物資材料管理制度5篇

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名目第1篇物資材料、工器具及辦公用品管理制度第2篇餐飲業(yè)商品物資材料管理制度第3篇餐飲企業(yè)物資材料管理制度模版第4篇某某房地產(chǎn)集團(tuán)全國性材料物資選購供應(yīng)管理制度第5篇某某房地產(chǎn)集團(tuán)全國性材料物資質(zhì)量掌握管理制度

【第1篇】物資材料、工器具及辦公用品管理制度

1、本工地所需選購材料主要是消耗性材料（如破布、拖把、笤帚、掃帚、洗滌劑、密封膠、石棉板等及m32以下螺栓），常用工器具也是自備范圍。

2、材料選購前需先提出材料需用方案，經(jīng)項(xiàng)目經(jīng)理審核簽字后發(fā)傳真至檢修公司，由檢修公司找有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及部門辦理審批手續(xù)。手續(xù)辦理完畢后，量大的由物機(jī)部選購，零星材料及急用的材料或工器具可工地自行選購，但選購前與物機(jī)部匯報(bào)。

3、無材料方案或方案未經(jīng)批準(zhǔn)原則上不得選購。

4、材料發(fā)放要有領(lǐng)料手續(xù)且簽字，做到有據(jù)可查。

5、常用工器具配到各專業(yè)，由專業(yè)隊(duì)長辦理借用手續(xù)，材料管理員要將手續(xù)保存好，專業(yè)弄丟專業(yè)負(fù)責(zé)賠償，正常使用壞的或因質(zhì)量問題壞的拿其到工具室換取。

6、其他工器具誰使用誰打借條借用，丟失或損壞時(shí)由借用人負(fù)責(zé)賠償。

7、工具室材料及工器具要求擺放整齊有序，一切管理由辦公室負(fù)全責(zé)。

8、需電廠供應(yīng)的備品備件及材料方案按電廠要求每月25日前由各專業(yè)技術(shù)員報(bào)到電廠。

9、辦公用品必需填寫方案單，經(jīng)編制人、審核人、項(xiàng)目經(jīng)理簽字后，傳真至公司總部批準(zhǔn)后方可購買，原則上不得私自購買。

10、辦公用品領(lǐng)用要填寫領(lǐng)用單，經(jīng)項(xiàng)目經(jīng)理簽字批準(zhǔn)后方可發(fā)放。

【第2篇】餐飲業(yè)商品物資材料管理制度

餐飲企業(yè)商品物資材料管理:

公司對(duì)全部經(jīng)營的存貨一律實(shí)行統(tǒng)一選購,統(tǒng)一配送,統(tǒng)一核算,由實(shí)體統(tǒng)一到公司總庫領(lǐng)用的制度,價(jià)格核算上實(shí)行隨行就市。原則上長途選購的原材料選購成本由公司選購部制單員重新核定后撥入實(shí)體,商品價(jià)格原則上由公司選購部在原選購成本的基礎(chǔ)上加價(jià)5%后撥入各實(shí)體。

物料及庫存商品的盤點(diǎn):月末(25日)結(jié)賬前,由各倉庫保管員、廚房核算員對(duì)庫存進(jìn)行盤點(diǎn),并寫出盤點(diǎn)報(bào)告,資產(chǎn)會(huì)計(jì)負(fù)責(zé)監(jiān)盤,對(duì)消失的賬實(shí)不全都現(xiàn)象,要查找緣由,當(dāng)月處理完畢。

燃料盤點(diǎn):月末(25日)結(jié)賬前,由各實(shí)體資產(chǎn)會(huì)計(jì)、保管及使用部門進(jìn)行現(xiàn)場估算盤點(diǎn)。

水電表計(jì)量:月末(25日)結(jié)賬前,由工程部負(fù)責(zé)抄各水電表數(shù),并將結(jié)果報(bào)財(cái)務(wù)部門。

原材料管理規(guī)定:

領(lǐng)用:各實(shí)體在領(lǐng)用原材料時(shí),必需做到數(shù)量精確?????,價(jià)格能隨貨同行,各實(shí)體原材料保管員、廚房人員驗(yàn)收時(shí)必需核對(duì)數(shù)量,對(duì)消失的誤差準(zhǔn)時(shí)更正,并當(dāng)場簽字認(rèn)可,不準(zhǔn)代簽。

庫存:公司選購部倉庫和各實(shí)體的原材料,每月末結(jié)賬前必需進(jìn)行一次清庫盤點(diǎn),全部原材料都要過稱計(jì)量。對(duì)冷庫內(nèi)原材料要清理到庫外進(jìn)行過稱。公司選購部倉庫盤點(diǎn)時(shí),由資產(chǎn)會(huì)計(jì)監(jiān)督,保證盤點(diǎn)表的真實(shí)正確,并與財(cái)務(wù)賬面核對(duì)。如消失積壓的原材料直接記入成本,而不再作為庫存。

廚房各班組廚師長每周六晚和每月25日晚營業(yè)結(jié)束后要支配人對(duì)本班組現(xiàn)存原材料進(jìn)行盤點(diǎn),對(duì)全部原材料都要過稱計(jì)量,盤點(diǎn)時(shí)由資產(chǎn)會(huì)計(jì)監(jiān)盤。確保盤點(diǎn)正確。

廚房經(jīng)理和廚師長要做好原材料的日常監(jiān)督,對(duì)冷庫、廚房內(nèi)部倉庫的鑰匙要明確責(zé)任人,對(duì)消失的損失、變質(zhì)由責(zé)任人賠償,分管管理人員負(fù)連帶責(zé)任。

高檔原材料從總庫領(lǐng)用后要特別管理,如干貨類要由保管人建立收發(fā)記錄,發(fā)出要經(jīng)過膳食經(jīng)理的審批,收發(fā)記錄要報(bào)實(shí)體財(cái)務(wù)存檔管理。

海鮮池養(yǎng)殖員對(duì)珍貴海鮮要建賬管理,準(zhǔn)時(shí)登記收發(fā)記錄,收貨時(shí)要有廚房經(jīng)理或廚師長簽字,發(fā)出數(shù)量準(zhǔn)時(shí)辦理簽字手續(xù),做到日清月結(jié)。對(duì)消失的海鮮死亡準(zhǔn)時(shí)冷藏或協(xié)調(diào)處理,每月資產(chǎn)會(huì)計(jì)要進(jìn)行盤點(diǎn),核對(duì)盈虧,各店海鮮池每月允許有500元的合理損耗,超過合理損耗要追究責(zé)任。

各實(shí)體財(cái)務(wù)在核算周、月飲食成本率時(shí)必需依據(jù)真實(shí)的原材料盤點(diǎn)表,不能隨便變更、弄虛作假,對(duì)違反規(guī)定嚴(yán)厲?處理。

各實(shí)體膳食經(jīng)理、廚師長、主配和保管人員要學(xué)習(xí)成本掌握的相關(guān)學(xué)問,做好成本預(yù)算并仔細(xì)執(zhí)行以上規(guī)定,做好監(jiān)督掌握。

商品管理規(guī)定:公司商品實(shí)行協(xié)議選購制度,對(duì)沒有選購協(xié)議的商品各實(shí)體一律不準(zhǔn)銷售。同時(shí)對(duì)兩個(gè)月內(nèi)滯銷的商品,將不再銷售。由選購部每月負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)各實(shí)體滯銷商品的種類、數(shù)量、金額及供應(yīng)商,并通過財(cái)務(wù)部上報(bào)公司總經(jīng)理,經(jīng)公司總經(jīng)理批準(zhǔn)退貨后,由選購部商品保管員負(fù)責(zé)在10日內(nèi)聯(lián)系客戶賜予全部清退。

商品盤點(diǎn):公司總庫由公司資產(chǎn)會(huì)計(jì)每月監(jiān)盤一次;各實(shí)體倉庫每月由實(shí)體資產(chǎn)會(huì)計(jì)監(jiān)盤,對(duì)庫房內(nèi)消失因商品過期而造成的損失,由該保管員負(fù)責(zé)賠償并做違紀(jì)處理;吧臺(tái)在售商品由財(cái)務(wù)稽核員不定期抽查,各商品員要對(duì)所保管商品的保質(zhì)期準(zhǔn)時(shí)檢查,因個(gè)人緣由而超過保質(zhì)期的商品,由該商品員負(fù)責(zé)賠償。

商品促銷:各實(shí)體按公司統(tǒng)一規(guī)定的商品銷售政策推銷。各實(shí)體吧臺(tái)商品員及服務(wù)人員不允許擅自為客戶推銷商品,更不允許接受客戶贈(zèng)送的禮品,假如發(fā)覺上述大事,將對(duì)商品保管員、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人及其他當(dāng)事人嚴(yán)厲?懲罰。

商品外借:各實(shí)體庫房、吧臺(tái)一律不準(zhǔn)對(duì)內(nèi)部員工外借商品,購買可以,但必需以現(xiàn)金結(jié)算,不準(zhǔn)還商品。對(duì)于因外借商品而消失的后果,由商品保管員或收銀員全部負(fù)責(zé)。吧臺(tái)之間因貨源不足需借用商品,須有收銀員的親自簽名,由商品保管員辦理調(diào)撥手續(xù)。

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【第3篇】某某房地產(chǎn)集團(tuán)全國性材料物資選購供應(yīng)管理制度

某地產(chǎn)集團(tuán)全國性材料物資選購供應(yīng)管理制度

第一章總則

一、全國性材料物資定義:由集團(tuán)統(tǒng)一招標(biāo)、簽訂年度合同,廣州zz材料設(shè)備有限公司(以下簡稱材料設(shè)備公司)或地區(qū)公司負(fù)責(zé)選購供應(yīng)的材料物資。

二、材料設(shè)備公司及地區(qū)公司主要負(fù)責(zé)全國性材料物資選購供應(yīng)工作。

三、地區(qū)公司工程技術(shù)部負(fù)責(zé)該地區(qū)全國性材料物資方案審核、申報(bào)工作。

四、集團(tuán)管理中心負(fù)責(zé)全國性材料物資配送監(jiān)督管理及地區(qū)公司材料方案審批工作。

五、地區(qū)公司預(yù)決算部負(fù)責(zé)施工單位所用全國性材料物資款核算工作。

六、集團(tuán)財(cái)務(wù)中心、地區(qū)公司財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)全國性材料物資財(cái)務(wù)核算及款項(xiàng)代付代扣工作。

其次章全國性材料物資選購供應(yīng)方式

一、由材料設(shè)備公司統(tǒng)一選購供應(yīng)給施工單位的材料:

人造砂巖、外墻磚、仿石磚、仿古磚、涂料、水泥瓦(含西瓦)、衛(wèi)浴五金、潔具(含陶瓷、龍頭)、拋光磚、瓷片、開關(guān)面板插座、墻紙、吸頂燈(含筒燈)、園林燈具、水晶燈、櫥柜、入戶門、戶內(nèi)門、門鎖五金、木地板、陽臺(tái)欄桿、鐵藝門及圍墻欄桿、室內(nèi)鋁合金飄窗臺(tái)欄桿、電線電纜、pvc及ppr等管材管件、防水材料、地彈簧、排氣扇。

二、由材料設(shè)備公司統(tǒng)一選購供應(yīng)給地區(qū)公司的材料物資:

廚房電器、對(duì)講機(jī)、樓盤電瓶車、酒店會(huì)所物資(含乒乓球桌及擋板、鋼琴、桌球臺(tái)、健身器材、休閑沙發(fā)按摩床及技師凳、浴室防水電視、客房冰箱、保險(xiǎn)箱、落地?zé)簟⑴_(tái)燈、電話機(jī)、清潔設(shè)備)、平安帽、保安裝備、廣告?zhèn)?、制服?/p>

三、由集團(tuán)簽訂年度框架協(xié)議、地區(qū)公司負(fù)責(zé)簽訂合同并選購供應(yīng)的材料設(shè)備:

淋浴間隔、智能化產(chǎn)品(含停車收費(fèi)系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)、可視對(duì)講系統(tǒng)、數(shù)字硬盤錄像機(jī))、戶內(nèi)配電箱、弱電箱、給水閥門、鋼塑復(fù)合管及管件、小型XX空調(diào)、空調(diào)機(jī)組、風(fēng)機(jī)盤管、發(fā)電機(jī)組、電梯、變頻供水設(shè)備、鋁合金門窗、公共區(qū)配電柜、垃圾桶及園林休閑椅、變壓器、凹凸壓開關(guān)柜、低壓母線槽、高壓電纜。

四、全國性材料物資增減的管理:材料類別的增減由管理中心負(fù)責(zé)報(bào)董事局主席審批;詳細(xì)型號(hào)的增減由設(shè)計(jì)院或園林集團(tuán)負(fù)責(zé)報(bào)董事局主席審批。

第三章全國性材料物資樣板管理

一、歸檔原始樣板:須由供貨單位、材料設(shè)備公司、設(shè)計(jì)院或園林集團(tuán)、招投標(biāo)中心四方簽名或蓋章確認(rèn),僅封存一套于材料設(shè)備公司。

二、驗(yàn)收原始樣板:須由供貨單位、材料設(shè)備公司、設(shè)計(jì)院或園林集團(tuán)三方簽名或蓋章確認(rèn),由材料設(shè)備公司負(fù)責(zé)發(fā)放。原則上驗(yàn)收原始樣板于封存后3天內(nèi)下發(fā)、新項(xiàng)目材料進(jìn)場20天前下發(fā),地區(qū)公司每個(gè)項(xiàng)目各1套(由工程部簽收),總工室1套,材料設(shè)備公司駐地配送質(zhì)檢部各1套,設(shè)計(jì)院或園林集團(tuán)1套,供貨單位1套。

三、驗(yàn)收原始樣板可采納實(shí)物、實(shí)物小樣、圖片資料等形式。

四、全部材料物資樣板須登記造冊,由使用部門自行管理。

第四章全國性材料物資選購供應(yīng)合同的管理

一、全國性材料物資年度購銷合同的簽訂

(一)全國性材料物資由集團(tuán)常務(wù)招投標(biāo)小組招標(biāo)定標(biāo),材料設(shè)備公司負(fù)責(zé)簽訂年度合同。

(二)年度材料物資的定標(biāo)、合同須報(bào)董事局主席審批。

(三)年度合同需簽訂補(bǔ)充協(xié)議的須報(bào)集團(tuán)總裁審批。

二、三方協(xié)議及供貨合同的簽訂

(一)地區(qū)公司在簽訂施工合同時(shí),須列出該項(xiàng)目所需的全國性材料物資明細(xì)。

(二)材料設(shè)備公司在簽訂供貨合同時(shí),須列明產(chǎn)品代碼和類別。

(三)地區(qū)公司在簽訂施工合同時(shí),須同時(shí)簽訂三方協(xié)議及供貨合同。材料設(shè)備公司于每月10日前將未簽訂“三方協(xié)議和供貨合同”施工單位的名單提交集團(tuán)財(cái)務(wù)中心,財(cái)務(wù)中心必需停止該單位的工程進(jìn)度款,直至其簽訂為止。

(四)三方協(xié)議及供貨合同由材料設(shè)備公司自行審批。

三、合同文本的管理:檔案中心、財(cái)務(wù)部存檔合同原件各壹份。

第五章全國性材料物資方案管理

一、材料方案種類:年度材料方案、三月材料方案、月度實(shí)際用料方案。

二、方案模板的編制:

(一)設(shè)計(jì)院、園林集團(tuán)和材料設(shè)備公司共同下發(fā)《全國性材料物資使用手冊》及《全國性材料物資統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)表》,并注明材料編碼、品名、規(guī)格型號(hào)、使用位

【第4篇】某某房地產(chǎn)集團(tuán)全國性材料物資質(zhì)量掌握管理制度

某地產(chǎn)集團(tuán)全國性材料物資質(zhì)量掌握管理制度

第一章總則

第一條為打造精品,確保全國性材料物資產(chǎn)品質(zhì)量符合要求,特制定本制度。

其次條集團(tuán)招投標(biāo)中心、建筑設(shè)計(jì)院或園林集團(tuán)、材料設(shè)備公司負(fù)責(zé)全國性材料物資樣板的確認(rèn)工作。

第三條建筑設(shè)計(jì)院或園林集團(tuán)、材料設(shè)備公司負(fù)責(zé)《全國性材料物資使用手冊及材料標(biāo)準(zhǔn)表》的編制工作。

第四條材料設(shè)備公司和管理中心負(fù)責(zé)《全國性材料物資現(xiàn)場驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》的編制工作。

第五條材料設(shè)備公司和地區(qū)公司負(fù)責(zé)全國性材料物資的驗(yàn)收工作。

第六條集團(tuán)管理中心和監(jiān)察室負(fù)責(zé)全國性材料物資的質(zhì)量監(jiān)督管理工作。

其次章樣板管理

第七條歸檔原始樣板

1、定義:指招標(biāo)現(xiàn)場由材料設(shè)備公司、招投標(biāo)中心、建筑設(shè)計(jì)院或園林集團(tuán)負(fù)責(zé)人共同簽字封存的和按要求補(bǔ)充的實(shí)物樣板。

2、要求:歸檔原始樣板必需種類齊全、手續(xù)完備,品質(zhì)符合招標(biāo)文件、設(shè)計(jì)圖紙、合同要求。

3、數(shù)量:僅封1套于材料設(shè)備公司。

4、歸檔原始樣板應(yīng)設(shè)專人管理,并建立臺(tái)賬。

第八條驗(yàn)收原始樣板

1、定義:指與歸檔原始樣板全都,由供貨單位、材料設(shè)備公司、建筑設(shè)計(jì)院或園林集團(tuán)共同蓋章確認(rèn),作為現(xiàn)場驗(yàn)收依據(jù)的樣板。

2、形式:可分為實(shí)物樣板、實(shí)物樣板小樣、圖片資料(詳見附件:《全國性材料物資驗(yàn)收原始樣板形式一覽表》)。

3、數(shù)量:地區(qū)公司每個(gè)項(xiàng)目各1套(由工程部簽收),總工室1套,材料設(shè)備公司駐地配送質(zhì)檢部各1套,建筑設(shè)計(jì)院1套,供貨單位1套。由材料設(shè)備公司負(fù)責(zé)發(fā)放。

4、驗(yàn)收原始樣板使用部門應(yīng)設(shè)立樣板間,由專人管理,并建立臺(tái)帳。

5、若使用過程中有破損或丟失的準(zhǔn)時(shí)以書面形式交材料設(shè)備公司,材料設(shè)備公司組織樣板(手續(xù)齊全)補(bǔ)發(fā)工作。

第三章驗(yàn)收管理

第九條驗(yàn)收人員

1、材料設(shè)備公司全國統(tǒng)一配送的材料物資:由地區(qū)公司工程部項(xiàng)目經(jīng)理、材料設(shè)備公司配送質(zhì)檢部質(zhì)檢人員共同驗(yàn)收。

2、集團(tuán)簽訂框架協(xié)議、地區(qū)公司直接選購的材料物資:由工程部組織施工單位、供貨單位共同驗(yàn)收。

第十條驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)

1、驗(yàn)收原始樣板;

2、《全國性材料物資使用手冊及材料標(biāo)準(zhǔn)表》、《全國性材料物資現(xiàn)場驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》;

3、合同、圖紙等資料;

4、國家及行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。

第十一條材料物資驗(yàn)收

1、資料驗(yàn)收:檢查供貨單位有效質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告和產(chǎn)品合格證書等相關(guān)質(zhì)量證明文件;

2、外觀驗(yàn)收:外包裝、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、產(chǎn)品等級(jí)等;

3、對(duì)板驗(yàn)收;

4、尺寸驗(yàn)收;

5、抽樣檢查:按驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定數(shù)量比例抽檢。抽檢現(xiàn)場,由材料設(shè)備公司配送質(zhì)檢部質(zhì)檢人員填寫材料物資現(xiàn)場驗(yàn)收記錄,工程部項(xiàng)目經(jīng)理現(xiàn)場簽字確認(rèn),材料設(shè)備公司建立現(xiàn)場驗(yàn)收記錄臺(tái)帳。

6、對(duì)于特別構(gòu)造的材料物資按驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)要求做破壞性檢查;

7、送檢:對(duì)國家或行業(yè)規(guī)范要求需現(xiàn)場見證送檢的材料物資,應(yīng)由施工單位和工程部共同到現(xiàn)場按規(guī)范要求抽樣送檢。

8、驗(yàn)收合格后,辦理材料物資使用許可證。

第十二條驗(yàn)收不合格的材料物資不得接收。

第十三條在材料物資驗(yàn)收過程中,如對(duì)質(zhì)量存在爭議的,由地區(qū)公司工程部組織材料設(shè)備公司、供貨單位、施工單位代表共同抽樣;由地區(qū)公司工程部、材料設(shè)備公司共同送檢;檢測費(fèi)用由地區(qū)公司先行墊付,檢測合格的費(fèi)用由提出檢測方擔(dān)當(dāng),檢測不合格的費(fèi)用由供貨單位擔(dān)當(dāng),并予以退貨處理。

第十四條材料物資在使用過程中被發(fā)覺質(zhì)量問題的,材料設(shè)備公司在接到狀況反饋后的3天內(nèi)提出處理、解決方案,并反饋地區(qū)公司,同時(shí)抄送集團(tuán)管理中心和監(jiān)察室。

第十五條工廠檢查:材料設(shè)備公司依據(jù)需要定期支配人員到供貨單位進(jìn)行質(zhì)量檢查。

第四章考核管理

第十六條集團(tuán)管理中心、監(jiān)察室對(duì)現(xiàn)場驗(yàn)收后的材料物資進(jìn)行檢查,發(fā)覺未按制度要求驗(yàn)收或存在質(zhì)量問題的材料物資,依據(jù)情節(jié)輕重對(duì)相關(guān)責(zé)任人賜予問責(zé)處理。

第十七條本制度自發(fā)文之日起執(zhí)行,與本制度不全都之處以本制度為準(zhǔn)。

第十八條本制度由管理中心負(fù)責(zé)解釋。

【第5篇】餐飲企業(yè)物資材料管理制度模版

為加強(qiáng)對(duì)商品物資材料的管理,做到賬實(shí)相符,保證會(huì)計(jì)核算質(zhì)量,加強(qiáng)成本掌握,特制定本方法。

公司對(duì)全部經(jīng)營的存貨一律實(shí)行統(tǒng)一選購,統(tǒng)一配送,統(tǒng)一核算,由實(shí)體統(tǒng)一到公司總庫領(lǐng)用的制度,價(jià)格核算上實(shí)行隨行就市。原則上長途選購的原材料選購成本由公司選購部制單員重新核定后撥入實(shí)體,商品價(jià)格原則上由公司選購部在原選購成本的基礎(chǔ)上加價(jià)5%后撥入各實(shí)體。

物料及庫存商品的盤點(diǎn):月末(25日)結(jié)賬前,由各倉庫保管員、廚房核算員對(duì)庫存進(jìn)行盤點(diǎn),并寫出盤點(diǎn)報(bào)告,資產(chǎn)會(huì)計(jì)負(fù)責(zé)監(jiān)盤,對(duì)消失的賬實(shí)不全都現(xiàn)象,要查找緣由,當(dāng)月處理完畢。

燃料盤點(diǎn):月末(25日)結(jié)賬前,由各實(shí)體資產(chǎn)會(huì)計(jì)、保管及使用部門進(jìn)行現(xiàn)場估算盤點(diǎn)。

水電表計(jì)量:月末(25日)結(jié)賬前,由工程部負(fù)責(zé)抄各水電表數(shù),并將結(jié)果報(bào)財(cái)務(wù)部門。

原材料管理規(guī)定:

領(lǐng)用:各實(shí)體在領(lǐng)用原材料時(shí),必需做到數(shù)量精確?????,價(jià)格能隨貨同行,各實(shí)體原材料保管員、廚房人員驗(yàn)收時(shí)必需核對(duì)數(shù)量,對(duì)消失的誤差準(zhǔn)時(shí)更正,并當(dāng)場簽字認(rèn)可,不準(zhǔn)代簽。

庫存:公司選購部倉庫和各實(shí)體的原材料,每月末結(jié)賬前必需進(jìn)行一次清庫盤點(diǎn),全部原材料都要過稱計(jì)量。對(duì)冷庫內(nèi)原材料要清理到庫外進(jìn)行過稱。公司選購部倉庫盤點(diǎn)時(shí),由資產(chǎn)會(huì)計(jì)監(jiān)督,保證盤點(diǎn)表的真實(shí)正確,并與財(cái)務(wù)賬面核對(duì)。如消失積壓的原材料直接記入成本,而不再作為庫存。

廚房各班組廚師長每周六晚和每月25日晚營業(yè)結(jié)束后要支配人對(duì)本班組現(xiàn)存原材料進(jìn)行盤點(diǎn),對(duì)全部原材料都要過稱計(jì)量,盤點(diǎn)時(shí)由資產(chǎn)會(huì)計(jì)監(jiān)盤。確保盤點(diǎn)正確。

廚房經(jīng)理和廚師長要做好原材料的日常監(jiān)督,對(duì)冷庫、廚房內(nèi)部倉庫的鑰匙要明確責(zé)任人,對(duì)消失的損失、變質(zhì)由責(zé)任人賠償,分管管理人員負(fù)連帶責(zé)任。

高檔原材料從總庫領(lǐng)用后要特別管理,如干貨類要由保管人建立收發(fā)記錄,發(fā)出要經(jīng)過膳食經(jīng)理的審批,收發(fā)記錄要報(bào)實(shí)體財(cái)務(wù)存檔管理。

海鮮池養(yǎng)殖員對(duì)珍貴海鮮要建賬管理,準(zhǔn)時(shí)登記收發(fā)記錄,收貨時(shí)要有廚房經(jīng)理或廚師長簽字,發(fā)出數(shù)量準(zhǔn)時(shí)辦理簽字手續(xù),做到日清月結(jié)。對(duì)消失的海鮮死亡準(zhǔn)時(shí)冷藏或協(xié)調(diào)處理,每月資產(chǎn)會(huì)計(jì)要進(jìn)行盤點(diǎn),核對(duì)盈虧,各店海鮮池每月允許有500元的合理損耗,超過合理損耗要追究責(zé)任。

各實(shí)體財(cái)務(wù)在核算周、月飲食成本率時(shí)必需依據(jù)真實(shí)的原材料盤點(diǎn)表,不能隨便變更、弄虛作假,對(duì)違反規(guī)定嚴(yán)厲?處理。

各實(shí)體膳食經(jīng)理、廚師長、主配和保管人員要學(xué)習(xí)成本掌握的相關(guān)學(xué)問,做好成本預(yù)算并仔細(xì)執(zhí)行以上規(guī)定,做好監(jiān)督掌握。

商品管理規(guī)定:公司商品實(shí)行協(xié)議選購制度,對(duì)沒有選購協(xié)議的商品各實(shí)體一律不準(zhǔn)銷售。同時(shí)對(duì)兩個(gè)月內(nèi)滯銷的商品,將不再銷售。由選購部每月負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)各實(shí)體滯銷商品的種類、數(shù)量、金額及供應(yīng)商,并通過財(cái)務(wù)部上報(bào)公司總經(jīng)理,經(jīng)公司總經(jīng)理批準(zhǔn)退貨后,由選購部商品保管員負(fù)責(zé)在10日內(nèi)聯(lián)系客戶賜予全部清退。

商品盤點(diǎn):公司總庫由公司資產(chǎn)會(huì)計(jì)每月監(jiān)盤一次;各實(shí)體倉庫每月由實(shí)體資產(chǎn)會(huì)計(jì)監(jiān)盤,對(duì)庫房內(nèi)消失因商品過期而造成的損失,由該保管員負(fù)責(zé)賠償并做違紀(jì)處理;吧臺(tái)在售商品由財(cái)務(wù)稽核員不定期抽查,各商品員要對(duì)所保管商品的保質(zhì)期準(zhǔn)時(shí)檢查,因個(gè)人緣由而超過保質(zhì)期的商品,由該商品員負(fù)責(zé)賠償。

商品促銷:各實(shí)體按公司統(tǒng)一規(guī)定的商品銷售政策推銷。各實(shí)體吧臺(tái)商品員及服務(wù)人員不允許擅自為客戶推銷商品,更不允許接受客戶贈(zèng)送的禮品,假如發(fā)覺上述大事,將對(duì)商品保管員、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人及其他當(dāng)事人嚴(yán)厲?懲罰。

商品外借:各實(shí)體庫房、吧臺(tái)一律不準(zhǔn)對(duì)內(nèi)部員工外借商品,購買可以,但必需以現(xiàn)金結(jié)算,不準(zhǔn)還商品。對(duì)于因外借商品而消失的后果,由商品保管員或收銀員全部負(fù)責(zé)。吧臺(tái)之間因貨源不足需借用商品,須有收銀員的親自簽名,由商品保管員辦理調(diào)撥手續(xù)。

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名目第1篇物資材料、工器具及辦公用品管理制度第2篇餐飲業(yè)商品物資材料管理制度第3篇餐飲企業(yè)物資材料管理制度模版第4篇某某房地產(chǎn)集團(tuán)全國性材料物資選購供應(yīng)管理制度第5篇某某房地產(chǎn)集團(tuán)全國性材料物資質(zhì)量掌握管理制度

【第1篇】物資材料、工器具及辦公用品管理制度

1、本工地所需選購材料主要是消耗性材料（如破布、拖把、笤帚、掃帚、洗滌劑、密封膠、石棉板等及m32以下螺栓），常用工器具也是自備范圍。

2、材料選購前需先提出材料需用方案，經(jīng)項(xiàng)目經(jīng)理審核簽字后發(fā)傳真至檢修公司，由檢修公司找有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及部門辦理審批手續(xù)。手續(xù)辦理完畢后，量大的由物機(jī)部選購，零星材料及急用的材料或工器具可工地自行選購，但選購前與物機(jī)部匯報(bào)。

3、無材料方案或方案未經(jīng)批準(zhǔn)原則上不得選購。

4、材料發(fā)放要有領(lǐng)料手續(xù)且簽字，做到有據(jù)可查。

5、常用工器具配到各專業(yè)，由專業(yè)隊(duì)長辦理借用手續(xù)，材料管理員要將手續(xù)保存好，專業(yè)弄丟專業(yè)負(fù)責(zé)賠償，正常使用壞的或因質(zhì)量問題壞的拿其到工具室換取。

6、其他工器具誰使用誰打借條借用，丟失或損壞時(shí)由借用人負(fù)責(zé)賠償。

7、工具室材料及工器具要求擺放整齊有序，一切管理由辦公室負(fù)全責(zé)。

8、需電廠供應(yīng)的備品備件及材料方案按電廠要求每月25日前由各專業(yè)技術(shù)員報(bào)到電廠。

9、辦公用品必需填寫方案單，經(jīng)編制人、審核人、項(xiàng)目經(jīng)理簽字后，傳真至公司總部批準(zhǔn)后方可購買，原則上不得私自購買。

10、辦公用品領(lǐng)用要填寫領(lǐng)用單，經(jīng)項(xiàng)目經(jīng)理簽字批準(zhǔn)后方可發(fā)放。

【第2篇】餐飲業(yè)商品物資材料管理制度

餐飲企業(yè)商品物資材料管理:

公司對(duì)全部經(jīng)營的存貨一律實(shí)行統(tǒng)一選購,統(tǒng)一配送,統(tǒng)一核算,由實(shí)體統(tǒng)一到公司總庫領(lǐng)用的制度,價(jià)格核算上實(shí)行隨行就市。原則上長途選購的原材料選購成本由公司選購部制單員重新核定后撥入實(shí)體,商品價(jià)格原則上由公司選購部在原選購成本的基礎(chǔ)上加價(jià)5%后撥入各實(shí)體。

物料及庫存商品的盤點(diǎn):月末(25日)結(jié)賬前,由各倉庫保管員、廚房核算員對(duì)庫存進(jìn)行盤點(diǎn),并寫出盤點(diǎn)報(bào)告,資產(chǎn)會(huì)計(jì)負(fù)責(zé)監(jiān)盤,對(duì)消失的賬實(shí)不全都現(xiàn)象,要查找緣由,當(dāng)月處理完畢。

燃料盤點(diǎn):月末(25日)結(jié)賬前,由各實(shí)體資產(chǎn)會(huì)計(jì)、保管及使用部門進(jìn)行現(xiàn)場估算盤點(diǎn)。

水電表計(jì)量:月末(25日)結(jié)賬前,由工程部負(fù)責(zé)抄各水電表數(shù),并將結(jié)果報(bào)財(cái)務(wù)部門。

原材料管理規(guī)定:

領(lǐng)用:各實(shí)體在領(lǐng)用原材料時(shí),必需做到數(shù)量精確?????,價(jià)格能隨貨同行,各實(shí)體原材料保管員、廚房人員驗(yàn)收時(shí)必需核對(duì)數(shù)量,對(duì)消失的誤差準(zhǔn)時(shí)更正,并當(dāng)場簽字認(rèn)可,不準(zhǔn)代簽。

庫存:公司選購部倉庫和各實(shí)體的原材料,每月末結(jié)賬前必需進(jìn)行一次清庫盤點(diǎn),全部原材料都要過稱計(jì)量。對(duì)冷庫內(nèi)原材料要清理到庫外進(jìn)行過稱。公司選購部倉庫盤點(diǎn)時(shí),由資產(chǎn)會(huì)計(jì)監(jiān)督,保證盤點(diǎn)表的真實(shí)正確,并與財(cái)務(wù)賬面核對(duì)。如消失積壓的原材料直接記入成本,而不再作為庫存。

廚房各班組廚師長每周六晚和每月25日晚營業(yè)結(jié)束后要支配人對(duì)本班組現(xiàn)存原材料進(jìn)行盤點(diǎn),對(duì)全部原材料都要過稱計(jì)量,盤點(diǎn)時(shí)由資產(chǎn)會(huì)計(jì)監(jiān)盤。確保盤點(diǎn)正確。

廚房經(jīng)理和廚師長要做好原材料的日常監(jiān)督,對(duì)冷庫、廚房內(nèi)部倉庫的鑰匙要明確責(zé)任人,對(duì)消失的損失、變質(zhì)由責(zé)任人賠償,分管管理人員負(fù)連帶責(zé)任。

高檔原材料從總庫領(lǐng)用后要特別管理,如干貨類要由保管人建立收發(fā)記錄,發(fā)出要經(jīng)過膳食經(jīng)理的審批,收發(fā)記錄要報(bào)實(shí)體財(cái)務(wù)存檔管理。

海鮮池養(yǎng)殖員對(duì)珍貴海鮮要建賬管理,準(zhǔn)時(shí)登記收發(fā)記錄,收貨時(shí)要有廚房經(jīng)理或廚師長簽字,發(fā)出數(shù)量準(zhǔn)時(shí)辦理簽字手續(xù),做到日清月結(jié)。對(duì)消失的海鮮死亡準(zhǔn)時(shí)冷藏或協(xié)調(diào)處理,每月資產(chǎn)會(huì)計(jì)要進(jìn)行盤點(diǎn),核對(duì)盈虧,各店海鮮池每月允許有500元的合理損耗,超過合理損耗要追究責(zé)任。

各實(shí)體財(cái)務(wù)在核算周、月飲食成本率時(shí)必需依據(jù)真實(shí)的原材料盤點(diǎn)表,不能隨便變更、弄虛作假,對(duì)違反規(guī)定嚴(yán)厲?處理。

各實(shí)體膳食經(jīng)理、廚師長、主配和保管人員要學(xué)習(xí)成本掌握的相關(guān)學(xué)問,做好成本預(yù)算并仔細(xì)執(zhí)行以上規(guī)定,做好監(jiān)督掌握。

商品管理規(guī)定:公司商品實(shí)行協(xié)議選購制度,對(duì)沒有選購協(xié)議的商品各實(shí)體一律不準(zhǔn)銷售。同時(shí)對(duì)兩個(gè)月內(nèi)滯銷的商品,將不再銷售。由選購部每月負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)各實(shí)體滯銷商品的種類、數(shù)量、金額及供應(yīng)商,并通過財(cái)務(wù)部上報(bào)公司總經(jīng)理,經(jīng)公司總經(jīng)理批準(zhǔn)退貨后,由選購部商品保管員負(fù)責(zé)在10日內(nèi)聯(lián)系客戶賜予全部清退。

商品盤點(diǎn):公司總庫由公司資產(chǎn)會(huì)計(jì)每月監(jiān)盤一次;各實(shí)體倉庫每月由實(shí)體資產(chǎn)會(huì)計(jì)監(jiān)盤,對(duì)庫房內(nèi)消失因商品過期而造成的損失,由該保管員負(fù)責(zé)賠償并做違紀(jì)處理;吧臺(tái)在售商品由財(cái)務(wù)稽核員不定期抽查,各商品員要對(duì)所保管商品的保質(zhì)期準(zhǔn)時(shí)檢查,因個(gè)人緣由而超過保質(zhì)期的商品,由該商品員負(fù)責(zé)賠償。

商品促銷:各實(shí)體按公司統(tǒng)一規(guī)定的商品銷售政策推銷。各實(shí)體吧臺(tái)商品員及服務(wù)人員不允許擅自為客戶推銷商品,更不允許接受客戶贈(zèng)送的禮品,假如發(fā)覺上述大事,將對(duì)商品保管員、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人及其他當(dāng)事人嚴(yán)厲?懲罰。

商品外借:各實(shí)體庫房、吧臺(tái)一律不準(zhǔn)對(duì)內(nèi)部員工外借商品,購買可以,但必需以現(xiàn)金結(jié)算,不準(zhǔn)還商品。對(duì)于因外借商品而消失的后果,由商品保管員或收銀員全部負(fù)責(zé)。吧臺(tái)之間因貨源不足需借用商品,須有收銀員的親自簽名,由商品保管員辦理調(diào)撥手續(xù)。

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【第3篇】某某房地產(chǎn)集團(tuán)全國性材料物資選購供應(yīng)管理制度

某地產(chǎn)集團(tuán)全國性材料物資選購供應(yīng)管理制度

第一章總則

一、全國性材料物資定義:由集團(tuán)統(tǒng)一招標(biāo)、簽訂年度合同,廣州zz材料設(shè)備有限公司(以下簡稱材料設(shè)備公司)或地區(qū)公司負(fù)責(zé)選購供應(yīng)的材料物資。

二、材料設(shè)備公司及地區(qū)公司主要負(fù)責(zé)全國性材料物資選購供應(yīng)工作。

三、地區(qū)公司工程技術(shù)部負(fù)責(zé)該地區(qū)全國性材料物資方案審核、申報(bào)工作。

四、集團(tuán)管理中心負(fù)責(zé)全國性材料物資配送監(jiān)督管理及地區(qū)公司材料方案審批工作。

五、地區(qū)公司預(yù)決算部負(fù)責(zé)施工單位所用全國性材料物資款核算工作。

六、集團(tuán)財(cái)務(wù)中心、地區(qū)公司財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)全國性材料物資財(cái)務(wù)核算及款項(xiàng)代付代扣工作。

其次章全國性材料物資選購供應(yīng)方式

一、由材料設(shè)備公司統(tǒng)一選購供應(yīng)給施工單位的材料:

人造砂巖、外墻磚、仿石磚、仿古磚、涂料、水泥瓦(含西瓦)、衛(wèi)浴五金、潔具(含陶瓷、龍頭)、拋光磚、瓷片、開關(guān)面板插座、墻紙、吸頂燈(含筒燈)、園林燈具、水晶燈、櫥柜、入戶門、戶內(nèi)門、門鎖五金、木地板、陽臺(tái)欄桿、鐵藝門及圍墻欄桿、室內(nèi)鋁合金飄窗臺(tái)欄桿、電線電纜、pvc及ppr等管材管件、防水材料、地彈簧、排氣扇。

二、由材料設(shè)備公司統(tǒng)一選購供應(yīng)給地區(qū)公司的材料物資:

廚房電器、對(duì)講機(jī)、樓盤電瓶車、酒店會(huì)所物資(含乒乓球桌及擋板、鋼琴、桌球臺(tái)、健身器材、休閑沙發(fā)按摩床及技師凳、浴室防水電視、客房冰箱、保險(xiǎn)箱、落地?zé)簟⑴_(tái)燈、電話機(jī)、清潔設(shè)備)、平安帽、保安裝備、廣告?zhèn)?、制服?/p>

三、由集團(tuán)簽訂年度框架協(xié)議、地區(qū)公司負(fù)責(zé)簽訂合同并選購供應(yīng)的材料設(shè)備:

淋浴間隔、智能化產(chǎn)品(含停車收費(fèi)系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)、可視對(duì)講系統(tǒng)、數(shù)字硬盤錄像機(jī))、戶內(nèi)配電箱、弱電箱、給水閥門、鋼塑復(fù)合管及管件、小型XX空調(diào)、空調(diào)機(jī)組、風(fēng)機(jī)盤管、發(fā)電機(jī)組、電梯、變頻供水設(shè)備、鋁合金門窗、公共區(qū)配電柜、垃圾桶及園林休閑椅、變壓器、凹凸壓開關(guān)柜、低壓母線槽、高壓電纜。

四、全國性材料物資增減的管理:材料類別的增減由管理中心負(fù)責(zé)報(bào)董事局主席審批;詳細(xì)型號(hào)的增減由設(shè)計(jì)院或園林集團(tuán)負(fù)責(zé)報(bào)董事局主席審批。

第三章全國性材料物資樣板管理

一、歸檔原始樣板:須由供貨單位、材料設(shè)備公司、設(shè)計(jì)院或園林集團(tuán)、招投標(biāo)中心四方簽名或蓋章確認(rèn),僅封存一套于材料設(shè)備公司。

二、驗(yàn)收原始樣板:須由供貨單位、材料設(shè)備公司、設(shè)計(jì)院或園林集團(tuán)三方簽名或蓋章確認(rèn),由材料設(shè)備公司負(fù)責(zé)發(fā)放。原則上驗(yàn)收原始樣板于封存后3天內(nèi)下發(fā)、新項(xiàng)目材料進(jìn)場20天前下發(fā),地區(qū)公司每個(gè)項(xiàng)目各1套(由工程部簽收),總工室1套,材料設(shè)備公司駐地配送質(zhì)檢部各1套,設(shè)計(jì)院或園林集團(tuán)1套,供貨單位1套。

三、驗(yàn)收原始樣板可采納實(shí)物、實(shí)物小樣、圖片資料等形式。

四、全部材料物資樣板須登記造冊,由使用部門自行管理。

第四章全國性材料物資選購供應(yīng)合同的管理

一、全國性材料物資年度購銷合同的簽訂

(一)全國性材料物資由集團(tuán)常務(wù)招投標(biāo)小組招標(biāo)定標(biāo),材料設(shè)備公司負(fù)責(zé)簽訂年度合同。

(二)年度材料物資的定標(biāo)、合同須報(bào)董事局主席審批。

(三)年度合同需簽訂補(bǔ)充協(xié)議的須報(bào)集團(tuán)總裁審批。

二、三方協(xié)議及供貨合同的簽訂

(一)地區(qū)公司在簽訂施工合同時(shí),須列出該項(xiàng)目所需的全國性材料物資明細(xì)。

(二)材料設(shè)備公司在簽訂供貨合同時(shí),須列明產(chǎn)品代碼和類別。

(三)地區(qū)公司在簽訂施工合同時(shí),須同時(shí)簽訂三方協(xié)議及供貨合同。材料設(shè)備公司于每月10日前將未簽訂“三方協(xié)議和供貨合同”施工單位的名單提交集團(tuán)財(cái)務(wù)中心,財(cái)務(wù)中心必需停止該單位的工程進(jìn)度款,直至其簽訂為止。

(四)三方協(xié)議及供貨合同由材料設(shè)備公司自行審批。

三、合同文本的管理:檔案中心、財(cái)務(wù)部存檔合同原件各壹份。

第五章全國性材料物資方案管理

一、材料方案種類:年度材料方案、三月材料方案、月度實(shí)際用料方案。

二、方案模板的編制:

(一)設(shè)計(jì)院、園林集團(tuán)和材料設(shè)備公司共同下發(fā)《全國性材料物資使用手冊》及《全國性材料物資統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)表》,并注明材料編碼、品名、規(guī)格型號(hào)、使用位

【第4篇】某某房地產(chǎn)集團(tuán)全國性材料物資質(zhì)量掌握管理制度

某地產(chǎn)集團(tuán)全國性材料物資質(zhì)量掌握管理制度

第一章總則

第一條為打造精品,確保全國性材料物資產(chǎn)品質(zhì)量符合要求,特制定本制度。

其次條集團(tuán)招投標(biāo)中心、建筑設(shè)計(jì)院或園林集團(tuán)、材料設(shè)備公司負(fù)責(zé)全國性材料物資樣板的確認(rèn)工作。

第三條建筑設(shè)計(jì)院或園林集團(tuán)、材料設(shè)備公司負(fù)責(zé)《全國性材料物資使用手冊及材料標(biāo)準(zhǔn)表》的編制工作。

第四條材料設(shè)備公司和管理中心負(fù)責(zé)《全國性材料物資現(xiàn)場驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》的編制工作。

第五條材料設(shè)備公司和地區(qū)公司負(fù)責(zé)全國性材料物資的驗(yàn)收工作。

第六條集團(tuán)管理中心和監(jiān)察室負(fù)責(zé)全國性材料物資的質(zhì)量監(jiān)督管理工作。

其次章樣板管理

第七條歸檔原始樣板

1、定義:指招標(biāo)現(xiàn)場由材料設(shè)備公司、招投標(biāo)中心、建筑設(shè)計(jì)院或園林集團(tuán)負(fù)責(zé)人共同簽字封存的和按要求補(bǔ)充的實(shí)物樣板。

2、要求:歸檔原始樣板必需種類齊全、手續(xù)完備,品質(zhì)符合招標(biāo)文件、設(shè)計(jì)圖紙、合同要求。

3、數(shù)量:僅封1套于材料設(shè)備公司。

4、歸檔原始樣板應(yīng)設(shè)專人管理,并建立臺(tái)賬。

第八條驗(yàn)收原始樣板

1、定義:指與歸檔原始樣板全都,由供貨單位、材料設(shè)備公司、建筑設(shè)計(jì)院或園林集團(tuán)共同蓋章確認(rèn),作為現(xiàn)場驗(yàn)收依據(jù)的樣板。

2、形式:可分為實(shí)物樣板、實(shí)物樣板小樣、圖片資料(詳見附件:《全國性材料物資驗(yàn)收原始樣板形式一覽表》)。

3、數(shù)量:地區(qū)公司每個(gè)項(xiàng)目各1套(由工程部簽收),總工室1套,材料設(shè)備公司駐地配送質(zhì)檢部各1套,建筑設(shè)計(jì)院1套,供貨單位1套。由材料設(shè)備公司負(fù)責(zé)發(fā)放。

4、驗(yàn)收原始樣板使用部門應(yīng)設(shè)立樣板間,由專人管理,并建立臺(tái)帳。

5、若使用過程中有破損或丟失的準(zhǔn)時(shí)以書面形式交材料設(shè)備公司,材料設(shè)備公司組織樣板(手續(xù)齊全)補(bǔ)發(fā)工作。

第三章驗(yàn)收管理

第九條驗(yàn)收人員

1、材料設(shè)備公司全國統(tǒng)一配送的材料物資:由地區(qū)公司工程部項(xiàng)目經(jīng)理、材料設(shè)備公司配送質(zhì)檢部質(zhì)檢人員共同驗(yàn)收。

2、集團(tuán)簽訂框架協(xié)議、地區(qū)公司直接選購的材料物資:由工程部組織施工單位、供貨單位共同驗(yàn)收。

第十條驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)

1、驗(yàn)收原始樣板;

2、《全國性材料物資使用手冊及材料標(biāo)準(zhǔn)表》、《全國性材料物資現(xiàn)場驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》;

3、合同、圖紙等資料;

4、國家及行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。

第十一條材料物資驗(yàn)收

1、資料驗(yàn)收:檢查供貨單位有效質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告和產(chǎn)品合格證書等相關(guān)質(zhì)量證明文件;

2、外觀驗(yàn)收:外包裝、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、產(chǎn)品等級(jí)等;

3、對(duì)板驗(yàn)收;

4、尺寸驗(yàn)收;

5、抽樣檢查:按驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定數(shù)量比例抽檢。抽檢現(xiàn)場,由材料設(shè)備公司配送質(zhì)檢部質(zhì)檢人員填寫材料物資現(xiàn)場驗(yàn)收記錄,工程部項(xiàng)目經(jīng)理現(xiàn)場簽字確認(rèn),材料設(shè)備公司建立現(xiàn)場驗(yàn)收記錄臺(tái)帳。

6、對(duì)于特別構(gòu)造的材料物資按驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)要求做破壞性檢查;

7、送檢:對(duì)國家或行業(yè)規(guī)范要求需現(xiàn)場見證送檢的材料物資,應(yīng)由施工單位和工程部共同到現(xiàn)場按規(guī)范要求抽樣送檢。

8、驗(yàn)收合格后,辦理材料物資使用許可證。

第十二條驗(yàn)收不合格的材料物資不得接收。

第十三條在材料物資驗(yàn)收過程中,如對(duì)質(zhì)量存在爭議的,由地區(qū)公司工程部組織材料設(shè)備公司、供貨單位、施工單位代表共同抽樣;由地區(qū)公司工程部、材料設(shè)備公司共同送檢;檢測費(fèi)用由地區(qū)公司先行墊付,檢測合格的費(fèi)用由提出檢測方擔(dān)當(dāng),檢測不合格的費(fèi)用由供貨單位擔(dān)當(dāng),并予以退貨處理。

第十四條材料物資在使用過程中被發(fā)覺質(zhì)量問題的,材料設(shè)備公司在接到狀況反饋后的3天內(nèi)提出處理、解決方案,并反饋地區(qū)公司,同時(shí)抄送集團(tuán)管理中心和監(jiān)察室。

第十五條工廠檢查:材料設(shè)備公司依據(jù)需要定期支配人員到供貨單位進(jìn)行質(zhì)量檢查。

第四章考核管理

第十六條集團(tuán)管理中心、監(jiān)察室對(duì)現(xiàn)場驗(yàn)收后的材料物資進(jìn)行檢查,發(fā)覺未按制度要求驗(yàn)收或存在質(zhì)量問題的材料物資,依據(jù)情節(jié)輕重對(duì)相關(guān)責(zé)任人賜予問責(zé)處理。

第十七條本制度自發(fā)文之日起執(zhí)行,與本制度不全都之處以本制度為準(zhǔn)。

第十八條本制度由管理中心負(fù)責(zé)解釋。

【第5篇】餐飲企業(yè)物資材料管理制度模版

為加強(qiáng)對(duì)商品物資材料的管理,做到賬實(shí)相符,保證會(huì)計(jì)核算質(zhì)量,加強(qiáng)成本掌握,特制定本方法。

公司對(duì)全部經(jīng)營的存貨一律實(shí)行統(tǒng)一選購,統(tǒng)一配送,統(tǒng)