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自家酒庫專題片解說詞(提案稿)自家酒庫專題片解說詞(提案稿)自家酒庫專題片解說詞(提案稿)資料僅供參考文件編號:2022年4月自家酒庫專題片解說詞(提案稿)版本號:A修改號:1頁次:1.0審核:批準(zhǔn):發(fā)布日期:《酒的前世今生》---自家酒庫·專題片解說詞(提案稿)目的:使受眾了解白云山自家酒庫,并認(rèn)可自家酒庫內(nèi)容要求:1、呈現(xiàn)酒庫所處環(huán)境;2、闡述酒庫的歷史淵源;3、酒庫對社會的作用;4、酒庫對于酒文化的傳承;5、酒庫對于感情的傳承和維系時長:10分鐘風(fēng)格要求:不流于形式、寫實(shí)、虛實(shí)結(jié)合思考:1、酒加工場面。酒生產(chǎn)?
2、人們歡聚飲酒的場面,三五知已豪飲。
3、酒的濃郁鄉(xiāng)情,酒文化承載與傳承。
4、佳釀對于時間,是如此厚重。越陳越香,有沒有?
5、存的不只酒,更是愛。
6、自家酒庫,有何貢獻(xiàn),
7、傳播中華酒文化,提升白酒內(nèi)力。價值。國際地位。
8、自家酒庫,以酒會友,以酒傳情。以酒開創(chuàng)新未來。
以上,融入片中。解說詞正文(提案稿):引子:釀酒中華大地日新月異,時間的腳步從未停止。人們在時間的腳步里辛勤勞作,期待著明天的美好。有些事物,卻能在時光中被浸潤得更加醇厚。酒,對于中國人而言,不僅僅是一種飲品。一杯純釀,它儲藏著許多記憶,比如:飲酒的場所、對飲的人、飲酒時的情感。對于愛酒人而言,一壇老酒的醇香,是一段時光的味道。又到了一年收獲的季節(jié)。人們將五谷加曲發(fā)酵,,蒸餾出酒,然后貯存,這是一個充滿著中國式哲學(xué)的繁雜過程,糧食的飽滿度,溫度、濕度、微生物細(xì)微的差異,都決定著酒的不同味道,每一瓶酒,都是絕釀。釀酒的過程,更像是一種儀式。對于愛酒人而言,一口老酒在舌尖和喉間散發(fā)的柔和醇正,不只是對消失的時間的回味,更韻藏著文化的味道。二、陳酒一壇老酒里,儲藏著壇主數(shù)不盡的故事。廣州白云山長春洞自家酒庫,老張是這里的壇主之一,這是長春洞自家酒庫為老張收藏的第5壇白酒。白云山為九連山脈向西南延伸的支脈,常年溫暖濕潤。恒定的保溫和良好的通風(fēng)在長春洞里得到了微妙的平衡,洞里因此繁衍生息著豐富的微生物群種,這些微生物讓壇主老張的白酒,在貯存中,逐漸柔和醇正。面積近10000平米的長春洞,可儲存量達(dá)6000噸以上,這里,貯藏著許多署著不同名字的老酒或新酒。它們,在時間里靜靜地發(fā)酵,等待著被各自壇主開封的那天。這里,是長春洞自家酒庫的酒文化長廊,空氣中彌漫著酒的香氣。中國白酒文化的起源、釀酒工藝、儲存藝術(shù)是一部漫長的歷史,老張告訴我們,白酒,在這里被稱為:“能喝的古董”,他打算把自己的一壇白酒作為家傳,一直貯存在長春洞里,留給子孫后輩,這也可算作是老張家的歷史。中國人相信緣分,自家酒庫相信,成為自家人是一種緣分,成為朋友也是一種緣分。朋友之間,在微醺中推心置腹,是一種灑脫和真誠,這種對于酒的情懷,跨越千年,歷久彌新。對于愛酒人而言,和摯友分享一杯獨(dú)家的老酒,是一種微妙的默契。老張也不例外,等貯存時間一到,他打算讓長春洞自家酒庫把另外四壇白酒分瓶包裝,寫上寄語,贈給他的朋友。飲酒家,對于中國人而言,是最重要的歸屬。家,是中國人的信仰。長春洞自家酒庫把每一位壇主,稱作自家人。中國人自古講人情道義,許多關(guān)乎人情道義的故事都和酒有關(guān):曹劉青梅煮酒論英雄;宋太祖杯酒釋兵權(quán),武俠小說里的好漢,個個都是海量的英雄。中國的酒文化,可以追溯到史前,原始部落的祖先們采集的野果,經(jīng)過長期的儲存后發(fā)霉,形成酒了的氣味,這是酒最早的雛形。從此,酒在祭奠祖先,表達(dá)感恩的儀式中,扮演者重要的角色。漫長的歲月里,酒不再是簡單的飲品,它成為一種精神,酒杯承載的不僅僅是一口純釀,更多的,是舉杯人的情懷。四、品酒友是老的好,酒是陳的香。偶有閑瑕,約三五知己,弄一壺好酒,特別是經(jīng)過年月的陳酒。倒是一小杯,將酒液啜入一小口放于口腔前部,讓舌頭及相關(guān)部分把酒液溫?zé)?,使各種香味緩緩逸出,漸入佳境。品嘗感覺的是酒對口腔的刺激以及入口的質(zhì)感,不同的酒因其釀制方法各異,有的柔滑,有的剛烈,有的嫵媚……,真是酒如人,人如酒,個中滋味,只有細(xì)細(xì)品嘗方能領(lǐng)略。酒,仿佛天生就是詩的摯友。中國的古詩人,大多與酒的緣份極深,不管能飲或不能飲,總要寫寫酒詩,說說醉話,但象李白那樣在酒詩醉話中,高揚(yáng)生命的激情,痛快淋漓,天才極致,而又無所顧忌地傾吐自己的歡樂和痛苦、追求與失望、憤怒與憂傷……,他將自己整個心靈世界坦露無隱,表現(xiàn)出超越世俗社會的詩酒精神、旺盛的生命力和悲壯的審美意識。真是瀟灑酣暢,豪情萬丈。花間一壺酒,獨(dú)酌無相親。李白真是個浪漫的詩人,一個人在春天的夜晚對酒對月對影吟出了這首絕世的詩句。這,才是酒的最高境界。也是因?yàn)榫?,我們能讀到白居易:綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無的佳句,這是對于酒的一種渴望,何償不是愛酒的人一種愛的寄托遣酒入詩,對酒消愁,笑談天下事,醉臥美人膝。醉鄉(xiāng)路常至,他處怎堪行。至此,酒與飲酒者的對話,恐怕是馨竹難書了??梢哉f,沒有酒,就是沒有千年流傳的絕美佳句以及中華文化燦爛文明之火了。五、愛酒在自家酒庫,每一壇酒,都有一個動人故事。每一壇酒,都飽含了一個愛酒人的情懷。(情景再現(xiàn)部分,用演員演繹。)生在酒鄉(xiāng)的我,習(xí)慣了酒糟的味道。這里世代以酒謀生。9歲那年,父親所在的酒廠因改制,這個老實(shí)的男人被淘汰了,我清楚地記得,他離開酒廠時,廠里只給了他一壇酒。我一直好奇
,喜歡白酒而好客的父親從不喝他領(lǐng)回來的那壇酒。18歲那年,我如愿進(jìn)入了酒廠,3年后我拿到了酒廠的銷售冠軍,我清楚的記得,那年的年夜飯,父親親手做了一桌我愛吃的菜,吃飯前,父親打開了他放在門背后12年的那壇酒,舀出了兩碗,說“兒子,你真棒,是我們?nèi)业尿湴?,今兒個老爹高興!要給你慶功!”看到碗里發(fā)黃的酒,看到爸爸開始發(fā)白的頭發(fā),我的眼睛濕了,那晚,我和爸爸都醉了。第二年,我當(dāng)上了銷售科長?;蛟S就是從那時起,爸爸變得和以前一樣,臉上掛滿了笑容,樂觀開朗了,經(jīng)常向鄰居和親戚講他的兒子在酒廠工作,拿了銷售第一名,當(dāng)了銷售科長………2013年,白酒行業(yè)歷經(jīng)10年黃金時期后,陷入了低迷,賣了20多年酒的我雖然開始有點(diǎn)迷茫,但是心里知道自己離不開酒這個行業(yè),從那個時候我才真正明白,原來這被美酒包圍的世界對于我的人生來說,已經(jīng)在我心里扎根了。因?yàn)楦赣H,因?yàn)槲?,也是因?yàn)槟欠轃岢馈⒛欠輴?。我開始在迷茫中思考著,但一直沒有好的方法。春節(jié)回老家陪爸媽過年,父親又從那個土缸里舀了兩碗酒??吹酵肜锬巧铧S色的老酒,看到他們那飽經(jīng)風(fēng)霜,歷盡滄桑的臉,我的眼睛再一次濕潤了。偷偷抹去眼角的淚水,來不及細(xì)細(xì)的品,和父親幾口就把各自碗里酒喝干了,這個除夕夜,我醉了,這個除夕夜,我失眠了……我想到了父親曾經(jīng)的酒廠,想到了父親的那壇老酒,那些老被父親掛在嘴邊的話,還有父母為我付出的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,也想到了自己20
多年賣酒的所有酸甜苦辣!我似乎明白了什么,原來這個除夕夜,讓我醉、讓我失眠的不是酒,是父親對家庭,對兒女的那一份守候、那一份愛、那一份責(zé)任
、那一份擔(dān)當(dāng)!不知什么時候,天亮了。我離開爸媽回城前,父親用那同樣長滿老繭的手摸摸我的臉說“廋了,在外要照顧好自己,你永遠(yuǎn)都是老爹心中的第一!”我明顯感覺到父親的手不再那么有力了。我決定走之前再去看看父親的那壇酒,當(dāng)我走進(jìn)時,那壇老酒的頂上緊緊的扎了一塊紅紅的布,“壇主:黃韻楓從那一天開始,我就時常想到那用土坯做的老屋子里,
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