工作年末總結(jié)

第工作年末總結(jié)年底工作總結(jié)篇一

某某年全體建二人緊緊圍繞“差異化經(jīng)營(yíng)，提升品牌內(nèi)涵〞的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略以及“打造企業(yè)執(zhí)行力〞的管理戰(zhàn)略這兩條主線開(kāi)展工作，并取得了突破性的進(jìn)展。

一、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)穩(wěn)步上升，銷(xiāo)售突破億元大關(guān)。

實(shí)際銷(xiāo)售完成年度考核方案的130%，同比增長(zhǎng)15%，所實(shí)現(xiàn)的純利同比增長(zhǎng)381%。確立了武商建二在青山區(qū)域市場(chǎng)的領(lǐng)先市場(chǎng)地位。

經(jīng)營(yíng)調(diào)整成效凸顯。全年引進(jìn)新渠道1某某個(gè)，淘汰品牌123個(gè)，調(diào)整率達(dá)70%以上。全場(chǎng)七大品類(lèi)均實(shí)現(xiàn)20%以上的增幅，最高和最低毛坪較去年增長(zhǎng)26%和13%。

兩個(gè)工程兩手齊抓?！按蛟?0個(gè)百萬(wàn)品牌〞和“引進(jìn)10個(gè)成熟品牌〞的“兩手抓〞工程，有21個(gè)品牌實(shí)現(xiàn)了銷(xiāo)售過(guò)百萬(wàn)的業(yè)績(jī)，整體銷(xiāo)售同比增長(zhǎng)36%，占全場(chǎng)銷(xiāo)售總額的27%。

擴(kuò)銷(xiāo)增利企劃先行。突破常規(guī)，通過(guò)整合資源，把握熱點(diǎn)，推出個(gè)性化的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，在營(yíng)銷(xiāo)造勢(shì)上始終保持區(qū)域領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。

二、效勞體系不斷完善，現(xiàn)場(chǎng)管理成效斐然。

某某年建二狠抓現(xiàn)場(chǎng)管理，全面推行“親情式效勞〞體系，在一線員工中開(kāi)展“效勞意識(shí)〞的大討論。對(duì)商場(chǎng)硬件設(shè)施進(jìn)行了全面維修和整改，fdcew。com使賣(mài)場(chǎng)形象煥然一新。

三、“執(zhí)行〞觀念深入人心，人力資源不斷挖潛。

以“打造企業(yè)執(zhí)行力〞為指導(dǎo)思想貫穿全年的培訓(xùn)工作。共進(jìn)行了900多小時(shí)，萬(wàn)余人次的各類(lèi)培訓(xùn)，真正實(shí)踐了建立學(xué)習(xí)型組織，培養(yǎng)知識(shí)型人才的工作要求。進(jìn)行了兩次較大規(guī)模的輪崗，涉及崗位異動(dòng)37人，在員工中形成了強(qiáng)烈的反響。

某某年的工作成績(jī)顯著，但也存在以下六點(diǎn)制約企業(yè)開(kāi)展的問(wèn)題：

問(wèn)題一：經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)與開(kāi)展目標(biāo)不協(xié)調(diào)的狀況依然非常明顯。

問(wèn)題二：對(duì)市場(chǎng)形式的預(yù)見(jiàn)性與具體經(jīng)營(yíng)舉措實(shí)施之間存在矛盾。

問(wèn)題三：促銷(xiāo)形式的單一性和不可替代性禁錮了營(yíng)銷(xiāo)工作的開(kāi)展。

問(wèn)題四：日常性的銷(xiāo)售與熱點(diǎn)性的銷(xiāo)售差異仍未縮小，反而有擴(kuò)大的趨勢(shì)。

問(wèn)題五：全場(chǎng)性應(yīng)季商品的貨源及結(jié)構(gòu)問(wèn)題沒(méi)有改變。

問(wèn)題六：供給商渠道的整合在某某年雖有改變，但效果并不明顯。

某某年，青山周邊區(qū)域的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將日趨白熱化。面對(duì)前有中南銷(xiāo)品貿(mào)的整裝待業(yè)，后有青山百貨的步步緊追，我們將從以下幾個(gè)方面重點(diǎn)入手：

一、抓春節(jié)市場(chǎng)，確保開(kāi)門(mén)紅，誓奪年度目標(biāo)

以春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)工作為先導(dǎo)，全面實(shí)施旺季市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，確保一、二月份開(kāi)門(mén)紅及年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。

二、準(zhǔn)確把握市場(chǎng)定位，實(shí)施差異化經(jīng)營(yíng)

略微調(diào)高經(jīng)營(yíng)檔次，跟青商、徐東、銷(xiāo)品茂實(shí)行整體錯(cuò)位，打造區(qū)域時(shí)尚百貨。特別是在區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)實(shí)現(xiàn)主流品牌獨(dú)家經(jīng)營(yíng)的格局。

三、組建貨品部，實(shí)施進(jìn)銷(xiāo)別離，加大招商調(diào)整力度

通過(guò)組織架構(gòu)的健全，為加快調(diào)整進(jìn)度提供有力的軟環(huán)境，使調(diào)整工作一步一個(gè)腳印地向前開(kāi)展，從而到達(dá)區(qū)域百貨經(jīng)典的經(jīng)營(yíng)格局。

四、以四樓的改造與經(jīng)營(yíng)為契機(jī)，全面整合場(chǎng)內(nèi)資源

做強(qiáng)做大是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的第一要?jiǎng)?wù)。以開(kāi)發(fā)擴(kuò)大四樓經(jīng)營(yíng)面積和內(nèi)容作為某某年的首要任務(wù)，進(jìn)一步提升商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)功能，開(kāi)發(fā)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

五、狠抓百萬(wàn)品牌，全面發(fā)揮二八效應(yīng)

要從招商、裝修、營(yíng)銷(xiāo)、人員、考核等各方面全面整合，提高百萬(wàn)品牌的成功率、成活率，使已有的百萬(wàn)品牌發(fā)揮領(lǐng)軍作用。

六、狠抓渠道優(yōu)化，減小因供給商實(shí)力弱對(duì)經(jīng)營(yíng)造成的制約

在渠道整合上選擇有實(shí)力的品牌和供給商，淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠商或一級(jí)代理商的供給商，在營(yíng)銷(xiāo)、價(jià)格、貨源、退換貨等方面爭(zhēng)取更多的政策。

七、科學(xué)分析，力求突破，全面推行親情化營(yíng)銷(xiāo)

某某年的營(yíng)銷(xiāo)工作要突破較為單一的促銷(xiāo)模式，加強(qiáng)情感式營(yíng)銷(xiāo)。通過(guò)宣傳、陳列、效勞整體造勢(shì)，包裝更生活化、時(shí)尚化，到達(dá)吸引客源，促進(jìn)銷(xiāo)售的目的。

八、實(shí)施員工素質(zhì)工程，實(shí)現(xiàn)人才開(kāi)展戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型

某某年，我們將加大企業(yè)人才的培養(yǎng)和儲(chǔ)藏力度，實(shí)施培訓(xùn)“五個(gè)一〞工程。同時(shí)，加大企業(yè)制度的執(zhí)行力度，進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)全場(chǎng)員工的工作行為，形成和諧、標(biāo)準(zhǔn)的良好工作氣氛。

年底工作總結(jié)篇二

在分公司領(lǐng)導(dǎo)的信任和培養(yǎng)下，我于20某某年x月被任命為工程經(jīng)理至今已有十個(gè)月的時(shí)間，在分公司的大力支持和關(guān)心下，工程部各項(xiàng)工作進(jìn)展順利，現(xiàn)就近一年來(lái)的工作總結(jié)如下：

一、積極采取的措施，精心組織、精心管理

1、進(jìn)一步完善各項(xiàng)平安質(zhì)量規(guī)章制度、完善管理體制

通過(guò)多年來(lái)的施工生產(chǎn)實(shí)際，進(jìn)一步完善平安、質(zhì)量等管理體系，建立平安質(zhì)量月檢、旬檢、日檢制度及整改制度。工程部除設(shè)立一名專(zhuān)職平安員外，各工區(qū)也層層設(shè)立專(zhuān)職平安員。將平安工作提高到了前所未有的高度。質(zhì)量方面，絕不放松，強(qiáng)化強(qiáng)施工過(guò)程控制，堅(jiān)持施工質(zhì)量檢查制度，嚴(yán)格執(zhí)行“自檢、互檢、交接檢〞的三檢制度，使質(zhì)量問(wèn)題在每道工序作業(yè)中都能得以有效控制。

2、完善鼓勵(lì)機(jī)制，調(diào)發(fā)動(dòng)工生產(chǎn)積極性

通過(guò)完善內(nèi)部承包機(jī)制、制定循環(huán)獎(jiǎng)勵(lì)措施及月目標(biāo)任務(wù)考核獎(jiǎng)等手段，極大的提高了員工的勞動(dòng)積極性，局部的緩解了因資金緊張帶來(lái)的消極影響。

3、提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)本錢(qián)

通過(guò)不斷完善施工工藝，合理安排人員，精心組織，精心施工，在全體員工的努力下，施工產(chǎn)量不斷提高，效率不斷提升。

4、加強(qiáng)本錢(qián)控制，強(qiáng)化數(shù)據(jù)管理，確保數(shù)據(jù)真實(shí)性

工程部每月9日定期召開(kāi)本錢(qián)分析會(huì)，認(rèn)真分析上月存在的問(wèn)題，找出缺乏，層層落實(shí)，下月改良，要求各項(xiàng)比照實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)化，數(shù)據(jù)必須真實(shí)可靠，施工現(xiàn)場(chǎng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，層層控制，每道工序都做到有據(jù)可查，為了確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，做到每班質(zhì)檢工程師和領(lǐng)工員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)收方互相復(fù)核簽認(rèn)，確保了數(shù)據(jù)的真實(shí)性。進(jìn)場(chǎng)所有材料無(wú)論多晚，都由材料員簽收，保證足額入庫(kù)。

5、文明工地建設(shè)

繼續(xù)加現(xiàn)場(chǎng)文明施工管理，根據(jù)實(shí)際成立了第一文明施工班和第二文明施工班，總?cè)藬?shù)8人。專(zhuān)門(mén)進(jìn)行文明工地建設(shè)相關(guān)工作，保持工地衛(wèi)生清潔，使道路干凈暢通，盡量減少對(duì)周?chē)用窈铜h(huán)境的影響。各種設(shè)備物資標(biāo)識(shí)齊全，堆放有序。

6、認(rèn)真搞環(huán)保、水保工作

積極與業(yè)主和地方水務(wù)、水保主管部門(mén)聯(lián)系，主動(dòng)邀請(qǐng)其進(jìn)場(chǎng)檢查，征求意見(jiàn)，逐步完善排污、水保方案、措施。

7、關(guān)心員工生活，處處都想著員工的疾苦

進(jìn)入冬季，天氣寒冷，千方百計(jì)籌措資金，盡快發(fā)放工資、獎(jiǎng)金。

二、及時(shí)總結(jié)，及時(shí)調(diào)整

工程部定期組織進(jìn)行平安、質(zhì)量、環(huán)水保等有關(guān)方面的檢查與總結(jié)，總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn)和存在的缺乏，成功的加以推廣，缺乏的采取措施防止再犯，使工作在一個(gè)良好的循環(huán)狀態(tài)中前進(jìn)。

以質(zhì)量保平安、以平安保進(jìn)度，全面細(xì)致，人性化的管理，以人為本，有制度、有落實(shí)，人人重視平安質(zhì)量，人人實(shí)施平安質(zhì)量。

三、注重自身修養(yǎng)，努力做好表率。

領(lǐng)導(dǎo)的行動(dòng)就是無(wú)聲的命令，“其身正，不令而行〞。因此，我把加強(qiáng)自身修養(yǎng)，努力做好表率，做為實(shí)現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)的重要方法。

一是不斷豐富知識(shí)，提高工作能力。

二是認(rèn)真履行崗位職責(zé)，精心做好本職工作。

三是嚴(yán)格約束自己，力求做到公平公正。

自覺(jué)遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，不搞特殊化，注意勤儉節(jié)約，不搞高消費(fèi)娛樂(lè)活動(dòng)。辦公條件因陋就簡(jiǎn)，控制奢侈浪費(fèi)。工作中實(shí)行“對(duì)事不對(duì)人〞、“實(shí)物工作量考核〞原那么。

總而言之，20某某年是我們豐收的一年，在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的大力關(guān)心和支持下，我部精心組織合理安排，克服了工期緊、任務(wù)重、外觀質(zhì)量要求高等種種不利因素，嚴(yán)格按設(shè)計(jì)圖紙、施工技術(shù)要求及相關(guān)的規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行施工，按質(zhì)保量完成了本工程的施工任務(wù)。施工中做到了無(wú)一平安事故及質(zhì)量事故。同時(shí)，業(yè)主、設(shè)計(jì)與總承包、質(zhì)監(jiān)站和監(jiān)理單位對(duì)我工程部的施工/給予了很大的幫助和指導(dǎo)，在此，我們表示最衷心的感謝！我們也將更加努力認(rèn)真的完成好工程的后續(xù)工作。

最后，愿所有參建單位事業(yè)蒸蒸日上，蓬勃開(kāi)展！

年底工作總結(jié)篇三

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同事們：

大家好！

在所領(lǐng)導(dǎo)親切關(guān)心下，在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在餐飲部門(mén)全體干部員工的大力支持下，我認(rèn)真履行崗位職責(zé)，協(xié)助部門(mén)經(jīng)理同全體員工一道，端正態(tài)度、克服困難、扎實(shí)工作，順利完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。作為餐飲部門(mén)副經(jīng)理，現(xiàn)就以下四個(gè)方面對(duì)本年度我任職工作情況，給大家做工作總結(jié)，請(qǐng)大家給予評(píng)議。

一、思想學(xué)習(xí)方面。

1、能夠認(rèn)真學(xué)習(xí)招待所相關(guān)文件內(nèi)容、領(lǐng)會(huì)通知精神，并及時(shí)向員工進(jìn)行傳達(dá)，涉及到具體工作的，能夠協(xié)助部門(mén)經(jīng)理認(rèn)真組織實(shí)施〔迎接三星復(fù)檢，工作組檢查，軍內(nèi)大型接待，春節(jié)、五一、十一重大節(jié)假日的工作安排，迎新晚會(huì)等，都能夠按照招待所的統(tǒng)一部署和經(jīng)理的具體要求，嚴(yán)肅認(rèn)真的落實(shí)工作〕；積極參與招待所組織的各項(xiàng)活動(dòng)，在工作中能夠嚴(yán)格要求自己、嚴(yán)格執(zhí)行工作標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)常對(duì)個(gè)人工作進(jìn)行總結(jié)和自我批評(píng)，不計(jì)較個(gè)人得失；作為一級(jí)管理人員，思想行動(dòng)始終和所黨委保持一致，做到了不說(shuō)影響團(tuán)結(jié)的話，不辦影響團(tuán)結(jié)的事，在執(zhí)行管理工作時(shí)能夠做到客觀公正?！矄T工例會(huì)上、部門(mén)辦公會(huì)都做過(guò)自我批評(píng)，由于寢室管理不嚴(yán)，給自己一個(gè)嚴(yán)重警告，落實(shí)工作從來(lái)沒(méi)有跟領(lǐng)導(dǎo)談條件、爭(zhēng)榮譽(yù)、要利益，在落實(shí)工作或員工情緒不好時(shí)，與80%以上的員工都談過(guò)心、談過(guò)話，能夠正確引導(dǎo)和幫助員工，對(duì)大局部員工能力、特點(diǎn)、工作情況比擬了解〕這些方面我能夠給下屬員工起模范帶頭作用。

2、作為餐飲部門(mén)副經(jīng)理，我時(shí)刻提醒自己要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高自身綜合素質(zhì)和工作能力，以適應(yīng)招待所和餐飲部門(mén)的開(kāi)展需要，真正成為部門(mén)經(jīng)理的得力助手，成為下屬員工的“貼心人主心骨〞。首先學(xué)習(xí)現(xiàn)有的制度標(biāo)準(zhǔn)，并從工作實(shí)際出發(fā)，積累管理效勞中的好經(jīng)驗(yàn)好做法，不斷完善制度標(biāo)準(zhǔn)，努力形成員工“看得懂、易執(zhí)行〞的材料和制度〔餐廳效勞120個(gè)怎么辦〕；其次是參加招待所安排的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，了解行業(yè)新趨勢(shì)、學(xué)習(xí)新理念，并結(jié)合部門(mén)的實(shí)際情況，及時(shí)轉(zhuǎn)訓(xùn)〔六常管理法〕；再次是通過(guò)觀看報(bào)紙、電視和閱讀書(shū)籍等渠道，發(fā)現(xiàn)新問(wèn)題、新情況，吸取別人的慘痛教訓(xùn)，反思自己的工作缺乏〔關(guān)于小凱萊、新洪記、原味齋等酒店，在平安衛(wèi)生方面存在的突出問(wèn)題，向員工進(jìn)行了通報(bào)〕。過(guò)去的一年通過(guò)領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)和個(gè)人的學(xué)習(xí)，自己在工作能力和管理水平上，有了一定的提高。

二、履行職責(zé)方面。

在過(guò)去的一年里我認(rèn)真履行副經(jīng)理崗位職責(zé)，積極完成所領(lǐng)導(dǎo)和部門(mén)經(jīng)理交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，努力做到狠抓平安促經(jīng)營(yíng)、嚴(yán)抓培訓(xùn)促質(zhì)量、真抓本錢(qián)促利潤(rùn)、實(shí)抓隊(duì)伍促穩(wěn)定，使餐飲部門(mén)的各項(xiàng)工作與前期相比有了新起色。

1、狠抓平安促經(jīng)營(yíng)。結(jié)合餐廳去年工作特點(diǎn)和實(shí)際情況，吸取前年工作失誤的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，重點(diǎn)提出了餐廳“七防〞即：防火、防盜、防煤氣泄露、防食物中毒、防重大質(zhì)量事件、防員工意外受傷、防員工違法違紀(jì)。我采取的措施是：加強(qiáng)教育，利用各種場(chǎng)合反復(fù)宣講平安知識(shí)，不斷提高員工平安意識(shí)，防止因人員思想麻痹大意，而出現(xiàn)的不平安事故；加強(qiáng)管理，要求餐飲部門(mén)所有員工，都必須認(rèn)真履行崗位職責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行平安標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程，防止因管理混亂、人員失控，而出現(xiàn)的不平安事故；加強(qiáng)檢查，對(duì)工作中容易出現(xiàn)問(wèn)題的環(huán)節(jié)，做為我管理檢查工作的重點(diǎn)，積極防止因發(fā)現(xiàn)隱患不及時(shí)，而出現(xiàn)的不平安事故。通過(guò)以上措施，餐飲部門(mén)在過(guò)去一年里，沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)平安事故和較大的平安隱患，為部門(mén)順利完成全年任務(wù)，為經(jīng)理把主要精力投入到部門(mén)全面建設(shè)上，創(chuàng)造了一定條件。

2、嚴(yán)抓培訓(xùn)促質(zhì)量。針對(duì)新員工到崗、老員工晉級(jí)、VIP宴會(huì)接待、重大節(jié)日的工作安排，屢次組織、參與一些常規(guī)性的培訓(xùn)，并對(duì)培訓(xùn)的方案、內(nèi)容和考核題目進(jìn)行了完善更新；針對(duì)日常效勞中遇到的問(wèn)題，我整理了《餐廳效勞120個(gè)怎么辦》，幫助員工克服經(jīng)驗(yàn)缺乏、常識(shí)欠缺等因素，最大限度地躲避工作失誤，提高了員工處理問(wèn)題的能力；協(xié)助經(jīng)理首次組織、開(kāi)展了“鴻翔賓館餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)競(jìng)賽〞提高了員工集體榮譽(yù)感，增強(qiáng)了比、學(xué)、趕、幫、超的良好氣氛，也為以后部門(mén)開(kāi)展培訓(xùn)，積累了經(jīng)驗(yàn)；針對(duì)餐廳日常工作繁雜，臨時(shí)性工作任務(wù)多這一特點(diǎn)，在工作中執(zhí)行走動(dòng)式管理，盡量在第一時(shí)間掌握情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題能夠迅速處理和請(qǐng)示匯報(bào)，一年來(lái)我很少在辦公室工作。通過(guò)以上工作，為餐飲部門(mén)效勞質(zhì)量的穩(wěn)定和提升，發(fā)揮了自己的職能作用。

3、真抓本錢(qián)促利潤(rùn)。按照部門(mén)經(jīng)理的指示，加強(qiáng)了低值易耗品的管理，采取了“出有簽字、用有去向、損有記錄〞等措施，像餐打火機(jī)、香巾隨處可見(jiàn)的現(xiàn)象得到了有效控制〔僅打火機(jī)一項(xiàng)去年比前年少用使用1500個(gè)，節(jié)約盡1000元〕；加強(qiáng)了餐具管理，對(duì)非正常損耗的餐具，特別是新餐具、貴重餐具“追根溯源〞，嚴(yán)格執(zhí)行了內(nèi)部和外部賠償制度〔約1500元〕，并結(jié)合所學(xué)“六常本文章共2頁(yè)，當(dāng)前在第2頁(yè)上一頁(yè)[1][2]管理法〞，屢次組織員工學(xué)習(xí)了如何減少餐具破損的具體方法，起到了積極作用；屢次組織員工對(duì)現(xiàn)有設(shè)備、用具進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)和維修，在掌握設(shè)備、用具使用情況的同時(shí)，也提高了利用率和使用壽命；加強(qiáng)了日常消耗水、電等消費(fèi)大項(xiàng)的管理，在管理過(guò)程中隨時(shí)發(fā)現(xiàn)、隨時(shí)督導(dǎo)，像空調(diào)、熱風(fēng)幕、燈光的使用，在不影響效勞質(zhì)量的情況下力行節(jié)約。

4、實(shí)抓隊(duì)伍促穩(wěn)定。在落實(shí)工作時(shí)能夠做到服從領(lǐng)導(dǎo)、下情上達(dá)，在執(zhí)行管理工作時(shí)無(wú)論是對(duì)管理人員還是效勞員，能夠做到尊重下屬、一視同仁；屢次代表部門(mén)經(jīng)理同管理人員，看望生病受傷的員工，使大家感受到了家庭般的溫暖；平時(shí)愿意與員工進(jìn)行工作和思想交流，重視員工的建議、意見(jiàn)和想法，盡力幫助員工解決問(wèn)題、克服困難；今年8月份廚師長(zhǎng)楊東一班人入所工作，我們本著對(duì)工作負(fù)責(zé)的態(tài)度，經(jīng)?！敖粨Q意見(jiàn)、相互學(xué)習(xí)〞，各種信息能夠及時(shí)準(zhǔn)確進(jìn)行傳遞，前臺(tái)與后廚的配合比擬愉快和默契，這些都促進(jìn)了餐飲部門(mén)團(tuán)隊(duì)建設(shè)的和諧穩(wěn)定。

三、存在差距及努力方向。

雖然在過(guò)去的一年里做了一些工作，取得了一點(diǎn)成績(jī)，但這都是餐飲部門(mén)全體員工共同努力的結(jié)果，我的工作能力、管理水平，與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求和實(shí)際工作需要還有差距，主要表現(xiàn)在：

1、知識(shí)結(jié)構(gòu)不夠全面，制約管理水平的提升。

2、制度執(zhí)行不夠堅(jiān)決，管理工作有時(shí)被動(dòng)。

3、行業(yè)信息掌握不及時(shí)，創(chuàng)新能力明顯缺乏。

4、對(duì)員工業(yè)務(wù)抓的不夠，整體效勞水平提高不快。

努力方向：

1、要強(qiáng)化個(gè)人學(xué)、注重實(shí)踐，不斷完善知識(shí)結(jié)構(gòu)，提高自身的綜合素質(zhì)和駕馭工作的能力，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀和助手，當(dāng)好下屬員工的帶頭人。

2、要加大制度執(zhí)行的力度，充分調(diào)動(dòng)自己的主觀能動(dòng)性，動(dòng)腦筋想方法，堅(jiān)決把上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的意圖和想法，不打折扣的落實(shí)到工作中去。

3、要通過(guò)多種渠道了解沈陽(yáng)餐飲酒店業(yè)的開(kāi)展趨勢(shì)，掌握周邊同行的新動(dòng)向，吸收別人家的好經(jīng)驗(yàn)好做法，結(jié)合本部門(mén)的實(shí)際情況，開(kāi)創(chuàng)性的完成工作。

4、要把提高部門(mén)員工業(yè)務(wù)水平，當(dāng)作大事去抓，突出質(zhì)檢、培訓(xùn)與考核、晉級(jí)、評(píng)比相結(jié)合，常規(guī)性培訓(xùn)與針對(duì)性培訓(xùn)相結(jié)合，集中培訓(xùn)與分批輪訓(xùn)相結(jié)合，培訓(xùn)的內(nèi)容形式與集體活動(dòng)和員工愛(ài)好相結(jié)合。

四、工作具體設(shè)想

1、要突出餐飲效勞文化氣氛。當(dāng)今顧客的消費(fèi)需求已經(jīng)從過(guò)去的吃飽吃好，轉(zhuǎn)變到今天的吃特色、吃營(yíng)養(yǎng)、吃文化，所以這些方面應(yīng)該是餐飲部門(mén)開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)工作的重要環(huán)節(jié)，結(jié)合今年新菜譜的制作，要求效勞人員必須掌握菜品的營(yíng)養(yǎng)成效、精品原材料的產(chǎn)地、特色菜品背后的故事等，〔例如海參、鮑魚(yú)、山藥的營(yíng)養(yǎng)成效；荔圃的芋頭、查干湖的胖頭魚(yú)；東坡肉、夫妻肺片的來(lái)歷等等〕這樣才能增加我們產(chǎn)品的附加值，使我們的菜品更具有吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)也能增加顧客在點(diǎn)菜和用餐過(guò)程中的樂(lè)趣。

2、要定期組織崗位大練兵、大比武。通過(guò)各種形式的專(zhuān)業(yè)技能競(jìng)賽，提高員工主動(dòng)學(xué)習(xí)、主動(dòng)進(jìn)步的熱情，從而不斷提高部門(mén)整體效勞水平。也就是以基尼斯世界記錄的形式，設(shè)立“餐飲部門(mén)龍虎榜〞，通過(guò)競(jìng)賽獲勝的員工為紀(jì)錄保持者，可以把佩帶鮮花的相片放在龍虎榜上，同時(shí)獲得一定金額的獎(jiǎng)金，其他員工可以隨時(shí)向紀(jì)錄保持者挑戰(zhàn)?！哺?jìng)賽內(nèi)容會(huì)很廣泛如菜譜知識(shí)一口清、擺臺(tái)、口布疊花、清洗餐具等等〕

3、要提倡部門(mén)全員參與管理。涉及到部門(mén)全面建設(shè)方面的問(wèn)題，鼓勵(lì)員工多提建議，提好建議，所以我們可以長(zhǎng)期開(kāi)展“金點(diǎn)子〞活動(dòng)，對(duì)于我們餐飲部門(mén)甚至是招待所提高經(jīng)濟(jì)效益、提高效勞質(zhì)量、提高社會(huì)知名度、提高平安防范、杜絕浪費(fèi)等方面的建議，一經(jīng)采納并取得明顯成效的，立即給予獎(jiǎng)勵(lì)。改變過(guò)去管理只是少數(shù)領(lǐng)導(dǎo)的事這種思想誤區(qū)，用制度鼓勵(lì)人，使部門(mén)每一名員工都參與到管理中去。

4、要加強(qiáng)員工思想道德教育。在經(jīng)常開(kāi)展專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)的同時(shí)，也不能忽略員工思想道德教育，今年要定期組織員工觀看人生立志、道德楷模、先進(jìn)人物的光碟，像去年全國(guó)評(píng)比的各類(lèi)楷模、感動(dòng)中國(guó)人物、鄉(xiāng)約節(jié)目播出的平民成功典范，都值得我們?nèi)ビ^看、學(xué)習(xí)和體會(huì)，“士兵突擊〞這部電視劇很多員工都看過(guò)，為什么許三多能夠踏踏實(shí)實(shí)的干好每件事？不是因?yàn)樗?，而是?zhí)著，只要端正態(tài)度、解放思想，我們餐飲部門(mén)也會(huì)出現(xiàn)一批王三多、李三多、趙三多。這種方式可以加強(qiáng)部門(mén)的精神文明建設(shè)，提高團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力和力爭(zhēng)上游的和諧氣氛。

5、要強(qiáng)調(diào)管理的最終目的。管理不是把員工管怕、管跑、更不是簡(jiǎn)單的罰款，是把后進(jìn)員工帶成先進(jìn)，把優(yōu)秀員工穩(wěn)步提升樹(shù)立典型，最終目的是利潤(rùn)最大化。今年餐飲部門(mén)可以在員工集中工作和休息的區(qū)域，設(shè)立“榮耀榜、暴光臺(tái)、趣味角〞用相機(jī)和圖片記錄日常工作中，具有典型性、代表性的正面和反面人和事，同時(shí)以整改通知單的書(shū)面形式，催促責(zé)任人限期整改問(wèn)題，可以防止一些低級(jí)失誤的連續(xù)出現(xiàn)，從而更好地表?yè)P(yáng)先進(jìn)、鞭策落后。

年底工作總結(jié)篇四

時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼間已至年底，在分公司領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下，本著積極的工作態(tài)度和熱情的效勞精神，一邊盡己所能的工作，一邊虛心學(xué)習(xí)新知識(shí)。雖然取得了一定的成績(jī)。但還存在一些缺乏，現(xiàn)將全年相關(guān)工作情況總結(jié)如下：

一、完善設(shè)備管理制度

針對(duì)以前設(shè)備管理中出現(xiàn)的問(wèn)題，現(xiàn)已完善了設(shè)備管理臺(tái)賬、維修保養(yǎng)方案、設(shè)備檢查記錄、整理成冊(cè)、檔案保存、從新完善了設(shè)備參數(shù)資料，制定了設(shè)備維修保養(yǎng)制度，制定了操作人員平安操作管理制度。

二、提高工作效率、檢查、處理現(xiàn)場(chǎng)化

根底工作完成后，重點(diǎn)放在現(xiàn)場(chǎng)管理，加大電氣設(shè)備、機(jī)械設(shè)備檢查力度，努力消除平安隱患，針對(duì)機(jī)電設(shè)備運(yùn)行中出現(xiàn)的各種問(wèn)題，及時(shí)檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)整改和維修，同時(shí)也及時(shí)跟設(shè)備操作人員溝通并了解情況，在一些關(guān)鍵部位出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，更加及時(shí)處理，更加嚴(yán)肅對(duì)待。通過(guò)努力運(yùn)作，這種現(xiàn)場(chǎng)管理方法確實(shí)起到了很好的效果，提高了操作及維修人員的積極性，能主動(dòng)維護(hù)機(jī)械保養(yǎng)，能主動(dòng)提出問(wèn)題，能主動(dòng)協(xié)商解決各種問(wèn)題，提高了工作效率，同時(shí)也為實(shí)現(xiàn)公司利益最大化做出了應(yīng)有的努力。

三、設(shè)備維修標(biāo)準(zhǔn)化故障原因制度化

由于上半年維修任務(wù)比擬繁雜，在一些施工用電箱〔柜〕大小型機(jī)械、中小型機(jī)具以及手持電開(kāi)工具損壞不一的程度下，通過(guò)我們積極努力，在盡可能減少維修費(fèi)用的情況下，已根本全部完成維修修繕任務(wù)，能保證后續(xù)工程所需要的各種施工機(jī)械、電器箱柜等〔這其中完善了約四十只施工二級(jí)配電電箱、三臺(tái)配電柜，三級(jí)配電箱二十余只，維修所需的各種開(kāi)關(guān)、電器。施工機(jī)具方面也是如此，比方鋼筋彎箍機(jī)、彎曲機(jī)、切斷機(jī)等都是通過(guò)技術(shù)手段得以完善和解決。尤其值得一提的是89號(hào)樓90樓的施工電梯，由于90樓層約65米高，況且工作量比擬大，如假設(shè)使用20某某年出廠的東湖〔已超齡〕施工電梯存在較大風(fēng)險(xiǎn)，如果新購(gòu)市面價(jià)值約38萬(wàn)左右，經(jīng)反復(fù)論證采用了以前留下質(zhì)量較好的導(dǎo)軌架，撤除了以前導(dǎo)軌架上的配重導(dǎo)軌，確認(rèn)了齒條鏈接的可靠度等，最終在不到23萬(wàn)的情況之下滿足了90樓的施工要求，89號(hào)樓施工采用了超齡的東湖電梯，主要考慮的是該樓層高約40米，工作量較小等原因，同時(shí)也對(duì)該電梯實(shí)施了技術(shù)更新與改造，在維修費(fèi)用不滿4000元的情況下，更換了梯籠底板、頂板、維修了駕駛室、更換了全機(jī)電路、調(diào)配了整機(jī)的制動(dòng)系統(tǒng)、維修檢查了渦輪減速機(jī)構(gòu)、調(diào)配檢修了啟動(dòng)電機(jī)、更換了傳動(dòng)齒輪和各部件滾輪、并從新固定了傳動(dòng)〔板〕機(jī)構(gòu)，通過(guò)以上不懈的努力，順利通過(guò)了設(shè)備的檢驗(yàn)與評(píng)估，以及后續(xù)專(zhuān)家專(zhuān)項(xiàng)驗(yàn)收等工作。

四、一年來(lái)工作體會(huì)與總結(jié)

在設(shè)備管理當(dāng)中，實(shí)際上許多事故發(fā)生就是無(wú)視了日常平安檢查，當(dāng)然也與平時(shí)的維護(hù)保養(yǎng)做的不到位有著很大的關(guān)系，一些事故發(fā)生往往就是由于缺乏根本的根底知識(shí)，沒(méi)有得到及時(shí)的解決。所以提高操作工人的操作技能及業(yè)務(wù)能力水平，也是預(yù)防發(fā)生事故的關(guān)鍵所在。對(duì)于維修本錢(qián)較高的維修耗材，多思考，多咨詢(xún)，多建議，力爭(zhēng)降低維修本錢(qián)，為公司效益做出應(yīng)有的奉獻(xiàn)。以上的各式各樣問(wèn)題，可能今后還要碰到更多，通過(guò)原因分析，總結(jié)歸納，形成文字性的材料，使其制度化，這樣才有可能形成長(zhǎng)期的技術(shù)管理來(lái)管理。

五、存在問(wèn)題和缺乏

1、工作中有時(shí)不夠細(xì)致

2、在專(zhuān)業(yè)技術(shù)上鉆研不夠

3、組織管理力度不夠

針對(duì)上述問(wèn)題，在今后的工作中要克服缺點(diǎn)、加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)、技能的學(xué)習(xí)力爭(zhēng)更大的進(jìn)步，同時(shí)還要加強(qiáng)將所學(xué)到的管理知識(shí)運(yùn)用到工作中去，把工作做得更上一個(gè)臺(tái)階?？傊?，這一年來(lái)有成績(jī)也有缺乏，有歡樂(lè)也有苦澀，但收獲卻是主題。雖沒(méi)做驚天動(dòng)地的大事，卻能在每件小事中表達(dá)出了工作的意義和人生的價(jià)值。為了鍛煉自我、成長(zhǎng)自己。在今后的工作中，我會(huì)更加勤奮工作，不斷完善自己，提高自己。

20某某-12-7日

工作年末總結(jié)篇五

1、行業(yè)市場(chǎng)容量變化

今年湯遜湖地區(qū)又新開(kāi)了陽(yáng)光海岸度假村及沃特豪斯別墅群、臥龍山莊。這使得整個(gè)湯遜湖地區(qū)的整體接待能力加強(qiáng)不少，同時(shí)彼此的競(jìng)爭(zhēng)也加強(qiáng)了。

2、品牌集中度及競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)

市區(qū)會(huì)議周邊化的趨勢(shì)正在形成，業(yè)以形成規(guī)模的地區(qū)有：黃陂的天池、孝感的觀音島、蔡甸的度假村、沌口的海濱城、鄂州的鳳凰山莊、江夏的湯遜湖、咸寧方向的湯池溫泉等。其中江夏地區(qū)的品牌優(yōu)勢(shì)就集中在荷田會(huì)所與夢(mèng)天湖之間。正處在中心地帶的我們?cè)诘乩砩嫌械锰飒?dú)厚的優(yōu)勢(shì)，今后要發(fā)揚(yáng)并強(qiáng)化，如：加做從澳門(mén)山莊到賓館門(mén)前的路邊廣告等。同時(shí)在銷(xiāo)售上注意路邊賓館環(huán)境吵雜的劣勢(shì)，隨時(shí)調(diào)整銷(xiāo)售策略。

3、競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)份額排名變化

從04年的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)份額排名第四〔排名依次為：夢(mèng)天湖、荷田、湯孫湖山莊、賓館〕上升到第三。整體的知名度也較上年有大幅度的增加。同時(shí)固定客源增加到3個(gè)；

4、渠道模式變化及特點(diǎn)04年的銷(xiāo)售以單個(gè)的主體為主，銷(xiāo)售的模式單一。

今年我們建立了業(yè)務(wù)分類(lèi)整體直銷(xiāo)、旅行社及會(huì)議公司分銷(xiāo)、網(wǎng)絡(luò)統(tǒng)售的多重銷(xiāo)售模式。網(wǎng)—

5、終端型態(tài)變化及特點(diǎn)

04年的賓館銷(xiāo)售是水平的，即市場(chǎng)與銷(xiāo)售一起完成，做市場(chǎng)與完成銷(xiāo)售沒(méi)有分開(kāi)。今年，我們已將兩項(xiàng)工作在概念上分開(kāi)，并著手進(jìn)行市場(chǎng)的培植：今年我們建立有效客戶檔案，其中企事業(yè)單位80，特殊宴會(huì)客戶18，分銷(xiāo)單位20。今年的銷(xiāo)售終端形態(tài)形成漏斗型〔即：市場(chǎng)廣泛開(kāi)拓客源、銷(xiāo)售做好效勞歸口〕，并向社會(huì)上的銷(xiāo)售雙軌制方向開(kāi)展。

6、消費(fèi)者需求變化

僅僅為客人提供住房效勞、餐飲效勞、娛樂(lè)效勞已不能滿足會(huì)議市場(chǎng)需求。今年開(kāi)始征對(duì)消費(fèi)者需求的變化我們將團(tuán)隊(duì)客戶分為一般商務(wù)團(tuán)隊(duì)與特殊旅游團(tuán)隊(duì)。有征對(duì)性的開(kāi)發(fā)周邊旅游線路2條。

7、市場(chǎng)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手今年銷(xiāo)售表現(xiàn)

“知彼知己，百戰(zhàn)不殆〞這句話教會(huì)了我們很多的東西。尋找標(biāo)桿企業(yè)的優(yōu)秀營(yíng)銷(xiāo)模式，挖掘自身與標(biāo)桿企業(yè)的差距和缺乏也是我們今年的主要工作。在全年的銷(xiāo)售工作中，夢(mèng)天湖的連鎖信息管理，極具親和力的社會(huì)關(guān)系網(wǎng)銷(xiāo)售、湯孫湖山莊的多重銷(xiāo)售、荷田的定項(xiàng)縱深客戶管理等，都值得我們學(xué)習(xí)與借鑒。

工作年末總結(jié)篇六

一、結(jié)合公司115會(huì)議精神，進(jìn)行全面的灌輸與引導(dǎo)，使行政部全體

員工全面的提高效勞理念，把一線的需要做為我們的工作己任，認(rèn)真執(zhí)行工作的五顆心：對(duì)待工作要細(xì)心；對(duì)待麻煩要耐心；對(duì)待問(wèn)題要關(guān)心；對(duì)待同事要誠(chéng)心；對(duì)待一線要熱心。做好橫向部門(mén)的配合工作。

二、嚴(yán)抓工程業(yè)務(wù)

不斷提高業(yè)務(wù)水平，使工作人員的技術(shù)水平不斷的提高業(yè)務(wù)技能，做到一人多職，能夠到達(dá)公司運(yùn)轉(zhuǎn)所需，能夠盡最大的努力來(lái)解決各個(gè)部門(mén)上報(bào)的相關(guān)工作和各項(xiàng)事宜，使公司在各項(xiàng)維修費(fèi)用上得到節(jié)儉。

三、落實(shí)六常

夯實(shí)管理，在企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)管理的要求下，行政部門(mén)的六常管理得到有效的提高，促使行政部的區(qū)域衛(wèi)生，物品管理等都更加的標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)，因此20某某年的六常管理作為行政部管理的一個(gè)根本點(diǎn)，也是一個(gè)根底，行政部門(mén)更要扎實(shí)根底，穩(wěn)固管理，不斷的落實(shí)與實(shí)施，六常管理的長(zhǎng)效性，夯實(shí)行政部的管理根底，提高管理效應(yīng)。

四、開(kāi)源節(jié)流

節(jié)能降耗，降低本錢(qián)，提高質(zhì)量，在此方面行政部要本著質(zhì)高價(jià)低的購(gòu)置理念進(jìn)行采購(gòu)，推進(jìn)貨比三家，價(jià)比三家的購(gòu)置原那么，實(shí)效的來(lái)降低費(fèi)用本錢(qián)，在維修方面上能夠自己維修的堅(jiān)決不外請(qǐng)，能夠維修的堅(jiān)決不報(bào)廢的工作原那么進(jìn)行維修。

五、做好六號(hào)餐廳的選址和籌建工作

結(jié)合公司的開(kāi)展和對(duì)管理者的厚愛(ài)，公司方案建設(shè)一個(gè)屬于管理者的餐廳，我將竭盡全力的按著公司制定的方案去完成此項(xiàng)工作的落實(shí)。

六、完成各個(gè)店面的外聯(lián)工作

各個(gè)相關(guān)部門(mén)的溝通工作，認(rèn)真做好各種執(zhí)照的更換工作，使公司相關(guān)的工作能夠順利的開(kāi)展。

七、做好公司的平安保障工作

平安重于一切，此項(xiàng)工作行政部會(huì)制定平安檢查周期、平安檢查范圍、平安檢查季節(jié)、平安檢查內(nèi)容，做好每次檢查的記錄，將平安隱患處理在萌芽的狀態(tài)下，確保企業(yè)在水、電、煤氣、設(shè)施設(shè)備平安運(yùn)轉(zhuǎn)。

工作建議和意見(jiàn)無(wú)，不管工司作出如何的管理變革，我將全力以赴的支持與配合及推動(dòng)，企業(yè)要成長(zhǎng)，就一定存在著變革，與時(shí)俱進(jìn)，不斷更新，作為老、中、青的老更應(yīng)該跟隨的企業(yè)的開(kāi)展去改變自己，在20某某年我會(huì)追隨著公司共同開(kāi)展，共同進(jìn)步。

最后祝各位領(lǐng)導(dǎo)及同事在新的一年里，工作順利，家庭幸福，身體健康。祝將軍牛排在新的一年里生意興隆再創(chuàng)佳績(jī)，明傳四海，一年更比一年強(qiáng)。

個(gè)人年終工作總結(jié)篇七

我已經(jīng)在某某公司工作一年多了?；貞涍@一年的工作，收獲頗多。從業(yè)務(wù)能力到待人處事的能力，我學(xué)到了很多。在過(guò)去的一年里，我以務(wù)實(shí)的工作態(tài)度認(rèn)真完成了領(lǐng)導(dǎo)交給我的每一項(xiàng)任務(wù)，對(duì)自己的工作也很踏實(shí)，做了一個(gè)能讓同事放心、喜愛(ài)的領(lǐng)導(dǎo)。今年的工作總結(jié)如下：

第一，好好學(xué)習(xí)

我現(xiàn)在還很年輕，剛踏入最重要的崗位，很多事情都缺乏工作經(jīng)驗(yàn)，所以經(jīng)常在工作中向老同志請(qǐng)教，多傾聽(tīng)，多思考，多提問(wèn)，多實(shí)踐，多總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。幫助同事在本職工作之外多做一些事情，使自己的專(zhuān)業(yè)水平得到快速提升，能夠盡快勝任領(lǐng)導(dǎo)安排的工作，并在工作中不斷總結(jié)，大膽創(chuàng)新，提高工作能力和工作效率。

二、實(shí)際工作

日常工作中，認(rèn)真完成自己的工作，腳踏實(shí)地。有時(shí)候同樣的事情，同樣的話，每天都要重復(fù)很多遍，工作中要有耐心，不要有負(fù)面情緒。因此，在工作中，我努力做到積極主動(dòng)，一絲不茍，一絲不茍地處理工作中的每一件小事。不能慢慢做事，保證日常工作順利開(kāi)展，堅(jiān)持文明效勞，待人熱情，做好日常辦公資料的收集整理工作。

記住自己應(yīng)該記住的，記錄重要的事情，準(zhǔn)備匯報(bào)。準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)各種數(shù)據(jù)，做到有證據(jù)可循，有證據(jù)可查，領(lǐng)導(dǎo)需要的時(shí)候能快速找到數(shù)據(jù)，明確數(shù)據(jù)