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第7章應(yīng)用廣泛的酸、堿、鹽第一節(jié)溶液的酸堿性1、認(rèn)識(shí)溶液的酸堿性2、會(huì)用酸堿指示劑定性地檢驗(yàn)溶液的酸堿性3、會(huì)使用pH試紙定量地測(cè)定溶液的酸堿度4、知道酸堿性對(duì)生命活動(dòng)及農(nóng)作物生長(zhǎng)的重要性和影響日常生活中,有哪些物質(zhì)曾給你留下過(guò)“酸”的印象?酸味就是物質(zhì)酸性的一種反映溫馨提示:通常禁止對(duì)實(shí)驗(yàn)室中的化學(xué)試劑采用“嘗味試驗(yàn)法”了解其味道。想一想

現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)室中有一瓶溶液,該如何去了解它是否有酸味或是否顯酸性呢?

溫故知新你還記得實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象嗎?

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:滴有紫色石蕊試液的蒸餾水

。變紅我知道上面實(shí)驗(yàn)中,能使紫色石蕊試液變紅的物質(zhì)是

。碳酸除碳酸外,你還知道哪些物質(zhì)能使石蕊變色?試劑酸果汁白醋稀鹽酸純堿溶液石灰水肥皂水蔗糖水食鹽水操作分別取少量以上試劑,滴加紫色石蕊試液,觀察現(xiàn)象。現(xiàn)象紫色石蕊試液遇酸性溶液變紅色變紅變紅變藍(lán)變藍(lán)不變色不變色遇堿性溶液變藍(lán)色遇中性溶液不變色結(jié)論:變紅變藍(lán)互助探究酸堿指示劑:

像石蕊、酚酞這樣,能叫檢驗(yàn)溶液酸性、堿性的試劑酸堿指示劑(也叫指示劑)。石蕊和酚酞是兩種常用的酸堿指示劑?;ブ骄繜o(wú)色酚酞試液遇酸性溶液和中性溶液不變色,遇堿性溶液變紅色。不變色不變色不變色變紅色變紅色變紅色試劑酸果汁白醋稀鹽酸純堿溶液石灰水肥皂水蔗糖水食鹽水操作分別取少量以上試劑,滴加無(wú)色酚酞試液,觀察現(xiàn)象?,F(xiàn)象不變色不變色遇酸性溶液

紫色石蕊溶液遇中性溶液

遇堿性溶液

遇酸性溶液

無(wú)色酚酞溶液遇中性溶液

遇堿性溶液

互助鞏固:師友交流變紅紫色變藍(lán)不變色不變色變紅

互助探究師友討論:如何鑒別鹽酸、澄清石灰水、食鹽水?實(shí)驗(yàn)步驟現(xiàn)象及結(jié)論可以用無(wú)色酚酞試液鑒別以上三種溶液?jiǎn)幔炕ブ岣撸簬熡呀涣饔懻撍嵝匀芤菏顾{(lán)色石蕊試紙變紅堿性溶液使紅色石蕊試紙變藍(lán)。為了使用方便,通常還用藍(lán)色或紅色石蕊試紙來(lái)檢驗(yàn)溶液的酸堿性。稀硫酸石灰石食鹽水中性溶液不能使石蕊試紙變色尋找科學(xué)家的足跡(發(fā)現(xiàn)酸堿指示劑)他驚奇的發(fā)現(xiàn)紫羅蘭花瓣兒顏色變紅了!波義耳沒(méi)有放棄這一奇怪的現(xiàn)象,提出了許多猜想和假設(shè)并做了大量的實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證猜想,由此他發(fā)現(xiàn)大部分花草受酸性或堿性物質(zhì)作用,都能改變顏色。其中一種叫做石蕊地衣的植物效果最明顯,它的紫色浸液遇酸溶液變紅,遇堿溶液變藍(lán)。這就是最早使用的紫色石蕊試液。一天清晨,波義耳偶然將鹽酸濺到了紫羅蘭花瓣兒上。喜愛鮮花的他急忙用水把花沖洗了一下。過(guò)了一會(huì)兒,

用石蕊或酚酞試液可以檢驗(yàn)出某溶液的酸堿性,但能否比較兩種溶液酸堿性的強(qiáng)弱呢?例如:食醋和稀鹽酸都是酸性的,誰(shuí)的酸性比較強(qiáng)呢?誰(shuí)的酸性強(qiáng)?思考:閱讀課本35-36頁(yè),完成學(xué)案22頁(yè)學(xué)習(xí)任務(wù)二、學(xué)習(xí)任務(wù)三。自主學(xué)習(xí):(先獨(dú)立完成后師友交流)

2.中性溶液的pH_____;酸性溶液的pH_____;堿性溶液的pH_____。3.酸性溶液:pH值_____酸性越強(qiáng),

PH值_____酸性越弱。堿性溶液:pH值_____堿性越強(qiáng),

PH值_____堿性越弱。1.pH的范圍是______

二、溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度

師友互相說(shuō)給對(duì)方聽

2.中性溶液的pH=7;酸性溶液的pH<7;堿性溶液的pH>7。3.酸性溶液:pH值越小酸性越強(qiáng),

PH值越大酸性越弱。堿性溶液:pH值越大堿性越強(qiáng),

PH值越小堿性越弱。1.pH的范圍是0-14

二、溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度

師友互相說(shuō)給對(duì)方聽測(cè)定pH最簡(jiǎn)便的方法:用pH試紙

用潔凈、干燥的玻璃棒蘸取待測(cè)溶液滴在pH試紙上,半分鐘后把試紙顯示的顏色跟標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照,得出溶液的pH。

標(biāo)準(zhǔn)比色卡pH試紙(1)我們實(shí)驗(yàn)室一般使用的pH試紙是廣泛pH試紙,測(cè)出的pH值是1~14的整數(shù)(2)為了比較精確的測(cè)定溶液的pH,我們可以用精密pH試紙和酸度計(jì)(pH計(jì))來(lái)測(cè)量。

注意:互助鞏固:(師友交流)練一練:測(cè)得生活中一些食物汁液的近似PH如下:葡萄;蘋果2.9—3.3;牛奶6.3—6.6;雞蛋清7.6—8.0。下列說(shuō)法正確的是()A蘋果汁的酸性比葡萄汁弱B牛奶和雞蛋清為堿性C葡萄汁能使紫色石蕊試液變紅C師友交流:自主學(xué)習(xí):閱讀課本36-37頁(yè)pH與生命活動(dòng)的關(guān)系1、健康人體液的酸堿度2、胃液的酸堿度3、農(nóng)作物生長(zhǎng)適宜的酸堿度4、正常雨水及酸雨的酸堿度1、溶液分為酸性溶液、中性溶液和堿性溶液2、測(cè)定溶液的酸堿性可使用酸堿指示劑、石蕊試紙或pH試紙3、紫色石蕊試液和無(wú)色酚酞試液是兩種常見的酸堿指示劑4、測(cè)定溶液的酸堿度可使用pH試紙【典例1】向某無(wú)色溶液中滴入無(wú)色酚酞試液后不變色,向該溶液中滴入紫色石蕊試液則()A、一定顯紅色B、可能仍為紫色,也可能為紅色C、一定顯無(wú)色D、可能顯藍(lán)色B知識(shí)點(diǎn)一、溶液的酸堿性互助提高:(師友交流)知識(shí)點(diǎn)二、溶液的pHC【典例2】(2010·宜昌中考)生活中一些常見物質(zhì)的pH如下圖,下列四種物質(zhì)中酸堿性與眾不同的是()

A.肥皂水B.牙膏

C.西瓜汁D.玉米粥1、下列人體的體液,酸性最強(qiáng)的是()A、血液7.35~7.45B、胃液0.8~1.5C、唾液6.6~7.1D、膽汁6.8~7.42、幾種植物生長(zhǎng)最適宜的pH范圍如下:甘草7.2~8.5,棉花6.0~6.8,小麥6.0~7.0,茶樹5.0~5.5。已知某丘陵地區(qū)土壤為紅色,呈弱酸性,你認(rèn)為該地區(qū)不適宜種植()A甘草B棉花C小麥D茶樹BA知識(shí)點(diǎn)三、溶液pH與生命活動(dòng)的關(guān)系人有了知識(shí),就會(huì)具備各種分析能

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