幼年特發(fā)性關(guān)節(jié)炎的飲食的一些建議

幼年特發(fā)性關(guān)節(jié)炎的飲食的一些建議重點(diǎn)提示我們可以從以下幾個(gè)角度來(lái)討論一下：孩子患病后，我們家長(zhǎng)應(yīng)該做些什么來(lái)配合醫(yī)生的治療孩子患病后，我們家長(zhǎng)應(yīng)該在那幾個(gè)方面來(lái)護(hù)理對(duì)于飲食，運(yùn)動(dòng)，日常行為的一些改變，我們應(yīng)該怎么來(lái)順應(yīng)孩子的變化來(lái)開(kāi)展。對(duì)于治療期間孩子的一些癥狀，我們應(yīng)該如何來(lái)應(yīng)對(duì)。孩子患病后，我們家長(zhǎng)應(yīng)該做些什么來(lái)配合醫(yī)生的治療首先，這群孩子得病了，家長(zhǎng)肯定是處于一個(gè)焦慮，惆悵的階段，這個(gè)時(shí)候，首先要家長(zhǎng)要有一個(gè)信念：“不要擔(dān)心，孩子會(huì)控制好的，目前只是特殊階段的一個(gè)暫時(shí)表現(xiàn)狀態(tài)而已”一旦你有了這個(gè)“信念”那么接下來(lái)你會(huì)明顯得感受到孩子的進(jìn)步，而即便你暫時(shí)沒(méi)有，一時(shí)的絕望也會(huì)馬上被孩子的病情好轉(zhuǎn)而使你具件。何干預(yù)面前，家庭齊心，是最基礎(chǔ)的一個(gè)開(kāi)始。這個(gè)問(wèn)題需要重視一下，大家面臨的是一個(gè)比較棘手的問(wèn)題，時(shí)間，金錢(qián)，壓力，都是對(duì)這個(gè)小家庭的一個(gè)考驗(yàn)，再加上奔波求醫(yī)需要請(qǐng)（26）而這些父母大部分剛剛成家，面臨著房貸，車(chē)貸，甚至來(lái)，共渡難關(guān)。題外話，大家估計(jì)更有體會(huì)。那么我們?nèi)绾蝸?lái)配合醫(yī)生的治療呢，相信主流醫(yī)生的治療核心，就是抗炎，阻斷關(guān)節(jié)的損傷，叫臉盲的免疫系統(tǒng)安靜下來(lái)，那么我們家長(zhǎng)要做到以下幾點(diǎn)：1、 準(zhǔn)確的記錄孩子的病情發(fā)展過(guò)程記錄用藥后孩子各個(gè)癥的變化。2、 記錄孩子的吃、喝、拉、撒、睡等3、 做一個(gè)長(zhǎng)期跟蹤表格把異常指標(biāo)或者重點(diǎn)監(jiān)控炎癥指標(biāo)記錄情（）孩子患病后，我們家長(zhǎng)應(yīng)該在那幾個(gè)方面來(lái)護(hù)理運(yùn)動(dòng)，睡眠，心情這幾個(gè)方面來(lái)討論。運(yùn)動(dòng)，睡眠，心情，這幾個(gè)方面在以后的文章里來(lái)詳細(xì)的說(shuō)明，今天我們主要講一下飲食。其實(shí)很多醫(yī)院在出院小結(jié)上，尤其是第一條“注意飲食”，這句話其實(shí)并不是空話，套話，而是實(shí)實(shí)在在的醫(yī)囑，那么可以看出飲食對(duì)病情的控制是多么重要的地位了，事實(shí)上也是如此。73那么我們就從得病了怎么吃，吃什么聊起那么既然今天討論這個(gè)話題，我們就要把這個(gè)問(wèn)題說(shuō)透。主流醫(yī)學(xué)把這個(gè)疾病歸結(jié)到不明原因，排他性疾病飲食”這幾個(gè)關(guān)鍵詞，大家一定要充分了解吃真正的食物他是你身體需要的食物”食物還會(huì)有假嗎？會(huì)的什么是假的食物呢？1、咱們來(lái)看下，目前你伸手可及的，甚至標(biāo)稱(chēng)富含營(yíng)養(yǎng)的快餐類(lèi)的都有什么，滿大街的包子，饅頭，面條，這些食物大多是精白米面組成，除了熱量高，很多微量元素都在加工，存儲(chǔ)過(guò)程中去除了。這樣的食物我們可以歸集為“假食物”2、另外我們?cè)偃ヒ恍┖姹旱辏?，看看滿滿的貨架上陳列的膨化3、再看一下，冰激凌，冷飲，酸奶飲品，一個(gè)很小的孩子滿大街跟父母要這些吃，其實(shí)為什么講現(xiàn)在孩子大部分脾胃虛弱，免疫低下，跟這個(gè)冷飲是脫不開(kāi)關(guān)系的。那么你說(shuō)這些食物是不是“假”至少我認(rèn)為這些食物不應(yīng)該過(guò)多進(jìn)食。那么什么是真食物呢？那么接下來(lái)討論下什么是你身體需要的食物？其實(shí)這個(gè)問(wèn)題很復(fù)雜，也很籠統(tǒng)，我們先從針對(duì)這個(gè)疾病來(lái)說(shuō)一下，免疫紊亂導(dǎo)致炎癥，這個(gè)是大家都認(rèn)知的，那么免疫為啥會(huì)紊亂呢，更多的說(shuō)法是基因是槍?zhuān)h(huán)境是那個(gè)扳機(jī)，其實(shí)現(xiàn)代表觀遺傳學(xué)里對(duì)這塊做了一些解釋?zhuān)褪腔虻囊恍┍硇?，遇?jiàn)環(huán)境，他表達(dá)了，而這個(gè)疾病會(huì)是很多基因的表型，我們也無(wú)從去考究，那么我們就圍繞一些促炎飲食來(lái)討論下：1、首先來(lái)看下你的家庭飲食結(jié)構(gòu)中，是不是高糖，高碳水，說(shuō)簡(jiǎn)單糖基化終末產(chǎn)物）會(huì)大大「無(wú)糖」飲料真的就健康嗎？甜味劑（常被稱(chēng)為代糖）現(xiàn)在廣泛運(yùn)用，很多打著低熱量、不含糖旗號(hào)的飲料都有它們的身影，比如零度可樂(lè)等，不僅喜歡喝飲料又想減建議兒童禁止飲用甜阿斯巴甜。食品中常用的零熱量甜味劑，具有神經(jīng)毒性，可能會(huì)造成腦部損傷。對(duì)這種物質(zhì)敏感的人，免疫系統(tǒng)將會(huì)對(duì)它發(fā)動(dòng)攻擊，造成炎癥反應(yīng)的出現(xiàn)。超市里紅紅綠綠的那些飲料，你還給孩子喝嗎？2ω6這些油脂是不存在的，這些都是現(xiàn)在農(nóng)業(yè)變革的一些產(chǎn)物，我們注意一下，ω6的代謝過(guò)程，其實(shí)不難看出，這些油脂是促炎的，而我們并不是不能使用這些油脂，是要把ω3一些抗炎的比例提高上來(lái)，叫油脂平衡。ω3ω6大體來(lái)說(shuō)，在崗的ω-6們會(huì)促進(jìn)發(fā)炎反應(yīng)，以應(yīng)付受傷、抵御外來(lái)攻擊、修復(fù)組織；在崗的ω-3們則具有抗發(fā)炎的功能，使得我們的身體不會(huì)長(zhǎng)期處在發(fā)炎狀態(tài)下。沒(méi)有ω-6這些好戰(zhàn)分子，我們的免疫系統(tǒng)就不能積極工作，我們就不會(huì)從受傷中恢復(fù)；沒(méi)有ω-3這些和平分子，我們的免疫系統(tǒng)就會(huì)過(guò)度活躍，會(huì)引發(fā)慢性發(fā)炎，甚至自身免疫性疾病。6來(lái)越少的ω-31︰1，最多4︰110︰1，甚至25︰1疾病越來(lái)越多——我們的免疫系統(tǒng)已經(jīng)完全被好戰(zhàn)分子們控制了。3、反式脂肪。多見(jiàn)于油炸食品、加工的零食、甜點(diǎn)、植物黃油等，（MS（MS并影響肝臟健康5.聯(lián)苯、農(nóng)藥、激素、抗生素·6、再來(lái)看下孩子們的發(fā)病歷程，其實(shí)多多少少都存在腸漏的問(wèn)題，6、再來(lái)看下孩子們的發(fā)病歷程，其實(shí)多多少少都存在腸漏的問(wèn)題，而引起腸漏的因素有很多，在國(guó)外一些文獻(xiàn)里，說(shuō)的最多的就是麩質(zhì)，酪蛋白，凝集素等，抗生素，壓力，種種問(wèn)題，我們不在這里過(guò)化的蛋白分子進(jìn)入血液，形成免疫復(fù)合物，到處游逛，到處沉積。而增加了免疫的紊亂，炎癥加劇。在中醫(yī)里講一個(gè)濕氣，我想可能跟這而引起腸漏的因素有很多，在國(guó)外一些文獻(xiàn)里，說(shuō)的最多的就是麩質(zhì)，酪蛋白，凝集素等，抗生素，壓力，種種問(wèn)題，我們不在這里過(guò)化的蛋白分子進(jìn)入血液，形成免疫復(fù)合物，到處游逛，到處沉積。而增加了免疫的紊亂，炎癥加劇。在中醫(yī)里講一個(gè)濕氣，我想可能跟這個(gè)免疫復(fù)合物有很大的關(guān)聯(lián)。備注：免疫復(fù)合物complex）IgG1IgG2、IgG3、及IgG4FCC3a、C5a（已經(jīng)證明，多種人類(lèi)疾病與免疫復(fù)合物有關(guān)，如腎臟疾?。↖gA腎病等；消化系統(tǒng)疾?。曰顒?dòng)性肝炎、潰瘍性結(jié)腸炎等；感染性疾病（EB病毒、寄生蟲(chóng)等感染；免疫異常疾病（類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、系統(tǒng)性紅斑原發(fā)性冷球蛋白血癥、自身免疫性貧血等。因此，如能準(zhǔn)確測(cè)定循們可以多借鑒一下，抗炎飲食12介紹如下：第1層，塔尖：健康甜品。代表食物：不加糖的干果、黑巧克力等。黑巧克力富含具有抗氧化功效的多酚物質(zhì)。最好選擇可可含量至少70%的黑巧克力，每周吃2~4次，每次28克。21~23種微量元素（CE、混合類(lèi)胡蘿卜素和硒。這些膳食補(bǔ)充劑有助于補(bǔ)足人體必需的營(yíng)養(yǎng)素。膳食不規(guī)律者可以每天食用。42~45肉桂、迷迭香和百里香等。這類(lèi)食物含有大量天然抗炎物質(zhì)，如姜黃素，其中，咖喱和生姜的抗炎效果最好。這類(lèi)食物最好每天食用。61~2份（281227185。781~2（11932~6113。10、牛油果以及?麻籽等。這些富含健康脂肪的食物均有5~7（1128。11、小麥粒等，它們消富含B3~5份1份等于半杯，面食每周2~3份1份為半杯，豆類(lèi)每天1~2份（1份等于半杯。12和類(lèi)胡蘿卜素等抗氧化劑。建議每天至少攝入4~5份蔬菜（每份約80克，3~4份水果1份相當(dāng)于一個(gè)中等大小的水果。注意：1、14思研究，2、這里面涉及到個(gè)體差異性，對(duì)有些食物要避免，因?yàn)橛行┖⒆訉?duì)一些食物過(guò)敏，反而會(huì)增加炎癥。所以在日常食用中要家長(zhǎng)多觀察，多記錄，排除掉那些促炎份子，3、對(duì)于抗炎寶塔里提到的谷物和豆類(lèi)，很多文獻(xiàn)提到凝集素，我們可以用浸泡，高壓蒸煮的方式來(lái)去除一大部分，如果條件允許，還可以發(fā)芽，發(fā)芽，發(fā)芽，好多人對(duì)發(fā)芽的糙米不過(guò)敏，而對(duì)普通的糙米過(guò)敏，想必就是這個(gè)道理了4、另外有些孩子存在小腸細(xì)菌過(guò)度生長(zhǎng)，那么就要用低發(fā)漫飲食，5、有些孩子存在酵母菌感染，那么發(fā)酵類(lèi)的，菌菇類(lèi)的就要避開(kāi)了，6、有些孩子在服用激素，那么低GI飲食是有很大幫助的。食物多樣性，輪替性23變化來(lái)開(kāi)展。而這個(gè)過(guò)程中也許伴隨的是孩子自感炎癥的降低，腸道的修復(fù)調(diào)整，那么這就是一個(gè)正向的干預(yù)。炎飲食”這將是你日后在飲食護(hù)理上最最關(guān)鍵的幾個(gè)點(diǎn)。對(duì)于治療期間孩子的一些癥狀，我們應(yīng)該如何來(lái)應(yīng)對(duì)。1、口腔潰瘍會(huì)受到極大的影響。瘍的現(xiàn)象。從飲食營(yíng)養(yǎng)的角度我們可以嘗試下面幾個(gè)小方法：注意口腔護(hù)理如果孩子年紀(jì)比較大，可以指導(dǎo)孩子用漱口水漱口，可以自制堿鹽水（1+11000毫升水可以咨詢護(hù)士，提供合適的口腔護(hù)理。調(diào)整食物的質(zhì)地和溫度食物以稀軟食物為主，例如碎面條、粥、酸奶、五谷糊糊等。避免干的、硬的食物，如餅干、薯片等?？梢园咽卟怂麛嚢璩赡?，方便食用。不要吃整個(gè)的堅(jiān)果，容易劃傷脆弱的口腔，可以放到攪拌機(jī)打碎食用。以冷食和常溫為主溫度高容易加劇疼痛?？谖肚宓园孜稙橹鳎ú灰哟碳ふ{(diào)料，尤其是辣的、酸的。避免酸性、高鹽、辣的食物，例如橙汁、檸檬汁、泡菜、腌菜、西紅柿（番茄）西紅柿制品。2、激素/類(lèi)固醇治療期間的營(yíng)養(yǎng)飲食注意全身型JIA的治療，大部分最開(kāi)始都會(huì)用到大劑量的激素/類(lèi)固醇。激素/類(lèi)固醇是治療的重要手段，但是也會(huì)帶來(lái)一些不良副作用，如高血糖，體重快速增加，不利于骨骼健康。這種情況下，我們可以做以下幾點(diǎn)?？刂蒲窃诜眉に?類(lèi)固醇藥物的時(shí)候，推薦：限制糖、糖漿、糖飲料的攝入；少吃容易讓血糖快速升高的食物，比如精白米面（白面及其制品，土豆/馬鈴薯/洋芋；大量高糖果瓜制品（如蜜餞、葡萄干等。盡量吃一些低GIGI控制體重激素/類(lèi)固醇藥物會(huì)明顯增加食欲，快速的體重增長(zhǎng)，對(duì)健康是不利家長(zhǎng)不要有這樣的誤區(qū)，想到孩子之后的治療中可能會(huì)有體重下降，就任由孩子在激素/類(lèi)固醇治療期間不限制地暴食，任由體重增加。快速增加體重對(duì)短期的治療，和長(zhǎng)期的健康都是不利的。3、 開(kāi)始服用甲氨蝶呤后，孩子出現(xiàn)惡心，干嘔的藥片就開(kāi)始嘔，這個(gè)家長(zhǎng)一定要注意：服用甲氨蝶呤的前一天和第二天，我們盡量把食物做的，易消化，少油膩，這樣孩子吃藥后，不至于那么難受，因?yàn)橛湍伒氖称繁緛?lái)會(huì)加劇胃腸的壓力，再加上藥物的刺激，干嘔就容易發(fā)生。這樣難受的時(shí)間會(huì)縮短。（）4、 便秘便秘和腹瀉，而我們跟蹤到很多孩子在服用藥物后，便秘的多些，而便秘又很容易導(dǎo)致食欲不良。便秘和腹瀉，而我們跟蹤到很多孩子在服用藥物后，便秘的多些，而便秘又很容易導(dǎo)致食欲不良。規(guī)律了，就可以認(rèn)為是便秘從飲食營(yíng)養(yǎng)的角度我們可以嘗試下面幾個(gè)小方法：1保證充足的液體攝入喝足夠的液體，可以是水、也可以是湯、還可以是蔬菜汁或者是果喝足夠的液體，可以是水、也可以是湯、還可以是蔬菜汁或者是果汁。汁。多吃富含膳食纖維的食物水果、全麥、雜糧。尤其是不可溶纖維，比如白菜、芹菜那種咬起來(lái)比較粗糙，不容易咬碎的纖維。適量的運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)也可以幫助腸道蠕動(dòng)，幫助排便。這里不是指一定要激烈運(yùn)動(dòng)，盡可能地鼓勵(lì)孩子下床走一走，做一做簡(jiǎn)單的拉伸運(yùn)動(dòng)。5、腹瀉從飲食營(yíng)養(yǎng)的角度我們可以嘗試下面幾個(gè)小方法：保證充足的液體攝入腹瀉導(dǎo)致大量的液體和電解質(zhì)流失，需要及時(shí)補(bǔ)充，避免脫水和電解質(zhì)紊亂?？梢試L試多喝水，或者是口服電解質(zhì)補(bǔ)液（務(wù)必咨詢醫(yī)生，治療期間，電解質(zhì)會(huì)受很多因素的影響，不要自己隨意補(bǔ)充）。如果腹瀉很?chē)?yán)重的話，醫(yī)生可能會(huì)采取靜脈補(bǔ)液。多吃富含可溶性膳食纖維的食物可溶性纖維可以吸水膨脹，幫助大便成形，對(duì)腹瀉有一定幫助作用。可溶性纖維從哪里來(lái)呢：煮熟的燕麥片、香蕉、煮熟的米飯、白面包等。避免高油高脂食物過(guò)多食用油膩的食物增加腹瀉。避免甜飲料，少食用糖醇過(guò)多的糖分?jǐn)z入容易增加腹瀉。避免飲用可樂(lè)，雪碧等甜飲料，控制果汁的量或者用水稀釋果汁。6、挑食，偏食從飲食營(yíng)養(yǎng)的角度我們可以嘗試下面幾個(gè)小方法：從飲食營(yíng)養(yǎng)的角度我們可以嘗試下面幾個(gè)小方法：優(yōu)化每一口食物食欲不好，