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生物七下一至七章復習提綱生物七下一至七章復習提綱生物七下一至七章復習提綱生物七下一至七章復習提綱編制僅供參考審核批準生效日期地址:電話:傳真:郵編:合理膳食平衡營養(yǎng)食物1.幾種物質(zhì)的性質(zhì):淀粉遇碘變藍;維生素C能使高錳酸鉀溶液褪色。根據(jù)高錳酸鉀完全褪色所需果蔬汁液的多少,可以粗略比較果蔬中維生素C的含量。2.六種營養(yǎng)物質(zhì)的生理作用:糖類是人體的主要能源,包括葡萄糖,麥芽糖,蔗糖淀粉等。蛋白質(zhì)是由氨基酸組成,其中8種氨基酸必須從食物獲得。蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞的基本物質(zhì),也是人體生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。脂肪是人體貯存能源的物質(zhì)。有動物脂肪和植物脂肪之分。水是細胞的主要成分,沒有水就沒有生命。無機鹽是組成人體的重要成分,還參與人體內(nèi)的代謝活動。維生素對維持人體正常生命活動十分重要。3.了解幾種維生素的作用(書上4頁表)維生素A缺失會引起夜盲癥,干眼癥或者皮膚粗糙;維生素B1缺失引起神經(jīng)炎,嚴重腳氣病,食欲不振消化不良等;維生素C缺失引起壞血病或者抵抗力低易患感冒;維生素D可促進鈣、磷的吸收,兒童缺失引起佝僂病,成人引起骨質(zhì)疏松。4.合理膳食就是能為人體正常的生理活動提供各種營養(yǎng)成分和足夠的能量。5.食物中含有較多能量的物質(zhì)是糖類,蛋白質(zhì)和脂肪。熱價:1克營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)氧化分解所釋放的能量叫做該物質(zhì)的熱價。糖和蛋白質(zhì)相同為17.15千焦,脂肪熱價為38.91千焦,故相同質(zhì)量的脂肪釋放的能量比糖和蛋白質(zhì)要多。食物的消化關(guān)于“唾液在饅頭消化過程中起的作用”實驗中的注意事項試管中加入“饅頭渣”(相當于牙齒的咀嚼作用)和唾液后,“振蕩搖勻”(舌的攪拌),之后將其置于“37℃水浴加熱”(口腔溫度37℃唾液中含有唾液淀粉酶,能將食物中少量淀粉分解成麥芽糖,所以饅頭越嚼越甜消化的方式物理消化:牙齒的咀嚼、舌的攪拌、食物的吞咽、膽汁對脂肪的乳化化學消化:所有消化酶對食物的消化。消化道和消化腺(書上14頁圖1-6)消化道:口腔、咽、食道、胃(酸性環(huán)境)、小腸(主要消化器官)、大腸、肛門消化腺:唾液腺(分泌唾液淀粉酶,將淀粉分解成麥芽糖)、胃腺(分泌胃蛋白酶)、肝臟(分泌膽汁乳化脂肪)、胰腺(分泌消化糖類、蛋白質(zhì)、脂肪的消化酶)、腸腺(分泌消化糖類、蛋白質(zhì)、脂肪的消化酶)三種營養(yǎng)物質(zhì)的消化淀粉→麥芽糖→葡萄糖蛋白質(zhì)→氨基酸脂肪→脂肪微滴→甘油+脂肪酸淀粉消化從口腔開始,蛋白質(zhì)消化從胃開始,脂肪消化從小腸開始。這三類有機物質(zhì)最后都在小腸被最終消化分解。小腸內(nèi)有大量消化液:腸液,胰液和膽汁。腸液,胰液含有多種消化酶,膽汁不含消化酶能將脂肪乳化成細小的微滴,加速脂肪消化。小腸是最主要消化器官。第三節(jié)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用1,食物的營養(yǎng)成分通過消化道壁進入循環(huán)系統(tǒng)的過程。消化道不同部位吸收能力不一樣2、六種營養(yǎng)物質(zhì)的吸收:口腔、咽、食道:基本沒有吸收功能;胃:吸收少量的水、無機鹽和酒精;小腸:吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸以及大部分的水、無機鹽和維生素;大腸:吸收少量的水、無機鹽和部分維生素。小腸是最主要吸收器官。(注:1、小腸是主要吸收器官,結(jié)構(gòu)上小腸的環(huán)形皺襞和小腸絨毛增大了吸收面積;小腸絨毛的毛細血管和毛細淋巴管管壁都只有一層上皮細胞,物質(zhì)容易通過進入循環(huán)系統(tǒng)。小腸很長)2、水、無機鹽和維生素不經(jīng)過消化就可以被直接吸收)3、三種營養(yǎng)物質(zhì)的利用葡萄糖:在細胞內(nèi)氧化分解提供能量,供人體各種生命活動利用。多余部分貯存?zhèn)溆?;氨基酸:在細胞?nèi)重新被合成蛋白質(zhì),作為人體生長發(fā)育、組織更新的原料;甘油和脂肪酸:到體內(nèi)合成脂肪。食品安全食品安全問題的分類:1.由微生物及其毒素污染引起的食品腐敗變質(zhì)問題;2.農(nóng)藥、獸藥、有毒化學藥品及激素等引起的食品污染問題;3、含有有毒成分的食物引起的食品安全問題;4、超量使用食品添加劑問題;5、假冒偽劣食品問題;6、新型種品種的安全問題,包括未經(jīng)實踐證明是無害的轉(zhuǎn)基因食品、強化食品和保健食品等。第二章愛護心臟確保運輸?shù)谝还?jié)物質(zhì)運輸?shù)妮d體血液的組成:血漿和血細胞(紅細胞,白細胞,血小板)(書上25頁圖2-2)⑴血漿:是物質(zhì)運輸?shù)妮d體,不僅運輸血細胞,還運輸人體吸收的營養(yǎng)物質(zhì)及細胞產(chǎn)生的代謝廢物。(血液中加入抗凝劑后血液出現(xiàn)分層現(xiàn)象,最上面的呈淡黃色的液體是血漿)⑵紅細胞:血液分層現(xiàn)象中位于最下層,兩面凹的圓餅狀,成熟的紅細胞沒有細胞核,數(shù)量最多的血細胞。內(nèi)含血紅蛋白,血紅蛋白在氧高的地方與氧結(jié)合,氧低時與氧分離。依靠血紅蛋白特性為全身細胞輸送氧。(紅細胞或血紅蛋白低于正常值表現(xiàn)為貧血,需補鐵和蛋白質(zhì)。)⑶白細胞:數(shù)量最少血細胞,體積最大。有細胞核??赏淌汕秩塍w內(nèi)病菌,對機體起防御和保護作用。(白細胞過少時身體抵抗力差;白細胞過多時代表身體已經(jīng)出現(xiàn)炎癥)⑷血小板:最小細胞,沒有細胞核,顯微鏡下不容易觀察到。有止血和加速凝血的作用。(血小板過少傷口難愈合)血液不僅有運輸、防御和保護的作用,還有參與體液調(diào)節(jié)和調(diào)節(jié)體溫等多種功能。血型ABO血型系統(tǒng)的血型:A型B型AB型O型輸血輸血原則:同型血互相輸;O型血可以少量輸給其他三種血型的人;AB型血原則上可以接受其他三種血型的血。(萬不得已輸異型血時一定要慢并且輸血量要少)正常人的血量7%-8%,一次失血超過血量30%(1200-1500毫升)就會有生命危險,一次失血不超過10%(400毫升以下),血漿和血細胞可在短期內(nèi)恢復正常。一個健康的人,一次獻血200-300毫升對健康沒什么影響,應(yīng)積極參加義務(wù)獻血。第二節(jié)運輸物質(zhì)的器官血管(書上33頁圖2-9)動脈:把血液從心臟運往全身。動脈血流速度快,管壁厚、彈性大、管腔小。靜脈:把血液從全身運回心臟。靜脈血流速度較慢,管壁薄、彈性小、管腔大。(大中型靜脈中有半月形的靜脈瓣,有防止血液倒流的作用。)毛細血管:連接小動脈和小靜脈的血管。血流速度極慢(利于與組織細胞進行物質(zhì)交換),管壁極?。ㄖ挥幸粚由掀ぜ毎M成),管徑極細(只能使紅細胞單排通過)。心臟—“生命之泵”(書上36頁圖2-11)⑴心臟的結(jié)構(gòu)名稱(注:①心尖朝向左側(cè);②心室連動脈,心房連靜脈;③瓣膜結(jié)構(gòu)的存在控制了血液流動的方向;④左心室壁較右心室壁厚很多,可作實物判斷心臟左右的依據(jù)。)3.幾個名詞心率:心臟每分鐘搏動的次數(shù)。每搏輸出量:心臟每收縮一次射出的血量。每分輸出量(即心輸出量):每分鐘射出的血量。心輸出量:衡量心臟工作能力大小的標志。=每搏輸出量×每分鐘搏動次數(shù)(脈搏或心率)。每搏輸出量與心肌收縮力有關(guān),運動員心肌發(fā)達,搏動有力,因此心肌收縮力強,平時心率慢,每搏輸出量大。4.止血處理:動脈出血要在傷口近心端止血(近心端止血)靜脈出血要在傷口遠心端止血。(遠心端止血)毛細血管出血一般會自行止血,要注意防止感染發(fā)炎。物質(zhì)運輸?shù)穆肪€動脈血與靜脈血的區(qū)分:動脈血:含氧豐富,顏色鮮紅靜脈血:含氧較少,顏色暗紅(注:肺動脈中流的是靜脈血,肺靜脈中流的是動脈血。)血液循環(huán)(書上39頁圖2-12)肺靜脈→左心房→左心室→主動脈→全身各級動脈↑↓肺毛細血管全身毛細血管↑↓肺動脈←右心室←右心房←上下腔靜脈←全身各級靜脈肺循環(huán):右心室→肺動脈→肺毛細血管→肺靜脈→左心房體循環(huán):左心室→主動脈→全身各級動脈→全身毛細血管→全身各級靜脈→上下腔靜脈→右心房循環(huán)系統(tǒng)模式圖第三章:健肺強腎精力充沛第一節(jié):呼吸(一):呼吸道和肺的功能一:呼吸系統(tǒng):呼吸道(鼻,咽,喉,氣管,支氣管)和肺(書上46頁圖3-1)二:呼吸道的結(jié)構(gòu)特點和功能1:呼吸道以骨或軟骨為支架,保證氣體順暢通過。氣體進出肺的通道。2:鼻毛,鼻黏膜,氣管纖毛,氣管腺細胞等結(jié)構(gòu)對氣體進行處理,使氣體變得清潔,溫暖,濕潤三:肺的結(jié)構(gòu)特點:肺泡數(shù)量多,總面積大。肺泡壁很薄,由一層上皮細胞構(gòu)成。肺泡外包繞著豐富毛細血管。肺的功能:氣體交換的場所。(二):肺通氣是怎樣實現(xiàn)的一:肺通氣:肺與外界進行氣體交換的過程。是靠呼吸運動實現(xiàn)的。二:呼吸運動:胸廓有節(jié)律的變大變小的過程。包括吸氣運動和呼氣運動。(書上52頁圖3-8)三,1:肋間外肌和膈肌收縮,胸廓變大——吸氣運動2:肋間外肌和膈肌舒張,胸廓變小——呼氣運動四:實際用,1:經(jīng)常參加體育鍛煉的人,呼吸肌的舒縮能力增強;同時增多了參與氣體交換的肺泡的數(shù)量。2:肺活量測三次,并取最大值。(三):人體的氣體交換一:呼吸:人體與外界進行氣體交換的過程。二:呼吸的四個環(huán)節(jié):肺的通氣,肺泡內(nèi)的氣體交換,氣體在血液里的運輸,組織里的氣體交換三:氣體交換的原理:氣體的擴散作用四:呼吸的實質(zhì)(氧氣的利用)有機物+氧——→二氧化碳+水+能量(用于學習,運動,維持體溫等)五、吸煙的危害:香煙中主要有害物質(zhì):焦油,尼古丁和一氧化碳焦油:致癌作用。尼古丁:引起煙癮主要物質(zhì);一氧化碳:與血紅蛋白結(jié)合,降低血紅蛋白的攜氧能力。世界無煙日:5月31日第二節(jié):排泄腎臟是主要的排泄器官一:排泄:人體通過血液循環(huán)把代謝廢物(尿素,尿酸,二氧化碳)和過剩物質(zhì)(水,無機鹽)排出體外過程。二:排泄途徑1:尿液(多余的水和無機鹽,絕大部分尿素,尿酸)——主要途徑2:汗液(水,無機鹽,少量尿素)3:呼吸系統(tǒng):(二氧化碳和水蒸氣)腎小球三:腎臟(書上59頁圖3-16)腎小球腎小體皮質(zhì)腎小體皮質(zhì)腎單位(位于皮質(zhì)中)腎單位(位于皮質(zhì)中)腎實質(zhì)位于位于腎小囊髓質(zhì)結(jié)位于腎小囊髓質(zhì)構(gòu)主要髓質(zhì)中腎小管腎盂主要髓質(zhì)中腎小管腎盂2:腎單位是腎臟結(jié)構(gòu)和功能的基本單位3:腎小球是一個血管球,由入球小動脈分出的數(shù)十條毛細血管彎曲盤繞而成,這些毛細血管的另一端匯集成出球小動脈。出球小動脈離開腎小體后又分支成毛細血管包繞在腎小管周圍。4:腎小囊是腎小管盲端膨大部分凹陷而成。囊壁分成內(nèi),外兩層。內(nèi)層緊貼腎小球,外層與腎小管壁相連,內(nèi)外兩層間的腎小囊腔與腎小管相通。5很多藥物對腎臟有不同的毒副作用,特別是解熱鎮(zhèn)痛藥和某些抗生素對腎臟危害更大,應(yīng)避免長期服用。尿液的形成一:形成器官:腎臟(腎單位中)二:過程:1:腎小球的濾過作用血液流經(jīng)腎小球時,除了血細胞和大分子蛋白質(zhì)外,其余物質(zhì)均濾過,形成原尿2:腎小管的重吸收作用濾過形成的原尿流經(jīng)腎小管時,原尿中的有用物質(zhì)(大部分水,全部葡萄糖,部分無機鹽)被重吸收回血液中,剩下物質(zhì)由腎小管流出,形成尿液。三:尿的排出腎臟形成輸尿管膀胱貯存尿道排出(受大腦控制)尿的形成是連續(xù)的,尿的排除是間歇的。而且膀胱的儲尿量是有一定的限度。有了尿意應(yīng)及時排尿,不要憋尿。四:實際用正常人的尿液中不應(yīng)含有血細胞,蛋白質(zhì),葡萄糖等物質(zhì)。若出現(xiàn),應(yīng)即使去就疹。第四章合理用腦高效學習第一節(jié)信息的獲取一、視覺的形成(書上67頁圖4-1)1、眼球的構(gòu)造:眼球由眼球壁、晶狀體、玻璃體等結(jié)構(gòu)組成。眼球壁由外到內(nèi)依次是鞏膜、脈絡(luò)膜、視網(wǎng)膜。鞏膜前端是角膜(透明);2、角膜:透明,光線容易通過。晶狀體對光線有折射作用,睫狀體內(nèi)的平滑肌能引起晶狀體曲度的變化。視網(wǎng)膜上有感光細胞,可產(chǎn)生影像。視網(wǎng)膜把視覺信息(神經(jīng)沖動)傳入大腦皮層的視覺中樞。3、視覺形成的過程:物體的反射光線—→晶狀體—→成像于視網(wǎng)膜上—→視神經(jīng)—→大腦皮層神經(jīng)中樞4、瞳孔能夠隨外界光線的強弱而縮小或擴大。光線強時,瞳孔縮小,光線弱時,瞳孔擴大。5、沙眼是由于結(jié)膜感染沙眼衣原體形成的。6、看遠物時:睫狀肌舒張,晶狀體凸度小看近物時:睫狀肌收縮,晶狀體凸度大。二、近視與遠視1、眼球前后徑晶狀體曲度物像位置矯正近視過長過大視網(wǎng)膜前方凹透鏡遠視過短過小視網(wǎng)膜后方凸透鏡2、假性近視的原因:用眼過度,睫狀肌持續(xù)收縮,造成晶狀體凸度過大。三、聽覺的形成1、耳的結(jié)構(gòu):(書上72頁圖4-4)耳包括外耳、中耳、內(nèi)耳。外耳由耳廓和外耳道組成。中耳包括鼓膜、聽小骨、鼓室、咽鼓管。內(nèi)耳包括半規(guī)管、前庭、耳蝸。(耳蝸內(nèi)有聽覺感受器)2、聽覺的形成:聲波由外耳道進入中耳,引起鼓膜振動,聽小骨把此振動傳到內(nèi)耳,刺激耳蝸內(nèi)的聽覺感受器產(chǎn)生神經(jīng)沖動,并由聽神經(jīng)傳入到大腦皮層的聽覺中樞。形成聽覺。3、中耳內(nèi)的咽鼓管可以調(diào)節(jié)鼓室內(nèi)外氣壓平衡,保護鼓膜,維持正常聽力。第二節(jié)信息的傳遞一、傳遞信息的神經(jīng)系統(tǒng)1、神經(jīng)系統(tǒng)包括(1)中樞神經(jīng)系統(tǒng)(腦和脊髓)(2)周圍神經(jīng)系統(tǒng)(腦神經(jīng)和脊神經(jīng))2、神經(jīng)細胞(神經(jīng)元)神經(jīng)纖維及神經(jīng)的組成:重點圖書上75頁圖4-6神經(jīng)細胞模式圖神經(jīng)元包括細胞體、樹突(較多)、軸突(1條)。軸突和長的樹突外包著髓鞘,即軸突和外的髓鞘或樹突和外面的髓鞘組成一條神經(jīng)纖維,許多神經(jīng)纖維集結(jié)成束,加上外面包著的一層結(jié)締膜成為一條神經(jīng)。3、神經(jīng)元的基本功能:接受刺激,產(chǎn)生沖動并傳導沖動。樹突接收外界信息,軸突把接收的信息傳遞出去。4、神經(jīng)沖動:神經(jīng)元受到刺激后,能產(chǎn)生興奮,并且把興奮傳遞給其它的神經(jīng)元、肌肉和腺體,這種能傳導的興奮叫神經(jīng)沖動。在神經(jīng)調(diào)節(jié)中,興奮就是以神經(jīng)沖動的形式傳導的。5、神經(jīng)系統(tǒng)的主要功能就是調(diào)節(jié)人體的各種生命活動(對外界的各種刺激和體內(nèi)環(huán)境的微小變化做出反應(yīng))。二、神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式————反射1、反射是神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式。2、反射是通過反射弧來完成的。3、反射弧由感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)、效應(yīng)器五部分組成。重點圖書上79頁反射弧模式圖感受器是指感受神經(jīng)末稍或接受刺激的結(jié)構(gòu);效應(yīng)器是指運動神經(jīng)末稍及其所支配的肌肉或腺體4、反射活動都需要反射弧才能完成,而且反射弧的五個環(huán)節(jié)缺一不可。第三節(jié)信息的處理1、脊髓位于脊柱的椎管里,上與腦相連?;屹|(zhì)在中央,內(nèi)有許多神經(jīng)中樞;白質(zhì)在外,白質(zhì)發(fā)出神經(jīng)連結(jié)各器官。2、脊髓是腦和軀體、內(nèi)臟之間的聯(lián)系通道。脊髓的功能:反射功能和傳導功能3、條件反射與非條件反射的比較反射類型形成反射弧特點神經(jīng)聯(lián)系舉例非條件反射生來就有的先天性反射中樞在大腦皮層以下固定,不會消退吃梅分泌唾液條件反射后天形成的中樞是大腦皮層暫時,可以消退望梅止渴4、條件反射是在非條件反射的基礎(chǔ)上形成的。5、人腦由大腦、小腦、腦干組成。大腦:由左右兩個半球組成。表層是灰質(zhì),叫大腦皮層。大腦皮層有溝(凹陷)和回(隆起)高級神經(jīng)活動的中樞都在大腦皮層。皮層內(nèi)是白質(zhì),內(nèi)有纖維把左右半球聯(lián)系起來,而且聯(lián)系小腦、腦干和脊髓。大腦皮層內(nèi)白外灰,而脊髓是內(nèi)灰外白。小腦:位于大腦后下方,具有使運動協(xié)調(diào)、準確,維持身體平衡等功能。腦干:具有調(diào)節(jié)基本生命活動的中樞(心血管運動中樞和呼吸中樞)。6、語言中樞是人類所特有的。7、成聾啞人看懂手語靠視覺中樞和語言中樞,盲人讀盲文靠感覺中樞和語言中樞。第五章:正常發(fā)育健康成長(一)激素與生長發(fā)育一:腺體分類1:外分泌腺:分泌物通過導管排出。如:汗腺,唾液腺,胰腺等。2:內(nèi)分泌腺:無導管,分泌物激素激素直接通過血液循環(huán)運輸。二:內(nèi)分泌系統(tǒng)垂體,甲狀腺,胸腺,胰島(胰腺內(nèi)分泌部),腎上腺和性腺。其中垂體還可以調(diào)節(jié)其他內(nèi)分泌腺的活動。三:幾種激素的比較激素分泌腺體生理作用有關(guān)病癥甲狀腺激素甲狀腺促進新陳代謝和生長發(fā)育提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性成人分泌過多甲亢幼年分泌過少呆小癥缺碘地方性甲狀腺腫(大脖子?。┥L激素垂體調(diào)節(jié)生長發(fā)育幼年分泌過少侏儒癥幼年分泌過多巨人癥胰島素胰島調(diào)節(jié)體內(nèi)糖的代謝分泌不足糖尿病神經(jīng)調(diào)節(jié):為主四:生命活動調(diào)節(jié)方式體液調(diào)節(jié):為輔(二)健康地度過青春期一:青春期:10—20歲,女性平均比男性早兩年。二:青春期的發(fā)育特點1:身高,體重突增。2;腦,心臟,肺等器官的功能不斷發(fā)展。3:青春期的突出特征:性發(fā)育和性成熟。(1)第二性征:指除了第一性征(性器官)以外男女出現(xiàn)的一系列與性別有關(guān)的特征。如:男生長胡須,喉結(jié)突出等。(會判斷就行)(2)遺精和月經(jīng)是正常的生理現(xiàn)象(3)月經(jīng)是女性每月依次的子宮出血現(xiàn)象,周期一般為28—30天。第六章增強免疫預(yù)防疾病第一

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