秘書禮儀課程教學(xué)大綱

秘書禮儀課程教學(xué)大綱一、課程說明.課程代碼ZJ0202006.課程類別專業(yè)基礎(chǔ)能力.適應(yīng)專業(yè)及課程性質(zhì)秘書學(xué)專業(yè)必修.課程目的（1）通過本門課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生在理論上掌握社會(huì)交往中的各種禮儀規(guī)范，實(shí)踐中培養(yǎng)良好的行為規(guī)范，養(yǎng)成良好的禮儀習(xí)慣，將學(xué)到的社交禮儀知識(shí)變?yōu)樽杂X的行動(dòng)。（2）在未來的工作中掌握各種活動(dòng)的禮賓要求，從而提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。.學(xué)時(shí)與學(xué)分學(xué)時(shí)為39,2.0學(xué)分.建議先修課程秘書學(xué)概論二、課程教學(xué)基本內(nèi)容及要求第一章社交禮儀概述計(jì)劃學(xué)時(shí)：3基本要求：禮儀的含義；明確學(xué)習(xí)的目的和意義；遵循社交禮儀的原則和慣例。教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)：.教學(xué)重點(diǎn)：禮儀的含義。.教學(xué)難點(diǎn)：遵循禮儀的原則?；緝?nèi)容：.社交禮儀概念.社交禮儀的目的和學(xué)習(xí)意義.社交禮儀的原則和慣例思考題：.什么是禮儀？禮儀、禮貌、禮節(jié)之間的關(guān)系是什么？,社交禮儀的原則？第二章個(gè)人禮儀計(jì)劃學(xué)時(shí)：9基本要求：要求學(xué)生掌握注視的區(qū)間界限（公務(wù)、社交、親密注視區(qū)間）；掌握正確的站姿、坐姿、走姿、蹲姿，熟悉使用手姿時(shí)需要特別注意的問題。掌握各種服裝色彩的不同效應(yīng)；色彩搭配的基本方法、基本原則；掌握職業(yè)著裝的基本要求；領(lǐng)帶選擇的基本原則；服飾的T、P、0原則。西裝穿著禮儀。鞋、襪、帽等的服飾搭配；飾品佩戴禮儀。教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)：L教學(xué)重點(diǎn)：眼神禮儀；站姿、坐姿、走姿、蹲姿訓(xùn)練。.教學(xué)難點(diǎn)：服飾禮儀?；緝?nèi)容：L儀容美.服飾美.儀態(tài)美思考題：.什么是儀態(tài)美？2,站姿、坐姿和走姿各有什么要求？第三章交際交往的基本禮儀計(jì)劃學(xué)時(shí)：9基本要求：要求學(xué)生掌握介紹的一般順序；正確的稱呼方式；握手禮應(yīng)注意的問題；拱手禮的正確姿勢(shì)；遞接名片時(shí)需注意的問題；接電話、打電話的禮儀要求；人際交往的空間距離。教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)：.教學(xué)重點(diǎn)：介紹禮儀；握手禮儀。.教學(xué)難點(diǎn)：名片禮儀；電話禮儀。教學(xué)內(nèi)容：.稱呼禮儀.介紹禮儀.握手禮儀.名片禮儀.電話禮儀.空間禮儀思考題：.稱謂可以分為兒種類型，分別用在什么場合？2,介紹要遵循哪些原則，注意哪些問題？.遞送名片要注意哪些問題？.握手有哪些禁忌？第四章接待禮儀計(jì)劃學(xué)時(shí)：6基本要求：要求學(xué)生掌握常見的兩大類禮賓次序；掌握坐小轎車的座次；熟悉對(duì)等關(guān)系的排名方法。掌握雙邊會(huì)談時(shí)座次的正確排列。掌握引導(dǎo)中的順序，引導(dǎo)時(shí)的提示；接待禮儀的基本規(guī)則。教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)：L教學(xué)重點(diǎn)：禮賓次序及一般原則；行進(jìn)中的位次。2.教學(xué)難點(diǎn)：引導(dǎo)中的順序；接待禮儀的基本規(guī)則?；緝?nèi)容：.接待中的禮賓次序.迎賓與送賓思考題：.接待中的禮賓次序。.如何進(jìn)行迎賓和送賓？第五章餐飲禮儀計(jì)劃學(xué)時(shí)：3基本要求：掌握宴請(qǐng)的種類、了解宴會(huì)的定義，熟悉各種宴請(qǐng)規(guī)格的確定，知曉請(qǐng)柬的制定及中餐的桌次排列方法、了解決定餐桌高低次序的原則；熟悉中餐席桌的位次排列及原則；中餐上菜的順序。重點(diǎn)掌握使用筷子應(yīng)注意的禮儀，熟悉西餐用餐的禮儀；了解謝絕要菜的禮儀；知曉西餐可以離席的信號(hào)。教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)：.教學(xué)重點(diǎn)：中餐的桌次排列方法、決定餐桌高低次序的原則；中、西餐的位次排列及原則；中、西餐的擺臺(tái)禮儀。.教學(xué)難點(diǎn)：中、西餐的用餐禮儀；飲酒禮儀；飲茶、飲咖啡禮儀?；緝?nèi)容：.中餐禮儀.西餐禮儀.酒、茶和咖啡禮儀思考題：.中餐的禮儀有哪些？.倒（敬）酒和倒（敬）茶的禮儀？第六章饋贈(zèng)禮儀計(jì)劃學(xué)時(shí)：3基本要求：掌握禮品贈(zèng)送的相關(guān)禮儀；了解鮮花的寓意及送鮮花時(shí)的注意事項(xiàng)。教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)：.教學(xué)重點(diǎn)：饋贈(zèng)禮儀。.教學(xué)難點(diǎn)：鮮花的寓意。基本內(nèi)容：.饋贈(zèng)禮儀.鮮花禮儀思考題：饋贈(zèng)的禮儀？第七章求職面試禮儀計(jì)劃學(xué)時(shí)：6基本要求：要求學(xué)生掌握求職的資料準(zhǔn)備（個(gè)人簡歷、求職信、相關(guān)佐證材料、推薦信等）；面試的儀表禮儀、舉止禮儀、談話禮儀；面試應(yīng)答技巧。教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)：L教學(xué)重點(diǎn)：求職的資料準(zhǔn)備；面試的舉止禮儀。.教學(xué)難點(diǎn)：面試應(yīng)答技巧。教學(xué)內(nèi)容：L求職前的準(zhǔn)備.面試禮儀與技巧思考題：L面試的禮儀？.面試的技巧？三、課程學(xué)時(shí)分配本課程計(jì)劃39學(xué)時(shí)，其中理論教學(xué)30學(xué)時(shí)，課內(nèi)實(shí)踐9學(xué)時(shí)。課程主要內(nèi)容和學(xué)時(shí)分配見課程學(xué)時(shí)分配表和課內(nèi)實(shí)踐學(xué)時(shí)分配表。表1課程學(xué)時(shí)分配表

課程內(nèi)容理論教學(xué)課內(nèi)實(shí)踐小計(jì)第一章社交禮儀概述33第二章個(gè)人禮儀639第三章交際交往的基本禮儀639第四章接待禮儀66第五章餐飲禮儀33第六章饋贈(zèng)禮儀33第七章求職面試禮儀336總計(jì)30939表2課內(nèi)實(shí)踐學(xué)時(shí)分配表序號(hào)實(shí)踐項(xiàng)目名稱學(xué)時(shí)實(shí)踐內(nèi)容及目的實(shí)踐方式備注實(shí)驗(yàn)、課堂討論、案例分析、課程小論文、專業(yè)技法等1服飾禮儀、儀態(tài)禮儀展示3實(shí)踐內(nèi)容：分小組進(jìn)行服飾禮儀、儀態(tài)禮儀展示并評(píng)比。實(shí)踐目的：掌握服飾禮儀與儀態(tài)禮儀。學(xué)生課堂展示；分小組評(píng)比。2模擬人際交往禮儀3實(shí)踐內(nèi)容：模擬人際交往的相關(guān)禮儀，課堂演示。實(shí)踐目的：使學(xué)生熟練掌握人際交往中稱呼、握手、名片、電話等禮儀。課內(nèi)模擬實(shí)驗(yàn)；教師學(xué)生互動(dòng)。3求職面試現(xiàn)場模擬3實(shí)踐內(nèi)容：在課堂模擬求職面試現(xiàn)場，分組進(jìn)行演xpsO實(shí)踐目的：使學(xué)生熟練掌握并運(yùn)用求職面試禮儀。課堂實(shí)際演示；課堂師生交流。四、考核及成績?cè)u(píng)定考核類型：考查。成績?cè)u(píng)定：（1）平時(shí)成績占總評(píng)成績的50%,分別為：課堂表現(xiàn)占15%、課內(nèi)實(shí)踐占20%、課外作業(yè)占15%。（2）期末考核成績占50%o；考核形式：開卷。

五、推薦教材、參考書目與推薦網(wǎng)站推薦教材:《現(xiàn)代秘書禮儀》，范立榮，首都經(jīng)貿(mào)大學(xué)出版社，2008年。主要參考教材：參考書目:.《現(xiàn)代秘書交際禮儀》，方尤喻著，暨南大學(xué)出版社，2007年。.《秘書禮儀》，陸予圻等編，復(fù)旦大學(xué)出版社，2014年。3.《社交禮儀教程》,金正昆,中國人民大學(xué)出版社，2005年。4.《社交禮儀教程》,金正昆,中國人民