饅頭發(fā)霉了教學(xué)課件

饅頭發(fā)霉了教學(xué)饅頭發(fā)霉了教學(xué)饅頭發(fā)霉了教學(xué)觀察常見(jiàn)的霉菌探究霉菌的形成原因防霉的方法霉的功與過(guò)饅頭發(fā)霉了教學(xué)饅頭發(fā)霉了教學(xué)饅頭發(fā)霉了教學(xué)觀察常見(jiàn)的霉菌探究1觀察常見(jiàn)的霉菌探究霉菌的形成原因防霉的方法霉的功與過(guò)觀察常見(jiàn)的霉菌探究霉菌的形成原因防霉的方法霉的功與過(guò)2觀察霉你在哪些地方見(jiàn)過(guò)霉？發(fā)霉的饅頭發(fā)霉的橘子觀察霉你在哪些地方見(jiàn)過(guò)霉？發(fā)霉的饅頭發(fā)霉的橘子3觀察霉你在哪些地方見(jiàn)過(guò)霉？發(fā)霉的粥發(fā)霉的葡萄觀察霉你在哪些地方見(jiàn)過(guò)霉？發(fā)霉的粥發(fā)霉的葡萄4觀察霉你在哪些地方見(jiàn)過(guò)霉？發(fā)霉的奶酪發(fā)霉的玉米觀察霉你在哪些地方見(jiàn)過(guò)霉？發(fā)霉的奶酪發(fā)霉的玉米5觀察霉饅頭上的霉和水果上的霉一樣嗎？曲霉青霉觀察霉饅頭上的霉和水果上的霉一樣嗎？曲霉青霉6觀察霉先用放大鏡看不同物品上的霉，然后用顯微鏡仔細(xì)觀察，說(shuō)說(shuō)它們有什么相同或不同。絨毛狀棉絮狀蛛網(wǎng)狀觀察霉先用放大鏡看不同物品上的霉，然后用顯微鏡仔細(xì)觀7觀察霉你認(rèn)為它們是有生命的嗎？怎么證明？

在日常生活中，使衣物、食品等發(fā)霉的霉菌，用來(lái)發(fā)酵的酵母菌，味道鮮美的蘑菇，都屬于真菌。真菌是既不屬于植物又不屬于動(dòng)物的一類(lèi)生物。霉一般呈細(xì)絲狀，有分枝，沒(méi)有葉綠素。觀察霉你認(rèn)為它們是有生命的嗎？怎么證明？在日常生活中8物體發(fā)霉的條件在哪些條件下饅頭容易發(fā)霉？我們?cè)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究。你認(rèn)為還有哪些實(shí)驗(yàn)條件的組合方式？物體發(fā)霉的條件在哪些條件下饅頭容易發(fā)霉？我們?cè)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究9物體發(fā)霉的條件針對(duì)不同的條件組合，設(shè)計(jì)合適的實(shí)驗(yàn)方法。寒冷潮濕把裝有濕饅頭的塑料袋放在冰箱里寒冷干燥把裝有干饅頭的塑料袋放在冰箱里每個(gè)小組挑選一種條件組合，做對(duì)比實(shí)驗(yàn)。物體發(fā)霉的條件針對(duì)不同的條件組合，設(shè)計(jì)合適的實(shí)驗(yàn)方法。寒冷10物體發(fā)霉的條件通過(guò)對(duì)比試驗(yàn)，你有什么發(fā)現(xiàn)？饅頭在

、

情況下容易發(fā)霉。溫暖寒冷潮濕干燥溫暖潮濕物體發(fā)霉的條件通過(guò)對(duì)比試驗(yàn)，你有什么發(fā)現(xiàn)？饅頭在11防霉的方法怎樣防止食物和其他物品發(fā)霉？真空包裝放干燥劑防霉的方法怎樣防止食物和其他物品發(fā)霉？真空包裝放干燥劑12防霉的方法怎樣防止食物和其他物品發(fā)霉？低溫保存太陽(yáng)暴曬防霉的方法怎樣防止食物和其他物品發(fā)霉？低溫保存太陽(yáng)暴曬13霉的功與過(guò)人類(lèi)利用霉菌制醬、做腐乳以及生產(chǎn)農(nóng)藥、發(fā)酵飼料等。霉的功醬農(nóng)藥腐乳霉的功與過(guò)人類(lèi)利用霉菌制醬、做腐乳以及生產(chǎn)農(nóng)藥、發(fā)酵飼料等。14霉的功與過(guò)霉菌也會(huì)造成食物和其他物品的變質(zhì)。有的霉菌還會(huì)危害人的健康，引起動(dòng)植物病變。霉的過(guò)霉甘蔗霉花生霉的功與過(guò)霉菌也會(huì)造成食物和其他物品的變質(zhì)。有的霉菌15霉的功與過(guò)英國(guó)細(xì)菌學(xué)家弗萊明首先發(fā)現(xiàn)青霉菌分泌出的某種物質(zhì)能殺死一些細(xì)菌，他把這種物質(zhì)稱(chēng)為青霉素。通過(guò)進(jìn)一步研究，人們不但生產(chǎn)出能治病的青霉素，還利用其他的霉生產(chǎn)出治療細(xì)菌性疾病的多種抗生素。霉的功弗萊明和青霉菌結(jié)束霉的功與過(guò)英國(guó)細(xì)菌學(xué)家弗萊明首先發(fā)現(xiàn)青霉菌分泌出的某16弗萊明的故事——科學(xué)史的教育弗萊明的故事——科學(xué)史的教育17

弗萊明與青霉素

弗萊明出生在蘇格蘭的亞爾郡，他的父親是個(gè)勤儉誠(chéng)實(shí)的農(nóng)夫，生了八個(gè)孩子，弗萊明是最小的一個(gè)。由于家道中落，他不能完成高等教育，十六歲便要出來(lái)謀生；在二十歲那年，承受了姑母的一筆遺產(chǎn)，才可以繼續(xù)學(xué)業(yè)。二十五歲醫(yī)學(xué)院畢業(yè)之后，便一直從事醫(yī)學(xué)研究工作。

在1928年，弗萊明在倫敦大學(xué)講解細(xì)菌學(xué)，無(wú)意中發(fā)現(xiàn)霉菌有殺菌作用，這種霉菌在顯微鏡下看來(lái)像刷子，所以弗萊明便叫它為“盤(pán)尼西林”

(Penicillin

的原意是有細(xì)毛的)

。從這時(shí)開(kāi)始，弗萊明便對(duì)盤(pán)尼西林作系統(tǒng)的研究，到了1938年，盤(pán)尼西林才正式在病人身上使用。在第二次世界大戰(zhàn)期間，盤(pán)尼西林救活了無(wú)數(shù)人的生命。

弗萊明是一個(gè)腳踏實(shí)地的人。他不善空談，只知默默無(wú)言地工作。起初人們并不重視他。他在倫敦圣瑪麗醫(yī)院實(shí)驗(yàn)室工作時(shí)，那里許多人當(dāng)面叫他小弗萊，背后則嘲笑他，給他起了一個(gè)外號(hào)叫“蘇格蘭老古董”。

18有一天，實(shí)驗(yàn)室主任賴(lài)特爵士主持例行的業(yè)務(wù)討論會(huì)。一些實(shí)驗(yàn)工作人員口若懸河，嘩眾取寵，惟獨(dú)小弗萊一直沉默不語(yǔ)。賴(lài)特爵士轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)問(wèn)道:

“小弗萊，你有甚么看法?”

“做?！?/p>

小弗萊只說(shuō)了一個(gè)字。他的意思是說(shuō)，與其這樣不著邊際地夸夸其談，不如立即恢復(fù)實(shí)驗(yàn)。

到了下午五點(diǎn)鐘，賴(lài)特爵士又問(wèn)他:

“小弗萊，你現(xiàn)在有甚么意見(jiàn)要發(fā)表嗎?”

“茶。”原來(lái)，喝茶的時(shí)間到了。

這一天，小弗萊在實(shí)驗(yàn)室里就只說(shuō)了這兩個(gè)字。

弗萊明像往日那樣細(xì)心地觀察培養(yǎng)葡萄球細(xì)菌的玻璃罐。

“唉，罐里又跑進(jìn)去綠色的霉!”弗萊明皺了眉頭。

“奇怪，綠色霉的周?chē)?，怎么沒(méi)有葡萄球細(xì)菌呢？難道它能阻止細(xì)菌的生長(zhǎng)和繁殖

?”細(xì)心的弗萊明不放過(guò)一個(gè)可疑的現(xiàn)象，苦苦地思慮下去。他進(jìn)行了一番研究，證實(shí)這種綠色霉是殺菌的有效物質(zhì)。他給這種物質(zhì)起個(gè)名字:

青霉素。有了這個(gè)發(fā)現(xiàn)，人類(lèi)又從死神的手里奪回許多生命。有一天，實(shí)驗(yàn)室主任賴(lài)特爵士主持例行的業(yè)務(wù)討論會(huì)19《饅頭發(fā)霉了》同步練習(xí)《饅頭發(fā)霉了》同步練習(xí)20填空題1.青霉菌分泌出的某種物質(zhì)能殺死細(xì)菌，這種物質(zhì)叫

做

。2.物體在

、

的環(huán)境下容易發(fā)霉。3.英國(guó)細(xì)菌學(xué)家

首先發(fā)現(xiàn)青霉素。青霉素溫暖潮濕弗萊明填空題1.青霉菌分泌出的某種物質(zhì)能殺死細(xì)菌，這種物質(zhì)叫青霉素21多選題1.在顯微鏡下看霉菌的形態(tài)有（

）。A球狀

B絨毛狀

C棉絮狀

D蛛網(wǎng)狀

2.人類(lèi)可以利用霉菌（

）。

A制醬

B做腐乳

C生產(chǎn)青霉素

D做酸奶3.防止食物和其他物品發(fā)霉方法有（

）。

A真空包裝

B放干燥劑

C低溫保存

D太陽(yáng)暴曬

BCDABCABCD多選題1.在顯微鏡下看霉菌的形態(tài)有（）。BCDAB22謝謝謝謝23饅頭發(fā)霉了教學(xué)饅頭發(fā)霉了教學(xué)饅頭發(fā)霉了教學(xué)觀察常見(jiàn)的霉菌探究霉菌的形成原因防霉的方法霉的功與過(guò)饅頭發(fā)霉了教學(xué)饅頭發(fā)霉了教學(xué)饅頭發(fā)霉了教學(xué)觀察常見(jiàn)的霉菌探究24觀察常見(jiàn)的霉菌探究霉菌的形成原因防霉的方法霉的功與過(guò)觀察常見(jiàn)的霉菌探究霉菌的形成原因防霉的方法霉的功與過(guò)25觀察霉你在哪些地方見(jiàn)過(guò)霉？發(fā)霉的饅頭發(fā)霉的橘子觀察霉你在哪些地方見(jiàn)過(guò)霉？發(fā)霉的饅頭發(fā)霉的橘子26觀察霉你在哪些地方見(jiàn)過(guò)霉？發(fā)霉的粥發(fā)霉的葡萄觀察霉你在哪些地方見(jiàn)過(guò)霉？發(fā)霉的粥發(fā)霉的葡萄27觀察霉你在哪些地方見(jiàn)過(guò)霉？發(fā)霉的奶酪發(fā)霉的玉米觀察霉你在哪些地方見(jiàn)過(guò)霉？發(fā)霉的奶酪發(fā)霉的玉米28觀察霉饅頭上的霉和水果上的霉一樣嗎？曲霉青霉觀察霉饅頭上的霉和水果上的霉一樣嗎？曲霉青霉29觀察霉先用放大鏡看不同物品上的霉，然后用顯微鏡仔細(xì)觀察，說(shuō)說(shuō)它們有什么相同或不同。絨毛狀棉絮狀蛛網(wǎng)狀觀察霉先用放大鏡看不同物品上的霉，然后用顯微鏡仔細(xì)觀30觀察霉你認(rèn)為它們是有生命的嗎？怎么證明？

在日常生活中，使衣物、食品等發(fā)霉的霉菌，用來(lái)發(fā)酵的酵母菌，味道鮮美的蘑菇，都屬于真菌。真菌是既不屬于植物又不屬于動(dòng)物的一類(lèi)生物。霉一般呈細(xì)絲狀，有分枝，沒(méi)有葉綠素。觀察霉你認(rèn)為它們是有生命的嗎？怎么證明？在日常生活中31物體發(fā)霉的條件在哪些條件下饅頭容易發(fā)霉？我們?cè)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究。你認(rèn)為還有哪些實(shí)驗(yàn)條件的組合方式？物體發(fā)霉的條件在哪些條件下饅頭容易發(fā)霉？我們?cè)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究32物體發(fā)霉的條件針對(duì)不同的條件組合，設(shè)計(jì)合適的實(shí)驗(yàn)方法。寒冷潮濕把裝有濕饅頭的塑料袋放在冰箱里寒冷干燥把裝有干饅頭的塑料袋放在冰箱里每個(gè)小組挑選一種條件組合，做對(duì)比實(shí)驗(yàn)。物體發(fā)霉的條件針對(duì)不同的條件組合，設(shè)計(jì)合適的實(shí)驗(yàn)方法。寒冷33物體發(fā)霉的條件通過(guò)對(duì)比試驗(yàn)，你有什么發(fā)現(xiàn)？饅頭在

、

情況下容易發(fā)霉。溫暖寒冷潮濕干燥溫暖潮濕物體發(fā)霉的條件通過(guò)對(duì)比試驗(yàn)，你有什么發(fā)現(xiàn)？饅頭在34防霉的方法怎樣防止食物和其他物品發(fā)霉？真空包裝放干燥劑防霉的方法怎樣防止食物和其他物品發(fā)霉？真空包裝放干燥劑35防霉的方法怎樣防止食物和其他物品發(fā)霉？低溫保存太陽(yáng)暴曬防霉的方法怎樣防止食物和其他物品發(fā)霉？低溫保存太陽(yáng)暴曬36霉的功與過(guò)人類(lèi)利用霉菌制醬、做腐乳以及生產(chǎn)農(nóng)藥、發(fā)酵飼料等。霉的功醬農(nóng)藥腐乳霉的功與過(guò)人類(lèi)利用霉菌制醬、做腐乳以及生產(chǎn)農(nóng)藥、發(fā)酵飼料等。37霉的功與過(guò)霉菌也會(huì)造成食物和其他物品的變質(zhì)。有的霉菌還會(huì)危害人的健康，引起動(dòng)植物病變。霉的過(guò)霉甘蔗霉花生霉的功與過(guò)霉菌也會(huì)造成食物和其他物品的變質(zhì)。有的霉菌38霉的功與過(guò)英國(guó)細(xì)菌學(xué)家弗萊明首先發(fā)現(xiàn)青霉菌分泌出的某種物質(zhì)能殺死一些細(xì)菌，他把這種物質(zhì)稱(chēng)為青霉素。通過(guò)進(jìn)一步研究，人們不但生產(chǎn)出能治病的青霉素，還利用其他的霉生產(chǎn)出治療細(xì)菌性疾病的多種抗生素。霉的功弗萊明和青霉菌結(jié)束霉的功與過(guò)英國(guó)細(xì)菌學(xué)家弗萊明首先發(fā)現(xiàn)青霉菌分泌出的某39弗萊明的故事——科學(xué)史的教育弗萊明的故事——科學(xué)史的教育40

弗萊明與青霉素

弗萊明出生在蘇格蘭的亞爾郡，他的父親是個(gè)勤儉誠(chéng)實(shí)的農(nóng)夫，生了八個(gè)孩子，弗萊明是最小的一個(gè)。由于家道中落，他不能完成高等教育，十六歲便要出來(lái)謀生；在二十歲那年，承受了姑母的一筆遺產(chǎn)，才可以繼續(xù)學(xué)業(yè)。二十五歲醫(yī)學(xué)院畢業(yè)之后，便一直從事醫(yī)學(xué)研究工作。

在1928年，弗萊明在倫敦大學(xué)講解細(xì)菌學(xué)，無(wú)意中發(fā)現(xiàn)霉菌有殺菌作用，這種霉菌在顯微鏡下看來(lái)像刷子，所以弗萊明便叫它為“盤(pán)尼西林”

(Penicillin

的原意是有細(xì)毛的)

。從這時(shí)開(kāi)始，弗萊明便對(duì)盤(pán)尼西林作系統(tǒng)的研究，到了1938年，盤(pán)尼西林才正式在病人身上使用。在第二次世界大戰(zhàn)期間，盤(pán)尼西林救活了無(wú)數(shù)人的生命。

弗萊明是一個(gè)腳踏實(shí)地的人。他不善空談，只知默默無(wú)言地工作。起初人們并不重視他。他在倫敦圣瑪麗醫(yī)院實(shí)驗(yàn)室工作時(shí)，那里許多人當(dāng)面叫他小弗萊，背后則嘲笑他，給他起了一個(gè)外號(hào)叫“蘇格蘭老古董”。

41有一天，實(shí)驗(yàn)室主任賴(lài)特爵士主持例行的業(yè)務(wù)討論會(huì)。一些實(shí)驗(yàn)工作人員口若懸河，嘩眾取寵，惟獨(dú)小弗萊一直沉默不語(yǔ)。賴(lài)特爵士轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)問(wèn)道:

“小弗萊，你有甚么看法?”

“做?！?/p>

小弗萊只說(shuō)了一個(gè)字。他的意思是說(shuō)，與其這樣不著邊際地夸夸其談，不如立即恢復(fù)實(shí)驗(yàn)。

到了下午五點(diǎn)鐘，賴(lài)特爵士又問(wèn)他:

“小弗萊，你現(xiàn)在有甚么意見(jiàn)要發(fā)表嗎?”

“茶?！痹瓉?lái)，喝茶的時(shí)間到了。

這一天，小弗萊在實(shí)驗(yàn)室里就只說(shuō)了這兩個(gè)字。

弗萊明像往日那樣細(xì)心地觀察培養(yǎng)葡萄球細(xì)菌的玻璃罐。

“唉，罐里又跑進(jìn)去綠色的霉!”弗萊明皺了眉頭。

“奇怪，綠色霉的周?chē)?，怎么沒(méi)有葡萄球細(xì)菌呢？難道它能阻止細(xì)菌的生長(zhǎng)和繁殖

?”細(xì)心的弗萊明不放過(guò)一個(gè)可疑的現(xiàn)象，苦苦地思慮下去。他進(jìn)行了一番研究，證實(shí)這種綠色霉是殺菌的有效物質(zhì)。他給這種物質(zhì)起個(gè)名字:

青霉素。有了這個(gè)發(fā)現(xiàn)，人類(lèi)又從死神的手里奪回許多生命。有一天，實(shí)驗(yàn)室主任賴(lài)特爵士主持例行的業(yè)務(wù)討論會(huì)42《饅頭發(fā)霉了》同步練習(xí)《饅頭發(fā)霉了》同步練習(xí)43填空題1.青霉菌分泌出的某種物質(zhì)能殺死細(xì)菌，這種物質(zhì)叫

做

。2.物體在

、

的環(huán)境下容易發(fā)霉。3.英國(guó)細(xì)菌學(xué)家

首先發(fā)現(xiàn)青霉素。青霉素溫暖潮濕弗萊明填空題1.青霉菌分泌出的某種物質(zhì)能殺死細(xì)菌，這種物質(zhì)叫青霉素44多選題1.