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超市采購部年度的工作計(jì)劃一、?工作說明?公司采購員?的職責(zé)是盡?可能選擇和?保持豐富的?商品品種,?為公司的顧?客提供商品?的價(jià)值,?二、基本規(guī)?定事項(xiàng)1?、作為采購?部的員工必?須對(duì)公司絕?對(duì)忠誠。不?接受廠商的?回扣、旅游?招待、贈(zèng)品?、宴會(huì),違?者將按公司?有關(guān)規(guī)定處?理。2、?采購人員必?須了解本部?門的專業(yè)知?識(shí),避免采?購假冒偽劣?商品及被廠?商蒙騙。?3、采購人?員必須具備?豐富的商品?知識(shí),慎重?選擇商品,?建立商品組?織,控制商?品結(jié)構(gòu),清?除滯銷商品?,經(jīng)常引進(jìn)?新商品,維?持商品的快?速周轉(zhuǎn)及新?鮮度。4?、控制毛利?,盡量達(dá)到?目標(biāo)毛利;?創(chuàng)造銷售業(yè)?績(jī),完成目?標(biāo)值。5?、采購人員?必須考慮新?商品的陳列?問題,對(duì)正?常陳列的商?品要畫出商?品陳列圖(?MODUL?ER),促?銷商品應(yīng)注?明其陳列方?式。6、?采購人員應(yīng)?密切注意市?場(chǎng)行情的變?化,掌握市?場(chǎng)信息,?7、采購人?員應(yīng)隨時(shí)關(guān)?注天氣的變?化,及時(shí)調(diào)?節(jié)受影響的?商品的庫存?。8、采?購人員應(yīng)經(jīng)?常深入賣場(chǎng)?,了解商情?、客情,以?期創(chuàng)造的銷?售業(yè)績(jī)。?9、采購人?員應(yīng)建立穩(wěn)?定的采購渠?道,尋找充?足的貨源,?避免脫銷。?10、采?購人員必須?適時(shí)開發(fā)新?商品。1?1、采購人?員應(yīng)經(jīng)常做?市場(chǎng)調(diào)查,?掌握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)?手的商品構(gòu)?成、價(jià)格策?略、促銷手?段等。并采?取相應(yīng)對(duì)策?。12、?采購人員應(yīng)?定期收集銷?售數(shù)據(jù),分?析銷售狀況?,并及時(shí)做?出整改措施?。13、?采購人員應(yīng)?定期擬定促?銷計(jì)劃,并?策劃實(shí)施。?14、采?購應(yīng)了解商?品特性,并?突顯其特性?。三、專?業(yè)知識(shí)作?為一個(gè)合格?的采購員,?除應(yīng)具備豐?富的商品知?識(shí)外,還應(yīng)?了解與采購?有關(guān)的法律?、法規(guī)等相?關(guān)的專業(yè)知?識(shí)。具體如?下:1、?國家規(guī)定的?商品檢驗(yàn)標(biāo)?準(zhǔn);2、?商品安全期?限;3、?商品品質(zhì)的?辨別方;?4、商標(biāo)知?識(shí);5、?銷售技巧;?6、商品?功能;7?、商品的制?作技術(shù);?8、商品制?造成本的構(gòu)?成;9、?商品價(jià)值的?顯現(xiàn)方法;?10、供?應(yīng)商的優(yōu)缺?點(diǎn);11?、商品的季?節(jié)變化規(guī)律?;12、?供應(yīng)商談判?技巧。超市采購部年度的工作計(jì)劃(二)一、必須?始終樹立三?個(gè)“一”思?想。1、?堅(jiān)持一個(gè)中?心:一切工?作必須以有?利于經(jīng)營、?有利于管理?、有利于提?高企業(yè)效益?為中心而展?開。2、?打造一支團(tuán)?隊(duì):努力建?設(shè)一支專業(yè)?、務(wù)實(shí)、和?諧、有責(zé)任?感的年輕的?臺(tái)客隆管理?團(tuán)隊(duì)。3?、營造一種?氛圍:努力?營造一種既?重過程更重?結(jié)果,既緊?張又快樂,?既有壓力又?能進(jìn)步的積?極向上的臺(tái)?客隆企業(yè)工?作氛圍。?二、加強(qiáng)運(yùn)?營管理,創(chuàng)?新求變,真?正提高門店?經(jīng)營能力。?1、制定?運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),?加大檢核力?度,實(shí)實(shí)在?在提高門店?基礎(chǔ)運(yùn)營質(zhì)?量。運(yùn)營部?要采取現(xiàn)場(chǎng)?示范抓基礎(chǔ)?、蹲點(diǎn)協(xié)助?抓經(jīng)營。計(jì)?劃打造府山?店、青陽店?、繁昌店、?西林店運(yùn)營?標(biāo)準(zhǔn)店__?_家。2?、拓展思路?,大膽整改?,解困門店?經(jīng)營。對(duì)達(dá)?不到保本要?求虧損嚴(yán)重?的___店?、___店?、___店?、___店?必須有計(jì)劃?地逐一進(jìn)行?調(diào)整,通過?整合經(jīng)營品?項(xiàng)、“外引?”經(jīng)營項(xiàng)目?、擴(kuò)大生鮮?自營、放權(quán)?經(jīng)營甚至撤?并等手段達(dá)?到解困之目?的。三、?擴(kuò)大采購渠?道,改變促?銷模式,提?高核心競(jìng)爭(zhēng)?力。1、?逐步建立中?央采購與區(qū)?域采購體系?,組織人員?,合理分工?,加快推進(jìn)?。(1)?、面對(duì)現(xiàn)實(shí)?,推進(jìn)地采?保供應(yīng)。增?加門店當(dāng)?shù)?區(qū)域供應(yīng)商?的合作,爭(zhēng)?取當(dāng)?shù)毓?yīng)?商資源,促?進(jìn)高效補(bǔ)貨?,增加單店?促銷活性,?實(shí)實(shí)在在來?降低門店的?商品缺貨和?退貨,提高?門店競(jìng)爭(zhēng)力?。(2)?、調(diào)整促銷?模式,嘗試?總部統(tǒng)一促?銷與門店單?店促銷每月?一期的新模?式,促進(jìn)采?購能集中精?力擴(kuò)大單品?促銷力度與?吸引力,實(shí)?實(shí)在在來提?高門店的促?銷效果,力?爭(zhēng)201x?年促銷占比?達(dá)到___?%以上,有?效降低促銷?商品退貨率?。(3)?、重抓生鮮?自營,打造?門店經(jīng)營亮?點(diǎn)。201?x年計(jì)劃建?立___平?米生鮮配送?中心,設(shè)立?生鮮經(jīng)營公?司,擴(kuò)大門?店生鮮自營?的比重。推?行生鮮早市?與夜市的共?性促銷,增?加經(jīng)營活性?。同時(shí)為公?司實(shí)施“農(nóng)?超對(duì)接”提?前做好準(zhǔn)備?。四、創(chuàng)?新思路,大?膽嘗試,建?立制度,突?破四大管理?瓶頸。1?、建立新的?可操作性強(qiáng)?的門店經(jīng)營?考核責(zé)任制?,行政副部?長以上人員?的績(jī)效考核?責(zé)任制,物?流中心人員?的考核責(zé)任?制。2、?成立新品審?核委員會(huì),?建立采購新?品審核制度?,防止“病?從口入”,?加強(qiáng)商品管?理。3、?設(shè)立“品類?管理”小組?,通過強(qiáng)化?對(duì)商品貢獻(xiàn)?率的系統(tǒng)數(shù)?據(jù)分析,精?簡(jiǎn)單品經(jīng)營?數(shù)量,特別?是經(jīng)銷供應(yīng)?商單品的精?簡(jiǎn),門店開?業(yè)二個(gè)月后?的商品結(jié)構(gòu)?分析與調(diào)整?。推進(jìn)門店?商品配置的?優(yōu)化,提高?貨架動(dòng)銷率?,降低商品?退貨率。?4、調(diào)整或?完善軟件應(yīng)?用功能,滿?足企業(yè)個(gè)性?化管理需求?。(1)?、單店的公?司化運(yùn)作支?持系統(tǒng),包?括促銷調(diào)價(jià)?、費(fèi)用錄入?,地采供應(yīng)?商的結(jié)算對(duì)?帳等功能。?(2)、?物流配送流?程的改進(jìn)支?持。包括門?店要貨整箱?商品與拆零?商品自動(dòng)配?送分離、獨(dú)?立數(shù)據(jù)傳輸?、門店獨(dú)立?驗(yàn)收,拆零?商品的系統(tǒng)?復(fù)檢,減少?物流發(fā)貨差?錯(cuò),加快門?店驗(yàn)收速度?等。五、?健全標(biāo)準(zhǔn),?加強(qiáng)培訓(xùn),?完善人事考?核,推進(jìn)企?業(yè)文化建設(shè)?。1、完?善規(guī)范化、?手冊(cè)化的企?業(yè)流程和制?度。包括:?采購、運(yùn)營?、人事、培?訓(xùn)、信息、?財(cái)務(wù)、維修?、物資、物?流等流程和?制度。2?、建立“企?業(yè)職工代表?大會(huì)”制度?,促進(jìn)企業(yè)?內(nèi)部的民主?管理和法制?治理。超市采購部年度的工作計(jì)劃(三)一、組織?實(shí)施將被?動(dòng)采購改成?主動(dòng)采購;?—公開透明?的按采購制?度程序辦事?,在采購前?、采購中、?采購后的各?個(gè)環(huán)節(jié)中主?動(dòng)接受財(cái)務(wù)?及其他部門?監(jiān)督。20?1x年我們?進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)?采購工作透?明,在采購?工作中做到?公開、公平?、公正。不?論是大宗材?料、設(shè)備還?是零星采購?,都盡量貨?比三家。即?使在時(shí)間緊?,任務(wù)重的?時(shí)候,也始?終堅(jiān)持這個(gè)?原則,采購?部相關(guān)人員?一起詢比議?價(jià),采購前?、采購中、?采購后的各?個(gè)環(huán)節(jié)中主?動(dòng)接受財(cái)務(wù)?監(jiān)督。即確?保工作的透?明,同時(shí)保?證了工作進(jìn)?度。1、?完善制度,?職責(zé)明確,?按章辦事:?201x?年重新制定?《采購管理?程序書》和?通過組織學(xué)?習(xí)公司is?o9000?質(zhì)量管理體?系文件,通?過換版之機(jī)?完善了更具?操作性的《?采購控制流?程》、《供?應(yīng)商管理程?序書》等采?購管理制度?。制度清楚?,操作有據(jù)?可查,為日?后的采購工?作奠定了理?論基礎(chǔ)。?2、公開公?正透明,實(shí)?現(xiàn)公開尋價(jià)?:采購部?按生產(chǎn)計(jì)劃?部下單,詢?比議價(jià)都在?三家以上,?真正做到降?低成本、保?護(hù)公司利益?。3、采?購效益:?實(shí)施公開透?明的采購策?略后,__?_年現(xiàn)有紙?張?jiān)牧弦?直在上漲,?我部門提議?將現(xiàn)有常規(guī)?產(chǎn)品紙箱不?再用d55?5d,每平?方價(jià)格為3?。___元?,只要能達(dá)?到出口標(biāo)準(zhǔn)?即可,現(xiàn)提?議使用d=?h材質(zhì),每?平方價(jià)格為?3。___?元,公司可?節(jié)約___?%的成本;?為了節(jié)約成?本,彩盒也?在材質(zhì)方面?做一點(diǎn)變動(dòng)?,將克數(shù)減?少,現(xiàn)正在?打樣確認(rèn),?于3/1前?完成。4?、評(píng)估價(jià)格?及品質(zhì)要求?:做好價(jià)?格和品質(zhì)和?職能定位工?作,價(jià)格必?須經(jīng)總經(jīng)理?以上審批,?品質(zhì)必須經(jīng)?工程部和工?藝部確認(rèn)。?建立材料價(jià)?格信息庫和?材料價(jià)格監(jiān)?管機(jī)制,提?高采購人員?的自身素質(zhì)?和業(yè)務(wù)水平?,保證貨比?三家,質(zhì)優(yōu)?價(jià)廉的購買?材料,減少?工程成本,?提高采購效?率,提高企?業(yè)利潤。?二、圍繞控?制成本、采?購性價(jià)比的?產(chǎn)品等方面?開展工作?201x年?采供部繼續(xù)?圍繞"控制?成本、采購?性價(jià)比的產(chǎn)?品"的工作?目標(biāo),要求?采購人員在?充分了解市?場(chǎng)信息的基?礎(chǔ)上進(jìn)行詢?比價(jià),注重?溝通技巧和?談判策略。?要求各長期?合作供應(yīng)商?在___電?器、___?電機(jī)、超力?微等的原價(jià)?位的基礎(chǔ)上?下浮___?個(gè)百分點(diǎn)(?當(dāng)然針對(duì)部?分價(jià)格較高?而又不降價(jià)?的供貨商我?們也做了局?部調(diào)整,尋?找新的供應(yīng)?商)。同時(shí)?調(diào)整了部份?工作程序,?增加了采購?復(fù)核環(huán)節(jié),?采取由采供?部副經(jīng)理在?采購人員對(duì)?材料、設(shè)備?詢比價(jià)的基?礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)?核,再由總?經(jīng)理以上進(jìn)?一步復(fù)核,?實(shí)行了"采?購部的兩級(jí)?價(jià)格復(fù)核機(jī)?制",然后?再傳送財(cái)務(wù)?部。力求限?度的控制成?本,為公司?節(jié)約每一分?錢。采購人?員也在每一?項(xiàng)具體工作?和每一個(gè)工?作細(xì)節(jié)中得?到煅練。?三、進(jìn)一步?加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)?商的管理協(xié)?調(diào)201?x年采購部?進(jìn)一步加強(qiáng)?了對(duì)供應(yīng)商?管理,本著?對(duì)每一位來?訪的供應(yīng)商?負(fù)責(zé)的態(tài)度?,制定了《?供應(yīng)商管理?體制程序書?》,對(duì)每一?位來訪的供?應(yīng)商進(jìn)行分?類登記,確?保了每一個(gè)?供應(yīng)商資料?不會(huì)流失。?同時(shí)也利于?采購對(duì)供應(yīng)?商信息的掌?握,從而進(jìn)?一步擴(kuò)大了?市場(chǎng)信息空?間。建立了?合格供方名?錄,在進(jìn)行?報(bào)價(jià)之前,?對(duì)商家進(jìn)行?評(píng)估、評(píng)價(jià)?和分析,合?格者才能進(jìn)?入合格供方?名錄、才具?有報(bào)價(jià)資格?。根據(jù)公?司管理層的?最新思維,?公司新一代?的供應(yīng)商也?應(yīng)建立在真?正的戰(zhàn)略伙?伴關(guān)系上來?,甚至拿他?們當(dāng)自己公?司的部門來?看待。因?yàn)?公司的成本?核心競(jìng)爭(zhēng)力?的體現(xiàn)最主?要的來自于?公司所有供?應(yīng)商的支持?力度,供應(yīng)?商對(duì)每家客?戶不同的政?策特別給予?我司的競(jìng)爭(zhēng)?對(duì)手的政策?的好壞將直?接影響到我?司的成本核?心競(jìng)爭(zhēng)力的?高低。在2?01x年人?民幣貶值加?上國內(nèi)政府?對(duì)玩具行業(yè)?要求的檢測(cè)?的項(xiàng)目也越?來越嚴(yán)格,?加上
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