鼓勵(lì)學(xué)生去探求、嘗試和發(fā)現(xiàn),達(dá)到解決問題;師生共同解決問題的過程中,教師要給學(xué)生留一定的時(shí)間,通過啟發(fā)誘導(dǎo),引導(dǎo)學(xué)生積極參與思考,征求學(xué)生的不同法案和思路,教給學(xué)生創(chuàng)新的方法;做作業(yè)時(shí)要提示和鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)新,搞好總結(jié)、回顧和一題多解,養(yǎng)成學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)時(shí)“解法不優(yōu)誓不休”的精神,從而形成創(chuàng)新意識和習(xí)慣,培養(yǎng)創(chuàng)造性思維。總之,貫徹愉悅性原則是素質(zhì)教育的迫切要求,是提高數(shù)學(xué)教育教學(xué)質(zhì)量的有效途徑,要搞好數(shù)學(xué)教育教學(xué),就應(yīng)該創(chuàng)造性地貫徹愉悅性原則。作為新時(shí)期的教師,應(yīng)該改進(jìn)教學(xué)方法,培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力,使學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí),只有如此,學(xué)生才能學(xué)得主動,學(xué)得輕松,學(xué)生的個(gè)性、特長才能自由發(fā)展,學(xué)生的素質(zhì)才能全面提高,才能適應(yīng)未來社會的需要?；瘜W(xué)是一門基礎(chǔ)的自然科學(xué)，它同農(nóng)業(yè)、能源、材料、資源開發(fā)、國防建設(shè)以及環(huán)境保護(hù)等方面有著密切的關(guān)系，它對實(shí)現(xiàn)我國“四化”建設(shè)起著重要的作用。初中化學(xué)教學(xué)是化學(xué)教育的啟蒙和基礎(chǔ)階段。它不僅能為學(xué)生升入高一級學(xué)校學(xué)習(xí)有關(guān)專業(yè)奠定基礎(chǔ)，也能為畢業(yè)生參加工作解決處理一些實(shí)際問題打下基矗要想大面積提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量，必須從初中抓起，從培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)他們的求知欲入手，從提高課堂教學(xué)效率做起，引導(dǎo)學(xué)生突破初中化學(xué)課時(shí)少、任務(wù)重、內(nèi)容分散及有些概念極易混淆等矛盾，幫助他們過好基本概念關(guān)，實(shí)驗(yàn)操作關(guān)等，使他們更好地掌握基礎(chǔ)知識和基本技能，開發(fā)他們的智力，培養(yǎng)他們靈活運(yùn)用化學(xué)知識獨(dú)立解決問題的能力。下面就自己在多年工作實(shí)踐中的一些做法，談點(diǎn)滴體會。一、激發(fā)興趣，引導(dǎo)學(xué)生樂學(xué)偉大的科學(xué)家愛因斯坦說：“興趣是最好的老師”。興趣是求知的巨大動力，發(fā)明創(chuàng)造的源泉。興趣的培養(yǎng)在于誘導(dǎo)。教師在教學(xué)過程中應(yīng)因勢利導(dǎo)，引導(dǎo)他們及時(shí)排除不利于發(fā)展學(xué)生認(rèn)識興趣的因素。有針對性地幫助他們掃除學(xué)習(xí)中的障礙，喚起他們對學(xué)習(xí)的興趣，使他們能積極主動自覺地學(xué)。學(xué)生剛接觸化學(xué)，開始會對化學(xué)頗有些興趣，尤其對化學(xué)實(shí)驗(yàn)更感到有意思。但當(dāng)學(xué)到化學(xué)用語、無素符號和基本概念時(shí)，常會感到抽象難懂、枯燥乏味，往往會把化學(xué)視為“第二外語”或認(rèn)為化學(xué)是一門“死記硬背”的學(xué)科，有可能會使原有的興趣消失。如何在教學(xué)中培養(yǎng)和保持學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，引導(dǎo)學(xué)生突破初中化學(xué)知識的分化，使原有的、暫時(shí)的興趣轉(zhuǎn)變?yōu)榉€(wěn)定的、持久的興趣？為此我們及時(shí)對學(xué)生進(jìn)行了化學(xué)史教育，講化學(xué)的發(fā)展和形成，結(jié)合書本介紹科學(xué)家探索化學(xué)奧秘的軼事，如道爾頓提出近代原子學(xué)說，居里夫人一生榮獲兩次諾貝爾獎(jiǎng)，談聞名世界的中國古代發(fā)明如造紙術(shù)、火藥等，論化學(xué)與現(xiàn)代化建設(shè)和生活的密切關(guān)系。使學(xué)生清楚地認(rèn)識到：化學(xué)用語是國際通用的語言，是國際上用來表示物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和變化規(guī)律的一種特殊形式的交流工具。并感到學(xué)好化學(xué)知識是多么重要，他將直接關(guān)系到祖國的發(fā)展和建設(shè)。這樣做增強(qiáng)了他們學(xué)習(xí)的自覺性和積極性。初中化學(xué)需識記的知識比較多，有時(shí)又很集中。如教材中的出現(xiàn)了二十七種元素符號，讓學(xué)生很難記住，為此我們從講緒言開始，將需記住的元素符號分批分期地布置給學(xué)生，并經(jīng)常提問檢查。我們把元素符號、原子團(tuán)等制成小卡片，把化合價(jià)編成順口溜，把重點(diǎn)內(nèi)容寫成韻語，簡化記憶。例如在氫氣還原氧化銅的實(shí)驗(yàn)過程中，應(yīng)是先通氫氣，把試管內(nèi)空氣排凈后再用酒精燈加熱，當(dāng)黑色氧化銅完全變?yōu)榧t色銅時(shí)，要先撤酒精燈，等試管完全冷卻后再撤掉氫氣流。這個(gè)實(shí)驗(yàn)經(jīng)演示講解后，我們用氫—燈—燈—?dú)渌膫€(gè)字來表示，使學(xué)生很快地掌握，并能完整準(zhǔn)確地說出其四個(gè)字順序的含義及為什么。另外我們還根據(jù)初中學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性更多地依賴于學(xué)習(xí)興趣，其形象識記能力超過抽象識記能力，喜歡動手，再造想象力比較豐富的特點(diǎn)，成立了化學(xué)科技興趣小組，目的即為鍛煉學(xué)生動腦、動手、動筆、動口能力，從激發(fā)興趣著眼，訓(xùn)練發(fā)現(xiàn)思維和創(chuàng)新思維，發(fā)動學(xué)生利用小藥瓶、塑料袋、鐵絲、蠟燭等廣泛開展小制作、小實(shí)驗(yàn)活動。例如學(xué)習(xí)了燃點(diǎn)以后，我們組織了學(xué)生做“燒不焦手帕”、“玻璃棒點(diǎn)燈”等實(shí)驗(yàn)。在教學(xué)中我們還借助于圖片、模型、幻燈、電影等手段進(jìn)行直觀教學(xué)。這些活動的開展消除了初中學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的畏難情緒，使學(xué)生感到化學(xué)有趣，樂意學(xué)，使智力和能力同時(shí)得到了發(fā)展。二、精講多練，提高教學(xué)效率提高教學(xué)效率是現(xiàn)代教學(xué)的基本要求，是提高教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。教學(xué)是師生的共同活動。在教學(xué)過程中應(yīng)調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，但必須是在充分發(fā)揮教師主導(dǎo)作用下才能真正做到。如果教學(xué)中形成滿堂灌、注入式的局面，或者教師放任自流，學(xué)生各行其是，都不能保證教學(xué)質(zhì)量。教學(xué)過程是在教師指導(dǎo)下的認(rèn)識過程。就初中化學(xué)課來說，我們主要培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、思維能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、自學(xué)能力和創(chuàng)新能力。而這些能力的提高，關(guān)鍵在于教師的啟發(fā)和引導(dǎo)。教師要在課堂四十五分鐘內(nèi)向?qū)W生傳授化學(xué)基礎(chǔ)知識和基本技能，并使他們能輕松接受，這必須要下一番工夫。它除了要求教師自身極淵博的知識，較強(qiáng)的表達(dá)能力和組織能力，還要在課前充分理解吃透教材，并且還應(yīng)了解掌握學(xué)生，結(jié)合學(xué)生暴露的問題，瞄準(zhǔn)學(xué)習(xí)目標(biāo)，深入準(zhǔn)確、畫龍點(diǎn)睛地講。要符合學(xué)生的認(rèn)識規(guī)律，激發(fā)思維，擴(kuò)大密度，使他們在短短的幾十分鐘內(nèi)思維始終保持在最佳狀態(tài)，只有這樣才能取得良好的教學(xué)效果。所謂精講，既要配合教材內(nèi)容，又要面向全體學(xué)生。精就是要突破重點(diǎn)，帶過一般，設(shè)疑破難，創(chuàng)造思維情境。練是鞏固知識的途徑之一，練要練到點(diǎn)子上，要精心設(shè)計(jì)一些針對性較強(qiáng)的問題，引導(dǎo)學(xué)生在分析研究這些問題的過程中，掌握所學(xué)知識。能讓他們親自動手操作的或口頭表達(dá)練習(xí)的，就盡可能讓他們動手動口實(shí)踐，以達(dá)到真正掌握知識，舉一反三的目的。例如學(xué)完碳這一章時(shí)，我們組織學(xué)生在氫氣還原氧化銅實(shí)驗(yàn)與氧化碳和碳分別還原氧化銅作對比分析，進(jìn)而明確異同點(diǎn)及可燃性和還原性，進(jìn)一步復(fù)習(xí)鞏固了氧化還原反應(yīng)和實(shí)驗(yàn)裝置及實(shí)驗(yàn)步驟等。初中化學(xué)知識主要分為基本概念、基本原理、元素及其化合物和化學(xué)計(jì)算四大部分。就拿元素及其化合物來說，知識內(nèi)容龐雜，涉及到三十多種元素，七十多種化合物和眾多的化學(xué)方程式，如若把這些知識孤立地講，往往會事倍功半。但只要抓住他們的內(nèi)在聯(lián)系，區(qū)別異同，進(jìn)行歸納對比，形成網(wǎng)絡(luò)，抓住其實(shí)質(zhì)就可以收到事半功倍的效果。在教學(xué)中通過觀察學(xué)生的表情、舉動以及接受效果，針對學(xué)生感到有困難的地方，教材的關(guān)鍵點(diǎn)、知識聯(lián)系的轉(zhuǎn)折點(diǎn)以及易混淆的地方，結(jié)合思考題給學(xué)生以點(diǎn)撥、啟發(fā)和疏通。例如在總復(fù)習(xí)時(shí)，我們把氫氣、氧氣、二氧化碳三種氣體進(jìn)行綜合歸納對比，讓學(xué)生親自動手，把常見儀器的使用、基本操作和氣體收集，集中于氣體的制備之中。通過此實(shí)驗(yàn)使學(xué)生對上述三種氣體的性質(zhì)、用途、制取裝置、原理、收集檢驗(yàn)等知識進(jìn)一步加深理解和掌握。為此教師還應(yīng)具有對教材探索、創(chuàng)造和對知識進(jìn)行篩癬歸納、補(bǔ)充的能力。另外要加強(qiáng)和改進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，給學(xué)生創(chuàng)造條件。教師可設(shè)計(jì)某一實(shí)驗(yàn)、檢驗(yàn)內(nèi)容，讓學(xué)生親自動手動腦設(shè)計(jì)完成實(shí)驗(yàn)。也可把部分課堂演示實(shí)驗(yàn)直接改為學(xué)生實(shí)驗(yàn)，以增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識。這有利于化學(xué)概念的形成，從而培養(yǎng)了學(xué)生觀察、思維、實(shí)驗(yàn)和自學(xué)能力。實(shí)驗(yàn)證明，只有在合理地安排知識體系的基礎(chǔ)上，通過精講多練，才能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高他們的學(xué)習(xí)主動性和自覺性，還可使課堂教學(xué)目標(biāo)集中，有利于抓住重點(diǎn)、突破難點(diǎn)，大面積提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量。幼兒園營養(yǎng)膳食21、靜念園林好，人間良可辭。幼兒園營養(yǎng)膳食幼1幼兒園○營養(yǎng)膳食幼兒園2幼兒園營養(yǎng)膳食、幼兒所需營養(yǎng)素、托幼機(jī)構(gòu)的膳食制定、托幼機(jī)構(gòu)膳食管理幼兒園營養(yǎng)膳食3幼兒所需營養(yǎng)素營養(yǎng)素是機(jī)體為了維持生命和健康,保證生長發(fā)育、活動和生產(chǎn)勞動的需要,必須從食物中獲取必須的營養(yǎng)物質(zhì),以提供能量、機(jī)體的構(gòu)成成分和組織修復(fù)以及生理功能調(diào)節(jié)所需的化學(xué)成分。幼兒所需營養(yǎng)素4幼兒所需營養(yǎng)素六大營養(yǎng)素脂肪蛋白質(zhì)30%35脂肪碳水化合物維生素礦物質(zhì)碳水化合水物50%60%蛋白質(zhì)11%15%熱量占比圖幼兒所需營養(yǎng)素5蛋白質(zhì)的生理功能o構(gòu)成組織,合成人體的細(xì)胞和組織o合成各種酶、激素、抗體等物質(zhì),參與并調(diào)節(jié)身體的各項(xiàng)重要的生理機(jī)能o供給能量蛋白質(zhì)的生理功能6蛋白質(zhì)的來源o動物性蛋白質(zhì):以乳類、蛋類、魚類、內(nèi)臟等為主要來源o植物性蛋白質(zhì):以豆類及其制品(豆腐、豆腐干、豆?jié){等)、谷類(大米、小麥、玉米等)、硬果類(花生、核桃仁、瓜子等)為主要來源蛋白質(zhì)的來源7脂肪的生理功能o每克脂肪可供能量378千焦(9千卡)◎隔熱、保溫和支持、保護(hù)體內(nèi)各臟器及關(guān)節(jié)的作用o可以溶解脂溶性維生素A、D、E、K有利機(jī)體對它們的吸收,促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育脂肪的生理功能8脂肪的來源o植物油含必需脂肪酸(即有些不飽和脂肪酸如亞油酸等)較動物脂肪豐富,如花生油、芝麻油、豆油等。動物脂肪指禽類、豬、牛、羊等的脂肪脂肪的來源9碳水化合物的生理功能◎供給能量,是最主要和最經(jīng)濟(jì)的來源o構(gòu)成細(xì)胞和組織o幫助脂肪的氧化,節(jié)省蛋白質(zhì)的消耗碳水化合物的生理功能10碳水化合物的來源主要來自谷類,如米、面,根莖類,如馬鈴薯、山芋等,蔬菜、水果中含有少量果糖、果膠和纖維素。碳水化合物的來源11幼兒園營養(yǎng)膳食課件12幼兒園營養(yǎng)膳食課件13幼兒園營養(yǎng)膳食課件14幼兒園營養(yǎng)膳食課件15幼兒園營養(yǎng)膳食課件16幼兒園營養(yǎng)膳食課件17幼兒園營養(yǎng)膳食課件18幼兒園營養(yǎng)膳食課件19幼兒園營養(yǎng)膳食課件20幼兒園營養(yǎng)膳食課件21幼兒園營養(yǎng)膳食課件22幼兒園營養(yǎng)膳食課件23幼兒園營養(yǎng)膳食課件24幼兒園營養(yǎng)膳食課件25幼兒園營養(yǎng)膳食課件26幼兒園營養(yǎng)膳食課件27幼兒園營養(yǎng)膳食課件28幼兒園營養(yǎng)膳食課件29幼兒園營養(yǎng)膳食課件30幼兒園營養(yǎng)膳食課件31幼兒園營養(yǎng)膳食課件32幼兒園營養(yǎng)膳食課件33幼兒園營養(yǎng)膳食課件34幼兒園營養(yǎng)膳食課件35幼兒園營養(yǎng)膳食課件36幼兒園營養(yǎng)膳食課件37幼兒園營養(yǎng)膳食課件38幼兒園營養(yǎng)膳食課件39幼兒園營養(yǎng)膳食課件4051、天下之事常成于困約，而敗于奢靡?！懹?/p>

52、生命不等于是呼吸，生命是活動。——盧梭

53、偉大的事業(yè)，需要決心，能力，組織和責(zé)任感。——易卜生

54、唯書籍不朽?！獑烫?/p>

55、為中華之崛起而讀書。——周恩來謝謝！51、天下之事常成于困約，而敗于奢靡?！懹?/p>

52、41幼兒園營養(yǎng)膳食21、靜念園林好，人間良可辭。22、步步尋往跡，有處特依依。23、望云慚高鳥，臨木愧游魚。24、結(jié)廬在人境，而無車馬喧；問君何能爾？心遠(yuǎn)地自偏。25、人生歸有道，衣食固其端。幼兒園營養(yǎng)膳食幼兒園營養(yǎng)膳食21、靜念園林好，人間良可辭。22、步步尋往跡，有處特依依。23、望云慚高鳥，臨木愧游魚。24、結(jié)廬在人境，而無車馬喧；問君何能爾？心遠(yuǎn)地自偏。25、人生歸有道，衣食固其端。幼兒園○營養(yǎng)膳食幼兒園營養(yǎng)膳食、幼兒所需營養(yǎng)素、托幼機(jī)構(gòu)的膳食制定、托幼機(jī)構(gòu)膳食管理愉悅性就是要求在教育教學(xué)中,創(chuàng)造一種輕松愉快的學(xué)習(xí)環(huán)境,盡可能利用有趣的教學(xué)材料,運(yùn)用學(xué)生喜聞樂見的教學(xué)方法、手段和靈活多樣的組織形式教育教學(xué)活動,讓學(xué)生在愉快輕松的狀態(tài)投入教育教學(xué)活動之中,并在學(xué)習(xí)和創(chuàng)造的過程中體驗(yàn)到充分的快感和樂趣。一、創(chuàng)造良好的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)心理環(huán)境在日常工作中,教師要不斷學(xué)習(xí),努力提高業(yè)務(wù)能力,注重師德修養(yǎng),以身作則。發(fā)揮師表的影響力;熱愛學(xué)生,做到和藹可親,發(fā)揮情緒感染力,教學(xué)中難度適宜,發(fā)揮教學(xué)的吸引力;排除干擾,控制消極影響,教學(xué)管理民主化,營造健康的人際關(guān)系,優(yōu)化學(xué)習(xí)環(huán)境。教師用愛心創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)心理環(huán)境,減輕了學(xué)生心理上的負(fù)擔(dān),學(xué)習(xí)將變得輕松愉快。二、充分挖掘教學(xué)材料的實(shí)用和趣味性數(shù)學(xué)中的許多教學(xué)材料,富有情感,充滿智慧。在教學(xué)中注意運(yùn)用它們,教學(xué)將變得趣味橫生。如:高中《立體幾何》課本總復(fù)習(xí)中有這樣一道題:“正方體、等邊圓柱(即底面直徑與母線相等)、球的體積相等時(shí),哪一個(gè)全面積最小?”若設(shè)它們的體積為V,則S正,S園,S球,顯然S球?S園?S正,則球的全面積最小。絕大多數(shù)學(xué)生都能完成解題步驟,得出上述結(jié)論。引導(dǎo)學(xué)生發(fā)言、討論后發(fā)現(xiàn),這個(gè)結(jié)論表明了“容積相同的容器,制成球形的形狀,用料最小;其次是等邊圓柱形的。”繼續(xù)探討發(fā)現(xiàn):正由于這個(gè)原理,自然界中,動物的頭和軀干,以及植物果實(shí)和枝干才呈球形或圓柱形。這個(gè)發(fā)現(xiàn)讓人回味無窮,多么美妙的數(shù)學(xué)知識,多么神奇的大自然!同學(xué)們興奮得象發(fā)現(xiàn)了新大陸,我乘興引導(dǎo):如果我們學(xué)會思考問題,善于思考問題,將會有更偉大的發(fā)現(xiàn)!三、營造美育環(huán)境,培養(yǎng)審美能力,陶冶情操教育,如果沒有美,沒有藝術(shù),那么是不可思議的。在教育教學(xué)中,必須創(chuàng)造一個(gè)良好的美育環(huán)境;教學(xué)設(shè)計(jì)科學(xué)藝術(shù),教學(xué)方法豐富多彩,教學(xué)手段靈活多樣,教學(xué)組織能力高超嫻熟,教學(xué)民主、師生平等,板書應(yīng)簡潔、科學(xué)、優(yōu)美,教學(xué)語言文明規(guī)范、準(zhǔn)確完美,體態(tài)語言自然協(xié)調(diào)、優(yōu)美藝術(shù),教師服飾整潔大方,讓學(xué)生感到教學(xué)氛圍的美,并注意引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)數(shù)學(xué)美,欣賞數(shù)學(xué)美。數(shù)學(xué)中的美、俯拾皆是,數(shù)學(xué)知識具有形式美,思維具有邏輯美,應(yīng)用具有廣泛美,體系內(nèi)的知識之間具有和諧美。在教學(xué)中注重引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)數(shù)學(xué)美,欣賞數(shù)學(xué)美,提高學(xué)生的審美能力;要以美導(dǎo)趣,以沒激情,以美啟智,誘發(fā)學(xué)生的心靈美,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)和探索數(shù)學(xué)的熱情和勇氣。四、更新教學(xué)觀念,改進(jìn)教學(xué)方法和教學(xué)手段忙于應(yīng)試教育,一味灌輸,搞題海戰(zhàn)術(shù),踐踏了教育的意義,教學(xué)變得索然無味,厭學(xué)的學(xué)生越來越多,教育教學(xué)因此不堪重負(fù),轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念,改進(jìn)教學(xué)方法勢在必行。運(yùn)用學(xué)生喜聞樂見的教學(xué)方法、手段、和靈活多樣的組織形式,開展教學(xué)活動?，F(xiàn)舉例如下:如前面提到的:講排列時(shí)的“趣味引入法”;學(xué)習(xí)立體幾何題時(shí)的“討論、引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)法”;講等比數(shù)列前n項(xiàng)和時(shí)的“設(shè)置懸念法”等。五、創(chuàng)設(shè)教學(xué)情景,讓每一個(gè)學(xué)生從中獲得成功的體驗(yàn)信心,比天才更重要。在教學(xué)中,教師要因材施教,因人設(shè)問。如學(xué)習(xí)“組合”時(shí),我讓愛好體育的同學(xué),回答課本中這樣一道練習(xí)題:“某校舉行排球單循環(huán)賽,有8個(gè)隊(duì)參加,共需要舉行多少場比賽?”這幾個(gè)學(xué)生很高興,想到老師沒有忘記他們,一下子提起了興趣!在評價(jià)學(xué)生的時(shí)候,不能唯分?jǐn)?shù)論,不同的學(xué)生應(yīng)該有不同的成功標(biāo)準(zhǔn);要平等對待每一位學(xué)生,善于發(fā)現(xiàn)欣賞學(xué)生的優(yōu)點(diǎn)和長處,及時(shí)給予表揚(yáng)肯定,對于缺點(diǎn)和不足,及時(shí)幫助彌補(bǔ)改進(jìn)。在適當(dāng)?shù)膱龊?教師要大智若愚,不能講得太透徹,點(diǎn)到為止,要引導(dǎo)學(xué)生發(fā)揮自己的聰明才智,去努力探索和發(fā)現(xiàn)結(jié)論,讓每一個(gè)學(xué)生從中獲得成功體驗(yàn),由“學(xué)會”變成“會學(xué)”,并因此獲得自信。這是倡導(dǎo)愉悅性原則的核心精神。六、力求讓學(xué)生學(xué)會創(chuàng)新,勇于創(chuàng)新創(chuàng)新能使學(xué)生獲得自信、快感和美感,使學(xué)生成為一個(gè)有前途的人。所以說重視對學(xué)生的創(chuàng)新教育,應(yīng)該是貫徹愉悅性原則的靈魂。創(chuàng)新需要?jiǎng)?chuàng)新精神、創(chuàng)新動機(jī)、創(chuàng)新習(xí)慣和創(chuàng)造性思維能力。在中學(xué)數(shù)學(xué)教育教學(xué)中,對于學(xué)生來說,不必苛求有什么重大的創(chuàng)造發(fā)明,只要能解放思想,打破常規(guī),不受老師和同學(xué)的影響,敢于發(fā)表不同的意見和觀點(diǎn),有新的數(shù)學(xué)思想方法和新的數(shù)學(xué)解題思路,教師都應(yīng)及時(shí)肯定、鼓勵(lì)和評價(jià),使學(xué)生獲得創(chuàng)新的信心和動力;學(xué)生在自我表現(xiàn)和自我鍛煉中,獲得自信、功利、智力快感和創(chuàng)新美感,培養(yǎng)了創(chuàng)新動機(jī)和創(chuàng)新習(xí)慣。教學(xué)設(shè)計(jì)中要給學(xué)生創(chuàng)新的時(shí)間和空間。如課堂上鼓勵(lì)學(xué)生提出問題,師生提出問題后,鼓勵(lì)學(xué)生去探求、嘗試和發(fā)現(xiàn),達(dá)到解決問題;師生共同解決問題的過程中,教師要給學(xué)生留一定的時(shí)間,通過啟發(fā)誘導(dǎo),引導(dǎo)學(xué)生積極參與思考,征求學(xué)生的不同法案和思路,教給學(xué)生創(chuàng)新的方法;做作業(yè)時(shí)要提示和鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)新,搞好總結(jié)、回顧和一題多解,養(yǎng)成學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)時(shí)“解法不優(yōu)誓不休”的精神,從而形成創(chuàng)新意識和習(xí)慣,培養(yǎng)創(chuàng)造性思維。總之,貫徹愉悅性原則是素質(zhì)教育的迫切要求,是提高數(shù)學(xué)教育教學(xué)質(zhì)量的有效途徑,要搞好數(shù)學(xué)教育教學(xué),就應(yīng)該創(chuàng)造性地貫徹愉悅性原則。作為新時(shí)期的教師,應(yīng)該改進(jìn)教學(xué)方法,培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力,使學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí),只有如此,學(xué)生才能學(xué)得主動,學(xué)得輕松,學(xué)生的個(gè)性、特長才能自由發(fā)展,學(xué)生的素質(zhì)才能全面提高,才能適應(yīng)未來社會的需要。化學(xué)是一門基礎(chǔ)的自然科學(xué)，它同農(nóng)業(yè)、能源、材料、資源開發(fā)、國防建設(shè)以及環(huán)境保護(hù)等方面有著密切的關(guān)系，它對實(shí)現(xiàn)我國“四化”建設(shè)起著重要的作用。初中化學(xué)教學(xué)是化學(xué)教育的啟蒙和基礎(chǔ)階段。它不僅能為學(xué)生升入高一級學(xué)校學(xué)習(xí)有關(guān)專業(yè)奠定基礎(chǔ)，也能為畢業(yè)生參加工作解決處理一些實(shí)際問題打下基矗要想大面積提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量，必須從初中抓起，從培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)他們的求知欲入手，從提高課堂教學(xué)效率做起，引導(dǎo)學(xué)生突破初中化學(xué)課時(shí)少、任務(wù)重、內(nèi)容分散及有些概念極易混淆等矛盾，幫助他們過好基本概念關(guān)，實(shí)驗(yàn)操作關(guān)等，使他們更好地掌握基礎(chǔ)知識和基本技能，開發(fā)他們的智力，培養(yǎng)他們靈活運(yùn)用化學(xué)知識獨(dú)立解決問題的能力。下面就自己在多年工作實(shí)踐中的一些做法，談點(diǎn)滴體會。一、激發(fā)興趣，引導(dǎo)學(xué)生樂學(xué)偉大的科學(xué)家愛因斯坦說：“興趣是最好的老師”。興趣是求知的巨大動力，發(fā)明創(chuàng)造的源泉。興趣的培養(yǎng)在于誘導(dǎo)。教師在教學(xué)過程中應(yīng)因勢利導(dǎo)，引導(dǎo)他們及時(shí)排除不利于發(fā)展學(xué)生認(rèn)識興趣的因素。有針對性地幫助他們掃除學(xué)習(xí)中的障礙，喚起他們對學(xué)習(xí)的興趣，使他們能積極主動自覺地學(xué)。學(xué)生剛接觸化學(xué)，開始會對化學(xué)頗有些興趣，尤其對化學(xué)實(shí)驗(yàn)更感到有意思。但當(dāng)學(xué)到化學(xué)用語、無素符號和基本概念時(shí)，常會感到抽象難懂、枯燥乏味，往往會把化學(xué)視為“第二外語”或認(rèn)為化學(xué)是一門“死記硬背”的學(xué)科，有可能會使原有的興趣消失。如何在教學(xué)中培養(yǎng)和保持學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，引導(dǎo)學(xué)生突破初中化學(xué)知識的分化，使原有的、暫時(shí)的興趣轉(zhuǎn)變?yōu)榉€(wěn)定的、持久的興趣？為此我們及時(shí)對學(xué)生進(jìn)行了化學(xué)史教育，講化學(xué)的發(fā)展和形成，結(jié)合書本介紹科學(xué)家探索化學(xué)奧秘的軼事，如道爾頓提出近代原子學(xué)說，居里夫人一生榮獲兩次諾貝爾獎(jiǎng)，談聞名世界的中國古代發(fā)明如造紙術(shù)、火藥等，論化學(xué)與現(xiàn)代化建設(shè)和生活的密切關(guān)系。使學(xué)生清楚地認(rèn)識到：化學(xué)用語是國際通用的語言，是國際上用來表示物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和變化規(guī)律的一種特殊形式的交流工具。并感到學(xué)好化學(xué)知識是多么重要，他將直接關(guān)系到祖國的發(fā)展和建設(shè)。這樣做增強(qiáng)了他們學(xué)習(xí)的自覺性和積極性。初中化學(xué)需識記的知識比較多，有時(shí)又很集中。如教材中的出現(xiàn)了二十七種元素符號，讓學(xué)生很難記住，為此我們從講緒言開始，將需記住的元素符號分批分期地布置給學(xué)生，并經(jīng)常提問檢查。我們把元素符號、原子團(tuán)等制成小卡片，把化合價(jià)編成順口溜，把重點(diǎn)內(nèi)容寫成韻語，簡化記憶。例如在氫氣還原氧化銅的實(shí)驗(yàn)過程中，應(yīng)是先通氫氣，把試管內(nèi)空氣排凈后再用酒精燈加熱，當(dāng)黑色氧化銅完全變?yōu)榧t色銅時(shí)，要先撤酒精燈，等試管完全冷卻后再撤掉氫氣流。這個(gè)實(shí)驗(yàn)經(jīng)演示講解后，我們用氫—燈—燈—?dú)渌膫€(gè)字來表示，使學(xué)生很快地掌握，并能完整準(zhǔn)確地說出其四個(gè)字順序的含義及為什么。另外我們還根據(jù)初中學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性更多地依賴于學(xué)習(xí)興趣，其形象識記能力超過抽象識記能力，喜歡動手，再造想象力比較豐富的特點(diǎn)，成立了化學(xué)科技興趣小組，目的即為鍛煉學(xué)生動腦、動手、動筆、動口能力，從激發(fā)興趣著眼，訓(xùn)練發(fā)現(xiàn)思維和創(chuàng)新思維，發(fā)動學(xué)生利用小藥瓶、塑料袋、鐵絲、蠟燭等廣泛開展小制作、小實(shí)驗(yàn)活動。例如學(xué)習(xí)了燃點(diǎn)以后，我們組織了學(xué)生做“燒不焦手帕”、“玻璃棒點(diǎn)燈”等實(shí)驗(yàn)。在教學(xué)中我們還借助于圖片、模型、幻燈、電影等手段進(jìn)行直觀教學(xué)。這些活動的開展消除了初中學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的畏難情緒，使學(xué)生感到化學(xué)有趣，樂意學(xué)，使智力和能力同時(shí)得到了發(fā)展。二、精講多練，提高教學(xué)效率提高教學(xué)效率是現(xiàn)代教學(xué)的基本要求，是提高教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。教學(xué)是師生的共同活動。在教學(xué)過程中應(yīng)調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，但必須是在充分發(fā)揮教師主導(dǎo)作用下才能真正做到。如果教學(xué)中形成滿堂灌、注入式的局面，或者教師放任自流，學(xué)生各行其是，都不能保證教學(xué)質(zhì)量。教學(xué)過程是在教師指導(dǎo)下的認(rèn)識過程。就初中化學(xué)課來說，我們主要培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、思維能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、自學(xué)能力和創(chuàng)新能力。而這些能力的提高，關(guān)鍵在于教師的啟發(fā)和引導(dǎo)。教師要在課堂四十五分鐘內(nèi)向?qū)W生傳授化學(xué)基礎(chǔ)知識和基本技能，并使他們能輕松接受，這必須要下一番工夫。它除了要求教師自身極淵博的知識，較強(qiáng)的表達(dá)能力和組織能力，還要在課前充分理解吃透教材，并且還應(yīng)了解掌握學(xué)生，結(jié)合學(xué)生暴露的問題，瞄準(zhǔn)學(xué)習(xí)目標(biāo)，深入準(zhǔn)確、畫龍點(diǎn)睛地講。要符合學(xué)生的認(rèn)識規(guī)律，激發(fā)思維，擴(kuò)大密度，使他們在短短的幾十分鐘內(nèi)思維始終保持在最佳狀態(tài)，只有這樣才能取得良好的教學(xué)效果。所謂精講，既要配合教材內(nèi)容，又要面向全體學(xué)生。精就是要突破重點(diǎn)，帶過一般，設(shè)疑破難，創(chuàng)造思維情境。練是鞏固知識的途徑之一，練要練到點(diǎn)子上，要精心設(shè)計(jì)一些針對性較強(qiáng)的問題，引導(dǎo)學(xué)生在分析研究這些問題的過程中，掌握所學(xué)知識。能讓他們親自動手操作的或口頭表達(dá)練習(xí)的，就盡可能讓他們動手動口實(shí)踐，以達(dá)到真正掌握知識，舉一反三的目的。例如學(xué)完碳這一章時(shí)，我們組織學(xué)生在氫氣還原氧化銅實(shí)驗(yàn)與氧化碳和碳分別還原氧化銅作對比分析，進(jìn)而明確異同點(diǎn)及可燃性和還原性，進(jìn)一步復(fù)習(xí)鞏固了氧化還原反應(yīng)和實(shí)驗(yàn)裝置及實(shí)驗(yàn)步驟等。初中化學(xué)知識主要分為基本概念、基本原理、元素及其化合物和化學(xué)計(jì)算四大部分。就拿元素及其化合物來說，知識內(nèi)容龐雜，涉及到三十多種元素，七十多種化合物和眾多的化學(xué)方程式，如若把這些知識孤立地講，往往會事倍功半。但只要抓住他們的內(nèi)在聯(lián)系，區(qū)別異同，進(jìn)行歸納對比，形成網(wǎng)絡(luò)，抓住其實(shí)質(zhì)就可以收到事半功倍的效果。在教學(xué)中通過觀察學(xué)生的表情、舉動以及接受效果，針對學(xué)生感到有困難的地方，教材的關(guān)鍵點(diǎn)、知識聯(lián)系的轉(zhuǎn)折點(diǎn)以及易混淆的地方，結(jié)合思考題給學(xué)生以點(diǎn)撥、啟發(fā)和疏通。例如在總復(fù)習(xí)時(shí)，我們把氫氣、氧氣、二氧化碳三種氣體進(jìn)行綜合歸納對比，讓學(xué)生親自動手，把常見儀器的使用、基本操作和氣體收集，集中于氣體的制備之中。通過此實(shí)驗(yàn)使學(xué)生對上述三種氣體的性質(zhì)、用途、制取裝置、原理、收集檢驗(yàn)等知識進(jìn)一步加深理解和掌握。為此教師還應(yīng)具有對教材探索、創(chuàng)造和對知識進(jìn)行篩癬歸納、補(bǔ)充的能力。另外要加強(qiáng)和改進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，給學(xué)生創(chuàng)造條件。教師可設(shè)計(jì)某一實(shí)驗(yàn)、檢驗(yàn)內(nèi)容，讓學(xué)生親自動手動腦設(shè)計(jì)完成實(shí)驗(yàn)。也可把部分課堂演示實(shí)驗(yàn)直接改為學(xué)生實(shí)驗(yàn)，以增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識。這有利于化學(xué)概念的形成，從而培養(yǎng)了學(xué)生觀察、思維、實(shí)驗(yàn)和自學(xué)能力。實(shí)驗(yàn)證明，只有在合理地安排知識體系的基礎(chǔ)上，通過精講多練，才能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高他們的學(xué)習(xí)主動性和自覺性，還可使課堂教學(xué)目標(biāo)集中，有利于抓住重點(diǎn)、突破難點(diǎn)，大面積提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量。幼兒園營養(yǎng)膳食21、靜念園林好，人間良可辭。幼兒園營養(yǎng)膳食幼42幼兒園○營養(yǎng)膳食幼兒園43幼兒園營養(yǎng)膳食、幼兒所需營養(yǎng)素、托