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春季幼兒健康飲食一:營(yíng)養(yǎng)攝入豐富均衡,不能只吃一種單一的食物,另外,還要注意盡量少讓寶寶吃膨化食品和巧克力,辛燥食品春天氣溫由冷轉(zhuǎn)暖,陽(yáng)氣上升,寶寶容易“上火”,所以,要忌食燥熱食品,更不要急于添加太多牛羊肉和水果,前者不利于消化易上火,后者容易影響正餐量,造成能量和蛋白質(zhì)攝入不足。要多給寶寶吃一些深色、含水分多的蔬菜。二:一些辛辣食物如辣椒、胡椒、蒜等也要少吃。巧克力、果脯也是產(chǎn)生“內(nèi)熱”的源泉,也在忌食之列,以免上火,荔枝、橘子等溫性水果也不易食用過(guò)多。春季寶寶易發(fā)過(guò)敏,所以飲食上需要特別注意,尤其是那些過(guò)敏體質(zhì)的寶寶更要小心食用海鮮、魚(yú)蝦等易引起過(guò)敏的食物。適合寶寶春季吃的食譜推薦話(huà)梅肉排材料:話(huà)梅糖20顆,肉排500克,生姜、鹽、油各適量。做法:1、肉排洗凈,放入沸水灼燙一下,撈出瀝干水分待用。2、話(huà)梅糖放入鍋內(nèi),加水同煮,煮化成糖水。3、另起一鍋,放入生姜、少許油煸炒爆香后,放入肉排,加熱水,然后大火燒開(kāi)后,改小火燜至肉排軟爛,再加入話(huà)梅糖水。4、放鹽勾芡即可起鍋。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:此道菜肴含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B1、鈣和鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),易于被人體吸收,且口感酸甜可口,能增加小兒的食欲。紅燴牛肉膏材料:牛肉糜150克,豬肉糜150克,洋蔥1/2個(gè),雞蛋2個(gè),番茄沙司25克,黃酒、淀粉、油、鹽各適量。做法:1、將牛肉糜和豬肉糜拌在一起,加入雞蛋、黃酒、淀粉、鹽調(diào)勻,上蒸籠蒸煮30分鐘,蒸熟后切成塊狀。2、洋蔥切絲,放入鍋內(nèi),加適量的油煸炒爆香,再加入番茄沙司同炒。3、將切好的肉塊與炒香的番茄沙司拌勻,稍勾芡后即可起鍋。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)、鋅、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高;而洋蔥具有健胃殺菌的功效,能提高小兒在春季的抗病能力,再加上這道菜肴味道鮮美,肉質(zhì)嫩滑,很適合寶寶的口味。千層白菜材料:白菜,豬肉,雞蛋,精鹽、蔥、姜末、少許淀粉、牛奶做法:1、白菜葉洗凈,用開(kāi)水稍焯一下?lián)瞥龇湃胨蟹艣鋈〕?2、豬肉剁末放容器中,加精鹽、蔥、姜末、少許淀粉、牛奶、蛋液,攪拌均勻成餡;3、將菜葉用干凈布沾干,切成方形,抹上一層薄薄肉餡,再鋪一層菜葉,以五層為一探,然后上籠蒸約八分鐘,取出用刀切成小段裝盤(pán)。蛋包蝦仁材料:雞蛋,蝦仁,火腿,精鹽、味精、蔥、白糖、淀粉適量做法:1、將雞蛋磕入容器內(nèi),加精鹽、味精攪勻。蝦仁、火腿末放在容器里,加蔥末、白糖、精鹽,用蛋清和淀粉攪拌成餡;2、大勺加適量熟豬油,燒至七成熟時(shí),將蛋液倒入平鍋攤成蛋餅,把拌好的餡放在雞蛋餅上,用筷子輕輕地把周?chē)捌は蛑行恼鄣佯W心包在中間,然后翻個(gè),用小火煎透,潷去余油即可出勺。兒童春季養(yǎng)生小常識(shí)第一:堅(jiān)持戶(hù)外鍛煉春天雖然氣溫在不斷的回升,但是外面仍舊是比較冷的,很多家長(zhǎng)擔(dān)心孩子凍著,所以基本上并不同意孩子到戶(hù)外。事實(shí)上這是非常不正確的行為,因?yàn)槿绻⒆拥暮粑篱L(zhǎng)期沒(méi)有接觸到外界空氣的刺激,那么不能夠得到很好的耐寒鍛煉。這樣的孩子只需要接觸到感冒的病人,由于對(duì)于病原菌的抵抗力非常的差,很容易就會(huì)患上疾病。建議家長(zhǎng),春天應(yīng)該堅(jiān)持讓兒童到戶(hù)外運(yùn)動(dòng),如果是天氣比較寒冷的時(shí)候,可以讓孩子呆在陽(yáng)光比較充足并且風(fēng)力比較小的地方,每天堅(jiān)持讓孩子在戶(hù)外呆上一個(gè)小時(shí)到半個(gè)小時(shí),這樣能夠更好的提高孩子的體質(zhì)。另外需要注意的是,家長(zhǎng)不能夠讓孩子坐在涼涼的地板上,這是因?yàn)樵诖禾斓臅r(shí)候地面的溫度相對(duì)比較低,如果這個(gè)時(shí)候孩子坐在地板上,那么身體中的熱量就會(huì)出現(xiàn)大量散失的情況,孩子也容易出現(xiàn)感冒還有拉肚子。第二:多曬曬太陽(yáng)曬太陽(yáng)對(duì)于身體具有很好的殺菌作用,促進(jìn)身體健康,這是因?yàn)殛?yáng)光中所存在的紫外線(xiàn)能夠很好的滅殺人體表面所存在的病毒以及細(xì)菌,令孩子的身體更加的健康。除此之外,太陽(yáng)還能夠很好的促進(jìn)小朋友的身體對(duì)于鈣元素以及磷元素的吸收,增強(qiáng)身體的抵抗力。專(zhuān)家還告訴我們,陽(yáng)光也能很好的提高身體中紅細(xì)胞的含氧量,對(duì)于皮膚的調(diào)溫系統(tǒng)也具有一定的促進(jìn)作用??偠灾?,春季家長(zhǎng)應(yīng)該多帶著孩子曬曬太陽(yáng),這樣孩子的體質(zhì)才會(huì)越來(lái)越好。第三:保護(hù)皮膚上文我們說(shuō)到了,春季的氣候變化比較大,這就容易導(dǎo)致皮膚中的水分加快散失的情況,并且皮脂腺的分泌也會(huì)相對(duì)于的減少。這個(gè)時(shí)候如果沒(méi)有好好的護(hù)理,皮膚很容易出現(xiàn)發(fā)癢、干燥甚至是皸裂的情況。這個(gè)時(shí)候的家長(zhǎng)一定要好好掌握兒童春季養(yǎng)生小常識(shí),多讓孩子吃一些蔬菜還有水果,同時(shí)日常也要多喝開(kāi)水,每天早晚洗完臉和四肢的時(shí)候涂抹上護(hù)膚霜。第四:合理的飲食春季是感冒的高發(fā)季節(jié),孩子的身體抵抗力比較弱,所以是感冒的高發(fā)人群。這個(gè)時(shí)候想要更好的保護(hù)小寶貝的身體健康,那么家長(zhǎng)就需要給孩子制定一個(gè)合理的飲食,這樣能夠有效的增強(qiáng)寶貝身體的抗病能力。如果是還在吃奶的小寶貝,那么建議給孩子服用母乳,因?yàn)檫@樣不僅對(duì)于孩子的體質(zhì)發(fā)育以及智力發(fā)育等等有著很好的作用,同時(shí)對(duì)于小孩呼吸道黏膜也具有很好的保護(hù)作用,有效的減少孩子患有呼吸道疾病的可能。另外,還需要根據(jù)孩子不同的發(fā)展階段制定科學(xué)的
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