鮮切花生產(chǎn)技術(shù)課件

第一章：緒論

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鮮切花的概念、種類*鮮切花生產(chǎn)的國際國內(nèi)現(xiàn)狀。1第一章：緒論2第一節(jié)鮮切花的概念、種類一、鮮切花的概念從栽培的活的植物體上剪下來的用于插花或花藝設(shè)計(jì)用的鮮花。

“花”：廣義的范圍拓展為花朵、葉片、根、莖、芽等所有的植物器官。二、切花植物的條件

具備花莖較長、花色靚麗、花（包括葉、果等）形端正或奇特，水養(yǎng)性好、病蟲少等。（區(qū)別于盆花）2第一節(jié)鮮切花的概念、種類2三、鮮切花的種類

按生態(tài)習(xí)性分類：栽培與其有關(guān)按觀賞部位分類：插花應(yīng)用與其有關(guān)3三、鮮切花的種類3（一）按生態(tài)習(xí)性、形態(tài)特征分類：

1、一二年生切花類：一年生：千日紅、百日草二年生：金魚草、紫羅蘭

2、宿根類：扶郎、香石竹、勿忘我、情人草、菊

3、球根類：鱗莖：百合、郁金香、鳶尾球莖：唐菖蒲、小蒼蘭塊莖：菊芋、花葉芋、馬蹄蓮根莖：睡蓮、荷花塊根：天門冬、洋橘梗、蓬萊松

4、木本類：月季、梅、銀柳

4（一）按生態(tài)習(xí)性、形態(tài)特征分類：4一年生切花：當(dāng)年播種，當(dāng)年完成其全部生命過程的花卉。也叫春播花卉。？二年生切花：第一年秋天播種、當(dāng)年只進(jìn)行營養(yǎng)生長，須經(jīng)冬天的低溫，第二年開花、結(jié)子、死亡的花卉。也叫秋播花卉。宿根切花：多年生，根系正常未膨大的一類。個(gè)體壽命超過兩年，一生多次開花。2類：耐寒：地上、下能正常過冬不受凍。不耐寒：地上枯死，地下存活。5一年生切花：當(dāng)年播種，當(dāng)年完成其全部生命過程的花卉。也叫春播球根切花：多年生花卉里，地下器官（根、莖）變態(tài)肥大的一類。也：個(gè)體壽命超過兩年，一生多次開花。百合、郁金香/唐菖蒲、香雪蘭/花葉芋/天門冬、蓬萊松等。木本類切花：多年生、莖干木質(zhì)。6球根切花：多年生花卉里，地下器官（根、莖）變態(tài)肥大的一類。也（二）觀賞部位分類

花葉切果根芽莖7（二）觀賞部位分類7第二節(jié)我國鮮切花生產(chǎn)現(xiàn)狀及新技術(shù)應(yīng)用一、我國鮮切花發(fā)展的過程二、我國鮮切花生產(chǎn)銷售現(xiàn)狀三、世界切花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新特點(diǎn)四、我國鮮切花生產(chǎn)面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。8第二節(jié)我國鮮切花生產(chǎn)現(xiàn)狀及新技術(shù)應(yīng)用8一、我國鮮切花發(fā)展的過程

花卉栽培歷史悠久（殷商萌芽、西周始栽培，隨后就有了大量的栽培），但鮮切花的發(fā)展規(guī)?；巧鲜兰o(jì)80年代開始的。是花卉栽培年幼的分支。經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展美化生活提高品位花卉插花裝飾應(yīng)用。

70末80初—80末90初：初興

90初—今：快速發(fā)展。99二、我國鮮切花生產(chǎn)銷售現(xiàn)狀

1、產(chǎn)銷情況：

2、產(chǎn)品種類：

3、主要產(chǎn)地：

4、栽培方式及生產(chǎn)水平：10二、我國鮮切花生產(chǎn)銷售現(xiàn)狀10

1、產(chǎn)銷情況：1999-2002年全國鮮切花總體產(chǎn)銷情況統(tǒng)計(jì)

注：數(shù)據(jù)來源于農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司花卉統(tǒng)計(jì)資料

年份1999200020012002種植面積（hm2）6931.49397.811072.015200.0銷售量（萬枝）272054.8321963.7362697.0901084.0銷售額（萬元）148847.4195296.3250373.043414.0出口額（萬美元）327.5321.62669.71716.1111、產(chǎn)銷情況：1999-2002年全國鮮切花總發(fā)展呈上升狀態(tài)，具體體現(xiàn)：高檔奢侈品——普通消費(fèi)品價(jià)格高利潤——平穩(wěn)——微利切花種類單一——多樣新穎生產(chǎn)技術(shù)傳統(tǒng)露地——現(xiàn)代設(shè)施栽培生產(chǎn)者花農(nóng)——大中型花卉企業(yè)。12發(fā)展呈上升狀態(tài)，具體體現(xiàn)：122、產(chǎn)品種類：以五大切花為主：

生產(chǎn)排名：月季、香石竹、菊花、非洲菊、唐菖蒲。近年百合種植速度加快，超過唐菖蒲。其它：滿天星、補(bǔ)血草、切葉、馬蹄蓮、紅掌、天堂鳥等相對(duì)較少。132、產(chǎn)品種類：133、主要產(chǎn)地

首推云南（產(chǎn)量、品種、面積首位），集中在珠三角、長三角地區(qū)。

據(jù)2002花卉統(tǒng)計(jì)資料，全國鮮切花生產(chǎn)主要產(chǎn)區(qū)按銷售量排名，前四位依次為：云南省、廣東省、福建省和江蘇?。ū?）。前四強(qiáng)種植面積占全國種植總面積的69.2%，銷售量占全國總量的38.8%，銷售額占全國總額的40.2%，出口額占全國總額的98.8%。年增長速度20%

143、主要產(chǎn)地14省市區(qū)

種植面積（公頃）

銷售量（萬枝）

銷售額（萬元）

出口額（千美元）

4省市（總計(jì)）14200.2

886084.2

422414.3

17161.3

云南省

3429.7

204866.467249.6

11286.0

廣東省

4197.5

90722.0

73873.0

5419.32

福建省

1195.2

33411.8

17845.9

250.0

江蘇省

1000.0

15000.0

11000.0

0

2002年全國鮮切花種植面積前四強(qiáng)產(chǎn)銷情況統(tǒng)計(jì)15省市區(qū)種植面積（公頃）銷售量（萬枝）銷售額（萬元）出云南鮮切花發(fā)展快速的原因：

1、得天獨(dú)厚的自然條件

2、豐富的品種資源

3、堅(jiān)實(shí)的科技支撐體系

4、良好的花卉產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)

5、抓住了國際花卉向適宜地區(qū)及發(fā)展中國家轉(zhuǎn)移的機(jī)遇

6、政府的支持16云南鮮切花發(fā)展快速的原因：16自然條件好、豐富的品種資源：低緯度但地形復(fù)雜：高山、平地、盆地?zé)釒?、亞熱帶、暖溫帶、溫帶、高山等多種氣候帶的植物*本地野生資源豐富3000種，易培育成新品種，現(xiàn)40多種馴技熟。*引種多樣易成功。

主產(chǎn)品種：高檔：百合、洋蘭、紅掌、天堂鳥、郁金香、彩色馬蹄蓮。普通：月季、香石竹、非洲菊、滿天星、補(bǔ)血草、洋橘梗、蛇鞭菊等。切葉：巴西木葉、劍葉、綠蘿葉等17自然條件好、豐富的品種資源：17良好的花卉產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)起步早：政府作為新興產(chǎn)業(yè)支持規(guī)模大：市場配套：斗南花卉拍賣市場投資1.5億元建成，日交易200-300萬枝。18良好的花卉產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)18抓住了國際花卉向適宜地區(qū)及發(fā)展中國家轉(zhuǎn)移的機(jī)遇能源價(jià)格上漲，土地、勞力相對(duì)價(jià)高成本高。如：洋蘭，發(fā)達(dá)國家需求量大，但近年主產(chǎn)在：日本：幾百萬株蝴蝶蘭臺(tái)灣：幾百萬株蝴蝶蘭韓國；1000萬株大花卉蘭國內(nèi)云南，外資投入大。一種模式：小苗期在國外生產(chǎn)，大苗-花期運(yùn)到云南生產(chǎn)管理。19抓住了國際花卉向適宜地區(qū)及發(fā)展中國家轉(zhuǎn)移的機(jī)遇194、栽培方式及生產(chǎn)水平（國內(nèi)）（1）方式：

鋼架大棚：用的最多。華中及以南多用

遮蔭棚：其次。夏及耐蔭花卉用。加溫溫室：第三。日光溫室：第四。北方多用

進(jìn)口溫室：最少?？蒲屑按笮推髽I(yè)用。

2020（2）生產(chǎn)水平：

一般：花農(nóng)及中小企業(yè)采用傳統(tǒng)的栽培方式為主，即鋼架大棚、遮蔭棚較多，規(guī)?；瘜I(yè)化不夠雖產(chǎn)量在增加，質(zhì)量達(dá)不到國際標(biāo)準(zhǔn)。較好：大型企業(yè)采用進(jìn)口溫室，先進(jìn)技術(shù)，產(chǎn)品質(zhì)量較高，出口。云南的紅掌、上海的菊花等。（3）設(shè)施栽培中的問題：

水肥系統(tǒng)、滅菌系統(tǒng)、栽培基質(zhì)、檢測技術(shù)、配套的花卉種類等需解決。21（2）生產(chǎn)水平：215、我國鮮切花種苗及生產(chǎn)技術(shù)來源（1）種苗來源起步晚、自育少，新品種多來自國外80%。荷蘭的種球，美國的種子、組培苗多國內(nèi)生產(chǎn)。其它來自以色列（月季）法（月季）、德（球根）、日本（菊花）等。

225、我國鮮切花種苗及生產(chǎn)技術(shù)來源22（2）技術(shù)來源

a、國內(nèi)傳統(tǒng)的園藝生產(chǎn)技術(shù)：已有成型的理論和經(jīng)驗(yàn)，多為簡單的人工操作

b、現(xiàn)代新技術(shù)荷蘭；溫室自動(dòng)化控制技術(shù)。種球繁殖、生產(chǎn)技術(shù)以色列：現(xiàn)代灌溉、施肥技術(shù)；無土栽培、基質(zhì)栽培技術(shù)。23（2）技術(shù)來源23（3）近10幾年國內(nèi)將傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合有了自己的一套模式：高檔智能溫室引進(jìn)與國內(nèi)不同氣候設(shè)施結(jié)合形成植保系統(tǒng)：專用基質(zhì)、生物肥料、高效農(nóng)藥引進(jìn)消化吸收。栽培新技術(shù)。24（3）近10幾年國內(nèi)將傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合有了自己的一套模式：24四、世界切花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新特點(diǎn)

1、發(fā)達(dá)國家的專業(yè)化生產(chǎn)。

2、國際切花產(chǎn)業(yè)格局新變化。

3、花卉生產(chǎn)向溫室化、自動(dòng)化發(fā)展

4、種苗業(yè)的高度發(fā)達(dá)

5、新技術(shù)的廣泛應(yīng)用。

6、產(chǎn)品采收處理包裝銷售納入現(xiàn)代化管理軌道。25四、世界切花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新特點(diǎn)251、發(fā)達(dá)國家的專業(yè)化生產(chǎn)。荷蘭：郁金香、月季、菊花日本：菊花、百合、香石竹、月季。生產(chǎn)商集中生產(chǎn)某（或及）種花卉使之專業(yè)、規(guī)模化，可節(jié)省投資、擴(kuò)大批量、提高栽培技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量、方便管理。避免小而全。261、發(fā)達(dá)國家的專業(yè)化生產(chǎn)。262、國際切花產(chǎn)業(yè)格局新變化原：主要切花（產(chǎn)量高），70%的產(chǎn)自發(fā)達(dá)國家?，F(xiàn)：轉(zhuǎn)入能源、人力、土地費(fèi)等低的國家減低成本，提高利潤。我國：單位面積的生產(chǎn)成本是日本的

1/5。272、國際切花產(chǎn)業(yè)格局新變化273、花卉生產(chǎn)向溫室化、自動(dòng)化發(fā)展

80年代的能源危機(jī)加上利潤高的影響，使原來許多生產(chǎn)蔬菜（需熱多）的企業(yè)的溫室轉(zhuǎn)向生產(chǎn)花卉從而實(shí)現(xiàn)了花卉的周年生產(chǎn)。

4、種苗業(yè)的高度發(fā)達(dá)

種子、種球種苗的專業(yè)公司生產(chǎn)提高了質(zhì)量從而了花卉的品質(zhì)。283、花卉生產(chǎn)向溫室化、自動(dòng)化發(fā)展285、新技術(shù)的廣泛應(yīng)用*節(jié)能技術(shù)：透光好、保溫好的覆蓋材料。沼氣、天然氣加溫、太陽能利用*無土栽培技術(shù)：營養(yǎng)液栽培促進(jìn)工廠化生產(chǎn)。*組培技術(shù)：提高育苗速度、脫毒*激素應(yīng)用：生根、打破休眠、延緩衰老、促進(jìn)分支、采后保鮮。*花卉育種：野生馴化、雜交、輻射、基因工程等。荷蘭有7個(gè)研究中心專門培育新品種。295、新技術(shù)的廣泛應(yīng)用296、產(chǎn)品采收處理包裝銷售納入現(xiàn)代化管理軌道。規(guī)范包裝、真空冷藏、拍賣、空運(yùn)、連鎖花店。全球快遞。真正的產(chǎn)供銷一體化。

306、產(chǎn)品采收處理包裝銷售納入現(xiàn)代化管理軌道。30五、我國鮮切花生產(chǎn)面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)

機(jī)遇：*世界鮮切花產(chǎn)業(yè)割格局的變化，生產(chǎn)出口潛力大。*經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人口多內(nèi)銷潛力大。*入世后出口便利。挑戰(zhàn)：反映在對(duì)目前問題的解決上。品種、規(guī)模、技術(shù)、設(shè)施、采后處理、流通等都有一些問題需要各方面解決。31五、我國鮮切花生產(chǎn)面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)機(jī)遇：*世界鮮切花產(chǎn)對(duì)策：

1、豐富切花種類、品種：*引進(jìn)：優(yōu)良品種（配合）*自育：特色品種（加大力度），自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)品種增加主動(dòng)性和競爭。加強(qiáng)珍稀野生資源和傳統(tǒng)名花的開發(fā)利用

2、重視新品種保護(hù)：政策法規(guī)解決：*引到好品種。*提高新品種培育的積極性，特別是有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的新種。32對(duì)策：32國外放在首位：中國牡丹：17世紀(jì)歐洲雜交西方特色牡丹中國梅花：19世紀(jì)法國雜交紫花、重瓣、抗寒品種中國菊花：19明末英國雜交各色花型中國映山紅：歐洲雜交比利時(shí)杜鵑以色列花卉成功秘訣；引進(jìn)各國花卉資源改造、培育出人無我有，人有我優(yōu)的新品種占領(lǐng)國際市場。33國外放在首位：333、加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備建設(shè)提高相應(yīng)的栽培技術(shù)，使優(yōu)良品種的產(chǎn)量質(zhì)量提上去4、規(guī)模化專業(yè)化生產(chǎn)：可提高質(zhì)量、效益、減少成本。5、規(guī)范質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：已有國家標(biāo)準(zhǔn)，執(zhí)行尚慢6、市場流通的便利和規(guī)范化。343、加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備建設(shè)提高相應(yīng)的栽培技術(shù)，使34第二章：鮮切花周年生產(chǎn)的設(shè)施和條件

第一節(jié)保護(hù)地的類型、規(guī)劃趨勢：保護(hù)地栽培：人工創(chuàng)造條件。一、保護(hù)地類型：

1、溫室：有加溫、保護(hù)措施，覆蓋物玻璃、塑料能四季進(jìn)行生產(chǎn)的。

2、塑料大棚：有一定保溫、覆蓋物塑料防護(hù)作用。35第二章：鮮切花周年生產(chǎn)的設(shè)施和條件35二、溫室規(guī)劃中考慮的主要問題

1、選地址

2、溫室的形式、內(nèi)部設(shè)施、造價(jià)

3、溫室的間距36二、溫室規(guī)劃中考慮的主要問題361、選地址位置、環(huán)境條件影響生產(chǎn)質(zhì)量。

光照充足四點(diǎn)通風(fēng)好地勢高水源近371、選地址372、形式、內(nèi)部設(shè)施、造價(jià)

形式、材料影響造價(jià)形式：

玻璃+鋼材或鋁合金：造價(jià)高

塑料膜+專木結(jié)構(gòu)：造價(jià)便宜內(nèi)部設(shè)施：

灌溉、加溫、補(bǔ)光、遮蔭、降溫、支撐等設(shè)施。

間距：兩棟溫室的間距不小于溫室最高高度的2倍。382、形式、內(nèi)部設(shè)施、造價(jià)38

三、溫室的類型

1、雙窗面脊式玻璃溫室

2、拱形及連棟型溫室

3、一面坡溫室

4、節(jié)能日光溫室39三、溫室的類型394040414142421、雙窗面脊式玻璃溫室（維洛Venlo型溫室）荷蘭溫室。鋼架+玻璃結(jié)構(gòu)，連脊，脊面與垂直向角度大于350（采光好）。面積可上萬。頂部、側(cè)面通風(fēng)、電扇、水簾降溫。鍋爐煤加熱。自動(dòng)化。采暖與降溫問題加上造價(jià)高影響在中國的擴(kuò)大推廣。加溫成本30-50元/平方米（93北京）降溫不明顯；中午可40度。圖431、雙窗面脊式玻璃溫室（維洛Venlo型溫室）432、拱形及連棟型溫室

弧頂、采光較差面積大，玻璃纖維或塑料為覆蓋物。多雨光不足地區(qū)不宜使用。442、拱形及連棟型溫室443、一面坡溫室全坡式、非全坡式、弧形坡式3種：比1、2保溫隔熱作用好，造價(jià)較低，花農(nóng)多用（圖）。453、一面坡溫室454、節(jié)能日光溫室一面坡溫室的改良類型。北方用的多。保暖效果更好。（圖）464、節(jié)能日光溫室46四、塑料大棚1、用途：“春提早，秋延后”且造價(jià)低。2、基本類型：拱型較多。受力均、防風(fēng)好。47四、塑料大棚47

第二節(jié)保護(hù)地的內(nèi)部設(shè)施一、灌溉：渠灌、自來水人工灌：便宜，不均勻噴灌、滴灌：成本大，均勻、高質(zhì)。二、加溫：火道、火墻~節(jié)約但燃料利用率低，溫度難上.

管道~：鍋爐、散熱片、管道成本高，但？

三、補(bǔ)光：國內(nèi)少用?，F(xiàn)代化切花生沒有認(rèn)識(shí)。成本高

產(chǎn)需要：冬季陰天。花價(jià)格便宜。四、遮蔭、降溫：遮蔭網(wǎng)、自然和風(fēng)扇通風(fēng)、水簾等。4848第三章主要鮮切花的生產(chǎn)一、菊花（DendranthermemorifoliumTzvel）一、生物學(xué)特性

科屬、種類：形態(tài)：習(xí)性：喜光、絕大多數(shù)短日照。涼爽耐寒。適溫：18-21℃

怕積水，砂質(zhì)壤土，PH6.2-6.7

49第三章主要鮮切花的生產(chǎn)49二、品種系列及特點(diǎn)

1、品種系列：

(1)對(duì)光的反應(yīng)不同分

a、光周期反應(yīng)系列：典型的短日照（質(zhì)的）敏感

b、非光周期反應(yīng)系列：自然花期系列（量的）不敏感

（2）園藝分類按花期分：春菊：花期4/中-5/上光不夏菊：5/下-7/上（促成可3月花）敏感

夏秋菊：7/上-9/上秋菊：10/中-11/下敏感

寒菊：12/上-下年150二、品種系列及特點(diǎn)50

按花色分：單色和復(fù)色2、二套周年生產(chǎn)技術(shù)系統(tǒng)；歐美系統(tǒng)：用a系列。據(jù)品種反應(yīng)周數(shù)不同選擇，

9-12收花。遮光提早加光延遲。日本系統(tǒng)：用b系列。品種配套成自然花期適于各季（4-12月產(chǎn)花，缺的（1-4月）以a中的輔助促成。51按花色分：單色和復(fù)色51三、種苗繁殖切花生產(chǎn)過程切花：母株養(yǎng)護(hù)扦插繁殖切花生產(chǎn)。種苗繁殖：扦插：多，生產(chǎn)用苗。

組培：獲無毒苗，生產(chǎn)母株/新品繁育1、扦插：長8cm，莖粗cm0.3（標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)一致110）手折較好。（防傳染）其它：基質(zhì)、調(diào)節(jié)劑、保濕、適溫、遮蔭等同花卉學(xué)。2周生根3

周可栽。2、組培：克服病毒：0.5mm莖尖培養(yǎng)，其它同……

擴(kuò)繁：莖段培養(yǎng)。52三、種苗繁殖52四、母株養(yǎng)護(hù)母株生產(chǎn)流程：

原原種

出瓶

原原種

扦插

原種

扦插母株。

每母株采條8次淘汰，。（一）常規(guī)管理密度：40/m2

。15-25℃，N、K提2%（比切）

P降2%（比切花），采穗8次淘汰保質(zhì)量。（二）隔離；防蟲網(wǎng)消毒工具工作服鞋消毒池浸53四、母株養(yǎng)護(hù)53五、切花的周年生產(chǎn)（一）日常管理

土壤、溫度、光照：滿足生態(tài)要求（前）定植：密度：大花12*12，中9*9，多18*18；深：4*5cm

摘心：高10cm發(fā)2-4側(cè)芽，遲2-3周開花。張網(wǎng)：10*10，15*15，離地20（）或40cm一道，距30-40

剝側(cè)芽側(cè)蕾：分離

柳蕾的形成（下頁）

營養(yǎng)：底肥足：有機(jī)2-4噸/畝，苗期少，后漸大，薄勤

重茬：不54五、切花的周年生產(chǎn)54柳蕾的形成：

花蕾干癟不充實(shí)或發(fā)育不良，其下部葉變形為柳葉形。

2、短日照處理中斷突然轉(zhuǎn)入長日照。

1、品種栽植與季節(jié)不適應(yīng)。

3、自然光下，定植過早，營養(yǎng)生長足夠，外界無短日照條件。55柳蕾的形成：555656（二）周年生產(chǎn)的花期調(diào)空

1、合理安排茬口：品種豐富，用自然花期，省成本。4/上-年末都有品種。

2、光照處理多數(shù)短日照：光處理后表現(xiàn)使短日下開花的可在長日下開花——遮光（提早）短日下開花的要延后花期——補(bǔ)光。57（二）周年生產(chǎn)的花期調(diào)空57

（1）遮光處理：（短日照品種提早開花）

方法：下午5時(shí)-翌日8時(shí)黑或紅布蓋（黑暗）

9-10h短日照35-45天誘導(dǎo)花芽，再蓋30-40天現(xiàn)蕾可撤（防逆轉(zhuǎn)和不充分）關(guān)鍵：不漏光、小于10lx。溫度：控制28℃（花分化）58（1）遮光處理：（短日照品種提早開花）58（2）補(bǔ)光處理（推遲開花）防止?fàn)I養(yǎng)生長轉(zhuǎn)入生殖生長。

補(bǔ)足14小時(shí)

（+日光長度）8-9月：補(bǔ)2-3h10-11：3-4

停光后至開花需60天（上海）遇低溫推遲。

長短：30-50天根據(jù)品種定。

上海地區(qū)秋菊延后到春節(jié)開花，無加溫時(shí)，8/15補(bǔ)光，10/10停，再長產(chǎn)生柳葉。

59（2）補(bǔ)光處理（推遲開花）59方法：

標(biāo)準(zhǔn)棚加燈2行，距3米，離地1.2-1.5米，

60或40瓦間隔，光強(qiáng)大于50lx（可100lx）溫度：白天：20-28℃

，夜：不小于10℃

，停燈前7天，后14天保持

18℃之后可12℃左右。現(xiàn)已有不敏感的四季菊，只要溫度滿足即可全年開花。60方法：60六、病蟲：

1、?。赫婢啵汉?、褐斑，白絹病、白粉、根腐、立枯病。病毒：花葉。防治：環(huán)境潔，植株健壯。治早，噴藥

2、蟲：蚜蟲、紅蜘蛛、薊馬、綠網(wǎng)蝽。藥早治。

61六、病蟲：61七、采收、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸

1、采收：

蕾期：舌狀花松散/1/3蕾開。清晨、傍晚采。采后避光、風(fēng)。去下部葉20cm，水養(yǎng)3h后分級(jí)。2、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸：儲(chǔ)藏條件：干藏好，-0.5-0℃，空氣濕度90%-95%0.04-0.06mm的聚乙烯薄膜包裝運(yùn)輸：2-4℃，85-90%。62七、采收、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸62

二、月季（RosahybridaHort）

花語：愛、友誼一、生物學(xué)特性科屬、種類：形態(tài)：習(xí)性：喜光、通風(fēng)。涼爽耐寒。適溫：15-26℃/10-15℃

濕度：75-80%

高燥，肥沃輕黏土，PH6.0-7.0

63二、月季（Rosah二、品種單花型多，多花型少。品種多，花色極豐富?；ǘ涓咝牧餍?。國內(nèi)近年好品種，如：

“綠蘋果”（綠）“泰坦尼克”（淺粉）超級(jí)香檳（粉帶綠暈）“薰衣草”（紫羅蘭色）64二、品種64三、繁殖嫁接為主。

1、砧木選擇：野薔薇，上年9-10月扦插繁殖，插條粗0.5cm。

2、接芽選擇：健康飽滿。

3、芽接法：帶或不帶木質(zhì)部：“丁”，“方”

“T”。第二年4/下-5/進(jìn)行65三、繁殖656666四、切花月季的周年栽培（一）土地整理及各項(xiàng)準(zhǔn)備

1、做畦：畦寬：90～110厘米。畦間通道：50厘米寬。地勢較低，應(yīng)做高畦。（配合滴灌系統(tǒng)）

2、底肥：*普通栽培：

土壤深翻：40～50厘米土壤改良：稻殼、花生皮施肥：600公斤／百m2腐熟有機(jī)肥。（以牛糞或豬糞為主，摻入一定量的雞糞和骨粉，草木灰等）。67四、切花月季的周年栽培67

調(diào)節(jié)PH：6．5

PH值高，加石膏粉，

pH值低，加石灰。*無土栽培：基質(zhì)：泥炭：蛭石l：l或泥炭：砂4：1。加入肥料：加3．5～4．0公斤／立方米基質(zhì)長效肥料（肥效期3～4個(gè)月）。厚度：（基質(zhì)混勻后，放入栽培床）35厘米。68調(diào)節(jié)PH：6．5PH值高，加石膏粉，68（二）定植及壯苗養(yǎng)護(hù)

1、時(shí)期：4～5月

9～10月始產(chǎn)花

2、密度：30-35厘米，兩行為好。

（9～10株／平方米，每畝大約可栽4100～4500株）

3、營養(yǎng)體養(yǎng)護(hù)：定植后的4-5個(gè)月。隨時(shí)摘除花蕾，（注意不使花蕾大于o.5～o.6厘米，以使養(yǎng)分最大限度用于營養(yǎng)生長。）當(dāng)植株基部始抽出豎直向上的粗壯枝條時(shí)，即可留做開花母枝，其粗度應(yīng)大于o．6厘米。69（二）定植及壯苗養(yǎng)護(hù)697070新的養(yǎng)護(hù)技術(shù)：

80年代初，日本首發(fā)。（以后迅速推廣到荷蘭、以色列等國家和地區(qū)，并被發(fā)展和完善。）要點(diǎn)：小苗定植以后，待新萌發(fā)的枝條長至25厘米以上時(shí)，除及時(shí)摘除花蕾外，還在枝條基部5厘米左右處將其彎折，但不折斷韌皮部，并使這些枝條沿水平方向伸展。（使水分較少地運(yùn)往折斷的枝條(因木質(zhì)部已折斷)，而這些枝條上的葉子所制造的光合產(chǎn)物仍可通過韌皮部運(yùn)往整個(gè)植株。這樣既有利于整個(gè)營養(yǎng)體的生長，又避免了營養(yǎng)枝與新抽出的開花母枝爭奪日光和空間，

有利于提早產(chǎn)花和提高新栽植株初期切花的質(zhì)量。）71新的養(yǎng)護(hù)技術(shù)：71（三）切花月季生產(chǎn)的常規(guī)管理

1、光照：喜光。（提高花品質(zhì)和延長瓶插壽命有利。）長時(shí)間日照不足，“盲枝”。補(bǔ)光。（很多國家在產(chǎn)月季的溫室內(nèi)，都裝有備用光源，以便在陰天時(shí)，進(jìn)行人工補(bǔ)光。）2、通風(fēng)：

28℃，及時(shí)通風(fēng)。通風(fēng)不良：*溫度和濕度過高，*引起真菌病害和蟲害。（最常見的是白粉病、蚜蟲和紅蜘蛛）。72（三）切花月季生產(chǎn)的常規(guī)管理723、肥料：*肥量，影響產(chǎn)量。*肥料中各營養(yǎng)元素比例。（1）結(jié)合灌水施高鉀的多元肥料：

土壤栽培以有機(jī)肥為主時(shí)，要配合用一些化肥，以補(bǔ)充有機(jī)肥中某些礦質(zhì)元素的不足，尤其是鉀元素。（2）增加溫室內(nèi)的二氧化碳含量：冬春土面，鋪5—10厘米厚的稻草。

（增T，腐熟放CO2）

733、肥料：*肥量，（1）發(fā)達(dá)國家和地區(qū)，如荷蘭、美國等，月季生產(chǎn)者根據(jù)植株?duì)I養(yǎng)狀況分析來確定施肥方案。葉成分分析監(jiān)測月季營養(yǎng)狀況。通過對(duì)月季葉子中礦質(zhì)元素含量的分析，直接指導(dǎo)生產(chǎn)中肥料的施入量和配比。采樣的方法是，從花雷剛剛透色的花枝上取上面第一和第二片5小葉，測其氮、磷、鉀、含量。標(biāo)準(zhǔn)是：含氮3％，含磷0．2％，含鉀1．8％。為維持這一氮磷鉀水平，應(yīng)在每次灌溉水中加入三元肥料。但水中氮磷鉀含量限制在350～400ppm，不可過高。其中氮和鉀應(yīng)高些，而磷低些。

（2）最簡單易行的增加二氧化碳的方法是在畦面鋪一層5—10厘米厚的稻草，并保持其濕潤。這種措施一般是在冬季及早春實(shí)行，既有利于提高地溫，稻草又可以逐漸分解而放出二氧化碳。）7474四、采花與修剪

1、花枝采切部位：*花枝基部向上數(shù)2～3片葉處*花枝較短，從開花母枝上將整個(gè)花枝剪下。（從5月中旬至8月中旬，一茬花生長約需40～45天。而從11月中旬至來年2月下旬，這段時(shí)間需60～70天。）

2、修剪：選擇花價(jià)較低的季節(jié)對(duì)月季進(jìn)行較重的修剪，以降低植株高度。（月季植株的高度隨著不斷采花而加高。每采一茬花，高度增加大約5厘米多。為避免植株高度增加過多）75四、采花與修剪757676（1）3月下旬至5月中旬：逐漸縮剪。每次剪花，將部分枝條高度向下剪去10厘米。這樣反復(fù)幾次，可使整個(gè)植株高度回降至約60厘米。（2）5月中旬至盛夏到來之前：重剪第一年產(chǎn)花的植株，則剪至約50厘米高。植株年齡每增加一年，保留高度可增加10～15厘米。注意：半休眠狀態(tài)遮蔭溫度不要太高不要施肥隨時(shí)摘除花蕾。

重修剪之后，正值炎熱季節(jié)來臨，植株處于半休眠狀態(tài)，且月季市場價(jià)格偏低，這時(shí)應(yīng)注意溫室遮蔭，并使用一切可能的手段，保持室內(nèi)溫度不要太高，每日噴水以保持濕潤。由于這一階段植株生長量較小，所以不要施肥，以免出現(xiàn)肥害。同時(shí)像定植后一樣，隨時(shí)摘除花蕾，以重新培養(yǎng)開花母枝。77（1）3月下旬至5月中旬：逐漸縮剪。77

1、采收時(shí)間：1）清晨進(jìn)行。（花枝剪下以后，立即插入盛有半桶清水的塑料桶內(nèi)，水中可放入o．8％的殺菌劑，如百菌清等。然后運(yùn)到包裝間進(jìn)行分級(jí)和包裝。）

2）蕾期：*紅色、粉色品種：最外層的兩片花瓣展開時(shí)，采。*黃色品種：略早。*白色品種：要遲一些。

2、分級(jí)、包裝：分級(jí)：65、55、50、40cm長+其它

1234級(jí)

五、采收、包裝及保鮮78五、采收、包裝及保鮮78包裝：

10枝或12枝花為一扎。捆好后，套塑料薄膜速插回盛有清水的塑料桶中，移入冷藏庫。冷藏：將花枝下端浸在含有保鮮劑的冷水中。運(yùn)往港口或機(jī)場之前，至少4個(gè)小時(shí)以上。如果花枝在冷庫中已干貯了一段時(shí)間，則運(yùn)出以前應(yīng)將花枝基部重新剪去2厘米，并在上述保鮮液中浸泡6小時(shí)以上。保鮮液：200ppm的8—羥基喹啉檸檬酸鹽+1％一3％的蔗糖+少量硫酸鋁和檸檬酸。7979六、切花月季常見病蟲害及防治

1、?。汉诎卟　追鄄　婢┎　?xì)菌

2、蟲：

長管蚜、二點(diǎn)葉螨80六、切花月季常見病蟲害及防治80

三、香石竹Dianthuscaryophyllus

別名：康乃馨。希臘語，意為“天賜之花”。英文名意為“加冕典禮。

5月的第一個(gè)星期天母親節(jié)之花：緣于美國1934年5月發(fā)行的“母親節(jié)”紀(jì)念郵票。產(chǎn)銷居首。一、生物學(xué)特性科屬、種類：形態(tài)：

81三、香石竹Dianthusca

習(xí)性：*喜光、通風(fēng)。日中性植物。*耐寒性較強(qiáng)，適溫白20℃/夜10～15℃，

25℃以上高溫適應(yīng)差。*濕度：干燥*疏松透水、富含腐殖質(zhì)的壤土，

PH5.5-6.5/EC：0.5-1.2。

8282二、種類品種據(jù)花朵數(shù)目、花大小分為2大類：1．單花香石竹(標(biāo)準(zhǔn)型香石竹)：花徑為大花型，每莖1朵花，主要的。2．多花型香石竹(散花型香石竹)：主花枝上有數(shù)朵花，花徑3—5厘米，為小花及中花型。8383三、種苗繁殖技術(shù)扦插法為主，組織培養(yǎng)只用于脫毒苗培養(yǎng)。（一）扦插繁殖技術(shù)

以、荷、歌、日、美至今用。（采穗母株的準(zhǔn)備參考菊花）

1、采條：

四季均可采條。涼爽時(shí)節(jié)

（溫室栽培尤以1～3月和9—11月為宜，露地栽培尤以4～6月和9～10月為宜。）插條規(guī)格及標(biāo)準(zhǔn)為：生長10一12厘米，具4～5對(duì)葉，重約10克。（最好采用母株莖中部2、3節(jié)生出的側(cè)芽。）

84三、種苗繁殖技術(shù)8485852．插條預(yù)處理：

20或30支作為一把，基部（節(jié)）放齊后捆扎浸入水中，吸水30～60分鐘，后浸0．2％一0.5％的吲哚丁酸(1BA)水溶液，以促進(jìn)發(fā)根。3．扦插：3-4cm

深4．扦插后的管理：除夏天遮蔭50%，其它全光，間歇噴霧，25-30天生根。

862．插條預(yù)處理：86（二）組織培養(yǎng)繁殖莖尖，MS+NAA+6—BA，14-22℃4000—8000勒克斯，愈傷組織分化芽。生根培養(yǎng)基成分1／2MS，20天左右可生根，根長1厘米時(shí)即可移栽。87（二）組織培養(yǎng)繁殖87四、切花香石竹的周年生產(chǎn)（一）常規(guī)栽培管理

1．定植

時(shí)間：

4～5/上，至開花需110天。

10/下~11月，至開花需150天。

可根據(jù)采收時(shí)間、溫度及光照條件等選擇定植時(shí)期。

密度：通常以35～45株／平方米，年產(chǎn)量

200支／平方米為最佳密度。定植深度：3～5厘米。

88四、切花香石竹的周年生產(chǎn)88栽培床：寬1．0米，床間走道60厘米為佳。邊緣走道約占整個(gè)溫室面積的8％。故溫室實(shí)際生產(chǎn)面積為55％～65％，（1畝溫室栽種約12000～18000株，一年產(chǎn)一次花，以每株1次產(chǎn)4支花計(jì)，為48000～60000支花。）89栽培床：寬1．0米，床間走道60厘米為佳。邊緣走道約占整個(gè)溫2、張網(wǎng)

提早張網(wǎng)：苗高10厘米時(shí)，張第1層網(wǎng)，網(wǎng)距床面15厘米，第2層網(wǎng)距第1層網(wǎng)20厘米，第3層網(wǎng)距第2層網(wǎng)20厘米，一般張3～4層網(wǎng)。902、張網(wǎng)903．摘心

側(cè)枝長至5厘米長，即可摘心。從基部以上第6節(jié)摘去莖尖。

3種基本摘心方法。（不同摘心，影響產(chǎn)量及采收時(shí)間。）(1)單摘心：摘去頂芽，使下部4～5對(duì)側(cè)芽（幾乎同時(shí)伸長，同時(shí)開花。此摘心方法可在較短時(shí)間內(nèi)同時(shí)收獲大量切花。）(2)一次半摘心：摘去頂芽，側(cè)枝伸長后，從所有側(cè)枝中選半數(shù)較長者再摘心。（這種摘心方法可降低第一茬花產(chǎn)量，但各茬花產(chǎn)量較均勻?？裳娱L采花時(shí)間。）(3)雙摘心：摘除頂芽，側(cè)枝伸長后再摘除所有側(cè)枝的頂芽。（可使第一茬花產(chǎn)量大而集中，但第二茬花生長勢減弱，至開花時(shí)間延長。為了推遲采花期。）913．摘心9192924．摘芽及摘蕾：同菊花。5、主要生理病害及其預(yù)防裂萼：較涼的環(huán)境和充足的日照，形成過多的花瓣，且花瓣生長迅速，超過于花萼而裂開喪失了商品價(jià)值。主要原因：花芽生長期間溫夜過低（<10℃

，溫差太大。其次，N肥過多。

克服：防上述原因開花前綁蕾

30-50ppmGA處理小蕾。

選品種934．摘芽及摘蕾：同菊花。93（二）周年生產(chǎn)

選擇品種根據(jù)采收時(shí)間、溫度及光照條件等選擇定植時(shí)期。

94（二）周年生產(chǎn)94五、采收、處理與保鮮

（一）切花的采收下午13:00—16:00，花蕾即將綻開時(shí)采收

（二）貯藏和催花貯藏:花采后，放入清潔水或含有保鮮劑的水中。冷藏溫度應(yīng)在一0．5～0℃，相對(duì)濕度90％～94％。(采下的香石竹花枝對(duì)光照不敏感，既可在自然光下貯藏，也可在黑暗中貯藏。)

對(duì)乙烯敏感?；ㄖ?yīng)插在含有乙烯抑制劑的保鮮液中貯藏。保鮮液組成為：300ppm8—羥基喹啉+50—100ppm硝酸銀+5％～7％蔗糖。

95五、采收、處理與保鮮95

蕾期采收的香石竹催花處理:

大花型的催花液為：

200ppm8—羥基喹啉檸檬酸鹽+25ppm硝酸銀+50ppm硫酸鋁+10％蔗糖。多花型的催花液為：300ppm8—羥基喹啉檸檬酸鹽+300毫克噻苯噠唑+10％蔗糖

（催花液中加入赤霉素10～20毫克／升或BA5～10毫克／升或苯乙酸20毫克／升+BA5～10毫克／升，或乙烯利1．5～10毫克／升，都會(huì)加速花朵開放。）催花時(shí)應(yīng)先將莖基部重新剪切，然后放入21℃或以上的環(huán)境中，光照強(qiáng)度應(yīng)不小于10．8千勒克斯。照光時(shí)間為16--24小時(shí)?？諝庀鄬?duì)濕度40％～70％。96蕾期采收的香石竹催花處理:96（三）分級(jí)：細(xì)

1234

長65555040

其它：97（三）分級(jí)：細(xì)97

四非洲菊（Gerberajamesonii)

一、生物學(xué)特性科屬、種類：菊科大丁草屬……

形態(tài)：

98四非洲菊（Gerberajameso原產(chǎn)南非。習(xí)性：*喜光、通風(fēng)。日中性植物。*半耐寒，適溫白20℃-25/夜12～15℃，<10℃停長耐短0℃。*疏松、透水、富含腐殖質(zhì)的砂壤土，微酸，堿性葉黃缺鐵。

9999二、種類品種近年受歡迎多數(shù)重瓣。主要品種：紅：簽證、大號(hào)喇叭、紅管粉：女皇（深）、忠誠（黑心）桔：奧林匹克黃：名望、名黃、印度之夏（黑心）白：尼瓦里斯。

近年黑心種流行。100二、種類品種100三、種苗繁殖技術(shù)（一）組織培養(yǎng)

1．外植體：花托。

2．誘導(dǎo)培養(yǎng)基：1/2MS+6-BA5-10毫克／升+IAA1-2毫克／升為分化培養(yǎng)基，25℃，2500-3000Lx1-3月形成愈傷組織芽

3、增殖培養(yǎng)基：MS+KT10毫克／+1IAA毫克／升4-6周，多分支繼代2cm轉(zhuǎn)接

4、生根培養(yǎng)基：1／2MS培養(yǎng)基+萘乙酸0．3毫克／升。2-3周5、移栽：珍珠巖：礱糠灰1：1，80-90%濕度。101三、種苗繁殖技術(shù)101（二）分株四季傷口涂ATP粉或浸6-BA液促發(fā)根。102102四、周年生產(chǎn)（一）種植畦的準(zhǔn)備種后2～3年才更新

深根性，深耕。25厘米以上。土壤砂壤佳。施足基肥，（量參考：每平方米施用豆餅20公斤，或麻醬渣20公斤或雞糞20公斤或圈肥20公斤或草木灰10公斤）。

PH6.5為宜，最怕積水，溫室內(nèi)。種植畦做一壟一溝形式。熏蒸消毒103四、周年生產(chǎn)103（二）定植每2～3行種植，株行距30X40厘米。淺植，根頸與土面齊，（根頸腐爛）。定植后，澆水時(shí)，只在溝內(nèi)灌水。104（二）定植104（三）日常管理

1、溫度：冬晚上保溫。夏季超過28℃以上，植株可能進(jìn)入休眠狀態(tài)。保持合適的溫度（？），四季開花。

2、光照、通風(fēng)：葉過密，摘外層老葉：改善光和風(fēng)減病蟲，利于新葉和花芽的發(fā)生和生長，促不斷開花，提高產(chǎn)量。

3、營養(yǎng)：平常：氮、磷、鉀比例需要為15：8：25。開花期：可提高磷、鉀肥用量。值得注意的是

春夏之交應(yīng)控制氮肥用量。

105（三）日常管理105摘去過多蕾利于花長大：同時(shí)有多個(gè)等大的，留5、6個(gè)，摘去其它。（參考：每100平方米種植面積上，每次施用硝酸鉀0．4公斤，硝酸銨0．2公斤或磷酸銨0．2公斤。春、秋季每6～8天追肥一次，冬、夏季每10天一次。如果高溫或低溫引起植株呈休眠狀態(tài)，則應(yīng)停止施）106摘去過多蕾利于花長大：同時(shí)有多個(gè)等大的，留5、6個(gè)，摘去其4、病蟲防治?。焊o腐爛：真細(xì)菌癥狀：早防、挖除、殺菌（百菌請(qǐng)+農(nóng)用鏈霉素）。蟲：茶黃螨癥狀：早治：三氯殺螨醇2000x1074、病蟲防治107五、采收、貯藏、運(yùn)輸1、采收：花開期

雄花(即筒狀花或稱花心部分)開2～3圈為宜。采收時(shí)，只要旋轉(zhuǎn)花莖基部即可，不用刀切。

2、貯藏、包裝馬上插入1水中410℃冷藏。

分級(jí)包裝：普通內(nèi)銷：10枝扎一把。出口：利用25個(gè)洞孔的紙板排放花莖，洞孔位置的設(shè)定可調(diào)整花莖排放的空間。包裝后，若不立即出貨，可將紙板吊在含漂白粉溶液10一50ppm的水槽（或糖+AgNO3mg20/L）中，避免感染。

108五、采收、貯藏、運(yùn)輸108

平時(shí)銷售中莖基往上剪去2～3厘米。3、分級(jí)：

123

長度60cm50-5940-49枝間長度差135109平時(shí)銷售中莖基往上剪去2～3厘米。109

五唐菖蒲：Gladiolusgrandavensis

一、生物學(xué)特性科屬、種類：鳶尾科唐菖蒲屬……

形態(tài)：

110五唐菖蒲：Gladiolusgrandaven

原產(chǎn)中南部非洲及地中海沿岸

習(xí)性：*喜光、通風(fēng)。長日性植物。*溫暖、濕潤，涼爽、怕熱。*疏松、透水、富含腐殖質(zhì)的砂壤土，極不耐鹽。種前先測土壤鹽分(EC)值。不高于2毫西門子／厘米。微酸6-7，7.5堿性葉黃缺鐵。對(duì)氯(C1)元素亦較敏感。溫室生產(chǎn)唐菖蒲時(shí)，灌溉水中的氯含量不應(yīng)高于200ppm。

111111二、種類品種

現(xiàn)品種由產(chǎn)于非洲的250個(gè)野生種的一部分種類雜交成。國內(nèi)主要栽培品種：30-40個(gè)。多來自荷蘭。

如：青骨紅、、奧斯卡、玫瑰紅、勝利/粉友誼/新星/白友誼。112二、種類品種112三、種苗繁殖技術(shù)分球養(yǎng)植：

每球莖幾十個(gè)至上百個(gè)小仔球。黃豆粒大小培養(yǎng)成開花種球。養(yǎng)植中去花蕾。仔球第1年

?1.5-2.5cm第2年

?3.0-5.0cm成開花球。球收后3天內(nèi)多菌靈消毒晾干網(wǎng)袋分掛貯藏。生產(chǎn)用球：

荷蘭進(jìn)口，國內(nèi)華北有生產(chǎn)。113三、種苗繁殖技術(shù)113四、周年生產(chǎn)（一）種植畦的準(zhǔn)備適宜土壤：做高畦：

50厘米寬栽兩行。

100厘米寬的平畦栽四行。（二）種球選擇與處理標(biāo)準(zhǔn)：大（?8cm以上）、飽滿、健康、無病。打破休眠：A、2～4℃條件下冷藏3～4個(gè)月。

B、先1～2℃冷藏20天。后置于35℃高溫15天或38℃下10天，即可定植。114四、周年生產(chǎn)114115115

分級(jí)消毒：開包后，即篩選、分級(jí)。然后消毒液浸泡15分鐘，取出晾干，栽植。消毒液：有500倍多菌靈或百菌清。（三）種植

密度：50～80個(gè)球莖／平方米（?8-10cm）。球>10的密度應(yīng)小于50。深度：一般球頂距土面10厘米左右。

（春季可植淺些，約6～7厘米；夏季或早秋可植深些，

10～15厘米。）

116分級(jí)消毒：開包后，即篩選、分級(jí)。然后消毒液浸泡（四）管理光照：冬季光強(qiáng)、長度不夠，加光。其它連陰天也需加光。補(bǔ)足8個(gè)小時(shí)（2葉分化，4葉~不足盲蕾，5-7葉~，開花蕾少）溫度：從種植到盛開約需90天左右。

由決定。大球、高T早開花夜溫低于10℃而接近5℃，則會(huì)出現(xiàn)較多的“盲蕾。

品種特性球莖大小生長期平均溫度117（四）管理品種特性117

營養(yǎng)：

土壤肥沃者，在定植5—6周以后再追肥，2-3次，間隔2周即可，磷鉀比例多，氮少。水分：

2葉后至花期充足，提倡噴灌（結(jié)構(gòu)、空濕）。通風(fēng)：溫度升高時(shí)（27℃），要增加空氣流通，但不可使溫、濕度變化過于劇烈。

（劇烈的溫、濕度波動(dòng)會(huì)引起唐菖蒲葉子“燒尖”現(xiàn)象(tipburnt)。

118118五、采收和包裝

1、采收：蕾期

當(dāng)花莖最下面1、2朵小花著色時(shí)，即可采收。冬，花莖向上有3~4朵小花透色采。剪花時(shí)應(yīng)在植株上留2～3片葉，以利于繼續(xù)“養(yǎng)球”。

2、包裝

豎直放入盛有清水及殺菌劑的塑料桶內(nèi)。（包裝和貯運(yùn)時(shí)也要豎直）。運(yùn)出前，可放在冷庫內(nèi)，保持在2～5℃20枝一把包裝綁扎。119五、采收和包裝119

級(jí)別小花朵數(shù)第一小花?cm

花枝長cm1201213021610100314885412670

葉綠、花色正、莖粗壯、無國家檢疫病蟲3、分級(jí)120級(jí)別小花朵數(shù)第一小花?c六、病蟲害（一）唐菖蒲青霉腐爛病：貯藏期多發(fā)。（二）唐菖蒲病毒病

(1)唐菖蒲條斑病．點(diǎn)到斑

(2)唐菖蒲花葉病深淺綠相間（三）雙線嗜粘液蛞蝓：（四）蠐螬：

121六、病蟲害121

第四章常見鮮切花的栽培及周年生產(chǎn)技術(shù)7-8122第四章常見鮮切花的栽培及周年生產(chǎn)技術(shù)7-8

一、香雪蘭（FreesiarefractaKlatt）別名：洋晚香玉、小蒼蘭鳶尾科香雪蘭屬…….

味香、醇。葉如鳶尾，6-10片/花色：白、黃紫、紅/花序總狀，一邊長/地下球莖如姜叫姜化球。

品種：原產(chǎn)南非好望角79年京、滬、津、杭從荷蘭引進(jìn)6品種，上海育種選種栽培國內(nèi)有名。123一、香雪蘭（Freesiarefra香雪蘭球莖

A初生子球

B后生小球

C姜化球124香雪蘭球莖

A初生子球

B后生小球

C姜化球一、習(xí)性耐寒性差：最低溫5-10℃

，生長溫18℃-23

℃/花芽分化最適溫12-15℃/抽葶開花溫13-18℃（

冬季溫室生產(chǎn)）。

花后球成熟，入夏休眠地上枯萎。高溫打破休眠。延后開花可冷藏。短日照促進(jìn)花芽創(chuàng)始，長日照促進(jìn)發(fā)育。其它：同

125一、習(xí)性125二、栽培

種球復(fù)壯（繁殖）：

用小球及株芽，9月栽

栽前處理：收后的球3-5℃貯藏，栽前30℃打破休眠），管理：冬保溫，去花，第二年6、7月收球。5-8cm周莖好。126二、栽培126（一）日常栽培管理：時(shí)期：自然條件下：8、9月能發(fā)芽，但生長差，一般9/下-10月栽植。

1-3月花（溫室）。光：一葉前，遮光30%降溫促根，

T：*花芽分化期18-20℃/14-16℃（冬）*4葉-花分化，13-14℃保持4周。其它：拉網(wǎng)1-2層20-25cm。土壤、肥水同劍蘭。

127（一）日常栽培管理：127（二）促成栽培：人工處理打破休眠或滿足條件使提早開花。

1、打破球莖休眠：球莖挖起4周30℃

煙熏2天，每天5-6

小時(shí)，處理后要換氣。

2、低溫處理：*1結(jié)束，球莖底部出現(xiàn)跟原基突起才開始*10℃

，時(shí)間越長開花越早，但短，以35天為準(zhǔn)：年底出花：延遲低溫處理的開始時(shí)間，20℃以下定植，處理30天。生育后半期加溫。

1-2月出花：縮到20-25天，10/中定植。處理期，鋸末屑保濕。128（二）促成栽培：人工處理打破休眠或滿足條件使提早開花。128（三）抑制栽培

采用人工方法延長休眠時(shí)間