2022-2023學(xué)年北師大版（2019）必修一 4.3.2細(xì)胞呼吸的過程-教案

細(xì)胞呼吸的過程【教學(xué)目標(biāo)】1．概述無氧呼吸的過程。2．概述有氧呼吸的三個(gè)階段，并比較有氧呼吸和無氧呼吸的異同。3．建構(gòu)有氧呼吸和無氧呼吸的過程模型，理解二者之間的關(guān)系?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】有氧呼吸和無氧呼吸的過程。【教學(xué)過程】一、導(dǎo)入新課葡萄糖是可以燃燒的。葡萄糖的燃燒是一種劇烈的氧化反應(yīng)，全部自由能都以熱和光的形式釋放。在細(xì)胞中，葡萄糖中的能量通過細(xì)胞呼吸釋放出來。細(xì)胞呼吸的實(shí)質(zhì)與燃燒是相同的，其過程有哪些區(qū)別呢？下面我們一起走進(jìn)“細(xì)胞呼吸的過程”。二、講授新課（一）葡萄糖在胞質(zhì)溶膠中通過糖酵解釋放能量尋找證據(jù)——閱讀閱讀P106頁資料，根據(jù)閱讀獲得的信息，思考下列問題：1．NAD+在葡萄糖的發(fā)酵過程中起什么作用？如果細(xì)胞中的輔酶Ⅰ均以NADH的形式存在，葡萄糖的發(fā)酵還能否繼續(xù)進(jìn)行？原因是什么？2．在上述葡萄糖的氧化過程中，葡萄糖釋放的能量轉(zhuǎn)移到了哪些物質(zhì)中？每個(gè)學(xué)生先自己獨(dú)立完成，然后以組為單位進(jìn)行討論，各組代表回答上述問題。教師點(diǎn)評(píng)，展示相應(yīng)問題的答案。無氧呼吸的過程包含糖酵解和氧化型輔酶的再生2個(gè)階段（圖4-19），葡萄糖中的能量只有一小部分釋放出來供細(xì)胞利用，大部分能量都浪費(fèi)了。教師以幻燈片為輔助，介紹酵母菌的無氧呼吸和乳酸菌的無氧呼吸過程。師生共同分析比較兩種無氧呼吸方式的異同：相同點(diǎn)：1．第一階段完全相同；2．都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行；3．都只在第一階段產(chǎn)生少量能量；不同點(diǎn)：第二階段不同。（二）丙酮酸和[H]在線粒體中徹底分解并釋放大量能量尋找證據(jù)——閱讀閱讀P107-108頁資料，根據(jù)閱讀獲得的信息，思考下列問題：1．根據(jù)資料1的結(jié)果可以推出丙酮酸氧化分解生成CO2和[H]的過程是一個(gè)多種有機(jī)酸參與的循環(huán)過程，請(qǐng)嘗試寫出這個(gè)過程，并根據(jù)各種有機(jī)酸的結(jié)構(gòu)式，寫出該過程的哪些環(huán)節(jié)有[H]和CO2生成。2．[H]氧化過程中釋放的電子和H+的最終受體是什么物質(zhì)？線粒體內(nèi)膜在生成ATP的過程中起什么作用？資料2中的蛋白質(zhì)A對(duì)應(yīng)米切爾假說中的什么物質(zhì)？師生共同分析，討論。有氧呼吸的全過程歷經(jīng)胞質(zhì)溶膠（細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)）和線粒體2處場(chǎng)所，有幾十步反應(yīng)，十分復(fù)雜。通常，我們將其分為3個(gè)階段（圖4-22）。教師以幻燈片為輔助，講授有氧呼吸的三個(gè)階段。注意整理三個(gè)階段發(fā)生的場(chǎng)所、能量的變化、產(chǎn)物。第一階段：一個(gè)分子的葡萄糖分解成兩個(gè)分子的丙酮酸，在分解的過程中釋放能量，一部分被ADP捕獲（把ADP轉(zhuǎn)變成ATP），并脫下[H]。這一過程在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)完成。第二階段：丙酮酸進(jìn)入線粒體內(nèi)，繼續(xù)脫[H]，氧化分解成二氧化碳，同時(shí)釋放能量合成ATP。第三階段：前兩階段脫下的[H]在線粒體內(nèi)，與從外界吸收或葉綠體光合作用產(chǎn)生的O2結(jié)合成水。在此過程中釋放大量的能量，合成大量的ATP。教師引導(dǎo)學(xué)生對(duì)有氧呼吸三個(gè)階段進(jìn)行比較，師生共同完成表格。教師引導(dǎo)比較有氧呼吸和無氧呼吸，師生共同完成表格。生物通過細(xì)胞呼吸將儲(chǔ)存在有機(jī)分子中的能量轉(zhuǎn)化為生命活動(dòng)可以利用的能量。所有細(xì)胞都要通過細(xì)胞呼吸來獲得ATP，以滿足生命活動(dòng)的能量需求。細(xì)胞