2023屆廣東省汕頭市潮陽新世界中英文學(xué)校高三下第一次測試生物試題含解析

2023學(xué)年高考生物模擬試卷注意事項：1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請按照題號順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．測定玉米正常植株和矮化突變體植株的內(nèi)源赤霉素含量，結(jié)果如下圖。用等量外源赤霉素分別處理正常植株和矮化突變體植株的莖，正常植株莖的節(jié)間無顯著變化，矮化突變體植株莖的節(jié)間恢復(fù)到正常植株的長度。下列敘述錯誤的是（）A．赤霉素能促進(jìn)玉米莖節(jié)間的伸長B．該實驗不能說明赤霉素作用的兩重性C．不能確定該矮化突變體是由基因突變所致D．矮化突變體的莖可能對赤霉素的作用不敏感2．科學(xué)家對某人工魚塘生態(tài)系統(tǒng)的能量流動進(jìn)行了定量分析，得出了下圖數(shù)據(jù)（數(shù)值代表能量值，單位為：J/cm2·a）。下列相關(guān)分析正確的是（）A．該生態(tài)系統(tǒng)營養(yǎng)結(jié)構(gòu)簡單，只有一條食物鏈B．植食魚類與肉食魚類之間的能量傳遞效率約為1．3%C．肉食魚類通過側(cè)線感知水流完成取食說明化學(xué)信息能調(diào)節(jié)種間關(guān)系以維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定D．人類活動不利于維持該系統(tǒng)內(nèi)部結(jié)構(gòu)與功能的協(xié)調(diào)3．下列哪一類細(xì)胞不參與人體對抗病原體感染的非特異性防衛(wèi)A．巨噬細(xì)胞 B．淋巴細(xì)胞C．中性粒細(xì)胞 D．皮膚表層死細(xì)胞4．下列關(guān)于真核細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述，錯誤的是（）A．細(xì)胞質(zhì)中許多重要細(xì)胞器的形成以膜的分化為基礎(chǔ)B．細(xì)胞核通過mRNA和核糖體對細(xì)胞生命活動進(jìn)行控制C．胰高血糖素和胰島素空間結(jié)構(gòu)的形成均需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)參與D．細(xì)胞骨架由纖維素構(gòu)成，在物質(zhì)運輸?shù)确矫嫫鹬匾饔?．如圖為同一地區(qū)甲、乙兩種動物的種群數(shù)量變化情況，下列分析正確的是（）A．T0~T1時，甲種群的生物量小于乙種群B．T1~T2時，乙曲線的峰值代表乙種群的K值C．T2~T3時，乙種群的數(shù)量主要受內(nèi)源性因素調(diào)節(jié)D．T3~T4時，甲種群的數(shù)量呈邏輯斯諦增長6．下列關(guān)于細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)與核酸的敘述，錯誤的是（）A．有的蛋白質(zhì)具有催化功能，有的核酸也具有催化功能B．含有蛋白質(zhì)和核酸的結(jié)構(gòu)，有的可作為遺傳物質(zhì)的載體，有的具有合成蛋白質(zhì)的功能C．蛋白質(zhì)和核酸的合成都需要搬運各自組成單位的工具D．分化程度不同的細(xì)胞內(nèi)核酸和蛋白質(zhì)的種類均有差異7．下列關(guān)于酵母細(xì)胞固定化實驗的敘述，正確的是A．用溫水使海藻酸鈉迅速溶解，待其冷卻到室溫后用于包埋細(xì)胞B．進(jìn)行包埋時，用于懸浮細(xì)胞的CaCl2溶液濃度要適宜C．注射器(或滴管)出口應(yīng)盡量貼近液面以保證凝膠珠成為球狀D．包埋酵母細(xì)胞的凝膠珠為淡黃色半透明狀，并具有一定的彈性8．（10分）下列關(guān)于人類對全球環(huán)境影響的敘述，錯誤的是（）A．臭氧能吸收對人體和生物有致癌和殺傷作用的紫外線、X射線和γ射線B．大氣中增加的二氧化碳分子吸收了地球更多的反射熱，導(dǎo)致地球海平面上升C．水中的放射性物質(zhì)是造成水體污染的因素之一D．我國北方重工業(yè)比較發(fā)達(dá)，導(dǎo)致降酸雨的頻率和酸度都強于南方二、非選擇題9．（10分）近年來，網(wǎng)絡(luò)外賣在我國迅速發(fā)展，外賣餐食的微生物污染狀況也越來越多地受到人們的關(guān)注。研究人員通過實驗探究了同種外賣餐食送達(dá)時的溫度與其中的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌的數(shù)量關(guān)系。請回答下列有關(guān)問題：（1）測量送達(dá)餐食的溫度時，應(yīng)測量餐食________（填“表面”或“中心”）部位的溫度。（2）通常采用固體培養(yǎng)基培養(yǎng)細(xì)菌并進(jìn)行計數(shù)，在配制培養(yǎng)基時需加入________作為凝固劑，并用________法進(jìn)行接種。（3）檢測金黃色葡萄球菌時，通常在培養(yǎng)基中加入一定量的NaCl，像這樣允許特定種類微生物生長的培養(yǎng)基稱為________培養(yǎng)基。為避免培養(yǎng)基中的菌落數(shù)太多影響計數(shù)，可對樣品進(jìn)行適度的________。為了保證結(jié)果準(zhǔn)確，一般選擇菌落數(shù)為________范圍的平板進(jìn)行計數(shù)。統(tǒng)計的菌落數(shù)往往會比活菌的實際數(shù)目低，原因是________。（4）實驗結(jié)果顯示，送達(dá)溫度與菌落數(shù)量呈負(fù)相關(guān)，因此送達(dá)溫度較________的餐食，合格率較高。10．（14分）某林場在桉樹幼林里栽培菠蘿，通過精心管理，取得了桉樹、菠蘿兩旺，提高了經(jīng)濟(jì)效益。已知桉樹是深根性樹種，菠蘿的根系很淺；幼桉樹喜光，一般高度在2m左右，菠蘿是半陰性植物，多在1m以下。請回答下列問題：（1）此林場可看作是生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次中的____________________________。（2）區(qū)別該林場和其他林場生物群落的重要特征是_________________________。該林場桉樹、菠蘿的種植方式體現(xiàn)了生物群落具有明顯的________________現(xiàn)象，可以顯著提高群落利用____________________（答2點）等環(huán)境資源的能力。（3）如圖是該林場中部分生物的能量流動簡圖。若A、B、C、D各代表一種生物，請寫出此圖所包含的食物鏈：________________________________________________。據(jù)圖計算，在初級消費者、次級消費者之間的能量傳遞效率為__________________。11．（14分）番茄中的番茄紅素和胡蘿卜中的β-胡蘿卜素都屬于類胡蘿卜素，兩種色素都具有很強的抗氧化能力，在生活和生產(chǎn)中得到廣泛應(yīng)用，回答下列問題。（1）從番茄中提取番茄紅素常用萃取法，提取的效率主要取決于______；提取過程應(yīng)采用水浴加熱，在加熱瓶口還要加______裝置，以防止加熱時有機溶劑揮發(fā)。胡蘿卜中的胡蘿卜素也可用萃取法提取，原因是______。（2）工業(yè)生產(chǎn)上，常利用微生物發(fā)酵的方法提取天然β-胡蘿卜素．已知紅酵母細(xì)跑在合成β-胡蘿卜素過程中會產(chǎn)生還原性較強的物質(zhì)，該物質(zhì)可將無色的TTC還原為紅色復(fù)合物。欲從土壤中篩選出能合成β-胡蘿卜素的紅酵母菌株，首先將土樣制成菌液，涂布到含TTC的培養(yǎng)基上，挑選出______菌落，然后通過______法進(jìn)行分離純化。（3）工業(yè)生產(chǎn)番茄汁時，常常利用果膠酶以提高出汁率，原因是果膠酶能瓦解植物細(xì)胞的______。科研人員通過酶解法和吸水脹破法將果膠酶從某種微生物中釋放了出來，進(jìn)一步分離純化該酶的方法是______，鑒定該酶純度的方法是______。12．回答下列關(guān)于光合作用的問題。生姜屬于耐陰作物，在橘子樹底下種植生姜，不僅可以充分利用果樹的立體空間為生姜提供遮陽，提高光能和土地利用率，而且還能增加單位面積的經(jīng)濟(jì)效益。下圖為這兩種植物在溫度、水分等均適宜的條件下，光合作用速率與呼吸速率的比值（P/R）隨光照強度變化的曲線圖。（1）圖中表示生姜的曲線是________。若24小時中光照與黑暗時間相等，生姜正常生長所需的光照強度應(yīng)________。光照強度為a時，B植物葉肉細(xì)胞光合作用所需CO2來自________。（2）某種植物A，經(jīng)過長期進(jìn)化形成獨特光合作用和特有的固定CO2的方式，如圖一和圖二所示（圖三表示大部分植物光合作用固定CO2的方式）。植物A在夜間開放氣孔吸收CO2，固定CO2形成蘋果酸存儲于________中，從而導(dǎo)致細(xì)胞液酸度上升：而白天氣孔關(guān)閉，蘋果酸脫羧釋放CO2用于________。這種特殊的代謝方式，有利于植物生長在___________的地區(qū)。以避免白天由于氣孔關(guān)閉而導(dǎo)致________供應(yīng)不足。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】

分析題圖，矮化突變體玉米中的內(nèi)源赤霉素含量較正常玉米低，但在施加外源赤霉素處理后，矮化突變體植株莖的結(jié)節(jié)恢復(fù)到正常植株的水平，可推斷矮化突變體玉米是由于自身產(chǎn)生的內(nèi)源性赤霉素不足而導(dǎo)致的結(jié)節(jié)長度短，植株本身能夠正常利用赤霉素使莖結(jié)節(jié)伸長。【詳解】A、矮化突變體植株添加了外源赤霉素恢復(fù)到正常植株的長度說明赤霉素能促進(jìn)玉米莖節(jié)間的伸長，A正確。B、該實驗中沒有現(xiàn)象可以說明赤霉素對莖的生長起抑制作用，故不能體現(xiàn)赤霉素作用的兩重性，B正確；C、根據(jù)題目中的信息，無法得知矮化突變體的產(chǎn)生原因，C正確；D、矮化突變體產(chǎn)生的原因是內(nèi)源性赤霉素產(chǎn)生不足，仍能利用赤霉素使莖結(jié)節(jié)伸長，D錯誤；故選D。2、B【解析】

分析題圖：肉食性動物同化的能量（5.1+2.1+0.05）×103kJ/m2?y=7.25×103kJ/m2?y，而能量來源是有機物輸入5和植食性動物，則來源于植食性動物的能量為2.25×103kJ/m2?y，植食性動物同化的能量（9+4+0.5+2.25）×103kJ/m2?y=15.75×103kJ/m2?y，而能量來源是有機物輸入2和生產(chǎn)者，則來源于植食性動物的能量為13.75×103kJ/m2?y，生產(chǎn)者同化的能量（70+23+3+13.75）×103kJ/m2?y=1.975×105kJ/m2?y。【詳解】A、該生態(tài)系統(tǒng)中生產(chǎn)者的種類有多種，故該生態(tài)系統(tǒng)的食物鏈不止一條，A錯誤；

B、由以上分析可知：植食魚類同化的能量為（9+4+0.5+2.25）×103kJ/m2?y=15.75×103kJ/m2?y，肉食魚類來源于植食性動物的能量為2.25×103kJ/m2?y，故兩者之間的能量傳遞效率為2.25×103÷15.75×103=1.3%，B正確；

C、肉食魚類通過側(cè)線感知水流完成取食說明物理信息能調(diào)節(jié)種間關(guān)系以維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定，C錯誤；

D、人類可以通過向生態(tài)系統(tǒng)投入有機物，故人類活動有利于維持該系統(tǒng)內(nèi)部結(jié)構(gòu)與功能的協(xié)調(diào)，D錯誤。

故選B。【點睛】能量的來源：①生產(chǎn)者的能量主要來自太陽能②其余各營養(yǎng)級的能量來自上一營養(yǎng)級所同化的能量；能量去路：①自身呼吸消耗；②流向下一營養(yǎng)級；③殘體、糞便等被分解者分解；④未被利用；消費者同化能量=呼吸消耗+分解者分解利用+下一營養(yǎng)級同化+未被利用。3、B【解析】

人體免疫系統(tǒng)的三大防線：（1）第一道：皮膚、粘膜的屏障作用及皮膚、黏膜的分泌物（淚液、唾液）的殺滅作用；（2）第二道：吞噬細(xì)胞的吞噬作用及體液中殺菌物質(zhì)的殺滅作用；（3）第三道：免疫器官、免疫細(xì)胞、免疫物質(zhì)共同組成的免疫系統(tǒng)?！驹斀狻緼、巨噬細(xì)胞參與第二道防線的非特異性免疫，A錯誤；B、淋巴細(xì)胞參與的是第三道防線，屬于特異性免疫，B錯誤；C、中性粒細(xì)胞參與細(xì)菌病毒的直接吞噬，屬于非特異性免疫，C錯誤；D、皮膚是第一道防線，屬于非特異性免疫，D錯誤。故選B。【點睛】本題考查人體免疫系統(tǒng)在維持穩(wěn)態(tài)中的作用，要求考生識記人體免疫系統(tǒng)的組成及防衛(wèi)功能，掌握人體的三道防線的組成，識記并區(qū)分體液免疫和細(xì)胞免疫的過程。4、D【解析】

1、細(xì)胞核包括核膜（將細(xì)胞核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開）、染色質(zhì)（DNA和蛋白質(zhì)）、核仁（與某種RNA（rRNA）的合成以及核糖體的形成有關(guān)）、核孔（核膜上的核孔的功能是實現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流），是遺傳物質(zhì)貯存和復(fù)制的場所，是細(xì)胞遺傳和代謝的控制中心。2、生物膜系統(tǒng)：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體、葉綠體、溶酶體等細(xì)胞器膜和核膜、細(xì)胞膜等結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)。功能：（1）保證內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定，對物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞等過程起決定作用。（2）為多種酶提供附著位點，是許多生物化學(xué)反應(yīng)的場所。（3）分隔細(xì)胞器，保證細(xì)胞生命活動高效、有序地進(jìn)行。3、、真核細(xì)胞中分泌蛋白的合成與分泌過程：附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成蛋白質(zhì)→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行粗加工→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)“出芽”形成囊泡→高爾基體進(jìn)行再加工形成成熟的蛋白質(zhì)→高爾基體“出芽”形成囊泡→細(xì)胞膜，整個過程還需要線粒體提供能量。【詳解】A、在真核細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中大多數(shù)細(xì)胞器都具有膜結(jié)構(gòu)，故許多細(xì)胞器都是以膜的分化為基礎(chǔ)形成的，A正確；B、大多數(shù)mRNA在細(xì)胞核內(nèi)轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生，經(jīng)核孔進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)，與核糖體結(jié)合翻譯出相應(yīng)的蛋白質(zhì)，從而對細(xì)胞進(jìn)行穩(wěn)定性調(diào)控，B正確；C、胰高血糖素和胰島素都是蛋白質(zhì)類的激素，在核糖體上合成后進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)形成一定的空間結(jié)構(gòu)，經(jīng)過高爾基體的進(jìn)一步加工成熟后分泌出細(xì)胞，C正確；D、細(xì)胞骨架是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的網(wǎng)架結(jié)構(gòu)，在物質(zhì)運輸能量轉(zhuǎn)換等方面起重要作用，D錯誤。故選D?！军c睛】本題是對細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的綜合考查，需要考生識記生物膜的組成和功能，分泌蛋白的合成途徑和細(xì)胞骨架等知識。5、D【解析】

據(jù)圖分析，T0～T1乙種群的數(shù)量大于甲；T1～T2甲、乙曲線處于動態(tài)平衡；T2～T3乙種群數(shù)量急劇減少；T3～T4甲種群先增加后基本不變，呈現(xiàn)S型增長（邏輯斯諦增長）。【詳解】A、T0~T1時，乙種群數(shù)量大于甲種群，但生物量無法判斷，A錯誤；B、K值是種群長時間維持的種群的最大數(shù)量，不是峰值，B錯誤；C、乙種群數(shù)量主要受外源性因素調(diào)節(jié)，如與甲種群競爭的結(jié)果，C錯誤；D、甲種群先增加后基本不變，呈邏輯斯諦增長，D正確。故選D。6、C【解析】

1、酶的化學(xué)本質(zhì)：絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。2、細(xì)胞質(zhì)中能轉(zhuǎn)運氨基酸的物質(zhì)是tRNA。3、細(xì)胞中含有蛋白質(zhì)和核酸的結(jié)構(gòu)有：核糖體、染色體、線粒體、葉綠體等。4、細(xì)胞在分裂分化過程中遺傳物質(zhì)保持不變，但在分化過程中基因進(jìn)行選擇性表達(dá)，因此不同種類的細(xì)胞中蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量不同?！驹斀狻緼、酶在細(xì)胞代謝中起催化作用，大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA，A正確；B、含有蛋白質(zhì)和核酸的結(jié)構(gòu)，如染色體可作為遺傳物質(zhì)的載體，核糖體是蛋白質(zhì)的合成場所，B正確；C、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，蛋白質(zhì)的合成過程中轉(zhuǎn)運氨基酸是tRNA，其基本單位是核糖核苷酸，核酸的合成不需要搬運的工具，C錯誤；D、細(xì)胞分化的實質(zhì)是基因的選擇性表達(dá)，分化程度不同的細(xì)胞核DNA相同，分化的細(xì)胞RNA和蛋白質(zhì)的種類均有差異，D正確。故選C?！军c睛】本題考查細(xì)胞中的元素和化合物的知識，考生識記細(xì)胞中蛋白質(zhì)和核酸的結(jié)構(gòu)和功能，明確細(xì)胞分化的概念和實質(zhì)是解題的關(guān)鍵。7、D【解析】

本題主要考查固定化細(xì)胞的相關(guān)知識點，回憶制作過程中的注意事項：（1）配制海藻酸鈉溶液：小火、間斷加熱、定容，如果加熱太快，海藻酸鈉會發(fā)生焦糊；（2）海藻酸鈉溶液與酶母細(xì)胞混合：冷卻后再混合，注意混合均勻，不要進(jìn)入氣泡；（3）制備固定化酵母細(xì)胞：高度適宜，并勻速滴入；（4）剛?cè)芑暮Ｔ逅徕c應(yīng)冷卻后再與酵母菌混合，否則溫度過高會導(dǎo)致酵母菌死亡?！驹斀狻緼、在酵母細(xì)胞固定化實驗中，應(yīng)該用小火、間斷加熱的方式使海藻酸鈉緩慢溶解，A錯誤；B、進(jìn)行包埋時,CaCl2溶液濃度要適宜，是用于凝膠柱的聚沉，B錯誤；C、注射器(或滴管)出口應(yīng)與液面保持適當(dāng)?shù)木嚯x，以保證凝膠珠成為球狀，C錯誤；D、包埋酵母細(xì)胞的凝膠珠為淡黃色半透明狀，并具有一定的彈性，D正確。故選D。【點睛】本題考查細(xì)胞固定化技術(shù)的相關(guān)知識，解答本題的關(guān)鍵是識記相關(guān)知識點，特別是實驗每一個過程的注意事項，結(jié)合題干提示分析答題。8、D【解析】

在距地球表面15~20km處的平流層中，臭氧（O3）的含量非常豐富，它能吸收對人體和生物有致癌和殺傷作用的紫外線、X射線和酌射線，從而保護(hù)人類和其他生物免受短波輻射的傷害。酸雨是燃燒煤、石油和天然氣所產(chǎn)生的硫和氮的氧化物，與大氣中的水結(jié)合而形成的酸性產(chǎn)物。這些含酸的微粒隨著雨雪回降到地面就是酸雨，酸雨中所含的酸主要是硫酸和硝酸。正常雨水的pH一般都在6左右，不會低于5.6，而目前有些地區(qū)雨水的酸度已到了pH2~5。我國降酸雨的頻率和酸度自北向南逐漸加重，有的地區(qū)酸雨出現(xiàn)頻率高達(dá)80%以上。酸雨不僅能殺死水生生物、破壞水體生態(tài)平衡，而且還能傷害陸地植物、農(nóng)作物和各種樹木；破壞土壤肥力；使樹木生長緩慢并容易感染病害；同時還能腐蝕金屬、建筑物和歷史古跡；酸雨中含有的少量重金屬對人體健康也會帶來不利影響?！驹斀狻緼、臭氧能吸收對人體和生物有致癌和殺傷作用的紫外線、X射線和γ射線，A正確；B、大氣中增加的二氧化碳分子吸收了地球更多的反射熱，進(jìn)而產(chǎn)生溫室效應(yīng)，打破了地球的熱平衡，導(dǎo)致地球海平面上升，B正確；C、水中的放射性物質(zhì)是造成水體污染的因素之一，C正確；D、由分析可知，我國降酸雨的頻率和酸度自北向南逐漸加重，有的地區(qū)酸雨出現(xiàn)頻率高達(dá)80%以上，D錯誤。故選D。二、非選擇題9、中心瓊脂稀釋涂布平板選擇稀釋30-300當(dāng)兩個或多個細(xì)胞聚集在一起，平板上觀察到的只是一個菌落高【解析】

稀釋平板計數(shù)是根據(jù)微生物在固體培養(yǎng)基上所形成的單個菌落，即是由一個單細(xì)胞繁殖而成這一培養(yǎng)特征設(shè)計的計數(shù)方法，即一個菌落代表一個單細(xì)胞。計數(shù)時，首先將待測樣品制成均勻的系列稀釋液，盡量使樣品中的微生物細(xì)胞分散開，使成單個細(xì)胞存在（否則一個菌落就不只是代表一個細(xì)胞），再取一定稀釋度、一定量的稀釋液接種到平板中，使其均勻分布于平板中的培養(yǎng)基內(nèi)。經(jīng)培養(yǎng)后，由單個細(xì)胞生長繁殖形成菌落，統(tǒng)計菌落數(shù)目，即可計算出樣品中的含菌數(shù)。此法所計算的菌數(shù)是培養(yǎng)基上長出來的菌落數(shù)，故又稱活菌計數(shù)。一般用于某些成品檢定（如殺蟲菌劑等）、生物制品檢驗、土壤含菌量測定及食品、水源的污染程度的檢驗?！驹斀狻浚?）餐食的表面溫度較低，測量送達(dá)餐食的溫度時，應(yīng)測量餐食中心部位的溫度。（2）固體培養(yǎng)基需要加入凝固劑瓊脂。稀釋涂布平板法可以用來對菌落進(jìn)行計數(shù)，從而得知細(xì)菌的數(shù)目。（3）金黃色葡萄球菌有較高的耐鹽性，通常在培養(yǎng)基中加入一定量的NaCl可以篩選金黃色葡萄球菌，像這樣允許特定種類微生物生長的培養(yǎng)基稱為選擇培養(yǎng)基。培養(yǎng)基中的菌落數(shù)太多會影響計數(shù)，因此可對樣品進(jìn)行適度的稀釋。菌落太少誤差較大，菌落太多容易聚集成一個菌落，因此為了保證結(jié)果準(zhǔn)確，一般選擇菌落數(shù)為30-300范圍的平板進(jìn)行計數(shù)。統(tǒng)計的菌落數(shù)往往會比活菌的實際數(shù)目低，原因是當(dāng)兩個或多個細(xì)胞聚集在一起，平板上觀察到的只是一個菌落。（4）送達(dá)溫度與菌落數(shù)量呈負(fù)相關(guān)，因此送達(dá)溫度較高的餐食，說明含菌量較少，合格率較高。【點睛】熟悉微生物的培養(yǎng)與分離是解答本題的關(guān)鍵。10、生態(tài)系統(tǒng)物種組成垂直分層陽光、水分、無機鹽A→D→C18%【解析】

1、生物群落是指在一定時間內(nèi)一定空間內(nèi)上的分布各物種的種群集合，包括動物、植物、微生物等各個物種的種群，共同組成生態(tài)系統(tǒng)中有生命的部分。組成群落的各種生物種群不是任意地拼湊在一起的，而有規(guī)律組合在一起才能形成一個穩(wěn)定的群落。群落的垂直結(jié)構(gòu)指群落在垂直方面的配置狀態(tài)，其最顯著的特征是成層現(xiàn)象，即在垂直方向分成許多層次的現(xiàn)象。群落的水平結(jié)構(gòu)指群落的水平配置狀況或水平格局，其主要表現(xiàn)特征是鑲嵌性。2、生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動是指能量的輸入、傳遞、轉(zhuǎn)化散失的過程。流經(jīng)生態(tài)系統(tǒng)的總能量是生產(chǎn)者固定的太陽能總量。能量的流動特點是單向流動，逐級遞減。能量傳遞效率是指在相鄰兩個營養(yǎng)級間的同化能之比，傳遞效率大約是10%~20%?！驹斀狻浚?）此林場包含主要的生產(chǎn)者——桉樹、菠蘿，也包含依賴生產(chǎn)者的各種消費者，土壤、空氣中有各種分解者，還有周圍的空氣、水、陽光等非生物因素，它們共同構(gòu)成生態(tài)系統(tǒng)。（2）要區(qū)別不同林場的生物群落，一個重要特征就是其物種組成。幼桉樹一般2m左右，菠蘿多在1m以下，體現(xiàn)其具有明顯的垂直分層現(xiàn)象。桉樹是深根性樹種，菠蘿的根系很淺，它們可以利用不同深度土壤的水分和無機鹽；桉樹、菠蘿高度不同，高矮結(jié)合可以充分利用不同層次的光能。（3）根據(jù)能量流動路徑，可判斷A是生產(chǎn)者，B是分解者，C是次級消費者，D是初級消費者，因此食物鏈?zhǔn)茿→D→C，D→C的能量傳遞效率為?！军c睛】本題考查生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能，要求考生識記群落的結(jié)構(gòu)特征，理解生態(tài)系統(tǒng)的組成成分及其作用，學(xué)會能量傳遞效率的計算，能結(jié)合所學(xué)的知識和題干信息準(zhǔn)確答題。11、提取液的性質(zhì)和使用量回流冷凝裝置溶于有機溶劑，且不易分解呈紅色平板劃線法或稀釋涂布平板法細(xì)胞壁和胞間層凝膠色譜法電泳法【解析】

1、果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，使榨取果汁變得更容易，而果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸，也使得渾濁的果汁變得澄清。果膠酶并不特指某一種酶，而是分解果膠的一類酶的總稱，包括多聚半乳橢醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶等。2、平板劃線法是指通過接種環(huán)在瓊脂固體培養(yǎng)基表面連續(xù)劃線的操作，將聚集的菌種逐步稀釋分散的培養(yǎng)基的表面，在數(shù)次劃線后培養(yǎng)，可以分離到由一個細(xì)胞繁殖而來的肉眼可見的子細(xì)胞群體，這些生長在固體培養(yǎng)基表面的子細(xì)胞群體就是菌落。3、凝膠色譜法也稱為分配色譜法，是根據(jù)相對分子質(zhì)量的大小分離蛋白質(zhì)的有效方法。當(dāng)相對分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)通過凝膠時，相對分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程較長，移動的速度較慢，而相對分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)，無法進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，只能在凝膠外部移動，路程較短，移動的速度較快，相對分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)分子得以分離。【詳解】（1）番茄紅素是一種類胡蘿卜素，而類胡蘿卜素化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，不溶于水，易溶于石油醚等有機溶劑，因此常用萃取法從番茄中提取番茄紅素。提取的效率主要取決于提取液的性質(zhì)和使用量。因萃取劑為有機溶劑，易燃、易爆，所以萃取過程應(yīng)該避免明火加熱，而應(yīng)采用水浴加熱。在加熱瓶口還要安裝回流冷凝裝置，防止加熱時有機溶劑揮