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海洋是巨大的資源寶庫(kù),其中含有80多種元素海水是純凈物,還是混合物呢?蔗糖放入水中食鹽放入水中硫酸銅晶體放入水中現(xiàn)象形成什么探究實(shí)驗(yàn)一:幾種固體物質(zhì)溶于水蔗糖逐漸溶解,最后消失,成為無(wú)色透明的液體氯化鈉逐漸溶解,最后消失,成為無(wú)色透明的液體蔗糖溶液氯化鈉溶液硫酸銅溶液硫酸銅晶體逐漸溶解,最后消失,成為藍(lán)色透明的液體1、為什么這些固體會(huì)“消失”在水中?——分子在不停地運(yùn)動(dòng)蔗糖與氯化鈉兩種物質(zhì)形成溶液后有什么區(qū)別與聯(lián)系聯(lián)系:兩種溶液只要水分不被蒸發(fā),溫度不發(fā)生變化,蔗糖或氯化鈉與水不會(huì)分離,取出其中任意一部分進(jìn)行比較,它們的組成完全相同。區(qū)別蔗糖分散到水中食鹽分散到水中形成蔗糖溶液形成食鹽溶液蔗糖分子擴(kuò)散到水分子的間隔之中。Na+和Cl-擴(kuò)散到水分子的間隔之中。探究思考:2、觀察硫酸銅溶液顏色深淺是否各處相同?——溶液具有均一性3、形成溶液后,有固體與液體分離嗎?——溶液具有穩(wěn)定性
4、此時(shí)的溶液是純凈物還是混合物?——溶液是混合物
通過(guò)上面的思考題,大家概括一下什么叫做溶液?1、定義:一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)
里,形成均一的、穩(wěn)定的混合物。溶液中任意一部分的組成、性質(zhì)完全一樣均一性:外界條件(溫度、壓強(qiáng)等)不變時(shí),無(wú)論放置多久,溶質(zhì)都不會(huì)從溶劑中分離出來(lái),不發(fā)生改變穩(wěn)定性:
2、溶液的基本特征:均一性穩(wěn)定性混合物一、溶液注意!物質(zhì)的溶解是一個(gè)什么變化?能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì)叫溶劑,水是最常見(jiàn)的溶劑被溶解的物質(zhì)叫溶質(zhì),可以是固體、液體、氣體溶液是混合物,至少由兩種物質(zhì)組成。溶液質(zhì)量=溶質(zhì)質(zhì)量+溶劑質(zhì)量溶液體積≠溶質(zhì)體積+溶劑體積100mL水與100mL酒精混合,其總體積---(等于、小于、大于)200mL。溶液體積<溶質(zhì)體積+溶劑體積
說(shuō)明:從微觀上分析,溶液形成的過(guò)程是溶質(zhì)的分子或離子分散到溶劑分子中的過(guò)程,因?yàn)榱W又g存在間隔,它們相互填充,所以溶液體積不等于溶質(zhì)體積和溶劑體積之和。想一想:1、溶劑只可以是水嗎?2、溶質(zhì)可以是固體,還可以是?實(shí)驗(yàn)探究二:影響物質(zhì)溶解性的因素有哪些?在兩支試管中各加入2mL~3mL水,分別加入1~2小粒碘或高錳酸鉀;另取兩支試管各加入2mL~3mL汽油,再分別加入1~2小粒碘或高錳酸鉀。振蕩,觀察現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象紀(jì)錄溶劑溶質(zhì)現(xiàn)象水碘汽油碘水高錳酸鉀汽油高錳酸鉀結(jié)論(溶質(zhì)與溶劑的辯證關(guān)系)碘幾乎不溶,溶液略顯棕黃色碘溶解,溶液顯棕色高錳酸鉀溶解,溶液呈紫色高錳酸鉀幾乎不溶,溶液為無(wú)色物質(zhì)的溶解性不僅與溶質(zhì)有關(guān),還與溶劑的性質(zhì)有關(guān)。相同的溶質(zhì)在不同的溶劑中溶解性不同不同的溶質(zhì)在相同的溶劑中溶解性不同探究實(shí)驗(yàn)三:水和乙醇能夠互溶嗎?溶劑溶質(zhì)振蕩前現(xiàn)象震蕩后現(xiàn)象靜置后現(xiàn)象結(jié)論水酒精不分層水和乙醇能夠互溶試管里的液體出現(xiàn)了分層現(xiàn)象試管里的液體溶為一體,顏色均勻,不分層啟示:溶液中溶質(zhì)可以是多種!溶劑有多種(水、汽油、酒精等),水是一種最常用的溶劑,不指明溶劑的溶液,一般指的是水溶液。汽油也可能做溶劑,它可以溶解油脂——用汽油洗油污。酒精也可做溶劑,如溶解碘形成碘酒??諝?、合金也是溶液?jiǎn)??固體
(如食鹽水,硫酸銅溶液等)液體(如白酒等)氣體(如稀鹽酸等)溶質(zhì)分析與思考:它們具有均一性、穩(wěn)定性、是混合物。因此是溶液!溶液類型溶質(zhì)溶劑固體或氣體溶于液體固體或氣體液體兩種液體(不包括水)互相溶解量少的液體量多的液體兩種液體(一種是水)互相溶解除水外的另一種液體水易與水反應(yīng)的物質(zhì)溶于水與水反應(yīng)后生成的物質(zhì)(如氧化鈣溶于水)水結(jié)晶水合物溶于水結(jié)晶水合物失去水后的物質(zhì)(例如無(wú)水硫酸銅)水溶質(zhì)、溶劑的判斷加入水中的物質(zhì)溶質(zhì)溶劑溶液名稱蔗糖食鹽硫酸銅蔗糖水水食鹽蔗糖的水溶液或蔗糖溶液食鹽的水溶液或食鹽溶液硫酸銅的水溶液或硫酸銅溶液水硫酸銅練習(xí)與鞏固:溶液溶質(zhì)溶劑澄清石灰水硫酸銅溶液碘酒白磷的二硫化碳溶液CO2的水溶液鹽酸稀硫酸油脂溶解在汽油里75%的醫(yī)用酒精(白酒)10ml汽油90ml豆油90ml酒精10ml水CuSO4
水H2SO4
水C2H5OH水油脂汽油白磷二硫化碳HCl水H2CO3
水碘(I2)酒精汽油豆油酒精水Ca(OH)2水(H2O)溶液的命名一般根據(jù)溶質(zhì)和溶劑來(lái)命名“溶質(zhì)的名稱+容積的名稱+溶液”eg:碘溶于酒精碘的酒精溶液簡(jiǎn)稱碘酒若溶劑是水則常常可以簡(jiǎn)稱為“溶質(zhì)的名稱+溶液”eg:氯化鈉溶于水氯化鈉的水溶液或者氯化鈉溶液溶液的用途A、許多反應(yīng)在溶液中進(jìn)行,可以加快反應(yīng)的速率。B、溶液對(duì)動(dòng)植物和人的生理活動(dòng)有很重要的意義。動(dòng)植物攝取食物里的養(yǎng)料必須經(jīng)過(guò)消化,變成溶液后才能吸收。植物從土壤里獲得各種養(yǎng)料,也要變成溶液,才能由根部吸收。啤酒白醋無(wú)土栽培西紅柿無(wú)土栽培芹菜礦泉水醫(yī)用藥水物質(zhì)溶解過(guò)程溫度的變化溫度升高:溶質(zhì)擴(kuò)散過(guò)程吸收的熱量<水合過(guò)程放出的熱量eg:氫氧化鈉(NaOH)溶于水,溶液溫度升高溫度降低:溶質(zhì)擴(kuò)散過(guò)程吸收的熱量>水合過(guò)程放出的熱量eg:硝酸銨(NH4NO3)溶于水,溶液溫度降低1、溶液是無(wú)色的。2、無(wú)色、透明、澄清的液體就是溶液。3、均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液。4、把食鹽溶液倒掉一半后,變稀了。5、在溫度不變,水不蒸發(fā)的條件下,蔗糖溶液中蔗糖會(huì)從水中分離出來(lái)。
練習(xí)一:判斷說(shuō)明錯(cuò)!錯(cuò)!錯(cuò)!錯(cuò)!錯(cuò)!6、下列關(guān)于溶液的敘述,正確的是()A.凡是均一的、穩(wěn)定的、澄清的、透明的液體一定是溶液B.當(dāng)外界條件不變時(shí),溶液不論放置多長(zhǎng)時(shí)間,溶質(zhì)也不會(huì)從溶劑中分離出來(lái)C.一種溶液上面部分和下面部分所含的溶質(zhì)是不同的D.溶質(zhì)和溶劑混合時(shí)開(kāi)始是混合物,等到溶質(zhì),全部溶解后就變成純凈的、透明的純凈物了B
7、燒杯中有100毫升NaCl溶液,請(qǐng)比較A處和B處密度的大小()A:A>BB:A<BC:A=BD:不能確定ABC8、當(dāng)水分不蒸發(fā),溫度不改變時(shí),KNO3溶液放置一年時(shí)間后,KNO3將()A:會(huì)沉降下來(lái)B:不會(huì)分離出來(lái)C:會(huì)浮上水面D:不能確定B9、溶液一定是()A化合物B單質(zhì)C混合物D純凈物C10、下列各組物質(zhì)中,前者是化合物,后者是溶液的是()
A澄清石灰水、水B氧氣、稀硫酸C空氣、汽水D氯化氫氣體、鹽酸D11、下列各組物質(zhì)混合形成的溶液中,前者是溶劑,后者是溶質(zhì)的一組是()A糖、水B硫酸銅、水C酒精、碘D氫氧化鈉、水C12、下列各組物質(zhì)中,前者是后者的溶質(zhì)的是()A、氯化氫、鹽酸
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