呼吸系統(tǒng)常見病證的辨證食療

關(guān)于呼吸系統(tǒng)常見病證的辨證食療現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第一頁，共67頁一、概念感冒是由多種病毒或細菌引起，通常為上呼吸道感染，感冒多發(fā)生于冬春兩季，以鼻塞、流涕，噴嚏，咽干而發(fā)癢或者疼痛，可以有發(fā)熱，體溫升高不顯著，也可以不發(fā)熱。病變?nèi)粝蛳掳l(fā)展，影響喉部、氣管、支氣管，于是出現(xiàn)咳嗽、胸悶等癥狀。此外，病人還有全身酸痛，乏力，頭痛，胃口不好，腹脹，便秘等癥狀。屬中醫(yī)“外感病”、“外感發(fā)熱”、“咳嗽”等范疇。中醫(yī)辨證常見為：風(fēng)寒束表證、風(fēng)熱襲表證、暑熱襲表證、燥邪襲表證。證?，F(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第二頁，共67頁二、辨證食療

一、風(fēng)寒束表證【病因】外感風(fēng)寒【臨床表現(xiàn)】

惡寒重，鼻塞聲重，流涕清稀，咳嗽痰多、清稀，無汗，頭痛，肢體酸痛，舌苔薄白，脈浮緊?！臼朝熢瓌t】辛溫解表，宣肺散寒現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第三頁，共67頁二、辨證食療【食療處方】1、姜糖飲：生姜6片，紅糖15克。2、白胡椒湯面：面條100克，白胡椒末、蔥白各適量。3、神仙粥：糯米100克，蔥白7根，生姜15克，食醋30ml?，F(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第四頁，共67頁二、辨證食療二、風(fēng)熱襲表證

【病因】風(fēng)熱外邪，侵襲肌表【臨床表現(xiàn)】發(fā)熱重，惡寒輕，頭身疼痛，鼻塞，流濁涕，咳嗽、痰黃，口干渴，咽喉紅腫疼痛，舌邊尖紅，苔薄黃，脈浮數(shù)。【食療原則】辛涼解表，宣肺清熱

現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第五頁，共67頁二、辨證食療【食療處方】1、三花茶：金銀花10克，菊花10克，茉莉花3克。將以上3花洗凈，加入沸水泡茶，代茶飲用，不拘次數(shù)。2、青龍白虎飲：白蘿卜30克，青橄欖2枚。白蘿卜切片，與青橄欖同煎湯，代茶飲用，不拘次數(shù)。3、蘇葉魚腥草雞蛋：蘇葉10克，魚腥草30克，雞蛋1個。將蘇葉、魚腥草濃煎取汁，將雞蛋打開攪勻，用滾沸的藥汁沖雞蛋，每日1次。現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第六頁，共67頁二、辨證食療三、暑熱襲表證

【病因】暑熱之邪，侵襲肺衛(wèi)

【臨床表現(xiàn)】發(fā)熱微惡風(fēng)寒，汗出熱不退，心煩口渴，咽喉疼痛，骨節(jié)酸痛，頭昏或頭痛，倦怠乏力，小便短赤，舌質(zhì)紅苔黃，脈浮大而數(shù)?！臼朝熢瓌t】宣透解表，清熱祛濕

現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第七頁，共67頁二、辨證食療【食療處方】1、三花湯：白菊花15克，金銀花20克，白扁豆花15克。2、西瓜番茄汁：西瓜、蕃茄適量。西瓜取瓤，用紗布絞擠汁液，番茄先用沸水燙，剝?nèi)テぃ灿眉啿冀g擠汁液，兩汁合并即成。3、荷葉菊花苡仁湯：鮮荷葉1張（或干荷葉12克），菊花12克，薏苡仁30克。4、綠豆粥：綠豆20克，粳米30克，冰糖適量?，F(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第八頁，共67頁二、辨證食療

四、燥邪襲表證

【病因】感受燥邪，肺衛(wèi)俱傷

【臨床表現(xiàn)】發(fā)熱輕惡寒重，頭痛無汗，鼻咽干燥，咳嗽少痰，唇燥不渴，皮膚干燥，舌質(zhì)淡紅，舌苔薄白少津，脈浮?！臼朝熢瓌t】清肺潤燥，宣降肺衛(wèi)

現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第九頁，共67頁二、辨證食療【食療處方】1、黃豆湯：黃豆30克，蔥白3根，白蘿卜3片。將上3味洗凈，水煎至沸即成。2、橘紅蜂蜜飲：毛橘紅60克，蜂蜜250克，生姜30克。先將毛橘紅、生姜放鍋內(nèi)，加水1000毫升，煎至500毫升，去渣。再煎至300毫升，加入蜂蜜溶化即成。3、百合杏仁粥：鮮百合50克，杏仁（去皮尖打碎）10克，粳米50克，適量白糖?，F(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第十頁，共67頁三、忌口要點【飲食】1、忌服辛辣油膩食品；2、忌服魚腥之物；3、忌服高蛋白質(zhì)食物。【藥物】1、感冒初期正氣不虛者忌用人參、五味子等補斂之品，以免閉門留寇；2、服用撲熱息痛等退熱藥時不要發(fā)散太過，以防氣隨液脫，病邪內(nèi)陷，變生他病?，F(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第十一頁，共67頁三、其他注意事項1、忌關(guān)窗閉戶保溫。關(guān)了窗，空氣流通受阻，室內(nèi)空氣易趨混濁，微生物含量上升，對呼吸道更不利。2、忌洗澡洗頭。熱水澡后，血管擴張，體溫降低，容易再次著涼。洗發(fā)后頭發(fā)濕漉漉的，很容易頭部受寒。現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第十二頁，共67頁五、適宜飲食食物以清淡、稀軟、易消化為宜；感冒初期宜大量飲水；感冒后期，則宜多用開胃健脾之品，以及調(diào)補正氣的食物，如大棗、扁豆、銀耳、芝麻、龍眼肉、黑木耳、豆制品等?，F(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第十三頁，共67頁呼吸系統(tǒng)常見病證

第二節(jié)慢性支氣管炎現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第十四頁，共67頁一、概念慢性支氣管炎是由感染和非感染因素，引起氣管、支氣管黏膜及周圍組織的慢性非特異性炎癥。按癥狀可分為單純型和喘息型2型。單純型主要表現(xiàn)為咳嗽、咯痰，喘息型除有咳嗽、咯痰外，尚有喘息，伴有哮鳴音，喘息在陣咳時加劇，睡眠時明顯。慢性支氣管炎主要屬中醫(yī)的“咳嗽”范疇。中醫(yī)常見辨證為：痰濁阻肺證，肺氣虧虛證，中氣不足證，肺腎氣虛證?，F(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第十五頁，共67頁二、辨證食療一、痰濁阻肺證【病因】肺失宣降，痰濁內(nèi)?！九R床表現(xiàn)】咳嗽氣喘，痰多黏膩，咯出不爽，胸中滿悶，惡心納呆，口淡無味，舌苔白膩，脈滑?！臼朝熢瓌t】宣降肺氣，祛痰化濁現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第十六頁，共67頁二、辨證食療【食療處方】1、橘皮杏仁飲：橘皮10克，杏仁10克，飴糖30克。將這3味加水煎服，每天1劑，早晚各1次。2、陳皮苡仁粥：陳皮6克，薏苡仁30克，粳米50克。陳皮切細粒，先煮薏苡仁，后下粳米，同煮至米半熟時放入陳皮，繼續(xù)煮至米熟，加少量食鹽調(diào)味，每日1劑，溫服?，F(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第十七頁，共67頁二、辨證食療二、肺氣虧虛證

【病因】久咳不愈，耗傷肺氣

【臨床表現(xiàn)】咳聲低弱，喘急氣短，痰稀色白，言語無力，自汗畏風(fēng)，易患感冒。咽喉不利，舌質(zhì)嫩苔白，脈軟弱無力。【食療原則】補益肺氣，固護衛(wèi)氣

現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第十八頁，共67頁二、辨證食療【食療處方】1、白果百合瘦肉粥：白果10克，百合30克，豬瘦肉200克，清水適量。2、補虛益氣粥：炙黃芪30～60克，人參3～5克（或黨參15～30克），白糖少許，粳米100～150克。先將黃芪、人參（或黨參）切成薄片，浸泡半小時，入砂鍋煎沸，后改用小火煎成濃汁；如上法煎2次，將藥液合并，加入粳米煮粥。粥成加入白糖，稍稠即可。人參亦可制成參粉，調(diào)入黃芪粥中煎煮。隨意服食粥期間，忌服蘿卜與茶葉。3、黃芪烏骨雞湯：黃芪30克，烏骨雞半只，調(diào)味料若干?，F(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第十九頁，共67頁二、辨證食療三、中氣不足證

【病因】脾失健運，痰濕困脾

【臨床表現(xiàn)】咳嗽喘促，咯痰稀薄，畏風(fēng)神疲，少氣乏力，便溏腹墜，舌胖苔白，脈緩弱?！臼朝熢瓌t】益氣健脾，化痰除濕

現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第二十頁，共67頁二、辨證食療【食療處方】1、補中老鴨：老鴨1只（超過4歲的鴨），干姜5克，白術(shù)15克，淮山藥20克，鹽少許。將各藥材放入鴨腹部，慢火煲湯，湯成去藥渣。2、栗子豬肉湯：栗肉200克，豬瘦肉250克，鹽和調(diào)味品適量。3、黨參杏仁豬肺湯：豬肺250克，黨參20克，杏仁10克（去皮尖），姜汁20克，鹽、油等調(diào)味料少許。現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第二十一頁，共67頁二、辨證食療四、肺腎氣虛證

【病因】久咳傷氣，氣不歸元?！九R床表現(xiàn)】咳嗽喘促，呼多吸少，動則喘息更甚，形瘦神疲，氣不得續(xù)，汗出，肢冷面青，甚則肢體浮腫，小便不利，心悸不安，舌質(zhì)淡嫩，苔薄白，脈沉細數(shù)?！臼朝熢瓌t】補益腎氣，納氣歸原現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第二十二頁，共67頁二、辨證食療【食療處方】1、山芋肉粥：淮山藥50克，山茱萸40克，粳米100克。2、蛤蚧粥：蛤蚧2對，粳米500克，鹽、蔥、米酒、胡椒粉等調(diào)味品各適量。先將蛤蚧去頭、足、鱗及竹片，切成小塊，洗凈后用水、米酒、鹽、小火煨爛，后加米煮粥，調(diào)入蔥花、胡椒粉，候溫既可分次服食之?，F(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第二十三頁，共67頁二、辨證食療【食療處方】3、百合核桃粥：百合50克，核桃肉15克，大紅棗10枚，粳米50克。4、紫河車淮山藥大補湯：紫河車1個，淮山藥30克，補骨脂15克，紅棗5～8枚，生姜9克，白酒適量。先將紫河車洗凈，加入開水中燙煮片刻。再用冷水漂洗數(shù)次，切塊后下鍋，加酒、姜汁炒透。再在砂鍋中加水與藥燉至爛熟，調(diào)味后裝盤。分2次服食，每周1～2次，連服10次?，F(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第二十四頁，共67頁三、忌口要點1、發(fā)病期間，忌食魚腥蝦蟹；咯黃痰時，忌食溫補之品，少食或盡量不食油膩煎炸之品。2、忌食或慎用辛辣刺激性食物。3、忌恣食肥甘厚味、生冷、過咸及嗜酒。慢支炎病人更應(yīng)少吃黃魚、帶魚、蝦、蟹、肥肉等。4、服氨茶堿平喘時忌食高蛋白食物和咖啡，氨茶堿不宜與烏頭、黃連、貝母合用。5、口服抗生素時不宜與食物同時食，至少要間隔

1小時，以免影響療效?？股夭灰伺c中藥麥芽、谷芽、神曲、淡豆豉合用。現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第二十五頁，共67頁四、適宜飲食1、飲食宜清淡。多吃新鮮蔬菜不僅能補充多種維生素和無機鹽，而且具有清痰、去火、通便等功能。黃豆及豆制品含人體需要的優(yōu)質(zhì)蛋白，可補充慢性支氣管炎對機體造成的營養(yǎng)損耗，又無聚痰化火之弊端。2、患者咳嗽日久不愈，耗傷正氣，肺脾虛弱。故平時多選用具有健脾、益肺、補腎、理氣、化痰的食品?，F(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第二十六頁，共67頁呼吸系統(tǒng)常見病證

第三節(jié)支氣管哮喘現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第二十七頁，共67頁一、概念支氣管哮喘是一種常見的、多發(fā)的肺部過敏性疾病，是由多種細胞特別是嗜酸性粒細胞、肥大細胞、T淋巴細胞參與的氣道慢性炎癥。臨床表現(xiàn)為反復(fù)發(fā)作的喘息、氣促、胸悶、咳嗽、咯痰，肺內(nèi)可聞及哮鳴音，尤其是呼氣時哮鳴音更加明顯。若長期反復(fù)發(fā)作可使氣道重建，導(dǎo)致氣道增厚與狹窄，成為阻塞性肺氣腫。支氣管哮喘屬于中醫(yī)“哮證”的范疇。中醫(yī)辨證常見為：寒證、熱證、肺脾氣虛證、腎不納氣證?，F(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第二十八頁，共67頁二、辨證食療一、寒證

【病因】外邪侵襲，寒痰為患。【臨床表現(xiàn)】喘促氣急，喉中水鳴聲，痰色白而清稀，胸悶氣憋，面色晦暗，口不渴或喜溫飲，舌苔薄白或白膩，舌面滑潤，脈弦滑或浮緊【食療原則】溫肺化飲，平喘化痰

現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第二十九頁，共67頁二、辨證食療【食療處方】1、姜蔥杏仁地龍飲：蔥白7根，杏仁15克，地龍20克。2、生姜杏仁糯米粥：鮮生姜9克，杏仁6枚，糯米50克。鮮生姜切為姜末，與杏仁、糯米文火同煮為粥，粥爛時，散入生姜末即成，隨量服食。3、蔥白粥：新鮮連根蔥白15根，粳米60克，淡豆豉10克，食鹽少許。將連根蔥白洗凈，切成長約3厘米的節(jié)，粳米淘洗干凈后放入鍋內(nèi)，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬煮至五成熟時，加入蔥白、食鹽、淡豆豉，繼續(xù)煮至熟即成。每日1次，可作晚餐食用?，F(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第三十頁，共67頁二、辨證食療二、熱證

【病因】痰熱互結(jié)，肺氣不宣

。【臨床表現(xiàn)】氣粗息涌，喉中哮鳴，胸高脅脹，咳嗆陣作，咳痰色黃或白，黏濁稠厚，排吐不暢，煩悶不安，汗出，面赤，口苦，口渴喜飲，舌質(zhì)紅苔黃膩，脈弦滑或滑數(shù)?！臼朝熢瓌t】清熱宣肺，化痰平喘?，F(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第三十一頁，共67頁二、辨證食療【食療處方】1、絲瓜湯：鮮嫩絲瓜數(shù)根（連蒂）。鮮嫩絲瓜洗凈、切碎，加適量水，煎煮至熟。發(fā)作時，取絲瓜湯1酒盅服下，每日3次。輕者連服3天，重者連服7天。2、豆腐蘿卜粥：豆腐500克，麥芽糖100克，生蘿卜500克。將生蘿卜洗凈，榨汁1杯，與豆腐、麥芽糖混合，煮開即可。分早、晚2次，1日服完。3、蘿卜杏仁豬肺湯：白蘿卜500克，苦杏仁15克?，F(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第三十二頁，共67頁二、辨證食療三、肺脾氣虛證

【病因】痰濕內(nèi)停，傷及肺脾

【臨床表現(xiàn)】氣短聲低，咳痰清稀色白，面色晄白，平素自汗，畏風(fēng)，常易感冒，每因氣候變化而誘發(fā)，發(fā)作前噴嚏頻作，鼻塞流清涕，少食納呆，脘腹脹滿，大便溏薄，舌淡胖苔白膩，脈細弱或虛大?！臼朝熢瓌t】補肺固表，健脾益氣

現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第三十三頁，共67頁二、辨證食療【食療處方】1、白果雞?。耗垭u肉500克，白果（銀杏）200克，蛋清2個，油、鹽、味精、蔥、酒、豆粉各適量。將雞肉切丁，加蛋清、食鹽、豆粉拌合上漿，白果去殼下油鍋，至六成熟取出，去外衣，與雞肉一起加水適量，煮熟。入蔥、酒、食鹽、味精等拌勻，取出即可。2、白鴨方：白鴨1只，白糖、冰糖、蜂蜜、胡核桃各120克。將白糖、冰糖、蜂蜜、胡核桃納入白鴨肚內(nèi)，煮熟鴨即可。3、牛肺蘿卜湯：新鮮牛肺200克，大蘿卜500克，生姜、黃酒等調(diào)料適量。將牛肺切片，大蘿卜切塊，同入鍋中添姜、酒等調(diào)料少許，入適量水，燉至熟透。現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第三十四頁，共67頁二、辨證食療四、腎不納氣證

【病因】久咳不愈，體虛病后

【臨床表現(xiàn)】氣短息促，動則為甚，吸氣不利，腰酸腿軟，腦轉(zhuǎn)耳鳴，勞累后喘哮易發(fā)；或畏寒肢冷，面色蒼白，舌淡苔白，質(zhì)胖嫩，脈象沉細；或顴紅，煩熱，汗出黏手，舌紅苔少，脈細數(shù)?！臼朝熢瓌t】補腎納氣，固本化濁

現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第三十五頁，共67頁二、辨證食療【食療處方】1、核桃鴨子湯:核桃仁200克，荸薺150克，老鴨1只，雞肉泥100克，雞蛋2個，生姜、玉米粉、味精、米酒、鹽各適量。將老鴨肉切成2塊，再將雞肉泥、蛋清、玉米粉、味精、米酒、鹽、碎核桃仁、切碎的荸薺燒成糊，淋在鴨子肉膛上，加生姜、米酒、食鹽少許，文火蒸爛，去骨即成。2、核桃豬肺湯:核桃30克,生姜15克,豬肺150克。3、蟲草燉麻雀:冬蟲夏草3克，麻雀3～5只，生姜50克?，F(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第三十六頁，共67頁三、忌口要點【飲食】1、忌食致敏食品。2、忌食辛辣刺激食物。3、忌食產(chǎn)氣食物。4、忌食過咸食物。5、忌食生冷瓜果。6、忌食甜膩食品。7、忌煙?，F(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第三十七頁，共67頁五、適宜飲食飲食宜清淡，并供給充足的蛋白質(zhì)和鐵。宜多食新鮮蔬菜和水果：新鮮蔬菜不僅可以補充各種維生素和無機鹽，而且還有清痰去火之功；果品類食物，不僅可以祛痰止咳，而且能健脾補腎養(yǎng)肺?，F(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第三十八頁，共67頁呼吸系統(tǒng)常見病證

第四節(jié)肺源性心臟病現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第三十九頁，共67頁一、概念慢性肺源性心臟病是由于肺、胸廓或肺動脈血管慢性病變所致的肺循環(huán)阻力增加、肺動脈高壓，進而使右心室肥厚、擴大，甚至發(fā)生右側(cè)心力衰竭的心臟?。ê喎Q肺心病）。中醫(yī)認為本病屬“心悸”、“肺脹”、“痰飲”范疇。中醫(yī)辨證常見為：陽虛飲停證、肺脾兩虛證、心肺氣虛證?，F(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第四十頁，共67頁二、辨證食療一、陽虛飲停證

【病因】先天稟賦不足；寒濕之邪內(nèi)侵；久病體虛

【臨床表現(xiàn)】面浮肢腫，腹部脹滿有水，尿少，心悸，喘咳不能平臥，咳痰清稀，畏寒肢冷，面唇青紫，舌胖質(zhì)黯苔白滑，脈沉虛數(shù)或結(jié)代【食療原則】溫陽化飲，淡滲利水

現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第四十一頁，共67頁二、辨證食療【食療處方】1、附子二皮粥：制附子15克，生姜皮10克，桑白皮20克，粳米100克。先將制附子煎煮半小時后，與生姜皮、桑白皮同煮20分鐘，去渣取汁，與粳米同煮成粥，調(diào)味即成。2、羊腎粥：羊腎2對，羊肉50克，蔥白5克，粳米100克。將羊腰子和羊肉洗凈，切成細丁。將蔥白切成細末，同入鋁鍋內(nèi)熬粥，待肉熟、米爛成粥時即可?，F(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第四十二頁，共67頁二、辨證食療二、肺脾兩虛證

【病因】久病肺虛，肺病及脾

【臨床表現(xiàn)】咳嗽，痰多色白，喘促氣短，活動后加重，飲食減少，體倦乏力，腰酸腿軟，四肢發(fā)涼，小便頻數(shù)，大便稀軟，舌體淡胖苔白或白膩，脈細滑無力?！臼朝熢瓌t】和中健脾，補肺益氣

現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第四十三頁，共67頁二、辨證食療【食療處方】1、山藥薏苡仁豆棗羹：山藥30克，薏苡仁30克，炒扁豆50克，紅棗10枚。將山藥洗凈，去皮，切片；薏苡仁、炒扁豆、紅棗洗凈后，用冷水浸泡。將4味同入砂鍋，加水適量，煨煮成稠羹。2、柚子雞：柚子1個，公雞1只，精鹽適量。將公雞去毛，內(nèi)臟洗凈，柚子去皮留肉。將柚子放入雞腹內(nèi)，上鍋蒸熟，出鍋時加入精鹽，調(diào)味即可。3、黨參苡仁排骨湯：黨參、薏苡仁各30克，淮山藥15克，排骨200克?，F(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第四十四頁，共67頁二、辨證食療三、心肺氣虛證

【病因】久病肺虛，耗傷心氣

【臨床表現(xiàn)】咳嗽輕，痰不多，心悸氣短，動則加重，失眠，倦怠無力，食欲減退，或伴下肢浮腫，舌淡苔薄白而潤，脈沉細弱或結(jié)代。【食療原則】健脾益肺，補氣寧心

現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第四十五頁，共67頁二、辨證食療【食療處方】1、紅棗燉豬心：紅參20克，當(dāng)歸10克，豬心1個，味精、食鹽適量。2、參棗糯米飯：沙參10克，紅棗20克，糯米250克，白糖50克。將沙參、紅棗洗凈，發(fā)泡后煎煮30分鐘，去渣取汁。糯米蒸熟后，扣在盤中，然后將沙參、大棗擺在糯米飯面上。將藥液、白糖煎成濃汁，澆在米飯上即成。3、黃芪麥冬粥：黃芪20克，麥冬12克，當(dāng)歸12克，薏苡仁30克，粳米50克。先將黃芪、麥冬、薏苡仁熬汁去渣，再加粳米煮成粥?，F(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第四十六頁，共67頁三、忌口要點1、忌飲烈性酒；

2、忌辛辣燥膩食物；

3、避免進餐過飽。

現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第四十七頁，共67頁四、適宜飲食1、宜食清淡、易消化的食物。2、宜食維生素含量豐富的新鮮蔬菜及瓜果。3、限制食鹽及水的攝入量，食鹽每日在6克以內(nèi)。4、防治肺心病的關(guān)鍵是增強體質(zhì)，預(yù)防感冒及咳嗽的發(fā)生。現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第四十八頁，共67頁呼吸系統(tǒng)常見病證

第五節(jié)肺結(jié)核現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第四十九頁，共67頁一、概念肺結(jié)核是由結(jié)核桿菌侵及肺部引起的慢性傳染病?？蓴U散至全身，并在組織內(nèi)長期潛伏，常在人體抵抗力低下時發(fā)病。臨床上多呈慢性過程，少數(shù)可急性發(fā)病，常有低熱、乏力、盜汗、午后潮熱等全身癥狀和咳嗽、咯血等呼吸系統(tǒng)表現(xiàn)。肺結(jié)核在祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)屬“肺癆”范疇。中醫(yī)辨證常見為：肺陰虧虛證、氣陰耗傷證、陰陽兩虛證?，F(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第五十頁，共67頁二、辨證食療一、肺陰虧虛證【病因】癆蟲蝕肺，耗傷肺陰；汗出傷津，陰津耗泄；久咳不愈，耗損肺陰。【臨床表現(xiàn)】干咳，咳聲短促，或咳少量黏痰，或痰中帶血絲，血色鮮紅，胸部隱隱悶痛，午后手足心熱，皮膚干枯，口干咽燥，或有輕微盜汗，舌邊尖紅苔薄，脈細或兼數(shù)?！臼朝熢瓌t】滋陰清熱，潤肺化痰

現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第五十一頁，共67頁二、辨證食療【食療處方】1、甘蔗百合荸薺飲：甘蔗汁10克，荸薺汁25克，百合15～20克。2、麥冬茅根飲：麥冬、百合各15克，白茅根12克。3、雞蛋銀耳沙參冰糖湯：雞蛋2個，銀耳10克，北沙參15克，冰糖適量。銀耳與沙參同煎片刻，放入冰糖，煎1小時；將雞蛋打入碗內(nèi)，攪勻，用文火蒸3分鐘，再放入燉爛的銀耳羹中，煮沸即成。飲湯食銀耳、沙參和雞蛋?，F(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第五十二頁，共67頁二、辨證食療二、氣陰耗傷證

【病因】元氣耗損；先天不足，元氣乏源；年老體弱，久病傷陰?！九R床表現(xiàn)】咳嗽無力，氣短聲低，咳痰清稀色白，或偶夾血，或咯血，血色淡紅，午后潮熱，伴有畏風(fēng)怕冷，自汗與盜汗并見，納少神疲，便溏，面色晄白或顴紅，舌質(zhì)光淡，邊有齒印，苔薄，脈細弱而數(shù)?！臼朝熢瓌t】補虛益氣，滋陰養(yǎng)肺現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第五十三頁，共67頁二、辨證食療【食療處方】1、人參百合粥：人參3克，百合15克，粳米30克。2、五味子茶：五味子5克，紫蘇梗、人參各1克，砂糖100克。將五味子、紫蘇梗和人參洗凈，用清水煮熬取汁，去渣澄清，加入砂糖調(diào)味即可。代茶徐飲。3、烏骨雞蟲草淮山藥：烏骨雞肉100～200克，冬蟲夏草3克，淮山藥30克?，F(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第五十四頁，共67頁二、辨證食療三、陰陽兩虛證

【病因】久病失養(yǎng)

【臨床表現(xiàn)】咳逆喘息少氣，咳痰色白或夾血絲，血色暗淡，潮熱，自汗，盜汗，聲音嘶啞或失音，面浮肢腫，心慌，唇紫，肢冷，形寒，或見五更泄瀉，口舌生糜，大肉脫盡，男子滑精、陽痿，女子經(jīng)少、閉經(jīng)。舌質(zhì)光淡隱紫，少津，脈微細而數(shù)或虛大無力。【食療原則】滋補陰液，溫養(yǎng)陽氣

現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第五十五頁，共67頁二、辨證食療【食療處方】1、黃精燒鴨：鴨1只（約1500克），炙黃精20克，麥冬10克，北沙參、生姜、蔥各15克，冬筍60克，精鹽5克，料酒30克，胡椒粉、味精各3克。將鴨去內(nèi)臟，剁去腳爪，洗凈入沸水中氽透后砍成骨牌塊；鴨塊擺入蒸碗內(nèi)，再放諸藥及調(diào)料，注入肉湯、料酒，上籠大火蒸3小時，揀去蔥、姜不用，入味精調(diào)味即可。2、肉蓯蓉羊肉粥：肉蓯蓉10～15克，精羊肉100克，粳米100克，細鹽少許，蔥白2段，生姜3片。先用砂鍋煎肉蓯蓉，取汁去渣，再加入羊肉、粳米同煮。待煮沸后，再加入鹽、蔥、姜，為稀粥食用?，F(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第五十六頁，共67頁三、禁忌要點1、慎食辛辣，如辣椒、茴香、桂皮、蔥、胡椒、煙、酒，避免油膩過多，以免影響消化；2、服異煙肼、利福平等抗結(jié)核藥物時，忌食茄子及能引起過敏的魚類，一般為無鱗魚類和不新鮮的海魚、淡水魚。無鱗魚類有金槍魚、魷魚、沙丁魚等；不新鮮的海魚如帶魚、黃花魚等；淡水魚如鯉魚等；3、服利福平期間，切勿進食牛奶等飲料，以免降低藥物的吸收。

現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第五十七頁，共67頁四、適宜飲食1、多食些新鮮瓜果、蔬菜；2、宜食富含蛋白質(zhì)的飲食，還應(yīng)攝取足夠量的礦物質(zhì)，脂肪的攝入量不宜過高。3、宜食提供熱能的食品。每天需要食米、面、玉米、豆類、薯類等食品500克左右。多食乳類與蜂蜜可供熱能。羊奶是全價營養(yǎng)品，對肺結(jié)核康復(fù)極為有益，特別是潤肺止咳功效尤佳，其所含的熱能高于牛奶。4、宜食補血、養(yǎng)血食品?，F(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第五十八頁，共67頁呼吸系統(tǒng)常見病證

第六節(jié)肺炎現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第五十九頁，共67頁一、概念肺炎是指包括終末氣道、肺泡腔及肺間質(zhì)等在內(nèi)的肺實質(zhì)炎癥，臨床上主要表現(xiàn)為突發(fā)寒戰(zhàn)高熱，胸痛咳嗽，咯吐血痰，患側(cè)呼吸運動減弱，叩診濁音，聽診呼吸音減低、濕羅音，血白細胞總數(shù)及中