《配送中心作業(yè)管理》教學(xué)課件

第九章配送中心的作業(yè)管理9.1訂單處理作業(yè)9.2揀貨作業(yè)9.3流通加工作業(yè)第九章配送中心的作業(yè)管理9.1訂單處理作業(yè)引例：物流管理中的為難在一家街頭的飲料零售店里，某配送中心的一位理貨員來(lái)給店里送貨，以下是他與零售店老板之間的對(duì)話：企業(yè)理貨員：“張老板，我來(lái)給您送貨。〞零售店老板：“你們公司送貨怎么這么慢呢？我訂的貨應(yīng)該在昨天就送到了！可現(xiàn)在你才來(lái)，你看，我的客戶都跑掉了！〞引例：物流管理中的為難在一家街頭的飲料零售店里，某配送中心的續(xù)上企業(yè)理貨員：“對(duì)不起，我們公司那邊有點(diǎn)問(wèn)題。〞零售店老板：“怎么你們送來(lái)的貨與我的訂單內(nèi)容不一樣??？〞企業(yè)理貨員：“是嗎？〞零售店老板：“這個(gè)產(chǎn)品不對(duì)，我要的是150毫升的飲料，你送的是500毫升的；這個(gè)產(chǎn)品也不對(duì)，我要30瓶，你們只拿了20瓶！真是亂七八糟的！像你們這樣送貨，客戶都要跑光了。算了，我要退貨。〞續(xù)上企業(yè)理貨員：“對(duì)不起，我們公司那邊有點(diǎn)問(wèn)題。〞像上例該飲料企業(yè)，這樣漏洞百出的物流工作和粗糙的物流效勞無(wú)疑會(huì)使其信譽(yù)受損害，進(jìn)而造成營(yíng)業(yè)額的大幅下跌。為此，配送中心就應(yīng)做到保持適當(dāng)?shù)膸?kù)存、進(jìn)展及時(shí)的貨品補(bǔ)充，制訂合理的客戶配送方案，這將是提高經(jīng)營(yíng)績(jī)效的第一步。作為直接和客戶接觸最多的物流工作人員，還要培養(yǎng)他們以良好的態(tài)度、親切的笑臉和感謝的心來(lái)效勞客戶。此外，在物流效勞中出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，物流部門馬上采取對(duì)策加以解決。這樣才不對(duì)發(fā)生上述經(jīng)營(yíng)中的為難局面。像上例該飲料企業(yè)，這樣漏洞百出的物流工作和粗糙的物流效勞無(wú)疑掌握訂單處理的含義；明確訂單處理的方式；了解訂單處理的一般流程。9.1訂單處理學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握訂單處理的含義；9.1訂單處理學(xué)習(xí)目標(biāo)一、什么是訂單處理？從接到商店訂貨開(kāi)場(chǎng)到準(zhǔn)備出貨之間的作業(yè)階段，稱為訂單處理。包括訂單確認(rèn)、存貨查詢、庫(kù)存分配和出貨配送等。訂單處理是與客戶直接溝通的作業(yè)階段；對(duì)后續(xù)的揀選作業(yè)、調(diào)度和配送產(chǎn)生直接影響。正確理解訂單處理的真正含義有助于企業(yè)的客戶服務(wù)活動(dòng)。一、什么是訂單處理？從接到商店訂貨開(kāi)場(chǎng)到準(zhǔn)備出貨之間的作業(yè)階二、訂單處理方式訂單處理有人工和計(jì)算機(jī)兩種形式，目前配送中心承受客戶訂貨的方式主要是電子訂貨。1、傳統(tǒng)訂貨方式1）電話口頭訂貨；2）傳真訂貨；3）郵寄訂單；4）客戶自行取貨；5）業(yè)務(wù)員跑單二、訂單處理方式訂單處理有人工和計(jì)算機(jī)兩種形式，目前配送中2、電子訂貨方式電子訂貨借助電子訂貨系統(tǒng)，采用電子資料交換方式取代傳統(tǒng)的接單方式。1〕訂貨簿或貨架標(biāo)簽配合手持終端機(jī)及掃描器；2〕POS訂貨；3〕訂貨應(yīng)用系統(tǒng)。2、電子訂貨方式電子訂貨借助電子訂貨系統(tǒng)，采用電子資料交換方案例1：某醫(yī)藥企業(yè)的訂單傳遞某醫(yī)藥批發(fā)公司通過(guò)電子訂貨機(jī)提高企業(yè)訂單傳遞速度。在經(jīng)營(yíng)中，各個(gè)藥店的工作人員定期檢查商店存貨，看哪些產(chǎn)品庫(kù)存降低了，便使用附著在訂貨機(jī)上的電子掃描器對(duì)著粘貼在貨架上的該醫(yī)藥批發(fā)公司的條形碼標(biāo)記進(jìn)展掃描。掃描器自動(dòng)閱讀標(biāo)記，所有庫(kù)存低的產(chǎn)品被掃描后，藥店工作人員就撥通該公司的專用號(hào)碼，并把放在音響連接裝置上，該裝置即從訂貨機(jī)將訂貨的信息發(fā)送到該批發(fā)公司，這樣辦妥訂貨單傳遞工作。該醫(yī)藥批發(fā)公司收到訂單后，按每種訂貨的產(chǎn)品編碼與預(yù)定的數(shù)量核對(duì)，然后在次日將訂購(gòu)的每種產(chǎn)品裝運(yùn)送至訂貨的各個(gè)藥店。這樣便高效地完成了整個(gè)訂貨和運(yùn)送工作。案例1：某醫(yī)藥企業(yè)的訂單傳遞某醫(yī)藥批發(fā)公司通過(guò)電子訂貨機(jī)提高圖2.3訂單處理的一般流程計(jì)算揀貨時(shí)間確認(rèn)交貨的物品名稱、數(shù)量、時(shí)間確認(rèn)加工包裝方式確認(rèn)價(jià)格確認(rèn)交易形式確認(rèn)用戶信譽(yù)設(shè)定訂單號(hào)碼存貨查詢建立用戶檔案有、夠重新調(diào)整過(guò)期交貨？輸出資料安排發(fā)貨時(shí)間及揀選程序揀貨過(guò)期交貨重新分配存貨采購(gòu)刪除訂單上不足的訂貨或取消整張訂單接受訂貨否否否是是是具體訂單處理的一般流程如下圖所示圖2.3訂單處理的一般流程計(jì)算揀貨時(shí)間確認(rèn)交貨的物品名稱、案例2、3M公司白金客戶的訂單效勞3M公司〔明尼蘇達(dá)州礦產(chǎn)和制造公司――MinnesotaMiningandManufacturing〕是一家投身國(guó)際作業(yè)的大公司。3M公司為感謝其訂單數(shù)量大的客戶和老客戶的忠誠(chéng)，訂立制度將其確定為“白金俱樂(lè)部〞會(huì)員。取得“白金客戶〞的資格，就意味著3M向他們作出了承諾：在企業(yè)預(yù)定提供的效勞時(shí)間內(nèi)，對(duì)他們訂購(gòu)的每一種產(chǎn)品，都給予準(zhǔn)確的數(shù)量保證。為了實(shí)現(xiàn)這種物流承諾，3M提出了各種意外事故保障措施，以便在主要供貨地點(diǎn)缺貨時(shí)，能夠獲得所需的存貨來(lái)完成“白金客戶〞的訂貨任務(wù)。案例2、3M公司白金客戶的訂單效勞3M公司〔明尼蘇達(dá)州礦續(xù)上這些保障措施，包括從次要的儲(chǔ)藏地點(diǎn)將存貨轉(zhuǎn)移出來(lái)，以及在世界范圍內(nèi)找尋3M公司其他倉(cāng)庫(kù)中的儲(chǔ)藏產(chǎn)品等。一旦上述應(yīng)急措施就緒，3M公司立即利用溢價(jià)運(yùn)輸效勞來(lái)安排直接遞送。在特殊情況下，3M公司就“借用〞早已售出給其他客戶的存貨來(lái)滿足新的訂貨需要，做這一切的目的，就是要做到絕不延遲交付任何一個(gè)“白金客戶〞的產(chǎn)品訂貨。3M公司用自己的實(shí)踐，完成了對(duì)“白金客戶〞提供完美訂貨的承諾，也充分地培養(yǎng)了他們對(duì)3M公司的企業(yè)忠誠(chéng)，到達(dá)了“雙贏〞的經(jīng)營(yíng)結(jié)果。續(xù)上這些保障措施，包括從次要的儲(chǔ)藏地點(diǎn)將存貨轉(zhuǎn)移出來(lái)，以及在案例3、聯(lián)邦快遞公司訂單處理流程聯(lián)邦快遞公司在訂單處理方面的流程是，用條形碼給每份貨運(yùn)單據(jù)加編號(hào)，以便能夠在運(yùn)送過(guò)程中用條形碼掃描器方便、快速地讀取信息，進(jìn)展卸貨、裝貨、轉(zhuǎn)運(yùn)發(fā)貨作業(yè)活動(dòng)。聯(lián)邦快遞公司采用電子訂單處理系統(tǒng)后，能夠事先對(duì)發(fā)貨路線安排、交貨日期方案以及客戶提貨等方面進(jìn)展全面規(guī)劃，這也正是聯(lián)邦快遞公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力所在。案例3、聯(lián)邦快遞公司訂單處理流程聯(lián)邦快遞公司在訂單處理方面的練習(xí)作業(yè)填制一份訂單樣本，內(nèi)容翔實(shí)，品項(xiàng)多于一項(xiàng)即可。練習(xí)作業(yè)填制一份訂單樣本，內(nèi)容翔實(shí)，品項(xiàng)多于一項(xiàng)即可。學(xué)習(xí)目標(biāo)1、掌握揀選作業(yè)程序；2、了解揀選作業(yè)的目的和功能；3、明確分揀配貨的分類；4、掌握揀貨單位和揀選策略；9.2揀貨作業(yè)管理學(xué)習(xí)目標(biāo)1、掌握揀選作業(yè)程序；9.2揀貨作業(yè)管理引例、某配送中心分揀系統(tǒng)的運(yùn)用在某配送中心，各訂單分揀工作人員通過(guò)計(jì)算機(jī)打印出的揀選清單來(lái)進(jìn)展工作。清單中說(shuō)明所要分揀的貨物名稱、數(shù)量和存儲(chǔ)地點(diǎn)，以及這些貨物如何按各份訂單的順序集中起來(lái)。該系統(tǒng)的效果十分顯著。在該分配中心的發(fā)貨高峰季節(jié)，60個(gè)分揀人員在5萬(wàn)平方英尺的揀選區(qū)，每天能處理33000份訂單。引例、某配送中心分揀系統(tǒng)的運(yùn)用在某配送中心，各訂單分揀工作人一、揀貨作業(yè)含義每張用戶訂單中最少有一種以上的商品，如何把這些不同種類、數(shù)量的商品由物流配送中心集中在一起，這就是所謂的揀貨作業(yè)。一、揀貨作業(yè)含義每張用戶訂單中最少有一種以上的商品，如何把圖1一般揀貨作業(yè)程序圖1一般揀貨作業(yè)程序二、揀貨作業(yè)目的和功能目的：在于正確而迅速地把用戶所需商品集中起來(lái)。功能：在物流配送中心內(nèi)部所涵蓋的作業(yè)范圍中，揀貨作業(yè)是其中極為重要的一環(huán)，其重要性相當(dāng)于人體的心臟部分。二、揀貨作業(yè)目的和功能目的：在于正確而迅速地把用戶所需商品1〕本錢角度物流本錢約占商品最終售價(jià)的30％〔包括配送、搬運(yùn)和儲(chǔ)存等本錢〕。一般揀貨本錢約是其他堆疊、裝卸和庫(kù)內(nèi)運(yùn)輸?shù)缺惧X的總和的9倍，占物流搬運(yùn)本錢的絕大局部。目前大多數(shù)配送中心仍屬于勞力密集型產(chǎn)業(yè)，而與揀貨作業(yè)直接相關(guān)的人力更占50％以上，且揀貨作業(yè)的時(shí)間投入也占整個(gè)物流中心的30％－40％。因此，規(guī)劃合理的揀貨作業(yè)方法，對(duì)于日后物流中心的運(yùn)作效率具有決定性的影響。2）人力需求的角度1〕本錢角度物流本錢約占商品最終售價(jià)的30％〔包括配送、搬運(yùn)三、分揀配貨作業(yè)的類型〔重點(diǎn)〕1、按訂單分揀分類1〕按單分揀2〕批量分揀3〕按單分揀與批量分揀的組合三、分揀配貨作業(yè)的類型〔重點(diǎn)〕1、按訂單分揀分類按單分揀按單分揀Rq:日期djbh:單據(jù)編號(hào)danwbh:單位編號(hào)-客戶編號(hào)spbh:商品編號(hào)spmch:商品名稱Shpgg:商品規(guī)格shpchd:商品產(chǎn)地dw:單位jiansh件數(shù)jlgg:計(jì)量規(guī)格shl數(shù)量pihao:批號(hào)Rq:日期djbh:單據(jù)編號(hào)批量分揀批量分揀2、按作業(yè)程序分類1〕一人分揀法2〕分程傳遞法〔接力式〕3〕區(qū)間分揀法4〕分類分揀法3、按作業(yè)方法分類1）揀選式（摘果式）2）分貨式（播種式）3）總量分揀法2、按作業(yè)程序分類1〕一人分揀法3、按作業(yè)方法分類1）揀選式1〕揀選式揀貨〔摘果式〕指分揀人員或分揀工具巡回于各個(gè)儲(chǔ)存點(diǎn)并將訂單上新需貨物取出，完成配貨任務(wù)，貨位相對(duì)固定，而分揀人員與分揀工具相對(duì)運(yùn)動(dòng)的方法。類似人們進(jìn)入果園，在一果樹(shù)上摘下熟了的果子后，再轉(zhuǎn)到另一顆樹(shù)前摘果。對(duì)應(yīng)于按單分揀1〕揀選式揀貨〔摘果式〕指分揀人員或分揀工具巡回于各個(gè)儲(chǔ)存點(diǎn)2〕分貨式揀貨〔播種式〕指分貨人員或工具從儲(chǔ)存點(diǎn)集中取出各個(gè)用戶共同需要的一種貨物，然后巡回于各用戶的貨位之間，將貨物按用戶需求量放在各用戶的貨位上，再取出下一種共同需求商品，如此反復(fù)進(jìn)展直至按用戶需求將全部貨物取出并分放完畢的方法。類似農(nóng)民播種時(shí)先準(zhǔn)備幾畝地的種子，再進(jìn)展播種。2〕分貨式揀貨〔播種式〕指分貨人員或工具從儲(chǔ)存點(diǎn)集中取出各個(gè)思考題11、采用人工揀貨方式時(shí)，采用貨品位置固定，揀貨人員持訂單到貨位取貨的方式，稱為_(kāi)____揀貨方式；采用先將訂單位置固定，然后按品種將商品取出，并分配到訂單位置的方法，稱為_(kāi)_____揀貨方式?！舱交驋x式、播種式或分貨式〕2、播種式揀貨適用于________。A、訂單數(shù)量較少B、訂單數(shù)量和品種差異性較大C、訂單品種較少D、貨物重量大（C）思考題11、采用人工揀貨方式時(shí)，采用貨品位置固定，揀貨人員持案例2糖果公司的計(jì)算機(jī)分揀系統(tǒng)一家生產(chǎn)糖果的公司，使用一種完善的計(jì)算機(jī)分揀系統(tǒng)。每個(gè)訂單分揀人員攜帶一臺(tái)手持終端機(jī)，該機(jī)起著訂單分揀終端的作用。它告訴分揀人員所要分揀的產(chǎn)品名稱、數(shù)量和產(chǎn)品的存儲(chǔ)地點(diǎn)。當(dāng)每種產(chǎn)品揀選完畢后，工作人員就接通“任務(wù)已完〞鍵，倉(cāng)庫(kù)的總控計(jì)算機(jī)就通過(guò)手持終端告訴分揀人員下一步的工作安排。案例2糖果公司的計(jì)算機(jī)分揀系統(tǒng)一家生產(chǎn)糖果的公司，使用一種四、揀選策略揀貨策略一般可做如下劃分：(1)分區(qū)策略〔Zoning〕(2)訂單分割策略(3)訂單分批策略〔Batchpick〕(4)分類揀貨〔Sort-While-Pick〕四、揀選策略揀貨策略一般可做如下劃分：〔1〕分區(qū)揀貨〔Zoning〕所謂分區(qū)作業(yè)就是將揀貨作業(yè)場(chǎng)地做區(qū)域劃分，每一個(gè)作業(yè)員負(fù)責(zé)揀貨固定區(qū)域內(nèi)的商品。而其分區(qū)方式可分為貨品特性分區(qū)、揀貨單位分區(qū)、揀貨方式分區(qū)及工作分區(qū)。P190〔1〕分區(qū)揀貨〔Zoning〕所謂分區(qū)作業(yè)就是將揀貨作業(yè)場(chǎng)地〔2〕訂單分割揀貨為在短時(shí)間內(nèi)完成揀貨處理，將訂單切分成假設(shè)干個(gè)訂單，交由不同的揀貨人員同時(shí)進(jìn)展揀貨作業(yè)以便加速揀貨。訂單分割必須與分區(qū)策略聯(lián)合運(yùn)用才能有效發(fā)揮長(zhǎng)處?！?〕訂單分割揀貨為在短時(shí)間內(nèi)完成揀貨處理，將訂單切分成假設(shè)即把多張訂單集合成一批，依商品類別將數(shù)量相加后再進(jìn)展揀貨，之后依客戶訂單作分類處理。優(yōu)點(diǎn)：l〕適合訂單數(shù)量龐大的系統(tǒng)。2〕可以縮短揀貨時(shí)行走搬運(yùn)的距離，增加單位時(shí)間的揀貨量。缺點(diǎn)：對(duì)訂單的到來(lái)無(wú)法做到及時(shí)的反應(yīng)，必須等訂單累積到一定數(shù)量時(shí)才做一次處理，因此會(huì)有停滯的時(shí)間產(chǎn)生。（只有根據(jù)訂單到達(dá)的狀況做等候分析，決定出適當(dāng)?shù)呐看笮?，才能將停滯時(shí)間減到最低）（3）訂單分批策略即把多張訂單集合成一批，依商品類別將數(shù)量相加后再進(jìn)展揀貨，之1〕總和計(jì)量分批：合計(jì)揀選作業(yè)前所有累計(jì)訂單中每一貨品工程的總量，再根據(jù)這一重量進(jìn)展分揀，適用于固定點(diǎn)之間的周期性配送；2〕時(shí)窗分批：固定時(shí)窗如5分鐘將到達(dá)的訂單作為1批，進(jìn)展批量分揀；3〕固定訂單量分批：訂單分批按先到先處理的根本原那么，當(dāng)累計(jì)訂單量到達(dá)設(shè)定的固定量時(shí)進(jìn)展揀選。4〕智能型分批：將訂單匯總后經(jīng)過(guò)電腦程序計(jì)算，自動(dòng)分1批處理分揀路徑相近的訂單.1〕總和計(jì)量分批：合計(jì)揀選作業(yè)前所有累計(jì)訂單中每一貨品工程的〔4〕分類策略即一次處理多張訂單，且在揀選各種商品的同時(shí)，按照客戶訂單分類放置?！?〕分類策略即一次處理多張訂單，且在揀選各種商品的同時(shí)，1〕分揀時(shí)分類如一次揀貨五六張訂單時(shí)，每次揀貨用臺(tái)車或籠車帶此五六家客戶的籃子，一邊揀貨一邊按客戶分類。如此可減輕事后分類的麻煩，提高了揀貨效益。這種方式適合每張訂單量不大的情況。2）分揀后集中分類分批按合計(jì)量分揀后再集中分類。人工作業(yè)，訂單量不宜過(guò)大；分類輸送機(jī)系統(tǒng)的運(yùn)用，訂單分割細(xì)、分批品項(xiàng)多時(shí)使用。1〕分揀時(shí)分類如一次揀貨五六張訂單時(shí)，每次揀貨用臺(tái)車或籠車帶五、配送中心分揀系統(tǒng)規(guī)劃1、揀選單位確實(shí)定2、分揀方式確實(shí)定〔EIQ分析〕3、揀選策略的運(yùn)用4、揀選信息的處理5、揀選系統(tǒng)設(shè)備配置五、配送中心分揀系統(tǒng)規(guī)劃1、揀選單位確實(shí)定1、揀貨單位揀貨單位分成托盤(pán)、箱和單品三種形式。l）單品－boardcase：揀貨的最小單位。單品可由箱中取出，可以用一只手進(jìn)行揀貨。2）箱－container：由單品所組成，可由托盤(pán)上取出，用人手時(shí)必須用雙手進(jìn)行揀貨。3）托盤(pán)－pallet：由箱疊積而成，無(wú)法用人手直接搬運(yùn)，必須利用堆垛機(jī)或拖板車等機(jī)械設(shè)備。1、揀貨單位揀貨單位分成托盤(pán)、箱和單品三種形式。l）單品－揀貨單位是根據(jù)訂單分析結(jié)果而決定的?？蛻粲唵螞Q定揀選單位，揀選單位決定儲(chǔ)存單位，再由儲(chǔ)存單位要求供給商的入庫(kù)單位。4）特殊品。體積大、形狀特殊，無(wú)法按托盤(pán)、箱歸類，或必須在特殊條件下作業(yè)者，如大型家具、桶裝油料、長(zhǎng)桿形貨物、冷凍貨品等，都具有特殊的商品特性，揀貨系統(tǒng)的設(shè)計(jì)將嚴(yán)格受其限制。揀貨單位是根據(jù)訂單分析結(jié)果而決定的。4）特殊品。體積大、形狀配送中心包裝單位分析表入庫(kù)單位儲(chǔ)存單位揀貨單位PPPPP+CP+CPP+C+BP+C+BP+CP+CCP+CP+C+BC+BC+BC+BBP－托盤(pán)C－箱子B－單品配送中心包裝單位分析表入庫(kù)單位儲(chǔ)存單位揀貨單位PPPPP+2、EIQ分析－訂單品項(xiàng)數(shù)量分析主要分析訂單(EntryofOrder)、品項(xiàng)(Item)和數(shù)量(Quantity)之間的關(guān)系。貨品重復(fù)訂購(gòu)頻率IK高中低出貨品項(xiàng)數(shù)EN多S+BSS中BBS少BBB+SS：按單揀貨；B：按批量揀貨2、EIQ分析－訂單品項(xiàng)數(shù)量分析主要分析訂單(Entryo思考題21、以下對(duì)按單分揀使用場(chǎng)合的描述，正確的選項(xiàng)是：________。A、少品種批量出貨，且訂單的重復(fù)訂貨率較高的場(chǎng)合B、多品種、小批量訂單的場(chǎng)合C、一天中每一訂單只有一種品項(xiàng)的場(chǎng)合D、訂單密集且訂單量大的場(chǎng)合〔B〕思考題21、以下對(duì)按單分揀使用場(chǎng)合的描述，正確的選項(xiàng)是：__2、以下________不適用于批量揀貨方式。A、單張訂單訂貨數(shù)量少B、訂單少、單張訂單訂貨數(shù)量大C、商品品種較多的連鎖餐飲業(yè)D、揀貨區(qū)域較大的情況〔C〕2、以下________不適用于批量揀貨方式。4、揀選信息的處理傳票：復(fù)印訂單；多聯(lián)式訂單中撕下的揀選專用的一聯(lián)揀選單：揀選標(biāo)簽：電子信息3、揀選策略的運(yùn)用4、揀選信息的處理傳票：3、揀選策略的運(yùn)用5、揀選系統(tǒng)設(shè)備配備1〕全自動(dòng)方式：利用電腦與自動(dòng)化設(shè)備配合，不需要人工；2〕半自動(dòng)方式：利用自動(dòng)倉(cāng)庫(kù)與人工進(jìn)展配合，且人員不用移動(dòng)，貨品由設(shè)備自動(dòng)搬到作業(yè)人員面前揀貨；3〕人工方式：利用合理化倉(cāng)儲(chǔ)搬運(yùn)設(shè)備與人工進(jìn)展配合，且作業(yè)人員必須走動(dòng)而貨品固定不動(dòng)，而將貨品揀出的揀貨方式。5、揀選系統(tǒng)設(shè)備配備1〕全自動(dòng)方式：利用電腦與自動(dòng)化設(shè)備配合謝謝大家謝謝大家9.3流通加工1、明確流通加工作業(yè)的含義、根本工程和類型；2、了解流通加工與生產(chǎn)加工的區(qū)別和聯(lián)系；3、了解流通加工開(kāi)展的原因；4、了解流通加工的地位及作用。學(xué)習(xí)目標(biāo)9.3流通加工1、明確流通加工作業(yè)的含義、根本工程和類型；引例：阿迪達(dá)斯公司鞋店流通加工阿迪達(dá)斯公司在美國(guó)有一家超級(jí)市場(chǎng)，設(shè)立了組合式鞋店，擺放著不是做好的鞋，而是做鞋用的半成品，款式花色多樣，有6種鞋跟、8種鞋底，均為塑料制造底，鞋面底顏色以黑、白為主，搭帶的顏色有80種，款式有百余種。顧客進(jìn)來(lái)可任意挑選自己所喜歡的各個(gè)部位，交給職員當(dāng)場(chǎng)進(jìn)展組合。只要10分鐘，一雙嶄新的鞋便可拿到手。這家鞋店晝夜?fàn)I業(yè)，職員技術(shù)嫻熟，鞋子的售價(jià)與成批制造的價(jià)格差不多，有的還稍廉價(jià)些。所以，顧客絡(luò)繹不絕，銷售金額比臨近的鞋店多10倍。引例：阿迪達(dá)斯公司鞋店流通加工阿迪達(dá)斯公司在美國(guó)有一家超級(jí)市一、流通加工的含義所謂流通加工，就是商品從生產(chǎn)者向消費(fèi)者流通過(guò)程中，為了增加附加價(jià)值、滿足客戶需求、促進(jìn)銷售而進(jìn)展簡(jiǎn)單的組裝、分裝、剪切、套裁、刷標(biāo)志、檢量、彎管、打孔等加工作業(yè)。這些流通加工作業(yè)多在配送中心、流通倉(cāng)庫(kù)、卡車終端等物流場(chǎng)所進(jìn)展。一、流通加工的含義所謂流通加工，就是商品從生產(chǎn)者向消費(fèi)者流通二、流通加工開(kāi)展的原因1、社會(huì)化分工的產(chǎn)物；2、創(chuàng)造附加價(jià)值，提高用戶效勞水平；3、節(jié)約材料，降低物流本錢；二、流通加工開(kāi)展的原因1、社會(huì)化分工的產(chǎn)物；三、流通加工與生產(chǎn)加工的區(qū)別與聯(lián)系加工方法；加工組織；生產(chǎn)管理；二者聯(lián)系：三、流通加工與生產(chǎn)加工的區(qū)別與聯(lián)系加工方法；二者聯(lián)系：生產(chǎn)加工與流通加工區(qū)別匯總表區(qū)別點(diǎn)生產(chǎn)加工流通加工加工對(duì)象原材料、半成品或零部件商品加工程度復(fù)雜加工簡(jiǎn)單加工價(jià)值觀點(diǎn)創(chuàng)造價(jià)值和使用價(jià)值完善使用價(jià)值，增加附加價(jià)值組織者生產(chǎn)企業(yè)商貿(mào)企業(yè)或物資流通企業(yè)加工目的交換或消費(fèi)消費(fèi)或流通生產(chǎn)加工與流通加工區(qū)別匯總表區(qū)別點(diǎn)生產(chǎn)加工流通加工加工對(duì)象原四、流通加工的地位與作用〔一〕地位：1、有效完善流通；2、物流中的重要利潤(rùn)源；3、是國(guó)民經(jīng)濟(jì)中重要的加工形式。（二）作用1、提高原材料利用率;2、進(jìn)行初級(jí)加工、方便用戶;3、提高加工效率及設(shè)備利用率。四、流通加工的地位與作用〔一〕地位：（二）作用五、流通加工作業(yè)根本工程拆箱作業(yè)；裹包；多種物品集包；外部外箱包裝；發(fā)貨物品稱重；附印條碼文字；印制標(biāo)簽。五、流通加工作業(yè)根本工程拆箱作業(yè)；裹包；多種物品集包；外部外六、流通加工的類型1〕為彌補(bǔ)生產(chǎn)領(lǐng)域加工缺乏的深加工；2〕為滿足需求多樣化進(jìn)展的效勞性加工；3〕為保護(hù)產(chǎn)品所進(jìn)展的加工；4〕為提高物流效率、方便物流的加工;5〕為促進(jìn)銷售的流通加工；6〕為提高加工效率的流通加工；六、流通加工的類型1〕為彌補(bǔ)生產(chǎn)領(lǐng)域加工缺乏的深加工；7〕為提高原材料利用率的流通加工；8〕銜接不同運(yùn)輸方式、使物流合理化的流通加工；9〕以提高經(jīng)濟(jì)效率、追求企業(yè)利潤(rùn)為目標(biāo)的流通加工；10〕生產(chǎn)－流通一體化的流通加工形式。7〕為提高原材料利用率的流通加工；思考題31、以下哪種______加工是為促進(jìn)銷售的流通加工。A、將過(guò)大包裝或散裝物分裝成小包裝的分裝加工；B、對(duì)木材進(jìn)展的下料、切裁、處理等加工；C、對(duì)鮮魚(yú)進(jìn)展冷凍加工；D、對(duì)氣體進(jìn)展液化加工。思考題31、以下哪種______加工是為促進(jìn)銷售的流通加工。2、配送企業(yè)不但可以依靠送貨效勞、銷售經(jīng)營(yíng)取得效益，還可以通過(guò)______取得效益。A、來(lái)料加工增值B、來(lái)樣加工增值C、流轉(zhuǎn)加工增值D、流通加工增值3、決定揀選策略的四個(gè)主要因素為：分區(qū)、訂單分割、訂單分批及______。A、分時(shí)B、分割C、分類D、分揀4、揀選作業(yè)中的揀選單位根本上可分為單品、托盤(pán)和______。A、盒B、斤C、箱D、件2、配送企業(yè)不但可以依靠送貨效勞、銷售經(jīng)營(yíng)取得效益，還可以通謝謝！本章結(jié)束！謝謝！本章結(jié)束！新建PPT演示文稿本課件PPT僅供大家學(xué)習(xí)使用學(xué)習(xí)完請(qǐng)自行刪除，謝謝！新建PPT演示文稿本課件PPT僅供大家學(xué)習(xí)使用第九章配送中心的作業(yè)管理9.1訂單處理作業(yè)9.2揀貨作業(yè)9.3流通加工作業(yè)第九章配送中心的作業(yè)管理9.1訂單處理作業(yè)引例：物流管理中的為難在一家街頭的飲料零售店里，某配送中心的一位理貨員來(lái)給店里送貨，以下是他與零售店老板之間的對(duì)話：企業(yè)理貨員：“張老板，我來(lái)給您送貨。〞零售店老板：“你們公司送貨怎么這么慢呢？我訂的貨應(yīng)該在昨天就送到了！可現(xiàn)在你才來(lái)，你看，我的客戶都跑掉了！〞引例：物流管理中的為難在一家街頭的飲料零售店里，某配送中心的續(xù)上企業(yè)理貨員：“對(duì)不起，我們公司那邊有點(diǎn)問(wèn)題。〞零售店老板：“怎么你們送來(lái)的貨與我的訂單內(nèi)容不一樣??？〞企業(yè)理貨員：“是嗎？〞零售店老板：“這個(gè)產(chǎn)品不對(duì)，我要的是150毫升的飲料，你送的是500毫升的；這個(gè)產(chǎn)品也不對(duì)，我要30瓶，你們只拿了20瓶！真是亂七八糟的！像你們這樣送貨，客戶都要跑光了。算了，我要退貨。〞續(xù)上企業(yè)理貨員：“對(duì)不起，我們公司那邊有點(diǎn)問(wèn)題。〞像上例該飲料企業(yè)，這樣漏洞百出的物流工作和粗糙的物流效勞無(wú)疑會(huì)使其信譽(yù)受損害，進(jìn)而造成營(yíng)業(yè)額的大幅下跌。為此，配送中心就應(yīng)做到保持適當(dāng)?shù)膸?kù)存、進(jìn)展及時(shí)的貨品補(bǔ)充，制訂合理的客戶配送方案，這將是提高經(jīng)營(yíng)績(jī)效的第一步。作為直接和客戶接觸最多的物流工作人員，還要培養(yǎng)他們以良好的態(tài)度、親切的笑臉和感謝的心來(lái)效勞客戶。此外，在物流效勞中出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，物流部門馬上采取對(duì)策加以解決。這樣才不對(duì)發(fā)生上述經(jīng)營(yíng)中的為難局面。像上例該飲料企業(yè)，這樣漏洞百出的物流工作和粗糙的物流效勞無(wú)疑掌握訂單處理的含義；明確訂單處理的方式；了解訂單處理的一般流程。9.1訂單處理學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握訂單處理的含義；9.1訂單處理學(xué)習(xí)目標(biāo)一、什么是訂單處理？從接到商店訂貨開(kāi)場(chǎng)到準(zhǔn)備出貨之間的作業(yè)階段，稱為訂單處理。包括訂單確認(rèn)、存貨查詢、庫(kù)存分配和出貨配送等。訂單處理是與客戶直接溝通的作業(yè)階段；對(duì)后續(xù)的揀選作業(yè)、調(diào)度和配送產(chǎn)生直接影響。正確理解訂單處理的真正含義有助于企業(yè)的客戶服務(wù)活動(dòng)。一、什么是訂單處理？從接到商店訂貨開(kāi)場(chǎng)到準(zhǔn)備出貨之間的作業(yè)階二、訂單處理方式訂單處理有人工和計(jì)算機(jī)兩種形式，目前配送中心承受客戶訂貨的方式主要是電子訂貨。1、傳統(tǒng)訂貨方式1）電話口頭訂貨；2）傳真訂貨；3）郵寄訂單；4）客戶自行取貨；5）業(yè)務(wù)員跑單二、訂單處理方式訂單處理有人工和計(jì)算機(jī)兩種形式，目前配送中2、電子訂貨方式電子訂貨借助電子訂貨系統(tǒng)，采用電子資料交換方式取代傳統(tǒng)的接單方式。1〕訂貨簿或貨架標(biāo)簽配合手持終端機(jī)及掃描器；2〕POS訂貨；3〕訂貨應(yīng)用系統(tǒng)。2、電子訂貨方式電子訂貨借助電子訂貨系統(tǒng)，采用電子資料交換方案例1：某醫(yī)藥企業(yè)的訂單傳遞某醫(yī)藥批發(fā)公司通過(guò)電子訂貨機(jī)提高企業(yè)訂單傳遞速度。在經(jīng)營(yíng)中，各個(gè)藥店的工作人員定期檢查商店存貨，看哪些產(chǎn)品庫(kù)存降低了，便使用附著在訂貨機(jī)上的電子掃描器對(duì)著粘貼在貨架上的該醫(yī)藥批發(fā)公司的條形碼標(biāo)記進(jìn)展掃描。掃描器自動(dòng)閱讀標(biāo)記，所有庫(kù)存低的產(chǎn)品被掃描后，藥店工作人員就撥通該公司的專用號(hào)碼，并把放在音響連接裝置上，該裝置即從訂貨機(jī)將訂貨的信息發(fā)送到該批發(fā)公司，這樣辦妥訂貨單傳遞工作。該醫(yī)藥批發(fā)公司收到訂單后，按每種訂貨的產(chǎn)品編碼與預(yù)定的數(shù)量核對(duì)，然后在次日將訂購(gòu)的每種產(chǎn)品裝運(yùn)送至訂貨的各個(gè)藥店。這樣便高效地完成了整個(gè)訂貨和運(yùn)送工作。案例1：某醫(yī)藥企業(yè)的訂單傳遞某醫(yī)藥批發(fā)公司通過(guò)電子訂貨機(jī)提高圖2.3訂單處理的一般流程計(jì)算揀貨時(shí)間確認(rèn)交貨的物品名稱、數(shù)量、時(shí)間確認(rèn)加工包裝方式確認(rèn)價(jià)格確認(rèn)交易形式確認(rèn)用戶信譽(yù)設(shè)定訂單號(hào)碼存貨查詢建立用戶檔案有、夠重新調(diào)整過(guò)期交貨？輸出資料安排發(fā)貨時(shí)間及揀選程序揀貨過(guò)期交貨重新分配存貨采購(gòu)刪除訂單上不足的訂貨或取消整張訂單接受訂貨否否否是是是具體訂單處理的一般流程如下圖所示圖2.3訂單處理的一般流程計(jì)算揀貨時(shí)間確認(rèn)交貨的物品名稱、案例2、3M公司白金客戶的訂單效勞3M公司〔明尼蘇達(dá)州礦產(chǎn)和制造公司――MinnesotaMiningandManufacturing〕是一家投身國(guó)際作業(yè)的大公司。3M公司為感謝其訂單數(shù)量大的客戶和老客戶的忠誠(chéng)，訂立制度將其確定為“白金俱樂(lè)部〞會(huì)員。取得“白金客戶〞的資格，就意味著3M向他們作出了承諾：在企業(yè)預(yù)定提供的效勞時(shí)間內(nèi)，對(duì)他們訂購(gòu)的每一種產(chǎn)品，都給予準(zhǔn)確的數(shù)量保證。為了實(shí)現(xiàn)這種物流承諾，3M提出了各種意外事故保障措施，以便在主要供貨地點(diǎn)缺貨時(shí)，能夠獲得所需的存貨來(lái)完成“白金客戶〞的訂貨任務(wù)。案例2、3M公司白金客戶的訂單效勞3M公司〔明尼蘇達(dá)州礦續(xù)上這些保障措施，包括從次要的儲(chǔ)藏地點(diǎn)將存貨轉(zhuǎn)移出來(lái)，以及在世界范圍內(nèi)找尋3M公司其他倉(cāng)庫(kù)中的儲(chǔ)藏產(chǎn)品等。一旦上述應(yīng)急措施就緒，3M公司立即利用溢價(jià)運(yùn)輸效勞來(lái)安排直接遞送。在特殊情況下，3M公司就“借用〞早已售出給其他客戶的存貨來(lái)滿足新的訂貨需要，做這一切的目的，就是要做到絕不延遲交付任何一個(gè)“白金客戶〞的產(chǎn)品訂貨。3M公司用自己的實(shí)踐，完成了對(duì)“白金客戶〞提供完美訂貨的承諾，也充分地培養(yǎng)了他們對(duì)3M公司的企業(yè)忠誠(chéng)，到達(dá)了“雙贏〞的經(jīng)營(yíng)結(jié)果。續(xù)上這些保障措施，包括從次要的儲(chǔ)藏地點(diǎn)將存貨轉(zhuǎn)移出來(lái)，以及在案例3、聯(lián)邦快遞公司訂單處理流程聯(lián)邦快遞公司在訂單處理方面的流程是，用條形碼給每份貨運(yùn)單據(jù)加編號(hào)，以便能夠在運(yùn)送過(guò)程中用條形碼掃描器方便、快速地讀取信息，進(jìn)展卸貨、裝貨、轉(zhuǎn)運(yùn)發(fā)貨作業(yè)活動(dòng)。聯(lián)邦快遞公司采用電子訂單處理系統(tǒng)后，能夠事先對(duì)發(fā)貨路線安排、交貨日期方案以及客戶提貨等方面進(jìn)展全面規(guī)劃，這也正是聯(lián)邦快遞公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力所在。案例3、聯(lián)邦快遞公司訂單處理流程聯(lián)邦快遞公司在訂單處理方面的練習(xí)作業(yè)填制一份訂單樣本，內(nèi)容翔實(shí)，品項(xiàng)多于一項(xiàng)即可。練習(xí)作業(yè)填制一份訂單樣本，內(nèi)容翔實(shí)，品項(xiàng)多于一項(xiàng)即可。學(xué)習(xí)目標(biāo)1、掌握揀選作業(yè)程序；2、了解揀選作業(yè)的目的和功能；3、明確分揀配貨的分類；4、掌握揀貨單位和揀選策略；9.2揀貨作業(yè)管理學(xué)習(xí)目標(biāo)1、掌握揀選作業(yè)程序；9.2揀貨作業(yè)管理引例、某配送中心分揀系統(tǒng)的運(yùn)用在某配送中心，各訂單分揀工作人員通過(guò)計(jì)算機(jī)打印出的揀選清單來(lái)進(jìn)展工作。清單中說(shuō)明所要分揀的貨物名稱、數(shù)量和存儲(chǔ)地點(diǎn)，以及這些貨物如何按各份訂單的順序集中起來(lái)。該系統(tǒng)的效果十分顯著。在該分配中心的發(fā)貨高峰季節(jié)，60個(gè)分揀人員在5萬(wàn)平方英尺的揀選區(qū)，每天能處理33000份訂單。引例、某配送中心分揀系統(tǒng)的運(yùn)用在某配送中心，各訂單分揀工作人一、揀貨作業(yè)含義每張用戶訂單中最少有一種以上的商品，如何把這些不同種類、數(shù)量的商品由物流配送中心集中在一起，這就是所謂的揀貨作業(yè)。一、揀貨作業(yè)含義每張用戶訂單中最少有一種以上的商品，如何把圖1一般揀貨作業(yè)程序圖1一般揀貨作業(yè)程序二、揀貨作業(yè)目的和功能目的：在于正確而迅速地把用戶所需商品集中起來(lái)。功能：在物流配送中心內(nèi)部所涵蓋的作業(yè)范圍中，揀貨作業(yè)是其中極為重要的一環(huán)，其重要性相當(dāng)于人體的心臟部分。二、揀貨作業(yè)目的和功能目的：在于正確而迅速地把用戶所需商品1〕本錢角度物流本錢約占商品最終售價(jià)的30％〔包括配送、搬運(yùn)和儲(chǔ)存等本錢〕。一般揀貨本錢約是其他堆疊、裝卸和庫(kù)內(nèi)運(yùn)輸?shù)缺惧X的總和的9倍，占物流搬運(yùn)本錢的絕大局部。目前大多數(shù)配送中心仍屬于勞力密集型產(chǎn)業(yè)，而與揀貨作業(yè)直接相關(guān)的人力更占50％以上，且揀貨作業(yè)的時(shí)間投入也占整個(gè)物流中心的30％－40％。因此，規(guī)劃合理的揀貨作業(yè)方法，對(duì)于日后物流中心的運(yùn)作效率具有決定性的影響。2）人力需求的角度1〕本錢角度物流本錢約占商品最終售價(jià)的30％〔包括配送、搬運(yùn)三、分揀配貨作業(yè)的類型〔重點(diǎn)〕1、按訂單分揀分類1〕按單分揀2〕批量分揀3〕按單分揀與批量分揀的組合三、分揀配貨作業(yè)的類型〔重點(diǎn)〕1、按訂單分揀分類按單分揀按單分揀Rq:日期djbh:單據(jù)編號(hào)danwbh:單位編號(hào)-客戶編號(hào)spbh:商品編號(hào)spmch:商品名稱Shpgg:商品規(guī)格shpchd:商品產(chǎn)地dw:單位jiansh件數(shù)jlgg:計(jì)量規(guī)格shl數(shù)量pihao:批號(hào)Rq:日期djbh:單據(jù)編號(hào)批量分揀批量分揀2、按作業(yè)程序分類1〕一人分揀法2〕分程傳遞法〔接力式〕3〕區(qū)間分揀法4〕分類分揀法3、按作業(yè)方法分類1）揀選式（摘果式）2）分貨式（播種式）3）總量分揀法2、按作業(yè)程序分類1〕一人分揀法3、按作業(yè)方法分類1）揀選式1〕揀選式揀貨〔摘果式〕指分揀人員或分揀工具巡回于各個(gè)儲(chǔ)存點(diǎn)并將訂單上新需貨物取出，完成配貨任務(wù)，貨位相對(duì)固定，而分揀人員與分揀工具相對(duì)運(yùn)動(dòng)的方法。類似人們進(jìn)入果園，在一果樹(shù)上摘下熟了的果子后，再轉(zhuǎn)到另一顆樹(shù)前摘果。對(duì)應(yīng)于按單分揀1〕揀選式揀貨〔摘果式〕指分揀人員或分揀工具巡回于各個(gè)儲(chǔ)存點(diǎn)2〕分貨式揀貨〔播種式〕指分貨人員或工具從儲(chǔ)存點(diǎn)集中取出各個(gè)用戶共同需要的一種貨物，然后巡回于各用戶的貨位之間，將貨物按用戶需求量放在各用戶的貨位上，再取出下一種共同需求商品，如此反復(fù)進(jìn)展直至按用戶需求將全部貨物取出并分放完畢的方法。類似農(nóng)民播種時(shí)先準(zhǔn)備幾畝地的種子，再進(jìn)展播種。2〕分貨式揀貨〔播種式〕指分貨人員或工具從儲(chǔ)存點(diǎn)集中取出各個(gè)思考題11、采用人工揀貨方式時(shí)，采用貨品位置固定，揀貨人員持訂單到貨位取貨的方式，稱為_(kāi)____揀貨方式；采用先將訂單位置固定，然后按品種將商品取出，并分配到訂單位置的方法，稱為_(kāi)_____揀貨方式?！舱交驋x式、播種式或分貨式〕2、播種式揀貨適用于________。A、訂單數(shù)量較少B、訂單數(shù)量和品種差異性較大C、訂單品種較少D、貨物重量大（C）思考題11、采用人工揀貨方式時(shí)，采用貨品位置固定，揀貨人員持案例2糖果公司的計(jì)算機(jī)分揀系統(tǒng)一家生產(chǎn)糖果的公司，使用一種完善的計(jì)算機(jī)分揀系統(tǒng)。每個(gè)訂單分揀人員攜帶一臺(tái)手持終端機(jī)，該機(jī)起著訂單分揀終端的作用。它告訴分揀人員所要分揀的產(chǎn)品名稱、數(shù)量和產(chǎn)品的存儲(chǔ)地點(diǎn)。當(dāng)每種產(chǎn)品揀選完畢后，工作人員就接通“任務(wù)已完〞鍵，倉(cāng)庫(kù)的總控計(jì)算機(jī)就通過(guò)手持終端告訴分揀人員下一步的工作安排。案例2糖果公司的計(jì)算機(jī)分揀系統(tǒng)一家生產(chǎn)糖果的公司，使用一種四、揀選策略揀貨策略一般可做如下劃分：(1)分區(qū)策略〔Zoning〕(2)訂單分割策略(3)訂單分批策略〔Batchpick〕(4)分類揀貨〔Sort-While-Pick〕四、揀選策略揀貨策略一般可做如下劃分：〔1〕分區(qū)揀貨〔Zoning〕所謂分區(qū)作業(yè)就是將揀貨作業(yè)場(chǎng)地做區(qū)域劃分，每一個(gè)作業(yè)員負(fù)責(zé)揀貨固定區(qū)域內(nèi)的商品。而其分區(qū)方式可分為貨品特性分區(qū)、揀貨單位分區(qū)、揀貨方式分區(qū)及工作分區(qū)。P190〔1〕分區(qū)揀貨〔Zoning〕所謂分區(qū)作業(yè)就是將揀貨作業(yè)場(chǎng)地〔2〕訂單分割揀貨為在短時(shí)間內(nèi)完成揀貨處理，將訂單切分成假設(shè)干個(gè)訂單，交由不同的揀貨人員同時(shí)進(jìn)展揀貨作業(yè)以便加速揀貨。訂單分割必須與分區(qū)策略聯(lián)合運(yùn)用才能有效發(fā)揮長(zhǎng)處?！?〕訂單分割揀貨為在短時(shí)間內(nèi)完成揀貨處理，將訂單切分成假設(shè)即把多張訂單集合成一批，依商品類別將數(shù)量相加后再進(jìn)展揀貨，之后依客戶訂單作分類處理。優(yōu)點(diǎn)：l〕適合訂單數(shù)量龐大的系統(tǒng)。2〕可以縮短揀貨時(shí)行走搬運(yùn)的距離，增加單位時(shí)間的揀貨量。缺點(diǎn)：對(duì)訂單的到來(lái)無(wú)法做到及時(shí)的反應(yīng)，必須等訂單累積到一定數(shù)量時(shí)才做一次處理，因此會(huì)有停滯的時(shí)間產(chǎn)生。（只有根據(jù)訂單到達(dá)的狀況做等候分析，決定出適當(dāng)?shù)呐看笮。拍軐⑼r(shí)間減到最低）（3）訂單分批策略即把多張訂單集合成一批，依商品類別將數(shù)量相加后再進(jìn)展揀貨，之1〕總和計(jì)量分批：合計(jì)揀選作業(yè)前所有累計(jì)訂單中每一貨品工程的總量，再根據(jù)這一重量進(jìn)展分揀，適用于固定點(diǎn)之間的周期性配送；2〕時(shí)窗分批：固定時(shí)窗如5分鐘將到達(dá)的訂單作為1批，進(jìn)展批量分揀；3〕固定訂單量分批：訂單分批按先到先處理的根本原那么，當(dāng)累計(jì)訂單量到達(dá)設(shè)定的固定量時(shí)進(jìn)展揀選。4〕智能型分批：將訂單匯總后經(jīng)過(guò)電腦程序計(jì)算，自動(dòng)分1批處理分揀路徑相近的訂單.1〕總和計(jì)量分批：合計(jì)揀選作業(yè)前所有累計(jì)訂單中每一貨品工程的〔4〕分類策略即一次處理多張訂單，且在揀選各種商品的同時(shí)，按照客戶訂單分類放置?！?〕分類策略即一次處理多張訂單，且在揀選各種商品的同時(shí)，1〕分揀時(shí)分類如一次揀貨五六張訂單時(shí)，每次揀貨用臺(tái)車或籠車帶此五六家客戶的籃子，一邊揀貨一邊按客戶分類。如此可減輕事后分類的麻煩，提高了揀貨效益。這種方式適合每張訂單量不大的情況。2）分揀后集中分類分批按合計(jì)量分揀后再集中分類。人工作業(yè)，訂單量不宜過(guò)大；分類輸送機(jī)系統(tǒng)的運(yùn)用，訂單分割細(xì)、分批品項(xiàng)多時(shí)使用。1〕分揀時(shí)分類如一次揀貨五六張訂單時(shí)，每次揀貨用臺(tái)車或籠車帶五、配送中心分揀系統(tǒng)規(guī)劃1、揀選單位確實(shí)定2、分揀方式確實(shí)定〔EIQ分析〕3、揀選策略的運(yùn)用4、揀選信息的處理5、揀選系統(tǒng)設(shè)備配置五、配送中心分揀系統(tǒng)規(guī)劃1、揀選單位確實(shí)定1、揀貨單位揀貨單位分成托盤(pán)、箱和單品三種形式。l）單品－boardcase：揀貨的最小單位。單品可由箱中取出，可以用一只手進(jìn)行揀貨。2）箱－container：由單品所組成，可由托盤(pán)上取出，用人手時(shí)必須用雙手進(jìn)行揀貨。3）托盤(pán)－pallet：由箱疊積而成，無(wú)法用人手直接搬運(yùn)，必須利用堆垛機(jī)或拖板車等機(jī)械設(shè)備。1、揀貨單位揀貨單位分成托盤(pán)、箱和單品三種形式。l）單品－揀貨單位是根據(jù)訂單分析結(jié)果而決定的?？蛻粲唵螞Q定揀選單位，揀選單位決定儲(chǔ)存單位，再由儲(chǔ)存單位要求供給商的入庫(kù)單位。4）特殊品。體積大、形狀特殊，無(wú)法按托盤(pán)、箱歸類，或必須在特殊條件下作業(yè)者，如大型家具、桶裝油料、長(zhǎng)桿形貨物、冷凍貨品等，都具有特殊的商品特性，揀貨系統(tǒng)的設(shè)計(jì)將嚴(yán)格受其限制。揀貨單位是根據(jù)訂單分析結(jié)果而決定的。4）特殊品。體積大、形狀配送中心包裝單位分析表入庫(kù)單位儲(chǔ)存單位揀貨單位PPPPP+CP+CPP+C+BP+C+BP+CP+CCP+CP+C+BC+BC+BC+BBP－托盤(pán)C－箱子B－單品配送中心包裝單位分析表入庫(kù)單位儲(chǔ)存單位揀貨單位PPPPP+2、EIQ分析－訂單品項(xiàng)數(shù)量分析主要分析訂單(EntryofOrder)、品項(xiàng)(Item)和數(shù)量(Quantity)之間的關(guān)系。貨品重復(fù)訂購(gòu)頻率IK高中低出貨品項(xiàng)數(shù)EN多S+BSS中BBS少BBB+SS：按單揀貨；B：按批量揀貨2、EIQ分析－訂單品項(xiàng)數(shù)量分析主要分析訂單(Entryo思考題21、以下對(duì)按單分揀使用場(chǎng)合的描述，正確的選項(xiàng)是：________。A、少品種批量出貨，且訂單的重復(fù)訂貨率較高的場(chǎng)合B、多品種、小批量訂單的場(chǎng)合C、一天中每一訂單只有一種品項(xiàng)的場(chǎng)合D、訂單密集且訂單量大的場(chǎng)合〔B〕思考題21、以下對(duì)按單分揀使用場(chǎng)合的描述，正確的選項(xiàng)是：__2、以下________不適用于批量揀貨方式。A、單張訂單訂貨數(shù)量少B、訂單少、單張訂單訂貨數(shù)量大C、商品品種較多的連鎖餐飲業(yè)D、揀貨區(qū)域較大的情況〔C〕2、以下________不適用于批量揀貨方式。4、揀選信息的處理傳票：復(fù)印訂單；多聯(lián)式訂單中撕下的揀選專用的一聯(lián)揀選單：揀選標(biāo)簽：電子信息3、揀選策略的運(yùn)用4、揀選信息的處理傳票：3、揀選策略的運(yùn)用5、揀選系統(tǒng)設(shè)備配備1〕全自動(dòng)方式：利用電腦與自動(dòng)化設(shè)備配合，不需要人工；2〕半自動(dòng)方式：利用自動(dòng)倉(cāng)庫(kù)與人工進(jìn)展配合，且人員不用移動(dòng)，貨品由設(shè)備自動(dòng)搬到作業(yè)人員面前揀貨；3〕人工方式：利用合理化倉(cāng)儲(chǔ)搬運(yùn)設(shè)備與人工進(jìn)展配合，且作業(yè)人員必須走動(dòng)而貨品固定不動(dòng)，而將貨品揀出的揀貨方式。5、揀選系統(tǒng)設(shè)備配備1〕全自動(dòng)方式：利用電腦與自動(dòng)化設(shè)備配合謝謝大家謝謝大家9.3流通加工1、明確流通加工作業(yè)的含義、根本工程和類型；2、了解流通加工與生產(chǎn)加工的區(qū)別和聯(lián)系；3、了解流通加工開(kāi)展的原因；4