食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件

食物中喜醫(yī)療應(yīng)急處理敞湖南省人民醫(yī)院石小毛南看看院⑥食物中喜醫(yī)療應(yīng)急處理敞1提:.案食物中毒的概述二、病情評估三、急救原則提:.案2食物中毒的概述南看看院⑥食物中毒的概述3食物中毒的概概念食物中毒是指攝入了含有生物性、化學(xué)性有毒物質(zhì)的食品或把有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝入后出現(xiàn)的非傳染性的急性亞急性疾病。南看看院⑥食物中毒的概4食物中毒的概述分類細菌性食物中毒毒素型、感染型、混合型有害動植物中毒河豚魚、毒蘑菇按病原分類化學(xué)性食物中毒亞硝酸鹽、甲醇、吊白塊霉變食品中毒霉變甘蔗、霉變紅薯真菌菌素中毒南看看院⑥食物中毒的概述5食物中毒的概述發(fā)病特征:有明顯的季節(jié)性夏秋兩季,占全年總起數(shù)和中毒總?cè)说?0%80%;南方各省,6月份(黃梅季節(jié)),細菌性食物中毒明顯增加突然爆發(fā)、群體發(fā)病食入有毒食物以后,一般數(shù)小時發(fā)病,20小時達高峰,全部病例集中發(fā)生于50小時以內(nèi)。發(fā)病與進食有明顯的關(guān)聯(lián)無傳染性南看看院⑥食物中毒的概述6病情評估南看看院⑥病情評估7病:情:評:病史神智清楚者問本人神智不清或企圖自殺者問第一發(fā)現(xiàn)病人者或知情者詢問時應(yīng)注意發(fā)現(xiàn)時間;當(dāng)時情況;病人身邊有無散落可疑食物;何時攝入;嘔吐物形狀:有無特殊氣味;可疑食品或帶至醫(yī)院南看看院⑥病:情:評:8病清:評:臨床表現(xiàn)各種中毒癥狀和體征取決于各種毒物的毒理作用和機體的反應(yīng)性表現(xiàn)在消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、皮膚粘膜、血液系統(tǒng)等方面的異常;發(fā)熱現(xiàn)象及瞳孔改變。南看看院⑥病清:評:9病:情:評:佶預(yù)測嚴重度分析病人的一般情況、神志狀態(tài),檢查毒品的品種和劑量,會有無嚴重的并發(fā)癥危險的信號:深度昏迷、高血壓或血壓偏低、高熱或體溫過低、呼吸功能衰竭、肺水腫、吸入性肺炎、嚴重心率失常、癲癇發(fā)作、少尿或腎功能衰竭、黃疸或中毒性肝損害、溶血性貧血或出血傾向、進行性呼吸困難南看看院⑥病:情:評:佶10食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件11食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件12食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件13食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件14食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件15食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件16食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件17食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件18食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件19食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件20食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件21食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件22食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件23食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件24食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件25食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件26食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件27食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件28食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件29食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件30食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件31食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件32食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件33食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件34食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件35食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件36食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件37食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件38食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件39食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件40食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件41食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件42食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件43食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件44食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件45食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件46食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件47食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件48食物中喜醫(yī)療應(yīng)急處理敞湖南省人民醫(yī)院石小毛南看看院⑥食物中喜醫(yī)療應(yīng)急處理敞49提:.案食物中毒的概述二、病情評估三、急救原則提:.案50食物中毒的概述南看看院⑥食物中毒的概述51食物中毒的概概念食物中毒是指攝入了含有生物性、化學(xué)性有毒物質(zhì)的食品或把有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝入后出現(xiàn)的非傳染性的急性亞急性疾病。南看看院⑥食物中毒的概52食物中毒的概述分類細菌性食物中毒毒素型、感染型、混合型有害動植物中毒河豚魚、毒蘑菇按病原分類化學(xué)性食物中毒亞硝酸鹽、甲醇、吊白塊霉變食品中毒霉變甘蔗、霉變紅薯真菌菌素中毒南看看院⑥食物中毒的概述53食物中毒的概述發(fā)病特征:有明顯的季節(jié)性夏秋兩季,占全年總起數(shù)和中毒總?cè)说?0%80%;南方各省,6月份(黃梅季節(jié)),細菌性食物中毒明顯增加突然爆發(fā)、群體發(fā)病食入有毒食物以后,一般數(shù)小時發(fā)病,20小時達高峰,全部病例集中發(fā)生于50小時以內(nèi)。發(fā)病與進食有明顯的關(guān)聯(lián)無傳染性南看看院⑥食物中毒的概述54病情評估南看看院⑥病情評估55病:情:評:病史神智清楚者問本人神智不清或企圖自殺者問第一發(fā)現(xiàn)病人者或知情者詢問時應(yīng)注意發(fā)現(xiàn)時間;當(dāng)時情況;病人身邊有無散落可疑食物;何時攝入;嘔吐物形狀:有無特殊氣味;可疑食品或帶至醫(yī)院南看看院⑥病:情:評:56病清:評:臨床表現(xiàn)各種中毒癥狀和體征取決于各種毒物的毒理作用和機體的反應(yīng)性表現(xiàn)在消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、皮膚粘膜、血液系統(tǒng)等方面的異常;發(fā)熱現(xiàn)象及瞳孔改變。南看看院⑥病清:評:57病:情:評:佶預(yù)測嚴重度分析病人的一般情況、神志狀態(tài),檢查毒品的品種和劑量,會有無嚴重的并發(fā)癥危險的信號:深度昏迷、高血壓或血壓偏低、高熱或體溫過低、呼吸功能衰竭、肺水腫、吸入性肺炎、嚴重心率失常、癲癇發(fā)作、少尿或腎功能衰竭、黃疸或中毒性肝損害、溶血性貧血或出血傾向、進行性呼吸困難南看看院⑥病:情:評:佶58食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件59食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件60食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件61食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件62食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件63食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件64食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件65食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件66食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件67食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件68食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件69食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件70食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件71食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件72食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件73食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件74食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件75食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件76食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件77食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件78食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件79食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件80食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件81食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件82食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件83食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件84食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件85食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件86食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救援課件87食物中毒醫(yī)療應(yīng)急處理與救