幼兒園營養(yǎng)膳食課件

幼兒園營養(yǎng)膳食21、靜念園林好，人間良可辭。22、步步尋往跡，有處特依依。23、望云慚高鳥，臨木愧游魚。24、結(jié)廬在人境，而無車馬喧；問君何能爾？心遠地自偏。25、人生歸有道，衣食固其端。幼兒園營養(yǎng)膳食幼兒園營養(yǎng)膳食21、靜念園林好，人間良可辭。22、步步尋往跡，有處特依依。23、望云慚高鳥，臨木愧游魚。24、結(jié)廬在人境，而無車馬喧；問君何能爾？心遠地自偏。25、人生歸有道，衣食固其端。幼兒園○營養(yǎng)膳食幼兒園營養(yǎng)膳食、幼兒所需營養(yǎng)素、托幼機構(gòu)的膳食制定、托幼機構(gòu)膳食管理愉悅性就是要求在教育教學中,創(chuàng)造一種輕松愉快的學習環(huán)境,盡可能利用有趣的教學材料,運用學生喜聞樂見的教學方法、手段和靈活多樣的組織形式教育教學活動,讓學生在愉快輕松的狀態(tài)投入教育教學活動之中,并在學習和創(chuàng)造的過程中體驗到充分的快感和樂趣。一、創(chuàng)造良好的數(shù)學學習心理環(huán)境在日常工作中,教師要不斷學習,努力提高業(yè)務(wù)能力,注重師德修養(yǎng),以身作則。發(fā)揮師表的影響力;熱愛學生,做到和藹可親,發(fā)揮情緒感染力,教學中難度適宜,發(fā)揮教學的吸引力;排除干擾,控制消極影響,教學管理民主化,營造健康的人際關(guān)系,優(yōu)化學習環(huán)境。教師用愛心創(chuàng)造良好的學習心理環(huán)境,減輕了學生心理上的負擔,學習將變得輕松愉快。二、充分挖掘教學材料的實用和趣味性數(shù)學中的許多教學材料,富有情感,充滿智慧。在教學中注意運用它們,教學將變得趣味橫生。如:高中《立體幾何》課本總復習中有這樣一道題:“正方體、等邊圓柱(即底面直徑與母線相等)、球的體積相等時,哪一個全面積最小?”若設(shè)它們的體積為V,則S正,S園,S球,顯然S球?S園?S正,則球的全面積最小。絕大多數(shù)學生都能完成解題步驟,得出上述結(jié)論。引導學生發(fā)言、討論后發(fā)現(xiàn),這個結(jié)論表明了“容積相同的容器,制成球形的形狀,用料最小;其次是等邊圓柱形的。”繼續(xù)探討發(fā)現(xiàn):正由于這個原理,自然界中,動物的頭和軀干,以及植物果實和枝干才呈球形或圓柱形。這個發(fā)現(xiàn)讓人回味無窮,多么美妙的數(shù)學知識,多么神奇的大自然!同學們興奮得象發(fā)現(xiàn)了新大陸,我乘興引導:如果我們學會思考問題,善于思考問題,將會有更偉大的發(fā)現(xiàn)!三、營造美育環(huán)境,培養(yǎng)審美能力,陶冶情操教育,如果沒有美,沒有藝術(shù),那么是不可思議的。在教育教學中,必須創(chuàng)造一個良好的美育環(huán)境;教學設(shè)計科學藝術(shù),教學方法豐富多彩,教學手段靈活多樣,教學組織能力高超嫻熟,教學民主、師生平等,板書應(yīng)簡潔、科學、優(yōu)美,教學語言文明規(guī)范、準確完美,體態(tài)語言自然協(xié)調(diào)、優(yōu)美藝術(shù),教師服飾整潔大方,讓學生感到教學氛圍的美,并注意引導學生發(fā)現(xiàn)數(shù)學美,欣賞數(shù)學美。數(shù)學中的美、俯拾皆是,數(shù)學知識具有形式美,思維具有邏輯美,應(yīng)用具有廣泛美,體系內(nèi)的知識之間具有和諧美。在教學中注重引導學生發(fā)現(xiàn)數(shù)學美,欣賞數(shù)學美,提高學生的審美能力;要以美導趣,以沒激情,以美啟智,誘發(fā)學生的心靈美,激發(fā)學生學習和探索數(shù)學的熱情和勇氣。四、更新教學觀念,改進教學方法和教學手段忙于應(yīng)試教育,一味灌輸,搞題海戰(zhàn)術(shù),踐踏了教育的意義,教學變得索然無味,厭學的學生越來越多,教育教學因此不堪重負,轉(zhuǎn)變教學觀念,改進教學方法勢在必行。運用學生喜聞樂見的教學方法、手段、和靈活多樣的組織形式,開展教學活動。現(xiàn)舉例如下:如前面提到的:講排列時的“趣味引入法”;學習立體幾何題時的“討論、引導發(fā)現(xiàn)法”;講等比數(shù)列前n項和時的“設(shè)置懸念法”等。五、創(chuàng)設(shè)教學情景,讓每一個學生從中獲得成功的體驗信心,比天才更重要。在教學中,教師要因材施教,因人設(shè)問。如學習“組合”時,我讓愛好體育的同學,回答課本中這樣一道練習題:“某校舉行排球單循環(huán)賽,有8個隊參加,共需要舉行多少場比賽?”這幾個學生很高興,想到老師沒有忘記他們,一下子提起了興趣!在評價學生的時候,不能唯分數(shù)論,不同的學生應(yīng)該有不同的成功標準;要平等對待每一位學生,善于發(fā)現(xiàn)欣賞學生的優(yōu)點和長處,及時給予表揚肯定,對于缺點和不足,及時幫助彌補改進。在適當?shù)膱龊?教師要大智若愚,不能講得太透徹,點到為止,要引導學生發(fā)揮自己的聰明才智,去努力探索和發(fā)現(xiàn)結(jié)論,讓每一個學生從中獲得成功體驗,由“學會”變成“會學”,并因此獲得自信。這是倡導愉悅性原則的核心精神。六、力求讓學生學會創(chuàng)新,勇于創(chuàng)新創(chuàng)新能使學生獲得自信、快感和美感,使學生成為一個有前途的人。所以說重視對學生的創(chuàng)新教育,應(yīng)該是貫徹愉悅性原則的靈魂。創(chuàng)新需要創(chuàng)新精神、創(chuàng)新動機、創(chuàng)新習慣和創(chuàng)造性思維能力。在中學數(shù)學教育教學中,對于學生來說,不必苛求有什么重大的創(chuàng)造發(fā)明,只要能解放思想,打破常規(guī),不受老師和同學的影響,敢于發(fā)表不同的意見和觀點,有新的數(shù)學思想方法和新的數(shù)學解題思路,教師都應(yīng)及時肯定、鼓勵和評價,使學生獲得創(chuàng)新的信心和動力;學生在自我表現(xiàn)和自我鍛煉中,獲得自信、功利、智力快感和創(chuàng)新美感,培養(yǎng)了創(chuàng)新動機和創(chuàng)新習慣。教學設(shè)計中要給學生創(chuàng)新的時間和空間。如課堂上鼓勵學生提出問題,師生提出問題后,鼓勵學生去探求、嘗試和發(fā)現(xiàn),達到解決問題;師生共同解決問題的過程中,教師要給學生留一定的時間,通過啟發(fā)誘導,引導學生積極參與思考,征求學生的不同法案和思路,教給學生創(chuàng)新的方法;做作業(yè)時要提示和鼓勵學生創(chuàng)新,搞好總結(jié)、回顧和一題多解,養(yǎng)成學習數(shù)學時“解法不優(yōu)誓不休”的精神,從而形成創(chuàng)新意識和習慣,培養(yǎng)創(chuàng)造性思維?？傊?貫徹愉悅性原則是素質(zhì)教育的迫切要求,是提高數(shù)學教育教學質(zhì)量的有效途徑,要搞好數(shù)學教育教學,就應(yīng)該創(chuàng)造性地貫徹愉悅性原則。作為新時期的教師,應(yīng)該改進教學方法,培養(yǎng)學生自主學習的能力,使學生學會學習,只有如此,學生才能學得主動,學得輕松,學生的個性、特長才能自由發(fā)展,學生的素質(zhì)才能全面提高,才能適應(yīng)未來社會的需要?；瘜W是一門基礎(chǔ)的自然科學，它同農(nóng)業(yè)、能源、材料、資源開發(fā)、國防建設(shè)以及環(huán)境保護等方面有著密切的關(guān)系，它對實現(xiàn)我國“四化”建設(shè)起著重要的作用。初中化學教學是化學教育的啟蒙和基礎(chǔ)階段。它不僅能為學生升入高一級學校學習有關(guān)專業(yè)奠定基礎(chǔ)，也能為畢業(yè)生參加工作解決處理一些實際問題打下基矗要想大面積提高化學教學質(zhì)量，必須從初中抓起，從培養(yǎng)學生學習興趣，激發(fā)他們的求知欲入手，從提高課堂教學效率做起，引導學生突破初中化學課時少、任務(wù)重、內(nèi)容分散及有些概念極易混淆等矛盾，幫助他們過好基本概念關(guān)，實驗操作關(guān)等，使他們更好地掌握基礎(chǔ)知識和基本技能，開發(fā)他們的智力，培養(yǎng)他們靈活運用化學知識獨立解決問題的能力。下面就自己在多年工作實踐中的一些做法，談點滴體會。一、激發(fā)興趣，引導學生樂學偉大的科學家愛因斯坦說：“興趣是最好的老師”。興趣是求知的巨大動力，發(fā)明創(chuàng)造的源泉。興趣的培養(yǎng)在于誘導。教師在教學過程中應(yīng)因勢利導，引導他們及時排除不利于發(fā)展學生認識興趣的因素。有針對性地幫助他們掃除學習中的障礙，喚起他們對學習的興趣，使他們能積極主動自覺地學。學生剛接觸化學，開始會對化學頗有些興趣，尤其對化學實驗更感到有意思。但當學到化學用語、無素符號和基本概念時，常會感到抽象難懂、枯燥乏味，往往會把化學視為“第二外語”或認為化學是一門“死記硬背”的學科，有可能會使原有的興趣消失。如何在教學中培養(yǎng)和保持學生學習化學的興趣，引導學生突破初中化學知識的分化，使原有的、暫時的興趣轉(zhuǎn)變?yōu)榉€(wěn)定的、持久的興趣？為此我們及時對學生進行了化學史教育，講化學的發(fā)展和形成，結(jié)合書本介紹科學家探索化學奧秘的軼事，如道爾頓提出近代原子學說，居里夫人一生榮獲兩次諾貝爾獎，談聞名世界的中國古代發(fā)明如造紙術(shù)、火藥等，論化學與現(xiàn)代化建設(shè)和生活的密切關(guān)系。使學生清楚地認識到：化學用語是國際通用的語言，是國際上用來表示物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和變化規(guī)律的一種特殊形式的交流工具。并感到學好化學知識是多么重要，他將直接關(guān)系到祖國的發(fā)展和建設(shè)。這樣做增強了他們學習的自覺性和積極性。初中化學需識記的知識比較多，有時又很集中。如教材中的出現(xiàn)了二十七種元素符號，讓學生很難記住，為此我們從講緒言開始，將需記住的元素符號分批分期地布置給學生，并經(jīng)常提問檢查。我們把元素符號、原子團等制成小卡片，把化合價編成順口溜，把重點內(nèi)容寫成韻語，簡化記憶。例如在氫氣還原氧化銅的實驗過程中，應(yīng)是先通氫氣，把試管內(nèi)空氣排凈后再用酒精燈加熱，當黑色氧化銅完全變?yōu)榧t色銅時，要先撤酒精燈，等試管完全冷卻后再撤掉氫氣流。這個實驗經(jīng)演示講解后，我們用氫—燈—燈—氫四個字來表示，使學生很快地掌握，并能完整準確地說出其四個字順序的含義及為什么。另外我們還根據(jù)初中學生的學習積極性更多地依賴于學習興趣，其形象識記能力超過抽象識記能力，喜歡動手，再造想象力比較豐富的特點，成立了化學科技興趣小組，目的即為鍛煉學生動腦、動手、動筆、動口能力，從激發(fā)興趣著眼，訓練發(fā)現(xiàn)思維和創(chuàng)新思維，發(fā)動學生利用小藥瓶、塑料袋、鐵絲、蠟燭等廣泛開展小制作、小實驗活動。例如學習了燃點以后，我們組織了學生做“燒不焦手帕”、“玻璃棒點燈”等實驗。在教學中我們還借助于圖片、模型、幻燈、電影等手段進行直觀教學。這些活動的開展消除了初中學生學習化學的畏難情緒，使學生感到化學有趣，樂意學，使智力和能力同時得到了發(fā)展。二、精講多練，提高教學效率提高教學效率是現(xiàn)代教學的基本要求，是提高教學質(zhì)量的關(guān)鍵。教學是師生的共同活動。在教學過程中應(yīng)調(diào)動學生學習的積極性，但必須是在充分發(fā)揮教師主導作用下才能真正做到。如果教學中形成滿堂灌、注入式的局面，或者教師放任自流，學生各行其是，都不能保證教學質(zhì)量。教學過程是在教師指導下的認識過程。就初中化學課來說，我們主要培養(yǎng)學生的觀察能力、思維能力、實驗?zāi)芰Α⒆詫W能力和創(chuàng)新能力。而這些能力的提高，關(guān)鍵在于教師的啟發(fā)和引導。教師要在課堂四十五分鐘內(nèi)向?qū)W生傳授化學基礎(chǔ)知識和基本技能，并使他們能輕松接受，這必須要下一番工夫。它除了要求教師自身極淵博的知識，較強的表達能力和組織能力，還要在課前充分理解吃透教材，并且還應(yīng)了解掌握學生，結(jié)合學生暴露的問題，瞄準學習目標，深入準確、畫龍點睛地講。要符合學生的認識規(guī)律，激發(fā)思維，擴大密度，使他們在短短的幾十分鐘內(nèi)思維始終保持在最佳狀態(tài)，只有這樣才能取得良好的教學效果。所謂精講，既要配合教材內(nèi)容，又要面向全體學生。精就是要突破重點，帶過一般，設(shè)疑破難，創(chuàng)造思維情境。練是鞏固知識的途徑之一，練要練到點子上，要精心設(shè)計一些針對性較強的問題，引導學生在分析研究這些問題的過程中，掌握所學知識。能讓他們親自動手操作的或口頭表達練習的，就盡可能讓他們動手動口實踐，以達到真正掌握知識，舉一反三的目的。例如學完碳這一章時，我們組織學生在氫氣還原氧化銅實驗與氧化碳和碳分別還原氧化銅作對比分析，進而明確異同點及可燃性和還原性，進一步復習鞏固了氧化還原反應(yīng)和實驗裝置及實驗步驟等。初中化學知識主要分為基本概念、基本原理、元素及其化合物和化學計算四大部分。就拿元素及其化合物來說，知識內(nèi)容龐雜，涉及到三十多種元素，七十多種化合物和眾多的化學方程式，如若把這些知識孤立地講，往往會事倍功半。但只要抓住他們的內(nèi)在聯(lián)系，區(qū)別異同，進行歸納對比，形成網(wǎng)絡(luò)，抓住其實質(zhì)就可以收到事半功倍的效果。在教學中通過觀察學生的表情、舉動以及接受效果，針對學生感到有困難的地方，教材的關(guān)鍵點、知識聯(lián)系的轉(zhuǎn)折點以及易混淆的地方，結(jié)合思考題給學生以點撥、啟發(fā)和疏通。例如在總復習時，我們把氫氣、氧氣、二氧化碳三種氣體進行綜合歸納對比，讓學生親自動手，把常見儀器的使用、基本操作和氣體收集，集中于氣體的制備之中。通過此實驗使學生對上述三種氣體的性質(zhì)、用途、制取裝置、原理、收集檢驗等知識進一步加深理解和掌握。為此教師還應(yīng)具有對教材探索、創(chuàng)造和對知識進行篩癬歸納、補充的能力。另外要加強和改進化學實驗，給學生創(chuàng)造條件。教師可設(shè)計某一實驗、檢驗內(nèi)容，讓學生親自動手動腦設(shè)計完成實驗。也可把部分課堂演示實驗直接改為學生實驗，以增強學生的感性認識。這有利于化學概念的形成，從而培養(yǎng)了學生觀察、思維、實驗和自學能力。實驗證明，只有在合理地安排知識體系的基礎(chǔ)上，通過精講多練，才能激發(fā)學生學習興趣，提高他們的學習主動性和自覺性，還可使課堂教學目標集中，有利于抓住重點、突破難點，大面積提高化學教學質(zhì)量。幼兒園營養(yǎng)膳食21、靜念園林好，人間良可辭。幼兒園營養(yǎng)膳食幼1幼兒園○營養(yǎng)膳食幼兒園2幼兒園營養(yǎng)膳食、幼兒所需營養(yǎng)素、托幼機構(gòu)的膳食制定、托幼機構(gòu)膳食管理幼兒園營養(yǎng)膳食3幼兒所需營養(yǎng)素營養(yǎng)素是機體為了維持生命和健康,保證生長發(fā)育、活動和生產(chǎn)勞動的需要,必須從食物中獲取必須的營養(yǎng)物質(zhì),以提供能量、機體的構(gòu)成成分和組織修復以及生理功能調(diào)節(jié)所需的化學成分。幼兒所需營養(yǎng)素4幼兒所需營養(yǎng)素六大營養(yǎng)素脂肪蛋白質(zhì)30%35脂肪碳水化合物維生素礦物質(zhì)碳水化合水物50%60%蛋白質(zhì)11%15%熱量占比圖幼兒所需營養(yǎng)素5蛋白質(zhì)的生理功能o構(gòu)成組織,合成人體的細胞和組織o合成各種酶、激素、抗體等物質(zhì),參與并調(diào)節(jié)身體的各項重要的生理機能o供給能量蛋白質(zhì)的生理功能6蛋白質(zhì)的來源o動物性蛋白質(zhì):以乳類、蛋類、魚類、內(nèi)臟等為主要來源o植物性蛋白質(zhì):以豆類及其制品(豆腐、豆腐干、豆?jié){等)、谷類(大米、小麥、玉米等)、硬果類(花生、核桃仁、瓜子等)為主要來源蛋白質(zhì)的來源7脂肪的生理功能o每克脂肪可供能量378千焦(9千卡)◎隔熱、保溫和支持、保護體內(nèi)各臟器及關(guān)節(jié)的作用o可以溶解脂溶性維生素A、D、E、K有利機體對它們的吸收,促進神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育脂肪的生理功能8脂肪的來源o植物油含必需脂肪酸(即有些不飽和脂肪酸如亞油酸等)較動物脂肪豐富,如花生油、芝麻油、豆油等。動物脂肪指禽類、豬、牛、羊等的脂肪脂肪的來源9碳水化合物的生理功能◎供給能量,是最主要和最經(jīng)濟的來源o構(gòu)成細胞和組織o幫助脂肪的氧化,節(jié)省蛋白質(zhì)的消耗碳水化合物的生理功能10碳水化合物的來源主要來自谷類,如米、面,根莖類,如馬鈴薯、山芋等,蔬菜、水果中含有少量果糖、果膠和纖維素。碳水化合物的來源11幼兒園營養(yǎng)膳食課件12幼兒園營養(yǎng)膳食課件13幼兒園營養(yǎng)膳食課件14幼兒園營養(yǎng)膳食課件15幼兒園營養(yǎng)膳食課件16幼兒園營養(yǎng)膳食課件17幼兒園營養(yǎng)膳食課件18幼兒園營養(yǎng)膳食課件19幼兒園營養(yǎng)膳食課件20幼兒園營養(yǎng)膳食課件21幼兒園營養(yǎng)膳食課件22幼兒園營養(yǎng)膳食課件23幼兒園營養(yǎng)膳食課件24幼兒園營養(yǎng)膳食課件25幼兒園營養(yǎng)膳食課件26幼兒園營養(yǎng)膳食課件27幼兒園營養(yǎng)膳食課件28幼兒園營養(yǎng)膳食課件29幼兒園營養(yǎng)膳食課件30幼兒園營養(yǎng)膳食課件31幼兒園營養(yǎng)膳食課件32幼兒園營養(yǎng)膳食課件33幼兒園營養(yǎng)膳食課件34幼兒園營養(yǎng)膳食課件35幼兒園營養(yǎng)膳食課件36幼兒園營養(yǎng)膳食課件37幼兒園營養(yǎng)膳食課件38幼兒園營養(yǎng)膳食課件39幼兒園營養(yǎng)膳食課件4051、天下之事常成于困約，而敗于奢靡?！懹?/p>

52、生命不等于是呼吸，生命是活動?！R梭

53、偉大的事業(yè)，需要決心，能力，組織和責任感?！撞飞?/p>

54、唯書籍不朽?！獑烫?/p>

55、為中華之崛起而讀書?！芏鱽碇x謝！51、天下之事常成于困約，而敗于奢靡?！懹?/p>

52、41幼兒園營養(yǎng)膳食21、靜念園林好，人間良可辭。22、步步尋往跡，有處特依依。23、望云慚高鳥，臨木愧游魚。24、結(jié)廬在人境，而無車馬喧；問君何能爾？心遠地自偏。25、人生歸有道，衣食固其端。幼兒園營養(yǎng)膳食幼兒園營養(yǎng)膳食21、靜念園林好，人間良可辭。22、步步尋往跡，有處特依依。23、望云慚高鳥，臨木愧游魚。24、結(jié)廬在人境，而無車馬喧；問君何能爾？心遠地自偏。25、人生歸有道，衣食固其端。幼兒園○營養(yǎng)膳食幼兒園營養(yǎng)膳食、幼兒所需營養(yǎng)素、托幼機構(gòu)的膳食制定、托幼機構(gòu)膳食管理愉悅性就是要求在教育教學中,創(chuàng)造一種輕松愉快的學習環(huán)境,盡可能利用有趣的教學材料,運用學生喜聞樂見的教學方法、手段和靈活多樣的組織形式教育教學活動,讓學生在愉快輕松的狀態(tài)投入教育教學活動之中,并在學習和創(chuàng)造的過程中體驗到充分的快感和樂趣。一、創(chuàng)造良好的數(shù)學學習心理環(huán)境在日常工作中,教師要不斷學習,努力提高業(yè)務(wù)能力,注重師德修養(yǎng),以身作則。發(fā)揮師表的影響力;熱愛學生,做到和藹可親,發(fā)揮情緒感染力,教學中難度適宜,發(fā)揮教學的吸引力;排除干擾,控制消極影響,教學管理民主化,營造健康的人際關(guān)系,優(yōu)化學習環(huán)境。教師用愛心創(chuàng)造良好的學習心理環(huán)境,減輕了學生心理上的負擔,學習將變得輕松愉快。二、充分挖掘教學材料的實用和趣味性數(shù)學中的許多教學材料,富有情感,充滿智慧。在教學中注意運用它們,教學將變得趣味橫生。如:高中《立體幾何》課本總復習中有這樣一道題:“正方體、等邊圓柱(即底面直徑與母線相等)、球的體積相等時,哪一個全面積最小?”若設(shè)它們的體積為V,則S正,S園,S球,顯然S球?S園?S正,則球的全面積最小。絕大多數(shù)學生都能完成解題步驟,得出上述結(jié)論。引導學生發(fā)言、討論后發(fā)現(xiàn),這個結(jié)論表明了“容積相同的容器,制成球形的形狀,用料最小;其次是等邊圓柱形的。”繼續(xù)探討發(fā)現(xiàn):正由于這個原理,自然界中,動物的頭和軀干,以及植物果實和枝干才呈球形或圓柱形。這個發(fā)現(xiàn)讓人回味無窮,多么美妙的數(shù)學知識,多么神奇的大自然!同學們興奮得象發(fā)現(xiàn)了新大陸,我乘興引導:如果我們學會思考問題,善于思考問題,將會有更偉大的發(fā)現(xiàn)!三、營造美育環(huán)境,培養(yǎng)審美能力,陶冶情操教育,如果沒有美,沒有藝術(shù),那么是不可思議的。在教育教學中,必須創(chuàng)造一個良好的美育環(huán)境;教學設(shè)計科學藝術(shù),教學方法豐富多彩,教學手段靈活多樣,教學組織能力高超嫻熟,教學民主、師生平等,板書應(yīng)簡潔、科學、優(yōu)美,教學語言文明規(guī)范、準確完美,體態(tài)語言自然協(xié)調(diào)、優(yōu)美藝術(shù),教師服飾整潔大方,讓學生感到教學氛圍的美,并注意引導學生發(fā)現(xiàn)數(shù)學美,欣賞數(shù)學美。數(shù)學中的美、俯拾皆是,數(shù)學知識具有形式美,思維具有邏輯美,應(yīng)用具有廣泛美,體系內(nèi)的知識之間具有和諧美。在教學中注重引導學生發(fā)現(xiàn)數(shù)學美,欣賞數(shù)學美,提高學生的審美能力;要以美導趣,以沒激情,以美啟智,誘發(fā)學生的心靈美,激發(fā)學生學習和探索數(shù)學的熱情和勇氣。四、更新教學觀念,改進教學方法和教學手段忙于應(yīng)試教育,一味灌輸,搞題海戰(zhàn)術(shù),踐踏了教育的意義,教學變得索然無味,厭學的學生越來越多,教育教學因此不堪重負,轉(zhuǎn)變教學觀念,改進教學方法勢在必行。運用學生喜聞樂見的教學方法、手段、和靈活多樣的組織形式,開展教學活動?，F(xiàn)舉例如下:如前面提到的:講排列時的“趣味引入法”;學習立體幾何題時的“討論、引導發(fā)現(xiàn)法”;講等比數(shù)列前n項和時的“設(shè)置懸念法”等。五、創(chuàng)設(shè)教學情景,讓每一個學生從中獲得成功的體驗信心,比天才更重要。在教學中,教師要因材施教,因人設(shè)問。如學習“組合”時,我讓愛好體育的同學,回答課本中這樣一道練習題:“某校舉行排球單循環(huán)賽,有8個隊參加,共需要舉行多少場比賽?”這幾個學生很高興,想到老師沒有忘記他們,一下子提起了興趣!在評價學生的時候,不能唯分數(shù)論,不同的學生應(yīng)該有不同的成功標準;要平等對待每一位學生,善于發(fā)現(xiàn)欣賞學生的優(yōu)點和長處,及時給予表揚肯定,對于缺點和不足,及時幫助彌補改進。在適當?shù)膱龊?教師要大智若愚,不能講得太透徹,點到為止,要引導學生發(fā)揮自己的聰明才智,去努力探索和發(fā)現(xiàn)結(jié)論,讓每一個學生從中獲得成功體驗,由“學會”變成“會學”,并因此獲得自信。這是倡導愉悅性原則的核心精神。六、力求讓學生學會創(chuàng)新,勇于創(chuàng)新創(chuàng)新能使學生獲得自信、快感和美感,使學生成為一個有前途的人。所以說重視對學生的創(chuàng)新教育,應(yīng)該是貫徹愉悅性原則的靈魂。創(chuàng)新需要創(chuàng)新精神、創(chuàng)新動機、創(chuàng)新習慣和創(chuàng)造性思維能力。在中學數(shù)學教育教學中,對于學生來說,不必苛求有什么重大的創(chuàng)造發(fā)明,只要能解放思想,打破常規(guī),不受老師和同學的影響,敢于發(fā)表不同的意見和觀點,有新的數(shù)學思想方法和新的數(shù)學解題思路,教師都應(yīng)及時肯定、鼓勵和評價,使學生獲得創(chuàng)新的信心和動力;學生在自我表現(xiàn)和自我鍛煉中,獲得自信、功利、智力快感和創(chuàng)新美感,培養(yǎng)了創(chuàng)新動機和創(chuàng)新習慣。教學設(shè)計中要給學生創(chuàng)新的時間和空間。如課堂上鼓勵學生提出問題,師生提出問題后,鼓勵學生去探求、嘗試和發(fā)現(xiàn),達到解決問題;師生共同解決問題的過程中,教師要給學生留一定的時間,通過啟發(fā)誘導,引導學生積極參與思考,征求學生的不同法案和思路,教給學生創(chuàng)新的方法;做作業(yè)時要提示和鼓勵學生創(chuàng)新,搞好總結(jié)、回顧和一題多解,養(yǎng)成學習數(shù)學時“解法不優(yōu)誓不休”的精神,從而形成創(chuàng)新意識和習慣,培養(yǎng)創(chuàng)造性思維?？傊?貫徹愉悅性原則是素質(zhì)教育的迫切要求,是提高數(shù)學教育教學質(zhì)量的有效途徑,要搞好數(shù)學教育教學,就應(yīng)該創(chuàng)造性地貫徹愉悅性原則。作為新時期的教師,應(yīng)該改進教學方法,培養(yǎng)學生自主學習的能力,使學生學會學習,只有如此,學生才能學得主動,學得輕松,學生的個性、特長才能自由發(fā)展,學生的素質(zhì)才能全面提高,才能適應(yīng)未來社會的需要?；瘜W是一門基礎(chǔ)的自然科學，它同農(nóng)業(yè)、能源、材料、資源開發(fā)、國防建設(shè)以及環(huán)境保護等方面有著密切的關(guān)系，它對實現(xiàn)我國“四化”建設(shè)起著重要的作用。初中化學教學是化學教育的啟蒙和基礎(chǔ)階段。它不僅能為學生升入高一級學校學習有關(guān)專業(yè)奠定基礎(chǔ)，也能為畢業(yè)生參加工作解決處理一些實際問題打下基矗要想大面積提高化學教學質(zhì)量，必須從初中抓起，從培養(yǎng)學生學習興趣，激發(fā)他們的求知欲入手，從提高課堂教學效率做起，引導學生突破初中化學課時少、任務(wù)重、內(nèi)容分散及有些概念極易混淆等矛盾，幫助他們過好基本概念關(guān)，實驗操作關(guān)等，使他們更好地掌握基礎(chǔ)知識和基本技能，開發(fā)他們的智力，培養(yǎng)他們靈活運用化學知識獨立解決問題的能力。下面就自己在多年工作實踐中的一些做法，談點滴體會。一、激發(fā)興趣，引導學生樂學偉大的科學家愛因斯坦說：“興趣是最好的老師”。興趣是求知的巨大動力，發(fā)明創(chuàng)造的源泉。興趣的培養(yǎng)在于誘導。教師在教學過程中應(yīng)因勢利導，引導他們及時排除不利于發(fā)展學生認識興趣的因素。有針對性地幫助他們掃除學習中的障礙，喚起他們對學習的興趣，使他們能積極主動自覺地學。學生剛接觸化學，開始會對化學頗有些興趣，尤其對化學實驗更感到有意思。但當學到化學用語、無素符號和基本概念時，常會感到抽象難懂、枯燥乏味，往往會把化學視為“第二外語”或認為化學是一門“死記硬背”的學科，有可能會使原有的興趣消失。如何在教學中培養(yǎng)和保持學生學習化學的興趣，引導學生突破初中化學知識的分化，使原有的、暫時的興趣轉(zhuǎn)變?yōu)榉€(wěn)定的、持久的興趣？為此我們及時對學生進行了化學史教育，講化學的發(fā)展和形成，結(jié)合書本介紹科學家探索化學奧秘的軼事，如道爾頓提出近代原子學說，居里夫人一生榮獲兩次諾貝爾獎，談聞名世界的中國古代發(fā)明如造紙術(shù)、火藥等，論化學與現(xiàn)代化建設(shè)和生活的密切關(guān)系。使學生清楚地認識到：化學用語是國際通用的語言，是國際上用來表示物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和變化規(guī)律的一種特殊形式的交流工具。并感到學好化學知識是多么重要，他將直接關(guān)系到祖國的發(fā)展和建設(shè)。這樣做增強了他們學習的自覺性和積極性。初中化學需識記的知識比較多，有時又很集中。如教材中的出現(xiàn)了二十七種元素符號，讓學生很難記住，為此我們從講緒言開始，將需記住的元素符號分批分期地布置給學生，并經(jīng)常提問檢查。我們把元素符號、原子團等制成小卡片，把化合價編成順口溜，把重點內(nèi)容寫成韻語，簡化記憶。例如在氫氣還原氧化銅的實驗過程中，應(yīng)是先通氫氣，把試管內(nèi)空氣排凈后再用酒精燈加熱，當黑色氧化銅完全變?yōu)榧t色銅時，要先撤酒精燈，等試管完全冷卻后再撤掉氫氣流。這個實驗經(jīng)演示講解后，我們用氫—燈—燈—氫四個字來表示，使學生很快地掌握，并能完整準確地說出其四個字順序的含義及為什么。另外我們還根據(jù)初中學生的學習積極性更多地依賴于學習興趣，其形象識記能力超過抽象識記能力，喜歡動手，再造想象力比較豐富的特點，成立了化學科技興趣小組，目的即為鍛煉學生動腦、動手、動筆、動口能力，從激發(fā)興趣著眼，訓練發(fā)現(xiàn)思維和創(chuàng)新思維，發(fā)動學生利用小藥瓶、塑料袋、鐵絲、蠟燭等廣泛開展小制作、小實驗活動。例如學習了燃點以后，我們組織了學生做“燒不焦手帕”、“玻璃棒點燈”等實驗。在教學中我們還借助于圖片、模型、幻燈、電影等手段進行直觀教學。這些活動的開展消除了初中學生學習化學的畏難情緒，使學生感到化學有趣，樂意學，使智力和能力同時得到了發(fā)展。二、精講多練，提高教學效率提高教學效率是現(xiàn)代教學的基本要求，是提高教學質(zhì)量的關(guān)鍵。教學是師生的共同活動。在教學過程中應(yīng)調(diào)動學生學習的積極性，但必須是在充分發(fā)揮教師主導作用下才能真正做到。如果教學中形成滿堂灌、注入式的局面，或者教師放任自流，學生各行其是，都不能保證教學質(zhì)量。教學過程是在教師指導下的認識過程。就初中化學課來說，我們主要培養(yǎng)學生的觀察能力、思維能力、實驗?zāi)芰?、自學能力和創(chuàng)新能力。而這些能力的提高，關(guān)鍵在于教師的啟發(fā)和引導。教師要在課堂四十五分鐘內(nèi)向?qū)W生傳授化學基礎(chǔ)知識和基本技能，并使他們能輕松接受，這必須要下一番工夫。它除了要求教師自身極淵博的知識，較強的表達能力和組織能力，還要在課前充分理解吃透教材，并且還應(yīng)了解掌握學生，結(jié)合學生暴露的問題，瞄準學習目標，深入準確、畫龍點睛地講。要符合學生的認識規(guī)律，激發(fā)思維，擴大密度，使他們在短短的幾十分鐘內(nèi)思維始終保持在最佳狀態(tài)，只有這樣才能取得良好的教學效果。所謂精講，既要配合教材內(nèi)容，又要面向全體學生。精就是要突破重點，帶過一般，設(shè)疑破難，創(chuàng)造思維情境。練是鞏固知識的途徑之一，練要練到點子上，要精心設(shè)計一些針對性較強的問題，引導學生在分析研究這些問題的過程中，掌握所學知識。能讓他們親自動手操作的或口頭表達練習的，就盡可能讓他們動手動口實踐，以達到真正掌握知識，舉一反三的目的。例如學完碳這一章時，我們組織學生在氫氣還原氧化銅實驗與氧化碳和碳分別還原氧化銅作對比分析，進而明確異同點及可燃性和還原性，進一步復習鞏固了氧化還原反應(yīng)和實驗裝置及實驗步驟等。初中化學知識主要分為基本概念、基本原理、元素及其化合物和化學計算四大部分。就拿元素及其化合物來說，知識內(nèi)容龐雜，涉及到三十多種元素，七十多種化合物和眾多的化學方程式，如若把這些知識孤立地講，往往會事倍功半。但只要抓住他們的內(nèi)在聯(lián)系，區(qū)別異同，進行歸納對比，形成網(wǎng)絡(luò)，抓住其實質(zhì)就可以收到事半功倍的效果。在教學中通過觀察學生的表情、舉動以及接受效果，針對學生感到有困難的地方，教材的關(guān)鍵點、知識聯(lián)系的轉(zhuǎn)折點以及易混淆的地方，結(jié)合思考題給學生以點撥、啟發(fā)和疏通。例如在總復習時，我們把氫氣、氧氣、二氧化碳三種氣體進行綜合歸納對比，讓學生親自動手，把常見儀器的使用、基本操作和氣體收集，集中于氣體的制備之中。通過此實驗使學生對上述三種氣體的性質(zhì)、用途、制取裝置、原理、收集檢驗等知識進一步加深理解和掌握。為此教師還應(yīng)具有對教材探索、創(chuàng)造和對知識進行篩癬歸納、補充的能力。另外要加強和改進化學實驗，給學生創(chuàng)造條件。教師可設(shè)計某一實驗、檢驗內(nèi)容，讓學生親自動手動腦設(shè)計完成實驗。也可把部分課堂演示實驗直接改為學生實驗，以增強學生的感性認識。這有利于化學概念的形成，從而培養(yǎng)了學生觀察、思維、實驗和自學能力。實驗證明，只有在合理地安排知識體系的基礎(chǔ)上，通過精講多練，才能激發(fā)學生學習興趣，提高他們的學習主動性和自覺性，還可使課堂教學目標集中，有利于抓住重點、突破難點，大面積提高化學教學質(zhì)量。幼兒園營養(yǎng)膳食21、靜念園林好，人間良可辭。幼兒園營養(yǎng)膳食幼42幼兒園○營養(yǎng)膳食幼兒園43幼兒園營養(yǎng)膳食、幼兒所需營養(yǎng)素、托