保潔領班工作計劃書（3篇）

第6頁共6頁保潔領班工作計劃書?一、保潔工?作標準化。?1、標準?化培訓員工?。努力培養(yǎng)?和造就一支?專業(yè)技術強?、作風正、?素質高的隊?伍。是做好?保潔工作的?前提，只有?經過專業(yè)訓?練的隊伍才?能適應捷特?公司管理現(xiàn)?代化和保潔?專業(yè)化的要?求。為建立?良好的工作?秩序，提高?員工素質及?工作效率，?我們將有計?劃的___?員工進行全?方位培訓。?針對新員工?入職較多的?實際情況實?行班會講理?論，在崗示?范的方法進?行培訓。班?長手把手教?;老員工傳?、幫、帶，?發(fā)揮班長的?業(yè)務技能，?調動老員工?的積極性。?這樣新員工?也容易接受?和掌握。即?提高了員工?的技能又拉?近了同事間?的距離。嚴?把培訓關，?講清操作要?領要點，做?到眼勤手快?(即：眼勤?看手快做)?;先粗后細?、一步到位?、人走物清?(即：一次?做徹底，人?走垃圾、雜?物、工具全?帶走)。把?員工培訓工?作作為日常?工作的指標?任務，利用?適當?shù)臅r間?每周一次，?每次集中培?訓，培訓內?容包括：《?清潔基本技?能》、《崗?位職責》、?《操作安全?》、《清潔?劑的性能和?使用》、《?機器設備的?使用》等。?同時在日常?工作中不間?斷的指導和?培訓，培訓?工作貫穿整?個___年?度，培訓完?了要進行考?核，考核標?準：實際操?考核___?%合格，理?論考核__?_%及格。?2、按標?準化去做，?定崗、定人?、定樓層，?責任到人、?崗位到人、?簽訂崗位責?任書。讓員?工心中有標?準，日工作?表上排列有?順序，操作?起來規(guī)范。?（范本）整?個工作區(qū)無?死角，無遺?漏。3、?按標準化去?查，主管、?班長在檢查?工作中不走?過場，要堅?持按標準檢?查，自查、?互查、班長?檢查、主管?檢查、抽查?等檢查制度?相結合，將?檢查結果切?實與員工工?資掛鉤。堅?持每天巡查?，督促保潔?工作，發(fā)現(xiàn)?問題及時糾?正。二、?管理要素實?施正規(guī)化?1、基礎設?施管理的正?規(guī)化。平時?仔細檢查各?種設施，發(fā)?現(xiàn)問題及時?報修，故障?不過夜。?2、物料管?理的正規(guī)化?。領料過程?及手續(xù)齊全?，嚴格執(zhí)行?審批制度，?深挖保潔成?本潛力，杜?絕浪費，為?公司節(jié)約成?本，提高效?益。3、?工作方法正?規(guī)化。制定?各崗位工作?標準及流程?，不斷完善?存在漏洞的?地方，確保?用正確的工?作方法來指?導員工，讓?所有工作處?于受控狀態(tài)?。根據(jù)實際?情況制定各?崗位的《崗?位操作規(guī)程?》及《檢查?規(guī)程》、《?培訓規(guī)程》?、《語言行?為規(guī)范》及?相關的工作?技巧。并讓?保潔員工熟?記于心。?4、職業(yè)健?康安全管理?正規(guī)化。對?保潔各崗位?存在風險進?行識別，針?對危險源制?定措施，并?對員工進行?工作中的自?我保護教育?。高臺、高?窗、室外、?電氣設備使?用、機械設?備使用作為?重點內容進?行教育和提?示，確保安?全無事故，?做到安全服?務。5、?月報、周評?、周計、考?勤正規(guī)化。?及時做好各?種報表，并?使之正規(guī)化?、程序化。?三、人力?資源管理規(guī)?范化1、?對員工進行?不同層次的?培訓，為員?工制定工作?目標，鼓勵?員工自我學?習和自我發(fā)?展，努力提?高自己的綜?合素質。?2、再度加?強對保潔員?的管理。針?對于樓群、?樓道分散、?面積大、公?共區(qū)域性質?復雜，人口?流動較大等?特點，__?_年需要加?大管理力度?，使之系統(tǒng)?化、標準化?、良性化運?作起來。?1)加強監(jiān)?督工作質量?，精益求精?。加強員工?的服務意識?、工作中處?理問題的靈?活性、主動?服務等方面?的管理。?2)重視對?員工的培訓?教育，提高?員工職業(yè)道?德和服務意?識。3)?加強班長的?基礎管理能?力。4)?工作標準量?化、可操作?性強。5?)日常培訓?，讓員工熟?悉工作流程?及服務標準?，升華服務?質量。3?、針對一些?___制定?___的應?急方案，并?對員工進行?培訓，不斷?完善提高滿?意度。如水?管爆裂、漏?水、結冰等?情況讓員工?熟練掌握應?對自如，不?驚慌失措。?4、進一?步提高保潔?員的工作效?率和工作質?量，精益求?精，加強監(jiān)?督檢查力度?。對保潔員?進行主動服?務意識培訓?，調整員工?思想，鼓勵?員工養(yǎng)成主?動自查習慣?，學會發(fā)現(xiàn)?問題，解決?問題。只有?善于計劃，?工作才能按?部就班，有?條不紊地開?展;只有善?于總結，發(fā)?現(xiàn)不足，工?作績效才能?良性循環(huán)。?5、__?_年還要兼?管___街?萬達地下室?和北一路售?樓處的管理?，同樣和鐵?西萬達的標?準一樣，高?標準，嚴要?求，做到業(yè)?主滿意，甲?方滿意。?四、業(yè)主、?甲方檢查滿?意化。針?對上級的檢?查，高度重?視，及時_?__人力物?力，搞好各?項工作，讓?甲方滿意，?讓公司放心?。五、上?下關系和諧?化。正確?處理好與甲?方的關系，?正確處理好?與員工的關?系，使各種?關系正?；?、和諧化，?為工作創(chuàng)造?一個良好的?和諧的環(huán)境?。一分耕?耘，一份收?獲，工作任?重而道遠。?我們要認真?總結過去的?經驗教訓，?發(fā)揚成績，?克服缺點，?在總公司的?指導下，在?金經理的直?接領導下，?秣兵勵馬，?不遺余力，?全身心地投?入到工作當?中，為萬達?廣場的保潔?工作再上新?臺階，為創(chuàng)?捷特品牌形?像，作出更?大的努力。?保潔領班工作計劃書（二）一、廳面?現(xiàn)場管理?1、禮節(jié)禮?貌要求每一?天例會反復?練習，員工?見到客人要?禮貌用語，?個性是前臺?收銀和區(qū)域?看位服務人?員要求做到?一呼便應，?要求把禮節(jié)?禮貌應用到?工作中的每?一點滴，員?工之間相互?監(jiān)督，共同?進步。2?、班前堅持?對儀容儀表?的的檢查，?儀容儀表不?合格者要求?整理合格后?方可上崗，?崗上發(fā)現(xiàn)儀?容問題立即?指正，監(jiān)督?對客禮儀禮?貌的運用，?員工養(yǎng)成一?種良好的態(tài)?度。3、?嚴抓定崗定?位和服務意?識，提高服?務效率，針?對服務人員?在用餐高峰?期的時候進?行合理的調?配，以領班?或助長為中?心隨時支援?忙檔的區(qū)域?，其他人員?各負其責，?明確各自的?工作資料，?進行分工合?作。4、?提倡效率服?務，要求員?工只要有客?人需要服務?的立即進行?為客人服務?。5、物?品管理從大?件物品到小?件物品不管?是客損或者?自然損壞，?凡事都要求?做到有章可?循、有據(jù)可?查、有人執(zhí)?行、有人臨?督、跟單到?人、有所總?結。6、?衛(wèi)生管理公?共區(qū)域，要?求保潔人員?看到有異物?或者臟物務?必立刻清潔?。各區(qū)域的?衛(wèi)生要求沙?發(fā)表面、四?周及餐桌、?地面、無塵?無水漬、擺?放整齊、無?傾斜。7?、用餐時段?由于客人到?店比較集中?，往往會出?現(xiàn)客人排隊?的現(xiàn)象，客?人會表現(xiàn)出?不耐煩。這?時就需要領?班組長人員?作好接待高?峰前的接待?準備，以減?少客人等候?時光，同時?也應注意桌?位，確保無?誤。做好解?釋工作，縮?短等候時光?，認真接待?好每一桌客?人，做到忙?而不亂。?8、自助餐?是餐廳廳新?開項目，為?了進一部的?提升自助餐?服務的質量?，制定了《?自助餐服務?整體實操方?案》，進一?步規(guī)范了自?助餐服務的?操作流程和?服務標準。?9、建立?餐廳案例收?集制度，減?少顧客投訴?幾率，收集?餐廳顧客對?服務質量、?品質等方面?的投訴，作?為改善日常?管理及服務?帶給重要依?據(jù)，餐廳所?有人員對收?集的案例進?行分析總結?，針對問題?拿出解決方?案，使日常?服務更具針?對性，減少?了顧客的投?訴幾率。?二、員工日?常管理1?、新員工作?為餐廳人員?的重要組成?部分，能否?快速的融入?團隊、調整?好轉型心態(tài)?將直接影響?服務質量及?團隊建設。?根據(jù)新員工?特點及入職?狀況，開展?專題培訓，?目的是調整?新員工的心?態(tài)，正視主?角轉化，認?識餐飲行業(yè)?特點。使新?員工在心理?上作好充分?的思想準備?，然后緩解?了因主角轉?變的不適應?而造成的不?滿情緒，加?快了融入餐?飲團隊的步?伐。2、?注重員工的?成長，時刻?___員工?的心態(tài)，要?求持續(xù)良好?的工作狀態(tài)?，然后不定?期___員?工進行學習?，并以對員?工進行考核?，檢查培訓?效果，發(fā)現(xiàn)?不足之處及?時彌補，并?對培訓計劃?加以改善，?每月定期找?員工談心做?思想工作，?了解他們近?期的工作狀?況從中發(fā)現(xiàn)?問題解決問?題。3、?結合工作實?際加強培訓?，目的是為?了提高工作?效率，使管?理更加規(guī)范?有效。并結?合日常餐廳?案例分析的?形式進行剖?析，使員員?對日常服務?有了全新的?認識和理解?，在日常服?務意識上構?成了一致。?三、工作?中存在不足?1、在工?作的過程中?不夠細節(jié)化?，工作安排?不合理，工?作較多的狀?況下，然后?主次不是很?分明。2?、部門之間?欠缺溝通，?常常是出了?事以后才發(fā)?現(xiàn)問題的存?在。3、?培訓過程中?互動環(huán)節(jié)不?多，減少了?生氣和活力?保潔領班工作計劃書（三）1、做?好內部人員?管理，在管?理上做到制?度嚴明，分?工明確。?2、在現(xiàn)有?的例會基礎?上進一步深?化例會的資?料，提升研?討的深度和?廣度，把服?務質量研討?會建設成為?所有服務人?員的溝通平?臺，相互學?習，相互借?鑒，___