【農(nóng)業(yè)種植技術(shù)】沈陽市水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)范

【農(nóng)業(yè)種植技術(shù)】沈陽市水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)范

水稻是我市重要糧食作物，安排好水稻生產(chǎn)，對保持農(nóng)業(yè)糧食穩(wěn)定持續(xù)增長，保障市場供應(yīng)，改善人民生活、穩(wěn)定社會具有重要意義。今年是＂九五＂第二年，搞好水田生產(chǎn)對打好基礎(chǔ)是關(guān)鍵的一年。為了全面完成市政府下達(dá)的生產(chǎn)計劃，提高水稻綜合生產(chǎn)能力，增加水田地區(qū)農(nóng)民收入，滿足全市人民的＂米袋子＂，九七年水稻生產(chǎn)要以市場為導(dǎo)向，以＂兩高一優(yōu)＂為目標(biāo)，立足抗災(zāi)奪豐收，依靠科技，增加投入，提高單產(chǎn)，增加總產(chǎn)，全面落實水稻高產(chǎn)高效益栽培技術(shù)措施，以保證社會有效供給，特制定本技術(shù)規(guī)范。一、品種選擇1、品種是實現(xiàn)水稻增產(chǎn)增收的基礎(chǔ)，各區(qū)縣(市)要根椐本地氣候條件、土質(zhì)條件及栽培水平，選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)多抗的水稻新品種，要確定出主栽品種和搭配品種。2、目前適于我市栽培的推廣品種有：遼粳系列新品種，遼粳326、454、294、207、244；91－641、93－65；沈農(nóng)611、514、9017；雜交水稻屜優(yōu)8141、屜優(yōu)418；遼鹽241、鹽粳48、遼開79、鐵粳4號等。3、全部應(yīng)用一級良種，杜絕商品糧做種。二、種子處理1、發(fā)芽試驗浸種前應(yīng)做2－3次發(fā)芽試驗，發(fā)芽試驗取樣要有代表性，要從種堆的不同層次(或不同種袋)分別取出一定量的樣本，充分混合后取出300粒種子，分裝在3個發(fā)芽皿中試芽。發(fā)芽率達(dá)95％以上的方可使用。2、曬種浸種前選擇晴朗天氣，將種子置于背風(fēng)向陽處，攤開6－7厘米厚曬2－3天。3、鹽水選種配制比重為1.13的鹽水，即100公斤水加20－25公斤食鹽。有條件的用波美比重計測；無條件的可用鮮雞蛋測試，把雞蛋放在鹽水中露出5分硬幣大小的蛋殼為準(zhǔn)。選種時一次放入鹽水中的種子量不要過多，以水沒出種子二寸深為宜，隨放隨選若種子量大時，每選100－200公斤種子，應(yīng)補(bǔ)充濃食鹽水，并隨時進(jìn)行測試，以保證選種質(zhì)量。選完的種子要用清水沖洗種子，除去種子表面附著的鹽分。4、浸種消毒浸種時間因水溫而異，水溫10℃左右，浸種7－10天；水溫15℃時，浸種5－6天；水溫25℃時，浸3天即可。浸好的種子應(yīng)比干種子增重25％左右，浸種過程中要換水1－2次，每天應(yīng)上下翻動種子。種子消毒主要是消滅附著在種子上病菌，以防止惡苗病、稻曲病等病害的發(fā)生。目前，消毒效果較好的為浸種靈，具有高效、廣譜、低毒、不用清水洗種等優(yōu)點，可以殺除種子上的真菌、細(xì)菌及干尖線蟲病等，尤其防治惡苗病效果好。每支浸種靈可消毒種子6公斤左右。用浸種靈消毒可結(jié)合浸種進(jìn)行，即在浸種過程中將相當(dāng)?shù)乃幰杭尤?，拌勻，消毒時間達(dá)48小時即可。防治惡苗病，用多菌靈、惡苗靈、福美雙、生石灰等進(jìn)行消毒處理，效果也較好。5、催芽稻種浸透后，進(jìn)行催芽可保證出苗快而整齊。催芽的方法很多，有條件的可用破胸催芽器和蒸汽出苗室催芽。一般多采用室內(nèi)堆種催芽法。堆種催芽法是將浸種消毒后的稻種撈出控干后，放入45℃溫水中予熱2－3分鐘，撈出后堆放在溫暖的室內(nèi)或火炕上，堆下墊好底墊，四周及上面覆蓋保溫，插入溫度計測溫。種堆內(nèi)溫度上升20～25℃時，要經(jīng)常翻動，并噴灑和種子相同溫度的溫水以防干燥，約經(jīng)2－3天，90％左右種子露白時，即可攤開晾芽，至常溫時播種。需要注意的是室內(nèi)溫度保持15℃左右；催芽要做到＂快、齊、勻、壯＂；芽長不超過2毫米，以90％種子破胸露白為宜；催芽時適溫為25～30℃，不可超過30℃，以防傷熱而發(fā)生病害。三、育苗推廣塑料軟盤、塑料缽盤全旱育苗和園田旱育苗1、育苗地選擇應(yīng)選擇房前屋后的園田或有水澆條件肥沃旱田做育苗地。2、作床軟盤、缽盤育苗要作成寬1.8～2.0米，長10－15米，高10厘米的置床，要做到苗床表土細(xì)碎，床面平整，床間高度一致，溝溝相通，排水方便。3、配制營養(yǎng)土配制優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)土是培育壯秧的基礎(chǔ)。一般軟盤營養(yǎng)土每盤需要3－4公斤，可按5公斤準(zhǔn)備；缽盤每盤需營養(yǎng)土1.5～1.8公斤，可按每盤2公斤準(zhǔn)備。營養(yǎng)土一般用優(yōu)質(zhì)客土60～70％，充分腐熟的優(yōu)質(zhì)廄肥（豬、牛、馬糞堆制而成）30～40％，并需添加適量的氮、磷、鉀等速效化肥。數(shù)量為每盤約為硫銨2..2克（或磷酸二銨1克）；過磷酸鈣4.5克，有條件的可加硫酸鉀2克，即N、Ｐ、Ｋ的比例為1：2：1。應(yīng)用床土調(diào)制劑進(jìn)行床土調(diào)酸是防止青、立枯病，培育壯秧的有效方法。根椐調(diào)制劑的種類不同，按要求施用適量的調(diào)制劑，充分混拌均勻，使?fàn)I養(yǎng)土的ＰＨ值保持在4.5－5.5之間。營養(yǎng)土所用客土、既肥等一定要用5毫米孔徑篩過篩，若出現(xiàn)結(jié)塊時，應(yīng)打碎過篩。播種前要按比例將客土，廄肥，床土調(diào)制劑充分混拌均勻后方可使用。4、備足秧盤秧盤數(shù)量要依據(jù)秧盤規(guī)格（每盤的孔穴數(shù)和面積）和采用的栽插密度而定，再考慮漏播、壞苗、缺苗等因素增加10％左右的保障系數(shù)，一般可用如下公式計算。畝拋插穴數(shù)畝需秧盤數(shù)＝─────×（1＋10％）每盤孔穴數(shù)根據(jù)上述公式，如用每盤561孔的缽盤，拋插9×5－6寸密度，則畝備秧盤為25～30個；若選用468孔秧盤，應(yīng)備秧盤30～35個。5、播種軟盤、缽盤育苗秧令較短，通常30－35天，葉令3.0－3.5片，所以應(yīng)根據(jù)品種生育期、拋插期、秧令期及本田供水時間等諸多因素確定播種期，一般以4月10～20日播種為宜，若拋插面積較大時應(yīng)分期播種，防止秧令過長，出現(xiàn)串根、秧苗過大不易拋插現(xiàn)象。播種量的確定，在種子發(fā)芽勢、發(fā)芽率合格的條件下，缽盤要保證每穴3～5粒種子，每盤干籽量以孔數(shù)而定，軟盤60－80克（手插秧）；200克（機(jī)插秧）；缽盤（561穴）播干籽70克。播種方法，一般先裝土后播種，一般將軟盤、缽盤裝滿營養(yǎng)土擺于置床上（也可先擺盤后裝土），澆透水，然后將種子均勻撒在床面，用木板、抹子把種子拍壓入泥土中，然后覆土；也可種土混合播種，將種子和營養(yǎng)土按比例混拌均勻，將混勻后的種土裝入缽盤，然后擺放在澆透底水的置床上（也可以先擺盤后裝種土）擺齊壓緊（防止盤底與床面架空）澆水，覆薄層土。這種方法種子在缽體內(nèi)的深度不一，出苗整齊度稍差，后期基本一致。6、噴藥、蓋膜覆土后，噴施敵克松1500倍液，每平方米2公斤予防青枯?。ㄊ褂么餐琳{(diào)制劑可免去），再用丁草胺封閑土壤，每畝200克，兌水40公斤用噴壺均勻地澆在床面上。為防止樓蛄和老鼠危害，每床用甲拌磷250克防治，之后在床面鋪一層地膜，增加保溫保濕能力，然后插架、蓋膜。7、苗田管理溫度：出苗前要經(jīng)常檢查薄膜邊緣及中間是否嚴(yán)密，創(chuàng)造良好的保溫環(huán)境，促進(jìn)早出苗。當(dāng)秧苗立針青頭后，及時揭去地膜，防止高溫?zé)齻缂狻Ｑ砻?葉期，白天床內(nèi)溫度控制在30℃左右，夜間應(yīng)保持5℃以上，如夜間頻繁遭受3℃以下低溫，秧苗易受凍滯長或引發(fā)立枯病，應(yīng)做好夜間保溫工作。當(dāng)秧苗1葉1心時，進(jìn)行通風(fēng)煉苗，并結(jié)合補(bǔ)水降溫，溫度保持30℃以下，通風(fēng)口從棚中掀開，由小到大，直至棚中間全部掀開。為緩和通風(fēng)時床內(nèi)外溫度差異，提倡早煉苗，早蓋膜，早晨7－8點床內(nèi)溫度沒有升高時通風(fēng)，使床內(nèi)溫度與氣溫同步上升；下午3－4點，氣溫未降時蓋膜，保證床內(nèi)溫度，促進(jìn)秧苗生長。當(dāng)秧苗2片葉時，床溫控制在25℃左右，然后隨著秧苗生長，床溫應(yīng)逐漸下降，秧苗3片葉時，達(dá)18～20℃即可；揭膜前3－5天，進(jìn)行大通風(fēng)，除陰冷天氣外，夜間可以不蓋膜。水分：由于育苗盤體獨立存在，有礙置床毛管水上升，易使盤土內(nèi)水分不足而影響出苗，因此，如何供足種子出苗用水是盤育苗至關(guān)重要問題，所以播種時對置床和盤體澆足底水十分重要。如在本田育苗出現(xiàn)床土濕度過大時，要及時掀開薄膜晾床排濕，防止?fàn)€芽、壞種。秧苗出齊苗時要澆一次透水，切忌大水漫灌補(bǔ)水，以后隨秧苗生長和通風(fēng)煉苗，適當(dāng)增加補(bǔ)水次數(shù)，一般1－2天澆水一次，澆水時間宜選擇晴天上午或下午。揭膜后，床面蒸發(fā)量增大，適當(dāng)勤補(bǔ)水，拋插秧前一天傍晚，澆一次水，利于移栽起苗。防?。褐饕欠乐瘟⒖莶?，秧苗1葉1心和2葉1心時，選擇晴朗無風(fēng)天氣，結(jié)合補(bǔ)水噴灑敵克松1500倍或1000倍液3公斤，之后噴清水洗苗。追肥：營養(yǎng)土應(yīng)用床土調(diào)制劑的，一般可不需補(bǔ)肥，但發(fā)現(xiàn)秧苗變黃缺肥時，應(yīng)及時追肥，每平方米20克硫銨，配制成水澆施，然后用清水沖洗，防止燒苗。拋插前3天，追一次送嫁肥，方法、數(shù)量同追肥。防蟲：潛葉蠅易發(fā)地區(qū)，拋插前2－3天，噴60％樂果乳油1000倍液。四、本田整地及拋插移栽1、本田整地盤育苗移栽時，秧苗較小，對田塊整地質(zhì)量要求較高。翻、旋、耙的力求田面平整，土壤細(xì)碎，無硬土塊，達(dá)寸水不漏泥程度。拋插時間應(yīng)根據(jù)土壤類型，最好在拉板后土壤表面有一定糊狀層時進(jìn)行。對土壤粘重或機(jī)械耙地的地塊，耙平后待泥漿沉淀一段時間后拋秧或插秧，以免泥漿較軟，秧苗所扎入泥土中過深，影響分蘗。沙質(zhì)土壤地塊，耙平后隨之拋插，防止泥漿下沉，土壤板結(jié)，拋插困難，影響秧苗立苗返青。2、拋插方法拋插密度要根據(jù)品種、地力、拋插時間等因素確定。拋秧盤數(shù)確定后，第一次拋70％數(shù)量，剩余的30％秧苗視分布程度補(bǔ)拋。拋后，根據(jù)田塊形狀每隔3－5米檢出30厘米寬南北走向的作業(yè)道，同時調(diào)整秧苗疏密程度，以方便田間管理。拋秧應(yīng)選擇無風(fēng)或小風(fēng)天氣進(jìn)行，拋前撤掉田間水層（汪泥汪水為宜），人站在田埂上或作業(yè)道內(nèi)，一手拿秧盤（也可事先倒入器具中）一手抓秧苗，并把抓出的秧苗抖一抖，使秧坨間分開，然后拋向田間，拋出高度以3米左右為宜，每次拋出的數(shù)量不宜過多，秧坨靠自身重量下落扎入泥土中。近年來也有采用缽盤育苗不拋秧，按計劃密度擺秧，或低身點拋的效果很好。插秧密度也因品種、地力、插秧時間不同，因地制宜確定，一般我市提倡插植9×4－6寸或（12＋9）×4－5寸。插秧時灌淺水層，插秧不易插深，以不漂苗為準(zhǔn)，以利于返青和分蘗。五、本田管理1、施肥稻田施肥是水稻高產(chǎn)的基礎(chǔ)，提倡根據(jù)品種、地力，產(chǎn)量指標(biāo)實行配方施肥。一般Ｎ：Ｐ：Ｋ＝1：1：0.5，并且要根據(jù)需要施用鋅、硅、銅等元素的肥料?；剩焊燹r(nóng)家肥每畝1立方米；磷肥全部做基肥，一般畝施過磷酸鈣40－50公斤；鉀肥一半量做基肥，一般畝施硫酸鉀（或氯化鉀）5公斤左右；氮肥施全部用量的35－40％?；士梢匀珜邮┯?，翻地或旋耕時施入；也可在整地拉拍前施入，基肥施用時要力求均勻。追肥：追肥是指水稻插秧返青后至成熟過程中追施的肥料，做追肥用的肥料一般都是化肥。（1）蘗肥蘗肥一般是氮肥，占總施用量約25－35％（包括調(diào)整肥），在施足基肥的基礎(chǔ)上，不必再施返青肥。蘗肥可分兩次施入，第一次在移栽后5－10天，施蘗肥總量的1/3；隔7－10天施第二次蘗肥（2/3或1/2）；為促進(jìn)三類苗升級，可用少量的蘗肥留在有效分蘗末期施用，即稱調(diào)整肥，施用數(shù)量每畝5公斤硫銨，重點追施長勢差、葉色淡的植株。以促進(jìn)全田長勢一致。（2）穗肥穗肥指幼穗分化期至孕穗期追施的肥料，約占氮肥總量的20－25％，其作用是促進(jìn)大穗的形成，并能提高結(jié)實率，具體施用時間約在出穗前15－18天左右；我市一般在7月下旬施用。（3）粒肥粒肥是在抽穗至齊穗期的追肥，對葉色發(fā)黃，土壤肥力不足的稻田作用明顯，對提高粒重、改善品質(zhì)有特殊作用。粒肥用量不易多，一般畝施硫銨5公斤左右，約占總氮量的5－7％，施用粒肥要嚴(yán)格掌握看苗施用的原則。（4）根外追肥水稻除根部能吸收養(yǎng)分外，葉片表面的氣孔也具有一定的吸收能力，而且利用率高，實行葉面施肥叫根外追肥。一般采用尿素，而且需要噴施機(jī)具。我市多是結(jié)合防治病蟲害用飛機(jī)航噴。用尿素加磷酸二氫鉀加稻豐靈（或增產(chǎn)靈）有明顯提早出穗，增加千粒重和增產(chǎn)作用。2、除草插秧前后正是水田雜草萌發(fā)時期，此時防治尤為重要，重點是防治稗草的滋生，一般插秧田可以插前封閉；也可以插后封閉；拋秧田多為拋秧3－7天封閉滅草。目前除草劑種類很多，而且廣譜高效，滅草不成問題，通常使用禾大壯、丁草胺加惡草靈或農(nóng)得時、草克星，兌水或拌細(xì)潮土潑施或撒施均可；水稻分蘗盛期到末期，本田滋生的雜草大部分為多年生雜草，防除莎草科雜草可用二甲四氯，苯達(dá)松或二者混合劑；防治眼子菜為主的田塊，插后15～20天用西草凈或農(nóng)得時按其說明書使用即可。3、灌溉水稻生長過程中對水分的消耗有生理需水和生態(tài)需水兩大類別，生理需水指維持正常生理活動和保持體內(nèi)水分平衡的水分，主要指葉面同蒸騰；生態(tài)需水系指用于調(diào)節(jié)稻田生態(tài)環(huán)境，適應(yīng)水稻生長的水量，主要指棵間蒸發(fā)和土壤滲漏。在灌溉上用水的原則是滿足水稻生理需水，盡量減少生態(tài)用水，采用淺濕結(jié)合，間歇灌溉的節(jié)水灌溉技術(shù)。（1）返青期返青期的灌水原則是創(chuàng)造植株水分穩(wěn)定的環(huán)境，促進(jìn)植株早生新根，加速返青，插后依秧苗大小而定，一般灌淺水3－5厘米，保持田面不干。（2）分蘗期分蘗期是水稻營養(yǎng)生長階段，對水分的多少較為敏感，如水分過少會減少有效分蘗，鹽堿地還易受土壤返鹽影響而死苗；如水層過深，又會使土壤通氣不良，分蘗芽受抑制而終止分蘗，這時可灌3厘米淺水層，以促進(jìn)分蘗早生快發(fā)，還應(yīng)注意換水和補(bǔ)水。分蘗末期，水稻對水分不敏感，視水稻分蘗狀況，可采取適度曬田，控制無效分蘗。（3）孕穗至抽穗開花期孕穗期是水稻需水量最多時期，約占全生育期需水25－35％，對水分極為敏感，此期需要灌水5厘米左右。此期對長勢過旺的稻田，應(yīng)適時排水2－3次，藉以增強(qiáng)葉片光合能力，減少稻體氨基酸含量，起到防病、抗倒伏的作用。（4）成熟期包括乳熟和黃熟兩個階段。乳熟期莖葉中的養(yǎng)分大量向籽粒運(yùn)轉(zhuǎn)，灌溉應(yīng)滿足植株所需的穩(wěn)定土壤濕潤